जिंजर बीअर अल्कोहोलिक किंवा नॉन-अल्कोहोलिक आहे

तुम्हाला आश्चर्य वाटेल, आले बिअर मद्यपी आहे का? बहुतेक अदरक बिअर मद्यपी नसतात, कारण अनेक लोकप्रिय ब्रँड अल्कोहोलचे प्रमाण खूपच कमी ठेवतात. हे एक पेय बनवते ज्याचा आनंद कोणीही घेऊ शकतो. तथापि, काही प्रकारांमध्ये सामान्यतः अल्कोहोल असते 2% आणि 5% दरम्यान , कारण काही कंपन्या वेगवेगळ्या पद्धती वापरून अदरक बिअर तयार करतात. लोक सहसा विचारतात, आले बिअर मद्यपी आहे का? हा प्रश्न उद्भवतो कारण अल्कोहोलिक आणि नॉन-अल्कोहोलिक दोन्ही आवृत्त्या आता स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहेत.

की टेकअवेज

• स्टोअरमधील बहुतेक अदरक बिअर नॉन-अल्कोहोल असते. त्यात व्हॉल्यूमनुसार (ABV) 0.5% पेक्षा कमी अल्कोहोल आहे. काही जिंजर बिअरमध्ये अल्कोहोल असते. त्यांच्यात सहसा 2% आणि 5% ABV असते. हे फक्त प्रौढांसाठी आहेत. आले बिअर ताजे आले, साखर, पाणी आणि लिंबू किंवा लिंबाच्या रसापासून बनते. हे किण्वन किंवा पासून फुगे मिळते कार्बोनेशन ​पारंपारिक आले बिअर आंबवलेले होते आणि थोडे अल्कोहोल होते. आधुनिक आले बिअर अल्कोहोल कमी ठेवण्यासाठी कार्बोनेशन वापरते. जिंजर बिअरची चव ठळक, मसालेदार आणि तिखट असते. आले अले अधिक गोड आणि सौम्य आहे. जिंजर एलमध्ये अल्कोहोल नाही. ABV चे लेबल नेहमी तपासा. 'नॉन-अल्कोहोलिक' किंवा '0% ABV' सारखे शब्द पहा. हे तुम्हाला तुमच्यासाठी योग्य आले बिअर निवडण्यात मदत करते. घरी बनवलेल्या अदरक बिअरमध्ये जास्त अल्कोहोल असू शकते जर ते जास्त काळ आंबते. सुरक्षा टिपांचे अनुसरण करा आणि ते किती काळ आंबते ते पहा. नॉन-अल्कोहोलचा अर्थ नेहमी शून्य अल्कोहोल असा होत नाही. कायद्याद्वारे 0.5% ABV अंतर्गत लहान रकमेला परवानगी आहे. हे बहुतेक लोकांसाठी सुरक्षित आहे.

आले बिअर काय आहे

साहित्य

अदरक बिअरमध्ये काय आहे याबद्दल तुम्हाला उत्सुकता असेल. मुख्य गोष्टी म्हणजे ताजे आले रूट, साखर, पाणी आणि लिंबू किंवा लिंबाचा रस. काही पाककृती बुडबुडे तयार करण्यासाठी यीस्ट वापरतात, परंतु इतर त्याऐवजी कार्बोनेशन वापरतात. अनेक ब्रँड ॲड नैसर्गिक चव किंवा मसाले चव चांगले करण्यासाठी. ऑक्सफर्ड कम्पेनियन टू बीअर म्हणते की जुन्या बिअरमध्ये आल्याचे मूळ, साखर, लिंबाचा रस आणि 'जिंजर बिअर प्लांट' नावाचा स्टार्टर वापरला जातो. आज, बहुतेक स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या अदरक बिअरमध्ये वास्तविक आले, उसाची साखर आणि लिंबूवर्गीय अर्क वापरतात.

आले बिअर रेसिपीमध्ये प्रत्येक घटक किती आहे हे दाखवणारी सारणी येथे आहे:

घटक	ठराविक प्रमाण	नोट्स
ताजे आले	8 औंस (सोललेली आणि चिरलेली)	मुख्य चव
हलकी तपकिरी साखर	½ कप (पॅक केलेले)	स्वीटनर
साखर	½ कप	अतिरिक्त स्वीटनर
पाणी	2 क्वार्ट्स	बेस द्रव
लिंबाचा रस	1/3 कप	आंबटपणा आणि चव जोडते
सक्रिय कोरडे यीस्ट	1 चमचे	किण्वन आणि कार्बोनेशनसाठी
कोषेर मीठ	चिमूटभर	अधूनमधून जोडले जाते

सामान्य रेसिपीमध्ये प्रत्येक गोष्ट किती वापरली जाते हे पाहण्यासाठी तुम्ही चार्ट देखील पाहू शकता:

उत्पादन

जिंजर बिअर एकापेक्षा जास्त प्रकारे बनवता येते. जुना मार्ग किण्वन वापरतो. याची सुरुवात 'अदरक बग' ने होते, जी किसलेले आले, साखर आणि पाणी असते. जंगली यीस्ट आणि बॅक्टेरिया या मिश्रणात काही दिवसात वाढतात. जेव्हा तुम्ही गोड आल्याच्या पाण्यात अदरक बग घालता, तेव्हा जिवंत संस्कृती साखरेचे बुडबुडे आणि ऍसिडमध्ये बदलतात. यामुळे पेय फिकट होते आणि त्याला तिखट चव येते.

आज बहुतेक अदरक बिअर दीर्घ आंबायला ठेवा वापरत नाही. कंपन्या आले, साखर आणि लिंबू किंवा लिंबाचा रस कार्बोनेटेड पाण्यात मिसळतात. अशा प्रकारे, तुम्हाला जवळजवळ अल्कोहोलशिवाय बबली पेय मिळेल. स्टोअरमधील बहुतेक अदरक बिअरमध्ये 0.5% पेक्षा कमी अल्कोहोल असते, म्हणून ती नॉन-अल्कोहोलिक असते. ते किती बुडबुडे किंवा अल्कोहोलयुक्त होते ते तापमान आणि किती काळ आंबते यावर अवलंबून असते. चव मजबूत आणि नैसर्गिक ठेवण्यासाठी वास्तविक आल्याचा रूट वापरला जातो.

टीप: जर तुम्हाला अदरक बिअर घरी बनवायची असेल तर नेहमी स्वच्छ बाटल्या वापरा आणि दाब तपासा. हे तुमचे पेय सुरक्षित आणि चवदार ठेवण्यास मदत करते.

चव

जिंजर बिअरची चव ठळक आणि मसालेदार आहे. आल्याची चव मजबूत आणि सहज लक्षात येते. लिंबू किंवा लिंबाचा रस ताजे, तिखट चव देतो. साखर मसाला संतुलित ठेवण्यास मदत करते, म्हणून ते गोड आणि तीक्ष्ण आहे. जिंजर बीअर जिंजर एलेपेक्षा मजबूत आणि अधिक चैतन्यशील आहे. बुडबुडे ते फिकट आणि ताजेतवाने वाटतात.

बर्याच लोकांना अदरक बिअर स्वतःच प्यायला आवडते किंवा मॉस्को खेचर सारख्या पेयांमध्ये वापरतात. काही ब्रँड नवीन चवींसाठी अतिरिक्त मसाले किंवा फळांची चव जोडतात. ते कसे बनवले जाते हे महत्त्वाचे नाही, अदरक बिअरमध्ये नेहमीच एक झणझणीत चव असते ज्यामुळे ती इतर शीतपेयांपेक्षा वेगळी असते.

जिंजर बीअर अल्कोहोलिक आहे

जिंजर बिअरमध्ये अल्कोहोल आहे का असा प्रश्न तुम्हाला पडला असेल. तुम्ही कोणता प्रकार निवडता यावर उत्तर अवलंबून आहे. स्टोअरमधील बहुतेक अदरक बिअर नॉन-अल्कोहोल असते. या पेयांमध्ये 0.5% पेक्षा कमी अल्कोहोल असते. आपण ते पिऊ शकता आणि टिप्सी मिळवू शकत नाही. काही ब्रँड अधिक अल्कोहोलसह अदरक बिअर बनवतात. हे फक्त प्रौढांसाठी आहेत.

व्यावसायिक आले बिअर

ABV श्रेणी आणि उदाहरणे

बहुतेक स्टोअर जिंजर बिअरमध्ये अल्कोहोल फारच कमी असते. ABV 0% आणि 0.5% च्या दरम्यान आहे. ते नॉन-अल्कोहोल ठेवण्यासाठी कंपन्या विशेष मार्ग वापरतात. ते ते तयार करू शकतात आणि अल्कोहोल बाहेर काढू शकतात. किंवा ते किण्वन वगळतात आणि कार्बोनेशनसह बुडबुडे जोडतात.

येथे काही सुप्रसिद्ध नॉन-अल्कोहोलिक आले बिअर आहेत:

• Bundaberg आले बिअर

• रीड्स (अल्कोहोलिक प्रकार)

• ताप-वृक्ष आले बिअर

आपण हे अनेक स्टोअरमध्ये शोधू शकता. ते ठळक आणि मसालेदार चव. तुम्हाला अल्कोहोलची काळजी करण्याची गरज नाही.

व्यावसायिक आले बिअरसाठी ABV टेबल

ब्रँड	ABV (%)	नोट्स
बुंडाबर्ग	0.0	नॉन-अल्कोहोल
रीड्स (मूळ)	0.0	नॉन-अल्कोहोल
ताप-वृक्ष	0.0	नॉन-अल्कोहोल
Goslings वादळी	0.0	नॉन-अल्कोहोल

टीप: ABV साठी नेहमी लेबल पहा. होममेड जिंजर बिअरमध्ये जास्त अल्कोहोल असू शकते.

अल्कोहोलिक आले बिअर

ABV श्रेणी आणि उदाहरणे

काही ब्रँड अल्कोहोलसह आले बिअर बनवतात. या पेयांमध्ये 2% ते 5% पर्यंत एबीव्ही असते. तुम्हाला ते दारूच्या गराड्यात सापडतील. लोक त्यांचा वापर कॉकटेलसाठी करतात किंवा अधिक मजबूत पेय हवे असतात.

येथे काही अल्कोहोलिक आले बिअर आहेत:

• क्रॅबीची मूळ अल्कोहोलिक आले बिअर

• रॉयल जमैकन अल्कोहोलिक जिंजर बिअर

• आले लिबेशन

तुम्ही नवीन फ्लेवर्स देखील पाहू शकता, जसे की ब्लड ऑरेंज किंवा अतिरिक्त मसाले. हे ब्रँड नवीन कल्पना कशा वापरतात हे दर्शवतात.

अल्कोहोलिक जिंजर बीअरसाठी ABV टेबल

ब्रँड	ABV (%)	नोट्स
Crabbie च्या मूळ	4.8	अल्कोहोलयुक्त पेय
रॉयल जमैकन	4.4	अल्कोहोलयुक्त पेय
आले लिबेशन	5.0	अल्कोहोलयुक्त पेय

टीप: तुम्हाला अल्कोहोल नको असल्यास, अदरक बिअर खरेदी करण्यापूर्वी नेहमी लेबल वाचा.

अल्कोहोल सामग्री ट्रेस करा

व्याख्या आणि कायदेशीर संदर्भ

काही अदरक बिअरमध्ये अल्कोहोलचे प्रमाण थोडेसे का असते हे तुम्ही विचारू शकता. हे घडते कारण नैसर्गिक किण्वन कमी प्रमाणात अल्कोहोल बनवते. बऱ्याच ठिकाणी, 0.5% पेक्षा कमी अल्कोहोल असलेले पेय अजूनही नॉन-अल्कोहोलिक म्हणतात. या नियमामुळे तुम्ही काय पीत आहात हे कळण्यास मदत होते.

ABV ला प्रभावित करणारे प्रमुख घटक

अदरक बिअरमधील अल्कोहोल अनेक गोष्टी बदलू शकतात:

• यीस्ट ताण: काही यीस्ट जास्त अल्कोहोल बनवतात.

• साखरेचे प्रमाण: जास्त साखर म्हणजे जास्त अल्कोहोल.

• किण्वन वेळ आणि तापमान: जास्त काळ आणि गरम म्हणजे जास्त अल्कोहोल.

• किण्वनानंतरची प्रक्रिया: कंपन्या अल्कोहोल काढून टाकण्यासाठी पेय गरम करू शकतात.

• नियम: कायदे नॉन-अल्कोहोलिक म्हणून गणले जातात हे ठरवतात.

जर तुम्ही घरी आल्याची बिअर बनवली तर त्यात तुम्हाला वाटते त्यापेक्षा जास्त अल्कोहोल असू शकते. नेहमी पाककृती तपासा आणि ते किती काळ आंबते ते पहा.

लक्षात ठेवा: आले बिअर मद्यपी आहे का? बहुतेक वेळा, ते नाही. परंतु घरगुती अदरक बिअर आणि काही ब्रँडमध्ये जास्त अल्कोहोल असू शकते, म्हणून तुम्ही पिण्यापूर्वी नेहमी तपासा.

इतिहास

पारंपारिक ब्रूइंग

फार पूर्वी, जिंजर बिअर हे अल्कोहोलिक पेय होते. मध्ये 1700 च्या दशकात, यॉर्कशायर, इंग्लंडमधील लोकांनी ते प्रथम बनवले, . त्यांनी आले, साखर, पाणी आणि कधीकधी लिंबू किंवा टार्टरचे मलई मिसळले. विशेष भाग होता अदरक बिअर 'वनस्पती'. ही जमीन जमिनीवरची खरी वनस्पती नव्हती. हे यीस्ट आणि बॅक्टेरियाचे मिश्रण होते, जसे की कोम्बुचामधील स्कॉबी. कुटुंबे हा स्टार्टर ठेवतील आणि इतरांसोबत शेअर करतील. घरी अदरक बिअर बनवताना, लोकांनी नवीन सुरू करण्यासाठी शेवटच्या बॅचमधील काही वाचवले.

अदरक बिअर घरी बनवणे सोपे पण हळू होते. तुम्ही आले, साखर आणि पाणी मिसळले, त्यानंतर आले बिअर प्लांट किंवा आले बग जोडला. मिश्रण दिवस किंवा आठवडे बसले. यावेळी, यीस्ट आणि बॅक्टेरियांनी साखर खाल्ले. त्यांनी फुगे आणि दारू बनवली. पेय फिकट आणि थोडे मद्यपी झाले. 18व्या आणि 19व्या शतकात, इंग्लंड आणि त्याच्या वसाहतींमधील लोक घरी बनवलेली अदरक बिअर प्यायले. रेसिपीमुळे आणि किती वेळ ते आंबवले गेले यामुळे प्रत्येक बॅचची चव वेगळी होती.

टीप: जुन्या घरगुती अदरक बिअरमध्ये अल्कोहोल कमी होते. त्यामुळे काही ठिकाणी पाण्यापेक्षा ते अधिक सुरक्षित झाले.

आधुनिक बदल

आज, जिंजर बिअर नवीन पद्धतीने बनवली जाते. बहुतेक कंपन्या जुन्या किण्वन पद्धती वापरत नाहीत. ते मशीन वापरतात आणि पाककृती सेट करतात. तुम्ही अजूनही अदरक बिअर घरी बनवू शकता, परंतु बहुतेक स्टोअर जिंजर बिअर नॉन-अल्कोहोलिक असते.

• पूर्वी लोक आले, साखर आणि पाणी आंबवून आल्याच्या बिअरच्या रोपाने अदरक बिअर बनवत.

• होममेड जिंजर बिअरमध्ये फुगे आणि अल्कोहोलसाठी नैसर्गिक यीस्ट आणि बॅक्टेरियाचा वापर केला जातो.

• आता कंपन्या बनावट कार्बोनेशन वापरून ते फिकट बनवतात.

• आधुनिक अदरक बिअरमध्ये ग्राहकांना खूश करण्यासाठी अतिरिक्त चव आणि रंग असतात.

• तुम्हाला स्टोअरमध्ये नवीन फ्लेवर्स सापडतील, जसे की ब्लड ऑरेंज किंवा अतिरिक्त मसालेदार.

• काही ब्रँड कॉकटेलसाठी मिक्सर पॅक किंवा विशेष बाटल्या विकतात.

जर तुम्हाला अदरक बिअर घरी बनवायची असेल तर तुम्ही जुने मार्ग वापरू शकता. आले, साखर आणि पाणी मिसळा, नंतर आले बग घाला. काही दिवस बसू द्या. तुम्हाला बुडबुडे दिसतील आणि आल्याचा वास येईल. होममेड जिंजर बिअर तुम्हाला इतिहासाचा आस्वाद घेऊ देते आणि तुमची स्वतःची चव आणि फिझ निवडू देते.

टीप: बहुतेक आधुनिक आले बिअर नॉन-अल्कोहोलिक आहे. पण घरी बनवलेल्या जिंजर बिअरमध्ये थोडे अल्कोहोल असू शकते जर तुम्ही ते जास्त काळ आंबू दिले तर.

इतिहास दाखवतो की आले बिअर अल्कोहोलिक क्राफ्ट ड्रिंकमधून सॉफ्ट ड्रिंकमध्ये बदलली आहे. 1900 च्या दशकाच्या सुरुवातीस, कंपन्यांनी अल्कोहोलसह अदरक बिअर बनवली. त्यांनी किण्वन ऐवजी कार्बोनेशन वापरले. यामुळे प्रत्येकासाठी, अगदी लहान मुलांसाठी अदरक बिअर सुरक्षित झाली. आज, घरगुती अदरक बिअर जुन्या पद्धती जिवंत ठेवते. दुकानातून विकत घेतलेली अदरक बिअर व्यस्त जीवन आणि आधुनिक अभिरुचीनुसार बसते.

आले बिअर वि जिंजर आले

अल्कोहोल सामग्री

जिंजर बीअर आणि जिंजर एलमध्ये अल्कोहोलचे प्रमाण वेगवेगळे असते. जिंजर बिअर प्रथम अल्कोहोलिक ड्रिंक म्हणून बनवली गेली. लोकांनी आले, साखर आणि पाणी बसून बुडबुडे बनवले. जुन्या पाककृतींमध्ये 2-3% अल्कोहोल असू शकते आणि काही घरगुती पाककृतींमध्ये 11% पर्यंत अल्कोहोल असू शकते. आज, स्टोअरमधील बहुतेक अदरक बिअरमध्ये जवळजवळ अल्कोहोल नाही, 0.5% पेक्षा कमी. काही ब्रँड अजूनही 1% ते 5% अल्कोहोलसह अदरक बिअर बनवतात.

जिंजर एलमध्ये अल्कोहोल नाही. जेव्हा लोकांना दारू टाळायची होती तेव्हा ते शीतपेय म्हणून बनवले गेले. तुम्ही अदरक पिऊ शकता आणि अल्कोहोल पिण्याची काळजी करू नका.

येथे एक सारणी आहे जी मुख्य फरक दर्शवते:

पैलू	आले बिअर	आले आले
अल्कोहोल सामग्री	पारंपारिकपणे 2-3% एबीव्ही; आधुनिक आवृत्त्या नॉन-अल्कोहोलिक ते 5% एबीव्ही पर्यंत आहेत	नेहमी नॉन-अल्कोहोल
कार्बोनेशन पद्धत	नैसर्गिक आंबायला ठेवा	कृत्रिम कार्बोनेशन
ऐतिहासिक संदर्भ	अल्कोहोलिक किण्वित पेय म्हणून उद्भवले	नॉन-अल्कोहोलिक पर्याय म्हणून विकसित केले
ठराविक चव	किण्वन झाल्यामुळे तिखट	गोड, सौम्य

उत्पादन

जिंजर बिअर आणि जिंजर एले वेगवेगळ्या प्रकारे बनवले जातात. आले बिअर आंबायला ठेवा वापरते. लोक आले, साखर, पाणी आणि जिंजर बिअर प्लांट नावाचा स्टार्टर मिसळतात. हे बुडबुडे आणि कधीकधी अल्कोहोल बनवते. कालांतराने, कंपन्यांनी ते कसे बनवले ते बदलले. आता, आले आणि साखर उकळवून, नंतर कार्बोनेशनसह बुडबुडे घालून बहुतेक अदरक बिअर तयार केली जाते. हे नॉन-अल्कोहोल ठेवते.

अदरक आंबायला लावुन बनवले जात नाही. कंपन्या आल्याची चव, साखर आणि फिजी पाणी मिसळतात. ते बुडबुडे जोडण्यासाठी मशीन वापरतात. आल्याचे दोन प्रकार आहेत: सोनेरी, ज्याची चव मजबूत असते आणि कोरडी असते, जी हलकी असते. जिंजर एले हे नेहमीच सॉफ्ट ड्रिंक असते. जिंजर बिअर नॉन-अल्कोहोल किंवा अल्कोहोल असू शकते.

टीप: जर तुम्हाला अल्कोहोल नसलेले पेय हवे असेल, तर अदरक अले नेहमीच सुरक्षित पर्याय आहे.

चव

जिंजर बिअर आणि जिंजर आले यांची चव खूप वेगळी असते. जिंजर बिअर ठळक आणि मसालेदार आहे. किण्वनामुळे आल्याचा तीव्र वास आणि तीक्ष्ण, तिखट चव मिळते. काही लोकांना त्यांच्या जिभेवर मुंग्या आल्यासारखे वाटते. किण्वन दरम्यान बनवलेल्या ऍसिड आणि इतर गोष्टींमुळे चव समृद्ध आहे.

आले आले जास्त गोड असते आणि तितके मसालेदार नसते. त्यात आल्याचे सरबत किंवा अर्क वापरला जातो, त्यामुळे चव मऊ असते. आले आले गुळगुळीत वाटते आणि पिण्यास सोपे आहे. बरेच लोक त्यांच्या पोटाला मदत करण्यासाठी किंवा इतर पेयांमध्ये मिसळण्यासाठी ते पितात.

• आल्याची बिअर मसालेदार, फिजी आणि आंबट असते आणि आल्याचा वास येतो.

• आले ॲल गोड, मऊ आणि सरबत सारखे चवीचे असते.

• दोन्ही पेयांमध्ये बुडबुडे असतात, परंतु अदरक बिअरचे बुडबुडे किण्वनातून येतात, तर अदरक ॲल जोडलेल्या वायूपासून येतात.

तुम्ही मिश्रित पेयांमध्ये दोन्ही पेये वापरू शकता, परंतु तुम्ही कोणते पेय निवडाल त्यानुसार चव बदलेल.

आले बिअर कसे निवडावे

लेबले वाचणे

जेव्हा तुम्ही आले बिअर निवडता तेव्हा प्रथम लेबल तपासा. लेबल तुम्हाला पेयाबद्दल तथ्ये देते. ABV क्रमांक शोधा. जर ते 0.5% पेक्षा कमी असेल तर ते नॉन-अल्कोहोल आहे. काही ब्रँड समोरच्या बाजूला 'अल्कोहोल-फ्री' किंवा 'नॉन-अल्कोहोलिक' लिहितात. तुम्ही प्रमाणन लेबले देखील पहावीत. हे ऑर्गेनिक किंवा ग्रीन फूड लेबल असू शकतात. ते पेय सुरक्षितता आणि गुणवत्ता नियमांची पूर्तता दर्शवतात. जेव्हा ते ही लेबले पाहतात तेव्हा लोक अदरक पेयांवर अधिक विश्वास ठेवतात. ड्रिंकमध्ये काय आहे, त्यात साखर किती आहे आणि ते कुठे बनवले आहे हे देखील लेबल्स सांगतात. हे तुम्हाला सर्वोत्कृष्ट आले बिअर निवडण्यात मदत करते.

टीप: प्रमाणन लेबले तुम्हाला सुरक्षित आणि चांगली अदरक बिअर शोधण्यात मदत करतात.

अल्कोहोल सामग्री टिपा

तुम्हाला अल्कोहोल सामग्री पाहण्याची आवश्यकता आहे, विशेषतः लहान मुलांसाठी किंवा तुम्हाला अल्कोहोल नको असल्यास. फार पूर्वी, अदरक बिअरमध्ये बिअर किंवा वाईनइतकेच अल्कोहोल असू शकते. आता, बहुतेक ब्रँड कायद्याचे पालन करण्यासाठी अल्कोहोल 0.5% च्या खाली ठेवतात. याचा अर्थ तुम्ही ते टिप्सी न घेता पिऊ शकता. परंतु काही ब्रँड्स, जसे की गोस्लिंग्ज स्टॉर्मी जिंजर बिअर, 0.5% पेक्षा जास्त ABV आहे. खरेदी करण्यापूर्वी नेहमी लेबल तपासा. तुम्हाला आरोग्यासाठी किंवा इतर कारणांमुळे दारू नको असल्यास, '0% ABV' किंवा 'अल्कोहोल-मुक्त' असे ब्रँड निवडा.

तुम्हाला तुलना करण्यात मदत करण्यासाठी येथे एक सारणी आहे:

ब्रँड	ABV (%)	प्रकार
रीड च्या	0	नॉन-अल्कोहोल पेय
ताप-वृक्ष	0	नॉन-अल्कोहोल पेय
बुंडाबर्ग	<0.5	नॉन-अल्कोहोल पेय
Goslings वादळी	1	मद्यपी

टीप: लिंडसे लोहान कोंबुचा प्रकरणानंतर, कंपन्या अल्कोहोलची पातळी अधिक काळजीपूर्वक तपासतात.

नॉन-अल्कोहोलिक वि अल्कोहोलिक

तुम्हाला स्टोअरमध्ये नॉन-अल्कोहोलिक आणि अल्कोहोलिक जिंजर बिअर दोन्ही दिसेल. नॉन-अल्कोहोलिक आले बिअरमध्ये 0.5% पेक्षा कमी एबीव्ही असते. हे लहान मुलांसाठी आणि अल्कोहोल नको असलेल्या लोकांसाठी सुरक्षित आहे. अतिरिक्त अल्कोहोलशिवाय कॉकटेल बनवण्यासाठी हे चांगले आहेत. अल्कोहोलिक जिंजर बिअरमध्ये 0.5% पेक्षा जास्त ABV असते आणि ती फक्त प्रौढांसाठी असते. भूतकाळात, अदरक बिअर ब्रूइंगसह बनविली जात होती आणि त्यात 11% अल्कोहोल असू शकते. आज बहुतेक ब्रँड्स ते नॉन-अल्कोहोलिक किंवा जवळजवळ नॉन-अल्कोहोलिक बनवतात. तुम्ही काय खरेदी करत आहात हे जाणून घेण्यासाठी नेहमी लेबल तपासा.

जर तुम्हाला पार्टीसाठी पेय, कॉकटेल किंवा फक्त मसालेदार सोडा हवा असेल तर लेबल वाचा आणि ABV तपासा. तुम्हाला अल्कोहोल नको असेल तर नॉन-अल्कोहोलिक पेये निवडा. जर तुम्हाला काहीतरी मजबूत हवे असेल तर मद्यपी प्रकार निवडा.

लक्षात ठेवा: आपल्यासाठी सर्वोत्कृष्ट आले बिअर आपल्याला आवश्यक असलेल्या गोष्टींवर अवलंबून असते. नेहमी लेबल वाचा आणि योग्य निवडा.

मिथक आणि तथ्ये

सर्व जिंजर बीअर अल्कोहोलिक आहे

काही लोकांना वाटते की प्रत्येक जिंजर बिअरमध्ये अल्कोहोल असते. हे योग्य नाही. स्टोअरमधील बहुतेक अदरक बिअरमध्ये जास्त अल्कोहोल नसते. कंपन्या ही पेये ०.५% पेक्षा कमी अल्कोहोल द्वारे (ABV) बनवतात. आपण ते पिऊ शकता आणि मद्यपान करू शकत नाही. काही ब्रँड अल्कोहोलसह आले बिअर बनवतात. हे शोधणे सोपे आहे आणि इतर अल्कोहोलिक पेयांसह विकले जाते. खरेदी करण्यापूर्वी नेहमी लेबल पहा. तुम्हाला अल्कोहोल नको असल्यास, नॉन-अल्कोहोलिक आले बिअर निवडा.

टीप: नॉन-अल्कोहोल अदरक बिअर लहान मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी सुरक्षित आहे ज्यांना दारू नको आहे.

जिंजर बीअर आणि जिंजर आले समान आहेत

काही लोक म्हणतात जिंजर बिअर आणि जिंजर एले सारखेच आहेत. हे खरे नाही. ते एकसारखे दिसतात, परंतु ते भिन्न पेय आहेत. जिंजर बिअरची चव मजबूत आणि मसालेदार असते. आले अले गोड आहे आणि तितके ठळक नाही. ते बनवण्याची पद्धत देखील समान नाही. अदरक बिअर बहुतेक वेळा आंबायला ठेवा. हे त्याला एक मजबूत चव आणि कधीकधी थोडे अल्कोहोल देते. आले कार्बोनेशन वापरते, त्यामुळे त्यात कधीही अल्कोहोल नसते.

अलीकडील अभ्यासात चव आणि वास तपासण्यासाठी प्रीफर्ड ॲट्रिब्यूट एलिसिटेशन (PAE) पद्धत वापरली गेली. अभ्यासात असे दिसून आले आहे की अदरक बिअरमध्ये विशेष गुण आहेत जे इतर पेयांपेक्षा वेगळे करतात. या संशोधनातून हे सिद्ध होते की जिंजर बिअर आणि जिंजर एल एकसारखे नाहीत. नियतकालिकांच्या लेखांमध्ये असेही म्हटले आहे की अदरक बिअरची चव मजबूत असते आणि ती अदरक अलेपेक्षा वेगळ्या प्रकारे बनविली जाते.

तुलना करण्यासाठी येथे एक द्रुत चार्ट आहे:

वैशिष्ट्य	आले बिअर	आले आले
चव	मसालेदार, ठळक	सौम्य, गोड
उत्पादन	आंबायला ठेवा	कार्बोनेशन
अल्कोहोल सामग्री	नॉन-अल्कोहोल किंवा मद्यपी असू शकते	नेहमी नॉन-अल्कोहोल

नॉन-अल्कोहोलिक म्हणजे झिरो अल्कोहोल

तुम्हाला वाटेल 'नॉन-अल्कोहोलिक' म्हणजे अल्कोहोल अजिबात नाही. परंतु नॉन-अल्कोहोलिक पेयांमध्ये थोडेसे अल्कोहोल असू शकते, सामान्यतः 0.5% ABV पेक्षा कमी. ही छोटी रक्कम नैसर्गिक किण्वन किंवा मद्यनिर्मितीतून येते. शास्त्रज्ञ आणि अन्न कायदे म्हणतात की सर्व अल्कोहोल काढून टाकणे खूप कठीण आहे. उदाहरणार्थ, नॉन-अल्कोहोलिक बिअरमध्ये प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 1 ग्रॅम अल्कोहोल असू शकते. कायदा नॉन-अल्कोहोलिक पेयांमध्ये 0.5% ABV पर्यंत परवानगी देतो कारण शून्यावर जाणे जवळजवळ अशक्य आहे.

टीप: तुम्हाला आरोग्यासाठी किंवा वैयक्तिक कारणांसाठी सर्व अल्कोहोल टाळण्याची गरज असल्यास, नेहमी लेबल वाचा आणि 'अल्कोहोल-मुक्त' किंवा '0% ABV' असे पेय निवडा.

नॉन-अल्कोहोलिक आले बिअर हा नियम पाळते. त्यात थोडेसे अल्कोहोल असू शकते, परंतु बहुतेक लोकांसाठी ते सुरक्षित आहे. नशेची काळजी न करता तुम्ही मसालेदार चव चा आनंद घेऊ शकता.

तुम्हाला स्टोअरमध्ये आढळणाऱ्या बहुतेक जिंजर बिअर नॉन-अल्कोहोलिक असतात, परंतु काही ब्रँडमध्ये अल्कोहोल असते. खरेदी करण्यापूर्वी नेहमी ABV चे लेबल तपासा.

• मुलांसाठी किंवा अल्कोहोल टाळणाऱ्या कोणासाठीही नॉन-अल्कोहोलिक जिंजर बिअर निवडा.

• तुम्हाला अधिक मजबूत पेय हवे असल्यास अल्कोहोलिक आले बिअर निवडा.

माहिती मिळवा आणि जिंजर बिअरचा जबाबदारीने आनंद घ्या. लेबले वाचणे तुम्हाला तुमच्या गरजांसाठी सर्वोत्तम निवड करण्यात मदत करते.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

अदरक बिअर मुलांसाठी सुरक्षित आहे का?

तुम्ही बहुतेक नॉन-अल्कोहोल जिंजर बिअर मुलांना देऊ शकता. अल्कोहोल सामग्रीसाठी नेहमी लेबल तपासा. जर ते 'नॉन-अल्कोहोलिक' किंवा '0% ABV' म्हणत असेल, तर ते मुलांसाठी सुरक्षित आहे.

आपण कॉकटेलमध्ये आले बिअर वापरू शकता?

आपण अनेक कॉकटेलमध्ये अदरक बिअर वापरू शकता. मॉस्को मुल आणि डार्क 'एन' स्टॉर्मी हे लोकप्रिय पर्याय आहेत. नॉन-अल्कोहोलिक आले बिअर मिक्सर म्हणून चांगले काम करते.

आले बिअर मळमळ मदत करते?

अदरक तुमचे पोट स्थिर करण्यास मदत करू शकते. जिंजर बिअरमध्ये खरे आले असते, त्यामुळे ते सौम्य मळमळ होण्यास मदत करू शकते. सर्वोत्तम प्रभावासाठी वास्तविक आले असलेले ब्रँड निवडा.

अदरक बिअर उघडल्यानंतर किती काळ टिकते?

आपण अदरक बीअर उघडल्यानंतर 2-3 दिवसांच्या आत प्यावे. फ्रीजमध्ये ठेवा. तुम्ही ते जास्त वेळ उघडे ठेवल्यास चव आणि फिझ कमी होईल.

आले बिअर ग्लूटेन-मुक्त आहे का?

बहुतेक अदरक बिअरमध्ये ग्लूटेन नसते. खात्री करण्यासाठी नेहमी लेबल किंवा ब्रँडची वेबसाइट तपासा. काही ब्रँड त्यांच्या पेयांवर ग्लूटेनसह प्रक्रिया करू शकतात.

आपण घरी अदरक बिअर बनवू शकता?

अदरक, साखर, पाणी आणि यीस्टसह तुम्ही घरी अदरक बिअर बनवू शकता. जर तुम्ही त्यांना जास्त वेळ आंबवू दिला तर घरगुती पाककृती अधिक अल्कोहोल तयार करू शकतात. नेहमी सुरक्षा टिपांचे अनुसरण करा.

अदरक बिअर आणि रूट बिअरमध्ये काय फरक आहे?

जिंजर बिअर चवीसाठी आल्याचा वापर करते. रूट बिअर ससाफ्रास सारख्या मुळे वापरते. जिंजर बिअरची चव मसालेदार आणि ठळक आहे. रूट बीअरची चव गोड आणि मलईदार असते.

अदरक बिअरमध्ये कॅफिन असते का?

अदरक बिअरमध्ये तुम्हाला कॅफिन मिळणार नाही. हे कॅफीन मुक्त पेय आहे. तुम्ही दिवसाच्या कोणत्याही वेळी त्याचा आनंद घेऊ शकता.