Cik alus ir mucā

Standarta ASV mucā, ko sauc arī par pusmucu, ir 15,5 galoni alus, kas atbilst aptuveni 165 12 unču porcijām vai 124 16 unču pintēm. Pastāv mazāki mucu izmēri, piemēram, ceturtdaļmucas (7,75 galoni) un sestās mucas (5,16 galoni), kas dod mazāk porciju. Precīzs alus skaits ir atkarīgs no porcijas lieluma un uzpildes. (Avots: Alus darītāju asociācija) 

Mazākās mucās, piemēram, ceturtdaļas mucā (7,75 galoni), ir aptuveni 82 12 unces alus, savukārt sestajā mucā (5,16 galoni) ir aptuveni 55 12 unces porcijas. Tipiska Eiropas 50 litru muca, saskaņā ar Kegworks datiem , iegūst aptuveni 140 12 unces porcijas.

Jums var rasties jautājums, cik daudz alus mucā jūs faktiski saņemat. Standarta pusmucas mucā ir 15,5 galoni jeb 1984 šķidruma unces. Tas nozīmē, ka no vienas pusmucas mucas varat izliet aptuveni 165 pilnas 12 unces alus. Izmantojiet šo ātro tabulu, lai pārbaudītu, cik alus ir mucā citiem izplatītākajiem mucu izmēriem:

Mucas izmērs	Galoni	12 unces alus	16 unces alus
Pusmuca	15.5	165	124
Ceturtdaļmuca	7.75	82	62
Sestā muca	5.16	55	41
Kornēlijs	5.0	53	40
50L (eiro)	13.2	140	99
Mini Muca	1.32	14	10

Izmantojiet šo tabulu, ja jums ir nepieciešams izvēlēties pareizo mucas izmēru savam pasākumam. Tas palīdz īsumā redzēt, cik daudz alus mucā jūs varat sagaidīt.

Key Takeaways

• Pusmucas mucā ir aptuveni 165 divpadsmit unces alus, padarot to par labāko izvēli lielām ballītēm un pasākumiem.

• Mazākās mucās, piemēram, ceturtdaļmucas, sestās mucas un Kornēlija mucas, tiek pasniegts mazāk alus, un tās ir piemērotas mazām un vidējām sapulcēm vai mājas lietošanai.

• Izmantojiet formulu (galoni × 128) ÷ porcijas lielums uncēs, lai aprēķinātu, cik daudz alus ir mucā jebkuram porcijas izmēram.

• Pirms pasākuma vienmēr pārbaudiet mucas lielumu un porcijas lielumu, lai izvairītos no alus beigām vai pārāk daudz pāri palikšanas.

• Saglabāt mucas atdzesē un izmantojiet CO2 sistēmu , lai alus ilgāk saglabātu svaigumu un samazinātu putu problēmas pasniegšanas laikā.

Cik alus mucā

Mucas izmēru tabula

Jūs vēlaties precīzi zināt, cik daudz alus jūs saņemat no katra izmēra mucas. Atbilde ir atkarīga no mucas veida un porcijas lieluma. Lielākā daļa cilvēku ballītēm un pasākumiem izmanto 12 unces vai 16 unces krūzes. Tālāk esošajā tabulā ir parādīti visizplatītākie alus mucu izmēri, to ietilpība galonos un uncēs, kā arī 12 un 16 unces porciju skaits, ko varat sagaidīt no pilnas mucas.

Mucas izmērs	Galoni	Unces	12 unces alus	16 unces alus
Pusmuca	15.5	1984	165	124
Ceturkšņa muca	7.75	992	82	62
Sestā muca	5.16	661	55	41
Kornēlijs	5.0	640	53	40
50L (eiro)	13.2	1690	140	99
Mini Muca	1.32	169	14	10
Slim kvartāls	7.75	992	82	62

Var redzēt, ka pusmucas muca dod visvairāk alus. Šis izmērs ir standarts lielākajai daļai lielu sanāksmju. Ja vēlaties vizuāli salīdzināt katras mucas 12 oz porciju skaitu, skatiet tālāk redzamo tabulu:

Galvenie fakti

• Jūs saņemat apmēram 165 divpadsmit unces alus no pilnas pusmucas mucas. Tas atbilst datiem no Coldbreak USA un KegWorks, kas ir uzticami avoti alus mucu izmēram.

• Ceturtdaļmucas mucā ir aptuveni 82 divpadsmit unces alus. Šis izmērs ir piemērots mazām un vidējām ballītēm.

• Sestā mucas muca dod apmēram 55 līdz 56 divpadsmit unces alus. Daudzas mikro alus darītavas izmanto šo izmēru.

• Kornēlija mucā, ko bieži izmanto mājas brūvēšanai, ir aptuveni 53 divpadsmit unces alus.

• Mini muca ir lieliski piemērota nelielām grupām. Tajā ir apmēram 14 divpadsmit unces alus.

• Eiropā izplatītajā 50 litru mucā ir aptuveni 140 divpadsmit unces alus.

Padoms: no pilnas mucas var iegūt nedaudz mazāk alus, nekā parādīts diagrammā. Putu un dozēšanas zudumi var samazināt kopējo porciju skaitu. Vienmēr plānojiet nedaudz mazāk par maksimālo.

• Lai aprēķinātu, cik alus ir mucā, izmantojiet šo formulu:
  Porciju skaits = (galoni × 128) ÷ Porcijas lielums (oz)

• Piemēram, pusmucas mucā ir 15,5 galoni. Reiziniet ar 128, lai iegūtu 1984 unces. Sadaliet ar 12, lai iegūtu apmēram 165 alus.

• Tāda pati formula darbojas 16 oz alum mucā. Vienkārši sadaliet kopējo unču skaitu ar 16.

Jūs varat uzticēties šiem skaitļiem. Coldbreak USA, The Brewers Association un Kegerator apstiprina šo porciju skaitu. Viņi izmanto vienu un to pašu konvertēšanas metodi ASV mucu izmēriem un alus mucu izmēriem. Karbonēšanas un spiediena fizika arī atbalsta šos aprēķinus. Piepildot pilnu mucu, spiediens un temperatūra uztur alu pie pareizās karbonizācijas, lai jūs iegūtu paredzamo porciju skaitu.

• Pusmucas muca ir visizplatītākā izvēle lieliem pasākumiem.

• Ceturkšņa mucas un sestās mucas mucas ir lieliski piemērotas mazākām grupām vai tad, ja vēlaties vairāk dažādības.

• Pirms pirkšanas vienmēr pārbaudiet mucas ietilpību. Ne visas mucas ir vienāda izmēra.

Ja vēlaties pārliecināties, ka jūsu viesiem ir pietiekami daudz alus, izmantojiet iepriekš redzamo tabulu. Tas palīdz izvēlēties pareizo mucu izmēru jebkuram pasākumam.

Alus mucu izmēri

Pusmucas muca

Jūs atklāsiet, ka pusmucas muca ir visizplatītākā izvēle lieliem pasākumiem. Šajā 1/2 mucā ir 15,5 galoni, kas ir aptuveni 1984 unces. No pilnas mucas varat izliet apmēram 165 divpadsmit unces alus vai 124 sešpadsmit unces. Tukšs svars ir aptuveni 30 mārciņas, un pilna muca sver gandrīz 160 mārciņas. Lielākā daļa cilvēku kāzām, lielām ballītēm vai lielām sapulcēm izmanto pusmucu.

Funkcija	Sīkāka informācija
Jauda	15,5 galoni (1984 unces)
12 unces alus	165
16 unces alus	124
Svars (tukšs)	30 mārciņas
Svars (pilns)	160 mārciņas
Tipisks lietojums	Lieli pasākumi, bāri

1/2 mucas sniedz vislabāko vērtību, ja nepieciešams pasniegt daudz alus.

Ceturkšņa mucas muca

1/4 muca, ko sauc arī par poniju mucu, ir lieliski piemērota mazākām ballītēm. Šajā mucā ir 7,75 galoni vai 992 unces. No ceturtdaļmucas jūs iegūstat apmēram 82 divpadsmit unces alus vai 62 sešpadsmit unces alus. Tukšs svars ir aptuveni 22 mārciņas, un pilna muca sver aptuveni 87 mārciņas. Jūs varat izmantot 1/4 mucu dzimšanas dienas svinībām vai nelielām sapulcēm.

• Ietilpība: 7,75 galoni (992 unces)

• 12 unces alus: 82

• 16 unces alus: 62

• Svars (tukšs): 22 mārciņas

• Svars (pilns): 87 mārciņas

• Tipisks lietojums: mazas vai vidējas ballītes, lietošanai mājās

Sestā mucas muca

1/6 mucas jeb sixtel ir iecienījuši amatnieciskā alus cienītāji. Šajā mucā ir 5,16 galoni, kas ir aptuveni 661 unce. No sestās mucas varat izliet apmēram 55 divpadsmit unces alus vai 41 sešpadsmit unces alu. Tukšs svars ir aptuveni 16 mārciņas, un pilna muca sver aptuveni 58 mārciņas. Jūs bieži redzēsit 1/6 mucu pie tvertnēm vai mājas kegeratoriem.

Funkcija	Sīkāka informācija
Jauda	5,16 galoni (661 unce)
12 unces alus	55
16 unces alus	41
Svars (tukšs)	16 mārciņas
Svars (pilns)	58 mārciņas
Tipisks lietojums	Mājas bāri, amatniecības alus

Kornēlijs Muca

Iespējams, jūs pazīstat Kornēlija mucu kā 'Corny mucu'. Šajā mucā ir 5 galoni jeb 640 unces. Jūs saņemat apmēram 53 divpadsmit unces alus vai 40 sešpadsmit unces alus no pilnas mucas. Tukšs svars ir aptuveni 9 mārciņas, un pilna muca sver aptuveni 43 mārciņas. Mājas alus darītājiem patīk šī muca tās vieglās tīrīšanas un mazā izmēra dēļ.

• Ietilpība: 5 galoni (640 unces)

• 12 unces alus: 53

• 16 unces alus: 40

• Svars (tukšs): 9 mārciņas

• Svars (pilns): 43 mārciņas

• Tipisks pielietojums: mājas brūvēšana, mazas partijas alus, soda

50L muca

50L muca ir izplatīta Eiropā. Jūs atradīsit, ka tas satur 13,2 galonus vai 1690 unces. Šis izmērs nodrošina aptuveni 140 divpadsmit unču alu vai 99 sešpadsmit unču alu. Tukšsvars ir aptuveni 27 mārciņas, un a pilna muca sver gandrīz 130 mārciņas. Varat izmantot šo mucu Eiropas importam vai lielākām ballītēm.

Funkcija	Sīkāka informācija
Jauda	13,2 galoni (1690 unces)
12 unces alus	140
16 unces alus	99
Svars (tukšs)	27 mārciņas
Svars (pilns)	130 mārciņas
Tipisks lietojums	Eiropas alus, lieli pasākumi

Mini Muca

Mini mucas ir lieliski piemērotas nelielām grupām vai tad, ja vēlaties izmēģināt dažāda veida mucas. Šajā mucā ir 1,32 galoni jeb 169 unces. No mini mucas varat izliet apmēram 14 divpadsmit unces alus vai 10 sešpadsmit unces. Tukšs svars ir aptuveni 2 mārciņas, un pilna muca sver aptuveni 10 mārciņas. Jūs bieži izmantosit mini mucu piknikiem, kempingiem vai degustācijas ballītēm.

• Tilpums: 1,32 galoni (169 unces)

• 12 unces alus: 14

• 16 unces alus: 10

• Svars (tukšs): 2 mārciņas

• Svars (pilns): 10 mārciņas

• Tipisks lietojums: nelielas pulcēšanās, pārnēsājami pasākumi

Padoms. Pirms pasākuma vienmēr pārbaudiet mucas ietilpību un porcijas lielumu. Tas palīdz izvairīties no alus beigām.

Mucas salīdzināšanas diagramma

Izmērs un porcijas

Jūs vēlaties redzēt, kā katra muca tiek sakrauta blakus. Tālāk sniegtā mucu salīdzināšanas tabula palīdz salīdzināt populāro mucu veidu galvenās iezīmes. Šajā tabulā ir parādīts katras mucas izmērs, pasniegšanas ietilpība un īpašās funkcijas. Izmantojiet to, lai atrastu savam pasākumam vispiemērotāko.

Mucas veids	Tilpums (galoni)	12 oz Porcijas	16 oz Porcijas	Svars (pilns)	Īpašas funkcijas
Pusmuca	15.5	165	124	160 mārciņas	Vislabāk lieliem pasākumiem
Ceturkšņa muca	7.75	82	62	87 mārciņas	Piemērots mazām un vidējām ballītēm
Sestā muca	5.16	55	41	58 mārciņas	Piemērots mājas kegeratoriem
Kornēlijs	5.0	53	40	43 mārciņas	Viegli tīrāms, iecienīts mājas brūvēšanas veids
50L (eiro)	13.2	140	99	130 mārciņas	Kopīgs Eiropas importam
Mini Muca	1.32	14	10	10 mārciņas	Pārnēsājams, lieliski piemērots nelielām sapulcēm
Ss Brewtech Brite	10.0	106	80	90 mārciņas	Uzglabāšanas, karbonizācijas un pasniegšanas trauks

Piezīme. Dažām mucām, piemēram, Cornelius, nav tilpuma mērītāja. Citi, piemēram, Ss Brewtech Brite Tank, ļauj jums redzēt skaļumu ar ārēju skata stiklu. Tas var palīdzēt jums izsekot, cik daudz alus jums ir palicis.

Pareizās mucas izvēle

Pareizās mucas izvēle ir atkarīga no pasākuma lieluma, uzglabāšanas un pasniegšanas vajadzībām. Šeit ir daži ātri padomi, kas palīdzēs jums izlemt:

• Izvēlieties pusmucas mucu lielām ballītēm vai pasākumiem ar daudziem viesiem. Jūs saņemat visvairāk porciju un vislabāko vērtību.

• Izmantojiet Cornelius mucu nelielām sapulcēm vai, ja vēlaties pasniegt mazāk nekā 50 alus. Šo mucu ir viegli apstrādāt un tīrīt.

• Nerūsējošā tērauda mucas kalpo ilgāk un saglabā jūsu alu svaigu. Vienreizējās lietošanas mucas ir piemērotas vienreizējai lietošanai, taču tās var nebūt tik izturīgas.

• Turiet mucu stāvus un aukstu. Tas saglabā alu svaigu un novērš putu veidošanos.

• Īsiem pasākumiem lieliski noder ar roku sūknējama muca. Ja vēlaties, lai jūsu alus ilgāk paliktu svaigs, izmantojiet CO2 krāna sistēmu.

• Notīriet melnraksta līnijas ik pēc vienas līdz divām nedēļām. Tas saglabās jūsu alus lielisku garšu.

• Ja plānojat paplašināt iestatījumus, izvēlieties aprīkojumu, kas var augt atbilstoši jūsu vajadzībām. Nerūsējošā tērauda līnijas un veidgabali ir vislabākie izturībai un sanitārijai.

• Pasākumiem ar daudziem krāniem apsveriet sistēmu ar glikola dzesēšanu. Tādējādi visas jūsu alus līnijas ir aukstas, pat ja mucas atrodas tālu no bāra.

Padoms. Vienmēr saskaņojiet mucas izmēru ar viesu skaitu un pasākuma ilgumu. Tas palīdz jums izvairīties no tā, ka alus beigsies vai jums nebūs pārāk daudz.

Tagad jūs zināt, cik daudz alus ir katrā mucā. Izmantojiet diagrammas, lai saskaņotu grupas lielumu ar pareizo mucu. Lielām ballītēm izvēlieties pusmucu. Mazām sapulcēm labi der mini vai Kornēlija muca. Pirms pirkšanas vienmēr pārbaudiet porcijas lielumu un pasākuma veidu. Tas palīdz izvairīties no izsīkšanas vai pārlieku daudzuma. Ātrās diagrammas atvieglo jūsu lēmumu.

FAQ

Kā aprēķināt alus daudzumu mucā?

Varat izmantot šo formulu:

(galonu skaits × 128) ÷ Porcijas lielums uncēs = alus skaits

Piemēram, 15,5 galonu muca dod jums apmēram 165 divpadsmit unces alus.

Cik ilgi alus paliek svaigs mucā?

Alus saglabājas svaigs 2–3 mēnešus, ja turat mucu aukstu un izmantojat CO2 sistēmu. Ar rokām sūknējamās mucas kalpo tikai 1–2 dienas, jo iekšā iekļūst gaiss.

Vai varat atkārtoti izmantot mucu mājas brūvēšanai?

Jā, mājas brūvēšanai varat atkārtoti izmantot tādas mucas kā Kornēlija mucas. Pirms katras lietošanas reizes notīriet un dezinficējiet mucu. Daudzi mājas alus darītāji dod priekšroku šīm mucām, jo ​​tās ir viegli apstrādājamas.

Ko darīt, ja muca pārāk daudz puto?

• Atdzesējiet mucu līdz 38°F vai zemākai.

• Pārbaudiet CO2 spiedienu.

• Notīriet krāna līnijas.

Pārāk daudz putu bieži nozīmē, ka alus ir pārāk silts vai spiediens ir pārāk augsts.