چند آبجو در یک بشکه وجود دارد

یک بشکه استاندارد ایالات متحده که نیم بشکه نیز نامیده می شود، حاوی 15.5 گالن آبجو است که معادل تقریباً 165 وعده 12 اونسی یا 124 پینت 16 اونس است. اندازه‌های بشکه کوچک‌تر مانند بشکه‌های ربع (7.75 گالن) و بشکه‌های ششم (5.16 گالن) وجود دارد که تعداد وعده‌های کمتری را تولید می‌کنند. تعداد دقیق آبجوها به اندازه سرو و میزان سرریز بستگی دارد. (منبع: انجمن آبجوسازان) 

بشکه های کوچکتر مانند یک چهارم بشکه (7.75 گالن) تقریباً 82 آبجو 12 اونسی را در خود جای می دهد، در حالی که بشکه ششم (5.16 گالن) حدود 55 وعده 12 اونسی را در خود جای می دهد. یک بشکه معمولی 50 لیتری اروپایی، طبق گفته Kegworks ، تقریباً 140 وعده 12 اونسی تولید می شود.

ممکن است تعجب کنید که واقعاً چند آبجو در یک بشکه می‌خورید. یک بشکه استاندارد نیم بشکه 15.5 گالن یا 1984 اونس مایع را در خود جای می دهد. یعنی می توانید حدود 165 آبجو 12 اونسی کامل را از یک بشکه نیم بشکه بریزید. از این نمودار سریع برای بررسی تعداد آبجو در یک بشکه برای سایر اندازه های معمولی کیگ استفاده کنید:

اندازه کگ	گالن	12 اونس آبجو	16 اونس آبجو
نیم بشکه	15.5	165	124
ربع بشکه	7.75	82	62
بشکه ششم	5.16	55	41
کورنلیوس	5.0	53	40
50 لیتر (یورو)	13.2	140	99
مینی کیگ	1.32	14	10

از این نمودار زمانی استفاده کنید که باید اندازه بشکه مناسب را برای رویداد خود انتخاب کنید. این به شما کمک می کند در یک نگاه ببینید چند آبجو در یک بشکه می توانید انتظار سرو کنید.

خوراکی های کلیدی

• یک بشکه نیم بشکه حدود 165 آبجو دوازده اونسی را در خود جای می دهد که بهترین انتخاب برای مهمانی ها و رویدادهای بزرگ است.

• بشکه های کوچکتر مانند بشکه های ربع بشکه ای، بشکه ششم و کورنلیوس آبجو کمتری سرو می کنند و برای مجالس کوچک تا متوسط ​​یا استفاده خانگی.

• از فرمول (گالن × 128) ÷ اندازه وعده بر حسب اونس برای محاسبه تعداد آبجو در یک بشکه برای هر اندازه سرو استفاده کنید.

• همیشه اندازه بشکه و اندازه سرو را قبل از مراسم خود بررسی کنید تا از تمام شدن آبجو یا باقیمانده آبجو جلوگیری کنید.

• نگه دارید ظرف سرد است و از سیستم CO2 برای تازه نگه داشتن آبجو و کاهش مشکلات کف در حین سرو استفاده کنید.

چند آبجو در یک کیگ

نمودار اندازه کگ

شما می خواهید بدانید که دقیقاً از هر اندازه بشکه چقدر آبجو می گیرید. پاسخ به نوع بشکه و اندازه سرو بستگی دارد. اکثر مردم از فنجان های 12 اونس یا 16 اونس برای مهمانی ها و مراسم استفاده می کنند. نمودار زیر متداول‌ترین اندازه‌های بشکه آبجو، ظرفیت آن‌ها بر حسب گالن و اونس، و تعداد وعده‌های ۱۲ اونس و ۱۶ اونس را نشان می‌دهد که می‌توانید از یک بشکه کامل انتظار داشته باشید.

اندازه کگ	گالن	اونس	12 اونس آبجو	16 اونس آبجو
نیم بشکه	15.5	1984	165	124
ربع بشکه	7.75	992	82	62
بشکه ششم	5.16	661	55	41
کورنلیوس	5.0	640	53	40
50 لیتر (یورو)	13.2	1690	140	99
مینی کیگ	1.32	169	14	10
محله باریک	7.75	992	82	62

می بینید که یک بشکه بشکه ای بیشترین آبجو را به شما می دهد. این اندازه برای اکثر مجالس بزرگ استاندارد است. اگر می خواهید تعداد وعده های 12 اونس برای هر بشکه را به صورت بصری مقایسه کنید، نمودار زیر را بررسی کنید:

حقایق کلیدی

• شما حدود 165 آبجو دوازده اونسی را از یک بشکه کامل نیم بشکه دریافت می کنید. این با داده‌های Coldbreak USA و KegWorks مطابقت دارد، هر دو منبع قابل اعتماد برای اندازه‌های بشکه آبجو.

• یک بشکه یک چهارم بشکه حدود 82 آبجو دوازده اونسی را در خود جای می دهد. این اندازه برای مهمانی های کوچک تا متوسط ​​مناسب است.

• یک بشکه ششم حدود 55 تا 56 آبجو دوازده اونسی به شما می دهد. بسیاری از میکروبروری ها از این اندازه استفاده می کنند.

• بشکه کورنلیوس که اغلب برای آبجوسازی خانگی استفاده می شود، حدود 53 آبجو دوازده اونسی را در خود جای می دهد.

• مینی کیگ برای گروه های کوچک مناسب است. حدود 14 آبجو دوازده اونسی دارد.

• بشکه 50 لیتری که در اروپا رایج است، حدود 140 آبجو دوازده اونسی را در خود جای می دهد.

نکته: ممکن است از یک بشکه پر آبجو کمی کمتر از آنچه در نمودار نشان می‌دهد دریافت کنید. کف و از دست دادن توزیع می تواند تعداد کل وعده ها را کاهش دهد. همیشه برای کمی کمتر از حداکثر برنامه ریزی کنید.

• برای محاسبه تعداد آبجو در یک بشکه، از این فرمول استفاده کنید:
  تعداد وعده ها = (گالن × 128) ÷ اندازه سرو (اونس)

• به عنوان مثال، یک بشکه بشکه 15.5 گالن است. در 128 ضرب کنید تا به 1984 اونس برسید. با تقسیم بر 12 حدود 165 آبجو بدست آورید.

• همین فرمول برای 16 اونس آبجو در یک بشکه کار می کند. فقط کل اونس را بر 16 تقسیم کنید.

می توانید به این اعداد اعتماد کنید. Coldbreak USA، The Brewers Association و Kegerator همگی این تعداد سرو را تایید می کنند. آنها از همان روش تبدیل برای اندازه‌های بشکه ایالات متحده و اندازه‌های بشکه آبجو استفاده می‌کنند. فیزیک کربناته شدن و فشار نیز از این محاسبات پشتیبانی می کند. وقتی یک بشکه پر می کنید، فشار و دما آبجو را در کربناته مناسب نگه می دارد، بنابراین تعداد وعده های مورد انتظار را دریافت می کنید.

• بشکه نیم بشکه رایج ترین انتخاب برای رویدادهای بزرگ است.

• بشکه ربع بشکه و بشکه ششم برای گروه های کوچکتر یا زمانی که تنوع بیشتری می خواهید عالی هستند.

• همیشه قبل از خرید ظرفیت انبار خود را بررسی کنید. همه کاسه ها یک اندازه نیستند.

اگر می خواهید مطمئن شوید که به اندازه کافی آبجو برای مهمانان خود دارید، از نمودار بالا استفاده کنید. این به شما کمک می کند اندازه های بشکه مناسب را برای هر رویدادی انتخاب کنید.

اندازه های بشکه آبجو

بشکه نیم بشکه

خواهید دید که بشکه نیم بشکه رایج ترین انتخاب برای رویدادهای بزرگ است. این 1/2 بشکه گنجایش 15.5 گالن دارد که برابر با 1984 اونس است. می توانید حدود 165 آبجو دوازده اونسی یا 124 آبجو شانزده اونسی را از یک بشکه پر بریزید. وزن خالی آن حدود 30 پوند است و یک بشکه پر نزدیک به 160 پوند وزن دارد. اکثر مردم برای عروسی، مهمانی های بزرگ یا مجالس بزرگ از نیم بشکه استفاده می کنند.

ویژگی	جزئیات
ظرفیت	15.5 گالن (1984 اونس)
12 اونس آبجو	165
16 اونس آبجو	124
وزن (خالی)	30 پوند
وزن (کامل)	160 پوند
استفاده معمولی	رویدادهای بزرگ، بارها

اگر بخواهید آبجو زیادی سرو کنید، بشکه 1/2 بهترین ارزش را به شما می دهد.

ربع بشکه بشکه

یک بشکه 1/4 که به آن بشکه پونی نیز می گویند، برای مهمانی های کوچکتر عالی است. این بشکه 7.75 گالن یا 992 اونس گنجایش دارد. شما حدود 82 آبجو دوازده اونسی یا 62 آبجو شانزده اونسی را از یک چهارم بشکه دریافت می کنید. وزن خالی آن حدود 22 پوند است و یک بشکه کامل حدود 87 پوند وزن دارد. ممکن است از یک بشکه 1/4 برای جشن تولد یا مجالس کوچک استفاده کنید.

• ظرفیت: 7.75 گالن (992 اونس)

• 12 اونس آبجو: 82

• 16 اونس آبجو: 62

• وزن (خالی): 22 پوند

• وزن (کامل): 87 پوند

• استفاده معمولی: مهمانی های کوچک تا متوسط، مصارف خانگی

بشکه ششم

بشکه 1/6 یا سیکستل، بین دوستداران آبجوی دستی محبوب است. این بشکه 5.16 گالن دارد که حدود 661 اونس است. می توانید حدود 55 آبجو دوازده اونسی یا 41 آبجو شانزده اونسی را از بشکه ششم بریزید. وزن خالی آن حدود 16 پوند است و یک بشکه پر حدود 58 پوند وزن دارد. شما اغلب یک بشکه 1/6 را در اتاق‌های نگهداری یا برای کیگراتورهای خانگی خواهید دید.

ویژگی	جزئیات
ظرفیت	5.16 گالن (661 اونس)
12 اونس آبجو	55
16 اونس آبجو	41
وزن (خالی)	16 پوند
وزن (کامل)	58 پوند
استفاده معمولی	بارهای خانگی، آبجو دستی

کورنلیوس کگ

ممکن است بشکه کورنلیوس را با نام 'بکه کورنی' بشناسید. این بشکه 5 گالن یا 640 اونس گنجایش دارد. شما حدود 53 آبجو دوازده اونسی یا 40 آبجو شانزده اونسی را از یک بشکه پر دریافت می کنید. وزن خالی آن حدود 9 پوند است و یک بشکه پر حدود 43 پوند وزن دارد. تولیدکنندگان خانگی این بشکه را به دلیل تمیز کردن آسان و اندازه کوچک آن دوست دارند.

• ظرفیت: 5 گالن (640 اونس)

• 12 اونس آبجو: 53

• 16 اونس آبجو: 40

• وزن (خالی): 9 پوند

• وزن (کامل): 43 پوند

• استفاده معمولی: دم کردن خانگی، آبجو دسته ای کوچک، نوشابه

بشکه 50 لیتری

بشکه 50 لیتری در اروپا رایج است. خواهید دید که دارای 13.2 گالن یا 1690 اونس است. این اندازه حدود 140 آبجو دوازده اونسی یا 99 آبجو شانزده اونسی به شما می دهد. وزن خالی حدود 27 پوند است و الف وزن بشکه کامل نزدیک به 130 پوند است. ممکن است از این بشکه برای واردات اروپایی یا مهمانی های بزرگتر استفاده کنید.

ویژگی	جزئیات
ظرفیت	13.2 گالن (1690 اونس)
12 اونس آبجو	140
16 اونس آبجو	99
وزن (خالی)	27 پوند
وزن (کامل)	130 پوند
استفاده معمولی	آبجو اروپایی، رویدادهای بزرگ

مینی کیگ

یک بشکه کوچک برای گروه های کوچک یا زمانی که می خواهید انواع مختلف کیگ ها را امتحان کنید عالی است. این بشکه گنجایش 1.32 گالن یا 169 اونس را دارد. می توانید حدود 14 آبجو دوازده اونسی یا 10 آبجو شانزده اونسی را از یک مینی کیگ بریزید. وزن خالی آن حدود 2 پوند است و یک بشکه پر حدود 10 پوند وزن دارد. شما اغلب از یک مینی کیگ برای پیک نیک، کمپینگ یا مهمانی های مزه استفاده می کنید.

• ظرفیت: 1.32 گالن (169 اونس)

• 12 اونس آبجو: 14

• 16 اونس آبجو: 10

• وزن (خالی): 2 پوند

• وزن (کامل): 10 پوند

• استفاده معمولی: اجتماعات کوچک، رویدادهای قابل حمل

نکته: همیشه ظرفیت کیسه و اندازه سرو را قبل از رویداد خود بررسی کنید. این به شما کمک می کند از تمام شدن آبجو جلوگیری کنید.

نمودار مقایسه گوه

اندازه و خدمات

شما می خواهید ببینید که چگونه هر بشکه در کنار هم قرار می گیرد. نمودار مقایسه کیس زیر به شما کمک می کند تا ویژگی های اصلی انواع بشکه های محبوب را با هم مقایسه کنید. این جدول اندازه، ظرفیت سرویس دهی و ویژگی های خاص هر بشکه را نشان می دهد. از آن برای یافتن بهترین مناسب برای رویداد خود استفاده کنید.

نوع کگ	حجم (گالن)	وعده های 12 اونس	وعده های 16 اونس	وزن (کامل)	ویژگی های خاص
نیم بشکه	15.5	165	124	160 پوند	بهترین برای رویدادهای بزرگ
ربع بشکه	7.75	82	62	87 پوند	برای مهمانی های کوچک و متوسط ​​مناسب است
بشکه ششم	5.16	55	41	58 پوند	مناسب کیگراتورهای خانگی
کورنلیوس	5.0	53	40	43 پوند	آسان برای تمیز کردن، خانگی مورد علاقه
50 لیتر (یورو)	13.2	140	99	130 پوند	مشترک برای واردات اروپایی
مینی کیگ	1.32	14	10	10 پوند	قابل حمل، برای مجالس کوچک عالی است
Ss Brewtech Brite	10.0	106	80	90 پوند	ظرف ذخیره سازی، کربناته سازی و سرویس دهی

توجه: برخی از کیگ ها مانند کورنلیوس فاقد ولوم سنج هستند. سایرین، مانند Ss Brewtech Brite Tank، به شما امکان می دهند حجم را با یک شیشه دید خارجی مشاهده کنید. این می تواند به شما کمک کند تا میزان آبجو باقیمانده را ردیابی کنید.

انتخاب کیگ مناسب

انتخاب بشکه مناسب به اندازه رویداد، فضای ذخیره سازی و نیازهای سرویس شما بستگی دارد. در اینجا چند نکته سریع وجود دارد که به شما در تصمیم گیری کمک می کند:

• برای مهمانی های بزرگ یا رویدادهایی که مهمانان زیادی دارند، یک بشکه نیم بشکه انتخاب کنید. شما بیشترین سرویس و بهترین ارزش را دریافت می کنید.

• برای گردهمایی های کوچک یا زمانی که می خواهید کمتر از 50 آبجو سرو کنید از بشکه کورنلیوس استفاده کنید. این بشکه به راحتی قابل جابجایی و تمیز کردن است.

• کیسه های فولادی ضد زنگ دوام بیشتری دارند و آبجو شما را تازه نگه می دارند. ظروف یکبار مصرف برای رویدادهای یکبار مصرف خوب کار می کنند اما ممکن است آنقدر بادوام نباشند.

• سطل خود را صاف و سرد نگه دارید. این کار آبجو را تازه نگه می دارد و از ایجاد کف جلوگیری می کند.

• برای رویدادهای کوتاه، یک بشکه پمپ دستی خوب کار می کند. اگر می خواهید آبجوتان بیشتر تازه بماند، از سیستم شیر CO2 استفاده کنید.

• خطوط پیش نویس خود را هر یک تا دو هفته یکبار تمیز کنید. این باعث می شود طعم آبجو شما عالی باشد.

• اگر قصد دارید تنظیمات خود را گسترش دهید، تجهیزاتی را انتخاب کنید که با نیازهای شما رشد کنند. خطوط و اتصالات فولادی ضد زنگ برای دوام و بهداشت بهترین هستند.

• برای رویدادهایی با ضربه های زیاد، سیستمی با خنک کننده گلیکول در نظر بگیرید. این کار تمام خطوط آبجو شما را سرد نگه می‌دارد، حتی اگر بشکه‌ها از بار دور باشند.

نکته: همیشه اندازه بشکه خود را با تعداد مهمانان و طول رویداد مطابقت دهید. این به شما کمک می کند از تمام شدن آبجو یا باقی ماندن بیش از حد آبجو جلوگیری کنید.

اکنون می دانید که هر بشکه چند آبجو دارد. از نمودارها استفاده کنید تا اندازه گروه خود را با کیگ مناسب مطابقت دهید. برای مهمانی های بزرگ، نیم بشکه را انتخاب کنید. برای مجالس کوچک، یک بشکه کوچک یا کورنلیوس به خوبی کار می کند. همیشه اندازه سرویس و نوع رویداد را قبل از خرید بررسی کنید. این به شما کمک می کند از تمام شدن یا باقی ماندن بیش از حد آن جلوگیری کنید. نمودارهای سریع تصمیم گیری شما را آسان می کند.

سوالات متداول

چگونه می توان تعداد آبجو را در یک بشکه محاسبه کرد؟

می توانید از این فرمول استفاده کنید:

(تعداد گالن × 128) ÷ اندازه سرو بر حسب اونس = تعداد آبجو

به عنوان مثال، 15.5 گالن keg حدود 165 آبجو دوازده اونسی به شما می دهد.

چقدر آبجو در یک بشکه تازه می ماند؟

اگر کاسه را سرد نگه دارید و از سیستم CO2 استفاده کنید، آبجو به مدت 2 تا 3 ماه تازه می ماند. بشکه های پمپ شده با دست تنها 1 تا 2 روز دوام می آورند زیرا هوا به داخل آن وارد می شود.

آیا می توانید از یک بشکه برای آبجوسازی خانگی استفاده مجدد کنید؟

بله، شما می‌توانید از کیک‌هایی مانند کیگ‌های کورنلیوس برای آب‌جوسازی خانگی دوباره استفاده کنید. قبل از هر بار استفاده، کیسه را تمیز و ضدعفونی کنید. بسیاری از آبجوسازان خانگی، این بشکه ها را ترجیح می دهند، زیرا کار با آنها آسان است.

اگر ظرف شما بیش از حد کف کند چه باید بکنید؟

• کیسه را تا دمای 38 درجه فارنهایت یا کمتر خنک کنید.

• فشار CO2 را بررسی کنید.

• خطوط شیر را تمیز کنید.

کف زیاد اغلب به این معنی است که آبجو خیلی گرم است یا فشار آن خیلی زیاد است.