బీర్‌లో చక్కెర ఉందా మరియు దానిలో ఎంత ఉంది

మీరు అడగవచ్చు, బీరులో చక్కెర ఉందా? చాలా సాధారణ బీర్‌లలో కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత దాదాపు చక్కెర ఉండదు. బ్రూవర్లు చక్కెరలను ఆల్కహాల్‌గా మార్చడానికి ఈస్ట్‌ను ఉపయోగిస్తారు. ఇది బీర్‌లో చివరి చక్కెరను చాలా తక్కువగా చేస్తుంది. నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్ తరచుగా ఎక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది. ఎందుకంటే అన్ని చక్కెరలు మారకముందే ప్రక్రియ ఆగిపోతుంది. ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌లో సాధారణంగా ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. శాస్త్రవేత్తలు తరచుగా ఖచ్చితమైన సంఖ్యలను ఇవ్వరు. మీరు మీ చక్కెరను గమనిస్తే లేదా మధుమేహం ఉన్నట్లయితే, బీర్‌లో చక్కెరను తెలుసుకోవడం మీకు తెలివిగా ఎంచుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

కీ టేకావేలు

• చాలా సాధారణ బీర్లలో దాదాపు చక్కెర ఉండదు. కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో ఈస్ట్ చక్కెరలను ఆల్కహాల్‌గా మారుస్తుంది. నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్లలో ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది. ఎందుకంటే కిణ్వ ప్రక్రియ త్వరగా ఆగిపోయి బీర్‌లో చక్కెరను వదిలివేస్తుంది. లైట్ బీర్‌లలో చాలా తక్కువ చక్కెర మరియు తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. తక్కువ చక్కెరను కోరుకునే వారికి ఇవి మంచివి. తీపి వైన్‌లు, కాక్‌టెయిల్‌లు మరియు సోడాల కంటే బీర్‌లో చక్కెర తక్కువగా ఉంటుంది. కానీ మీరు ఖచ్చితంగా లేబుల్‌లను ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయాలి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఎంత బీర్ తాగుతారో చూడాలి. వారు తక్కువ షుగర్ బీర్‌లను ఎంచుకొని వారి డాక్టర్‌తో మాట్లాడాలి.

బీర్‌లో షుగర్ ఉందా

బీర్‌లోకి షుగర్ ఎలా వస్తుంది

'బీర్‌లో చక్కెర ఉందా' అని మీరు అడిగినప్పుడు, బ్రూవర్లు బీర్‌ను ఎలా తయారు చేస్తారో చూడాలి. ప్రక్రియ మొదలవుతుంది బార్లీ . బ్రూవర్స్ వంటి ధాన్యాలు మాల్టెడ్ బార్లీని సృష్టించడానికి గింజలను నానబెట్టి మొలకెత్తుతాయి. ఈ దశ ప్రత్యేక ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది. ఈ ఎంజైములు ధాన్యాలలోని పిండి పదార్ధాలను విచ్ఛిన్నం చేసి చక్కెరలుగా మారుస్తాయి. ఏర్పడిన ప్రధాన చక్కెరలు మాల్టోస్ మరియు మాల్టోట్రియోస్. బ్రూవర్లు అప్పుడు మాష్ వెచ్చని నీటితో మాల్టెడ్ బార్లీ . ఈ దశ ఎంజైమ్‌లు మెరుగ్గా పని చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వోర్ట్ అని పిలువబడే ద్రవంలోకి మరింత చక్కెరను విడుదల చేస్తుంది.

గమనిక: బీర్‌లోని చక్కెర మొత్తం మరియు రకం ఉపయోగించిన ధాన్యం, మాల్టింగ్ ప్రక్రియ మరియు మాషింగ్ పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉష్ణోగ్రత మరియు pH వంటి కారకాలు వోర్ట్‌లో ఎంత చక్కెర ముగుస్తుందో మార్చవచ్చు.

గుజ్జు తర్వాత, వోర్ట్ చాలా చక్కెరలను కలిగి ఉంటుంది. కొన్ని బీర్లలో ఇతరులకన్నా ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, గోధుమ బీర్లు మరియు బార్లీ మాల్ట్ బీర్లు ఉండవచ్చు వివిధ చక్కెర ప్రొఫైల్స్ . వోర్ట్ డెక్స్ట్రిన్స్ మరియు ఒలిగోశాకరైడ్లు వంటి ఇతర కార్బోహైడ్రేట్లను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఈ సమ్మేళనాలు చివరి బీర్ యొక్క మందం మరియు రుచిని ప్రభావితం చేస్తాయి.

వివిధ రకాల బీర్‌లలో చక్కెర మరియు కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌ని చూపించే పట్టిక ఇక్కడ ఉంది:

బీర్ రకం/బ్రాండ్	చక్కెర/పిండి పదార్థాలు (100ml)	గమనికలు
రెగ్యులర్ బీర్లు	లీటరుకు < 2 గ్రాములు	సాధారణంగా పింట్‌కు 1 గ్రాము కంటే తక్కువ
నానీ రాష్ట్రం	1.2 గ్రా పిండి పదార్థాలు	ఆల్కహాల్ రహిత, పరిధిలో అత్యల్ప పిండి పదార్థాలు
డెడ్ పోనీ క్లబ్	2.4 గ్రా పిండి పదార్థాలు	అత్యల్ప కార్బ్ ఆల్కహాలిక్ బీర్ (3.8% ABV)
లేయర్ కేక్	9.1 గ్రా పిండి పదార్థాలు	అత్యధిక కార్బ్ కంటెంట్ (7.0% ABV)
డ్యూపోలిస్, లేయర్ కేక్, పంక్ AF, లాస్ట్ AF	≥ 100mlకి 2g చక్కెరలు	అధిక చక్కెర కంటెంట్ బీర్లు
అనేక బీర్లు	<100mlకి 0.1గ్రా చక్కెరలు	చాలా తక్కువ చక్కెర కంటెంట్

చాలా సాధారణ బీర్‌లలో చక్కెర చాలా తక్కువగా ఉందని మీరు చూడవచ్చు, అయితే కొన్ని ప్రత్యేకమైన లేదా ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌లు ఎక్కువగా ఉంటాయి.

కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో ఏమి జరుగుతుంది

కిణ్వ ప్రక్రియ అనేది చివరి పానీయంలో 'బీర్‌లో చక్కెర ఉందా' అనే ప్రశ్నకు సమాధానమిచ్చే కీలక దశ. తీపి వోర్ట్ చేసిన తర్వాత, బ్రూవర్లు ఈస్ట్‌ను కలుపుతారు. ఈస్ట్ అనేది వోర్ట్‌లోని చక్కెరలను తినే జీవి. ఈస్ట్ చక్కెరను వినియోగిస్తుంది, అది ఉత్పత్తి చేస్తుంది మద్యం మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్. ఈ ప్రక్రియ బీర్‌లోని చక్కెరను ఆల్కహాల్‌గా మారుస్తుంది.

వోర్ట్‌లోని దాదాపు అన్ని సాధారణ చక్కెరలను ఈస్ట్ ఉపయోగించగలదని శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ తరచుగా కిణ్వ ప్రక్రియ మొదటి రోజులో పూర్తిగా అదృశ్యమవుతాయి. మాల్టోస్ మరియు మాల్టోట్రియోస్ ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి, అయితే ఈస్ట్ ఇప్పటికీ చాలా వాటిని ఉపయోగిస్తుంది. ఈస్ట్ రకం మరియు బ్రూయింగ్ పరిస్థితులు ఎంత చక్కెర మిగిలి ఉందో మార్చవచ్చు. చాలా సాధారణ బీర్లు ముగుస్తాయి కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత చాలా తక్కువ చక్కెర మిగిలి ఉంది.

చిట్కా: కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత బీర్‌లో చక్కెర ఉందా లేదా అని మీరు తెలుసుకోవాలనుకుంటే, మీరు తాగే సమయానికి బీర్‌లోని చాలా చక్కెర పోయిందని గుర్తుంచుకోండి. తక్కువ మొత్తంలో చక్కెర మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది మరియు సాధారణ బీర్ల కోసం ఈ మొత్తం సాధారణంగా ఒక పింట్‌కు 1 గ్రాము కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.

కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో చక్కెర స్థాయిలను కొలవడానికి పరిశోధకులు ప్రత్యేక సాధనాలను ఉపయోగిస్తారు. ఈస్ట్ పని చేయడం వల్ల బీర్‌లోని చక్కెర త్వరగా తగ్గుతుందని వారు కనుగొన్నారు. ఆల్కహాల్ లేని లేదా తీపి బీర్ల వంటి కొన్ని బీర్‌లలో ఎక్కువ చక్కెర ఉండవచ్చు, ఎందుకంటే కిణ్వ ప్రక్రియ ముందుగానే ఆగిపోతుంది లేదా ప్రత్యేక ఈస్ట్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. అయితే, చాలా సందర్భాలలో, 'బీర్‌లో చక్కెర ఉందా' అనే దానికి సమాధానం లేదు లేదా తక్కువ మొత్తం మాత్రమే.

బీర్‌లోని చక్కెర ధాన్యాల నుండి వస్తుందని మరియు కాచుట సమయంలో మారుతుందని మీకు ఇప్పుడు తెలుసు. కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో చాలా వరకు అదృశ్యమవుతుంది, సాధారణ బీర్ దాదాపు చక్కెర లేకుండా ఉంటుంది.

బీర్‌లో చక్కెర కంటెంట్

రెగ్యులర్ బీర్

బీరు తయారీ పూర్తయిన తర్వాత అందులో చక్కెర ఎంత ఉందో మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. చాలా సాధారణ బీర్లలో దాదాపు చక్కెర ఉండదు. కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో, ఈస్ట్ ధాన్యాల నుండి చక్కెరలను తిని వాటిని ఆల్కహాల్‌గా మారుస్తుంది. విలక్షణమైన బీర్ ఈస్ట్ జాతులు 80% చక్కెరలను మారుస్తాయని శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి, ఇది చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఈ ప్రక్రియ అంటే మీరు తాగే సమయానికి బీర్‌లోని చక్కెర దాదాపు సున్నాకి పడిపోతుంది. ప్రామాణిక 12-ఔన్సు (355ml) సర్వింగ్ కోసం, సాధారణ బీర్‌లో 0 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. మీరు దీన్ని క్రింది పట్టికలో చూడవచ్చు:

బీర్ రకం	కార్బోహైడ్రేట్లు (355mlకి గ్రా)	చక్కెర (355 మి.లీ.కి గ్రా)
రెగ్యులర్ బీర్	12.8	0

బీర్‌లోని పిండి పదార్థాలు చక్కెర మాత్రమే కాకుండా ఇతర సమ్మేళనాల నుండి వస్తాయి. మీరు లేబుల్‌పై కార్బోహైడ్రేట్‌లను చూసినప్పటికీ, వాటిలో ఎక్కువ భాగం చక్కెరలు కాదని గుర్తుంచుకోండి.

లైట్ బీర్

మీకు తక్కువ కేలరీలు మరియు తక్కువ చక్కెర కావాలంటే లైట్ బీర్ ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక. బ్రూవర్లు ప్రత్యేక వంటకాలు మరియు బ్రూయింగ్ పద్ధతులను ఉపయోగించి తేలికపాటి బీరును తయారు చేస్తారు. ఈ దశలు బీర్‌లోని కేలరీలు మరియు చక్కెర కంటెంట్ రెండింటినీ తగ్గిస్తాయి. ఈ విధంగా బీర్‌లో చక్కెర ఎంత అని మీరు అడిగినప్పుడు, లైట్ బీర్‌లో సాధారణంగా 12-ఔన్స్ సర్వింగ్‌కు 1 గ్రాము కంటే తక్కువ చక్కెర ఉంటుందని మీరు కనుగొంటారు. దిగువ పట్టిక వ్యత్యాసాన్ని చూపుతుంది:

బీర్ రకం	కార్బోహైడ్రేట్లు (355mlకి గ్రా)	చక్కెర (355 మి.లీ.కి గ్రా)
లైట్ బీర్	5.9	0.3

తేలికపాటి బీర్ చాలా తక్కువ చక్కెరతో స్ఫుటమైన రుచిని అందిస్తుంది. బీర్‌లో చక్కెర గురించి పెద్దగా చింతించకుండా మీరు దీన్ని ఆస్వాదించవచ్చు.

నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్

నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్ భిన్నంగా ఉంటుంది. బ్రూవర్లు కిణ్వ ప్రక్రియను ముందుగానే ఆపివేస్తారు లేదా రివర్స్ చేస్తారు, కాబట్టి పానీయంలో ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది. ఇది ఆల్కహాల్ లేని రకాల బీర్‌లో చక్కెర కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఒక 12-ఔన్స్ సర్వింగ్‌లో 10 నుండి 15 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. కొన్ని బ్రాండ్‌లు ఒక్కో సర్వింగ్‌కు 28.5 గ్రాముల వరకు చేరుకుంటాయి. ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌లో చక్కెర ఎంత ఉందో మీరు తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి.

బీర్ రకం	కార్బోహైడ్రేట్లు (355mlకి గ్రా)	చక్కెర (355 మి.లీ.కి గ్రా)
నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్	28.5	28.5

గమనిక: బీర్ చక్కెర కంటెంట్ రకాన్ని బట్టి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. సాధారణ మరియు తేలికపాటి బీర్‌లలో దాదాపు చక్కెర ఉండదు, అయితే ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌లలో చాలా ఎక్కువ ఉంటుంది. మీరు బీర్‌లో చక్కెర గురించి శ్రద్ధ వహిస్తే ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి.

ఇతర పానీయాలతో పోలిస్తే బీర్‌లో ఎంత చక్కెర ఉంది

ఇతర ప్రసిద్ధ పానీయాలతో పోలిస్తే బీర్‌లో చక్కెర ఎంత ఉందో మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. ఈ వ్యత్యాసాలను తెలుసుకోవడం మీకు మంచి ఎంపికలను చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ప్రత్యేకించి మీరు మీ ఆహారంలో చక్కెరను పరిమితం చేయాలనుకుంటే. వైన్, స్పిరిట్స్, కాక్‌టెయిల్‌లు, సోడాలు మరియు సెల్ట్‌జర్‌లకు వ్యతిరేకంగా బీర్ ఎలా దొరుకుతుందో చూద్దాం.

బీర్ వర్సెస్ వైన్

మీరు బీర్ మరియు వైన్‌లను పోల్చినప్పుడు, చక్కెర కంటెంట్‌లో కొన్ని స్పష్టమైన తేడాలు కనిపిస్తాయి. చాలా సాధారణ బీర్‌లో కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత దాదాపు చక్కెర ఉండదు. వైన్, మరోవైపు, ఎక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది, ముఖ్యంగా తీపి లేదా డెజర్ట్ వైన్లు. బీర్ మరియు వివిధ రకాల వైన్‌లలో చక్కెర కంటెంట్‌ను చూపే పట్టిక ఇక్కడ ఉంది:

పానీయం రకం	వడ్డించే పరిమాణం	చక్కెర కంటెంట్ పరిధి
రెగ్యులర్ బీర్	355 ml (12 oz)	0-1 గ్రా
రుచిగల బీర్	355 ml (12 oz)	2-6 గ్రా
డ్రై రెడ్ వైన్	150 ml (5 oz)	0.9-1.5 గ్రా
స్వీట్ రెడ్ వైన్	150 ml (5 oz)	3-7 గ్రా
డ్రై వైట్ వైన్	150 ml (5 oz)	0.6-1.5 గ్రా
స్వీట్ వైట్ వైన్	150 ml (5 oz)	3-10 గ్రా
బ్రూట్ షాంపైన్	150 ml (5 oz)	1-2 గ్రా
స్వీట్ మెరిసే వైన్	150 ml (5 oz)	6-12 గ్రా

గమనిక: వైన్ సాధారణంగా సాధారణ బీర్ కంటే ప్రతి సర్వింగ్‌లో ఎక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది. నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్ తీపి వైన్ల కంటే ఎక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది.

బీర్ వర్సెస్ స్పిరిట్స్ మరియు కాక్‌టెయిల్స్

మీరు స్పిరిట్‌లను ఇష్టపడితే, వోడ్కా, జిన్, రమ్ లేదా విస్కీ వంటి స్ట్రెయిట్ లిక్కర్‌లో చక్కెర లేదని తెలుసుకుంటే మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. చాలా మిశ్రమ పానీయాలతో పోలిస్తే బీర్‌లో చక్కెర కంటెంట్ ఇప్పటికీ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. మిక్సర్ల కారణంగా కాక్టెయిల్స్లో తరచుగా చక్కెర చాలా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఒక రమ్ మరియు కోలా లేదా మార్గరీటా ఒక సర్వింగ్‌లో 10 నుండి 30 గ్రాముల చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది.

• స్ట్రెయిట్ స్పిరిట్స్ (వోడ్కా, జిన్, రమ్, విస్కీ): 1.5 ozకి 0g చక్కెర

• మిశ్రమ పానీయాలు/కాక్‌టెయిల్‌లు: ఒక్కో సర్వింగ్‌కు 10-30గ్రా+ చక్కెర

• సాధారణ బీర్: 12 ozకి 0g చక్కెర

⚠️ కాక్‌టెయిల్స్‌లో చక్కెర చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. మీరు చక్కెరను నివారించాలనుకుంటే, తీపి మిశ్రమ పానీయాలకు బదులుగా బీర్ లేదా స్ట్రెయిట్ స్పిరిట్‌లను ఎంచుకోండి.

బీర్ వర్సెస్ సోడాస్ మరియు సెల్ట్జర్స్

సోడాలు మరియు సెల్ట్జర్లలో బీర్ కంటే ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది. రెగ్యులర్ సోడాలో తరచుగా 12-ఔన్స్ డబ్బాలో 35 నుండి 40 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. కొన్ని ఫ్లేవర్డ్ సెల్ట్‌జర్‌లు 0 నుండి 5 గ్రాములు కలిగి ఉంటాయి, అయితే హార్డ్ సెల్ట్‌జర్‌లు సాధారణంగా ఒక్కో సర్వింగ్‌కు 0 నుండి 2 గ్రాములు ఉంటాయి. నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్‌లో 10 నుండి 15 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది, ఇది ఇప్పటికీ సోడా కంటే తక్కువగా ఉంటుంది కానీ సాధారణ బీర్ కంటే ఎక్కువ.

పానీయం రకం	చక్కెర (ప్రతి 12 oz)
రెగ్యులర్ బీర్	0గ్రా
లైట్ బీర్	<1గ్రా
నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్	10-15గ్రా
రెగ్యులర్ సోడా	35-40గ్రా
ఫ్లేవర్డ్ సెల్ట్జర్	0-5గ్రా
హార్డ్ సెల్ట్జర్	0-2గ్రా

✅ సాధారణ సోడాలు మరియు చాలా తీపి పానీయాల కంటే బీర్‌లో చక్కెర చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. బ్రాండ్‌ను బట్టి చక్కెర స్థాయిలు మారవచ్చు కాబట్టి సెల్ట్‌జర్‌లపై లేబుల్‌ను ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి.

బీరులో చక్కెర మరియు మీ ఆరోగ్యం

రక్తంలో చక్కెర మరియు మధుమేహం

బీర్ మీ బ్లడ్ షుగర్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ప్రత్యేకించి మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే లేదా మీ ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించాలనుకుంటే. మీరు బీర్ తాగినప్పుడు, అందులోని కార్బోహైడ్రేట్లు మీ రక్తంలో చక్కెరను త్వరగా పెంచుతాయి. బీర్‌ను క్రమం తప్పకుండా తాగే మధుమేహం ఉన్నవారు తరచుగా అధిక ఫాస్టింగ్ బ్లడ్ షుగర్ మరియు అధిక హెచ్‌బిఎ1సి స్థాయిలను కలిగి ఉంటారని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి, అంటే వారి దీర్ఘకాలిక రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది.

• బీర్ ఇన్సులిన్ నిరోధకతను పెంచుతుంది, మీ శరీరానికి ఇన్సులిన్ ఉపయోగించడం కష్టతరం చేస్తుంది.

• బీర్‌లోని ఆల్కహాల్ మీ కాలేయాన్ని గ్లూకోజ్‌ని తయారు చేయకుండా ఆపడం ద్వారా మీ రక్తంలో చక్కెరను కూడా తగ్గిస్తుంది. మీరు ఇన్సులిన్ లేదా కొన్ని మధుమేహం మందులు తీసుకుంటే ఇది ప్రమాదకరం.

• బీర్ తాగడం వల్ల మీకు ఆకలిగా అనిపించవచ్చు, ఇది అతిగా తినడం మరియు రక్తంలో చక్కెరను కూడా పెంచుతుంది.

• దీర్ఘకాలిక మద్యపానం మీ ప్యాంక్రియాస్ మరియు కాలేయం వంటి అవయవాలకు హాని కలిగిస్తుంది, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడం కష్టతరం చేస్తుంది.

మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, బీర్ మీ బ్లడ్ షుగర్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో మీరు చూడాలి మరియు సురక్షితమైన మద్యపాన అలవాట్ల గురించి మీ డాక్టర్‌తో మాట్లాడాలి.

కేలరీలు మరియు పిండి పదార్థాలు

ఒక పింట్ బీర్‌లోని కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఎలా సరిపోతాయి అనే దాని గురించి మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. బీర్‌లోని చక్కెరలో ఎక్కువ భాగం కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో అదృశ్యమవుతుంది, అయితే కొన్ని కార్బోహైడ్రేట్‌లు అలాగే ఉంటాయి. ఈ కార్బోహైడ్రేట్లు కేలరీల సంఖ్యను పెంచుతాయి. ఆల్కహాల్ కూడా కేలరీలను జోడిస్తుంది. జనాదరణ పొందిన బీర్లలో కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను చూపించే పట్టిక ఇక్కడ ఉంది:

బీరు	వడ్డించే పరిమాణం	కార్బోహైడ్రేట్లు (గ్రా)	కేలరీలు
బడ్ లైట్	12 oz	6.6	110
బడ్‌వైజర్	12 oz	10.6	145
మిల్లర్ జెన్యూన్ డ్రాఫ్ట్	12 oz	12.2	141
మిచెలోబ్ లాగర్	12 oz	14.4	158
బ్లూ మూన్ బెల్జియన్ వైట్	12 oz	16.3	168

చార్లెస్ బామ్‌ఫోర్త్ అనే బీర్ నిపుణుడు దానిని వివరిస్తాడు చాలా బీర్లు తక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే కిణ్వ ప్రక్రియ మాల్టోస్‌ను తొలగిస్తుంది. కార్బోహైడ్రేట్ల కంటే ఆల్కహాల్ ఎక్కువ కేలరీలను ఇస్తుందని ఆయన చెప్పారు. బీర్ నుండి మీ మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం గురించి ఆలోచిస్తున్నప్పుడు మీరు పిండి పదార్థాలు మరియు ఆల్కహాల్ రెండింటిపై దృష్టి పెట్టాలి.

తక్కువ షుగర్ ఎంపికల కోసం చిట్కాలు

మీరు మీ చక్కెర తీసుకోవడం తగ్గించాలనుకుంటే, బీర్‌ను ఎంచుకునేటప్పుడు మీరు స్మార్ట్ ఎంపికలు చేయవచ్చు. ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:

• స్పష్టమైన పోషకాహార వాస్తవాల కోసం 'తక్కువ కార్బ్' లేదా 'తక్కువ క్యాలరీ' అని లేబుల్ చేయబడిన బీర్‌లను ఎంచుకోండి.

• పిండి పదార్థాలు మరియు క్యాలరీలను తగ్గించడానికి తేలికపాటి బీర్‌లను లేదా ఆల్కహాల్ తక్కువ వాల్యూమ్ (ABV) ఉన్న వాటిని ఎంచుకోండి.

• చక్కెరలు లేదా తీపి రుచులు జోడించిన బీర్లను నివారించండి.

• హైడ్రేటెడ్ గా ఉండటానికి మరియు మీ తీసుకోవడం నియంత్రించడంలో సహాయపడటానికి బీర్ల మధ్య నీరు త్రాగండి.

• మీ రక్తంలో చక్కెరను స్థిరంగా ఉంచడంలో సహాయపడటానికి బీర్ తాగే ముందు ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్‌తో కూడిన భోజనం తినండి.

• మీకు ఆల్కహాల్ లేని ఎంపిక కావాలంటే, హాప్ వాటర్ లేదా తియ్యని టీని ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌లలో ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది.

• ఆరోగ్య నిపుణులు సిఫార్సు చేసిన వాటికి మీ బీర్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి: మహిళలకు రోజుకు ఒక పానీయం, పురుషులకు రెండు.

గుర్తుంచుకోండి, బీర్ మీ రక్తంలో చక్కెరను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో, బీర్ రకం, మీరు ఎంత త్రాగాలి మరియు మీ మొత్తం ఆరోగ్యంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి మరియు మీ శరీరాన్ని వినండి.

చాలా బీర్‌లో కాచుకున్న తర్వాత చక్కెర తక్కువగా లేదా ఉండదని మీకు ఇప్పుడు తెలుసు. నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్‌లో ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ఎంచుకునే ముందు ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి. శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి తేలికపాటి బీర్‌లో సాధారణంగా బరువైన లేదా పండ్లతో కూడిన బీర్ కంటే తక్కువ చక్కెర ఉంటుంది . ముఖ్యంగా మీరు మీ బ్లడ్ షుగర్ ను గమనిస్తే, మితంగా బీర్ తాగాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. పోషకాహార వాస్తవాలను చదవడం మరియు మీ ఆరోగ్యం గురించి ఆలోచించడం ద్వారా మీరు తక్కువ చక్కెరతో బీర్‌ను ఎంచుకోవచ్చు. మీకు డయాబెటిస్ లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, బీర్ తాగే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

బీరులో సోడా కంటే ఎక్కువ చక్కెర ఉందా?

బీరులో సాధారణంగా సోడా కంటే చాలా తక్కువ చక్కెర ఉంటుందని మీరు కనుగొంటారు. ఒక డబ్బా సోడాలో 35 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. చాలా సాధారణ బీర్ కాచుట తర్వాత దాదాపు చక్కెర ఉండదు.

మీకు డయాబెటిస్ ఉంటే బీర్ తాగవచ్చా?

మీ డాక్టర్ సురక్షితమని చెబితే మీరు బీర్ తాగవచ్చు. తక్కువ చక్కెర ఉన్న తేలికపాటి లేదా సాధారణ బీర్‌ను ఎంచుకోండి. మద్యం సేవించిన తర్వాత ఎల్లప్పుడూ మీ రక్తంలో చక్కెరను తనిఖీ చేయండి మరియు సలహా కోసం మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతతో మాట్లాడండి.

ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌లో చక్కెర ఎందుకు ఎక్కువ?

నాన్-ఆల్కహాలిక్ బీర్ ఎక్కువ చక్కెరను ఉంచుతుంది ఎందుకంటే బ్రూవర్లు కిణ్వ ప్రక్రియను ముందుగానే ఆపుతాయి. ఈస్ట్ మొత్తం చక్కెరను ఆల్కహాల్‌గా మార్చదు. ఇది చివరి పానీయంలో ఎక్కువ చక్కెరను వదిలివేస్తుంది.

బీర్‌లో చక్కెరలు దాగి ఉన్నాయా?

బీర్‌లో దాగి ఉన్న చక్కెరలు లేవు. బ్రూవర్లు లేబుల్‌పై పదార్థాలను జాబితా చేస్తారు. బీర్‌లోని చాలా చక్కెర ధాన్యాల నుండి వస్తుంది మరియు కాచుట సమయంలో ఆల్కహాల్‌గా మారుతుంది. జోడించిన రుచులు లేదా స్వీటెనర్‌ల కోసం ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి.

మీరు తక్కువ చక్కెర బీర్‌ను ఎలా ఎంచుకోవచ్చు?

మీరు తేలికపాటి లేదా తక్కువ కార్బ్ ఎంపికల కోసం వెతకడం ద్వారా తక్కువ చక్కెర బీర్‌ను ఎంచుకోవచ్చు. చక్కెర కంటెంట్ కోసం పోషకాహార లేబుల్ చదవండి. తీపి రుచులు లేదా పండ్లను జోడించిన బీర్లను నివారించండి.