کتنې: 0 لیکوال: د سایټ مدیر د خپرولو وخت: 2025-07-13 اصل: سایټ
تاسو شاید حیران شئ، ایا د زنجبیل بیر الکولي دي؟ د ادرک ډیری بیر الکولي نه دي، ځکه چې ډیری مشهور برانڈونه د الکول مینځپانګه خورا ټیټ ساتي. دا یو مشروب جوړوي چې هرڅوک یې خوند اخلي. په هرصورت، ځینې ډولونه الکول لري، معمولا د 2٪ او 5٪ ترمنځ ، ځکه چې ځینې شرکتونه د مختلف میتودونو په کارولو سره د ادرک بیر تولیدوي. خلک اکثرا پوښتنه کوي، ایا د زنجبیل بیر الکولي دي؟ دا پوښتنه راپورته کیږي ځکه چې دواړه الکولي او غیر الکولي نسخې اوس په پلورنځیو کې شتون لري.
په پلورنځیو کې د ادرک ډیری بیر غیر الکولي دي. دا د حجم (ABV) له مخې له 0.5٪ څخه کم الکول لري. د زنجبیل ځینې بیرونه الکول لري. دوی معمولا د 2٪ او 5٪ تر منځ ABV لري. دا یوازې د لویانو لپاره دي. د زنجبیل بیر له تازه زنجبیل، بورې، اوبو او د لیمو یا لیمو له جوس څخه جوړیږي. دا د خمیر یا خمیر څخه بلبلونه ترلاسه کوي کاربونیشن دودیز ادرک بیر خمیر شوی و او لږ الکول یې درلود. د ادرک عصري بیر د الکول ټیټ ساتلو لپاره کاربونیشن کاروي. د زنجبیل بیر خوندور، مساله لرونکی او تنګ دی. زنجبیل خوږ او نرم دی. زنجبیل الکول نه لري. تل د ABV لپاره لیبل وګورئ. د 'غیر الکولي' یا '0٪ ABV' په څیر کلمو لپاره وګورئ. دا تاسو سره مرسته کوي چې ستاسو لپاره صحیح زنجبیل بیر غوره کړئ. د کور جوړ شوي زنجبیل بیر کولی شي ډیر الکول ولري که چیرې دا اوږده خړوب شي. د خوندیتوب لارښوونې تعقیب کړئ او وګورئ چې دا څومره وخت نیسي. غیر الکوليک تل د صفر الکول معنی نلري. د 0.5٪ ABV څخه کم مقدار د قانون لخوا اجازه لري. دا د ډیری خلکو لپاره خوندي دی.
تاسو شاید د دې په اړه لیواله یاست چې د زنجبیل بیر کې څه دي. اصلي شیان د تازه ادرک ریښه، بوره، اوبه، او د لیمو یا لیمو جوس دي. ځینې ترکیبونه د بلبل جوړولو لپاره خمیر کاروي، مګر نور یې پرځای کاربونیشن کاروي. ډیری برانڈونه اضافه کوي طبیعي خوندونه یا مصالحې د دې لپاره چې خوند یې ښه شي. د اکسفورډ ملګري بیر ته وايي چې د زنجبیل په زړو بیر کې د زنجبیل ریښه، بوره، د لیمو جوس او یو سټارټر کارول کیده چې د 'زنجبیل بیر پلانټ' نومیږي.
دلته یو جدول دی چې ښیې د زنجبیل بیر ترکیبونو کې د هر اجزا څومره برخه ده:
اجزا |
عادي مقدار |
یادښتونه |
|---|---|---|
تازه زنجبیل |
8 اوز (پوښ شوی او کیچ شوی) |
اصلي خوندور کول |
روښانه نسواري شکر |
½ کپ (بشپړ شوی) |
خواږه |
شکر |
½ پیاله |
اضافي خواږه |
اوبه |
2 کوټه |
اساسی مایع |
د لیمو جوس |
1/3 کپ |
تیزابیت او ذائق زیاتوي |
فعال وچ خمیر |
1 چمچ |
د تخمر او کاربونیشن لپاره |
کوشر مالګه |
پنچ |
کله ناکله اضافه کیږي |
تاسو کولی شئ یو چارټ هم وګورئ ترڅو وګورئ چې په عادي ترکیب کې هر شی څومره کارول کیږي:
د زنجبیل بیر په ډیرو لارو جوړ کیدی شي. پخوانۍ طریقه د تخمر څخه کار اخلي. دا د 'زنجبیل بګ' سره پیل کیږي، کوم چې د زنجبیل، شکر او اوبو سره مینځل کیږي. وحشي خمیر او باکتریا په څو ورځو کې پدې مخلوط کې وده کوي. کله چې تاسو د ادرک بګ په خوږو ادرک اوبو کې اضافه کړئ، ژوندي کلتورونه بوره په بلبلونو او تیزاب بدلوي. دا څښاک غوړوي او یو خوندور خوند ورکوي.
د نن ورځې ډیری زنجبیل بیر د اوږدې خمیر څخه کار نه اخلي. شرکتونه زنجبیل، بوره، او د لیمو یا لیمو جوس د کاربون شوي اوبو سره مخلوط کوي. پدې توګه ، تاسو تقریبا هیڅ الکول پرته بلبل څښاک ترلاسه کوئ. په پلورنځیو کې د ادرک ډیری بیر له 0.5٪ څخه کم الکول لري، نو دا غیر الکولي دي. دا څومره بلبل یا الکوليک کیږي د تودوخې پورې اړه لري او څومره وخت یې خړوبیږي. د ریښتیا زنجبیل ریښه اکثرا د خوند قوي او طبیعي ساتلو لپاره کارول کیږي.
لارښوونه: که تاسو غواړئ په کور کې د زنجبیل بیر جوړ کړئ، تل پاک بوتلونه وکاروئ او فشار وګورئ. دا ستاسو د څښاک خوندي او خوندور ساتلو کې مرسته کوي.
د زنجبیل بیر خوندور او مساله لرونکی دی. د زنجبیل بوی قوي او د پام وړ اسانه دی. د لیمو یا لیمو جوس دا یو تازه، خوندور خوند ورکوي. بوره د مسالې توازن کې مرسته کوي، نو دا خوږ او تیز دی. د زنجبیل بیر د زنجبیل په پرتله قوي او ډیر ژوندی دی. بلبلونه دا غوړ او تازه احساسوي.
ډیری خلک خوښوي چې پخپله د زنجبیل بیر وڅښي یا یې د مسکو خچر په څیر څښاک کې وکاروي. ځینې برانڈونه د نوي خوندونو لپاره اضافي مصالحې یا د میوو خوندونه اضافه کوي. مهمه نده چې دا څنګه جوړیږي ، د زنجبیل بیر تل یو خوندور خوند لري چې دا د نورو نرم څښاکونو څخه توپیر کوي.
تاسو شاید حیران شئ چې ایا د زنجبیل بیر الکول لري. ځواب پدې پورې اړه لري چې تاسو کوم ډول غوره کوئ. په پلورنځیو کې د ادرک ډیری بیر غیر الکولي دي. دا مشروبات د 0.5٪ څخه کم الکول لري. تاسو کولی شئ دوی وڅښئ او ټپی نه شئ. ځینې برانڈونه د ډیر الکول سره د زنجبیل بیر جوړوي. دا یوازې د لویانو لپاره دي.
د ادرک بیر ډیری پلورنځی ډیر لږ الکول لري. ABV د 0% او 0.5% ترمنځ دی. شرکتونه د دې غیر الکولي ساتلو لپاره ځانګړي لارې کاروي. دوی ممکن دا وخوري او الکول وباسي. یا دوی خمیر پریږدي او د کاربونیشن سره بلبلونه اضافه کوي.
دلته ځینې مشهور غیر الکولي ادرک بیر دي:
بنډابرګ جنجر بیر
ریډز (غیر الکولي ډولونه)
Fever-Tree Ginger Beer
تاسو کولی شئ دا په ډیری پلورنځیو کې ومومئ. دوی خوندور او مساله لرونکي دي. تاسو اړتیا نلرئ د الکول په اړه اندیښنه ولرئ.
برانډ |
ABV (%) |
یادښتونه |
|---|---|---|
Bundaberg |
0.0 |
غیر الکولي |
ریډز (اصلي) |
0.0 |
غیر الکولي |
بخار - ونې |
0.0 |
غیر الکولي |
Goslings طوفاني |
0.0 |
غیر الکولي |
یادونه: تل د ABV لپاره لیبل وګورئ. په کور کې د ادرک بیر کولی شي ډیر الکول ولري.
ځینې برانڈونه د الکول سره د ادرک بیر جوړوي. دا مشروبات له 2٪ څخه تر 5٪ پورې ABV لري. تاسو به دوی د الکول په لاره کې ومومئ. خلک دا د کاکټیل لپاره کاروي یا قوي څښاک غواړي.
دلته ځینې الکولي زنجبیل دي:
د کربي اصلي الکولي ادرک بیر
شاهي جمیکا الکولي ادرک بیر
د زنجبیل خلاصون
تاسو ممکن نوي خوندونه هم وګورئ، لکه د وینې نارنج یا اضافي مصالحې. دا ښیې چې څنګه برانډونه نوي نظرونه هڅه کوي.
برانډ |
ABV (%) |
یادښتونه |
|---|---|---|
د کربي اصلي |
4.8 |
الکولي مشروبات |
شاهي جمیکا |
4.4 |
الکولي مشروبات |
د زنجبیل خلاصون |
5.0 |
الکولي مشروبات |
لارښوونه: که تاسو الکول نه غواړئ، تل د زنجبیل بیر اخیستلو دمخه لیبل ولولئ.
تاسو شاید پوښتنه وکړئ چې ولې د زنجبیل بیر لږ څه الکول لري. دا پیښیږي ځکه چې طبیعي خمیر لږ مقدار الکول جوړوي. په ډیری ځایونو کې، د 0.5٪ څخه کم الکول لرونکي څښاک لاهم غیر الکولي بلل کیږي. دا قاعده تاسو سره مرسته کوي پوه شئ چې تاسو څه څښئ.
ډیری شیان کولی شي د ادرک بیر کې الکول بدل کړي:
د خمیر فشار: ځینې خمیر ډیر الکول جوړوي.
د بورې مینځپانګه: ډیر بوره د ډیر الکول معنی لري.
د تخمر وخت او تودوخه: اوږده او تودوخه معنی لري ډیر الکول.
د خړوبولو وروسته پروسس کول: شرکتونه ممکن د الکول لرې کولو لپاره څښاک ګرم کړي.
مقررات: قوانین پریکړه کوي چې د غیر الکولي په توګه څه شمیرل کیږي.
که تاسو په کور کې د زنجبیل بیر جوړ کړئ، دا ممکن ستاسو فکر کولو څخه ډیر الکول ولري. تل ترکیبونه وګورئ او وګورئ چې دا څومره وخت غوړیږي.
په یاد ولرئ: ایا د زنجبیل بیر الکولي دي؟ ډیری وختونه، دا نه ده. مګر په کور کې د زنجبیل بیر او ځینې برانڈونه کولی شي ډیر الکول ولري، نو تل د څښلو دمخه وګورئ.
ډیر پخوا، د ادرک بیر یو الکولي څښاک و. په په 1700 لسیزه کې، د انګلستان په یارکشایر کې خلکو لومړی دا جوړ کړ، . دوی زنجبیل، بوره، اوبه، او ځینې وختونه لیمو یا د تاتار کریم سره مخلوط کړل. ځانګړې برخه د زنجبیل بیر 'نبات' وه. دا د ځمکې څخه ریښتینی نبات نه و. دا د خمیر او باکتریا مخلوط و، لکه په کمبوچا کې د SCOBY په څیر. کورنۍ به دا سټارټر ساتي او له نورو سره به یې شریکوي. کله چې په کور کې د زنجبیل بیر جوړول، خلکو ځینې د وروستي بستې څخه وژغورل ترڅو نوی پیل کړي.
په کور کې د زنجبیل بیر جوړول اسانه خو ورو وو. تاسو زنجبیل، بوره او اوبه مخلوط کړئ، بیا د زنجبیل بیر بوټي یا د ادرک بګ اضافه کړئ. مخلوط د ورځو یا اونیو لپاره ناست دی. د دې وخت په جریان کې، خمیر او باکتریا بوره وخوري. دوی بلبلونه او الکول جوړ کړل. څښاک غوړ شوی او یو څه الکولي شو. په 18 او 19 پیړیو کې، په انګلستان او د هغې په استعمار کې خلکو د کور جوړ شوي زنجبیل بیر وڅښل. هره بسته د ترکیب له امله توپیر لري او څومره وخت یې خمیر کیږي.
یادونه: د کور زاړه زنجبیل بیر لږ الکول درلود. دا په ځینو ځایونو کې د اوبو په پرتله خوندي کړی.
نن ورځ، د زنجبیل بیر په نوي ډول جوړ شوی. ډیری شرکتونه د تخمر کولو زاړه میتودونه نه کاروي. دوی ماشینونه کاروي او ترکیبونه تنظیموي. تاسو اوس هم کولی شئ په کور کې د زنجبیل بیر جوړ کړئ، مګر ډیری پلورنځي د ادرک بیر غیر الکولي دي.
په تیرو وختونو کې، خلکو د زنجبیل بیر د زنجبیل بیر د بوټو سره د ادرک، بوره او اوبو په خړوبولو سره جوړ کړ.
د کور جوړ شوي ادرک بیر د بلبلونو او الکول لپاره طبیعي خمیر او باکتریا کارولې.
اوس، شرکتونه جعلي کاربونیشن کاروي ترڅو دا فزي کړي.
د ادرک عصري بیر د پیرودونکو خوښولو لپاره اضافي خوندونه او رنګونه لري.
تاسو کولی شئ په پلورنځیو کې نوي خوندونه ومومئ لکه د وینې نارنج یا اضافي مساله.
ځینې برانډونه د کاکټیل لپاره د مکسر کڅوړې یا ځانګړي بوتلونه پلوري.
که تاسو غواړئ په کور کې د زنجبیل بیر جوړ کړئ، تاسو کولی شئ زاړه طریقې وکاروئ. زنجبیل، بوره او اوبه ګډ کړئ، بیا د زنجبیل بګ اضافه کړئ. پرېږدئ چې د څو ورځو لپاره ناست وي. تاسو به بلبلونه وګورئ او قوي ادرک بوی کړئ. د کور جوړ شوي زنجبیل بیر تاسو ته اجازه درکوي تاریخ خوند واخلئ او خپل خوند او فز غوره کړئ.
لارښوونه: ډیری عصري زنجبیل بیر غیر الکولي دي. مګر د کور جوړ شوي زنجبیل بیر کولی شي لږ الکول ولري که تاسو پریږدئ چې دا اوږده خمیر وي.
تاریخ ښیې چې د زنجبیل بیر د الکولي کرافټ څښاک څخه نرم څښاک ته بدل شوی. د 1900 لسیزې په لومړیو کې، شرکتونو د ادرک بیر د لږ یا هیڅ الکول سره جوړ کړ. دوی د تخمر پرځای کاربونیشن کارولی. دې د زنجبیل بیر د هرچا لپاره خوندي کړی، حتی ماشومان. نن ورځ، په کور کې د زنجبیل بیر زاړه طریقې ژوندي ساتي. د پلورنځي څخه پیرودل شوي ادرک بیر د بوخت ژوند او عصري خوندونو سره سمون لري.
د زنجبیل بیر او زنجبیل الکول مختلف الکول لري. د زنجبیل بیر لومړی د الکولي څښاک په توګه جوړ شو. خلکو دا د زنجبیل، بوره او اوبو د ناست او بلبل کولو په واسطه جوړ کړ. زاړه ترکیبونه کولی شي 2-3٪ الکول ولري، او ځینې په کور کې تر 11٪ پورې الکول درلودل. نن ورځ، په پلورنځیو کې د ادرک ډیری بیر تقریبا هیڅ الکول نلري، له 0.5٪ څخه کم. ځینې برانڈونه لاهم د 1٪ څخه تر 5٪ الکول سره د ادرک بیر جوړوي.
زنجبیل هیڅ الکول نه لري. دا د نرم څښاک په توګه رامینځته شوی کله چې خلک غوښتل د الکول څخه ډډه وکړي. تاسو کولی شئ زنجبیل وڅښئ او د الکول ترلاسه کولو په اړه اندیښنه مه کوئ.
دلته یو جدول دی چې اصلي توپیرونه ښیې:
اړخ |
د زنجبیل بیر |
زنجبیل |
|---|---|---|
د الکول مواد |
په دودیز ډول 2-3٪ ABV؛ عصري نسخې د غیر الکوليک څخه تر 5٪ ABV پورې دي |
تل غیر الکولي |
د کاربونیشن طریقه |
طبیعي خمیر |
مصنوعي کاربونیشن |
تاریخي متن |
د الکولي خمیر شوي څښاک په توګه رامینځته شوی |
د غیر الکولي بدیل په توګه رامینځته شوی |
عادي خوند |
د خړوبولو له امله سپیسیر |
خواږه، نرم |
د زنجبیل بیر او زنجبیل په بیلابیلو لارو جوړیږي. د زنجبیل بیر د تخمر څخه کار اخلي. خلک ادرک، بوره، اوبه او یو سټارټر مخلوط کوي چې د زنجبیل بیر بوټي نومیږي. دا بلبلونه او ځینې وختونه الکول جوړوي. د وخت په تیریدو سره، شرکتونو بدلون موندلی چې څنګه یې جوړوي. اوس، د ادرک ډیری بیر د زنجبیل او شکر په جوش کولو سره جوړیږي، بیا د کاربونیشن سره بلبلونه اضافه کوي. دا دا غیر الکولي ساتي.
زنجبیل د خمیر سره نه جوړیږي. شرکتونه د زنجبیل ذائقه، بوره، او فیزی اوبه سره مخلوط کوي. دوی د بلبلونو اضافه کولو لپاره ماشینونه کاروي. د زنجبیل دوه ډوله دي: طلایی، چې خوند یې پیاوړی دی او وچ، چې سپک دی. زنجبیل تل یو نرم څښاک دی. د زنجبیل بیر کیدای شي غیر الکولي وي یا الکول ولري.
لارښوونه: که تاسو د الکول پرته څښاک غواړئ، د ادرک الیل تل یو خوندي انتخاب دی.
د زنجبیل بیر او د ادرک الیل خوند خورا توپیر لري. د زنجبیل بیر زړور او مساله لرونکی دی. تخمر دې ته د زنجبیل قوي بوی او یو تیز ، خوندور خوند ورکوي. ځینې خلک په خپله ژبه کې خارښت احساسوي. خوند د اسیدونو او نورو شیانو له امله بډایه دی چې د تخمر پرمهال رامینځته کیږي.
زنجبیل ډیر خوږ دی او نه مساله. دا د زنجبیل شربت یا استخراج کاروي، نو خوند یې نرم دی. زنجبیل نرم احساس کوي او څښل یې اسانه دي. ډیری خلک دا څښي ترڅو د معدې سره مرسته وکړي یا د نورو څښاک سره ګډ کړي.
د زنجبیل بیر د زنجبیل قوي بوی سره مساله لرونکی ، غوړ شوی او خړوب دی.
زنجبیل خوږ، نرم او د شربت په څیر خوندور دی.
دواړه مشروبات بلبلونه لري، مګر د زنجبیل بیر بلبلونه د خمیر څخه راځي، پداسې حال کې چې د ادرک الیل د اضافه ګاز څخه راځي.
تاسو کولی شئ دواړه مشروبات په مخلوط څښاک کې وکاروئ، مګر خوند به د دې پر بنسټ بدل شي چې تاسو یې غوره کوئ.
کله چې تاسو د زنجبیل بیر غوره کړئ، لومړی لیبل وګورئ. لیبل تاسو ته د څښاک په اړه حقایق درکوي. د ABV شمیره وګورئ. که دا د 0.5٪ څخه کم وي، دا غیر الکولي دي. ځینې برانډونه په مخ کې 'د الکولو څخه پاک' یا 'غیر الکولي' لیکي. تاسو باید د تصدیق لیبل هم وګورئ. دا کیدای شي د عضوي یا شنه خواړو لیبلونه وي. دوی ښیې چې څښاک د خوندیتوب او کیفیت قواعد پوره کوي. خلک د زنجبیل څښاک ډیر باور کوي کله چې دوی دا لیبلونه ګوري. لیبل تاسو ته دا هم وايي چې په څښاک کې څه دي، څومره شکر لري، او چیرته جوړ شوی. دا تاسو سره د زنجبیل غوره بیر غوره کولو کې مرسته کوي.
لارښوونه: د تصدیق لیبلونه تاسو سره د خوندي او غوره ادرک بیر موندلو کې مرسته کوي.
تاسو اړتیا لرئ د الکول مینځپانګې وګورئ ، په ځانګړي توګه د ماشومانو لپاره یا که تاسو غواړئ الکول ونه لرئ. ډیر پخوا، د ادرک بیر کولی شي د بیر یا شراب په څیر ډیر الکول ولري. اوس، ډیری برانڈونه د قانون تعقیب لپاره الکول د 0.5٪ څخه کم ساتي. دا پدې مانا ده چې تاسو کولی شئ پرته له دې چې ټپی وڅښئ. مګر ځینې برانډونه لکه د ګوسلنګز سټارمي جنجر بیر د 0.5٪ څخه ډیر ABV لري. تل د پیرودلو دمخه لیبل وګورئ. که تاسو د روغتیا یا نورو دلیلونو لپاره الکول نه غواړئ، نو هغه برانډونه غوره کړئ چې وايي '0٪ ABV' یا 'الکول پاک.'
دلته یو جدول دی چې تاسو سره پرتله کولو کې مرسته کوي:
برانډ |
ABV (%) |
ډول |
|---|---|---|
د ریډ |
0 |
غیر الکولي مشروبات |
بخار - ونې |
0 |
غیر الکولي مشروبات |
Bundaberg |
<0.5 |
غیر الکولي مشروبات |
Goslings طوفاني |
1 |
الکول |
یادونه: د لینډسي لوهان کامبوچا قضیې وروسته ، شرکتونه د الکول کچه په ډیر احتیاط سره ګوري.
تاسو به په پلورنځیو کې دواړه غیر الکولي او الکولي ادرک بیر وګورئ. غیر الکولي زنجبیل بیر د 0.5% څخه کم ABV لري. دا د ماشومانو او خلکو لپاره خوندي دی چې الکول نه غواړي. دا د اضافي الکول پرته د کاکټیل جوړولو لپاره ښه دي. د زنجبیل الکولي بیر د 0.5٪ څخه ډیر ABV لري او یوازې د لویانو لپاره دی. په تیرو وختونو کې، د زنجبیل بیر د شرابو سره جوړ شوی و او کولی شي تر 11٪ الکول ولري. ډیری برانډونه نن ورځ دا غیر الکولي یا تقریبا غیر الکولي جوړوي. تل لیبل وګورئ ترڅو پوه شئ چې تاسو څه اخلئ.
که تاسو د ګوند لپاره څښاک، کاکټیل، یا یوازې یو مساله سوډا غواړئ، لیبل ولولئ او ABV وګورئ. که تاسو الکول نه غواړئ، غیر الکولي مشروبات غوره کړئ. که تاسو یو څه پیاوړی غواړئ، الکولي ډول غوره کړئ.
په یاد ولرئ: ستاسو لپاره غوره ادرک بیر په هغه څه پورې اړه لري چې تاسو ورته اړتیا لرئ. تل لیبل ولولئ او سم یې غوره کړئ.
ځینې خلک فکر کوي چې هر زنجبیل الکول لري. دا سمه نه ده. په پلورنځیو کې د ادرک ډیری بیر ډیر الکول نلري. شرکتونه دا مشروبات د حجم (ABV) له مخې له 0.5٪ څخه کم الکول سره جوړوي. تاسو کولی شئ هغه وڅښئ او نشي کولی. یو څو برانڈونه د الکول سره د ادرک بیر جوړوي. دا د موندلو لپاره اسانه دي او د نورو الکولي مشروباتو سره پلورل کیږي. مخکې لدې چې تاسو یو واخلئ تل لیبل وګورئ. که تاسو غواړئ چې الکول ونه خورئ، نو د غیر الکولي ادرک بیر غوره کړئ.
لارښوونه: غیر الکولي ادرک بیر د ماشومانو او لویانو لپاره خوندي دی چې الکول نه غواړي.
ځینې خلک وايي چې د زنجبیل بیر او زنجبیل یو شان دي. دا ریښتیا نه ده. دوی ورته ښکاري، مګر دوی مختلف څښاک دي. د زنجبیل بیر قوي او مساله خوند لري. د زنجبیل الی ډیر خوږ دی او دومره زړور نه دی. څنګه چې دوی جوړ شوي هم ورته ندي. د زنجبیل بیر اکثرا د خمیر سره جوړیږي. دا یو قوي خوند او ځینې وختونه لږ الکول ورکوي. زنجبیل کاربونیشن کاروي، نو دا هیڅکله الکول نلري.
یوه وروستۍ څیړنه د خوند او بوی چک کولو لپاره د غوره ځانګړنې ایلیټیشن (PAE) میتود کارولی. څیړنې ښودلې چې د زنجبیل بیر ځانګړي ځانګړتیاوې لري چې دا د نورو مشروباتو څخه توپیر کوي. دا څیړنه ثابتوي چې د زنجبیل بیر او د ادرک الیل یو شان ندي. د مجلې مقالې دا هم وايي چې د زنجبیل بیر خورا قوي خوند لري او د زنجبیل ایل په پرتله په مختلف ډول جوړ شوی.
دلته د پرتله کولو لپاره یو چټک چارټ دی:
فیچر |
د زنجبیل بیر |
زنجبیل |
|---|---|---|
خوند |
سپیڅلی، زړور |
نرم، خوږ |
تولید |
خمیر کول |
کاربونیشن |
د الکول مواد |
کیدای شي غیر الکولي یا الکولي وي |
تل غیر الکولي |
تاسو شاید فکر وکړئ 'غیر الکولي' پدې معنی چې هیڅ الکول شتون نلري. مګر غیر الکولي مشروبات کولی شي لږ څه الکول ولري، معمولا د 0.5٪ ABV څخه کم وي. دا لږ مقدار د طبیعي خمیر یا شین کولو څخه راځي. ساینس پوهان او د خوړو قوانین وايي چې دا خورا ستونزمن کار دی چې ټول الکول لرې کړي. د مثال په توګه، غیر الکولي بیر کولی شي په هر خدمت کې شاوخوا 1 ګرام الکول ولري. قانون په غیر الکولي مشروباتو کې تر 0.5٪ ABV اجازه ورکوي ځکه چې صفر ته رسیدل تقریبا ناممکن دي.
یادونه: که تاسو اړتیا لرئ د روغتیا یا شخصي دلایلو لپاره د هر ډول الکول څخه ډډه وکړئ، تل لیبل ولولئ او هغه مشروبات غوره کړئ چې وايي 'د الکولو څخه پاک' یا '0٪ ABV.'
غیر الکولي ادرک بیر دا قاعده تعقیبوي. دا ممکن لږ څه الکول ولري، مګر دا د ډیری خلکو لپاره خوندي دی. تاسو کولی شئ پرته له دې چې د څښاک په اړه اندیښنه ولرئ د مسالې ذائق څخه خوند واخلئ.
د زنجبیل ډیری بیرونه چې تاسو یې په پلورنځیو کې ومومئ غیر الکولي دي، مګر یو څو برانڈونه الکول لري. تل د پیرودلو دمخه د ABV لیبل وګورئ.
د ماشومانو یا هر هغه چا لپاره چې د الکول څخه ډډه کوي غیر الکولي ادرک بیر غوره کړئ.
که تاسو قوي څښاک غواړئ نو الکولي ادرک بیر غوره کړئ.
خبر اوسئ او په مسؤلیت سره د زنجبیل بیر څخه خوند واخلئ. د لیبل لوستل تاسو سره ستاسو د اړتیاو لپاره غوره انتخاب کولو کې مرسته کوي.
تاسو کولی شئ ماشومانو ته ډیری غیر الکولي ادرک بیر ورکړئ. تل د الکول مینځپانګې لپاره لیبل وګورئ. که دا 'غیر الکولي' یا '0٪ ABV' ووایي، دا د ماشومانو لپاره خوندي دی.
تاسو کولی شئ په ډیری کاکټیلونو کې د ادرک بیر وکاروئ. د مسکو خچر او ډارک این سټارمي مشهور انتخابونه دي. غیر الکولي ادرک بیر د مکسر په توګه ښه کار کوي.
زنجبیل کولی شي ستاسو د معدې په ارامولو کې مرسته وکړي. د زنجبیل بیر ریښتیني زنجبیل لري ، نو دا ممکن د معدې مغز سره مرسته وکړي. د غوره تاثیر لپاره د ریښتیني ادرک سره برانډونه غوره کړئ.
تاسو باید د زنجبیل بیر د خلاصیدو وروسته د 2-3 ورځو دننه وڅښئ. په یخچال کې یې وساتئ. خوند او فز به له مینځه ویسي که تاسو دا ډیر اوږد خلاص پریږدئ.
ډیری زنجبیل بیر ګلوټین نلري. د ډاډ ترلاسه کولو لپاره تل لیبل یا د برانډ ویب پاڼه وګورئ. ځینې برانډونه کولی شي خپل مشروبات د ګلوټین سره په تاسیساتو کې پروسس کړي.
تاسو کولی شئ په کور کې د زنجبیل بیر د زنجبیل ، بورې ، اوبو او خمیر سره جوړ کړئ. د کور ترکیبونه ممکن ډیر الکول رامینځته کړي که چیرې تاسو اجازه ورکړئ چې اوږد خمیر کړئ. تل د خوندیتوب لارښوونې تعقیب کړئ.
د زنجبیل بیر د ذائق لپاره ادرک کاروي. روټ بیر د ساسافراس په څیر ریښې کاروي. د زنجبیل بیر خوندور او خوندور دی. د ریښو بیر خوږ او کریمي خوند لري.
تاسو به د زنجبیل بیر کې کیفین ونه مومئ. دا د کافین څخه پاک څښاک دی. تاسو کولی شئ د ورځې په هر وخت کې خوند واخلئ.
