Είναι αλκοολική μπύρα τζίντζερ ή μη αλκοολούχα

Μπορεί να αναρωτιέστε, είναι αλκοολική μπύρα τζίντζερ; Η περισσότερη μπύρα τζίντζερ δεν είναι αλκοολική, καθώς πολλές δημοφιλείς μάρκες διατηρούν το περιεχόμενο αλκοόλ πολύ χαμηλό. Αυτό το καθιστά ένα ποτό που μπορεί να απολαύσει ο καθένας. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες περιέχουν αλκοόλ, συνήθως Μεταξύ 2% και 5% , επειδή ορισμένες εταιρείες παράγουν μπύρα τζίντζερ χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους. Οι άνθρωποι συχνά ρωτούν, είναι αλκοολική μπύρα τζίντζερ; Αυτό το ερώτημα τίθεται επειδή τόσο οι αλκοολικές όσο και οι μη αλκοολικές εκδόσεις είναι τώρα διαθέσιμες στα καταστήματα.

ΚΛΕΙΔΙΩΝ

• Η περισσότερη μπύρα τζίντζερ στα καταστήματα είναι μη αλκοολική. Έχει λιγότερο από 0,5% αλκοόλ κατ 'όγκο (ABV). Ορισμένες μπύρες τζίντζερ έχουν αλκοόλ. Συνήθως έχουν μεταξύ 2% και 5% ABV. Αυτά είναι μόνο για ενήλικες. Η μπύρα τζίντζερ είναι φτιαγμένη από φρέσκο ​​τζίντζερ, ζάχαρη, νερό και λεμόνι ή χυμό ασβέστη. Παίρνει φυσαλίδες από ζύμωση ή ανθρακούχος . Η παραδοσιακή μπύρα τζίντζερ ζυμώθηκε και είχε λίγο αλκοόλ. Η σύγχρονη μπύρα με τζίντζερ χρησιμοποιεί ανθρακωρύχο για να κρατήσει χαμηλή το αλκοόλ. Η μπύρα τζίντζερ έχει τολμηρή, πικάντικη και πικάντικη. Το τζίντζερ είναι πιο γλυκό και πιο ήπιο. Το τζίντζερ δεν έχει αλκοόλ. Ελέγχετε πάντα την ετικέτα για το ABV. Αναζητήστε λέξεις όπως «μη αλκοολούχα» ή «0% ABV». Αυτό σας βοηθά να επιλέξετε τη σωστή μπύρα τζίντζερ για εσάς. Η σπιτική μπύρα τζίντζερ μπορεί να έχει περισσότερο αλκοόλ εάν ζυμώνει περισσότερο. Ακολουθήστε τις συμβουλές ασφαλείας και παρακολουθήστε πόσο καιρό ζυμώνει. Το μη αλκοολικό δεν σημαίνει πάντοτε μηδενικό αλκοόλ. Μικρά ποσά κάτω από 0,5% ABV επιτρέπονται από το νόμο. Αυτό είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους.

Τι είναι η μπύρα τζίντζερ

Συστατικά

Μπορεί να είστε περίεργοι για το τι υπάρχει στην μπύρα τζίντζερ. Τα κύρια πράγματα είναι φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ζάχαρη, νερό και λεμόνι ή χυμό ασβέστη. Ορισμένες συνταγές χρησιμοποιούν ζύμη για να κάνουν φυσαλίδες, αλλά άλλοι χρησιμοποιούν τον Carbonation αντ 'αυτού. Προσθέτουν πολλές μάρκες Φυσικές γεύσεις ή μπαχαρικά για να το γευτούν καλύτερα. Ο σύντροφος της Οξφόρδης στη μπύρα λέει ότι η παλιά μπύρα τζίντζερ χρησιμοποιούσε ρίζα τζίντζερ, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και ένας εκκινητής που ονομάζεται 'εργοστάσιο μπύρας τζίντζερ'.

Εδώ είναι ένας πίνακας που δείχνει πόσο από κάθε συστατικό βρίσκεται στις συνταγές μπύρας τζίντζερ:

Συστατικό	Τυπική ποσότητα	Σημειώσεις
Φρέσκο ​​τζίντζερ	8 oz (αποφλοιωμένο και κιμά)	Κύριο αρωματικό
Ανοικτή καφέ ζάχαρη	½ φλιτζάνι (συσκευασμένο)	Γλυκαντική ουσία
Ζάχαρη	½ φλιτζάνι	Πρόσθετο γλυκαντικό
Νερό	2 λίτρα	Βασικός υγρός
Χυμός λεμονιού	1/3 φλιτζάνι	Προσθέτει οξύτητα και γεύση
Ενεργός ξηρή ζύμη	1 κουταλάκι του γλυκού	Για ζύμωση και ανθρακούχο
Αλάτι kosher	Πρέζα	Περιστασιακά προστέθηκε

Μπορείτε επίσης να δείτε ένα γράφημα για να δείτε πόσο από κάθε πράγμα χρησιμοποιείται σε μια κανονική συνταγή:

Παραγωγή

Η μπύρα τζίντζερ μπορεί να γίνει με περισσότερους από έναν τρόπους. Ο παλιός τρόπος χρησιμοποιεί ζύμωση. Αυτό ξεκινά με ένα 'bug ginger, ' το οποίο είναι τριμμένο τζίντζερ, ζάχαρη και νερό. Η άγρια ​​ζύμη και τα βακτηρίδια μεγαλώνουν σε αυτό το μείγμα μέσα σε λίγες μέρες. Όταν προσθέτετε το σφάλμα τζίντζερ σε γλυκό νερό τζίντζερ, οι ζωντανές καλλιέργειες αλλάζουν τη ζάχαρη σε φυσαλίδες και οξύ. Αυτό κάνει το ποτό αχνό και του δίνει μια αψιά γεύση.

Η περισσότερη μπύρα τζίντζερ σήμερα δεν χρησιμοποιεί μεγάλη ζύμωση. Οι εταιρείες αναμειγνύουν τζίντζερ, ζάχαρη και χυμό λεμονιού ή ασβέστη με ανθρακούχο νερό. Με αυτόν τον τρόπο, παίρνετε ένα ποτό με σχεδόν κανένα αλκοόλ. Η περισσότερη μπύρα τζίντζερ στα καταστήματα έχει λιγότερο από 0,5% αλκοόλ, επομένως είναι μη αλκοολούχα. Το πόσο φυσαλίδες ή αλκοολούχο παίρνει εξαρτάται από τη θερμοκρασία και πόσο καιρό ζυμώνει. Η πραγματική ρίζα τζίντζερ χρησιμοποιείται συχνά για να διατηρηθεί η γεύση ισχυρή και φυσική.

Συμβουλή: Εάν θέλετε να κάνετε μπύρα τζίντζερ στο σπίτι, χρησιμοποιήστε πάντα καθαρά μπουκάλια και ελέγξτε την πίεση. Αυτό βοηθά να διατηρήσετε το ποτό σας ασφαλές και νόστιμο.

Γεύση

Η μπύρα τζίντζερ έχει τολμηρή και πικάντικη. Η γεύση τζίντζερ είναι ισχυρή και εύκολη στην παρατήρηση. Λεμόνι ή χυμός ασβέστη του δίνει μια φρέσκια, πικάντικη γεύση. Η ζάχαρη βοηθά στην εξισορρόπηση του μπαχαρικού, οπότε είναι γλυκό και αιχμηρό. Η μπύρα τζίντζερ είναι ισχυρότερη και πιο ζωντανή από την τζίντζερ. Οι φυσαλίδες το κάνουν να αισθάνεται αδύνατο και αναζωογονητικό.

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να πίνουν μπύρα τζίντζερ από μόνη της ή να την χρησιμοποιούν σε ποτά όπως το μουλάρι της Μόσχας. Ορισμένες μάρκες προσθέτουν επιπλέον μπαχαρικά ή γεύσεις φρούτων για νέα γούστα. Ανεξάρτητα από το πώς γίνεται, η μπύρα τζίντζερ έχει πάντα μια ζωντανή γεύση που το καθιστά διαφορετικό από άλλα αναψυκτικά.

Είναι αλκοολική μπύρα τζίντζερ

Μπορεί να αναρωτιέστε αν η μπύρα τζίντζερ έχει αλκοόλ. Η απάντηση εξαρτάται από το είδος που επιλέγετε. Η περισσότερη μπύρα τζίντζερ στα καταστήματα είναι μη αλκοολική. Αυτά τα ποτά έχουν λιγότερο από 0,5% αλκοόλ. Μπορείτε να τα πιείτε και να μην πάρετε άκρη. Ορισμένες μάρκες κάνουν μπύρα τζίντζερ με περισσότερο αλκοόλ. Αυτά είναι μόνο για ενήλικες.

Εμπορική μπύρα τζίντζερ

ABV εύρος και παραδείγματα

Οι περισσότερες μπίρες τζίντζερ στο κατάστημα έχουν πολύ λίγο αλκοόλ. Το ABV είναι μεταξύ 0% και 0,5%. Οι εταιρείες χρησιμοποιούν ειδικούς τρόπους για να τη διατηρήσουν μη αλκοολούχα. Μπορεί να το παρασκευάσουν και να βγάλουν το αλκοόλ. Ή παραλείπουν τη ζύμωση και προσθέτουν φυσαλίδες με ανθρακούχο.

Εδώ είναι μερικές γνωστές μπύρες μη αλκοολούχων τζίντζερ:

• Μπύρα τζίντζερ

• Reed's (μη αλκοολούχα είδη)

• Μπύρα τζίντζερ πυρετού

Μπορείτε να βρείτε αυτά σε πολλά καταστήματα. Δοκιμάζουν τολμηρά και πικάντικα. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το αλκοόλ.

Πίνακας ABV για εμπορική μπύρα τζίντζερ

Μάρκα	ABV (%)	Σημειώσεις
Ομοφυλόφιλος	0.0	Μη αλκοολικός
Reed's (πρωτότυπο)	0.0	Μη αλκοολικός
Πυρετός	0.0	Μη αλκοολικός
Goslings Stormy	0.0	Μη αλκοολικός

Σημείωση: Δείτε πάντα την ετικέτα για το ABV. Η σπιτική μπύρα τζίντζερ μπορεί να έχει περισσότερο αλκοόλ.

Αλκοολική μπύρα τζίντζερ

ABV εύρος και παραδείγματα

Ορισμένες μάρκες κάνουν μπύρα τζίντζερ με αλκοόλ. Αυτά τα ποτά έχουν ABV από 2% έως 5%. Θα τα βρείτε στο διάδρομο αλκοόλ. Οι άνθρωποι τα χρησιμοποιούν για κοκτέιλ ή θέλουν ένα ισχυρότερο ποτό.

Εδώ είναι μερικές μπύρες αλκοολούχου τζίντζερ:

• Η αρχική μπύρα αλκοολούχων τζίντζερ του Crabbie

• Βασιλική μπύρα αλκοολούχου τζίντζερ Τζαμάικας

• Τζίντζερ

Μπορείτε επίσης να δείτε νέες γεύσεις, όπως πορτοκαλί αίμα ή επιπλέον μπαχαρικά. Αυτά δείχνουν πώς τα εμπορικά σήματα δοκιμάζουν νέες ιδέες.

ABV τραπέζι για μπύρα αλκοολούχων τζίντζερ

Μάρκα	ABV (%)	Σημειώσεις
Το πρωτότυπο του Crabbie	4.8	Αλκοολούχο ποτό
Βασιλικός Τζαμάικας	4.4	Αλκοολούχο ποτό
Τζίντζερ	5.0	Αλκοολούχο ποτό

Συμβουλή: Εάν δεν θέλετε αλκοόλ, διαβάστε πάντα την ετικέτα πριν αγοράσετε μπύρα τζίντζερ.

Εντοπισμός περιεχομένου αλκοόλ

Ορισμός και νομικό πλαίσιο

Μπορείτε να ρωτήσετε γιατί κάποια μπύρα τζίντζερ έχει ένα μικρό κομμάτι αλκοόλ. Αυτό συμβαίνει επειδή η φυσική ζύμωση κάνει μικρές ποσότητες αλκοόλ. Σε πολλά μέρη, τα ποτά με λιγότερο από 0,5% αλκοόλ εξακολουθούν να ονομάζονται μη αλκοολούχα. Αυτός ο κανόνας σας βοηθά να γνωρίζετε τι πίνετε.

Βασικοί παράγοντες που επηρεάζουν το ABV

Πολλά πράγματα μπορούν να αλλάξουν το αλκοόλ σε μπύρα τζίντζερ:

• Στέλεχος ζύμης: Κάποια ζύμη κάνει περισσότερο αλκοόλ.

• Περιεχόμενο ζάχαρης: Περισσότερη ζάχαρη μπορεί να σημαίνει περισσότερο αλκοόλ.

• Χρόνος και θερμοκρασία ζύμωσης: Το μεγαλύτερο και το θερμότερο σημαίνει περισσότερο αλκοόλ.

• Επεξεργασία μετα-ζώνης: Οι εταιρείες μπορούν να θερμαίνουν το ποτό για να αφαιρέσουν το αλκοόλ.

• Κανονισμοί: Οι νόμοι αποφασίζουν τι μετράει ως μη αλκοολούχα.

Εάν κάνετε μπύρα τζίντζερ στο σπίτι, μπορεί να έχει περισσότερο αλκοόλ από ό, τι νομίζετε. Πάντα να ελέγχετε τις συνταγές και να παρακολουθήσετε πόσο καιρό ζυμώνει.

Θυμηθείτε: Είναι αλκοολική μπύρα τζίντζερ; Οι περισσότερες φορές, δεν είναι. Αλλά η σπιτική μπύρα τζίντζερ και μερικές μάρκες μπορούν να έχουν περισσότερο αλκοόλ, οπότε πάντα ελέγξτε πριν πιείτε.

Ιστορία

Παραδοσιακή ζυθοποιία

Πριν από πολύ καιρό, η μπύρα τζίντζερ ήταν αλκοολούχο ποτό. Στο Το 1700, οι άνθρωποι στο Γιορκσάιρ της Αγγλίας, το έκαναν πρώτα . να αναμιγνύουν τζίντζερ, ζάχαρη, νερό, και μερικές φορές λεμόνι ή κρέμα τάρταρ. Το ειδικό μέρος ήταν η μπύρα τζίντζερ ', αυτό δεν ήταν ένα πραγματικό φυτό από το έδαφος. Ήταν ένα μείγμα ζύμης και βακτηρίων, όπως ένα scoby στο kombucha. Οι οικογένειες θα κρατούσαν αυτόν τον εκκινητή και θα το μοιραστούν με άλλους. Όταν φτιάχνουν μπύρα τζίντζερ στο σπίτι, οι άνθρωποι έσωσαν μερικούς από την τελευταία παρτίδα για να ξεκινήσουν μια νέα.

Η κατασκευή μπίρας τζίντζερ στο σπίτι ήταν εύκολη αλλά αργή. Αναμειγνύατε τζίντζερ, ζάχαρη και νερό, στη συνέχεια προσθέσατε το εργοστάσιο μπύρας τζίντζερ ή ένα σφάλμα τζίντζερ. Το μείγμα κάθισε για μέρες ή εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη και τα βακτήρια έφαγαν τη ζάχαρη. Έκαναν φυσαλίδες και αλκοόλ. Το ποτό έγινε αχνό και λίγο αλκοολικό. Τον 18ο και τον 19ο αιώνα, οι άνθρωποι στην Αγγλία και οι αποικίες τους έπιναν σπιτική μπύρα τζίντζερ. Κάθε παρτίδα δοκιμάστηκε διαφορετική λόγω της συνταγής και πόσο καιρό ζυμώθηκε.

Σημείωση: Η παλιά σπιτική μπύρα τζίντζερ είχε χαμηλό αλκοόλ. Αυτό το έκανε ασφαλέστερο από το νερό σε ορισμένα μέρη.

Σύγχρονες αλλαγές

Σήμερα, η μπύρα τζίντζερ γίνεται με νέο τρόπο. Οι περισσότερες εταιρείες δεν χρησιμοποιούν παλιές μεθόδους ζύμωσης. Χρησιμοποιούν μηχανές και ρυθμίζουν συνταγές. Μπορείτε ακόμα να φτιάξετε μπύρα τζίντζερ στο σπίτι, αλλά οι περισσότερες μπίρες τζίντζερ αποθήκευσης είναι μη αλκοολούχα.

• Στο παρελθόν, οι άνθρωποι έκαναν μπύρα τζίντζερ με ζύμωση τζίντζερ, ζάχαρη και νερό με εργοστάσιο μπύρας τζίντζερ.

• Η σπιτική μπύρα τζίντζερ χρησιμοποίησε φυσική ζύμη και βακτήρια για φυσαλίδες και αλκοόλ.

• Τώρα, οι εταιρείες χρησιμοποιούν ψεύτικο ανθρακωρύχο για να την καταστρέψουν.

• Η σύγχρονη μπύρα τζίντζερ έχει επιπλέον γεύσεις και χρώματα για να ευχαριστήσει τους πελάτες.

• Μπορείτε να βρείτε νέες γεύσεις, όπως αίμα πορτοκαλί ή επιπλέον πικάντικο, στα καταστήματα.

• Ορισμένες μάρκες πωλούν πακέτα μίξερ ή ειδικά μπουκάλια για κοκτέιλ.

Εάν θέλετε να κάνετε μπύρα τζίντζερ στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παλιούς τρόπους. Ανακατέψτε το τζίντζερ, τη ζάχαρη και το νερό, στη συνέχεια προσθέστε ένα σφάλμα τζίντζερ. Αφήστε το να καθίσει για λίγες μέρες. Θα δείτε φυσαλίδες και μυρίστε το ισχυρό τζίντζερ. Η σπιτική μπύρα τζίντζερ σάς επιτρέπει να δοκιμάσετε την ιστορία και να επιλέξετε τη δική σας γεύση και φρικτή.

Συμβουλή: Η περισσότερη σύγχρονη μπύρα τζίντζερ είναι μη αλκοολούχα. Αλλά η σπιτική μπύρα τζίντζερ μπορεί να έχει λίγο αλκοόλ αν το αφήσετε να ζυμώσει περισσότερο.

Η ιστορία δείχνει ότι η μπύρα τζίντζερ άλλαξε από ένα αλκοολούχο ποτό σε αναψυκτικό. Στις αρχές της δεκαετίας του 1900, οι εταιρείες έκαναν μπύρα τζίντζερ με ελάχιστη ή χωρίς αλκοόλ. Χρησιμοποιούσαν ανθρακούχο αντί για ζύμωση. Αυτό έκανε την μπύρα με τζίντζερ ασφαλές για όλους, ακόμη και τα παιδιά. Σήμερα, η σπιτική μπύρα τζίντζερ διατηρεί ζωντανούς τους παλιούς τρόπους. Η μπύρα με τζίντζερ στο κατάστημα ταιριάζει στις πολυάσχολες ζωές και στις σύγχρονες προτιμήσεις.

Μπύρα τζίντζερ εναντίον τζίντζερ

Περιεκτικότητα σε οινόπνευμα

Η μπύρα τζίντζερ και το τζίντζερ έχουν διαφορετικά επίπεδα αλκοόλ. Η μπύρα τζίντζερ έγινε για πρώτη φορά ως αλκοολούχο ποτό. Οι άνθρωποι το έκαναν αφήνοντας το τζίντζερ, τη ζάχαρη και το νερό να καθίσουν και να φουσκώσουν. Οι παλιές συνταγές θα μπορούσαν να έχουν 2-3% αλκοόλ και μερικές σπιτικές είχαν μέχρι και 11%. Σήμερα, η περισσότερη μπύρα τζίντζερ στα καταστήματα δεν έχει σχεδόν αλκοόλ, λιγότερο από 0,5%. Ορισμένες μάρκες εξακολουθούν να κάνουν μπύρα τζίντζερ με 1% έως 5% αλκοόλ.

Το Ginger Ale δεν έχει αλκοόλ. Κατασκευάστηκε ως αναψυκτικό όταν οι άνθρωποι ήθελαν να αποφύγουν το αλκοόλ. Μπορείτε να πιείτε τζίντζερ και να μην ανησυχείτε για να πάρετε αλκοόλ.

Εδώ είναι ένας πίνακας που δείχνει τις κύριες διαφορές:

Αποψη	Τζίντζερ	Τζιτζιμπύρα
Περιεκτικότητα σε οινόπνευμα	Παραδοσιακά 2-3% ABV. Οι σύγχρονες εκδόσεις κυμαίνονται από μη αλκοολούχα έως 5% ABV	Πάντα μη αλκοολούχα
Μέθοδος ανθρακούχου	Φυσική ζύμωση	Τεχνητή ανθρακούχος
Ιστορικό πλαίσιο	Προέρχεται ως αλκοολούχο ποτό	Αναπτύχθηκε ως μη αλκοολική εναλλακτική λύση
Τυπική γεύση	Spicier, λόγω ζύμωσης	Γλυκιά, ήπιζος

Παραγωγή

Η μπύρα τζίντζερ και το τζίντζερ είναι φτιαγμένα με διαφορετικούς τρόπους. Η μπύρα τζίντζερ χρησιμοποιεί ζύμωση. Οι άνθρωποι αναμειγνύουν τζίντζερ, ζάχαρη, νερό και έναν εκκινητή που ονομάζεται εργοστάσιο μπύρας τζίντζερ. Αυτό κάνει φυσαλίδες και μερικές φορές αλκοόλ. Με την πάροδο του χρόνου, οι εταιρείες άλλαξαν τον τρόπο με τον οποίο το κάνουν. Τώρα, η περισσότερη μπύρα τζίντζερ γίνεται με βρασμό τζίντζερ και ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέτοντας φυσαλίδες με ανθρακούχο. Αυτό το διατηρεί μη αλκοολικό.

Το τζίντζερ δεν γίνεται με ζύμωση. Οι εταιρείες αναμειγνύουν τη γεύση τζίντζερ, τη ζάχαρη και το αχνό νερό. Χρησιμοποιούν μηχανές για να προσθέσουν τις φυσαλίδες. Υπάρχουν δύο είδη τζίντζερ: χρυσό, που έχει ισχυρότερη και ξηρή, που είναι ελαφρύτερη. Το τζίντζερ είναι πάντα ένα αναψυκτικό. Η μπύρα τζίντζερ μπορεί να είναι μη αλκοολούχα ή να έχει αλκοόλ.

Συμβουλή: Εάν θέλετε ένα ποτό χωρίς αλκοόλ, το τζίντζερ είναι πάντα μια ασφαλής επιλογή.

Γεύση

Η μπύρα τζίντζερ και η γεύση τζίντζερ πολύ διαφορετική. Η μπύρα τζίντζερ είναι τολμηρή και πικάντικη. Η ζύμωση του δίνει μια ισχυρή μυρωδιά τζίντζερ και μια απότομη, πικάντικη γεύση. Μερικοί άνθρωποι αισθάνονται ένα τσίμπημα στη γλώσσα τους. Η γεύση είναι πλούσια λόγω των οξέων και άλλων που έγιναν κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.

Το τζίντζερ είναι πολύ πιο γλυκό και όχι τόσο πικάντικο. Χρησιμοποιεί σιρόπι τζίντζερ ή εκχύλισμα, οπότε η γεύση είναι μαλακή. Το τζίντζερ ale αισθάνεται ομαλή και είναι εύκολο να πιει. Πολλοί άνθρωποι το πίνουν για να βοηθήσουν το στομάχι τους ή να το αναμίξουν με άλλα ποτά.

• Η μπύρα τζίντζερ είναι πικάντικη, αχνή και ξινή με ισχυρή μυρωδιά τζίντζερ.

• Το Ginger Ale είναι πιο γλυκό, πιο μαλακό και έχει γεύση περισσότερο σαν σιρόπι.

• Και τα δύο ποτά έχουν φυσαλίδες, αλλά οι φυσαλίδες της μπύρας τζίντζερ προέρχονται από ζύμωση, ενώ το Ginger Ale προέρχεται από το πρόσθετο αέριο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο ποτά σε μικτά ποτά, αλλά η γεύση θα αλλάξει με βάση το ποια επιλέγετε.

Πώς να επιλέξετε μπύρα τζίντζερ

Ετικέτες ανάγνωσης

Όταν επιλέγετε μπύρα τζίντζερ, ελέγξτε πρώτα την ετικέτα. Η ετικέτα σας δίνει γεγονότα για το ποτό. Αναζητήστε τον αριθμό ABV. Εάν είναι κάτω από 0,5%, είναι μη αλκοολούχα. Ορισμένες μάρκες γράφουν 'χωρίς αλκοόλ ' ή 'μη αλκοολούχα ' στο μέτωπο. Θα πρέπει επίσης να αναζητήσετε ετικέτες πιστοποίησης. Αυτά μπορεί να είναι οργανικές ή πράσινες ετικέτες τροφίμων. Δείχνουν ότι το ποτό πληροί τους κανόνες ασφάλειας και ποιότητας. Οι άνθρωποι εμπιστεύονται το τζίντζερ πίνει περισσότερο όταν βλέπουν αυτές τις ετικέτες. Οι ετικέτες σας λένε επίσης τι είναι στο ποτό, πόση ζάχαρη έχει και πού έγινε. Αυτό σας βοηθά να επιλέξετε την καλύτερη μπύρα τζίντζερ.

Συμβουλή: Οι ετικέτες πιστοποίησης σας βοηθούν να βρείτε ασφαλέστερη και καλύτερη μπύρα τζίντζερ.

Συμβουλές περιεχομένου αλκοόλ

Πρέπει να παρακολουθήσετε το περιεχόμενο αλκοόλ, ειδικά για τα παιδιά ή αν δεν θέλετε αλκοόλ. Πριν από πολύ καιρό, η μπύρα τζίντζερ θα μπορούσε να έχει τόσο πολύ αλκοόλ όπως μπύρα ή κρασί. Τώρα, οι περισσότερες μάρκες διατηρούν το αλκοόλ κάτω από το 0,5% για να ακολουθήσουν το νόμο. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να το πιείτε χωρίς να πάρετε άκρη. Αλλά μερικές μάρκες, όπως η μπύρα Goslings Stormy Ginger, έχουν πάνω από 0,5% ABV. Πάντα να ελέγχετε την ετικέτα πριν αγοράσετε. Εάν δεν θέλετε αλκοόλ για υγεία ή άλλους λόγους, επιλέξτε μάρκες που λένε '0% abv ' ή 'χωρίς αλκοόλ. '

Εδώ είναι ένας πίνακας για να σας βοηθήσει να συγκρίνετε:

Μάρκα	ABV (%)	Τύπος
Καλαμάκια	0	Μη αλκοολικό ποτό
Πυρετός	0	Μη αλκοολικό ποτό
Ομοφυλόφιλος	<0,5	Μη αλκοολικό ποτό
Goslings Stormy	1	Αλκοολικός

Σημείωση: Μετά την υπόθεση Lindsay Lohan Kombucha, οι εταιρείες ελέγχουν προσεκτικά τα επίπεδα αλκοόλ.

Μη αλκοολική έναντι αλκοολούχων

Θα δείτε τόσο μη αλκοολούχα όσο και αλκοολική μπύρα τζίντζερ στα καταστήματα. Η μη αλκοολούχα μπύρα τζίντζερ έχει λιγότερο από 0,5% ABV. Είναι ασφαλές για τα παιδιά και τους ανθρώπους που δεν θέλουν αλκοόλ. Αυτά είναι καλά για την κατασκευή κοκτέιλ χωρίς επιπλέον αλκοόλ. Η αλκοολική μπύρα τζίντζερ έχει πάνω από 0,5% ABV και είναι μόνο για ενήλικες. Στο παρελθόν, η μπύρα τζίντζερ έγινε με ζυθοποιία και θα μπορούσε να έχει μέχρι και 11% αλκοόλ. Οι περισσότερες μάρκες σήμερα το καθιστούν μη αλκοολούχα ή σχεδόν μη αλκοολούχα. Πάντα να ελέγχετε την ετικέτα για να μάθετε τι αγοράζετε.

Εάν θέλετε ένα ποτό για ένα πάρτι, ένα κοκτέιλ ή απλά μια πικάντικη σόδα, διαβάστε την ετικέτα και ελέγξτε το ABV. Εάν δεν θέλετε αλκοόλ, επιλέξτε μη αλκοολούχα ποτά. Εάν θέλετε κάτι ισχυρότερο, επιλέξτε το αλκοολούχο είδος.

Θυμηθείτε: η καλύτερη μπύρα τζίντζερ για εσάς εξαρτάται από το τι χρειάζεστε. Διαβάστε πάντα την ετικέτα και επιλέξτε το σωστό.

Μύθοι και γεγονότα

Όλη η μπύρα τζίντζερ είναι αλκοολική

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι κάθε μπύρα τζίντζερ έχει αλκοόλ. Αυτό δεν είναι σωστό. Η περισσότερη μπύρα τζίντζερ στα καταστήματα δεν έχει πολύ αλκοόλ. Οι εταιρείες κάνουν αυτά τα ποτά με λιγότερο από 0,5% αλκοόλ κατ 'όγκο (ABV). Μπορείτε να τα πιείτε και να μην μεθυσθείτε. Μερικές μάρκες κάνουν μπύρα τζίντζερ με αλκοόλ. Αυτά είναι εύκολο να εντοπιστούν και πωλούνται με άλλα αλκοολούχα ποτά. Κοιτάξτε πάντα την ετικέτα πριν αγοράσετε ένα. Εάν δεν θέλετε αλκοόλ, επιλέξτε μια μπύρα μη αλκοολούχου τζίντζερ.

Συμβουλή: Η μη αλκοολική μπύρα τζίντζερ είναι ασφαλής για παιδιά και ενήλικες που δεν θέλουν αλκοόλ.

Η μπύρα τζίντζερ και το τζίντζερ είναι οι ίδιες

Μερικοί άνθρωποι λένε ότι η μπύρα τζίντζερ και το τζίντζερ είναι οι ίδιοι. Αυτό δεν είναι αλήθεια. Φαίνονται όμοια, αλλά είναι διαφορετικά ποτά. Η μπύρα τζίντζερ έχει ισχυρή και πικάντικη. Το τζίντζερ είναι πιο γλυκό και όχι τόσο τολμηρό. Ο τρόπος με τον οποίο γίνονται δεν είναι επίσης ο ίδιος. Η μπύρα τζίντζερ είναι συχνά φτιαγμένη με ζύμωση. Αυτό του δίνει μια ισχυρή γεύση και μερικές φορές λίγο αλκοόλ. Το Ginger Ale χρησιμοποιεί ανθρακικό, οπότε δεν έχει ποτέ αλκοόλ.

Μια πρόσφατη μελέτη χρησιμοποίησε την προτιμώμενη μέθοδο εξαγοράς (PAE) για να ελέγξει τη γεύση και τη μυρωδιά. Η μελέτη έδειξε ότι η μπύρα τζίντζερ έχει ειδικές ιδιότητες που το κάνουν διαφορετικό από άλλα ποτά. Αυτή η έρευνα αποδεικνύει ότι η μπύρα τζίντζερ και το τζίντζερ δεν είναι η ίδια. Τα άρθρα περιοδικών λένε επίσης ότι η μπύρα τζίντζερ έχει ισχυρότερη γεύση και γίνεται με διαφορετικό τρόπο από το τζίντζερ.

Εδώ είναι ένα γρήγορο γράφημα για σύγκριση:

Χαρακτηριστικό	Τζίντζερ	Τζιτζιμπύρα
Γεύση	Πικάντικο, τολμηρό	Ήπιο, γλυκό
Παραγωγή	Ζύμωση	Ανθράκωση
Περιεκτικότητα σε οινόπνευμα	Μπορεί να είναι μη αλκοολούχο ή αλκοολικό	Πάντα μη αλκοολούχα

Το μη αλκοολικό σημαίνει μηδενικό αλκοόλ

Μπορεί να νομίζετε ότι 'μη αλκοολούχα ' σημαίνει ότι δεν υπάρχει αλκοόλ. Αλλά τα μη αλκοολούχα ποτά μπορούν να έχουν ένα μικρό κομμάτι αλκοόλ, συνήθως λιγότερο από 0,5% ABV. Αυτό το μικρό ποσό προέρχεται από φυσική ζύμωση ή ζυθοποιία. Οι επιστήμονες και οι νόμοι για τα τρόφιμα λένε ότι είναι πολύ δύσκολο να βγάλουμε όλο το αλκοόλ. Για παράδειγμα, η μη αλκοολούχα μπύρα μπορεί να έχει περίπου 1 γραμμάριο αλκοόλ σε κάθε μερίδα. Ο νόμος επιτρέπει έως και 0,5% ABV σε μη αλκοολούχα ποτά επειδή είναι σχεδόν αδύνατο να φτάσουμε στο μηδέν.

Σημείωση: Εάν πρέπει να αποφύγετε όλα τα αλκοόλ για υγεία ή προσωπικούς λόγους, διαβάστε πάντα την ετικέτα και επιλέξτε ποτά που λένε 'χωρίς αλκοόλ ' ή '0% abv. '

Η μη αλκοολική μπύρα τζίντζερ ακολουθεί αυτόν τον κανόνα. Μπορεί να έχει ένα μικρό κομμάτι αλκοόλ, αλλά είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους. Μπορείτε να απολαύσετε την πικάντικη γεύση χωρίς να ανησυχείτε για να πάρετε μεθυσμένος.

Οι περισσότερες μπύρες τζίντζερ που βρίσκετε στα καταστήματα είναι μη αλκοολούχα, αλλά μερικές μάρκες περιέχουν αλκοόλ. Πάντα να ελέγχετε την ετικέτα για το ABV πριν αγοράσετε.

• Επιλέξτε τη μη αλκοολούχα μπύρα τζίντζερ για παιδιά ή για κάποιον που αποφεύγει το αλκοόλ.

• Επιλέξτε μπύρα αλκοολούχου τζίντζερ αν θέλετε ένα ισχυρότερο ποτό.

Μείνετε ενημερωμένοι και απολαύστε υπεύθυνα την μπύρα τζίντζερ. Οι ετικέτες ανάγνωσης σας βοηθούν να κάνετε την καλύτερη επιλογή για τις ανάγκες σας.

Συχνές ερωτήσεις

Είναι ασφαλής η μπύρα τζίντζερ για παιδιά;

Μπορείτε να δώσετε τις περισσότερες μπύρες τζίντζερ σε παιδιά. Πάντα να ελέγχετε την ετικέτα για περιεχόμενο αλκοόλ. Εάν λέει 'μη αλκοολούχα ' ή '0% ABV, ' Είναι ασφαλές για τα παιδιά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπύρα τζίντζερ σε κοκτέιλ;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπύρα τζίντζερ σε πολλά κοκτέιλ. Το μουλάρι της Μόσχας και το σκοτάδι 'n' Stormy είναι δημοφιλείς επιλογές. Η μη αλκοολική μπύρα πιπερόριψης λειτουργεί καλά ως μίξερ.

Βοηθά η μπύρα τζίντζερ με τη ναυτία;

Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει να διευθετήσει το στομάχι σας. Η μπύρα τζίντζερ περιέχει πραγματικό τζίντζερ, οπότε μπορεί να βοηθήσει με την ήπια ναυτία. Επιλέξτε μάρκες με πραγματικό τζίντζερ για το καλύτερο αποτέλεσμα.

Πόσο καιρό διαρκεί η μπύρα τζίντζερ μετά το άνοιγμα;

Θα πρέπει να πίνετε μπύρα τζίντζερ μέσα σε 2-3 ημέρες μετά το άνοιγμα. Κρατήστε το στο ψυγείο. Η γεύση και το fizz θα εξασθενίσουν αν το αφήσετε ανοιχτό πάρα πολύ.

Είναι η μπύρα τζίντζερ χωρίς γλουτένη;

Οι περισσότερες μπύρες τζίντζερ δεν περιέχουν γλουτένη. Ελέγχετε πάντα την ετικέτα ή τον ιστότοπο της μάρκας για να είστε σίγουροι. Ορισμένες μάρκες μπορούν να επεξεργαστούν τα ποτά τους σε εγκαταστάσεις με γλουτένη.

Μπορείτε να φτιάξετε μπύρα τζίντζερ στο σπίτι;

Μπορείτε να φτιάξετε μπύρα τζίντζερ στο σπίτι με τζίντζερ, ζάχαρη, νερό και μαγιά. Οι συνταγές στο σπίτι μπορούν να δημιουργήσουν περισσότερο αλκοόλ αν τους αφήσετε να ζυμώσουν περισσότερο. Πάντα να ακολουθείτε συμβουλές ασφαλείας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μπύρας τζίντζερ και μπύρας ρίζας;

Η μπύρα τζίντζερ χρησιμοποιεί τζίντζερ για γεύση. Η μπύρα ρίζας χρησιμοποιεί ρίζες όπως το Sassafras. Η μπύρα τζίντζερ έχει πικάντικη και τολμηρή. Η μπύρα ρίζας έχει γλυκιά και κρεμώδη.

Η μπύρα τζίντζερ έχει καφεΐνη;

Δεν θα βρείτε καφεΐνη σε μπύρα τζίντζερ. Είναι ένα ποτό χωρίς καφεΐνη. Μπορείτε να το απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.