ເບຍຂີງມີເຫຼົ້າ ຫຼືບໍ່ມີເຫຼົ້າ

ເຈົ້າອາດຈະສົງໄສວ່າ, ເບຍຂີງມີເຫຼົ້າບໍ່? ເບຍຂີງສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ເພາະວ່າຍີ່ຫໍ້ທີ່ນິຍົມຫຼາຍເຮັດໃຫ້ປະລິມານເຫຼົ້າຕໍ່າຫຼາຍ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຜສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຊະນິດມີເຫຼົ້າ, ໂດຍປົກກະຕິ ລະຫວ່າງ 2% ແລະ 5% , ເນື່ອງຈາກວ່າບາງບໍລິສັດຜະລິດເບຍຂີງໂດຍໃຊ້ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄົນມັກຖາມວ່າ ເບຍຂີງມີເຫຼົ້າບໍ່? ຄໍາຖາມນີ້ເກີດຂຶ້ນຍ້ອນວ່າມີທັງສະບັບເຫຼົ້າແລະບໍ່ມີເຫຼົ້າໃນປັດຈຸບັນມີຢູ່ໃນຮ້ານ.

Key Takeaways

• ເບຍຂີງຢູ່ໃນຮ້ານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ມັນມີເຫຼົ້າຫນ້ອຍກວ່າ 0.5% ໂດຍປະລິມານ (ABV). ບາງເບຍຂີງມີເຫຼົ້າ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຂົາມີລະຫວ່າງ 2% ແລະ 5% ABV. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່. ເບຍຂີງແມ່ນຜະລິດຈາກຂີງສົດ, ນໍ້າຕານ, ນໍ້າ, ແລະນໍ້າໝາກນາວ ຫຼືນໍ້າປູນຂາວ. ມັນໄດ້ຮັບຟອງຈາກການຫມັກຫຼື ກາກບອນ . ເບຍຂີງແບບດັ້ງເດີມຖືກໝັກໄວ້ແລະມີເຫຼົ້າໜ້ອຍໜຶ່ງ. ເບຍຂີງທີ່ທັນສະໄຫມໃຊ້ກາກບອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າຕ່ໍາ. ເບຍຂີງມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຜັດ, ແລະຂົມຂື່ນ. Ginger ale ແມ່ນຫວານກວ່າແລະອ່ອນກວ່າ. Ginger ale ບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ກວດເບິ່ງປ້າຍກຳກັບຂອງ ABV ສະເໝີ. ຊອກຫາຄໍາສັບຕ່າງໆເຊັ່ນ 'ບໍ່ມີເຫຼົ້າ' ຫຼື '0% ABV'. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົາເບຍຂີງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ. ເບຍຂີງທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນສາມາດມີເຫຼົ້າຫຼາຍຖ້າມັນໝັກດົນກວ່າ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາດ້ານຄວາມປອດໄພແລະສັງເກດເບິ່ງວ່າມັນຫມັກໄດ້ດົນປານໃດ. ການບໍ່ມີເຫຼົ້າບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີເຫຼົ້າສະເໝີໄປ. ປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃຕ້ 0.5% ABV ແມ່ນອະນຸຍາດໂດຍກົດຫມາຍ. ອັນນີ້ປອດໄພສຳລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່.

ເບຍຂີງແມ່ນຫຍັງ

ສ່ວນປະກອບ

ທ່ານອາດຈະຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນເບຍຂີງ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຮາກຂີງສົດ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ, ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ບາງສູດໃຊ້ເຊື້ອລາເພື່ອສ້າງຟອງ, ແຕ່ບາງສູດໃຊ້ຄາບອນແທນ. ຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ເພີ່ມ ລົດຊາດທໍາມະຊາດຫຼືເຄື່ອງເທດ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ. Oxford Companion to Beer ເວົ້າວ່າ ເບຍຂີງເກົ່າໃຊ້ຮາກຂີງ, ນ້ຳຕານ, ນ້ຳໝາກນາວ, ແລະເຄື່ອງເລີ່ມເອີ້ນວ່າ 'ginger beer plant.' ໃນທຸກມື້ນີ້, ເບຍຂີງທີ່ຊື້ຢູ່ຮ້ານສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ຂີງແທ້, ນ້ຳຕານອ້ອຍ, ແລະສານສະກັດຈາກໝາກນາວ.

ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສ່ວນປະກອບຂອງແຕ່ລະອັນມີຢູ່ໃນສູດເບຍຂີງ:

ສ່ວນປະກອບ	ປະລິມານປົກກະຕິ	ບັນທຶກ
ຂີງສົດ	8 ອໍ (ປອກເປືອກແລະຟັກ)	ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຕົ້ນຕໍ
້ໍາຕານອ່ອນ	½ຈອກ (ບັນຈຸ)	ນ້ຳຫວານ
້ໍາຕານ	½ຈອກ	ນໍ້າຫວານເພີ່ມເຕີມ
ນ້ຳ	2 quarts	ທາດແຫຼວ
ນ້ໍານາວ	1/3 ຖ້ວຍ	ເພີ່ມຄວາມສົ້ມແລະລົດຊາດ
ເຊື້ອລາແຫ້ງທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ	1 ບ່ວງກາເຟ	ສໍາລັບການຫມັກແລະກາກບອນ
ເກືອ Kosher	ປີ້ງ	ເພີ່ມເປັນບາງໂອກາດ

ທ່ານຍັງສາມາດເບິ່ງຕາຕະລາງເພື່ອເບິ່ງຫຼາຍປານໃດຂອງແຕ່ລະສິ່ງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດປົກກະຕິ:

ການຜະລິດ

ເບຍຂີງສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງວິທີ. ວິທີເກົ່າໃຊ້ການໝັກ. ອັນນີ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 'ບັກຂີງ' ເຊິ່ງແມ່ນຂີງ, ນ້ຳຕານ, ແລະນ້ຳ. ເຊື້ອລາທໍາມະຊາດ ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເຕີບໂຕໃນປະສົມນີ້ໃນໄລຍະສອງສາມມື້. ເມື່ອທ່ານຕື່ມແມງໄມ້ຂີງໃສ່ນ້ໍາຂີງຫວານ, ວັດທະນະທໍາທີ່ມີຊີວິດປ່ຽນນໍ້າຕານເປັນຟອງແລະກົດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມ fizzy ແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດ tangy.

ເບຍຂີງສ່ວນໃຫຍ່ໃນມື້ນີ້ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ການຫມັກຍາວ. ບໍລິສັດປະສົມຂີງ, ້ໍາຕານ, ແລະນ້ໍານາວຫຼືປູນຂາວໃສ່ກັບນ້ໍາກາກບອນ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຟອງເກືອບບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ເບຍຂີງສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນຮ້ານມີເຫຼົ້າຫນ້ອຍກວ່າ 0.5%, ສະນັ້ນມັນບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ມັນມີຟອງ ຫຼືເຫຼົ້າຫຼາຍປານໃດຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມ ແລະໄລຍະເວລາທີ່ມັນໝັກ. ຮາກຂີງທີ່ແທ້ຈິງມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະທໍາມະຊາດ.

ເຄັດ​ລັບ​: ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເບຍ​ຂີງ​ຢູ່​ເຮືອນ​, ໃຊ້​ກະ​ຕຸກ​ທີ່​ສະ​ອາດ​ສະ​ເຫມີ​ແລະ​ກວດ​ສອບ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານປອດໄພແລະມີລົດຊາດ.

ລົດຊາດ

ເບຍຂີງມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ເຜັດ. ລົດຊາດຂີງແມ່ນແຂງແຮງແລະສັງເກດເຫັນໄດ້ງ່າຍ. ນ້ຳໝາກນາວ ຫຼື ນ້ຳປູນຂາວໃຫ້ມັນສົດ, ມີລົດຊາດທີ່ແຊບ. ້ໍາຕານຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງເຄື່ອງເທດ, ສະນັ້ນມັນຫວານແລະແຫຼມ. ເບຍຂີງແມ່ນເຂັ້ມແຂງແລະມີຊີວິດຊີວາຫຼາຍກ່ວາ ginger ale. ຟອງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກ fizzy ແລະສົດຊື່ນ.

ຫຼາຍຄົນມັກດື່ມເບຍຂີງດ້ວຍຕົວຂອງມັນເອງຫຼືໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ Moscow Mule. ບາງຍີ່ຫໍ້ເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພີ່ມເຕີມຫຼືລົດຊາດຫມາກໄມ້ສໍາລັບລົດຊາດໃຫມ່. ບໍ່ວ່າມັນຖືກຜະລິດແນວໃດ, ເບຍຂີງກໍ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ.

ແມ່ນເຫຼົ້າເບຍຂີງ

ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າເບຍຂີງມີເຫຼົ້າ. ຄໍາຕອບແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດໃດທີ່ທ່ານເລືອກ. ເບຍຂີງຢູ່ໃນຮ້ານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ມີເຫຼົ້າຫນ້ອຍກວ່າ 0.5%. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ດື່ມ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ແລະ​ບໍ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ tipsy​. ບາງຍີ່ຫໍ້ຜະລິດເບຍຂີງທີ່ມີເຫຼົ້າຫຼາຍ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ.

ເບຍຂີງການຄ້າ

ໄລຍະ ABV ແລະຕົວຢ່າງ

ຮ້ານເບຍຂີງສ່ວນຫຼາຍມີເຫຼົ້າໜ້ອຍຫຼາຍ. ABV ແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 0% ແລະ 0.5%. ບໍລິສັດໃຊ້ວິທີພິເສດເພື່ອຮັກສາມັນບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ພວກເຂົາອາດຈະຕົ້ມມັນແລະເອົາເຫຼົ້າອອກ. ຫຼືພວກເຂົາຂ້າມການຫມັກແລະເພີ່ມຟອງທີ່ມີຄາບອນ.

ນີ້ແມ່ນບາງເບຍຂີງທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ:

• Bundaberg Ginger Beer

• Reed (ປະເພດບໍ່ມີເຫຼົ້າ)

• Fever-Tree Ginger Beer

ທ່ານສາມາດຊອກຫາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຮ້ານຈໍານວນຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ກ້າຫານແລະເຜັດ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບເຫຼົ້າ.

ຕາຕະລາງ ABV ສໍາລັບເບຍຂີງການຄ້າ

ຍີ່ຫໍ້	ABV (%)	ບັນທຶກ
Bundaberg	0.0	ບໍ່ມີເຫຼົ້າ
Reed's (ຕົ້ນສະບັບ)	0.0	ບໍ່ມີເຫຼົ້າ
ຕົ້ນໄຂ້	0.0	ບໍ່ມີເຫຼົ້າ
ພາຍຸ Goslings	0.0	ບໍ່ມີເຫຼົ້າ

ໝາຍເຫດ: ເບິ່ງປ້າຍກຳກັບຂອງ ABV ສະເໝີ. ເບຍຂີງຢູ່ເຮືອນສາມາດມີເຫຼົ້າຫຼາຍ.

ເບຍຂີງເຫຼົ້າ

ໄລຍະ ABV ແລະຕົວຢ່າງ

ບາງຍີ່ຫໍ້ຜະລິດເບຍຂີງກັບເຫຼົ້າ. ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ມີ ABV ຈາກ 2% ຫາ 5%. ເຈົ້າຈະພົບເຫັນເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນທາງຍ່າງເຫຼົ້າ. ປະຊາຊົນໃຊ້ພວກມັນສໍາລັບຄັອກເທນຫຼືຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ນີ້ແມ່ນເບຍຂີງທີ່ມີເຫຼົ້າບາງອັນ:

• Crabbie's Original Alcoholic Ginger Beer

• ເບຍຂີງທີ່ມີເຫຼົ້າ Royal Jamaican

• ຂີງ Libation

ເຈົ້າອາດຈະເຫັນລົດຊາດໃໝ່ໆເຊັ່ນ: ສີສົ້ມເລືອດ ຫຼືເຄື່ອງເທດເພີ່ມເຕີມ. ເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຍີ່ຫໍ້ພະຍາຍາມແນວຄວາມຄິດໃຫມ່ແນວໃດ.

ຕາຕະລາງ ABV ສໍາລັບເບຍຂີງທີ່ມີເຫຼົ້າ

ຍີ່ຫໍ້	ABV (%)	ບັນທຶກ
ຕົ້ນສະບັບຂອງ Crabbie	4.8	ເຫຼົ້າ
Royal Jamaican	4.4	ເຫຼົ້າ
ຂີງ Libation	5.0	ເຫຼົ້າ

ເຄັດ​ລັບ​: ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ບໍ່​ຕ້ອງ​ການ​ເຫຼົ້າ​, ຄວນ​ອ່ານ​ສະ​ຫຼາກ​ກ່ອນ​ທີ່​ຈະ​ຊື້​ເບຍ​ຂີງ​.

ຕິດຕາມເນື້ອໃນເຫຼົ້າ

ຄໍານິຍາມແລະເງື່ອນໄຂທາງດ້ານກົດຫມາຍ

ເຈົ້າອາດຈະຖາມວ່າເປັນຫຍັງເບຍຂີງບາງຊະນິດມີເຫຼົ້າເລັກນ້ອຍ. ນີ້ເກີດຂື້ນຍ້ອນວ່າການຫມັກທໍາມະຊາດເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ໃນຫຼາຍບ່ອນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າໜ້ອຍກວ່າ 0.5% ແມ່ນຍັງເອີ້ນວ່າບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ກົດລະບຽບນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານກໍາລັງດື່ມຫຍັງ.

ປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ ABV

ສິ່ງຫຼາຍຢ່າງສາມາດປ່ຽນເຫຼົ້າໃນເບຍຂີງ:

• ເຊື້ອລາ: ເຊື້ອລາບາງຊະນິດເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າຫຼາຍ.

• ປະລິມານນ້ໍາຕານ: ນໍ້າຕານຫຼາຍສາມາດຫມາຍຄວາມວ່າເຫຼົ້າຫຼາຍ.

• ເວລາການໝັກ ແລະອຸນຫະພູມ: ດົນກວ່າ ແລະອຸ່ນຂຶ້ນໝາຍເຖິງເຫຼົ້າຫຼາຍ.

• ການປຸງແຕ່ງຫຼັງການໝັກດອງ: ບໍລິສັດອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນເພື່ອເອົາເຫຼົ້າອອກ.

• ລະບຽບ: ກົດໝາຍຕັດສິນວ່າອັນໃດນັບວ່າເປັນບໍ່ມີເຫຼົ້າ.

ຖ້າທ່ານເຮັດເບຍຂີງຢູ່ເຮືອນ, ມັນອາດຈະມີເຫຼົ້າຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ. ກວດເບິ່ງສູດອາຫານຢູ່ສະ ເໝີ ແລະເບິ່ງວ່າມັນໝັກດົນປານໃດ.

ຈືຂໍ້ມູນການ: ເບຍຂີງມີເຫຼົ້າບໍ? ເວລາສ່ວນໃຫຍ່, ມັນບໍ່ແມ່ນ. ແຕ່ເບຍຂີງທີ່ເຮັດເອງແລະບາງຍີ່ຫໍ້ສາມາດມີເຫຼົ້າຫຼາຍ, ສະນັ້ນຄວນກວດເບິ່ງກ່ອນທີ່ຈະດື່ມ.

ປະຫວັດສາດ

ເບຍດັ້ງເດີມ

ດົນນານມາແລ້ວ, ເບຍຂີງແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ. ໃນ 1700s, ປະຊາຊົນໃນ Yorkshire, ປະເທດອັງກິດ, ເຮັດໃຫ້ມັນທໍາອິດ . ເຂົາເຈົ້າປະສົມຂີງ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ແລະບາງຄັ້ງນາວຫຼືສີຄີມຂອງ tartar. ສ່ວນພິເສດແມ່ນເບຍຂີງ 'ພືດ.' ນີ້ບໍ່ແມ່ນພືດທີ່ແທ້ຈິງຈາກພື້ນດິນ. ມັນແມ່ນການປະສົມຂອງເຊື້ອລາແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຄືກັບ SCOBY ໃນ kombucha. ຄອບຄົວຈະຮັກສາຈຸດເລີ່ມຕົ້ນນີ້ ແລະແບ່ງປັນໃຫ້ຄົນອື່ນ. ໃນເວລາເຮັດເບຍຂີງຢູ່ເຮືອນ, ປະຊາຊົນໄດ້ຊ່ວຍປະຢັດບາງຈາກຊຸດສຸດທ້າຍເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນໃຫມ່.

ການເຮັດເບຍຂີງຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍແຕ່ຊ້າ. ເຈົ້າປະສົມຂີງ, ນໍ້າຕານ, ແລະນໍ້າ, ຈາກນັ້ນຕື່ມພືດຜັກຂີງ ຫຼື ຂີ້ຂີງໃສ່. ການປະສົມດັ່ງກ່າວນັ່ງເປັນເວລາຫຼາຍມື້ຫຼືຫຼາຍອາທິດ. ໃນເວລານີ້, ເຊື້ອລາແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍກິນ້ໍາຕານ. ພວກເຂົາເຮັດຟອງແລະເຫຼົ້າ. ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ກາຍເປັນ fizzy ແລະເຫຼົ້າເລັກນ້ອຍ. ໃນສະຕະວັດທີ 18 ແລະ 19, ປະຊາຊົນໃນປະເທດອັງກິດແລະອານານິຄົມຂອງຕົນໄດ້ດື່ມເບຍຂີງ homemade. ແຕ່ລະຊຸດມີລົດຊາດແຕກຕ່າງກັນຍ້ອນສູດ ແລະ ໝັກໄວ້ດົນປານໃດ.

ໝາຍເຫດ: ເບຍຂີງບ້ານເກົ່າມີເຫຼົ້າຕໍ່າ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນປອດໄພກວ່ານ້ໍາໃນບາງບ່ອນ.

ການປ່ຽນແປງທີ່ທັນສະໄຫມ

ມື້ນີ້, ເບຍຂີງໄດ້ຖືກຜະລິດໃນຮູບແບບໃຫມ່. ບໍລິສັດສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ວິທີການຫມັກແບບເກົ່າ. ພວກເຂົາໃຊ້ເຄື່ອງຈັກແລະກໍານົດສູດ. ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດເບຍຂີງຢູ່ເຮືອນໄດ້, ແຕ່ຮ້ານເບຍຂີງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ມີເຫຼົ້າ.

• ໃນ​ເມື່ອ​ກ່ອນ, ຄົນ​ເຮົາ​ເຮັດ​ເບຍ​ຂີງ​ໂດຍ​ການ​ໝັກ​ຂີງ, ນ້ຳ​ຕານ, ແລະ​ນ້ຳ​ໃສ່​ກັບ​ຕົ້ນ​ເບຍ​ຂີງ.

• ເບຍຂີງທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນໄດ້ໃຊ້ເຊື້ອລາ ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຕາມທໍາມະຊາດສໍາລັບຟອງ ແລະເຫຼົ້າ.

• ໃນປັດຈຸບັນ, ບໍລິສັດຕ່າງໆໃຊ້ກາກບອນປອມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ fizzy.

• ເບຍຂີງທີ່ທັນສະໄຫມມີລົດຊາດແລະສີສັນພິເສດເພື່ອຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າ.

• ທ່ານສາມາດຊອກຫາລົດຊາດໃໝ່ໆ ເຊັ່ນ: ສົ້ມເລືອດ ຫຼືເຜັດພິເສດໄດ້ໃນຮ້ານ.

• ບາງຍີ່ຫໍ້ຂາຍຊຸດປະສົມຫຼືຂວດພິເສດສໍາລັບຄັອກເທນ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດເບຍຂີງຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີເກົ່າ. ປະສົມຂີງ, ນໍ້າຕານ, ແລະນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ບົກພ່ອງຂີງ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງເປັນເວລາສອງສາມມື້. ທ່ານຈະເຫັນຟອງແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຂີງທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ເບຍຂີງ homemade ໃຫ້ທ່ານລົດຊາດປະຫວັດສາດແລະເລືອກເອົາລົດຊາດຂອງທ່ານເອງແລະ fizz.

ຄໍາແນະນໍາ: ເບຍຂີງທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ​ແຕ່​ເບຍ​ຂີງ​ທີ່​ເຮັດ​ເອງ​ກໍ​ສາມາດ​ມີ​ເຫຼົ້າ​ໜ້ອຍ​ໜຶ່ງ ຖ້າ​ເຈົ້າ​ປ່ອຍ​ໃຫ້​ມັນ​ໝັກ​ດົນ​ຂຶ້ນ.

ປະຫວັດສາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເບຍຂີງປ່ຽນຈາກເຄື່ອງດື່ມຫັດຖະກໍາທີ່ມີແອນກໍຮໍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ອ່ອນໂຍນ. ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1900, ບໍລິສັດຕ່າງໆໄດ້ຜະລິດເບຍຂີງດ້ວຍເຫຼົ້າໜ້ອຍ ຫຼືບໍ່ມີເລີຍ. ພວກເຂົາໃຊ້ກາກບອນແທນການຫມັກ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເບຍຂີງປອດໄພສໍາລັບທຸກຄົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍ. ມື້ນີ້, ເບຍຂີງ homemade ຮັກສາວິທີການເກົ່າແກ່. ເບຍຂີງທີ່ຊື້ໃນຮ້ານ ເໝາະກັບຊີວິດທີ່ຫຍຸ້ງວຽກ ແລະລົດຊາດທີ່ທັນສະໄໝ.

ເບຍຂີງ vs Ginger Ale

ເນື້ອໃນເຫຼົ້າ

ເບຍຂີງ ແລະ ginger ale ມີລະດັບເຫຼົ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເບຍຂີງໄດ້ຖືກຜະລິດຄັ້ງທໍາອິດເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ. ປະຊາຊົນເຮັດມັນໂດຍການໃຫ້ຂີງ, ້ໍາຕານ, ແລະນ້ໍານັ່ງແລະຟອງ. ສູດເກົ່າສາມາດມີເຫຼົ້າ 2-3%, ແລະບາງສູດທີ່ເຮັດເອງມີເຖິງ 11%. ມື້ນີ້, ເບຍຂີງສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນຮ້ານເກືອບບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ຫນ້ອຍກວ່າ 0.5%. ບາງຍີ່ຫໍ້ຍັງເຮັດເບຍຂີງທີ່ມີເຫຼົ້າ 1% ຫາ 5%.

Ginger ale ບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ອ່ອນໂຍນໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການເຫຼົ້າ. ທ່ານສາມາດດື່ມ ale ຂີງແລະບໍ່ກັງວົນກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບເຫຼົ້າໃດໆ.

ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍ:

ລັກສະນະ	ເບຍຂີງ	Ginger Ale
ເນື້ອໃນເຫຼົ້າ	ຕາມປະເພນີ 2-3% ABV; ຮຸ່ນທີ່ທັນສະໄຫມຕັ້ງແຕ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າເຖິງ 5% ABV	ບໍ່ມີເຫຼົ້າສະເໝີ
ວິທີການກາກບອນ	ການຫມັກທໍາມະຊາດ	ກາກບອນທຽມ
ເນື້ອໃນປະຫວັດສາດ	ຕົ້ນກໍາເນີດເປັນເຄື່ອງດື່ມຫມັກເຫຼົ້າ	ພັດທະນາເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ
ລົດຊາດປົກກະຕິ	Spicier, ເນື່ອງຈາກການຫມັກ	ຫວານກວ່າ, ອ່ອນກວ່າ

ການຜະລິດ

ເບຍຂີງແລະ ale ຂີງແມ່ນເຮັດດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເບຍຂີງໃຊ້ການຫມັກ. ຄົນເຮົາປະສົມຂີງ, ນໍ້າຕານ, ນໍ້າ, ແລະເຄື່ອງເລີ່ມເອີ້ນວ່າຕົ້ນເບຍຂີງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຟອງແລະບາງຄັ້ງເຫຼົ້າ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ບໍລິສັດໄດ້ປ່ຽນວິທີການເຮັດມັນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເບຍຂີງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດໂດຍການຕົ້ມຂີງແລະ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຟອງທີ່ມີຄາບອນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີເຫຼົ້າ.

ຂີງ ale ບໍ່ໄດ້ເຮັດດ້ວຍການຫມັກ. ບໍລິສັດປະສົມລົດຊາດຂີງ, ້ໍາຕານ, ແລະນ້ໍາ fizzy. ພວກເຂົາໃຊ້ເຄື່ອງຈັກເພື່ອເພີ່ມຟອງ. ມີ 2 ຊະນິດຂອງຂີງ: ທອງ, ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແລະແຫ້ງ, ມີສີມ້ານ. Ginger ale ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ອ່ອນໂຍນຢູ່ສະ ເໝີ. ເບຍຂີງສາມາດບໍ່ມີເຫຼົ້າຫຼືມີເຫຼົ້າ.

ເຄັດ​ລັບ​: ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ທີ່​ບໍ່​ມີ​ເຫຼົ້າ​, ale​ຂີງ​ແມ່ນ​ສະ​ເຫມີ​ເປັນ​ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ປອດ​ໄພ​.

ລົດຊາດ

ເບຍຂີງ ແລະ ginger ale ລົດຊາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ເບຍຂີງແມ່ນກ້າຫານແລະເຜັດ. ການ​ໝັກ​ໃຫ້​ມັນ​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​ຂອງ​ຂີງ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ແລະ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ແຫຼມ​, tangy​. ບາງຄົນຮູ້ສຶກເຈັບທີ່ລີ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ລົດຊາດແມ່ນອຸດົມສົມບູນຍ້ອນອາຊິດແລະສິ່ງອື່ນໆທີ່ເຮັດໃນລະຫວ່າງການຫມັກ.

Ginger ale ແມ່ນຫວານກວ່າຫຼາຍແລະບໍ່ເຜັດຫຼາຍ. ມັນໃຊ້ຢານ້ໍາຂີງຫຼືສານສະກັດຈາກ, ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດແມ່ນອ່ອນໆ. Ginger ale ຮູ້ສຶກກ້ຽງແລະດື່ມງ່າຍ. ຫຼາຍຄົນດື່ມມັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ກະເພາະອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼືປະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ.

• ເບຍຂີງມີລົດຊາດເຜັດ, ເຜັດ, ແລະສົ້ມທີ່ມີກິ່ນຂີງທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

• Ginger ale ແມ່ນຫວານກວ່າ, ອ່ອນກວ່າ, ແລະລົດຊາດຄ້າຍຄືຢານ້ໍາ.

• ເຄື່ອງດື່ມທັງສອງມີຟອງ, ແຕ່ຟອງຂອງເບຍຂີງມາຈາກການຫມັກ, ໃນຂະນະທີ່ ginger ale ມາຈາກອາຍແກັສເພີ່ມ.

ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ນໍາ​ໃຊ້​ທັງ​ສອງ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ໃນ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ປະ​ສົມ​, ແຕ່​ວ່າ​ລົດ​ຊາດ​ຈະ​ມີ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ໂດຍ​ອີງ​ໃສ່​ການ​ທີ່​ທ່ານ​ເລືອກ​.

ວິທີການເລືອກເບຍຂີງ

ການອ່ານປ້າຍກຳກັບ

ເມື່ອທ່ານເລືອກເບຍຂີງ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງປ້າຍຊື່ກ່ອນ. ປ້າຍຊື່ໃຫ້ຂໍ້ເທັດຈິງກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມ. ຊອກຫາຕົວເລກ ABV. ຖ້າມັນຕໍ່າກວ່າ 0.5%, ມັນບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ. ບາງຍີ່ຫໍ້ຂຽນ 'ບໍ່ມີເຫຼົ້າ' ຫຼື 'ບໍ່ມີເຫຼົ້າ' ຢູ່ທາງຫນ້າ. ທ່ານກໍ່ຄວນຊອກຫາປ້າຍການຢັ້ງຢືນ. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນປ້າຍອາຫານອິນຊີຫຼືສີຂຽວ. ພວກເຂົາເຈົ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຄື່ອງດື່ມໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພແລະຄຸນນະພາບ. ຄົນເຊື່ອໃຈເຄື່ອງດື່ມຂີງຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອເຂົາເຈົ້າເຫັນປ້າຍເຫຼົ່ານີ້. ປ້າຍຊື່ຍັງບອກທ່ານວ່າມີຫຍັງຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມ, ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍປານໃດ, ແລະບ່ອນທີ່ມັນຖືກຜະລິດ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເບຍຂີງທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຄໍາແນະນໍາ: ປ້າຍການຢັ້ງຢືນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊອກຫາເບຍຂີງທີ່ປອດໄພແລະດີກວ່າ.

ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບເນື້ອໃນເຫຼົ້າ

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເບິ່ງເນື້ອໃນຂອງເຫຼົ້າ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບເດັກນ້ອຍຫຼືຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ດົນນານມາແລ້ວ, ເບຍຂີງສາມາດມີເຫຼົ້າຫຼາຍເທົ່າກັບເບຍ ຫຼືເຫຼົ້າແວງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຍີ່ຫໍ້ສ່ວນໃຫຍ່ຮັກສາເຫຼົ້າຕ່ໍາກວ່າ 0.5% ເພື່ອປະຕິບັດຕາມກົດຫມາຍ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດດື່ມມັນໂດຍບໍ່ມີການໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາ. ແຕ່ບາງຍີ່ຫໍ້, ເຊັ່ນ Goslings Stormy Ginger Beer, ມີຫຼາຍກວ່າ 0.5% ABV. ກວດເຊັກສະຫຼາກກ່ອນຊື້ສະເໝີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບໍ່ມີເຫຼົ້າເພື່ອສຸຂະພາບ ຫຼືເຫດຜົນອື່ນໆ, ເລືອກຍີ່ຫໍ້ທີ່ເວົ້າວ່າ '0% ABV' ຫຼື 'ບໍ່ມີເຫຼົ້າ.'

ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປຽບທຽບ:

ຍີ່ຫໍ້	ABV (%)	ປະເພດ
Reed ຂອງ	0	ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ
ຕົ້ນໄຂ້	0	ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ
Bundaberg	<0.5	ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ
ພາຍຸ Goslings	1	ເຫຼົ້າ

ຫມາຍເຫດ: ຫຼັງຈາກກໍລະນີ Lindsay Lohan kombucha, ບໍລິສັດຕ່າງໆກວດເບິ່ງລະດັບເຫຼົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ບໍ່ມີເຫຼົ້າ vs ເຫຼົ້າ

ທ່ານຈະເຫັນທັງເບຍຂີງທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າແລະເຫຼົ້າຢູ່ໃນຮ້ານ. ເບຍຂີງທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າມີຫນ້ອຍກວ່າ 0.5% ABV. ມັນປອດໄພສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຫຼົ້າ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີສໍາລັບການເຮັດຄັອກເທນທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າເພີ່ມເຕີມ. ເບຍຂີງທີ່ມີເຫຼົ້າມີຫຼາຍກວ່າ 0.5% ABV ແລະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ. ໃນ​ເມື່ອ​ກ່ອນ, ເບຍ​ຂີງ​ແມ່ນ​ເຮັດ​ດ້ວຍ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ ແລະ​ສາ​ມາດ​ມີ​ເຫຼົ້າ​ເຖິງ 11%. ຍີ່ຫໍ້ສ່ວນໃຫຍ່ໃນມື້ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີເຫຼົ້າຫຼືເກືອບບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ກວດເບິ່ງປ້າຍກຳກັບສະເໝີເພື່ອຮູ້ວ່າເຈົ້າກຳລັງຊື້ຫຍັງ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບງານລ້ຽງ, ຄັອກເທນ, ຫຼືພຽງແຕ່ໂຊດາເຜັດ, ອ່ານປ້າຍແລະກວດເບິ່ງ ABV. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການເຫຼົ້າ, ເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເລືອກປະເພດເຫຼົ້າ.

ຈືຂໍ້ມູນການ: ເບຍຂີງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສະເຫມີອ່ານປ້າຍຊື່ແລະເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ.

Myths ແລະຂໍ້ເທັດຈິງ

ເບຍຂີງທັງໝົດມີເຫຼົ້າ

ບາງຄົນຄິດວ່າເບຍຂີງມີເຫຼົ້າ. ອັນນີ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ເບຍຂີງສ່ວນຫຼາຍຢູ່ໃນຮ້ານບໍ່ມີເຫຼົ້າຫຼາຍ. ບໍລິສັດເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ມີເຫຼົ້າຫນ້ອຍກວ່າ 0.5% ໂດຍປະລິມານ (ABV). ເຈົ້າສາມາດດື່ມພວກມັນໄດ້ແລະບໍ່ເມົາເຫຼົ້າ. ບາງຍີ່ຫໍ້ເຮັດເບຍຂີງກັບເຫຼົ້າ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະສັງເກດເຫັນແລະຖືກຂາຍກັບເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍອື່ນໆ. ສະເຫມີເບິ່ງປ້າຍກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ຫນຶ່ງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ເລືອກເບຍຂີງທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ.

ຄໍາແນະນໍາ: ເບຍຂີງທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າແມ່ນປອດໄພສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຫຼົ້າ.

ເບຍຂີງແລະຂີງ Ale ແມ່ນຄືກັນ

ບາງຄົນເວົ້າວ່າເບຍຂີງແລະ ginger ale ແມ່ນອັນດຽວກັນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ. ພວກເຂົາເບິ່ງຄືກັນ, ແຕ່ພວກເຂົາເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເບຍຂີງມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະເຜັດ. Ginger ale ແມ່ນຫວານກວ່າແລະບໍ່ກ້າຫານ. ວິທີທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດກໍ່ບໍ່ຄືກັນ. ເບຍຂີງມັກຈະເຮັດດ້ວຍການໝັກ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະບາງຄັ້ງເຫຼົ້າເລັກນ້ອຍ. Ginger ale ໃຊ້ກາກບອນ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ເຄີຍມີເຫຼົ້າ.

ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໄດ້ນໍາໃຊ້ວິທີການທີ່ຕ້ອງໃຊ້ຄຸນສົມບັດການຖອນຕົວ (PAE) ເພື່ອກວດເບິ່ງລົດຊາດແລະກິ່ນ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເບຍຂີງມີຄຸນລັກສະນະພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ. ການຄົ້ນຄວ້ານີ້ພິສູດວ່າເບຍຂີງແລະ ginger ale ແມ່ນບໍ່ຄືກັນ. ບົດຄວາມໃນວາລະສານຍັງເວົ້າວ່າເບຍຂີງມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າແລະຖືກຜະລິດໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກ ginger ale.

ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງໄວເພື່ອປຽບທຽບ:

ຄຸນສົມບັດ	ເບຍຂີງ	Ginger Ale
ລົດຊາດ	ເຜັດ, ກ້າຫານ	ອ່ອນໆ, ຫວານ
ການຜະລິດ	ການໝັກ	ກາກບອນ
ເນື້ອໃນເຫຼົ້າ	ສາມາດບໍ່ມີເຫຼົ້າຫຼືເຫຼົ້າ	ບໍ່ມີເຫຼົ້າສະເໝີ

ບໍ່ມີເຫຼົ້າ ຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີເຫຼົ້າ

ທ່ານອາດຈະຄິດວ່າ 'ບໍ່ມີເຫຼົ້າ' ຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີເຫຼົ້າເລີຍ. ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າສາມາດມີເຫຼົ້າເລັກນ້ອຍ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າ 0.5% ABV. ຈໍານວນນ້ອຍໆນີ້ແມ່ນມາຈາກການຫມັກທໍາມະຊາດຫຼືເບຍ. ນັກວິທະຍາສາດແລະກົດຫມາຍອາຫານກ່າວວ່າມັນເປັນການຍາກຫຼາຍທີ່ຈະເອົາເຫຼົ້າອອກທັງຫມົດ. ຕົວຢ່າງ, ເບຍທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າສາມາດມີເຫຼົ້າປະມານ 1 ກຣາມໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ກົດຫມາຍອະນຸຍາດໃຫ້ເຖິງ 0.5% ABV ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າເພາະວ່າມັນເກືອບເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຖິງສູນ.

ໝາຍເຫດ: ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການຫຼີກລ່ຽງເຫຼົ້າທັງໝົດເພື່ອສຸຂະພາບ ຫຼືເຫດຜົນສ່ວນຕົວ, ໃຫ້ອ່ານປ້າຍຊື່ສະເໝີ ແລະເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ບອກວ່າ 'ບໍ່ມີເຫຼົ້າ' ຫຼື '0% ABV.'

ເບຍຂີງທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບນີ້. ມັນອາດຈະມີເຫຼົ້າເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມັນປອດໄພສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດເຜັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການເມົາ.

ເບຍຂີງສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ທ່ານພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານແມ່ນບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ແຕ່ບາງຍີ່ຫໍ້ມີເຫຼົ້າ. ກວດເບິ່ງປ້າຍ ABV ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້.

• ເລືອກເບຍຂີງທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າສຳລັບເດັກນ້ອຍ ຫຼືໃຜທີ່ຫຼີກລ່ຽງເຫຼົ້າ.

• ເລືອກເບຍຂີງທີ່ມີເຫຼົ້າຖ້າທ່ານຕ້ອງການດື່ມທີ່ແຂງແຮງກວ່າ.

ຕິດຕາມຂ່າວສານແລະເພີດເພີນກັບເບຍຂີງຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ການອ່ານປ້າຍຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.

FAQ

ເບຍຂີງປອດໄພສຳລັບເດັກນ້ອຍບໍ?

ເຈົ້າສາມາດໃຫ້ເບຍຂີງທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າສ່ວນໃຫຍ່ແກ່ເດັກນ້ອຍ. ກວດເບິ່ງປ້າຍກຳກັບສຳລັບປະລິມານເຫຼົ້າສະເໝີ. ຖ້າມັນບອກວ່າ 'ບໍ່ມີເຫຼົ້າ' ຫຼື '0% ABV,' ມັນປອດໄພສຳລັບເດັກນ້ອຍ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ເບຍຂີງໃນຄັອກເທນໄດ້ບໍ?

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເບຍຂີງໃນ cocktails ຫຼາຍ. Moscow Mule ແລະ Dark 'n' Stormy ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມ. ເບຍຂີງທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າເຮັດວຽກໄດ້ດີເປັນເຄື່ອງປະສົມ.

ເບຍຂີງຊ່ວຍແກ້ປວດຮາກບໍ່?

ຂີງສາມາດຊ່ວຍແກ້ໄຂກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານໄດ້. ເບຍຂີງມີຂີງແທ້, ສະນັ້ນມັນອາດຈະຊ່ວຍແກ້ອາການປວດຮາກອ່ອນໆ. ເລືອກຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຂີງທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜົນກະທົບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ເບຍຂີງດົນປານໃດຫຼັງຈາກເປີດ?

ທ່ານຄວນດື່ມເບຍຂີງພາຍໃນ 2-3 ມື້ຫຼັງຈາກເປີດ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ລົດຊາດແລະ fizz ຈະຫາຍໄປຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ມັນເປີດດົນເກີນໄປ.

ເບຍຂີງບໍ່ມີທາດ gluten ບໍ?

ເບຍຂີງສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ສະເຫມີກວດເບິ່ງປ້າຍຊື່ຫຼືເວັບໄຊທ໌ຂອງຍີ່ຫໍ້ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ. ບາງຍີ່ຫໍ້ອາດຈະປຸງແຕ່ງເຄື່ອງດື່ມຂອງພວກເຂົາໃນສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທີ່ມີ gluten.

ເຈົ້າສາມາດເຮັດເບຍຂີງຢູ່ເຮືອນໄດ້ບໍ?

ທ່ານສາມາດເຮັດເບຍຂີງຢູ່ເຮືອນດ້ວຍຂີງ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ແລະເຊື້ອລາ. ສູດອາຫານໃນບ້ານອາດຈະສ້າງເຫຼົ້າຫຼາຍຂຶ້ນຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນໝັກດົນຂຶ້ນ. ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຄວາມປອດໄພສະເໝີ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເບຍຂີງແລະເບຍຮາກແມ່ນຫຍັງ?

ເບຍຂີງໃຊ້ຂີງເພື່ອປຸງລົດຊາດ. ຮາກເບຍໃຊ້ຮາກເຊັ່ນ sassafras. ເບຍຂີງມີລົດຊາດເຜັດ ແລະ ກ້າຫານ. ເບຍຮາກມີລົດຊາດຫວານແລະສີຄີມ.

ເບຍຂີງມີຄາເຟອີນບໍ?

ທ່ານຈະບໍ່ພົບຄາເຟອີນໃນເບຍຂີງ. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນ. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບມັນໄດ້ທຸກເວລາຂອງມື້.