इक मानक यूएस केग, जिसगी आधा-बैरल बी आखेआ जंदा ऐ, च 15.5 गैलन बीयर ऐ-मोटे तौर पर 165 12 औंस दी सर्विंग्स जां 124 16 औंस दे पिंट दे बराबर। केग दे छोटे आकार मौजूद न, जि’यां क्वार्टर-बैरल (7.75 गैलन) ते छठे बैरल (5.16 गैलन), जेह्दे कन्नै सेवा घट्ट होंदी ऐ। बीयर दी सटीक संख्या परोसने दे आकार ते सिर दे डालने उप्पर निर्भर करदी ऐ। (स्रोत: ब्रूअर्स एसोसिएशन)
इक चौथाई बैरल (7.75 गैलन) जनेह् छोटे-छोटे केग मोटे तौर पर 82 12 औंस दी बीयरें गी पकड़दे न, जिसलै के छठे बैरल (5.16 गैलन) च तकरीबन 55 12 औंस दी सेवा होंदी ऐ। इक ठेठ यूरोपीय 50 लीटर केग, केगवर्क्स दे मुताबिक , लगभग 140 12 औंस दी सेवा पैदा करदी ऐ।
तुस सोच सकदे ओ के असल च तुसेंगी कितनी बीयर मिलदी ऐ। इक मानक हाफ-बैरल केग च 15.5 गैलन जां 1,984 द्रव औंस होंदा ऐ। मतलब तुस इक हाफ-बैरल केग थमां लगभग 165 फुल 12 औंस बीयर पाई सकदे ओ। इस त्वरित चार्ट दा इस्तेमाल करो जांचने लेई कि कितनी बीयर इक केग च होर आम केग आकारें लेई:
केग साइज़ |
गैलन ऐ |
12 औंस बीयर |
16 औंस बीयर |
|---|---|---|---|
हाफ-बैरल |
15.5 |
165 |
124 |
क्वार्टर-बैरल ऐ |
7.75 |
82 |
62 |
छठे बैरल |
5.16 |
55 |
41 |
कुरनेलियुस दा |
5.0 |
53 |
40 |
50 एल (यूरो) ऐ। |
13.2 |
140 |
99 |
मिनी केग |
1.32 |
14 |
10 |
इस चार्ट दा इस्तेमाल करो जिसलै तुसेंगी अपने इवेंट आस्तै सही केग साइज चुनने दी लोड़ होंदी ऐ। एह् तुसेंगी इक नज़र च दिक्खने च मदद करदा ऐ जे तुस कितने बीयरें गी इक केग च सेवा करने दी उम्मीद करी सकदे ओ।
हाफ-बैरल केग च तकरीबन 165 बारह औंस दी बीयर होंदी ऐ, जेह्ड़ी इसगी बड्डी पार्टियें ते इवेंटें लेई बेहतरीन विकल्प बनांदी ऐ।
छोटे-छोटे केग जनेह् क्वार्टर बैरल, छठे बैरल, ते कुरनेलियुस केग बीयरें दी सेवा करदे न ते छोटे थमां मझौले इकट्ठे होने आस्तै ठीक कम्म करदे न जां घर दा उपयोग.
सूत्र (गैलन × 128) ÷ औंस च परोसने दा आकार इस गल्लै दी गणना करने लेई इस्तेमाल करो जे कितने बीयरें गी इक केग कुसै बी सेवा दे आकार आस्तै धारण करदा ऐ।
बीयर खतम होने जां मता बचे दे होने थमां बचने आस्तै अपने इवेंट थमां पैह् ले केग साइज ते सर्विंग साइज दी हमेशा जांच करो।
रक्खो केग ठंडे ते बीयर गी लंबे समें तगर ताजा रखने ते सेवा दे दौरान फोम दी समस्यां घट्ट करने आस्तै इक CO2 सिस्टम दा इस्तेमाल करो।
तुस हर केग साइज थमां तुसें गी कितनी बीयर मिलदी ऐ, ठीक जानना चांह्दे ओ। जवाब केग दे किस्म ते सर्विंग साइज उप्पर निर्भर करदा ऐ। ज्यादातर लोक पार्टी ते इवेंटें लेई 12 औंस जां 16 औंस कप दा इस्तेमाल करदे न। हेठ दित्ते गेदे चार्ट च सारें शा आम बीयर केग आकार, गैलन ते औंस च उंदी क्षमता, ते 12 औंस ते 16 औंस दी सेवा दी गिनतरी तुस पूर्ण केग थमां उम्मीद करी सकदे ओ।
केग साइज़ |
गैलन ऐ |
औंस |
12 औंस बीयर |
16 औंस बीयर |
|---|---|---|---|---|
आधा बैरल |
15.5 |
1984 |
165 |
124 |
क्वार्टर बैरल ऐ |
7.75 |
992 |
82 |
62 |
छठे बैरल |
5.16 |
661 |
55 |
41 |
कुरनेलियुस दा |
5.0 |
640 |
53 |
40 |
50 एल (यूरो) ऐ। |
13.2 |
1690 |
140 |
99 |
मिनी केग |
1.32 |
169 |
14 |
10 |
स्लिम क्वार्टर |
7.75 |
992 |
82 |
62 |
तुस दिक्खी सकदे ओ जे इक हाफ-बैरल केग तुसेंगी सबने थमां बी बीयर दिंदा ऐ। एह् आकार मते सारे बड्डे इकट्ठे होने आस्तै मानक ऐ । जेकर तुस हर केग आस्तै 12 औंस सर्विंगें दी संख्या गी नेत्रहीन रूप कन्नै तुलना करना चांह् दे ओ तां निचले चार्ट गी दिक्खो:
तुसेंगी इक पूर्ण हाफ-बैरल केग थमां लगभग 165 बारह औंस दी बीयर मिलदी ऐ। एह् कोल्डब्रेक यूएसए ते केगवर्क्स दे आंकड़ें कन्नै मेल खांदा ऐ, जेह्ड़े दौंऊ बीयर केग आकारें लेई भरोसेमंद स्रोत न।
इक चौथाई बैरल केग च तकरीबन 82 बारह औंस दी बीयर ऐ। एह् आकार निक्की-निक्की ते मझौले पार्टियें आस्तै ठीक कम्म करदा ऐ।
छठा बैरल केग तुसेंगी लगभग 55 थमां 56 बारह औंस दी बीयर दिंदा ऐ। कई माइक्रोब्रेवरी इस आकार दा इस्तेमाल करदे न।
कॉर्नेलियस केग, अक्सर होमब्रेविंग लेई इस्तेमाल कीता जंदा ऐ, लगभग 53 बारह औंस दी बीयरें दा आयोजन करदा ऐ।
मिनी केग छोटे समूहें लेई बिल्कुल सही ऐ। इसदे कोल कोई 14 बारह औंस दी बीयर ऐ।
यूरोप च आम 50L केग, लगभग 140 बारह औंस दी बीयरें दे कोल ऐ।
सुझाव: चार्ट दे शो तों वी पूर्ण केग तों थोड़ी कम बीयर मिल सकदी है। फोम ते डिस्पेंस हानि कन्नै सेवा दी कुल गिनतरी च कमी आई सकदी ऐ। हमेशा अधिकतम कोला थोड़ा कम योजना बनाओ।
कितने बीयरें दी गणना करने लेई, इस सूत्र दा इस्तेमाल करो: परोसने दी संख्या = (गैलन × 128) ÷ सर्विंग साइज (ओजेड)
मसलन, आधे बैरल केग च 15.5 गैलन ऐ। 1,984 औंस पाने लेई 128 कन्नै गुणा करो। लगभग 165 बीयर पाने लेई 12 कन्नै विभाजित करो।
इक केग च 16 औंस बीयरें लेई बी इयै फार्मूला कम्म करदा ऐ। बस कुल औंस गी 16 कन्नै बंडो।
तुस इनें नंबरें उप्पर भरोसा करी सकदे ओ। कोल्डब्रेक यूएसए, द ब्रूअर्स एसोसिएशन, ते केगेरेटर सारे इनें सर्विंग गिनती दी पुष्टि करदे न। एह् यूएस केजी आकार ते बीयर केग आकारें आस्तै इक गै रूपांतरण विधि दा इस्तेमाल करदे न। कार्बोनेशन ते दबाव दा भौतिकी बी इनें गणनाएं दा समर्थन करदा ऐ। जदूं तुस इक फुल्ल केग भरदे ओ तां दबाव ते तापमान बीयर गी सही कार्बोनेशन पर रखदे न, तां जे तुसेंगी सर्विंग्स दी उम्मीद दी संख्या मिलदी ऐ।
हाफ बैरल केग बड़ी घटनाएं आस्तै सारें शा आम विकल्प ऐ।
क्वार्टर बैरल ते छठे बैरल केग छोटे समूहें आस्तै जां जिसलै तुस मती किस्म चांह्दे ओ।
खरीदने शा पैह् ले हमेशा अपने केग दी क्षमता दी जांच करो। सारे केग इक जेहे साइज नेईं होंदे।
जेकर तुस इस गल्लै गी यकीनी बनाना चांह् दे ओ जे तुंदे मेहमानें आस्तै पर्याप्त बीयर ऐ तां उपर दित्ते गेदे चार्ट दा इस्तेमाल करो। एह् तुसेंगी कुसै बी इवेंट लेई सही केग साइज चुनने च मदद करदा ऐ।
तुसें गी मिलना ऐ आधा-बैरल केग बड्डी घटनाएं आस्तै सबनें शा आम विकल्प ऐ। इस 1/2 केग च 15.5 गैलन होंदा ऐ, जेह्ड़ा लगभग 1,984 औंस दे बराबर ऐ। तुस लगभग 165 बारह औंस दी बीयर या 124 सोलह औंस दी बीयर गी फुल केग थमां पाई सकदे ओ। खाली वजन 30 पौंड दे आसपास ऐ, ते फुल केग दा वजन 160 पौंड दे करीब ऐ। ज्यादातर लोग शादी-ब्याह, बड्डी पार्टी, या बड़ी जत्थे वास्ते डेढ़ केग दा इस्तेमाल करदे हन।
खासियत |
तफसील |
|---|---|
थबीक |
15.5 गैलन (1,984 औंस) ऐ। |
12 औंस बीयर |
165 |
16 औंस बीयर |
124 |
वजन (खाली) |
30 पौंड ऐ |
वजन (पूर्ण) |
160 पौंड ऐ |
ठेठ उपयोग |
बड़ी घटनाएं, बार |
1/2 केग तुसेंगी बेहतरीन मूल्य दिंदा ऐ जेकर तुसेंगी बीयरें दा बड़ा मता कम्म करने दी लोड़ ऐ।
इक 1/4 केग, जिसगी टट्टू केग बी आखदे न, छोह् ड़ी-छोह् ड़ी पार्टियें आस्तै बड़ा शैल ऐ। इस केग च 7.75 गैलन या 992 औंस ऐ। तुसेंगी इक चौथाई बैरल थमां तकरीबन 82 बारह औंस दी बीयर जां 62 सोंस बीयर मिलदी ऐ। खाली वजन लगभग 22 पौंड ऐ, ते फुल केग दा वजन लगभग 87 पौंड ऐ। तुस जन्मदिन दी पार्टी जां छोटी-छोटी जत्थे लेई 1/4 केग दा इस्तेमाल करी सकदे ओ।
क्षमता: 7.75 गैलन (992 औंस)
12 औंस बीयर: 82 ऐ।
16 औंस बीयर: 62 ऐ।
वजन (खाली): 22 पौंड ऐ
वजन (पूर्ण): 87 पौंड ऐ
ठेठ उपयोग: छोटी ते मध्यम पार्टी, घर दा उपयोग
1/6 केग, या सिक्सटेल, क्राफ्ट बीयर प्रेमियें कन्नै लोकप्रिय ऐ। इस केग च 5.16 गैलन न, जेह्ड़ा लगभग 661 औंस ऐ। तुस छठे बैरल थमां तकरीबन 55 बारह औंस दी बीयर जां 41 सोलह औंस दी बीयर पाई सकदे ओ। खाली वजन लगभग 16 पौंड ऐ, ते फुल केग दा वजन लगभग 58 पौंड ऐ। तुसें गी अक्सर टैपरूम च 1/6 केग जां घर दे केगरेटर आस्तै दिक्खना होग।
खासियत |
तफसील |
|---|---|
थबीक |
5.16 गैलन (661 औंस) ऐ। |
12 औंस बीयर |
55 |
16 औंस बीयर |
41 |
वजन (खाली) |
16 पौंड ऐ |
वजन (पूर्ण) |
58 पौंड ऐ |
ठेठ उपयोग |
घर बार, क्राफ्ट बीयर |
तुस कॉर्नेलियस केग गी 'कोर्नी केग।' दे रूप च जानदे ओ इस केग च 5 गैलन या 640 औंस होंदे न। तुसेंगी इक फुल्ल केग थमां लगभग 53 बारह औंस दी बीयर जां 40 सोलें औंस दी बीयर मिलदी ऐ। खाली वजन लगभग 9 पौंड ऐ, ते फुल केग दा वजन लगभग 43 पौंड ऐ। होमब्रेर इस केग गी अपनी आसान सफाई ते छोटे आकार आस्तै प्यार करदे न।
क्षमता: 5 गैलन (640 औंस) ऐ।
12 औंस बीयर: 53 ऐ।
16 औंस बीयर: 40 ऐ।
वजन (खाली): 9 पौंड ऐ।
वजन (पूर्ण): 43 पौंड ऐ
ठेठ उपयोग: होमब्रेविंग, छोटा बैच बीयर, सोडा
50L केग यूरोप च आम ऐ। तुसें गी पता चलग जे एह्दे च 13.2 गैलन जां 1,690 औंस ऐ। इस साइज तुसेंगी लगभग 140 बारह औंस दी बीयर या 99 सोलह औंस दी बीयर दिंदा ऐ। खाली वजन लगभग 27 पौंड, ते ए ऐ। फुल केग वजन 130 पौंड दे करीब ऐ। तुस इस केग दा इस्तेमाल यूरोपीय आयात जां बड्डी पार्टियें आस्तै करी सकदे ओ।
खासियत |
तफसील |
|---|---|
थबीक |
13.2 गैलन (1,690 औंस) ऐ। |
12 औंस बीयर |
140 |
16 औंस बीयर |
99 |
वजन (खाली) |
27 पौंड ऐ |
वजन (पूर्ण) |
130 पौंड ऐ |
ठेठ उपयोग |
यूरोपीय बीयर, बड़ी घटनाएं |
मिनी केग छोटे समूहें आस्तै बिल्कुल सही ऐ जां जिसलै तुस बक्ख-बक्ख किस्म दे केग आज़माना चांह्दे ओ। इस केग च 1.32 गैलन या 169 औंस ऐ। तुस इक मिनी केग थमां लगभग 14 बारह औंस दी बीयर जां 10 सोलह औंस दी बीयर पाई सकदे ओ। खाली वजन लगभग 2 पौंड ऐ, ते फुल केग दा वजन लगभग 10 पौंड ऐ। तुस अक्सर पिकनिक, कैंपिंग, जां चखने आह् ली पार्टी आस्तै मिनी केग दा इस्तेमाल करगेओ।
क्षमता: 1.32 गैलन (169 औंस)
12 औंस बीयर: 14 ऐ।
16 औंस बीयर: 10 ऐ।
वजन (खाली): 2 पौंड
वजन (पूर्ण): 10 पौंड ऐ
ठेठ उपयोग: छोटे इकट्ठे होने, पोर्टेबल घटनाएं
सुझाऽ: अपने आयोजन थमां पैह् ले हमेशा केग क्षमता ते सर्विंग साइज दी जांच करो। इस कन्नै तुसेंगी बीयरें दे खतम होने थमां बचने च मदद मिलदी ऐ।
तुस दिक्खना चांह्दे ओ जे हर केग किस चाल्लीं बक्ख-बक्ख रूप च ढेर होंदा ऐ। निचले केईजी तुलना चार्ट च लोकप्रिय केईजी किस्म दे मुक्ख फीचरें दी तुलना करने च मदद मिलदी ऐ। एह् तालिका हर केग आस्तै आकार, सेवा क्षमता, ते खास फीचर दस्सदी ऐ। अपने इवेंट लेई बेहतरीन फिट गी तुप्पने लेई इसदा इस्तेमाल करो।
केग टाइप |
खंड (गैलन) |
12 औंस सर्विंग्स |
16 औंस परोसने |
वजन (पूर्ण) |
खास फीचर ऐ |
|---|---|---|---|---|---|
आधा बैरल |
15.5 |
165 |
124 |
160 पौंड ऐ |
बड्डे आयोजनें लेई सर्वश्रेष्ठ |
क्वार्टर बैरल ऐ |
7.75 |
82 |
62 |
87 पौंड ऐ |
छोटे ते मध्यम पार्टीयां लेई अच्छा |
छठे बैरल |
5.16 |
55 |
41 |
58 पौंड ऐ |
घर केगरेटर फिट बैठता है |
कुरनेलियुस दा |
5.0 |
53 |
40 |
43 पौंड ऐ |
साफ करने च आसान, होमब्रेविंग पसंदीदा |
50 एल (यूरो) ऐ। |
13.2 |
140 |
99 |
130 पौंड ऐ |
यूरोपीय आयात लेई आम ऐ |
मिनी केग |
1.32 |
14 |
10 |
10 पौंड ऐ |
पोर्टेबल, छोटे इकट्ठे होने दे लिए महान |
एस एस ब्रूटेक ब्रिटे |
10.0 |
106 |
80 |
90 पौंड ऐ |
भंडारण, कार्बोनेशन, ते परोसने दा बर्तन |
नोट: कुछ केग, कॉर्नेलियस दी तरह, इक वॉल्यूम गेज नेईं होंदे। होर, जि’यां एसएस ब्रूटेक ब्रिट टैंक, तुसेंगी बाहरी दृष्टि शीशे कन्नै वॉल्यूम दिक्खने देओ। एह् तुसेंगी पता लाने च मदद करी सकदा ऐ जे तुस किन्ना बीयर बचे दे ओ।
सही केग चुनना तुंदे इवेंट आकार, भंडारण, ते सेवा दी जरूरतें उप्पर निर्भर करदा ऐ। तुसेंगी फैसला करने च मदद करने आस्तै किश त्वरित टिप्स दित्ते गेदे न:
कई मेहमानें कन्नै बड्डी पार्टी जां इवेंटें लेई आधा-बैरल केग चुनो। तुसेंगी सारें शा मती सेवा ते बेहतरीन मूल्य मिलदा ऐ।
छोटे-छोटे इकट्ठे होने आस्तै जां जदूं तुस 50 बीयरें थमां घट्ट सेवा करना चांह्दे ओ तां कुरनेलियुस केग दा इस्तेमाल करो। इस केग गी संभालना ते साफ करना बड़ा सौखा ऐ।
स्टेनलेस स्टील दे केग लंबे समय तक चलदे न ते अपनी बीयर ताजा रखो। डिस्पोजेबल केग सिंगल यूज इवेंटें लेई ठीक कम्म करदे न पर शायद उतनी टिकाऊ नेईं होन।
अपने केग गी सीधा ते ठंडा रखो। इस कन्नै बीयर ताजा रौंह्दी ऐ ते झागदार होने थमां रोकदी ऐ।
शॉर्ट इवेंटें लेई, इक हत्थ-पम्प कीता गेदा केग ठीक कम्म करदा ऐ। जेकर तुस चांह् दे ओ जे तुंदी बीयर लंबे समें तगर ताजा रौह्न तां CO2 TAP सिस्टम दा इस्तेमाल करो।
हर इक थमां दो हफ्ते दी अपनी ड्राफ्ट लाइनें गी साफ करो। इस कन्नै तुंदी बीयर चखने च बड़ा मजा औंदा ऐ।
जेकर तुस अपने सेटअप गी विस्तार देने दी योजना बनांदे ओ तां ऐसे उपकरण चुनो जेह् ड़े तुंदी जरूरतें कन्नै उग सकदे न। स्टेनलेस स्टील दी लाइनें ते फिटिंग स्थायित्व ते स्वच्छता आस्तै बेह्तर न।
कई नलकें कन्नै होने आह् ली घटनाएं आस्तै, ग्लाइकोल कूलिंग कन्नै इक सिस्टम पर विचार करो। इस कन्नै तुंदी सारी बीयर लाइनें गी ठंडा रक्खेआ जंदा ऐ, भलेईं केग बार कोला दूर बी होन।
सुझाऽ: हमेशा अपने केग साइज गी अपनी मेहमान गिनती ते इवेंट दी लंबाई कन्नै मिलान करो। एह् तुसेंगी बीयर खतम होने थमां बचने च मदद करदा ऐ जां मता बचे दा ऐ।
तुस हून जानदे ओ के हर केग कितनी बीयर पकड़दा ऐ। अपने समूह आकार गी सही केग कन्नै मिलान करने आस्तै चार्टें दा इस्तेमाल करो। बड़ी पार्टीयां वास्ते, इक आधा बैरल चुनो। छोटे-छोटे इकट्ठे होने आस्तै, इक मिनी जां कुरनेलियुस केग ठीक कम्म करदा ऐ। खरीदने शा पैह् ले हमेशा सेवा दे आकार ते इवेंट टाइप दी जांच करो। इस कन्नै तुसेंगी खत्म होने जां मता बचे दे होने थमां बचने च मदद मिलदी ऐ। त्वरित चार्ट तुंदे फैसले गी आसान बनांदे न।
तुस इस सूत्र दा इस्तेमाल करी सकदे ओ:
(गैलोन दी संख्या × 128) ÷ ऑन च सर्विंग साइज = बीयरें दी संख्या
उदाहरण दे तौर पर, इक 15.5-गैलन केग तुसेंगी लगभग 165 बारह औंस दी बीयर दिंदा ऐ।
बीयर 2–3 महीने तगर ताजा रौंह्दी ऐ जेकर तुस केग गी ठंडा रक्खो ते CO2 सिस्टम दा इस्तेमाल करो। हत्थै कन्नै पम्प कीते गेदे केग सिर्फ 1-2 दिनें च गै चलदे न कीजे हवा अंदर गै औंदी ऐ।
हां, तुस होमब्रेविंग लेई कुरनेलियुस केग्स दी तरह केग दा दुबारा इस्तेमाल करी सकदे ओ। हर इक इस्तेमाल थमां पैह् ले केग गी साफ ते सैनिटाइज करो। कई होमब्रेवर इनें केग गी पसंद करदे न कीजे इन्हें गी संभालना बड़ा सौखा ऐ।
केग गी 38°F जां उसदे कोला घट्ट ठंडक करो।
सीओ 2 दाब दी जांच करो।
नल लाइनें गी साफ करो।
ज्यादा फोम दा मतलब अक्सर बीयर ज्यादा गर्म होंदा ऐ या दबाव ज्यादा होंदा ऐ।
