Combien de bières sont dans un fût

Un fût américain standard, également appelé demi-baril, contient 15,5 gallons de bière - équivalent à environ 165 portions de 12 onces ou 124 pintes de 16 onces. Des tailles de fûts plus petites existent, comme des quarts de barils (7,75 gallons) et des sixième barils (5,16 gallons), qui donnent moins de portions. Le nombre exact de bières dépend de la taille de la taille et de la tête. (Source: Brewers Association) 

Des fûts plus petits comme un quart de baril (7,75 gallons) contiennent environ 82 bières de 12 onces, tandis qu'un sixième baril (5,16 gallons) contient environ 55 portions de 12 onces. Un baril européen typique de 50 litres, Selon Kegworks , donne environ 140 portions de 12 onces.

Vous vous demandez peut-être combien de bières dans un fût que vous obtenez réellement. Un fût à demi-baril standard contient 15,5 gallons ou 1 984 onces liquides. Cela signifie que vous pouvez verser environ 165 bières complètes de 12 oz d'un baril à demi-baril. Utilisez ce graphique rapide pour vérifier le nombre de bières dans un fût pour d'autres tailles de fût communes:

Fût	Gallons	Bières 12 oz	16 oz bières
À demi-baril	15.5	165	124
Baril	7.75	82	62
Sixième baril	5.16	55	41
Cornelius	5.0	53	40
50L (Euro)	13.2	140	99
Mini-baril	1.32	14	10

Utilisez ce graphique lorsque vous devez choisir la bonne taille de fût pour votre événement. Il vous aide à voir en un coup d'œil combien de bières dans un fût que vous pouvez vous attendre à servir.

Principaux à retenir

• Un fût à demi-baril contient environ 165 bières de douze onces, ce qui en fait le meilleur choix pour les grandes fêtes et les événements.

• Des fûts plus petits comme le quart de baril, le sixième baril et les fûts Cornelius servent moins de bières et fonctionnent bien pour les petits à moyens ou les rassemblements ou usage domestique.

• Utilisez la formule (gallons × 128) ÷ Service Taille dans les onces pour calculer le nombre de bières qu'un fût contient pour toute taille de portion.

• Vérifiez toujours la taille du fût et le service avant votre événement pour éviter de manquer de bière ou d'avoir trop.

• Garder Les fûts froident et utilisent un système de CO2 pour maintenir la bière fraîche plus longtemps et réduire les problèmes de mousse pendant la portion.

Combien de bières dans un fût

Graphique de taille

Vous voulez savoir exactement combien de bières vous obtenez de chaque taille de fût. La réponse dépend du type de fût et de la taille de la portion. La plupart des gens utilisent des tasses de 12 ou 16 oz pour les fêtes et les événements. Le graphique ci-dessous montre les tailles de fût de bière les plus courantes, leur capacité dans les gallons et les onces, et le nombre de portions de 12 oz et 16 oz que vous pouvez attendre d'un fût complet.

Fût	Gallons	Onces	Bières 12 oz	16 oz bières
Demi-baril	15.5	1984	165	124
Quart de baril	7.75	992	82	62
Sixième baril	5.16	661	55	41
Cornelius	5.0	640	53	40
50L (Euro)	13.2	1690	140	99
Mini-baril	1.32	169	14	10
Quartier mince	7.75	992	82	62

Vous pouvez voir qu'un baril à demi-baril vous donne le plus de bières. Cette taille est la norme pour la plupart des grands rassemblements. Si vous souhaitez comparer visuellement le nombre de portions de 12 oz pour chaque fût, consultez le graphique ci-dessous:

Faits clés

• Vous obtenez environ 165 bières de douze onces d'un fût complet à demi-baril. Cela correspond aux données de Coldbreak USA et de Kegworks, tous deux sources de confiance pour les tailles de barils de bière.

• Un fût de quart de baril contient environ 82 bières de douze onces. Cette taille fonctionne bien pour les petites et moyennes soirées.

• Un sixième baril vous donne environ 55 à 56 bières de douze onces. De nombreuses microbrasseries utilisent cette taille.

• Le fût Cornelius, souvent utilisé pour les homebrewing, contient environ 53 bières de douze onces.

• Le mini baril est parfait pour les petits groupes. Il contient environ 14 bières de douze onces.

• Le fût de 50L, commun en Europe, contient environ 140 bières de douze onces.

Astuce: vous pouvez obtenir un peu moins de bières d'un fût complet que le graphique. La mousse et la perte de perte peuvent réduire le nombre total de portions. Planifiez toujours un peu moins que le maximum.

• Pour calculer le nombre de bières dans un fût, utilisez cette formule:
  Nombre de portions = (Gallons × 128) ÷ Service Taille (Oz)

• Par exemple, un baril de demi-baril a 15,5 gallons. Multipliez par 128 pour obtenir 1 984 onces. Divisez par 12 pour obtenir environ 165 bières.

• La même formule fonctionne pour 16 bières oz dans un fût. Divisez simplement les onces totales par 16.

Vous pouvez faire confiance à ces chiffres. Coldbreak USA, la Brewers Association et Kegerator confirment tous ces dénombrements de service. Ils utilisent la même méthode de conversion pour les tailles de fûts et les tailles de fûts de bière. La physique de la carbonatation et de la pression confirme également ces calculs. Lorsque vous remplissez un fût complet, la pression et la température maintiennent la bière à la bonne carbonatation, vous obtenez donc le nombre attendu de portions.

• Le fût du demi-baril est le choix le plus courant pour les grands événements.

• Les barils de baril et le sixième baril sont parfaits pour les petits groupes ou lorsque vous voulez plus de variété.

• Vérifiez toujours la capacité de votre fût avant d'acheter. Tous les fûts ne sont pas de la même taille.

Si vous souhaitez vous assurer que vous avez suffisamment de bières pour vos invités, utilisez le tableau ci-dessus. Il vous aide à choisir les bonnes tailles de fût pour tout événement.

Tailles de fût de bière

Half Barrel Keg

Vous constaterez que le fût à demi-baril est le choix le plus courant pour les grands événements. Ce 1/2 baril contient 15,5 gallons, ce qui équivaut à environ 1 984 onces. Vous pouvez verser environ 165 bières de douze onces ou 124 bières seize onces d'un fût complet. Le poids vide est d'environ 30 livres et un fût complet pèse près de 160 livres. La plupart des gens utilisent un demi-baril pour les mariages, les grandes fêtes ou les grands rassemblements.

Fonctionnalité	Détails
Capacité	15,5 gallons (1 984 oz)
Bières 12 oz	165
16 oz bières	124
Poids (vide)	30 livres
Poids (plein)	160 livres
Utilisation typique	Grands événements, bars

Le 1/2 keg vous donne la meilleure valeur si vous avez besoin de servir beaucoup de bières.

Baril quart

Un baril 1/4, également appelé fût de poney, est idéal pour les petites fêtes. Ce fût contient 7,75 gallons ou 992 onces. Vous obtenez environ 82 bières de douze onces ou 62 bières seize onces d'un quart de baril. Le poids vide est d'environ 22 livres et un fût complet pèse environ 87 livres. Vous pouvez utiliser un baril 1/4 pour les fêtes d'anniversaire ou les petits rassemblements.

• Capacité: 7,75 gallons (992 oz)

• 12 oz bières: 82

• 16 oz bières: 62

• Poids (vide): 22 lbs

• Poids (plein): 87 lbs

• UTILISATION TYPIQUE: PETITES ET MÉDEURES TARIES, Utilisation à domicile

Sixième baril baril

Le baril 1/6, ou Sixtel, est populaire auprès des amateurs de bière artisanale. Ce fût contient 5,16 gallons, soit environ 661 onces. Vous pouvez verser environ 55 bières de douze onces ou 41 bières seize onces d'un sixième baril. Le poids vide est d'environ 16 livres et un fût complet pèse environ 58 livres. Vous verrez souvent un baril 1/6 dans les salles de bain ou pour les kegerrateurs à domicile.

Fonctionnalité	Détails
Capacité	5,16 gallons (661 oz)
Bières 12 oz	55
16 oz bières	41
Poids (vide)	16 lbs
Poids (plein)	58 livres
Utilisation typique	Bars à la maison, bière artisanale

Cornelius

Vous connaissez peut-être le fût Cornelius comme le 'Corny Keg. ' Ce fût contient 5 gallons ou 640 onces. Vous obtenez environ 53 bières de douze onces ou 40 bières seize onces d'un fût complet. Le poids vide est d'environ 9 livres et un fût complet pèse environ 43 livres. Les homebrewers adorent ce fût pour son nettoyage facile et sa petite taille.

• Capacité: 5 gallons (640 oz)

• 12 oz bières: 53

• 16 oz bières: 40

• Poids (vide): 9 lbs

• Poids (plein): 43 lbs

• Utilisation typique: homebrewing, petit lot de bière, soda

Keg 50L

Le fût de 50L est commun en Europe. Vous constaterez qu'il contient 13,2 gallons ou 1 690 onces. Cette taille vous donne environ 140 bières de douze onces ou 99 bières seize onces. Le poids vide est d'environ 27 livres et un Le fût complet pèse près de 130 livres. Vous pouvez utiliser ce fût pour les importations européennes ou les parties plus grandes.

Fonctionnalité	Détails
Capacité	13,2 gallons (1 690 oz)
Bières 12 oz	140
16 oz bières	99
Poids (vide)	27 livres
Poids (plein)	130 livres
Utilisation typique	Bière européenne, grands événements

Mini-baril

Un mini baril est parfait pour les petits groupes ou lorsque vous voulez essayer différents types de fûts. Ce fût contient 1,32 gallons ou 169 onces. Vous pouvez verser environ 14 bières de douze onces ou 10 bières seize onces d'un mini baril. Le poids vide est d'environ 2 livres et un fût complet pèse environ 10 livres. Vous utiliserez souvent un mini baril pour les pique-niques, le camping ou les fêtes de dégustation.

• Capacité: 1,32 gallons (169 oz)

• 12 oz bières: 14

• 16 oz bières: 10

• Poids (vide): 2 lbs

• Poids (plein): 10 lbs

• Utilisation typique: petits rassemblements, événements portables

Astuce: vérifiez toujours la capacité du fût et la taille avant votre événement. Cela vous aide à éviter de manquer de bières.

Graphique de comparaison en fût

Taille et portions

Vous voulez voir comment chaque fût s'accumule côte à côte. Le graphique de comparaison du fût ci-dessous vous aide à comparer les principales caractéristiques des types de fûts populaires. Ce tableau montre la taille, la capacité de service et les fonctionnalités spéciales pour chaque fût. Utilisez-le pour trouver le meilleur ajustement pour votre événement.

Type de fût	Volume (gallons)	Portions de 12 oz	16 oz portions	Poids (plein)	Caractéristiques spéciales
Demi-baril	15.5	165	124	160 livres	Meilleur pour les grands événements
Quart de baril	7.75	82	62	87 livres	Bon pour les petites et moyennes soirées
Sixième baril	5.16	55	41	58 livres	S'adapte aux kegerrateurs à la maison
Cornelius	5.0	53	40	43 livres	Facle à nettoyer et le favori de l'homme
50L (Euro)	13.2	140	99	130 livres	Commun pour les importations européennes
Mini-baril	1.32	14	10	10 livres	Portable, idéal pour les petits rassemblements
SS Brewtech Brite	10.0	106	80	90 livres	Stockage, carbonatation et navire de service

Remarque: Certains fûts, comme le Cornelius, n'ont pas de jauge de volume. D'autres, comme le réservoir SS Brewtech Brite, vous permettent de voir le volume avec un verre de vue externe. Cela peut vous aider à suivre la quantité de bière qu'il vous reste.

Choisir le bon fût

Choisir le bon fût dépend de la taille de votre événement, du stockage et des besoins de service. Voici quelques conseils rapides pour vous aider à décider:

• Choisissez un fût à demi-baril pour les grandes fêtes ou les événements avec de nombreux invités. Vous obtenez le plus de portions et la meilleure valeur.

• Utilisez un fût Cornelius pour les petits rassemblements ou lorsque vous voulez servir moins de 50 bières. Ce fût est facile à manipuler et à nettoyer.

• Les fûts en acier inoxydable durent plus longtemps et gardez votre bière fraîche. Les fûts jetables fonctionnent bien pour les événements à usage unique mais peuvent ne pas être aussi durables.

• Gardez votre fût droit et froid. Cela maintient la bière fraîche et empêche le moussage.

• Pour les événements courts, un fût à la main fonctionne bien. Si vous voulez que votre bière reste fraîche plus longtemps, utilisez un système de robinet CO2.

• Nettoyez vos lignes de draft toutes les une à deux semaines. Cela maintient votre dégustation de bière super.

• Si vous prévoyez d'étendre votre configuration, choisissez des équipements qui peuvent croître avec vos besoins. Les lignes et les raccords en acier inoxydable sont les meilleurs pour la durabilité et l'assainissement.

• Pour les événements avec de nombreux robinets, considérez un système avec refroidissement du glycol. Cela maintient toutes vos lignes de bière froides, même si les fûts sont loin du bar.

Astuce: Faites toujours correspondre la taille de votre fût à votre nombre d'invités et à votre longueur d'événement. Cela vous aide à éviter de manquer de bière ou à en avoir trop.

Vous savez maintenant combien de bières chaque fût tient. Utilisez les graphiques pour correspondre à la taille de votre groupe au bon fût. Pour les grandes fêtes, choisissez un demi-baril. Pour les petits rassemblements, un Kini ou Cornelius Kleg fonctionne bien. Vérifiez toujours la taille de service et le type d'événement avant d'acheter. Cela vous aide à éviter de courir ou à avoir trop. Les graphiques rapides facilitent votre décision.

FAQ

Comment calculez-vous le nombre de bières dans un fût?

Vous pouvez utiliser cette formule:

(Nombre de gallons × 128) ÷ Service Taille en onces = nombre de bières

Par exemple, un 15,5 gallons Keg vous donne environ 165 bières de douze onces.

Combien de temps la bière reste-t-elle fraîche dans un fût?

La bière reste fraîche pendant 2 à 3 mois si vous gardez le fût froid et utilisez un système CO2. Des fûts à la main ne durent que 1 à 2 jours car l'air entre à l'intérieur.

Pouvez-vous réutiliser un fût pour les homebrewing?

Oui, vous pouvez réutiliser des fûts comme les fûts Cornelius pour les homebrewing. Nettoyez et désinfectez le fût avant chaque utilisation. De nombreux homebrewers préfèrent ces fûts car ils sont faciles à manipuler.

Que devez-vous faire si votre fût mousse trop?

• Refroidissez le fût à 38 ° F ou plus bas.

• Vérifiez la pression du CO2.

• Nettoyez les lignes de robinet.

Trop de mousse signifie souvent que la bière est trop chaude ou que la pression est trop élevée.