ABV сырада нәрсә аңлата һәм нигә сез кайгыртырга тиеш

ABV , яки күләм буенча алкоголь - эчемлекнең алкоголь күләмен үлчәү өчен кулланыла торган стандарт үлчәү. Процент рәвешендә күрсәтелгән, ул 20 ° C (68 ° F) температурада эчемлекнең гомуми күләменә караганда саф этанол күләмен күрсәтә. Мәсәлән, 5% ABV булган сырада һәр 100 миллилитр сыеклык өчен 5 миллилитр чиста спирт бар. Бу үлчәү кулланучылар өчен эчемлекнең көчен аңлау өчен бик мөһим һәм бөтен дөнья буенча күпчелек алкогольле этикеткаларда таләп ителә.

• Чыганак : Бөтендөнья сәламәтлек саклау оешмасы (БСО) алкоголик сәясәте өчен күрсәтмәләр.

Алкоголь күләме буенча, еш кына ABV рәвешендә күрсәтелә, сезгә сырагыздагы саф алкогольнең процентын күрсәтә. Ярлыкны тикшергәндә, сез 4,2% яки 5% кебек саннарны күрергә мөмкин. Күпчелек популяр сыралар 4% белән 5% ABV арасында төшәләр, ләкин кайберләре 2% яки 7% ка кадәр түбән булырга мөмкин. Сырада күпме алкоголь барлыгын белү сезгә нәрсә эчкәнегезне һәм күпме турында акыллы сайлау ясарга ярдәм итә.

Күпчелек кеше ABV нигезендә сыра сайлагыз . Тәм, яңарту, яки эчкәннән соң куркынычсыз йөри алу кебек сәбәпләр аркасында Яшь буыннар сыра сайлаганда аеруча ABV-ны карыйлар.

Өйрәнү аспекты	Төп нәтиҗәләр
Ярлыкны чагыштыру	Кешеләр спиртлы эчемлекләрне бәяләгез . төгәл ABV этикеткалары белән
Behз-үзеңне тоту	Чиста ABV мәгълүматы сезгә ярдәм итә артык күп яки аз салудан сакланыгыз.

Төп алымнар

• ABV сырада саф алкогольнең процентын күрсәтә һәм эчемлекнең никадәр көчле булуын белергә ярдәм итә.

• Күпчелек сыраларның 4% белән 7% арасында ABV бар, ләкин кайберләре күпкә түбән яки югарырак булырга мөмкин.

• Этикеткаларда ABV-ны тикшерү сезнең тәмегезгә, вакыйгагызга, куркынычсызлык ихтыяҗларыгызга туры килгән сыра сайларга ярдәм итә.

• ABгары ABV сыралары көчлерәк тәмлерәк һәм калорияләре күбрәк, ә түбән ABV сыралары җиңелрәк һәм эчү җиңелрәк.

• ABV-ны белү сезгә җаваплы эчәргә, сюрпризлардан сакланырга һәм тормыш рәвешегезгә туры китереп сыра белән ләззәтләнергә ярдәм итә.

Алкоголь

Сыра ABV мәгънәсе

Сыра ярлыгына карасаң, еш кына процент билгесе булган санны күрәсең. Бу сан алкогольне күләм буенча күрсәтә. Алкоголь - сырадагы алкоголь күләмен үлчәүнең стандарт ысулы. Бу эчемлекнең нинди өлеше саф спирт икәнлеген күрсәтә. Мәсәлән, сыраның күләме буенча 5% спирт булса, сыеклыкның 5% алкоголь.

Төрле сыраны чагыштыру өчен сез алкогольне күләм буенча кулланасыз. Бу үлчәү бөтен дөньяда шешәләрдә, банкаларда, менюларда күренә. Виски кебек рухларның 'дәлил' дип аталган башка системаны кулланганнарын күрергә мөмкин, ләкин сыра күләме буенча спирт куллана. Алкоголь проценты сыраның никадәр көчле икәнен аңларга ярдәм итә. Америка Кушма Штатларында, закон буенча, эчемлек сыра санау өчен күләме буенча 0,5% тан артык спирт булырга тиеш.

Ни өчен дип уйланырга мөмкин сырадагы спиртлы эчемлекләр вакыт узу белән яки брендлар арасында үзгәрә. Тикшерүчеләр берничә ел эчендә меңләгән Британия гаиләләренең сәүдә мәгълүматларын өйрәнделәр. Алар сыра күләмендәге уртача алкогольнең аз спиртлы сыра барлыкка килгәндә һәм сыра җитештерүчеләр регуляр сыраларда алкоголь күләмен киметкәндә кимегәннәрен ачыкладылар. Менә бу өйрәнүнең кайбер төп нәтиҗәләре:

• .Әр сүзнеңсыра күләме буенча уртача алкоголь якынча 0,05% ка төште . берничә ел эчендә

• Кешеләр сырадан азрак алкоголь сатып алдылар, 7% - 10%.

• Яшь кибетчеләр һәм күбрәк сыра сатып алган кешеләр бу үзгәрешләргә китерделәр.

• Тикшеренү күрсәткәнчә, яңа продуктлар килгәндә яки рецептлар үзгәргәндә, спиртлы эчемлекләр күләме тиз үзгәрергә мөмкин.

Сырада күпме алкоголь бар?

Сез, мөгаен, үз-үзегездән сорыйсыз: 'Сырада күпме спирт бар? ' Beerавап сыраның төренә һәм хезмәт күрсәтү күләменә бәйле. Күпчелек регуляр сыраларның күләме 4% белән 5% арасында. Кайбер җиңел сыра азрак, ә көчле алес яки лагерь күбрәк булырга мөмкин.

Сырада күпме алкоголь барлыгын күрергә булышу өчен, бу таблицаны карагыз. Бу күрсәтә гомуми хезмәт күләмендә алкогольнең уртача күләме :

Размер төре	Күләм ( (л)	Уртача ABV (%)	Алкоголь эчтәлеге (Бөекбритания берәмлекләре)
Стандарт сыра / сидер	568	4.85	2.75
Сыра / Сидер	379	4.85	1.84

Стандарт сыра эчкәндә, сез якынча 2,75 берәмлек спирт аласыз. Кечкенә пыяла сайласаң, алкоголь аз була. Алкоголь күләме буенча элеккечә кала, ләкин алкогольнең гомуми күләме сезнең эчемлек күләме белән үзгәрә.

Сырада күпме алкоголь барлыгын белү өчен сез гел ярлыкны тикшерергә тиеш. Алкоголь эчемлеге эчкәннән соң нинди хисләр кичерә. Бу шулай ук ​​күпме эчемлекләр була алуыгызны сайларга ярдәм итә. Онытмагыз, сырадагы алкоголь проценты аның никадәр көчле булуын күрсәтә. Алкогольне күләме буенча аңлап, сез нәрсә һәм күпме эчәргә икәнлеген яхшырак сайлыйсыз.

Сыра ABV үлчәү

ABV исәпләү

Сыра сырадагы абвны ничек белү турында уйлаганыгыз бармы? Алар фәнне аңлар өчен кулланалар. Сыра сыра ачылганчы һәм аннан соң калынлыгын тикшерәләр. Беренче тикшерү оригиналь тарту (OG) дип атала. Икенче тикшерү Финал Гравитация (ФГ) дип атала. Чүпрә шикәр ашаганда, алкоголь һәм күбекләр ясый. Бу сыраны калынрак итә.

Abv табу өчен, сез гади математика кагыйдәсен кулланасыз:

ABV = (OG - FG) * 131,25

Бу кагыйдә күпчелек сыра өчен эшли. Abгары абвалы сыра өчен сыра җитештерүчеләр кайвакыт катырак формула кулланалар. Бу аларга яхшырак җавап алырга ярдәм итә. Сез а гидрометр яки рефрактометр . ОГ һәм ФГны тикшерү өчен Күпчелек кеше шулай ук ​​онлайнда abv калькуляторын куллана. Бу кораллар сезгә җавапларны тиз һәм җиңел алырга ярдәм итә.

Киңәш: ОГ һәм ФГны һәрвакыт игътибар белән үлчәгез. Кечкенә хаталар да сезнең abv номерыгызны үзгәртә ала.

Coors кебек зур сыра компанияләре һәм Энтони Кутайа кебек белгечләр бу математика кагыйдәләрен реаль сыра заводларында сынадылар. Алар гади кагыйдәнең күпчелек сыра өчен яхшы эшләвен таптылар. Сыра дусты һәм Homebrew академиясе кебек онлайн сайтларда сырасын тикшерергә теләүчеләр өчен җиңел abv калькуляторлары бар.

Типик ABV диапазоннары

Сыра бик көчле. Кайбер сыралар, сессия сыралары кебек, 3,5% -тан ким. Күпчелек һөнәрчелек сыралары бар 5% белән 7% abv арасында . Кайбер көчле сыра, десерт стаутлары яки икеләтә IPA кебек, 10% abv яки күбрәк булырга мөмкин.

Менә популяр сыра стильләре өчен abv диапазонын күрсәтүче таблица:

Сыра стиле	ABV Range
Сессия сырасы	5.0% га кадәр
Америка стиле кремы Але	0,5% - 5,0%
Стандарт һөнәрчелек сырасы	5% - 7%
Ике тапкыр IPA	7% - 10% +
Десерт / Кондитер Стаут	7% - 13% +

Кибетләрдә яки барларда тапкан күпчелек сыра 4% белән 8% арасында. Берничә сирәк сыра гына 14% тан артык. Сыра сайлаганда, онытмагыз, югары abv көчлерәк эчемлек дигән сүз. Түбән абв сыралары җиңелрәк һәм озаграк эчү җиңелрәк.

ABV һәм тәме

Тәм йогынтысы

Сыра төрле спиртлы эчемлекләр булганда, сез аерманы татып карый аласыз. Higherгары абвлары булган сыралар гадәттә көчлерәк татып карыйлар, авыррак тоелалар. Сез тагын да татлы яки җылы хис сизә аласыз. Кайвакыт, сез хәтта спиртлы эчемлекләрдән бераз янып китәсез. Бу алкоголь сырадагы башка әйберләр белән кушылганга була. Сыра сыраны ныгыту өчен күбрәк мальт өсти, бу аны тәмлерәк итә. Татлы булуы ачы тәмне балансларга ярдәм итә.

Сырадагы ачу IBUs дигән нәрсәдән килә . Ләкин сезнең телегез ачы гына түгел. Алкоголь һәм мальттан татлы булу сыраның нинди ачы булуын үзгәртә. Мәсәлән, күп спиртлы көчле сыра шул ук IBU белән җиңел сырага караганда азрак ачы тәмлерәк булырга мөмкин.Higherгары абвлары булган сыралар авызыгызда калынрак тоела . Галимнәр алкогольнең сыра авызыгызда үзгәрүен белделәр.Сырадагы төп спиртлы Этанол сезнең төкерек белән кушыла һәм сыраның тәмен һәм исен үзгәртә. . Бу алкогольле сыраларны җылырак һәм кызыклырак итә.

Киңәш: җиңел, чиста тәм теләсәгез, түбән abvs белән сыра сайлагыз. Бире белән сыра сайлагыз күбрәк спирт . калын, җылы тәм өчен

Көч һәм калория

Алкоголь эчтәлеге сыраның тәмен һәм калориясен үзгәртә. Алкогольнең һәр граммда 7 калория бар, шуңа күрә күбрәк алкоголь күбрәк калория дигән сүз. 5% алкогольле регуляр сыра гадәттә 12 унция стаканда 150 калориягә ия. Алкоголь аз булган җиңел сыра хезмәт күрсәтү өчен 100 калориядән азрак булырга мөмкин.

Менә чагыштырырга ярдәм итүче таблица:

Сыра стиле	Типик ABV диапазоны	Якынча калория (12 озына)
Lightиңел сыра	~ 4-5%	~ 100
Стандарт сыра	5%	~ 150
ABгары ABV сырасы	8%	~ 200

Алкогольнең эчтәлеген гел тикшерегез. Бу сезгә эчемлекнең көчен һәм калориясен белергә ярдәм итә. Responsаваплы эчү - сезнең күпме спиртлы эчемлекләрегезне белү. Әгәр дә сез сыра белән ләззәтләнергә һәм сәламәт булып калырга телисез икән, тәмне дә, спиртлы эчемлекләрне дә карагыз.

ABV тарафыннан сыра сайлау

Ярлыкларны уку

Сыра сайлаганда, сез ярлыкта яки менюда ABVны күрерсез. Бу сан сезнең сырагызда күпме алкоголь барлыгын күрсәтә. Кайберәүләр ABV уку җиңел дип уйлый, ләкин күпләр аны катлаулы дип саный. Кайбер этикеткаларда ABV номерын гына күрсәтәләр. Башкалар стандарт эчемлекләр яки сәламәтлек киңәшләре кебек әйберләр өстиләр. Төгәлрәк этикеткалар күпме алкоголь эчкәнегезне белергә ярдәм итә.

Ярлык дизайннары сезгә ярдәм итә алырлык берничә ысул:

1. Стандарт эчемлекләрне һәм эчә торган эчемлекләрне күрсәтүче этикеткалар сезгә күпме эчкәнегезне белергә ярдәм итә.

2. Азык-төлек ярлыклары схемалары һәм бәлеш графиклары сезгә атна саен порцияне ABV% тан яхшырак фаразларга ярдәм итә.

3. Рәсемнәр һәм кисәтүләр язылган этикеткалар сезнең игътибарыгызны җәлеп итә һәм куркынычсыз чикләрне искә төшерергә ярдәм итә.

4. Стандарт эчемлек этикеткалары сезгә һәр шешәдә күпме алкоголь барлыгын чамалый.

5. Ачык кагыйдәләр булган этикеткалар куркынычсыз сайлау ясарга һәм артык эчмәскә ярдәм итә.

Киңәш: ABV һәм стандарт эчемлекләрне күрсәтүче этикеткалар табарга тырышыгыз. Бу этикеткалар сезнең эчүегезне күзәтергә һәм куркынычсыз калырга ярдәм итә.

Акыллы сайлау

Сез ABV куллана аласызиң яхшы сыраны сайлагыз . теләсә нинди вакыйга өчен Түбән ABV сыралары кичәләр яки көндезге күңел ачу өчен яхшы. ABгары ABV сыралары әкрен генә эчү яки махсус вакыт өчен яхшырак. АВВны белү сезгә калориягезне карарга һәм артык эчмәскә ярдәм итә.

Аспект	Детальләр
Стандарт эчемлек төшенчәсе	12% сыра 5% ABVда 0,6 оз саф спирт бар
Типик сыра ABV диапазоны	Күпчелек сыра 4% - 7% ABV, уртача 5%
Сыра ABV	Raftөнәр сыраларында еш алкоголь күбрәк, кайвакыт 9% яки аннан да югарырак
Зурлык турында уйлау	Гадәттәге сыра 12 оз, ләкин барларда пинцлар еш 15 оз
Куллану күрсәтмәләре	Хатын-кызлар көненә 1 стандарт эчемлек эчәргә тиеш; ирләр 2 гә кадәр булырга мөмкин
Иң яхшы практика тәкъдимнәре	Сез нәрсә эшли алуыгызга, вакыйгага һәм калория максатларыгызга нигезләнеп ABV сайлагыз

Сез сыраның ABV-ны планнарыгызга туры китереп һәм күпме эшли аласыз, яхшы сайлау ясый аласыз. Белгечләр әйтүенчә, ABV-ны белү сезгә күп эчмәскә һәм соңрак начар хис итәргә ярдәм итә. Күпчелек сыра заводлары хәзер кайгырталарсыйфатлы һәм җәмгыять , көчле сыра гына түгел. Ярлыкны укыгач һәм ABV нәрсә аңлатканын белгәч, сез эчүегезне контрольдә тотасыз һәм тормышыгызга туры килгән карарлар кабул итәсез.

ABV-ны аңлау сезгә сыра турында акыллы сайлау ясарга ярдәм итә. Алкогольнең эчтәлеген белгәч, сез планнарыгызга һәм сәламәтлек максатларына туры килгән эчемлек сайлый аласыз.

• Алкогольсез сыралар тиз үсә , аеруча күбрәк контроль теләгән яшьләр арасында.

• Сырадагы АВВны киметү сәламәтлеккә куркыныч тудырырга һәм җаваплы эчәргә ярдәм итә ала.

• Төгәл ABV этикеткалары сезгә сыраны чагыштырырга һәм сюрпризлардан сакланырга мөмкинлек бирә.

Киләсе тапкыр сыра сайлаганда, ABV-ны тикшерегез. Сезнең сыра тормыш рәвешегезгә туры килә һәм сезне саклый ала. 

Сораулар

ABV сырада нәрсә аңлата?

ABV - алкоголь күләме буенча. Сез аны сыра этикеткаларында процент итеп күрәсез. Бу сан сезгә эчемлектә күпме чиста спирт барлыгын күрсәтә.

ABгары ABV көчлерәк сыра дигәнне аңлатамы?

Әйе. ABгары ABV сезнең сырагызда спиртлы эчемлекләр күбрәк дигән сүз. Сез эффектларны тизрәк сизерсез. Көчлерәк сыра ешрак кыюрак тоела һәм авыррак тоела.

Сез һәр сыра этикеткасында ABV таба аласызмы?

Күпчелек сыра этикеткасында ABV күрсәтә яки була. Кайбер җирле яки өйдә эшләнгән сыралар аны күрсәтмәскә мөмкин. Эчкәнче гел тикшерегез.

АВВ күпме эчәргә мөмкин?

Сезнең чикләрегезне белү өчен сезгә ABV карарга кирәк. Алкогольле сыра сезне тизрәк исерергә мөмкин. Озаграк эчәргә теләсәгез, түбән ABV-ны сайлагыз.

ABV дәлил белән бертигезме?

No.к. ABV һәм дәлил төрле. ABV алкоголь процентын күрсәтә. Дәлилләү күбесенчә рухлар өчен кулланыла һәм ABV саныннан икеләтә.