ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ABV ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਉਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ

ABV , ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਬਾਈ ਵੌਲਿਊਮ , ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ 20°C (68°F) ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸ਼ੁੱਧ ਈਥਾਨੌਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 5% ABV ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਹਰ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਰਲ ਲਈ 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਪ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੇਅ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ।

• ਸਰੋਤ : ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO) ਅਲਕੋਹਲ ਨੀਤੀ ਲਈ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼।

ਮਾਤਰਾ ਅਨੁਸਾਰ ਅਲਕੋਹਲ, ਜੋ ਅਕਸਰ ABV ਵਜੋਂ ਦਿਖਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 4.2% ਜਾਂ 5% ਵਰਗੇ ਨੰਬਰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਅਰ 4% ਅਤੇ 5% ABV ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ 2% ਜਾਂ 7% ਤੱਕ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚੁਸਤ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ABV 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਬੀਅਰ ਚੁਣੋ । ਸੁਆਦ, ਤਾਜ਼ਗੀ, ਜਾਂ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਵਰਗੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਅਰ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ ABV ਨੂੰ ਦੇਖਦੀਆਂ ਹਨ।

ਅਧਿਐਨ ਪੱਖ	ਮੁੱਖ ਖੋਜਾਂ
ਲੇਬਲ ਤੁਲਨਾ	ਲੋਕ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ । ਸਪਸ਼ਟ ABV ਲੇਬਲਾਂ ਨਾਲ
ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਵਿਹਾਰ	ਕਲੀਅਰ ABV ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਚੋ.

ਕੁੰਜੀ ਟੇਕਅਵੇਜ਼

• ABV ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਣਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਡਰਿੰਕ ਕਿੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ।

• ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ABV 4% ਅਤੇ 7% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

• ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ABV ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ, ਇਵੈਂਟ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ।

• ਉੱਚੀਆਂ ABV ਬੀਅਰਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟ ABV ਬੀਅਰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

• ABV ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਪੀਣ, ਹੈਰਾਨੀ ਤੋਂ ਬਚਣ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਬੀਅਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਮਾਤਰਾ ਅਨੁਸਾਰ ਅਲਕੋਹਲ

ਬੀਅਰ ABV ਮਤਲਬ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਨੰਬਰ ਵਾਲੀਅਮ ਦੁਆਰਾ ਅਲਕੋਹਲ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵੌਲਯੂਮ ਦੁਆਰਾ ਅਲਕੋਹਲ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ੁੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ 5% ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਰਲ ਦਾ 5% ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਤਰਾ ਅਨੁਸਾਰ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਮਾਪ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ, ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਿਸਕੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਪਿਰਿਟ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ 'ਪ੍ਰੂਫ਼' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੀਅਰ ਵਾਲੀਅਮ ਦੁਆਰਾ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਕਿੰਨੀ ਤਾਕਤਵਰ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਕਾਨੂੰਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਿਣਨ ਲਈ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ 0.5% ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਉਂ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਦਲਦੀ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਡੇਟਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਔਸਤ ਅਲਕੋਹਲ ਘੱਟ ਗਈ ਜਦੋਂ ਨਵੀਂ ਘੱਟ-ਅਲਕੋਹਲ ਬੀਅਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਨਿਯਮਤ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ। ਇੱਥੇ ਉਸ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਨਤੀਜੇ ਹਨ:

• ਦਬੀਅਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਔਸਤ ਅਲਕੋਹਲ ਲਗਭਗ 0.05% ਤੋਂ 0.1% ਤੱਕ ਘਟ ਗਈ । ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ

• ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਖਰੀਦੀ, 7% ਤੋਂ 10% ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨਾਲ।

• ਨੌਜਵਾਨ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਬੀਅਰ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ।

• ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਪੁੱਛੋ, 'ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?' ਜਵਾਬ ਬੀਅਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿਯਮਤ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ 4% ਅਤੇ 5% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਹਲਕੀ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਏਲਜ਼ ਜਾਂ ਲੈਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਦੇਖਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ, ਇਸ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਇਹ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਆਮ ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ :

ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ ਦੀ ਕਿਸਮ	ਵਾਲੀਅਮ (ml)	ਔਸਤ ABV (%)	ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ (ਯੂਕੇ ਯੂਨਿਟ)
ਸਟੈਂਡਰਡ ਬੀਅਰ/ਸਾਈਡਰ	568	4.85	2.75
ਘਟੀ ਹੋਈ ਬੀਅਰ/ਸਾਈਡਰ	379	4.85	1.84

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਪਿੰਟ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 2.75 ਯੂਨਿਟ ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਗਲਾਸ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਮਾਤਰਾ ਅਨੁਸਾਰ ਅਲਕੋਹਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਡਰਿੰਕ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਤਾਕਤਵਰ ਹੈ। ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਸਮਝ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਪੀਣਾ ਹੈ।

ਬੀਅਰ ABV ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ

ABV ਗਣਨਾ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਏਬੀਵੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ? ਉਹ ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੀਅਰ ਫਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਜਾਂਚ ਨੂੰ ਮੂਲ ਗਰੈਵਿਟੀ (OG) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੀ ਜਾਂਚ ਨੂੰ ਫਾਈਨਲ ਗਰੈਵਿਟੀ (FG) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਖਮੀਰ ਖੰਡ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਘੱਟ ਮੋਟੀ ਹੋ ​​ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

abv ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗਣਿਤ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ:

ABV = (OG - FG) * 131.25

ਇਹ ਨਿਯਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਐਬੀਵੀ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਲਈ, ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਖ਼ਤ ਫਾਰਮੂਲਾ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਜਵਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਏ ਹਾਈਡ੍ਰੋਮੀਟਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟੋਮੀਟਰ । OG ਅਤੇ FG ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਏਬੀਵੀ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਔਨਲਾਈਨ ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਟੂਲ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਜਵਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸੁਝਾਅ: ਹਮੇਸ਼ਾ OG ਅਤੇ FG ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਪੋ। ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਵੀ ਤੁਹਾਡਾ ਏਬੀਵੀ ਨੰਬਰ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

Coors ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਬੀਅਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਤੇ ਐਂਥਨੀ ਕੁਟੀਆ ਵਰਗੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਅਸਲ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਣਿਤ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। Brewer's Friend ਅਤੇ Homebrew Academy ਵਰਗੀਆਂ ਔਨਲਾਈਨ ਸਾਈਟਾਂ ਕੋਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਆਸਾਨ abv ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਆਮ ABV ਰੇਂਜਾਂ

ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੁਝ ਬੀਅਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਸ਼ਨ ਬੀਅਰ, ਵਿੱਚ 3.5% ਤੋਂ ਘੱਟ abv ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਹਨ 5% ਅਤੇ 7% abv ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ . ਕੁਝ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬੀਅਰਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਠਆਈ ਸਟਾਊਟਸ ਜਾਂ ਡਬਲ IPAs, ਵਿੱਚ 10% abv ਜਾਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਲਈ abv ਰੇਂਜਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ:

ਬੀਅਰ ਸ਼ੈਲੀ	ABV ਰੇਂਜ
ਸੈਸ਼ਨ ਬੀਅਰ	5.0% ਤੱਕ
ਅਮਰੀਕਨ-ਸਟਾਈਲ ਕਰੀਮ Ale	0.5% - 5.0%
ਮਿਆਰੀ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ	5% - 7%
ਡਬਲ IPA	7% - 10%+
ਮਿਠਆਈ/ਪੇਸਟਰੀ ਸਟਾਊਟ	7% - 13%+

ਸਟੋਰਾਂ ਜਾਂ ਬਾਰਾਂ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ 4% ਅਤੇ 8% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ abv ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਦੁਰਲੱਭ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ 14% ਤੋਂ ਵੱਧ abv ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉੱਚ ਐਬੀਵੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਡਰਿੰਕ। ਲੋਅਰ ਐਬੀਵੀ ਬੀਅਰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪੀਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ABV ਅਤੇ ਸੁਆਦ

ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਜਦੋਂ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫਰਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉੱਚ ਐਬੀਵੀਜ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿਠਾਸ ਜਾਂ ਨਿੱਘੀ ਭਾਵਨਾ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਈ ਵਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਲਣ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਰੂਅਰ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਲਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮਿਠਾਸ ਹੌਪਸ ਤੋਂ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕੁੜੱਤਣ IBUs ਨਾਮਕ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ । ਪਰ ਤੁਹਾਡੀ ਜੀਭ ਕੇਵਲ ਕੁੜੱਤਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ। ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਮਾਲਟ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਬਦਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਕਿੰਨੀ ਕੌੜੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬੀਅਰ ਉਸੇ IBU ਵਾਲੀ ਹਲਕੀ ਬੀਅਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੌੜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਉੱਚ ਐਬੀਵੀਜ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਅਰ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਮੋਟੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ । ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਦੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ।ਈਥਾਨੌਲ, ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅਲਕੋਹਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਥੁੱਕ ਨਾਲ ਰਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਘਦੇ ​​ਹੋ . ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕਾ, ਕਰਿਸਪ ਸਵਾਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੇਠਲੇ ਐਬੀਵੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰ ਚੁਣੋ। ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਚੁਣੋ ਵਧੇਰੇ ਅਲਕੋਹਲ । ਇੱਕ ਬੋਲਡ, ਨਿੱਘੇ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ

ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 7 ​​ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ। ਲਗਭਗ 5% ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਗੂਲਰ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 150 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ । 12-ਔਂਸ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਆਂ ਹਲਕੀ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ 100 ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਹੈ:

ਬੀਅਰ ਸ਼ੈਲੀ	ਆਮ ABV ਰੇਂਜ	ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਕੈਲੋਰੀ (ਪ੍ਰਤੀ 12 ਔਂਸ)
ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ	~4-5%	~100
ਮਿਆਰੀ ਬੀਅਰ	5%	~150
ਉੱਚ ABV ਬੀਅਰ	8%	~200

ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਜਾਣਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਪੀਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ।

ABV ਦੁਆਰਾ ਬੀਅਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ

ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੇਬਲ ਜਾਂ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ABV ਦੇਖੋਗੇ। ਇਹ ਨੰਬਰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ABV ਪੜ੍ਹਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਔਖਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੇਬਲ ਸਿਰਫ਼ ABV ਨੰਬਰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਦੂਸਰੇ ਸਟੈਂਡਰਡ ਡਰਿੰਕਸ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਸੁਝਾਅ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਾਲੇ ਲੇਬਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹੋ।

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਲੇਬਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:

1. ਲੇਬਲ ਜੋ ਸਟੈਂਡਰਡ ਡਰਿੰਕ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਪੀਂਦੇ ਹੋ।

2. ਫੂਡ ਲੇਬਲ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਪਾਈ ਗ੍ਰਾਫ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਸਰਵਿੰਗਜ਼ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਸਿਰਫ਼ ABV% ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

3. ਤਸਵੀਰਾਂ ਅਤੇ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੇਬਲ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

4. ਸਟੈਂਡਰਡ ਡਰਿੰਕ ਲੇਬਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰੇਕ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ।

5. ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿਯਮਾਂ ਵਾਲੇ ਲੇਬਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚੋਣਾਂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸੰਕੇਤ: ਲੇਬਲ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ABV ਅਤੇ ਸਟੈਂਡਰਡ ਡਰਿੰਕਸ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲੇਬਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਮਾਰਟ ਚੋਣਾਂ

ਤੁਸੀਂ ABV ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਅਰ ਚੁਣੋ । ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਟਨਾ ਲਈ ਲੋਅਰ ABV ਬੀਅਰ ਪਾਰਟੀਆਂ ਜਾਂ ਦਿਨ ਦੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਉੱਚੀਆਂ ABV ਬੀਅਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁੱਟਣ ਜਾਂ ਖਾਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹਨ। ABV ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇਖਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪਹਿਲੂ	ਵੇਰਵੇ
ਸਟੈਂਡਰਡ ਡਰਿੰਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ	5% ABV ਤੇ 12 ਔਂਸ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ 0.6 ਔਂਸ ਸ਼ੁੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ
ਆਮ ਬੀਅਰ ABV ਰੇਂਜ	ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ 4% ਤੋਂ 7% ABV ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਔਸਤਨ 5% ਦੇ ਨਾਲ
ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ABV	ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ 9% ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ
ਸੇਵਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਿਚਾਰ	ਇੱਕ ਆਮ ਬੀਅਰ ਸਰਵਿੰਗ 12 ਔਂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿੰਟ ਅਕਸਰ 15 ਔਂਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਖਪਤ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼	ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 1 ਸਟੈਂਡਰਡ ਡਰਿੰਕ ਤੱਕ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਮਰਦ 2 ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ	ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਘਟਨਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੈਲੋਰੀ ਟੀਚਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ABV ਚੁਣੋ

ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਦੇ ABV ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਹੈਂਡਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ABV ਜਾਣਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਣ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬੁਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਰੂਅਰੀ ਹੁਣ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰਾ , ਸਿਰਫ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬੀਅਰ ਹੀ ਨਹੀਂ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ABV ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਚੋਣਾਂ ਕਰਦੇ ਹੋ।

ABV ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਅਰ ਬਾਰੇ ਚੁਸਤ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਟੀਚਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ।

• ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਅਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ , ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਟਰੋਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

• ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ABV ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਸਿਹਤ ਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

• ਸਹੀ ABV ਲੇਬਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ABV ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। 

FAQ

ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ABV ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?

ABV ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਮਾਤਰਾ ਅਨੁਸਾਰ ਅਲਕੋਹਲ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੀਅਰ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਜੋਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਨੰਬਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ੁੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ।

ਕੀ ਉੱਚ ABV ਦਾ ਮਤਲਬ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬੀਅਰ ਹੈ?

ਹਾਂ। ਇੱਕ ਉੱਚ ABV ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ। ਮਜਬੂਤ ਬੀਅਰ ਅਕਸਰ ਬੋਲਡ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਬੀਅਰ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ABV ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰ ਲੇਬਲ ਜਾਂ ਕੈਨ 'ਤੇ ABV ਦਿਖਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਸਥਾਨਕ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਇਸਦੀ ਸੂਚੀ ਨਾ ਦੇਣ। ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ABV ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਜਾਣਨ ਲਈ ABV ਦੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਅਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸ਼ਰਾਬੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘੱਟ ABV ਚੁਣੋ।

ਕੀ ABV ਸਬੂਤ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ?

ਸੰ. ABV ਅਤੇ ਸਬੂਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ। ABV ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਰੂਫ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਪਿਰਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ABV ਨੰਬਰ ਤੋਂ ਦੁੱਗਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।