Koliko piva ima u bačvi

Standardna američka bačva, koja se naziva i pola bačve, sadrži 15,5 galona piva - što je ekvivalentno otprilike 165 porcija od 12 unci ili 124 pinte od 16 unci. Postoje manje bačve, poput četvrtine bačve (7,75 galona) i šeste bačve (5,16 galona), koje daju manje porcija. Točan broj piva ovisi o veličini porcije i točenju. (Izvor: Udruga pivara) 

Manje bačve poput četvrtine bačve (7,75 galona) drže otprilike 82 piva od 12 unci, dok šesta bačva (5,16 galona) sadrži oko 55 porcija od 12 unci. Tipična europska bačva od 50 litara, prema Kegworksu , daje otprilike 140 porcija od 12 unci.

Možda se pitate koliko piva u bačvi zapravo dobijete. Standardna bačva od pola bačve sadrži 15,5 galona ili 1984 unce tekućine. To znači da možete natočiti oko 165 punih piva od 12 oz iz jedne bačve od pola bačve. Koristite ovu brzu tablicu da provjerite koliko piva u bačvi za druge uobičajene veličine bačve:

Veličina bačve	Galoni	12 oz piva	16 oz piva
Pola bačve	15.5	165	124
Četvrtina bačve	7.75	82	62
Šesta bačva	5.16	55	41
Kornelije	5.0	53	40
50L (Euro)	13.2	140	99
Mini bačva	1.32	14	10

Koristite ovu tablicu kada trebate odabrati pravu veličinu bačve za svoj događaj. Pomaže vam da na prvi pogled vidite koliko piva u bačvi možete očekivati.

Ključni zahvati

• Bačvica od pola bačve sadrži oko 165 piva od dvanaest unci, što je čini najboljim izborom za velike zabave i događaje.

• Manje bačve poput četvrtine bačve, šeste bačve i Cornelius bačve poslužuju manje piva i dobro funkcioniraju za mala do srednja okupljanja ili kućnu upotrebu.

• Upotrijebite formulu (galoni × 128) ÷ veličina porcije u uncama da biste izračunali koliko piva stane u bačvu za bilo koju veličinu porcije.

• Uvijek provjerite veličinu bačve i veličinu serviranja prije događaja kako biste izbjegli da ostanete bez piva ili da vam ostane previše.

• Zadržati bačve hladne i koristite sustav CO2 kako bi pivo duže ostalo svježim i smanjili probleme s pjenom tijekom posluživanja.

Koliko piva u bačvi

Tablica veličine bačve

Želite točno znati koliko piva dobijete od svake veličine bačve. Odgovor ovisi o vrsti bačve i veličini porcije. Većina ljudi koristi šalice od 12 oz ili 16 oz za zabave i događaje. Tablica u nastavku prikazuje najčešće veličine pivskih bačvi, njihov kapacitet u galonima i uncama i broj porcija od 12 oz i 16 oz koje možete očekivati ​​od pune bačve.

Veličina bačve	Galoni	Unce	12 oz piva	16 oz piva
Pola bačve	15.5	1984	165	124
Četvrt bačve	7.75	992	82	62
Šesta bačva	5.16	661	55	41
Kornelije	5.0	640	53	40
50L (Euro)	13.2	1690	140	99
Mini bačva	1.32	169	14	10
Vitka četvrt	7.75	992	82	62

Vidite da bačva od pola bačve daje najviše piva. Ova veličina je standardna za većinu velikih okupljanja. Ako želite vizualno usporediti broj porcija od 12 oz za svaku bačvu, pogledajte tablicu u nastavku:

Ključne činjenice

• Iz pune bačve od pola bačve dobijete oko 165 piva od dvanaest unci. Ovo odgovara podacima iz Coldbreak USA i KegWorks, oba pouzdana izvora za veličine pivskih bačvi.

• Bačva od četvrtine bačve sadrži oko 82 piva od dvanaest unci. Ova veličina dobro odgovara malim do srednjim zabavama.

• Bačvica od šeste bačve daje vam oko 55 do 56 piva od dvanaest unci. Mnoge mikropivovare koriste ovu veličinu.

• Cornelius bačva, koja se često koristi za kuhanje piva kod kuće, sadrži oko 53 piva od dvanaest unci.

• Mini keg je savršen za male grupe. Ima oko 14 piva od dvanaest unci.

• Bačva od 50 L, uobičajena u Europi, sadrži oko 140 piva od dvanaest unci.

Savjet: iz pune bačve možete dobiti nešto manje piva nego što pokazuje grafikon. Gubitak pjene i točenja može smanjiti ukupni broj porcija. Uvijek planirajte malo manje od maksimuma.

• Da biste izračunali koliko piva ima u bačvi, upotrijebite ovu formulu:
  Broj porcija = (galona × 128) ÷ veličina porcije (oz)

• Na primjer, bačva od pola bačve ima 15,5 galona. Pomnožite sa 128 da biste dobili 1984 unce. Podijelite s 12 da dobijete oko 165 piva.

• Ista formula vrijedi za pivo od 16 oz u bačvi. Samo podijelite ukupni broj unci sa 16.

Možete vjerovati ovim brojevima. Coldbreak USA, The Brewers Association i Kegerator potvrđuju ove brojke posluživanja. Oni koriste istu metodu pretvorbe za američke veličine bačvica i veličine bačvica za pivo. Fizika karbonizacije i tlaka također podržava ove izračune. Kada napunite punu bačvu, pritisak i temperatura održavaju pivo na odgovarajućoj karbonizaciji, tako da dobivate očekivani broj porcija.

• Half barrel keg je najčešći izbor za velike događaje.

• Bačve od četvrtine i šeste bačve izvrsne su za manje grupe ili kada želite više raznolikosti.

• Prije kupnje uvijek provjerite kapacitet bačve. Nisu sve bačve iste veličine.

Ako želite biti sigurni da imate dovoljno piva za svoje goste, upotrijebite gornju tablicu. Pomaže vam odabrati pravu veličinu bačve za svaki događaj.

Veličine bačvi za pivo

Half Barrel Keg

Vidjet ćete da je bačvica od pola bačve najčešći izbor za velike događaje. Ova bačva od 1/2 sadrži 15,5 galona, ​​što je otprilike 1984 unce. Iz pune bačve možete natočiti oko 165 piva od dvanaest unci ili 124 piva od šesnaest unci. Prazna težina je oko 30 funti, a puna bačva teži blizu 160 funti. Većina ljudi koristi pola bačve za vjenčanja, velike zabave ili velika okupljanja.

Značajka	pojedinosti
Kapacitet	15,5 galona (1984 oz)
12 oz piva	165
16 oz piva	124
Težina (prazno)	30 lbs
Težina (puna)	160 lbs
Tipična uporaba	Veliki događaji, barovi

Bačvica od 1/2 daje vam najbolju vrijednost ako trebate poslužiti puno piva.

Četvrt bačve

Bačva od 1/4, koja se naziva i poni bačva, odlična je za manje zabave. Ova bačva ima 7,75 galona ili 992 unce. Dobivate oko 82 piva od dvanaest unci ili 62 piva od šesnaest unci iz četvrtine bačve. Prazna težina je oko 22 funte, a puna bačva teži oko 87 funti. Bačvu od 1/4 možete koristiti za rođendanske zabave ili manja okupljanja.

• Kapacitet: 7,75 galona (992 oz)

• 12 oz piva: 82

• 16 oz piva: 62

• Težina (prazan): 22 lbs

• Težina (puna): 87 lbs

• Tipična uporaba: male do srednje zabave, kućna uporaba

Sixth Barrel Keg

Bačva od 1/6, ili sixtel, popularna je među ljubiteljima craft piva. Ova bačva drži 5,16 galona, ​​što je oko 661 unce. Možete natočiti oko 55 piva od dvanaest unci ili 41 pivo od šesnaest unci iz šeste bačve. Prazna težina je oko 16 funti, a puna bačva teži oko 58 funti. Često ćete vidjeti bačvu od 1/6 u točionicama ili za kućne kegeratore.

Značajka	pojedinosti
Kapacitet	5,16 galona (661 oz)
12 oz piva	55
16 oz piva	41
Težina (prazno)	16 lbs
Težina (puna)	58 lbs
Tipična uporaba	Domaći barovi, craft pivo

Cornelius Keg

Cornelius bačvu možda poznajete kao 'Corny bačvu'. Ova bačva ima 5 galona ili 640 unci. Iz pune bačve dobijete oko 53 piva od dvanaest unci ili 40 piva od šesnaest unci. Prazna težina je oko 9 funti, a puna bačva teži oko 43 funte. Kućni proizvođači piva vole ovu bačvu zbog jednostavnog čišćenja i male veličine.

• Kapacitet: 5 galona (640 oz)

• 12 oz piva: 53

• 16 oz piva: 40

• Težina (prazan): 9 lbs

• Težina (puna): 43 lbs

• Tipična upotreba: domaće pivo, pivo u malim serijama, soda

Bačva od 50L

Bačva od 50L uobičajena je u Europi. Naći ćete da drži 13,2 galona ili 1690 unci. Ova veličina daje vam oko 140 piva od dvanaest unci ili 99 piva od šesnaest unci. Prazna težina je oko 27 funti, a puna bačva teži blizu 130 funti. Možete koristiti ovu bačvu za europski uvoz ili veće zabave.

Značajka	pojedinosti
Kapacitet	13,2 galona (1690 oz)
12 oz piva	140
16 oz piva	99
Težina (prazno)	27 lbs
Težina (puna)	130 lbs
Tipična uporaba	Europsko pivo, velika događanja

Mini bačva

Mini keg je savršen za male grupe ili kada želite isprobati različite vrste kegova. Ova bačva ima 1,32 galona ili 169 unci. Iz mini bačve možete natočiti oko 14 piva od 12 unci ili 10 piva od 16 unci. Prazna težina je oko 2 funte, a puna bačva teži oko 10 funti. Često ćete koristiti mini bačvu za piknike, kampiranje ili zabave s degustacijom.

• Kapacitet: 1,32 galona (169 oz)

• 12 oz piva: 14

• 16 oz piva: 10

• Težina (prazan): 2 lbs

• Težina (puna): 10 lbs

• Tipična upotreba: mala okupljanja, prijenosni događaji

Savjet: Prije događaja uvijek provjerite kapacitet bačve i veličinu porcije. To vam pomaže da ne ostanete bez piva.

Usporedna tablica bačve

Veličina i porcije

Želite vidjeti kako se svaka bačva slaže jedna do druge. Tablica za usporedbu bačvi u nastavku pomaže vam da usporedite glavne značajke popularnih vrsta bačvi. Ova tablica prikazuje veličinu, kapacitet posluživanja i posebne značajke za svaku bačvu. Koristite ga kako biste pronašli ono što najbolje odgovara vašem događaju.

Vrsta bačve	Zapremina (galoni)	Porcije od 12 oz	Porcije od 16 oz	Težina (puna)	Posebne značajke
Pola bačve	15.5	165	124	160 lbs	Najbolje za velike događaje
Četvrt bačve	7.75	82	62	87 lbs	Dobro za male do srednje zabave
Šesta bačva	5.16	55	41	58 lbs	Odgovara kućnim kegeratorima
Kornelije	5.0	53	40	43 lbs	Lako se čisti, omiljeno domaće pivo
50L (Euro)	13.2	140	99	130 lbs	Uobičajeno za europski uvoz
Mini bačva	1.32	14	10	10 lbs	Prijenosni, izvrsni za mala okupljanja
Ss Brewtech Brite	10.0	106	80	90 lbs	Posuda za skladištenje, karbonizaciju i posluživanje

Napomena: neke bačve, poput Corneliusa, nemaju mjerač volumena. Drugi, kao što je Ss Brewtech Brite Tank, omogućuju vam da vidite volumen s vanjskim staklom. To vam može pomoći da pratite koliko vam je piva ostalo.

Odabir pravog bačve

Odabir odgovarajuće bačve ovisi o veličini vašeg događaja, potrebama skladištenja i posluživanja. Evo nekoliko brzih savjeta koji će vam pomoći da odlučite:

• Odaberite bačvu od pola bačve za velike zabave ili događaje s mnogo gostiju. Dobivate najviše porcija i najbolju vrijednost.

• Koristite Cornelius bačvu za mala okupljanja ili kada želite poslužiti manje od 50 piva. Ova bačva je jednostavna za rukovanje i čišćenje.

• Bačve od nehrđajućeg čelika traju dulje i održavaju vaše pivo svježim. Bačve za jednokratnu upotrebu dobro funkcioniraju za događaje za jednokratnu upotrebu, ali možda nisu toliko izdržljive.

• Držite bačvu uspravno i hladno. Ovo održava pivo svježim i sprječava stvaranje pjene.

• Za kratke događaje, bačva s ručnom pumpom dobro funkcionira. Ako želite da vaše pivo duže ostane svježe, koristite sustav slavine za CO2.

• Očistite nacrte svakih jedan do dva tjedna. Ovo održava odličan okus vašeg piva.

• Ako planirate proširiti svoje postavke, odaberite opremu koja može rasti s vašim potrebama. Vodovi i priključci od nehrđajućeg čelika najbolji su za trajnost i sanitarne uvjete.

• Za događaje s mnogo slavina, razmislite o sustavu s glikolnim hlađenjem. Ovo održava sve vaše redove piva hladnima, čak i ako su bačve daleko od šanka.

Savjet: uvijek uskladite veličinu bačve s brojem gostiju i duljinom događaja. To vam pomaže da izbjegnete da ostanete bez piva ili da vam ostane previše.

Sada znate koliko piva ima svaka bačva. Pomoću grafikona uskladite veličinu svoje grupe s pravim bačvom. Za velike zabave odaberite pola bačve. Za mala okupljanja, mini ili Cornelius bačva dobro funkcionira. Prije kupnje uvijek provjerite veličinu porcije i vrstu događaja. To vam pomaže da izbjegnete da vam ponestane ili da vam ostane previše. Brzi grafikoni olakšavaju vašu odluku.

FAQ

Kako izračunati broj piva u bačvi?

Možete koristiti ovu formulu:

(Broj galona × 128) ÷ Veličina porcije u uncama = Broj piva

Na primjer, 15,5 galona bačva vam daje oko 165 piva od dvanaest unci.

Koliko dugo pivo ostaje svježe u bačvi?

Pivo ostaje svježe 2-3 mjeseca ako bačvu držite hladnom i koristite CO2 sustav. Ručno pumpane bačve traju samo 1-2 dana jer unutra ulazi zrak.

Možete li ponovno upotrijebiti bačvu za kuhanje domaćeg piva?

Da, možete ponovno koristiti bačve poput Cornelius bačvica za kuhanje piva kod kuće. Očistite i dezinficirajte bačvu prije svake upotrebe. Mnogi proizvođači domaćeg piva preferiraju ove bačve jer su lake za rukovanje.

Što učiniti ako se bačva previše pjeni?

• Ohladite bačvu na 38°F ili niže.

• Provjerite tlak CO2.

• Očistite slavine.

Previše pjene često znači da je pivo pretoplo ili da je pritisak previsok.