आले बिअर अल्कोहोलिक किंवा अल्कोहोलिक आहे

आपण आश्चर्यचकित होऊ शकता, आले बिअर अल्कोहोलिक आहे? बहुतेक आले बिअर अल्कोहोल नसतात, कारण बर्‍याच लोकप्रिय ब्रँड अल्कोहोलची सामग्री खूपच कमी ठेवतात. हे हे एक पेय बनवते जे कोणीही आनंद घेऊ शकेल. तथापि, काही वाणांमध्ये अल्कोहोल असतो, सामान्यत: 2% ते 5% दरम्यान , कारण काही कंपन्या वेगवेगळ्या पद्धतींचा वापर करून आले बिअर तयार करतात. लोक बर्‍याचदा विचारतात, आले बिअर अल्कोहोलिक आहे का? हा प्रश्न उद्भवतो कारण अल्कोहोलिक आणि नॉन-अल्कोहोलिक दोन्ही आवृत्ती आता स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहेत.

की टेकवे

• स्टोअरमध्ये बहुतेक आले बिअर नॉन-अल्कोहोलिक आहे. त्यात व्हॉल्यूम (एबीव्ही) द्वारे 0.5% पेक्षा कमी अल्कोहोल आहे. काही आले बिअरमध्ये अल्कोहोल असते. त्यांच्याकडे सहसा 2% ते 5% एबीव्ही असते. हे केवळ प्रौढांसाठी आहेत. आले बिअर ताजे आले, साखर, पाणी आणि लिंबू किंवा चुनखडीच्या रसातून बनविले जाते. हे किण्वन किंवा फुगे मिळते कार्बोनेशन . पारंपारिक आले बिअर किण्वित होते आणि त्यात थोडे मद्य होते. आधुनिक आले बिअर अल्कोहोल कमी ठेवण्यासाठी कार्बोनेशन वापरते. आले बिअरची चव ठळक, मसालेदार आणि तिखट आहे. आले अले गोड आणि सौम्य आहे. आले अलेमध्ये अल्कोहोल नाही. एबीव्हीसाठी नेहमीच लेबल तपासा. 'नॉन-अल्कोहोलिक' किंवा '0% एबीव्ही' सारखे शब्द पहा. हे आपल्यासाठी योग्य आले बिअर निवडण्यास मदत करते. होममेड आले बिअरमध्ये जास्त प्रमाणात अल्कोहोल असू शकते जर ते जास्त लांब असेल तर. सुरक्षिततेच्या टिपांचे अनुसरण करा आणि ते किती काळ आंबते ते पहा. नॉन-अल्कोहोलिक म्हणजे नेहमीच शून्य अल्कोहोल नसते. कायद्याद्वारे 0.5% एबीव्हीपेक्षा कमी प्रमाणात परवानगी आहे. हे बर्‍याच लोकांसाठी सुरक्षित आहे.

आले बिअर म्हणजे काय

साहित्य

आले बिअरमध्ये काय आहे याबद्दल आपल्याला उत्सुकता असू शकते. मुख्य गोष्टी म्हणजे ताजे आले रूट, साखर, पाणी आणि लिंबू किंवा चुना रस. काही पाककृती फुगे तयार करण्यासाठी यीस्टचा वापर करतात, परंतु इतर त्याऐवजी कार्बोनेशन वापरतात. बरेच ब्रँड जोडतात नैसर्गिक चव किंवा मसाले अधिक चव देण्यासाठी मसाले. ऑक्सफोर्ड सहकारी बिअर म्हणतो की जुन्या आले बिअरने आले रूट, साखर, लिंबाचा रस आणि एक स्टार्टर वापरला. 'जिंजर बिअर प्लांट. ' आज, बहुतेक स्टोअरमध्ये विकत घेतलेल्या आले बीयर वास्तविक आले, केन साखर आणि लिंबूवर्गीय अर्क वापरतात.

येथे एक सारणी आहे जी जिंजर बिअरच्या पाककृतींमध्ये प्रत्येक घटक किती आहे हे दर्शविते:

घटक	ठराविक प्रमाणात	नोट्स
ताजे आले	8 औंस (सोललेली आणि किसलेले)	मुख्य चव
हलका तपकिरी साखर	½ कप (पॅक केलेला)	स्वीटनर
साखर	½ कप	अतिरिक्त स्वीटनर
पाणी	2 चतुर्थांश	बेस लिक्विड
लिंबाचा रस	1/3 कप	आंबटपणा आणि चव जोडते
सक्रिय कोरडे यीस्ट	1 चमचे	किण्वन आणि कार्बोनेशनसाठी
कोशर मीठ	चिमूटभर	कधीकधी जोडले

सामान्य रेसिपीमध्ये प्रत्येक गोष्ट किती वापरली जाते हे पाहण्यासाठी आपण चार्ट देखील पाहू शकता:

उत्पादन

आले बिअर एकापेक्षा जास्त प्रकारे बनविले जाऊ शकते. जुना मार्ग किण्वन वापरतो. हे 'आले बग, ' ने सुरू होते जे किसलेले आले, साखर आणि पाण्याने किसलेले आहे. या मिश्रणात काही दिवसांत वन्य यीस्ट आणि बॅक्टेरिया वाढतात. जेव्हा आपण गोड आल्याच्या पाण्यात आले बग घालता तेव्हा थेट संस्कृती साखर फुगे आणि acid सिडमध्ये बदलतात. हे पेय फिजी बनवते आणि त्यास एक टांगरदार चव देते.

आज बहुतेक आले बिअर लांब किण्वन वापरत नाही. कंपन्या आले, साखर आणि लिंबू किंवा चुना रस कार्बोनेटेड पाण्यात मिसळतात. अशाप्रकारे, आपल्याला जवळजवळ मद्यपान न करता एक बडबड पेय मिळेल. स्टोअरमध्ये बहुतेक आले बिअरमध्ये 0.5% पेक्षा कमी अल्कोहोल असतो, म्हणून ते अल्कोहोलिक नसलेले आहे. ते किती बडबड किंवा अल्कोहोलिक होते ते तापमान आणि किती काळ आंबते यावर अवलंबून असते. वास्तविक आल्याची रूट बर्‍याचदा चव मजबूत आणि नैसर्गिक ठेवण्यासाठी वापरली जाते.

टीपः जर तुम्हाला घरी आले बिअर बनवायचे असेल तर नेहमी स्वच्छ बाटल्या वापरा आणि दबाव तपासा. हे आपले पेय सुरक्षित आणि चवदार ठेवण्यास मदत करते.

चव

आले बिअरची चव ठळक आणि मसालेदार असते. आले चव मजबूत आणि लक्षात घेणे सोपे आहे. लिंबू किंवा चुना रस एक ताजी, तिखट चव देते. साखर मसाला संतुलित करण्यास मदत करते, म्हणून ते गोड आणि तीक्ष्ण आहे. आले बिअर जिंजर अलेपेक्षा अधिक मजबूत आणि अधिक चैतन्यशील आहे. बुडबुडे हे चपखल आणि रीफ्रेश करतात.

बर्‍याच लोकांना स्वतःहून आले बिअर पिणे आवडते किंवा मॉस्को खेचर सारख्या पेयांमध्ये ते वापरणे आवडते. काही ब्रँड नवीन अभिरुचीसाठी अतिरिक्त मसाले किंवा फळांचा स्वाद जोडतात. ते कसे तयार केले जाते हे महत्त्वाचे नाही, आले बिअरमध्ये नेहमीच एक झेस्टी चव असतो ज्यामुळे तो इतर सॉफ्ट ड्रिंकपेक्षा वेगळा बनतो.

आले बिअर अल्कोहोलिक आहे

आपणास आश्चर्य वाटेल की आले बिअरमध्ये अल्कोहोल आहे का. उत्तर आपण कोणत्या प्रकारचे निवडता यावर अवलंबून आहे. स्टोअरमध्ये बहुतेक आले बिअर नॉन-अल्कोहोलिक आहे. या पेयांमध्ये 0.5% पेक्षा कमी अल्कोहोल आहे. आपण त्यांना पिऊ शकता आणि टिप्स घेऊ शकत नाही. काही ब्रँड अधिक अल्कोहोलसह आले बिअर बनवतात. हे केवळ प्रौढांसाठी आहेत.

व्यावसायिक आले बिअर

एबीव्ही श्रेणी आणि उदाहरणे

बहुतेक स्टोअर आले बिअरमध्ये अल्कोहोल फारच कमी असतो. एबीव्ही 0% ते 0.5% दरम्यान आहे. कंपन्या ते नॉन-अल्कोहोलिक ठेवण्यासाठी विशेष मार्ग वापरतात. ते कदाचित ते तयार करतात आणि अल्कोहोल बाहेर काढू शकतात. किंवा ते किण्वन वगळतात आणि कार्बोनेशनसह फुगे घालतात.

येथे काही सुप्रसिद्ध नॉन-अल्कोहोलिक आले बीयर आहेत:

• बुंदाबर्ग जिंजर बिअर

• रीडचे (अल्कोहोलिक नसलेले प्रकार)

• ताप-वृक्ष आले बिअर

आपण हे बर्‍याच स्टोअरमध्ये शोधू शकता. त्यांना ठळक आणि मसालेदार चव आहे. आपल्याला अल्कोहोलची चिंता करण्याची आवश्यकता नाही.

व्यावसायिक आले बिअरसाठी एबीव्ही टेबल

ब्रँड	एबीव्ही (%)	नोट्स
बुंदाबर्ग	0.0	नॉन-अल्कोहोलिक
रीड (मूळ)	0.0	नॉन-अल्कोहोलिक
ताप-वृक्ष	0.0	नॉन-अल्कोहोलिक
गॉसलिंग्ज स्टॉर्मी	0.0	नॉन-अल्कोहोलिक

टीपः एबीव्हीसाठी नेहमीच लेबल पहा. होममेड आले बिअरमध्ये अधिक अल्कोहोल असू शकते.

अल्कोहोलिक आले बिअर

एबीव्ही श्रेणी आणि उदाहरणे

काही ब्रँड अल्कोहोलसह आले बिअर बनवतात. या पेयांमध्ये एबीव्ही 2% ते 5% पर्यंत आहे. आपण त्यांना अल्कोहोलच्या जागेत सापडेल. लोक त्यांचा वापर कॉकटेलसाठी करतात किंवा मजबूत पेय हवे आहेत.

येथे काही अल्कोहोलिक आले बिअर आहेत:

• क्रॅबीची मूळ अल्कोहोलिक आले बिअर

• रॉयल जमैकन अल्कोहोलिक आले बिअर

• आले लिबेशन

आपण रक्ताचे केशरी किंवा अतिरिक्त मसाल्यासारखे नवीन स्वाद देखील पाहू शकता. हे दर्शविते की ब्रँड नवीन कल्पनांचा कसा प्रयत्न करतात.

अल्कोहोलयुक्त आले बिअरसाठी एबीव्ही टेबल

ब्रँड	एबीव्ही (%)	नोट्स
क्रॅबीचे मूळ	4.8	अल्कोहोलिक पेय
रॉयल जमैकन	4.4	अल्कोहोलिक पेय
आले लिबेशन	5.0	अल्कोहोलिक पेय

टीपः आपल्याला अल्कोहोल नको असेल तर आले बिअर खरेदी करण्यापूर्वी नेहमीच लेबल वाचा.

अल्कोहोल सामग्रीचा शोध घ्या

व्याख्या आणि कायदेशीर संदर्भ

आपण विचारू शकता की काही जिंजर बिअरमध्ये थोडासा अल्कोहोल का आहे. असे घडते कारण नैसर्गिक किण्वन कमी प्रमाणात अल्कोहोल बनवते. बर्‍याच ठिकाणी, 0.5% पेक्षा कमी अल्कोहोलसह पेयांना अद्याप नॉन-अल्कोहोलिक म्हणतात. हा नियम आपल्याला काय पित आहात हे जाणून घेण्यात मदत करते.

एबीव्हीवर परिणाम करणारे मुख्य घटक

बर्‍याच गोष्टी आल्याच्या बिअरमध्ये अल्कोहोल बदलू शकतात:

• यीस्ट स्ट्रेन: काही यीस्ट अधिक अल्कोहोल बनवते.

• साखर सामग्री: अधिक साखर म्हणजे अधिक अल्कोहोल असू शकते.

• किण्वन वेळ आणि तापमान: लांब आणि उबदार म्हणजे अधिक अल्कोहोल.

• पोस्ट-फर्मेंटेशन प्रोसेसिंग: कंपन्या अल्कोहोल काढण्यासाठी पेय गरम करू शकतात.

• नियमः अल्कोहोलिक म्हणून काय मोजले जाते हे कायदे ठरवतात.

जर आपण घरी आले बिअर बनविले तर त्यात आपल्या विचारांपेक्षा जास्त अल्कोहोल असू शकेल. नेहमी पाककृती तपासा आणि किती काळ आंबते ते पहा.

लक्षात ठेवा: आले बिअर अल्कोहोलिक आहे का? बर्‍याच वेळा, असे नाही. परंतु होममेड आले बिअर आणि काही ब्रँडमध्ये अधिक अल्कोहोल असू शकतात, म्हणून आपण मद्यपान करण्यापूर्वी नेहमी तपासा.

इतिहास

पारंपारिक पेय

खूप पूर्वी, आले बिअर एक मद्यपी पेय होते. मध्ये इंग्लंडच्या यॉर्कशायरमधील 1700 च्या दशकात . त्यांनी प्रथम ते आले, साखर, पाणी आणि कधीकधी लिंबू किंवा टार्टरची मलई मिसळली. विशेष भाग जिंजर बिअर 'प्लांट होता. ' ही जमिनीपासून वास्तविक वनस्पती नव्हती. हे कोंबोचामध्ये स्कॉबीसारखे यीस्ट आणि बॅक्टेरियांचे मिश्रण होते. कुटुंबे हा स्टार्टर ठेवत असत आणि ते इतरांसह सामायिक करतील. घरी आल्याची बिअर बनवताना, लोकांनी नवीन सुरू करण्यासाठी शेवटच्या बॅचमधून काही वाचवले.

घरी आले बिअर बनविणे सोपे होते परंतु हळू होते. आपण आले, साखर आणि पाणी मिसळले, नंतर आले बिअर प्लांट किंवा आले बग जोडला. मिश्रण दिवस किंवा आठवडे बसले. यावेळी यीस्ट आणि बॅक्टेरियांनी साखर खाल्ली. त्यांनी फुगे आणि अल्कोहोल केले. पेय फिजी आणि थोडी मद्यपी बनली. १th व्या आणि १ th व्या शतकात इंग्लंडमधील लोक आणि त्याच्या वसाहतींमध्ये घरगुती जिंजर बिअर प्यायला. प्रत्येक बॅचची रेसिपी आणि किती काळ किण्वित झाल्यामुळे वेगळा चाखला.

टीपः जुन्या होममेड आले बिअरमध्ये मद्यपान कमी होते. यामुळे काही ठिकाणी पाण्यापेक्षा ते अधिक सुरक्षित झाले.

आधुनिक बदल

आज, आले बिअर नवीन मार्गाने बनविले जाते. बर्‍याच कंपन्या जुन्या किण्वन पद्धती वापरत नाहीत. ते मशीन वापरतात आणि पाककृती सेट करतात. आपण अद्याप घरी आले बिअर बनवू शकता, परंतु बहुतेक स्टोअर आले बिअर नॉन-अल्कोहोलिक आहे.

• पूर्वी, लोकांनी बिअर, साखर आणि आले बिअर प्लांटसह आंबवून आले बिअर केले.

• होममेड आले बिअरने फुगे आणि अल्कोहोलसाठी नैसर्गिक यीस्ट आणि बॅक्टेरियाचा वापर केला.

• आता कंपन्या बनावट कार्बोनेशनचा वापर फिझी बनविण्यासाठी करतात.

• आधुनिक जिंजर बिअरमध्ये ग्राहकांना संतुष्ट करण्यासाठी अतिरिक्त स्वाद आणि रंग आहेत.

• आपण स्टोअरमध्ये रक्ताचे केशरी किंवा अतिरिक्त मसालेदार सारखे नवीन स्वाद शोधू शकता.

• काही ब्रँड कॉकटेलसाठी मिक्सर पॅक किंवा विशेष बाटल्या विकतात.

आपण घरी आले बिअर बनवू इच्छित असल्यास आपण जुने मार्ग वापरू शकता. आले, साखर आणि पाणी मिसळा, नंतर आले बग घाला. काही दिवस बसू द्या. आपण फुगे दिसतील आणि मजबूत आले वास घ्याल. होममेड आले बिअर आपल्याला इतिहासाची चव घेऊ देते आणि आपला स्वतःचा स्वाद आणि फिझ निवडू देतो.

टीपः बहुतेक आधुनिक आले बिअर नॉन-अल्कोहोलिक आहे. परंतु आपण जास्त काळ आंबायला लावल्यास होममेड आले बिअरमध्ये थोडे अल्कोहोल असू शकते.

इतिहासाने अल्कोहोलिक क्राफ्ट ड्रिंकमधून सॉफ्ट ड्रिंकमध्ये आल्याची बिअर बदलली आहे. १ 00 ०० च्या दशकाच्या सुरूवातीस, कंपन्यांनी अल्कोहोल कमी किंवा न मिळाल्यास आले बिअर बनविले. त्यांनी किण्वनऐवजी कार्बोनेशन वापरला. यामुळे प्रत्येकासाठी, अगदी मुलांसाठी आले बिअर सुरक्षित बनले. आज, होममेड आले बिअर जुने मार्ग जिवंत ठेवते. स्टोअर-विकत घेतलेली आले बिअर व्यस्त जीवन आणि आधुनिक अभिरुचीनुसार बसते.

आले बिअर वि जिंजर अले

अल्कोहोल सामग्री

आले बिअर आणि आले अलेमध्ये अल्कोहोलचे वेगवेगळे स्तर असतात. आले बिअर प्रथम अल्कोहोलयुक्त पेय म्हणून बनवले गेले. आले, साखर आणि पाणी बसून बबल देऊन लोकांनी ते बनविले. जुन्या पाककृतींमध्ये 2-3% अल्कोहोल असू शकतो आणि काही होममेडमध्ये 11% पर्यंत होते. आज, स्टोअरमध्ये बहुतेक आले बिअरमध्ये जवळजवळ मद्यपान नसते, 0.5%पेक्षा कमी. काही ब्रँड अद्याप 1% ते 5% अल्कोहोलसह आले बिअर बनवतात.

आले अलेमध्ये अल्कोहोल नाही. जेव्हा लोकांना अल्कोहोल टाळायचे होते तेव्हा हे सॉफ्ट ड्रिंक म्हणून तयार केले गेले. आपण आले एले पिऊ शकता आणि मद्यपान करण्याची चिंता करू नका.

येथे एक सारणी आहे जी मुख्य फरक दर्शवते:

पैलू	आले बिअर	आले अले
अल्कोहोल सामग्री	पारंपारिकपणे 2-3% एबीव्ही; आधुनिक आवृत्त्या नॉन-अल्कोहोलिकपासून 5% एबीव्ही पर्यंत आहेत	नेहमीच नॉन-अल्कोहोलिक
कार्बोनेशन पद्धत	नैसर्गिक किण्वन	कृत्रिम कार्बोनेशन
ऐतिहासिक संदर्भ	अल्कोहोलयुक्त किण्वित पेय म्हणून मूळ	एक अल्कोहोलिक पर्याय म्हणून विकसित
ठराविक चव	किण्वनमुळे स्पायसर	गोड, सौम्य

उत्पादन

आले बिअर आणि आले अले वेगवेगळ्या प्रकारे बनवले जातात. आले बिअर किण्वन वापरते. लोक आले, साखर, पाणी आणि जिंजर बिअर प्लांट नावाचा एक स्टार्टर मिसळतात. हे फुगे आणि कधीकधी अल्कोहोल बनवते. कालांतराने कंपन्यांनी ते कसे बनवले ते बदलले. आता, बहुतेक आले बिअर उकळत्या आले आणि साखरेद्वारे बनविले जाते, नंतर कार्बोनेशनसह फुगे घालतात. हे हे अल्कोहोलिक नॉन-अल्कोहोलिक ठेवते.

आले अले किण्वन सह बनविलेले नाही. कंपन्या आले चव, साखर आणि फिझी वॉटर मिसळतात. ते फुगे जोडण्यासाठी मशीन वापरतात. तेथे दोन प्रकारचे आले आहेत: गोल्डन, जो अधिक मजबूत आणि कोरडा आहे, जो हलका आहे. आले अले नेहमीच एक सॉफ्ट ड्रिंक असते. आले बिअर अल्कोहोल नसलेले किंवा मद्यपान करू शकते.

टीपः जर आपल्याला मद्यपान न करता पेय हवे असेल तर आले एले नेहमीच एक सुरक्षित निवड असते.

चव

आले बिअर आणि आले अले खूप भिन्न चव. आले बिअर ठळक आणि मसालेदार आहे. किण्वन त्याला एक मजबूत आल्याचा वास आणि तीक्ष्ण, तिखट चव देते. काही लोकांना त्यांच्या जिभेवर मुंग्या जाणवतात. सिडस् आणि किण्वन दरम्यान बनवलेल्या इतर गोष्टींमुळे चव श्रीमंत आहे.

आले अले खूप गोड आहे आणि मसालेदार नाही. हे आले सिरप किंवा अर्क वापरते, म्हणून चव मऊ असते. आले अले गुळगुळीत वाटते आणि पिण्यास सोपे आहे. बरेच लोक त्यांच्या पोटात मदत करण्यासाठी किंवा इतर पेयांमध्ये मिसळण्यासाठी ते पितात.

• आले बिअर मसालेदार, फिझी आणि मजबूत आल्याच्या वासाने आंबट आहे.

• आले अले गोड, नरम आणि सिरप सारखे अधिक चव आहे.

• दोन्ही पेयांमध्ये फुगे असतात, परंतु आले बिअरचे फुगे किण्वनातून आले आहेत, तर आले अले जोडलेल्या गॅसमधून आले आहेत.

आपण मिश्रित पेयांमध्ये दोन्ही पेय वापरू शकता, परंतु आपण कोणत्या निवडता त्या आधारावर चव बदलेल.

आले बिअर कसे निवडावे

वाचन लेबले

जेव्हा आपण आले बिअर निवडता तेव्हा प्रथम लेबल तपासा. लेबल आपल्याला पेय बद्दल तथ्य देते. एबीव्ही क्रमांक शोधा. जर ते 0.5%पेक्षा कमी असेल तर ते अल्कोहोलिक नसलेले आहे. काही ब्रँड समोर on 'अल्कोहोल-फ्री ' किंवा 'नॉन-अल्कोहोलिक ' लिहितात. आपण प्रमाणन लेबल देखील शोधले पाहिजेत. हे सेंद्रिय किंवा ग्रीन फूड लेबले असू शकतात. ते पेय सुरक्षा आणि दर्जेदार नियमांची पूर्तता दर्शविते. जेव्हा ही लेबले पाहतात तेव्हा लोक अधिक मद्यपान करतात यावर लोक विश्वास ठेवतात. लेबले आपल्याला पेयमध्ये काय आहे, त्यात किती साखर आहे आणि ती कोठे बनविली गेली हे देखील सांगते. हे आपल्याला सर्वोत्कृष्ट आले बिअर निवडण्यास मदत करते.

टीपः प्रमाणन लेबले आपल्याला अधिक सुरक्षित आणि चांगले आले बिअर शोधण्यात मदत करतात.

अल्कोहोल सामग्री टिपा

आपल्याला अल्कोहोलची सामग्री पाहण्याची आवश्यकता आहे, विशेषत: मुलांसाठी किंवा आपल्याला मद्य नको असल्यास. खूप पूर्वी, आले बिअरमध्ये बिअर किंवा वाइनइतके अल्कोहोल असू शकते. आता, बहुतेक ब्रँड कायद्याचे अनुसरण करण्यासाठी अल्कोहोल 0.5% च्या खाली ठेवतात. याचा अर्थ असा की आपण टिप्स न घेता ते पिऊ शकता. परंतु गॉसलिंग्ज स्टॉर्मी जिंजर बिअर सारख्या काही ब्रँडमध्ये 0.5% पेक्षा जास्त एबीव्ही आहे. आपण खरेदी करण्यापूर्वी नेहमीच लेबल तपासा. आपल्याला आरोग्यासाठी किंवा इतर कारणांसाठी अल्कोहोल नको असल्यास, '0% एबीव्ही ' किंवा 'अल्कोहोल-मुक्त. ' असे ब्रँड निवडा.

आपली तुलना करण्यात मदत करण्यासाठी येथे एक टेबल आहे:

ब्रँड	एबीव्ही (%)	प्रकार
रीड चे	0	नॉन-अल्कोहोलिक पेय
ताप-वृक्ष	0	नॉन-अल्कोहोलिक पेय
बुंदाबर्ग	<0.5	नॉन-अल्कोहोलिक पेय
गॉसलिंग्ज स्टॉर्मी	1	अल्कोहोल

टीपः लिंडसे लोहान कोंबुचा प्रकरणानंतर कंपन्या अल्कोहोलची पातळी अधिक काळजीपूर्वक तपासतात.

नॉन-अल्कोहोलिक वि अल्कोहोलिक

आपल्याला स्टोअरमध्ये नॉन-अल्कोहोलिक आणि अल्कोहोलिक आले बिअर दिसेल. नॉन-अल्कोहोलिक आले बिअरमध्ये 0.5% एबीव्हीपेक्षा कमी आहे. हे मुलांसाठी आणि लोकांसाठी सुरक्षित आहे ज्यांना अल्कोहोल नको आहे. अतिरिक्त अल्कोहोलशिवाय कॉकटेल तयार करण्यासाठी हे चांगले आहेत. अल्कोहोलिक आले बिअरमध्ये 0.5% पेक्षा जास्त एबीव्ही आहे आणि ते केवळ प्रौढांसाठी आहे. पूर्वी, आले बिअर तयार केले गेले होते आणि 11% पर्यंत अल्कोहोल असू शकते. आज बहुतेक ब्रँड हे नॉन-अल्कोहोलिक किंवा जवळजवळ नॉन-अल्कोहोलिक बनवतात. आपण काय खरेदी करीत आहात हे जाणून घेण्यासाठी नेहमीच लेबल तपासा.

आपल्याला पार्टी, कॉकटेल किंवा फक्त एक मसालेदार सोडासाठी पेय हवे असल्यास, लेबल वाचा आणि एबीव्ही तपासा. आपल्याला अल्कोहोल नको असल्यास, अल्कोहोलिक नॉन-अल्कोहोलिक पेय निवडा. आपल्याला काहीतरी अधिक मजबूत हवे असल्यास, मद्यपी प्रकार निवडा.

लक्षात ठेवा: आपल्यासाठी सर्वोत्कृष्ट आले बिअर आपल्याला आवश्यक असलेल्या गोष्टींवर अवलंबून असते. नेहमी लेबल वाचा आणि योग्य निवडा.

मिथक आणि तथ्ये

सर्व आले बिअर अल्कोहोलिक आहे

काही लोकांना वाटते की प्रत्येक आल्याच्या बिअरमध्ये अल्कोहोल आहे. हे बरोबर नाही. स्टोअरमध्ये बहुतेक आले बिअरमध्ये जास्त अल्कोहोल नसते. कंपन्या व्हॉल्यूम (एबीव्ही) द्वारे 0.5% पेक्षा कमी अल्कोहोलसह हे पेय बनवतात. आपण त्यांना पिऊ शकता आणि मद्यपान करू शकत नाही. काही ब्रँड अल्कोहोलसह आले बिअर बनवतात. हे शोधणे सोपे आहे आणि इतर अल्कोहोलयुक्त पेयांसह विकले जातात. आपण एखादे खरेदी करण्यापूर्वी नेहमीच लेबल पहा. आपल्याला अल्कोहोल नको असल्यास, अल्कोहोलिक अदरक बिअर निवडा.

टीपः अल्कोहोल नॉन-अल्कोहोलिक आले बिअर सुरक्षित आहे ज्यांना अल्कोहोल नको असलेल्या मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी सुरक्षित आहे.

आले बिअर आणि आले अले समान आहेत

काही लोक म्हणतात की आले बिअर आणि आले अले सारखेच आहेत. हे खरे नाही. ते एकसारखे दिसतात, परंतु ते भिन्न पेय आहेत. आले बिअरची चव मजबूत आणि मसालेदार आहे. आले अले गोड आहे आणि ठळक नाही. ते बनविलेले मार्ग देखील एकसारखे नाहीत. आले बिअर बर्‍याचदा किण्वन सह बनविले जाते. हे त्यास एक मजबूत चव देते आणि कधीकधी थोडे अल्कोहोल देते. आले अले कार्बोनेशन वापरते, म्हणून त्यात कधीही अल्कोहोल नसते.

अलीकडील अभ्यासानुसार चव आणि वास तपासण्यासाठी प्राधान्यकृत विशेषता एलिसिटेशन (पीएई) पद्धतीचा वापर केला. अभ्यासामध्ये असे दिसून आले की आले बिअरमध्ये विशेष गुण आहेत जे ते इतर पेयांपेक्षा वेगळे करतात. या संशोधनात हे सिद्ध होते की आले बिअर आणि आले अले एकसारखे नाहीत. मासिकाच्या लेखात असेही म्हटले आहे की जिंजर बिअरची चव मजबूत आहे आणि ती जिंजर अलेपेक्षा वेगळ्या प्रकारे बनविली जाते.

तुलना करण्यासाठी येथे एक द्रुत चार्ट आहे:

वैशिष्ट्य	आले बिअर	आले अले
चव	मसालेदार, ठळक	सौम्य, गोड
उत्पादन	किण्वन	कार्बोनेशन
अल्कोहोल सामग्री	अल्कोहोलिक किंवा अल्कोहोलिक असू शकते	नेहमीच नॉन-अल्कोहोलिक

नॉन-अल्कोहोलिक म्हणजे शून्य अल्कोहोल

आपण विचार करू शकता 'नॉन-अल्कोहोलिक ' म्हणजे अल्कोहोल अजिबात नाही. परंतु नॉन-अल्कोहोलिक पेयांमध्ये अल्कोहोलचा एक छोटासा थोडासा असू शकतो, सामान्यत: 0.5% एबीव्हीपेक्षा कमी. ही लहान रक्कम नैसर्गिक किण्वन किंवा मद्यपानातून येते. वैज्ञानिक आणि अन्न कायदे म्हणतात की सर्व अल्कोहोल काढणे फार कठीण आहे. उदाहरणार्थ, नॉन-अल्कोहोलिक बिअरमध्ये प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 1 ग्रॅम अल्कोहोल असू शकतो. कायदा नॉन-अल्कोहोलिक पेयांमध्ये 0.5% एबीव्ही पर्यंत परवानगी देतो कारण शून्यावर जाणे जवळजवळ अशक्य आहे.

टीपः आपल्याला आरोग्यासाठी किंवा वैयक्तिक कारणांसाठी सर्व अल्कोहोल टाळण्याची आवश्यकता असल्यास, नेहमीच लेबल वाचा आणि 'अल्कोहोल-फ्री ' किंवा '0% एबीव्ही. ' असे म्हणतात.

नॉन-अल्कोहोलिक आले बिअर या नियमांचे अनुसरण करते. यात कदाचित थोडासा अल्कोहोल असू शकतो, परंतु बहुतेक लोकांसाठी हे सुरक्षित आहे. मद्यपान न करता आपण मसालेदार चवचा आनंद घेऊ शकता.

स्टोअरमध्ये आपल्याला आढळणारे बहुतेक आले बिअर अल्कोहोलिक नसलेले असतात, परंतु काही ब्रँडमध्ये अल्कोहोल असते. आपण खरेदी करण्यापूर्वी नेहमी एबीव्हीसाठी लेबल तपासा.

• मुलांसाठी किंवा अल्कोहोल टाळणार्‍या कोणालाही नॉन-अल्कोहोलिक आले बिअर निवडा.

• आपल्याला मजबूत पेय हवे असल्यास अल्कोहोल आले बिअर निवडा.

माहिती द्या आणि अदरक बिअर जबाबदारीने आनंद घ्या. वाचन लेबले आपल्या गरजेसाठी सर्वोत्तम निवड करण्यात मदत करतात.

FAQ

आले बिअर मुलांसाठी सुरक्षित आहे का?

आपण मुलांना बहुतेक नॉन-अल्कोहोलिक आले बीयर देऊ शकता. अल्कोहोल सामग्रीसाठी नेहमीच लेबल तपासा. जर ते 'नॉन-अल्कोहोलिक ' किंवा '0% एबीव्ही म्हणते, तर ते मुलांसाठी सुरक्षित आहे.

आपण कॉकटेलमध्ये आले बिअर वापरू शकता?

आपण बर्‍याच कॉकटेलमध्ये आले बिअर वापरू शकता. मॉस्को खेचर आणि गडद 'एन' वादळी लोकप्रिय निवडी आहेत. नॉन-अल्कोहोलिक आले बिअर मिक्सर म्हणून चांगले कार्य करते.

आले बिअर मळमळ होण्यास मदत करते?

आले आपले पोट मिटविण्यात मदत करू शकते. आले बिअरमध्ये वास्तविक आले असते, जेणेकरून ते सौम्य मळमळ होण्यास मदत करेल. उत्कृष्ट परिणामासाठी वास्तविक आलेसह ब्रँड निवडा.

उघडल्यानंतर आले बिअर किती काळ टिकेल?

आपण उघडल्यानंतर 2-3 दिवसांच्या आत आले बिअर प्यावे. ते फ्रीजमध्ये ठेवा. जर आपण तो खूप लांब सोडला तर चव आणि फिझ फिकट होतील.

आले बिअर ग्लूटेन-मुक्त आहे?

बहुतेक आले बिअरमध्ये ग्लूटेन नसते. खात्री करण्यासाठी नेहमीच लेबल किंवा ब्रँडची वेबसाइट तपासा. काही ब्रँड ग्लूटेनसह सुविधांमध्ये त्यांच्या पेयांवर प्रक्रिया करू शकतात.

आपण घरी आले बिअर बनवू शकता?

आपण आले, साखर, पाणी आणि यीस्टसह घरी आले बिअर बनवू शकता. जर आपण त्यांना जास्त आंबायला दिले तर होम रेसिपी अधिक अल्कोहोल तयार करू शकतात. नेहमी सुरक्षा टिपांचे अनुसरण करा.

आले बिअर आणि रूट बिअरमध्ये काय फरक आहे?

आले बिअर चवसाठी आले वापरते. रूट बिअर ससाफ्रस सारख्या मुळांचा वापर करते. आले बिअरची चव मसालेदार आणि ठळक असते. रूट बिअरची चव गोड आणि क्रीमयुक्त आहे.

आले बिअरमध्ये कॅफिन आहे का?

आपल्याला आले बिअरमध्ये कॅफिन सापडणार नाही. हे एक कॅफिन-मुक्त पेय आहे. आपण दिवसाच्या कोणत्याही वेळी त्याचा आनंद घेऊ शकता.