लकड़ी के गोल पीपे में कितनी बियर है

एक मानक यूएस केग, जिसे आधा बैरल भी कहा जाता है, में 15.5 गैलन बीयर होती है - जो लगभग 165 12-औंस सर्विंग या 124 16-औंस पिंट के बराबर होती है। छोटे केग आकार मौजूद हैं, जैसे क्वार्टर-बैरल (7.75 गैलन) और छठे-बैरल (5.16 गैलन), जो कम सर्विंग देते हैं। बियर की सटीक संख्या परोसने के आकार और सिर में डाले जाने पर निर्भर करती है। (स्रोत: ब्रूअर्स एसोसिएशन) 

क्वार्टर बैरल (7.75 गैलन) जैसे छोटे पीपों में लगभग 82 12-औंस बियर होती हैं, जबकि छठे बैरल (5.16 गैलन) में लगभग 55 12-औंस बियर होती हैं। एक विशिष्ट यूरोपीय 50-लीटर पीपा, केगवर्क्स के अनुसार , लगभग 140 12-औंस सर्विंग्स प्राप्त होती है।

आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि वास्तव में आपको एक केग में कितनी बियर मिलती हैं। एक मानक आधा बैरल बैरल में 15.5 गैलन या 1,984 द्रव औंस होता है। इसका मतलब है कि आप एक आधे बैरल केग से लगभग 165 पूर्ण 12 औंस बियर डाल सकते हैं। अन्य सामान्य केग आकारों के लिए एक केग में कितनी बियर हैं, यह जांचने के लिए इस त्वरित चार्ट का उपयोग करें:

केग का आकार	गैलन	12 औंस बियर	16 औंस बियर
आधा बैरल	15.5	165	124
क्वार्टर-बैरल	7.75	82	62
छठा बैरल	5.16	55	41
कुरनेलियुस	5.0	53	40
50L (यूरो)	13.2	140	99
मिनी केग	1.32	14	10

जब आपको अपने कार्यक्रम के लिए सही पीपा आकार चुनने की आवश्यकता हो तो इस चार्ट का उपयोग करें। यह आपको एक नज़र में यह देखने में मदद करता है कि आप एक केग में कितनी बियर परोसने की उम्मीद कर सकते हैं।

चाबी छीनना

• एक आधे बैरल केग में लगभग 165 बारह-औंस बियर होती हैं, जो इसे बड़ी पार्टियों और कार्यक्रमों के लिए सबसे अच्छा विकल्प बनाती है।

• क्वार्टर-बैरल, सिक्स्थ-बैरल और कॉर्नेलियस केग जैसे छोटे पीपे कम बियर परोसते हैं और छोटी से मध्यम सभाओं के लिए अच्छा काम करते हैं या घरेलू इस्तेमाल.

• किसी भी सर्विंग आकार के लिए एक केग में कितनी बियर आ सकती है, इसकी गणना करने के लिए सूत्र (गैलन × 128) ÷ औंस में सर्विंग आकार का उपयोग करें।

• बियर ख़त्म होने या बहुत अधिक बचे होने से बचने के लिए अपने कार्यक्रम से पहले हमेशा केग का आकार और परोसने का आकार जाँच लें।

• रखना केग को ठंडा रखें और CO2 प्रणाली का उपयोग करें । बियर को लंबे समय तक ताज़ा रखने और परोसने के दौरान झाग की समस्या को कम करने के लिए

एक केग में कितनी बियर

केग आकार चार्ट

आप जानना चाहते हैं कि आपको प्रत्येक केग आकार से कितनी बियर मिलती हैं। उत्तर केग के प्रकार और परोसने के आकार पर निर्भर करता है। अधिकांश लोग पार्टियों और कार्यक्रमों के लिए 12 औंस या 16 औंस कप का उपयोग करते हैं। नीचे दिया गया चार्ट सबसे आम बियर केग आकार, गैलन और औंस में उनकी क्षमता और एक पूर्ण केग से आप 12 औंस और 16 औंस सर्विंग की उम्मीद कर सकते हैं।

केग का आकार	गैलन	औंस	12 औंस बियर	16 औंस बियर
आधा बैरल	15.5	1984	165	124
क्वार्टर बैरल	7.75	992	82	62
छठा बैरल	5.16	661	55	41
कुरनेलियुस	5.0	640	53	40
50L (यूरो)	13.2	1690	140	99
मिनी केग	1.32	169	14	10
पतला क्वार्टर	7.75	992	82	62

आप देख सकते हैं कि आधा बैरल वाला केग आपको सबसे अधिक बियर देता है। यह आकार अधिकांश बड़ी सभाओं के लिए मानक है। यदि आप प्रत्येक केग के लिए 12 औंस सर्विंग्स की संख्या की तुलना करना चाहते हैं, तो नीचे दिए गए चार्ट को देखें:

महत्वपूर्ण तथ्यों

• आपको एक पूर्ण आधे बैरल केग से लगभग 165 बारह-औंस बियर मिलती है। यह कोल्डब्रेक यूएसए और केगवर्क्स के डेटा से मेल खाता है, दोनों बियर केग आकार के लिए विश्वसनीय स्रोत हैं।

• एक चौथाई बैरल केग में लगभग 82 बारह औंस बियर होती हैं। यह आकार छोटी से मध्यम पार्टियों के लिए अच्छा काम करता है।

• एक छठा बैरल केग आपको लगभग 55 से 56 बारह-औंस बियर देता है। कई माइक्रोब्रेवरीज़ इस आकार का उपयोग करते हैं।

• कॉर्नेलियस केग, जिसे अक्सर होमब्रूइंग के लिए उपयोग किया जाता है, में लगभग 53 बारह-औंस बियर होती हैं।

• मिनी केग छोटे समूहों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसमें लगभग 14 बारह-औंस बियर हैं।

• यूरोप में प्रचलित 50L केग में लगभग 140 बारह-औंस बियर होती हैं।

युक्ति: आपको चार्ट में दिखाए गए की तुलना में एक पूर्ण केग से थोड़ी कम बियर मिल सकती है। फोम और वितरण हानि से सर्विंग्स की कुल संख्या कम हो सकती है। हमेशा अधिकतम से थोड़ा कम की योजना बनाएं।

• एक केग में कितनी बियर हैं इसकी गणना करने के लिए, इस सूत्र का उपयोग करें:
  सर्विंग्स की संख्या = (गैलन × 128) ÷ सर्विंग साइज (ऑउंस)

• उदाहरण के लिए, एक आधे बैरल केग में 15.5 गैलन होता है। 1,984 औंस पाने के लिए 128 से गुणा करें। लगभग 165 बियर पाने के लिए 12 से भाग दें।

• एक केग में 16 औंस बियर के लिए भी यही फॉर्मूला काम करता है। बस कुल औंस को 16 से विभाजित करें।

आप इन नंबरों पर भरोसा कर सकते हैं. कोल्डब्रेक यूएसए, द ब्रूअर्स एसोसिएशन और कीगरेटर सभी इन सर्विंग काउंट की पुष्टि करते हैं। वे यूएस केग आकार और बियर केग आकार के लिए समान रूपांतरण विधि का उपयोग करते हैं। कार्बोनेशन और दबाव की भौतिकी भी इन गणनाओं का समर्थन करती है। जब आप एक पूरा केग भरते हैं, तो दबाव और तापमान बीयर को सही कार्बोनेशन पर रखता है, जिससे आपको सर्विंग की अपेक्षित संख्या मिलती है।

• बड़े आयोजनों के लिए हाफ बैरल केग सबसे आम पसंद है।

• क्वार्टर बैरल और छठे बैरल केग छोटे समूहों के लिए या जब आप अधिक विविधता चाहते हैं तो बहुत अच्छे होते हैं।

• खरीदने से पहले हमेशा अपने केग की क्षमता जांच लें। सभी पीपे एक ही आकार के नहीं होते।

यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके पास अपने मेहमानों के लिए पर्याप्त बियर है, तो ऊपर दिए गए चार्ट का उपयोग करें। यह आपको किसी भी आयोजन के लिए सही केग आकार चुनने में मदद करता है।

बीयर केग का आकार

आधा बैरल केग

आप पाएंगे कि बड़े आयोजनों के लिए हाफ-बैरल केग सबसे आम पसंद है। इस 1/2 केजी में 15.5 गैलन है, जो लगभग 1,984 औंस के बराबर है। आप एक पूर्ण केग से लगभग 165 बारह औंस बियर या 124 सोलह औंस बियर डाल सकते हैं। खाली केग का वजन लगभग 30 पाउंड है, और एक पूर्ण केग का वजन लगभग 160 पाउंड है। अधिकांश लोग शादियों, बड़ी पार्टियों या बड़े समारोहों के लिए आधे केग का उपयोग करते हैं।

विशेषता	विवरण
क्षमता	15.5 गैलन (1,984 औंस)
12 औंस बियर	165
16 औंस बियर	124
वजन (खाली)	30 पाउंड
वजन (पूर्ण)	160 पाउंड
विशिष्ट उपयोग	बड़े आयोजन, बार

यदि आपको बहुत सारी बियर परोसने की आवश्यकता है तो 1/2 केग आपको सर्वोत्तम मूल्य देता है।

क्वार्टर बैरल केग

1/4 केग, जिसे पोनी केग भी कहा जाता है, छोटी पार्टियों के लिए बहुत अच्छा है। इस पीपा में 7.75 गैलन या 992 औंस है। आपको एक चौथाई बैरल से लगभग 82 बारह औंस बियर या 62 सोलह औंस बियर मिलते हैं। खाली पीपा का वजन लगभग 22 पाउंड है, और एक पूर्ण केग का वजन लगभग 87 पाउंड है। आप जन्मदिन की पार्टियों या छोटी सभाओं के लिए 1/4 केजी का उपयोग कर सकते हैं।

• क्षमता: 7.75 गैलन (992 औंस)

• 12 ऑउंस बियर: 82

• 16 औंस बियर: 62

• वजन (खाली): 22 पाउंड

• वजन (पूर्ण): 87 पाउंड

• विशिष्ट उपयोग: छोटी से मध्यम पार्टियाँ, घरेलू उपयोग

छठा बैरल केग

1/6 केग, या सिक्सटेल, शिल्प बियर प्रेमियों के बीच लोकप्रिय है। इस पीपा में 5.16 गैलन यानी लगभग 661 औंस है। आप छठे बैरल से लगभग 55 बारह-औंस बियर या 41 सोलह-औंस बियर डाल सकते हैं। खाली पीपे का वजन लगभग 16 पाउंड होता है, और एक भरे हुए केग का वजन लगभग 58 पाउंड होता है। आप अक्सर टैपरूम में या घरेलू कीगरेटर के लिए 1/6 केजी देखेंगे।

विशेषता	विवरण
क्षमता	5.16 गैलन (661 औंस)
12 औंस बियर	55
16 औंस बियर	41
वजन (खाली)	16 पाउंड
वजन (पूर्ण)	58 पाउंड
विशिष्ट उपयोग	होम बार, क्राफ्ट बियर

कुरनेलियुस केग

आप कॉर्नेलियस केग को 'कॉर्नी केग' के नाम से जानते होंगे। यह केग 5 गैलन या 640 औंस रखता है। आपको एक पूर्ण केग से लगभग 53 बारह औंस बियर या 40 सोलह औंस बियर मिलते हैं। खाली केग का वजन लगभग 9 पाउंड है, और एक पूर्ण केग का वजन लगभग 43 पाउंड है। घरेलू शराब बनाने वाले इस केग को इसकी आसान सफाई और छोटे आकार के कारण पसंद करते हैं।

• क्षमता: 5 गैलन (640 औंस)

• 12 ऑउंस बियर: 53

• 16 औंस बियर: 40

• वजन (खाली): 9 पाउंड

• वजन (पूर्ण): 43 पाउंड

• विशिष्ट उपयोग: होमब्रूइंग, छोटे बैच की बीयर, सोडा

50L केजी

50L केग यूरोप में आम है। आप पाएंगे कि इसमें 13.2 गैलन या 1,690 औंस है। यह आकार आपको लगभग 140 बारह-औंस बियर या 99 सोलह-औंस बियर देता है। खाली वजन लगभग 27 पाउंड है, और ए पूरे केग का वजन करीब 130 पाउंड होता है। आप इस केग का उपयोग यूरोपीय आयात या बड़ी पार्टियों के लिए कर सकते हैं।

विशेषता	विवरण
क्षमता	13.2 गैलन (1,690 औंस)
12 औंस बियर	140
16 औंस बियर	99
वजन (खाली)	27 पाउंड
वजन (पूर्ण)	130 पाउंड
विशिष्ट उपयोग	यूरोपीय बियर, बड़े आयोजन

मिनी केग

एक मिनी केग छोटे समूहों के लिए एकदम सही है या जब आप विभिन्न प्रकार के केग आज़माना चाहते हैं। इस पीपा में 1.32 गैलन या 169 औंस है। आप एक मिनी केग से लगभग 14 बारह औंस बियर या 10 सोलह औंस बियर डाल सकते हैं। खाली केग का वजन लगभग 2 पाउंड है, और एक पूर्ण केग का वजन लगभग 10 पाउंड है। आप अक्सर पिकनिक, कैंपिंग या चखने वाली पार्टियों के लिए मिनी केग का उपयोग करेंगे।

• क्षमता: 1.32 गैलन (169 औंस)

• 12 ऑउंस बियर: 14

• 16 ऑउंस बियर: 10

• वजन (खाली): 2 पाउंड

• वजन (पूर्ण): 10 पाउंड

• विशिष्ट उपयोग: छोटी सभाएँ, पोर्टेबल कार्यक्रम

युक्ति: अपने कार्यक्रम से पहले हमेशा केग की क्षमता और परोसने के आकार की जांच करें। इससे आपको बियर ख़त्म होने से बचने में मदद मिलती है।

केग तुलना चार्ट

आकार और सर्विंग

आप यह देखना चाहते हैं कि प्रत्येक पीपा एक साथ कैसे ढेर हो जाता है। नीचे दिया गया केग तुलना चार्ट आपको लोकप्रिय केग प्रकारों की मुख्य विशेषताओं की तुलना करने में मदद करता है। यह तालिका प्रत्येक केग के आकार, परोसने की क्षमता और विशेष विशेषताओं को दर्शाती है। अपने ईवेंट के लिए सबसे उपयुक्त खोजने के लिए इसका उपयोग करें।

केग प्रकार	आयतन (गैलन)	12 औंस सर्विंग्स	16 औंस सर्विंग्स	वजन (पूर्ण)	विशेष लक्षण
आधा बैरल	15.5	165	124	160 पाउंड	बड़े आयोजनों के लिए सर्वोत्तम
क्वार्टर बैरल	7.75	82	62	87 पाउंड	छोटी से मध्यम पार्टियों के लिए अच्छा है
छठा बैरल	5.16	55	41	58 पाउंड	घरेलू कीगरेटर में फिट बैठता है
कुरनेलियुस	5.0	53	40	43 पाउंड	साफ करने में आसान, होमब्रूइंग पसंदीदा
50L (यूरो)	13.2	140	99	130 पाउंड	यूरोपीय आयात के लिए सामान्य
मिनी केग	1.32	14	10	10 पाउंड	पोर्टेबल, छोटी सभाओं के लिए बढ़िया
एसएस ब्रूटेक ब्राइट	10.0	106	80	90 पाउंड	भंडारण, कार्बोनेशन, और सेवारत पोत

ध्यान दें: कॉर्नेलियस जैसे कुछ पीपों में वॉल्यूम गेज नहीं होता है। अन्य, जैसे कि एसएस ब्रूटेक ब्राइट टैंक, आपको बाहरी दृष्टि ग्लास के साथ वॉल्यूम देखने देते हैं। इससे आपको यह ट्रैक करने में मदद मिल सकती है कि आपने कितनी बीयर छोड़ी है।

सही केग का चयन

सही पीपा चुनना आपके आयोजन के आकार, भंडारण और परोसने की ज़रूरतों पर निर्भर करता है। निर्णय लेने में आपकी सहायता के लिए यहां कुछ त्वरित सुझाव दिए गए हैं:

• बड़ी पार्टियों या कई मेहमानों वाले कार्यक्रमों के लिए आधा बैरल वाला केग चुनें। आपको सबसे अधिक सर्विंग्स और सर्वोत्तम मूल्य मिलता है।

• छोटी सभाओं के लिए या जब आप 50 से कम बियर परोसना चाहते हों तो कॉर्नेलियस केग का उपयोग करें। इस केग को संभालना और साफ करना आसान है।

• स्टेनलेस स्टील के केग लंबे समय तक चलते हैं और आपकी बीयर को ताज़ा रखते हैं। डिस्पोजेबल पीपे एकल-उपयोग कार्यक्रमों के लिए अच्छा काम करते हैं लेकिन उतने टिकाऊ नहीं हो सकते हैं।

• अपने केग को सीधा और ठंडा रखें। इससे बियर ताज़ा रहती है और झाग बनने से बचती है।

• छोटी घटनाओं के लिए, हाथ से चलने वाला पीपा ठीक काम करता है। यदि आप चाहते हैं कि आपकी बीयर अधिक समय तक ताज़ा रहे, तो CO2 टैप सिस्टम का उपयोग करें।

• अपनी ड्राफ्ट लाइनों को हर एक से दो सप्ताह में साफ करें। इससे आपकी बियर का स्वाद बढ़िया रहता है।

• यदि आप अपने सेटअप का विस्तार करने की योजना बना रहे हैं, तो ऐसे उपकरण चुनें जो आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप बढ़ सकें। स्थायित्व और स्वच्छता के लिए स्टेनलेस स्टील लाइनें और फिटिंग सर्वोत्तम हैं।

• कई नलों वाली घटनाओं के लिए, ग्लाइकोल कूलिंग वाले सिस्टम पर विचार करें। यह आपकी सभी बियर लाइनों को ठंडा रखता है, भले ही पीपे बार से दूर हों।

युक्ति: अपने केग के आकार को हमेशा अपने मेहमानों की संख्या और कार्यक्रम की लंबाई के अनुरूप रखें। इससे आपको बियर ख़त्म होने या बहुत अधिक बचे रहने से बचने में मदद मिलती है।

अब आप जानते हैं कि प्रत्येक केग में कितनी बियर आती हैं। अपने समूह के आकार को सही केग से मिलाने के लिए चार्ट का उपयोग करें। बड़ी पार्टियों के लिए, आधा बैरल चुनें। छोटी सभाओं के लिए, एक मिनी या कॉर्नेलियस केग अच्छा काम करता है। खरीदने से पहले हमेशा सर्विंग आकार और इवेंट प्रकार की जांच करें। इससे आपको सामान ख़त्म होने या बहुत अधिक सामान बचे रहने से बचने में मदद मिलती है। त्वरित चार्ट आपके निर्णय को आसान बनाते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आप एक केग में बियर की संख्या की गणना कैसे करते हैं?

आप इस सूत्र का उपयोग कर सकते हैं:

(गैलन की संख्या × 128) ÷ सर्विंग आकार औंस में = बियर की संख्या

उदाहरण के लिए, 15.5-गैलन केग आपको लगभग 165 बारह-औंस बियर देता है।

केग में बियर कितने समय तक ताज़ा रहती है?

यदि आप केग को ठंडा रखते हैं और CO2 प्रणाली का उपयोग करते हैं तो बीयर 2-3 महीने तक ताज़ा रहती है। हाथ से पंप किए गए पीपे केवल 1-2 दिनों तक चलते हैं क्योंकि हवा अंदर चली जाती है।

क्या आप होमब्रूइंग के लिए केग का पुन: उपयोग कर सकते हैं?

हाँ, आप होमब्रूइंग के लिए कॉर्नेलियस केग्स जैसे पीपों का पुन: उपयोग कर सकते हैं। प्रत्येक उपयोग से पहले केग को साफ और स्वच्छ करें। कई घरेलू शराब बनाने वाले इन पीपों को पसंद करते हैं क्योंकि इन्हें संभालना आसान होता है।

यदि आपके केग से बहुत अधिक झाग निकल रहा है तो आपको क्या करना चाहिए?

• केग को 38°F या उससे कम तापमान पर ठंडा करें।

• CO2 दबाव की जाँच करें.

• नल लाइनों को साफ करें.

बहुत अधिक झाग का अक्सर मतलब होता है कि बीयर बहुत गर्म है या दबाव बहुत अधिक है।