Cé Mhéad Beoir Atá i gCeig

Tá 15.5 galún beorach i gcigil chaighdeánach SAM, ar a dtugtar leathbhairille freisin, arb ionann é agus thart ar 165 riar 12-unsa nó 124 pionta 16-unsa. Tá méideanna níos lú ceaig ann, cosúil le ceathrúbairillí (7.75 galún) agus séú bairille (5.16 galún), rud a thugann níos lú riar. Braitheann líon beacht na beorach ar mhéid a fhreastalaíonn agus ar doirteadh ceann. (Foinse: Cumann na Grúdaitheoirí) 

Coinníonn ceaigeanna níos lú cosúil le ceathrú bairille (7.75 galún) thart ar 82 beoir 12-unsa, agus tá thart ar 55 riar 12-unsa ag an séú bairille (5.16 galún). Gnáthchócóg Eorpach 50-lítear, Dar le Kegworks , táirgeacht thart ar 140 12- unsa riar .

B'fhéidir go n-iontafá cé mhéad beoir i gcrom a gheobhaidh tú. Tá 15.5 galún nó 1,984 unsa sreabháin i gcaológ leathbhairille caighdeánach. Ciallaíonn sé sin gur féidir leat thart ar 165 beoir iomlán 12 unsa a dhoirteadh ó chuach leathbhairille amháin. Bain úsáid as an chairt thapa seo le seiceáil cé mhéad beoir atá i gcromáin do mhéideanna coitianta eile:

Méid Keg	galún	12 unsa Beoir	16 unsa Beoir
Leath-Bhairille	15.5	165	124
Ceathrú-Bhairille	7.75	82	62
An Séú Bairille	5.16	55	41
Cornelius	5.0	53	40
50L (Euro)	13.2	140	99
Mini Keg	1.32	14	10

Bain úsáid as an gcairt seo nuair is gá duit an méid ceart a phiocadh do d'imeacht. Cabhraíonn sé leat a fheiceáil go sracfhéachaint cé mhéad beoir i gcoigín is féidir leat a bheith ag súil le freastal.

Siopaí beir leat eochair

• Tá thart ar 165 beoir dhá cheann déag d'unsa i gcaológ leathbhairille, rud a fhágann gurb é an rogha is fearr le haghaidh cóisirí agus imeachtaí móra.

• Freastalaíonn ceaigeanna níos lú mar cheathrú bairille, séú bairille, agus ceaigeanna Cornelius níos lú beoir agus oibríonn siad go maith le haghaidh cruinnithe beaga nó meánmhéide nó úsáid sa bhaile.

• Bain úsáid as an bhfoirmle (galún × 128) ÷ méid an riartha ina ounces le ríomh cé mhéad beoir a choinníonn keg d'aon mhéid riartha.

• Déan seiceáil i gcónaí ar mhéid na gcaic agus ar mhéid an riar roimh d'imeacht chun nach n-éireoidh le beoir nó nach bhfuil an iomarca fágtha agat.

• Coinnigh ceaigeanna fuar agus bain úsáid as córas CO2 chun beoir a choinneáil úr níos faide agus chun fadhbanna cúr a laghdú le linn na seirbhíse.

Cé Mhéad Beoir i gCog

Cairt Mhéid Keg

Ba mhaith leat a fháil amach go díreach cé mhéad beoir a fhaigheann tú ó gach méid keg. Braitheann an freagra ar an gcineál keg agus ar mhéid an fhreastalaí. Úsáideann an chuid is mó daoine cupáin 12 unsa nó 16 unsa le haghaidh páirtithe agus imeachtaí. Taispeánann an chairt thíos na méideanna beorach is coitianta, a n-acmhainn ina galún agus ina n-unsa, agus an líon riar 12 unsa agus 16 unsa ar féidir leat a bheith ag súil ó keg iomlán.

Méid Keg	galún	Unsa	12 unsa Beoir	16 unsa Beoir
Leath Bairille	15.5	1984	165	124
Ceathrú Bairille	7.75	992	82	62
An Séú Bairille	5.16	661	55	41
Cornelius	5.0	640	53	40
50L (Euro)	13.2	1690	140	99
Mini Keg	1.32	169	14	10
Ceathrú caol	7.75	992	82	62

Is féidir leat a fheiceáil go dtugann keg leath-bairille an líon is mó beoir duit. Is é an méid seo an caighdeán don chuid is mó de na cruinnithe móra. Más mian leat líon na riar 12 unsa do gach keg a chur i gcomparáid ó thaobh amhairc, féach ar an gcairt thíos:

Príomhfhíricí

• Faigheann tú thart ar 165 beoir dhá cheann déag d'unsa as cromán iomlán leathbhairille. Meaitseálann sé seo na sonraí ó Coldbreak USA agus KegWorks, an dá fhoinse iontaofa maidir le méideanna keg beoir.

• Tá thart ar 82 beoir dhá cheann déag d'unsa in aon cheathrú bairille. Oibríonn an méid seo go maith do pháirtithe beaga agus meánmhéide.

• Tugann an séú cuóg bairille thart ar 55 go 56 beoir dhá cheann déag d'unsa duit. Úsáideann go leor microbreweries an méid seo.

• Tá thart ar 53 beoir dhá cheann déag d'unsa sa Cornelius keg, a úsáidtear go minic le haghaidh grúdaireachta baile.

• Tá an mion keg foirfe do ghrúpaí beaga. Tá thart ar 14 beoir dhá cheann déag d'unsa ann.

• Coinníonn an keg 50L, atá coitianta san Eoraip, thart ar 140 beoir dhá cheann déag d'unsa.

Leid: Is féidir go bhfaighidh tú beagán níos lú beorach ó chromán iomlán ná mar a thaispeánann an chairt. Is féidir le cúr agus caillteanas dáileacháin líon iomlán na riar a laghdú. Pleanáil i gcónaí le haghaidh beagán níos lú ná an t-uasmhéid.

• Bain úsáid as an bhfoirmle seo chun cé mhéad beoir atá i gcogaí a ríomh:
  Líon na riar = (Galain × 128) ÷ Méid an Freastalaí (unsa)

• Mar shampla, tá 15.5 galún ag leath bairille keg. Méadaigh faoi 128 chun 1,984 unsa a fháil. Roinn ar 12 chun thart ar 165 beoir a fháil.

• Feidhmíonn an fhoirmle chéanna do bheoir 16 unsa i gcigín. Just a roinnt na n-unsa iomlán ar 16.

Is féidir muinín a bheith agat as na huimhreacha seo. Deimhníonn Coldbreak USA, The Brewers Association, agus Kegerator na háirimh seo. Úsáideann siad an modh comhshó céanna do mhéideanna keg SAM agus méideanna keg beoir. Tacaíonn fisic an charbónúcháin agus an bhrú leis na ríomhanna seo freisin. Nuair a líonann tú keg iomlán, coimeádann an brú agus an teocht an bheoir ag an gcarbónú ceart, agus mar sin gheobhaidh tú an líon riar a bhfuiltear ag súil leis.

• Is é an leath-bairille keg an rogha is coitianta le haghaidh imeachtaí móra.

• Tá ceathrú bairille agus séú ceaig bairille iontach do ghrúpaí níos lú nó nuair is mian leat níos mó éagsúlachta.

• Seiceáil toilleadh do chuach i gcónaí sula gceannaíonn tú. Níl gach ceaig ar an méid céanna.

Más mian leat a chinntiú go bhfuil go leor beorach agat do d’aíonna, bain úsáid as an gcairt thuas. Cabhraíonn sé leat na méideanna ceart keg a phiocadh le haghaidh aon imeachta.

Méideanna Keg Beoir

Leathbhairille Keg

Gheobhaidh tú gurb é an keg leath-bairille an rogha is coitianta le haghaidh imeachtaí móra. Tá 15.5 galún sa 1/2 keg seo, arb ionann é agus thart ar 1,984 unsa. Is féidir leat thart ar 165 beoir dhá cheann déag d’unsa nó 124 beoir sé ounce déag a dhoirteadh as keg iomlán. Tá an meáchan folamh thart ar 30 punt, agus meáchan iomlán keg gar do 160 punt. Úsáideann an chuid is mó daoine leath keg le haghaidh póstaí, cóisirí móra, nó cruinnithe móra.

Gné	Sonraí
Cumas	15.5 galún (1,984 unsa)
12 unsa Beoir	165
16 unsa Beoir	124
Meáchan (folamh)	30 lb
Meáchan (lán)	160 lb
Úsáid tipiciúla	Imeachtaí móra, barraí

Tugann an 1/2 keg an luach is fearr duit más gá duit a lán beoir a sheirbheáil.

Ceathrú Bairille Keg

Tá keg 1/4, ar a dtugtar freisin keg chapaillíní, iontach do pháirtithe níos lú. Tá 7.75 galún nó 992 unsa sa keg seo. Faigheann tú thart ar 82 beoir dhá ounce dhéag nó 62 beoir sé ounce déag as bairille ceathrú. Tá an meáchan folamh thart ar 22 punt, agus meáchan iomlán keg thart ar 87 punt. D'fhéadfá keg 1/4 a úsáid le haghaidh cóisirí lá breithe nó cruinnithe beaga.

• Cumas: 7.75 galún (992 unsa)

• 12 unsa Beoir: 82

• 16 unsa Beoir: 62

• Meáchan (folamh): 22 lb

• Meáchan (lán): 87 lb

• Úsáid tipiciúla: Páirtithe beaga go meánmhéide, úsáid sa bhaile

An Séú Bairille Keg

Tá an-tóir ar an 1/6 keg, nó an sixtel, i measc lucht leanúna beorach ceardaíochta. Tá 5.16 galún sa keg seo, sin thart ar 661 unsa. Is féidir leat thart ar 55 beoir dhá ounce dhéag nó 41 beoir sé ounce déag as bairille séú. Tá an meáchan folamh thart ar 16 punt, agus meáchan iomlán keg thart ar 58 punt. Is minic a fheicfidh tú keg 1/6 ag taprooms nó le haghaidh ceicéirí baile.

Gné	Sonraí
Cumas	5.16 galún (661 unsa)
12 unsa Beoir	55
16 unsa Beoir	41
Meáchan (folamh)	16 lb
Meáchan (lán)	58 lb
Úsáid tipiciúla	Barraí baile, beoir ceardaíochta

Cornelius Keg

Seans go bhfuil aithne agat ar an Cornelius keg mar an “Corny keg.” Tá 5 galún nó 640 unsa sa keg seo. Faigheann tú thart ar 53 beoir dhá ounce dhéag nó 40 beoir sé ounce déag as keg iomlán. Tá an meáchan folamh thart ar 9 bpunt, agus meáchan iomlán keg thart ar 43 punt. Is breá le grúdairí tí an keg seo mar gheall ar a ghlanadh éasca agus a mhéid beag.

• Cumas: 5 galún (640 unsa)

• 12 unsa Beoir: 53

• 16 unsa Beoir: 40

• Meáchan (folamh): 9 lb

• Meáchan (lán): 43 lb

• Úsáid tipiciúla: Homebrewing, beoir bhaisc bheag, sóid

50L Ceig

Tá an keg 50L coitianta san Eoraip. Gheobhaidh tú go bhfuil 13.2 galún nó 1,690 unsa aige. Tugann an méid seo thart ar 140 beoir dhá cheann déag d'unsa nó 99 beoir sé ounce déag. Is é an meáchan folamh thart ar 27 punt, agus a meáchan iomlán keg gar do 130 punt. D'fhéadfá an keg seo a úsáid le haghaidh allmhairí Eorpacha nó páirtithe móra.

Gné	Sonraí
Cumas	13.2 galún (1,690 unsa)
12 unsa Beoir	140
16 unsa Beoir	99
Meáchan (folamh)	27 lb
Meáchan (lán)	130 lb
Úsáid tipiciúla	Beoir Eorpach, imeachtaí móra

Mini Keg

Tá mion-keg foirfe do ghrúpaí beaga nó nuair is mian leat triail a bhaint as cineálacha éagsúla ceaigeanna. Tá 1.32 galún nó 169 unsa sa keg seo. Is féidir leat thart ar 14 beoir dhá cheann déag d’unsa nó 10 mbeoir sé ounce déag a dhoirteadh as mion-keg. Tá an meáchan folamh thart ar 2 phunt, agus meáchan iomlán keg thart ar 10 bpunt. Is minic a úsáidfidh tú ceaigín beag le haghaidh picnicí, campála nó cóisirí blaiseadh.

• Cumas: 1.32 galún (169 unsa)

• 12 unsa Beoir: 14

• 16 unsa Beoir: 10

• Meáchan (folamh): 2 lb

• Meáchan (lán): 10 lb

• Úsáid tipiciúla: Cruinnithe beaga, imeachtaí iniompartha

Leid: Seiceáil i gcónaí an toilleadh keg agus méid an riar roimh d'imeacht. Cuidíonn sé seo leat a sheachaint ag rith amach as beoir.

Cairt Chomparáide Keg

Méid agus Freastal

Ba mhaith leat a fheiceáil conas a chruann gach keg suas taobh le taobh. Cuidíonn an chairt comparáide keg thíos leat comparáid a dhéanamh idir na príomhghnéithe de chineálacha keg coitianta. Léiríonn an tábla seo an méid, an toilleadh riartha, agus na gnéithe speisialta do gach keg. Bain úsáid as é chun an ceann is fearr a oireann do d'imeacht a fháil.

Cineál Keg	Toirt (Gallons)	12 unsa Seirbhíse	16 unsa Seirbhíse	Meáchan (lán)	Gnéithe Speisialta
Leath Bairille	15.5	165	124	160 lb	Is fearr le haghaidh imeachtaí móra
Ceathrú Bairille	7.75	82	62	87 lb	Go maith do pháirtithe beaga agus meánmhéide
An Séú Bairille	5.16	55	41	58 lb	Oireann kegerators baile
Cornelius	5.0	53	40	43 lb	Éasca a ghlanadh, is fearr leat homebrewing
50L (Euro)	13.2	140	99	130 lb	Coitianta le haghaidh allmhairí Eorpacha
Mini Keg	1.32	14	10	10 lb	Inaistrithe, iontach le haghaidh cruinnithe beaga
Ss Brewtech Brite	10.0	106	80	90 lb	Stóráil, carbónú, agus soitheach freastal

Nóta: Ní bhíonn tomhsaire toirte ag roinnt ceaigeanna, cosúil leis an Cornelius. Ligeann daoine eile, mar shampla an Ss Brewtech Brite Tank, duit an toirt a fheiceáil le gloine radharc seachtrach. Is féidir leis seo cabhrú leat a rianú cé mhéad beorach atá fágtha agat.

Roghnú an Keg Ceart

Braitheann roghnú an keg ceart ar mhéid an imeachta, ar stóráil agus ar riachtanais riartha. Seo roinnt leideanna tapa chun cabhrú leat cinneadh a dhéanamh:

• Roghnaigh leath-bairille keg le haghaidh páirtithe móra nó imeachtaí le go leor aíonna. Faigheann tú na riar is mó agus an luach is fearr.

• Bain úsáid as keg Cornelius le haghaidh cruinnithe beaga nó nuair is mian leat freastal ar níos lú ná 50 beoir. Tá an keg seo éasca le láimhseáil agus glan.

• Maireann ceaigeanna cruach dhosmálta níos faide agus coinníonn siad do bheoir úr. Oibríonn ceaigeanna indiúscartha go maith le haghaidh imeachtaí aonúsáide ach d’fhéadfadh nach mbeidh siad chomh buan.

• Coinnigh do keg ina seasamh agus fuar. Coinníonn sé seo an beoir úr agus cuireann sé cosc ​​​​ar chúr.

• I gcás imeachtaí gearra, oibríonn keg láimhe pumpáilte go breá. Más mian leat do bheoir fanacht úr níos faide, bain úsáid as córas sconna CO2.

• Glan do dhréachtlínte gach seachtain nó coicís. Coinníonn sé seo do bheoir ag blaiseadh go hiontach.

• Má tá sé ar intinn agat do shocrú a leathnú, roghnaigh trealamh a fhéadfaidh fás de réir do riachtanais. Is fearr línte agus feistis cruach dhosmálta le haghaidh marthanacht agus sláintíocht.

• Le haghaidh imeachtaí le go leor sconnaí, smaoinigh ar chóras le fuarú glycol. Coinníonn sé seo do línte beorach go léir fuar, fiú má tá na ceaigeanna i bhfad ón mbarra.

Leid: Meaitseáil méid do keg i gcónaí le do chomhaireamh aoi agus fad an imeachta. Cuidíonn sé seo leat a sheachaint ag rith amach as beoir nó a bhfuil an iomarca fágtha.

Tá a fhios agat anois cé mhéad beoir atá i ngach keg. Úsáid na cairteacha chun méid do ghrúpa a mheaitseáil leis an gcromán ar dheis. Le haghaidh páirtithe móra, roghnaigh leath bairille. I gcás cruinnithe beaga, oibríonn mion nó Cornelius keg go maith. Déan seiceáil i gcónaí ar mhéid an fhreastalaí agus ar an gcineál imeachta sula gceannaíonn tú. Cuidíonn sé seo leat a sheachaint ag rith amach nó a bhfuil an iomarca fágtha. Déanann cairteacha tapa do chinneadh éasca.

CCanna

Conas a ríomhann tú líon na mbeorach i gcupán?

Is féidir leat an fhoirmle seo a úsáid:

(Líon na galún × 128) ÷ Méid an riar ina n-unsa = Líon na mbeoir

Mar shampla, 15.5-galún Tugann keg thart ar 165 beoir dhá cheann déag d'unsa duit.

Cé chomh fada is a fhanann beoir úr i gcoke?

Fanann beoir úr ar feadh 2-3 mhí má choinníonn tú an keg fuar agus má úsáideann tú córas CO2. Ní mhaireann ceaigeanna láimhe pumpáilte ach 1-2 lá mar go n-éiríonn aer laistigh.

An féidir leat keg a athúsáid le haghaidh grúdaireachta baile?

Is féidir, is féidir ceaigeanna cosúil le ceaigeanna Cornelius a athúsáid le haghaidh grúdaireachta baile. Glan agus sláintíocht an keg roimh gach úsáid. Is fearr le go leor grúdairí baile na ceaigeanna seo toisc go bhfuil siad éasca le láimhseáil.

Cad ba cheart duit a dhéanamh má tá cúr ar do chuach?

• Fuaraigh an keg go 38°F nó níos ísle.

• Seiceáil an brú CO2.

• Glan na línte sconna.

Is minic a chiallaíonn an iomarca cúr go bhfuil an beoir ró-the nó go bhfuil an brú ró-ard.