జింజర్ బీర్ ఆల్కహాలిక్ లేదా నాన్-ఆల్కహాలిక్

మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు, అల్లం బీర్ ఆల్కహాలిక్ ఉందా? చాలా అల్లం బీర్ ఆల్కహాలిక్ కాదు, ఎందుకంటే అనేక ప్రసిద్ధ బ్రాండ్‌లు ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను చాలా తక్కువగా ఉంచుతాయి. ఇది ఎవరైనా ఆనందించగల పానీయంగా చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, కొన్ని రకాలు సాధారణంగా ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటాయి 2% మరియు 5% మధ్య , ఎందుకంటే కొన్ని కంపెనీలు వివిధ పద్ధతులను ఉపయోగించి అల్లం బీర్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ప్రజలు తరచుగా అడుగుతారు, అల్లం బీర్ మద్యపానం ఉందా? ఆల్కహాలిక్ మరియు నాన్-ఆల్కహాలిక్ వెర్షన్‌లు రెండూ ఇప్పుడు స్టోర్‌లలో అందుబాటులో ఉన్నందున ఈ ప్రశ్న తలెత్తుతుంది.

కీ టేకావేలు

• దుకాణాలలో చాలా అల్లం బీర్ ఆల్కహాల్ లేనిది. ఇది వాల్యూమ్ (ABV) ద్వారా 0.5% కంటే తక్కువ ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంది. కొన్ని అల్లం బీర్లలో ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. వారు సాధారణంగా 2% మరియు 5% మధ్య ABV కలిగి ఉంటారు. ఇవి పెద్దలకు మాత్రమే. జింజర్ బీర్ తాజా అల్లం, చక్కెర, నీరు మరియు నిమ్మ లేదా నిమ్మరసం నుండి తయారవుతుంది. ఇది కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి బుడగలు లేదా కార్బొనేషన్ ​సాంప్రదాయ అల్లం బీర్ పులియబెట్టింది మరియు కొద్దిగా ఆల్కహాల్ ఉంది. ఆధునిక అల్లం బీర్ ఆల్కహాల్ తక్కువగా ఉంచడానికి కార్బొనేషన్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. అల్లం బీర్ బోల్డ్, స్పైసీ మరియు టాంగీ రుచిగా ఉంటుంది. అల్లం ఆలే తియ్యగా మరియు తేలికగా ఉంటుంది. అల్లంలో ఆల్కహాల్ ఉండదు. ABV కోసం ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి. 'నాన్-ఆల్కహాలిక్' లేదా '0% ABV' వంటి పదాల కోసం చూడండి. ఇది మీకు సరైన జింజర్ బీర్‌ను ఎంచుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్లం బీర్ ఎక్కువ కాలం పులియబెట్టినట్లయితే ఎక్కువ ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటుంది. భద్రతా చిట్కాలను అనుసరించండి మరియు అది ఎంతకాలం పులియబెట్టిందో చూడండి. నాన్ ఆల్కహాలిక్ అంటే ఆల్కహాల్ సున్నా అని అర్థం కాదు. 0.5% ABV కింద చిన్న మొత్తాలు చట్టం ద్వారా అనుమతించబడతాయి. ఇది చాలా మందికి సురక్షితమైనది.

జింజర్ బీర్ అంటే ఏమిటి

కావలసినవి

అల్లం బీర్‌లో ఏముందో అనే ఆసక్తి మీకు ఉండవచ్చు. ప్రధాన విషయాలు తాజా అల్లం రూట్, చక్కెర, నీరు మరియు నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసం. కొన్ని వంటకాలు బుడగలు చేయడానికి ఈస్ట్‌ను ఉపయోగిస్తాయి, అయితే మరికొన్ని బదులుగా కార్బొనేషన్‌ను ఉపయోగిస్తాయి. అనేక బ్రాండ్లు జోడిస్తాయి సహజమైన రుచులు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచిని మెరుగుపరచడానికి. ఆక్స్‌ఫర్డ్ కంపానియన్ టు బీర్ పాత అల్లం బీర్‌లో అల్లం రూట్, చక్కెర, నిమ్మరసం మరియు 'జింజర్ బీర్ ప్లాంట్' అని పిలువబడే స్టార్టర్‌ను ఉపయోగించారని చెప్పారు. నేడు, చాలా స్టోర్-కొన్న అల్లం బీర్లు నిజమైన అల్లం, చెరకు చక్కెర మరియు సిట్రస్ సారాలను ఉపయోగిస్తాయి.

అల్లం బీర్ వంటకాల్లో ప్రతి పదార్ధం ఎంత ఉందో చూపే పట్టిక ఇక్కడ ఉంది:

పదార్ధం	సాధారణ పరిమాణం	గమనికలు
తాజా అల్లం	8 oz (ఒలిచిన మరియు ముక్కలు)	ప్రధాన సువాసన
లేత గోధుమ చక్కెర	½ కప్పు (ప్యాక్ చేయబడింది)	స్వీటెనర్
చక్కెర	½ కప్పు	అదనపు స్వీటెనర్
నీరు	2 క్వార్ట్స్	బేస్ లిక్విడ్
నిమ్మరసం	1/3 కప్పు	ఆమ్లత్వం మరియు రుచిని జోడిస్తుంది
క్రియాశీల పొడి ఈస్ట్	1 టీస్పూన్	కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు కార్బోనేషన్ కోసం
కోషర్ ఉప్పు	చిటికెడు	అప్పుడప్పుడు జోడించబడింది

సాధారణ రెసిపీలో ప్రతి వస్తువు ఎంత ఉపయోగించబడుతుందో చూడటానికి మీరు చార్ట్‌ని కూడా చూడవచ్చు:

ఉత్పత్తి

జింజర్ బీర్‌ను ఒకటి కంటే ఎక్కువ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు. పాత మార్గం కిణ్వ ప్రక్రియను ఉపయోగిస్తుంది. ఇది 'అల్లం బగ్'తో మొదలవుతుంది, ఇది తురిమిన అల్లం, చక్కెర మరియు నీరు. వైల్డ్ ఈస్ట్ మరియు బ్యాక్టీరియా కొన్ని రోజుల పాటు ఈ మిశ్రమంలో పెరుగుతాయి. మీరు తీపి అల్లం నీటిలో అల్లం బగ్‌ను జోడించినప్పుడు, ప్రత్యక్ష సంస్కృతులు చక్కెరను బుడగలు మరియు యాసిడ్‌గా మారుస్తాయి. ఇది పానీయం జిగటగా మారుతుంది మరియు ఘాటైన రుచిని ఇస్తుంది.

నేడు చాలా అల్లం బీర్ దీర్ఘ కిణ్వ ప్రక్రియను ఉపయోగించదు. కంపెనీలు కార్బోనేటేడ్ నీటితో అల్లం, చక్కెర మరియు నిమ్మ లేదా నిమ్మరసం కలపాలి. ఈ విధంగా, మీరు దాదాపు ఆల్కహాల్ లేని బబ్లీ డ్రింక్ పొందుతారు. దుకాణాలలో చాలా అల్లం బీర్‌లో 0.5% కంటే తక్కువ ఆల్కహాల్ ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఆల్కహాల్ లేనిది. ఇది ఎంత బబ్లీ లేదా ఆల్కహాలిక్ అవుతుంది అనేది ఉష్ణోగ్రత మరియు ఎంతకాలం పులియబెట్టడంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నిజమైన అల్లం రూట్ తరచుగా రుచిని బలంగా మరియు సహజంగా ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.

చిట్కా: మీరు ఇంట్లో అల్లం బీర్ తయారు చేయాలనుకుంటే, ఎల్లప్పుడూ శుభ్రమైన బాటిళ్లను ఉపయోగించండి మరియు ఒత్తిడిని తనిఖీ చేయండి. ఇది మీ పానీయాన్ని సురక్షితంగా మరియు రుచికరంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

రుచి

అల్లం బీర్ బోల్డ్ మరియు స్పైసీ రుచిగా ఉంటుంది. అల్లం రుచి బలంగా ఉంటుంది మరియు గమనించడం సులభం. నిమ్మరసం లేదా నిమ్మరసం తాజా రుచిని ఇస్తుంది. చక్కెర సుగంధాన్ని సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, కాబట్టి ఇది తీపి మరియు పదునైనది. అల్లం బీర్ అల్లం ఆలే కంటే బలంగా మరియు మరింత ఉల్లాసంగా ఉంటుంది. బుడగలు అది ఫిజ్జీ మరియు రిఫ్రెష్ అనుభూతిని కలిగిస్తాయి.

చాలా మంది ప్రజలు జింజర్ బీర్‌ను స్వయంగా తాగడం లేదా మాస్కో మ్యూల్ వంటి పానీయాలలో ఉపయోగించడం ఇష్టపడతారు. కొన్ని బ్రాండ్లు కొత్త అభిరుచుల కోసం అదనపు మసాలాలు లేదా పండ్ల రుచులను జోడిస్తాయి. ఇది ఎలా తయారు చేయబడినా, అల్లం బీర్ ఎల్లప్పుడూ ఇతర శీతల పానీయాల నుండి భిన్నమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

జింజర్ బీర్ ఆల్కహాలిక్

అల్లం బీర్‌లో ఆల్కహాల్ ఉందా అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. సమాధానం మీరు ఎంచుకున్న రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. దుకాణాలలో చాలా అల్లం బీర్ ఆల్కహాల్ లేనిది. ఈ పానీయాలలో 0.5% కంటే తక్కువ ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. మీరు వాటిని త్రాగవచ్చు మరియు చికాకు పొందకూడదు. కొన్ని బ్రాండ్లు ఎక్కువ ఆల్కహాల్‌తో అల్లం బీర్‌ను తయారు చేస్తాయి. ఇవి పెద్దలకు మాత్రమే.

కమర్షియల్ జింజర్ బీర్

ABV పరిధి మరియు ఉదాహరణలు

చాలా స్టోర్ అల్లం బీర్‌లో చాలా తక్కువ ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. ABV 0% మరియు 0.5% మధ్య ఉంటుంది. కంపెనీలు దీనిని ఆల్కహాల్ లేకుండా ఉంచడానికి ప్రత్యేక మార్గాలను ఉపయోగిస్తాయి. వారు దానిని కాయడానికి మరియు మద్యం బయటకు తీయవచ్చు. లేదా వారు కిణ్వ ప్రక్రియను దాటవేసి, కార్బొనేషన్‌తో బుడగలు కలుపుతారు.

ఇక్కడ కొన్ని ప్రసిద్ధ నాన్-ఆల్కహాలిక్ జింజర్ బీర్లు ఉన్నాయి:

• బుండాబెర్గ్ జింజర్ బీర్

• రీడ్స్ (ఆల్కహాల్ లేని రకాలు)

• ఫీవర్-ట్రీ జింజర్ బీర్

మీరు వీటిని చాలా స్టోర్లలో కనుగొనవచ్చు. వారు బోల్డ్ మరియు కారంగా రుచి చూస్తారు. మీరు మద్యం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.

కమర్షియల్ జింజర్ బీర్ కోసం ABV టేబుల్

బ్రాండ్	ABV (%)	గమనికలు
బుండాబెర్గ్	0.0	మద్యపానం లేనిది
రీడ్స్ (అసలు)	0.0	మద్యపానం లేనిది
జ్వరము-చెట్టు	0.0	మద్యపానం లేనిది
గోస్లింగ్స్ స్టార్మీ	0.0	మద్యపానం లేనిది

గమనిక: ఎల్లప్పుడూ ABV కోసం లేబుల్‌ని చూడండి. ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్లం బీర్‌లో ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఉంటుంది.

ఆల్కహాలిక్ జింజర్ బీర్

ABV పరిధి మరియు ఉదాహరణలు

కొన్ని బ్రాండ్లు ఆల్కహాల్‌తో అల్లం బీర్‌ను తయారు చేస్తాయి. ఈ పానీయాలు 2% నుండి 5% వరకు ABVని కలిగి ఉంటాయి. మీరు వాటిని మద్యం నడవలో కనుగొంటారు. ప్రజలు వాటిని కాక్టెయిల్స్ కోసం ఉపయోగిస్తారు లేదా బలమైన పానీయం కావాలి.

ఇక్కడ కొన్ని ఆల్కహాలిక్ జింజర్ బీర్లు ఉన్నాయి:

• క్రాబీస్ ఒరిజినల్ ఆల్కహాలిక్ జింజర్ బీర్

• రాయల్ జమైకన్ ఆల్కహాలిక్ జింజర్ బీర్

• అల్లం లిబేషన్

మీరు బ్లడ్ ఆరెంజ్ లేదా అదనపు మసాలా దినుసులు వంటి కొత్త రుచులను కూడా చూడవచ్చు. బ్రాండ్లు కొత్త ఆలోచనలను ఎలా ప్రయత్నిస్తాయో ఇవి చూపుతాయి.

ఆల్కహాలిక్ జింజర్ బీర్ కోసం ABV టేబుల్

బ్రాండ్	ABV (%)	గమనికలు
క్రాబ్బీస్ ఒరిజినల్	4.8	మద్య పానీయం
రాయల్ జమైకన్	4.4	మద్య పానీయం
అల్లం లిబేషన్	5.0	మద్య పానీయం

చిట్కా: మీకు ఆల్కహాల్ అవసరం లేకపోతే, అల్లం బీర్ కొనడానికి ముందు ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని చదవండి.

ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను కనుగొనండి

నిర్వచనం మరియు చట్టపరమైన సందర్భం

కొన్ని అల్లం బీర్‌లో కొంచెం ఆల్కహాల్ ఎందుకు ఉందని మీరు అడగవచ్చు. సహజ కిణ్వ ప్రక్రియ చిన్న మొత్తంలో ఆల్కహాల్ చేస్తుంది కాబట్టి ఇది జరుగుతుంది. చాలా ప్రదేశాలలో, 0.5% కంటే తక్కువ ఆల్కహాల్ ఉన్న పానీయాలను ఇప్పటికీ ఆల్కహాలిక్ అని పిలుస్తారు. మీరు ఏమి తాగుతున్నారో తెలుసుకోవడానికి ఈ నియమం మీకు సహాయపడుతుంది.

ABVని ప్రభావితం చేసే ముఖ్య అంశాలు

అల్లం బీర్‌లోని ఆల్కహాల్‌ను చాలా విషయాలు మార్చగలవు:

• ఈస్ట్ స్ట్రెయిన్: కొన్ని ఈస్ట్ ఎక్కువ ఆల్కహాల్ చేస్తుంది.

• చక్కెర కంటెంట్: ఎక్కువ చక్కెర అంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్.

• కిణ్వ ప్రక్రియ సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత: పొడవాటి మరియు వెచ్చదనం అంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్.

• కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత ప్రాసెసింగ్: కంపెనీలు ఆల్కహాల్‌ను తొలగించడానికి పానీయాన్ని వేడి చేయవచ్చు.

• నిబంధనలు: మద్యపాన రహితమైనవిగా పరిగణించబడే వాటిని చట్టాలు నిర్ణయిస్తాయి.

మీరు ఇంట్లో అల్లం బీర్ తయారు చేస్తే, మీరు అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఉండవచ్చు. ఎల్లప్పుడూ వంటకాలను తనిఖీ చేయండి మరియు అది ఎంతకాలం పులియబెట్టిందో చూడండి.

గుర్తుంచుకోండి: అల్లం బీర్ ఆల్కహాలిక్ ఉందా? చాలా సార్లు, అది కాదు. కానీ ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్లం బీర్ మరియు కొన్ని బ్రాండ్లలో ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు త్రాగే ముందు ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి.

చరిత్ర

సాంప్రదాయ బ్రూయింగ్

చాలా కాలం క్రితం, అల్లం బీర్ ఒక ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్. లో 1700లలో, ఇంగ్లండ్‌లోని యార్క్‌షైర్‌లోని ప్రజలు మొదట . అల్లం, పంచదార, నీరు మరియు కొన్నిసార్లు నిమ్మకాయ లేదా టార్టార్ క్రీమ్‌లను కలిపి తయారు చేశారు. ప్రత్యేక భాగం అల్లం బీర్ 'మొక్క.' ఇది భూమి నుండి వచ్చిన నిజమైన మొక్క కాదు. ఇది కొంబుచాలోని SCOBY వంటి ఈస్ట్ మరియు బ్యాక్టీరియా మిశ్రమం. కుటుంబాలు ఈ స్టార్టర్‌ని ఉంచి, ఇతరులతో పంచుకుంటారు. ఇంట్లో అల్లం బీర్‌ను తయారు చేస్తున్నప్పుడు, ప్రజలు కొత్తదాన్ని ప్రారంభించడానికి చివరి బ్యాచ్ నుండి కొంత భాగాన్ని సేవ్ చేశారు.

ఇంట్లో అల్లం బీర్ తయారు చేయడం చాలా సులభం, కానీ నెమ్మదిగా ఉంటుంది. మీరు అల్లం, చక్కెర మరియు నీటిని కలిపి, అల్లం బీర్ ప్లాంట్ లేదా అల్లం బగ్‌ని జోడించారు. మిశ్రమం రోజులు లేదా వారాల పాటు కూర్చుంది. ఈ సమయంలో, ఈస్ట్ మరియు బ్యాక్టీరియా చక్కెరను తింటాయి. వారు బుడగలు మరియు మద్యం తయారు చేశారు. పానీయం గుప్పెడు మరియు కొద్దిగా మద్యపానం అయింది. 18వ మరియు 19వ శతాబ్దాలలో, ఇంగ్లండ్ మరియు దాని కాలనీలలోని ప్రజలు ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్లం బీరును తాగేవారు. రెసిపీ మరియు ఎంతకాలం పులియబెట్టడం వల్ల ప్రతి బ్యాచ్ భిన్నంగా ఉంటుంది.

గమనిక: పాత ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్లం బీర్‌లో ఆల్కహాల్ తక్కువగా ఉంటుంది. దీంతో కొన్ని చోట్ల నీటి కంటే సురక్షితమైనది.

ఆధునిక మార్పులు

నేడు, అల్లం బీర్ కొత్త పద్ధతిలో తయారు చేయబడింది. చాలా కంపెనీలు పాత కిణ్వ ప్రక్రియ పద్ధతులను ఉపయోగించవు. వారు యంత్రాలు మరియు సెట్ వంటకాలను ఉపయోగిస్తారు. మీరు ఇప్పటికీ ఇంట్లో అల్లం బీర్‌ను తయారు చేసుకోవచ్చు, కానీ చాలా వరకు అల్లం బీర్ ఆల్కహాల్ లేనిది.

• గతంలో అల్లం బీరు మొక్కతో అల్లం, పంచదార, నీళ్లను పులియబెట్టి జింజర్ బీర్ తయారు చేసేవారు.

• ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్లం బీర్ బుడగలు మరియు ఆల్కహాల్ కోసం సహజమైన ఈస్ట్ మరియు బ్యాక్టీరియాను ఉపయోగించింది.

• ఇప్పుడు, కంపెనీలు ఫేక్ కార్బోనేషన్‌ను ఉపయోగించుకుని ఫీజ్ అవుతున్నాయి.

• ఆధునిక అల్లం బీర్‌లో కస్టమర్‌లను మెప్పించేందుకు అదనపు రుచులు మరియు రంగులు ఉన్నాయి.

• మీరు స్టోర్‌లలో బ్లడ్ ఆరెంజ్ లేదా అదనపు కారంగా ఉండే కొత్త రుచులను కనుగొనవచ్చు.

• కొన్ని బ్రాండ్‌లు కాక్‌టెయిల్‌ల కోసం మిక్సర్ ప్యాక్‌లు లేదా ప్రత్యేక సీసాలను విక్రయిస్తాయి.

మీరు ఇంట్లో అల్లం బీర్ తయారు చేయాలనుకుంటే, మీరు పాత పద్ధతులను ఉపయోగించవచ్చు. అల్లం, చక్కెర మరియు నీరు కలపండి, ఆపై అల్లం బగ్ జోడించండి. కొన్ని రోజులు అలాగే ఉండనివ్వండి. మీరు బుడగలు చూస్తారు మరియు బలమైన అల్లం వాసన చూస్తారు. ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్లం బీర్ చరిత్రను రుచి చూడటానికి మరియు మీ స్వంత రుచిని మరియు ఫిజ్‌ని ఎంచుకునేందుకు మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

చిట్కా: చాలా ఆధునిక అల్లం బీర్ ఆల్కహాల్ లేనిది. కానీ ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్లం బీర్‌ను ఎక్కువసేపు పులియబెట్టడానికి అనుమతించినట్లయితే కొద్దిగా ఆల్కహాల్ ఉంటుంది.

జింజర్ బీర్ ఆల్కహాలిక్ క్రాఫ్ట్ డ్రింక్ నుండి శీతల పానీయంగా మారినట్లు చరిత్ర చూపిస్తుంది. 1900ల ప్రారంభంలో, కంపెనీలు తక్కువ లేదా ఆల్కహాల్ లేకుండా అల్లం బీర్‌ను తయారు చేశాయి. వారు కిణ్వ ప్రక్రియకు బదులుగా కార్బొనేషన్‌ను ఉపయోగించారు. ఇది అల్లం బీర్ ప్రతి ఒక్కరికీ, పిల్లలకు కూడా సురక్షితంగా మారింది. నేడు, ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్లం బీర్ పాత పద్ధతులను సజీవంగా ఉంచుతుంది. స్టోర్-కొన్న అల్లం బీర్ బిజీ జీవితాలకు మరియు ఆధునిక అభిరుచులకు సరిపోతుంది.

జింజర్ బీర్ vs అల్లం ఆలే

ఆల్కహాల్ కంటెంట్

అల్లం బీర్ మరియు అల్లం ఆలే వేర్వేరు ఆల్కహాల్ స్థాయిలను కలిగి ఉంటాయి. జింజర్ బీర్ మొదట ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్‌గా తయారైంది. ప్రజలు అల్లం, పంచదార మరియు నీటిని కూర్చోబెట్టి బుడగలు పెట్టి తయారు చేశారు. పాత వంటకాల్లో 2-3% ఆల్కహాల్ ఉండవచ్చు మరియు కొన్ని ఇంట్లో తయారు చేసినవి 11% వరకు ఉంటాయి. నేడు, దుకాణాలలో చాలా అల్లం బీర్‌లో దాదాపు ఆల్కహాల్ లేదు, 0.5% కంటే తక్కువ. కొన్ని బ్రాండ్లు ఇప్పటికీ 1% నుండి 5% ఆల్కహాల్‌తో అల్లం బీర్‌ను తయారు చేస్తాయి.

అల్లంలో ఆల్కహాల్ లేదు. ప్రజలు మద్యానికి దూరంగా ఉండాలనుకున్నప్పుడు దీనిని శీతల పానీయంగా తయారు చేశారు. మీరు అల్లం ఆలే త్రాగవచ్చు మరియు ఏదైనా మద్యం గురించి చింతించకండి.

ప్రధాన తేడాలను చూపించే పట్టిక ఇక్కడ ఉంది:

కోణం	అల్లం బీర్	అల్లం ఆలే
ఆల్కహాల్ కంటెంట్	సాంప్రదాయకంగా 2-3% ABV; ఆధునిక సంస్కరణలు నాన్-ఆల్కహాలిక్ నుండి 5% ABV వరకు ఉంటాయి	ఆల్కహాల్ లేనివాడు
కార్బొనేషన్ పద్ధతి	సహజ కిణ్వ ప్రక్రియ	కృత్రిమ కార్బోనేషన్
చారిత్రక సందర్భం	ఆల్కహాలిక్ పులియబెట్టిన పానీయంగా ఉద్భవించింది	ఆల్కహాల్ లేని ప్రత్యామ్నాయంగా అభివృద్ధి చేయబడింది
విలక్షణమైన రుచి	స్పైసియర్, కిణ్వ ప్రక్రియ కారణంగా	తీపి, తక్కువ

ఉత్పత్తి

జింజర్ బీర్ మరియు అల్లం ఆలే వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేస్తారు. అల్లం బీర్ కిణ్వ ప్రక్రియను ఉపయోగిస్తుంది. ప్రజలు అల్లం, చక్కెర, నీరు మరియు జింజర్ బీర్ ప్లాంట్ అని పిలువబడే స్టార్టర్‌ను కలుపుతారు. ఇది బుడగలు మరియు కొన్నిసార్లు మద్యం చేస్తుంది. కాలక్రమేణా, కంపెనీలు దానిని తయారు చేసే విధానాన్ని మార్చాయి. ఇప్పుడు, చాలా అల్లం బీర్ అల్లం మరియు చక్కెరను ఉడకబెట్టడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది, తర్వాత కార్బోనేషన్‌తో బుడగలను జోడించడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. ఇది ఆల్కహాల్ లేకుండా ఉంచుతుంది.

అల్లం ఆలే కిణ్వ ప్రక్రియతో తయారు చేయబడదు. కంపెనీలు అల్లం రుచి, చక్కెర మరియు మెత్తటి నీటిని మిళితం చేస్తాయి. బుడగలు జోడించడానికి వారు యంత్రాలను ఉపయోగిస్తారు. రెండు రకాల అల్లం ఆలే ఉన్నాయి: బంగారు రంగు, ఇది బలమైన రుచి మరియు పొడి, తేలికైనది. అల్లం ఆలే ఎప్పుడూ శీతల పానీయం. అల్లం బీర్ ఆల్కహాల్ లేనిది లేదా ఆల్కహాల్ కలిగి ఉండవచ్చు.

చిట్కా: మీకు ఆల్కహాల్ లేని పానీయం కావాలంటే, అల్లం ఆలే ఎల్లప్పుడూ సురక్షితమైన ఎంపిక.

రుచి

అల్లం బీర్ మరియు అల్లం ఆలే రుచి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. అల్లం బీర్ బోల్డ్ మరియు కారంగా ఉంటుంది. కిణ్వ ప్రక్రియ బలమైన అల్లం వాసన మరియు పదునైన, చిక్కని రుచిని ఇస్తుంది. కొందరికి నాలుక మీద జలదరింపు అనిపిస్తుంది. కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో తయారు చేయబడిన ఆమ్లాలు మరియు ఇతర వస్తువుల కారణంగా రుచి సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

అల్లం ఆలే చాలా తియ్యగా ఉంటుంది మరియు కారంగా ఉండదు. ఇది అల్లం సిరప్ లేదా సారాన్ని ఉపయోగిస్తుంది, కాబట్టి రుచి మృదువైనది. అల్లం ఆలే మృదువుగా మరియు త్రాగడానికి సులభంగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని తమ కడుపుకు సహాయం చేయడానికి లేదా ఇతర పానీయాలతో కలపడానికి తాగుతారు.

• అల్లం బీర్ ఘాటైన అల్లం వాసనతో స్పైసీ, ఫిజీ మరియు పుల్లనిది.

• అల్లం ఆలే తియ్యగా, మెత్తగా ఉంటుంది మరియు సిరప్ లాగా రుచిగా ఉంటుంది.

• రెండు పానీయాలలో బుడగలు ఉంటాయి, కానీ అల్లం బీర్ యొక్క బుడగలు కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి వస్తాయి, అయితే అల్లం ఆలే అదనపు వాయువు నుండి వస్తాయి.

మీరు మిశ్రమ పానీయాలలో రెండు పానీయాలను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు ఎంచుకున్న దాని ఆధారంగా రుచి మారుతుంది.

అల్లం బీర్ ఎలా ఎంచుకోవాలి

లేబుల్స్ చదవడం

మీరు అల్లం బీర్‌ని ఎంచుకున్నప్పుడు, ముందుగా లేబుల్‌ని చెక్ చేయండి. లేబుల్ పానీయం గురించి మీకు వాస్తవాలను అందిస్తుంది. ABV నంబర్ కోసం చూడండి. ఇది 0.5% కంటే తక్కువ ఉంటే, అది ఆల్కహాల్ లేనిది. కొన్ని బ్రాండ్‌లు ముందు భాగంలో 'ఆల్కహాల్ లేని' లేదా 'ఆల్కహాల్ లేని' అని వ్రాస్తాయి. మీరు ధృవీకరణ లేబుల్‌ల కోసం కూడా వెతకాలి. ఇవి ఆర్గానిక్ లేదా గ్రీన్ ఫుడ్ లేబుల్స్ కావచ్చు. వారు పానీయం భద్రత మరియు నాణ్యత నియమాలకు అనుగుణంగా ఉన్నట్లు చూపుతారు. ఈ లేబుల్‌లను చూసినప్పుడు ప్రజలు అల్లం పానీయాలను ఎక్కువగా విశ్వసిస్తారు. పానీయంలో ఏమి ఉంది, ఎంత చక్కెర ఉంది మరియు ఎక్కడ తయారు చేయబడిందో కూడా లేబుల్‌లు మీకు తెలియజేస్తాయి. ఇది ఉత్తమమైన అల్లం బీర్‌ను ఎంచుకోవడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

చిట్కా: సురక్షితమైన మరియు మెరుగైన అల్లం బీర్‌ను కనుగొనడంలో సర్టిఫికేషన్ లేబుల్‌లు మీకు సహాయపడతాయి.

ఆల్కహాల్ కంటెంట్ చిట్కాలు

మీరు ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను చూడాలి, ముఖ్యంగా పిల్లలకు లేదా మీకు ఆల్కహాల్ వద్దు. చాలా కాలం క్రితం, అల్లం బీర్‌లో బీర్ లేదా వైన్ కంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఉండవచ్చు. ఇప్పుడు, చాలా బ్రాండ్లు చట్టాన్ని అనుసరించడానికి ఆల్కహాల్‌ను 0.5% కంటే తక్కువగా ఉంచుతాయి. దీని అర్థం మీరు దీనిని త్రాగవచ్చు. కానీ గోస్లింగ్స్ స్టార్మీ జింజర్ బీర్ వంటి కొన్ని బ్రాండ్‌లు 0.5% కంటే ఎక్కువ ABVని కలిగి ఉన్నాయి. మీరు కొనుగోలు చేసే ముందు ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి. ఆరోగ్యం లేదా ఇతర కారణాల వల్ల మీకు ఆల్కహాల్ ఉండకూడదనుకుంటే, '0% ABV' లేదా 'ఆల్కహాల్ లేని' అని చెప్పే బ్రాండ్‌లను ఎంచుకోండి.

పోల్చడానికి మీకు సహాయపడే పట్టిక ఇక్కడ ఉంది:

బ్రాండ్	ABV (%)	టైప్ చేయండి
రీడ్ యొక్క	0	ఆల్కహాల్ లేని పానీయం
జ్వరము-చెట్టు	0	ఆల్కహాల్ లేని పానీయం
బుండాబెర్గ్	<0.5	ఆల్కహాల్ లేని పానీయం
గోస్లింగ్స్ స్టార్మీ	1	ఆల్కహాలిక్

గమనిక: లిండ్సే లోహన్ కంబుచా కేసు తర్వాత, కంపెనీలు ఆల్కహాల్ స్థాయిలను మరింత జాగ్రత్తగా తనిఖీ చేస్తాయి.

నాన్-ఆల్కహాలిక్ vs ఆల్కహాలిక్

మీరు దుకాణాలలో ఆల్కహాల్ లేని మరియు ఆల్కహాలిక్ జింజర్ బీర్‌లను చూస్తారు. నాన్-ఆల్కహాలిక్ జింజర్ బీర్‌లో 0.5% కంటే తక్కువ ABV ఉంటుంది. పిల్లలు మరియు ఆల్కహాల్ ఇష్టపడని వ్యక్తులకు ఇది సురక్షితం. అదనపు ఆల్కహాల్ లేకుండా కాక్టెయిల్స్ చేయడానికి ఇవి మంచివి. ఆల్కహాలిక్ జింజర్ బీర్‌లో 0.5% కంటే ఎక్కువ ABV ఉంటుంది మరియు ఇది పెద్దలకు మాత్రమే. గతంలో, అల్లం బీర్ బ్రూయింగ్‌తో తయారు చేయబడింది మరియు 11% వరకు ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటుంది. నేడు చాలా బ్రాండ్లు దీనిని ఆల్కహాల్ లేనివి లేదా దాదాపు ఆల్కహాల్ లేనివిగా చేస్తాయి. మీరు ఏమి కొనుగోలు చేస్తున్నారో తెలుసుకోవడానికి ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి.

మీకు పార్టీ కోసం డ్రింక్, కాక్‌టెయిల్ లేదా స్పైసీ సోడా కావాలంటే, లేబుల్‌ని చదివి, ABVని చెక్ చేయండి. మీకు ఆల్కహాల్ అవసరం లేకపోతే, ఆల్కహాల్ లేని పానీయాలను ఎంచుకోండి. మీకు ఏదైనా బలమైనది కావాలంటే, ఆల్కహాలిక్ రకాన్ని ఎంచుకోండి.

గుర్తుంచుకోండి: మీ కోసం ఉత్తమమైన అల్లం బీర్ మీకు అవసరమైన దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని చదివి సరైనదాన్ని ఎంచుకోండి.

అపోహలు మరియు వాస్తవాలు

అన్ని జింజర్ బీర్ ఆల్కహాలిక్

ప్రతి అల్లం బీర్‌లో ఆల్కహాల్ ఉంటుందని కొందరు అనుకుంటారు. ఇది సరికాదు. దుకాణాలలో చాలా అల్లం బీర్‌లో ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఉండదు. కంపెనీలు ఈ పానీయాలను 0.5% కంటే తక్కువ ఆల్కహాల్ బై వాల్యూమ్ (ABV)తో తయారు చేస్తాయి. మీరు వాటిని త్రాగవచ్చు మరియు త్రాగి ఉండకూడదు. కొన్ని బ్రాండ్లు ఆల్కహాల్‌తో అల్లం బీర్‌ను తయారు చేస్తాయి. వీటిని గుర్తించడం సులభం మరియు ఇతర మద్య పానీయాలతో అమ్ముతారు. మీరు ఒకదాన్ని కొనుగోలు చేసే ముందు ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని చూడండి. మీకు ఆల్కహాల్ వద్దు అనుకుంటే, ఆల్కహాల్ లేని జింజర్ బీర్‌ని ఎంచుకోండి.

చిట్కా: ఆల్కహాల్ లేని అల్లం బీర్ పిల్లలు మరియు పెద్దలకు ఆల్కహాల్ వద్దు.

జింజర్ బీర్ మరియు జింజర్ ఆలే ఒకటే

జింజర్ బీర్ మరియు అల్లం ఆలే అని కొందరు అంటారు. ఇది నిజం కాదు. అవి ఒకేలా కనిపిస్తాయి, కానీ అవి భిన్నమైన పానీయాలు. అల్లం బీర్ బలమైన మరియు కారంగా రుచి చూస్తుంది. అల్లం ఆలే తియ్యగా ఉంటుంది మరియు అంత బోల్డ్ గా ఉండదు. వాటిని తయారు చేసే విధానం కూడా ఒకేలా ఉండదు. అల్లం బీర్ తరచుగా కిణ్వ ప్రక్రియతో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది బలమైన రుచిని మరియు కొన్నిసార్లు కొద్దిగా ఆల్కహాల్ ఇస్తుంది. అల్లం ఆలే కార్బొనేషన్‌ను ఉపయోగిస్తుంది, కాబట్టి దీనికి ఆల్కహాల్ ఉండదు.

ఇటీవలి అధ్యయనం రుచి మరియు వాసనను తనిఖీ చేయడానికి ఇష్టపడే అట్రిబ్యూట్ ఎలిసిటేషన్ (PAE) పద్ధతిని ఉపయోగించింది. జింజర్ బీర్ ఇతర పానీయాల కంటే భిన్నమైన ప్రత్యేక లక్షణాలను కలిగి ఉందని అధ్యయనం చూపించింది. అల్లం బీర్ మరియు అల్లం ఆలే ఒకేలా ఉండవని ఈ పరిశోధన రుజువు చేసింది. మ్యాగజైన్ కథనాలు కూడా అల్లం బీర్ బలమైన రుచిని కలిగి ఉన్నాయని మరియు అల్లం ఆలే కంటే భిన్నమైన పద్ధతిలో తయారు చేయబడుతుందని చెబుతాయి.

పోల్చడానికి ఇక్కడ శీఘ్ర చార్ట్ ఉంది:

ఫీచర్	అల్లం బీర్	అల్లం ఆలే
రుచి	స్పైసి, బోల్డ్	తేలికపాటి, తీపి
ఉత్పత్తి	కిణ్వ ప్రక్రియ	కార్బొనేషన్
ఆల్కహాల్ కంటెంట్	నాన్ ఆల్కహాల్ లేదా ఆల్కహాలిక్ కావచ్చు	ఆల్కహాల్ లేనివాడు

నాన్ ఆల్కహాలిక్ అంటే జీరో ఆల్కహాల్

'ఆల్కహాల్ లేని' అంటే ఆల్కహాల్ అస్సలు లేదని మీరు అనుకోవచ్చు. కానీ ఆల్కహాల్ లేని పానీయాలు సాధారణంగా 0.5% ABV కంటే తక్కువ ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటాయి. ఈ చిన్న మొత్తం సహజ కిణ్వ ప్రక్రియ లేదా బ్రూయింగ్ నుండి వస్తుంది. శాస్త్రవేత్తలు మరియు ఆహార చట్టాలు అన్ని ఆల్కహాల్ను తీసివేయడం చాలా కష్టమని చెబుతున్నాయి. ఉదాహరణకు, ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌లో ప్రతి సర్వింగ్‌లో దాదాపు 1 గ్రాము ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. ఆల్కహాల్ లేని పానీయాలలో 0.5% ABV వరకు చట్టం అనుమతిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది సున్నాకి చేరుకోవడం దాదాపు అసాధ్యం.

గమనిక: మీరు ఆరోగ్యం లేదా వ్యక్తిగత కారణాల దృష్ట్యా ఆల్కహాల్‌ను పూర్తిగా నివారించాల్సిన అవసరం ఉన్నట్లయితే, ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని చదవండి మరియు 'ఆల్కహాల్ లేని' లేదా '0% ABV' అని చెప్పే పానీయాలను ఎంచుకోండి.

నాన్-ఆల్కహాలిక్ జింజర్ బీర్ ఈ నియమాన్ని అనుసరిస్తుంది. ఇది కొద్దిగా ఆల్కహాల్ కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ చాలా మందికి ఇది సురక్షితం. మీరు తాగడం గురించి చింతించకుండా స్పైసీ ఫ్లేవర్‌ను ఆస్వాదించవచ్చు.

మీరు స్టోర్‌లలో కనుగొనే చాలా అల్లం బీర్లు ఆల్కహాల్ లేనివి, కానీ కొన్ని బ్రాండ్‌లలో ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. మీరు కొనుగోలు చేసే ముందు ఎల్లప్పుడూ ABV కోసం లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి.

• పిల్లలు లేదా ఆల్కహాల్ నివారించే వారి కోసం ఆల్కహాల్ లేని జింజర్ బీర్‌ను ఎంచుకోండి.

• మీకు బలమైన పానీయం కావాలంటే ఆల్కహాలిక్ జింజర్ బీర్‌ను ఎంచుకోండి.

సమాచారంతో ఉండండి మరియు జింజర్ బీర్‌ను బాధ్యతాయుతంగా ఆస్వాదించండి. లేబుల్‌లను చదవడం మీ అవసరాలకు ఉత్తమమైన ఎంపిక చేసుకోవడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

అల్లం బీర్ పిల్లలకు సురక్షితమేనా?

మీరు పిల్లలకు చాలా ఆల్కహాల్ లేని అల్లం బీర్‌లను ఇవ్వవచ్చు. ఆల్కహాల్ కంటెంట్ కోసం ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి. అది 'ఆల్కహాల్ లేని' లేదా '0% ABV' అని చెబితే, అది పిల్లలకు సురక్షితం.

మీరు కాక్‌టెయిల్‌లో అల్లం బీర్‌ను ఉపయోగించవచ్చా?

మీరు అనేక కాక్టెయిల్స్లో అల్లం బీర్ను ఉపయోగించవచ్చు. మాస్కో మ్యూల్ మరియు డార్క్ 'ఎన్' స్టార్మీ ప్రసిద్ధ ఎంపికలు. ఆల్కహాల్ లేని జింజర్ బీర్ మిక్సర్‌గా బాగా పనిచేస్తుంది.

అల్లం బీర్ వికారంతో సహాయపడుతుందా?

అల్లం మీ పొట్టను పరిష్కరించడంలో సహాయపడుతుంది. అల్లం బీర్‌లో నిజమైన అల్లం ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది తేలికపాటి వికారంతో సహాయపడుతుంది. ఉత్తమ ప్రభావం కోసం నిజమైన అల్లంతో బ్రాండ్‌లను ఎంచుకోండి.

అల్లం బీర్ తెరిచిన తర్వాత ఎంతకాలం ఉంటుంది?

మీరు తెరిచిన 2-3 రోజులలోపు అల్లం బీర్ త్రాగాలి. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు తెరిచి ఉంచితే రుచి మరియు ఫిజ్ మసకబారుతుంది.

అల్లం బీర్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉందా?

చాలా అల్లం బీర్లలో గ్లూటెన్ ఉండదు. ఖచ్చితంగా నిర్ధారించుకోవడానికి ఎల్లప్పుడూ లేబుల్ లేదా బ్రాండ్ వెబ్‌సైట్‌ని తనిఖీ చేయండి. కొన్ని బ్రాండ్‌లు తమ పానీయాలను గ్లూటెన్‌తో కూడిన సౌకర్యాలలో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.

మీరు ఇంట్లోనే అల్లం బీర్ తయారు చేయవచ్చా?

మీరు అల్లం, చక్కెర, నీరు మరియు ఈస్ట్‌తో ఇంట్లోనే అల్లం బీర్‌ను తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు వాటిని ఎక్కువసేపు పులియబెట్టడానికి అనుమతించినట్లయితే ఇంటి వంటకాలు ఎక్కువ ఆల్కహాల్‌ను సృష్టించవచ్చు. ఎల్లప్పుడూ భద్రతా చిట్కాలను అనుసరించండి.

అల్లం బీర్ మరియు రూట్ బీర్ మధ్య తేడా ఏమిటి?

జింజర్ బీర్ రుచి కోసం అల్లంను ఉపయోగిస్తుంది. రూట్ బీర్ సస్సాఫ్రాస్ వంటి మూలాలను ఉపయోగిస్తుంది. అల్లం బీర్ స్పైసీ మరియు బోల్డ్ రుచిగా ఉంటుంది. రూట్ బీర్ తీపి మరియు క్రీము రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

అల్లం బీర్‌లో కెఫిన్ ఉందా?

మీరు అల్లం బీర్‌లో కెఫిన్ కనుగొనలేరు. ఇది కెఫిన్ లేని పానీయం. మీరు రోజులో ఎప్పుడైనా ఆనందించవచ్చు.