Դիտումներ՝ 0 Հեղինակ՝ Կայքի խմբագիր Հրապարակման ժամանակը՝ 2025-07-11 Ծագում. Կայք
Կարող եք հարցնել՝ գարեջուրը շաքար ունի՞։ Սովորական գարեջուրների մեծ մասը խմորումից հետո գրեթե շաքար չի ունենում: Գարեջուր արտադրողները խմորիչն օգտագործում են շաքարը ալկոհոլի վերածելու համար: Սա դարձնում է գարեջրի վերջնական շաքարը շատ ցածր: Ոչ ալկոհոլային գարեջուրը հաճախ ավելի շատ շաքար է պարունակում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ գործընթացը դադարում է բոլոր շաքարների փոփոխությունից առաջ: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ոչ ալկոհոլային գարեջուրը սովորաբար ավելի շատ շաքար է պարունակում: Գիտնականները հաճախ ճշգրիտ թվեր չեն տալիս։ Եթե հետևում եք ձեր շաքարին կամ շաքարախտ ունեք, գարեջրի շաքարի մասին իմանալը կօգնի ձեզ խելամիտ ընտրություն կատարել:
Սովորական գարեջուրների մեծ մասը գրեթե չի պարունակում շաքար: Խմորիչը խմորման ընթացքում շաքարները վերածում է ալկոհոլի: Ոչ ալկոհոլային գարեջուրներն ավելի շատ շաքար ունեն։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ խմորումը վաղ է դադարում և գարեջրի մեջ շաքարներ է թողնում: Թեթև գարեջուրները շատ քիչ շաքար ունեն և ավելի քիչ կալորիաներ: Նրանք լավ են այն մարդկանց համար, ովքեր ավելի քիչ շաքար են ուզում: Գարեջուրն ավելի քիչ շաքար ունի, քան քաղցր գինիները, կոկտեյլները և գազավորված ըմպելիքները: Բայց դուք միշտ պետք է ստուգեք պիտակները՝ համոզվելու համար: Շաքարային դիաբետով մարդիկ պետք է հետևեն, թե որքան գարեջուր են խմում։ Նրանք պետք է ընտրեն ցածր շաքարի գարեջուր և խոսեն իրենց բժշկի հետ:
Երբ դուք հարցնում եք, թե «գարեջուրը շաքար ունի», դուք պետք է նայեք, թե ինչպես են գարեջուր արտադրողները գարեջուր պատրաստում: Գործընթացը սկսվում է գարու նման հատիկներ . Գարեջրագործները ներծծում և բողբոջում են հատիկները՝ ածիկի գարի ստեղծելու համար: Այս քայլը ակտիվացնում է հատուկ ֆերմենտներ: Այս ֆերմենտները քայքայում են հատիկների օսլան և դրանք վերածում շաքարի։ Ձևավորված հիմնական շաքարներն են մալթոզը և մալտոտրիոզը։ Այնուհետև գարեջրագործները տրորում են ածիկավոր գարի տաք ջրով . Այս քայլն օգնում է ֆերմենտներին ավելի լավ աշխատել և ավելի շատ շաքար ազատել հեղուկի մեջ, որը կոչվում է wort:
Նշում. Գարեջրի մեջ շաքարի քանակն ու տեսակը կախված է օգտագործվող հացահատիկից, ածիկավորման գործընթացից և տրորման պայմաններից: Ջերմաստիճանի և pH-ի նման գործոնները կարող են փոխել, թե որքան շաքար է հայտնվում կաթնախոտի մեջ:
Խորշը տրորելուց հետո շատ շաքարներ է պարունակում։ Որոշ գարեջուրներ պարունակում են ավելի շատ շաքար, քան մյուսները: Օրինակ՝ ցորենի և գարու ածիկի գարեջուրները կարող են ունենալ շաքարի տարբեր պրոֆիլներ : Խոտը պարունակում է նաև այլ ածխաջրեր, ինչպիսիք են դեքստրինները և օլիգոսաքարիդները: Այս միացությունները ազդում են վերջնական գարեջրի հաստության և համի վրա:
Ահա աղյուսակ, որը ցույց է տալիս շաքարի և ածխաջրերի պարունակությունը տարբեր տեսակի գարեջրի մեջ.
Գարեջրի տեսակ/Բրենդ |
Շաքար/ածխաջրերի պարունակություն (100 մլ-ի դիմաց) |
Նշումներ |
|---|---|---|
Սովորական գարեջուրներ |
< 2 գրամ մեկ լիտրում |
Սովորաբար 1 գրամից պակաս մեկ պինտա |
Դայակ պետություն |
1,2 գ ածխաջրեր |
Ալկոհոլ չպարունակող, ածխաջրերի ամենացածր տեսականի |
Dead Pony Club |
2,4 գ ածխաջրեր |
Նվազագույն ածխաջրածին ալկոհոլային գարեջուր (3,8% ABV) |
Շերտավոր տորթ |
9,1 գ ածխաջրեր |
Ամենաբարձր ածխաջրերի պարունակությունը (7.0% ABV) |
Duopolis, Layer Cake, Punk AF, Lost AF |
≥ 2 գ շաքարավազ 100 մլ-ում |
Ավելի բարձր շաքար պարունակող գարեջուրներ |
Մի քանի գարեջուր |
< 0,1 գ շաքար 100 մլ-ում |
Շատ ցածր շաքարի պարունակություն |
Դուք կարող եք տեսնել, որ սովորական գարեջուրների մեծ մասը շատ քիչ շաքար ունի, մինչդեռ որոշ հատուկ կամ ոչ ալկոհոլային գարեջուրներ ավելի շատ են:
Խմորումը հիմնական քայլն է, որը պատասխանում է այն հարցին, թե «արդյո՞ք գարեջուրը շաքար ունի» վերջնական ըմպելիքում: Քաղցրավենիքը պատրաստելուց հետո գարեջրագործները խմորիչ են ավելացնում: Խմորիչը կենդանի օրգանիզմ է, որն ուտում է կաթի շաքարը: Քանի որ խմորիչը օգտագործում է շաքարավազը, այն արտադրում է ալկոհոլ և ածխածնի երկօքսիդ: Այս գործընթացը գարեջրի մեջ շաքարը վերածում է ալկոհոլի:
Գիտական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ խմորիչը կարող է օգտագործել կաթնամթերքի գրեթե բոլոր պարզ շաքարները: Գլյուկոզան և ֆրուկտոզան հաճախ ամբողջովին անհետանում են խմորման առաջին օրվա ընթացքում: Մալտոզան և մալտոտրիոզը ավելի երկար են տևում, բայց խմորիչը դեռ օգտագործում է դրանց մեծ մասը: Խմորիչի տեսակը և եփման պայմանները կարող են փոխել շաքարի մնացորդը: Սովորական գարեջուրների մեծ մասը վերջանում է շատ քիչ շաքար է մնացել խմորումից հետո.
Հուշում. Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե արդյոք գարեջուրը խմորումից հետո շաքար ունի, հիշեք, որ գարեջրի մեջ շաքարի մեծ մասը կվերանա, երբ այն խմեք: Շաքարավազի միայն փոքր քանակությունը մնում է ետևում, և սովորական գարեջրի համար այդ քանակությունը սովորաբար 1 գրամից պակաս է:
Հետազոտողները հատուկ գործիքներ են օգտագործում խմորման ընթացքում շաքարի մակարդակը չափելու համար: Նրանք պարզել են, որ գարեջրի մեջ շաքարն արագորեն նվազում է, քանի որ խմորիչը գործում է: Որոշ գարեջուրներ, ինչպիսիք են ոչ ալկոհոլային կամ քաղցր գարեջուրները, կարող են ավելի շատ շաքար ունենալ, քանի որ խմորումը վաղ է դադարում կամ օգտագործում է հատուկ խմորիչ: Շատ դեպքերում, սակայն, «գարեջուրը շաքար ունի՞» հարցի պատասխանը ոչ է, կամ միայն չնչին քանակություն է:
Այժմ դուք գիտեք, որ գարեջրի մեջ շաքարը գալիս է հացահատիկներից և փոխվում է գարեջրի պատրաստման ընթացքում: Դրա մեծ մասը անհետանում է խմորման ժամանակ՝ թողնելով սովորական գարեջուրը՝ գրեթե առանց շաքարի:

Դուք կարող եք մտածել, թե որքան շաքար կա գարեջրի մեջ, երբ այն ավարտում է գարեջուրը: Սովորական գարեջուրների մեծ մասը գրեթե չի պարունակում շաքար: Խմորման ընթացքում խմորիչը ուտում է հացահատիկի շաքարը և վերածում դրանք ալկոհոլի։ Գիտական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ գարեջրի խմորիչի բնորոշ շտամները փոխակերպում են շաքարների մոտ 80%-ը՝ թողնելով շատ քիչ բան: Այս գործընթացը նշանակում է, որ գարեջրի մեջ շաքարը իջնում է գրեթե զրոյի, մինչև այն խմեք: Ստանդարտ 12 ունցիա (355 մլ) մատուցման համար սովորական գարեջուրը պարունակում է մոտ 0 գրամ շաքար: Սա կարող եք տեսնել ստորև բերված աղյուսակում.
Գարեջրի տեսակ |
Ածխաջրեր (գ 355 մլ-ի համար) |
Շաքար (գ 355 մլ-ի համար) |
|---|---|---|
Սովորական գարեջուր |
12.8 |
0 |
Գարեջրի մեջ ածխաջրերը գալիս են այլ միացություններից, ոչ միայն շաքարից: Նույնիսկ եթե պիտակի վրա տեսնում եք ածխաջրեր, հիշեք, որ դրանց մեծ մասը շաքարներ չեն:
Թեթև գարեջուրը հանրաճանաչ ընտրություն է, եթե ցանկանում եք ավելի քիչ կալորիա և ավելի քիչ շաքար: Գարեջուր արտադրողները պատրաստում են թեթև գարեջուր՝ օգտագործելով հատուկ բաղադրատոմսեր և գարեջուր պատրաստելու եղանակներ։ Այս քայլերը նվազեցնում են գարեջրի և՛ կալորիաները, և՛ շաքարի պարունակությունը: Երբ դուք հարցնում եք, թե որքան շաքար կա այս գարեջրի մեջ, դուք կգտնեք, որ թեթև գարեջուրը սովորաբար պարունակում է 1 գրամից պակաս շաքար 12 ունցիայի համար: Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս տարբերությունը.
Գարեջրի տեսակ |
Ածխաջրեր (գ 355 մլ-ի համար) |
Շաքար (գ 355 մլ-ի համար) |
|---|---|---|
Թեթև գարեջուր |
5.9 |
0.3 |
Թեթև գարեջուրը շատ քիչ շաքարով տալիս է փխրուն համ: Դուք կարող եք վայելել այն առանց շատ անհանգստանալու գարեջրի մեջ շաքարի մասին:
Ոչ ալկոհոլային գարեջուրը տարբեր է. Գարեջուր արտադրողները վաղ են դադարեցնում կամ ետ են մղում խմորումը, ուստի ավելի շատ շաքար է մնում խմիչքի մեջ: Սա գարեջրի մեջ շաքարի պարունակությունը շատ ավելի բարձր է դարձնում ոչ ալկոհոլային տեսակների համար: 12 ունցիայի չափաբաժինը կարող է ունենալ 10-ից 15 գրամ շաքար: Որոշ ապրանքանիշեր նույնիսկ հասնում են մինչև 28,5 գրամի մեկ մատուցման համար: Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե որքան շաքար է պարունակում ոչ ալկոհոլային գարեջուրը, միշտ ստուգեք պիտակը:
Գարեջրի տեսակ |
Ածխաջրեր (գ 355 մլ-ի համար) |
Շաքար (գ 355 մլ-ի համար) |
|---|---|---|
Ոչ ալկոհոլային գարեջուր |
28.5 |
28.5 |
Նշում. Գարեջրի շաքարի պարունակությունը կարող է շատ տարբեր լինել՝ կախված տեսակից: Սովորական և թեթև գարեջուրները գրեթե չունեն շաքար, բայց ոչ ալկոհոլային գարեջուրները կարող են շատ ավելին ունենալ: Միշտ ստուգեք պիտակը, եթե ձեզ հետաքրքրում է գարեջրի շաքարի մասին:

Դուք կարող եք մտածել, թե որքան շաքար կա գարեջուրում, համեմատած այլ հայտնի ըմպելիքների հետ: Այս տարբերությունների իմացությունն օգնում է ձեզ ավելի լավ ընտրություն կատարել, հատկապես, եթե ցանկանում եք սահմանափակել շաքարը ձեր սննդակարգում: Եկեք նայենք, թե ինչպես է գարեջուրը հակադրվում գինու, ոգելից խմիչքների, կոկտեյլների, գազավորված ըմպելիքների և սելտզերի հետ:
Երբ համեմատում եք գարեջուրն ու գինին, տեսնում եք շաքարի պարունակության որոշ հստակ տարբերություններ: Սովորական գարեջրի մեծ մասը խմորումից հետո գրեթե շաքար չունի: Մյուս կողմից, գինին կարող է ավելի շատ շաքար ունենալ, հատկապես քաղցր կամ աղանդերային գինիներ: Ահա մի աղյուսակ, որը ցույց է տալիս շաքարի պարունակությունը գարեջրի և տարբեր տեսակի գինու մեջ.
Ըմպելիքի տեսակը |
Ծառայության չափը |
Շաքարի պարունակության միջակայք |
|---|---|---|
Սովորական գարեջուր |
355 մլ (12 ունցիա) |
0-1 գ |
Բուրավետ գարեջուր |
355 մլ (12 ունցիա) |
2-6 գ |
Չոր կարմիր գինի |
150 մլ (5 ունցիա) |
0,9-1,5 գ |
Քաղցր կարմիր գինի |
150 մլ (5 ունցիա) |
3-7 գ |
Չոր սպիտակ գինի |
150 մլ (5 ունցիա) |
0,6-1,5 գ |
Քաղցր սպիտակ գինի |
150 մլ (5 ունցիա) |
3-10 գ |
Բրուտ Շամպայն |
150 մլ (5 ունցիա) |
1-2 գ |
Քաղցր փրփրուն գինի |
150 մլ (5 ունցիա) |
6-12 գ |

Նշում. Գինին սովորաբար պարունակում է ավելի շատ շաքար մեկ մատուցման համար, քան սովորական գարեջուրը: Ոչ ալկոհոլային գարեջուրը կարող է ավելի շատ շաքար ունենալ, քան քաղցր գինիները:
Եթե դուք սպիրտներ եք սիրում, կարող եք զարմանալ՝ իմանալով, որ օղու, ջինի, ռոմի կամ վիսկիի նման ուղղակի լիկյորը շաքար չունի: Գարեջրի մեջ շաքարի պարունակությունը դեռևս շատ ցածր է՝ համեմատած խառը ըմպելիքների մեծ մասի հետ: Կոկտեյլները հաճախ շատ շաքար են պարունակում հարիչի պատճառով: Օրինակ՝ ռոմն ու կոլան կամ մարգարիտան կարող են ունենալ 10-30 գրամ շաքար մեկ մատուցման մեջ:
Ուղղակի սպիրտներ (օղի, ջին, ռոմ, վիսկի)՝ 0 գ շաքարավազ 1,5 ունցիայի դիմաց
Խառը ըմպելիքներ/կոկտեյլներ՝ 10–30 գ+ շաքար մեկ մատուցման համար
Սովորական գարեջուր՝ 0 գ շաքարավազ 12 ունց
⚠️ Կոկտեյլները կարող են շատ շաքար պարունակել։ Եթե ցանկանում եք խուսափել շաքարավազից, քաղցր խառը ըմպելիքների փոխարեն ընտրեք գարեջուր կամ ուղիղ սպիրտներ:
Գազավորված գազավորված ըմպելիքները և սելտցերը կարող են շատ ավելի շատ շաքար ունենալ, քան գարեջուրը: Սովորական գազավորված ըմպելիքը հաճախ պարունակում է 35-ից 40 գրամ շաքար 12 ունցիայի տարայի մեջ: Որոշ բուրավետ սելտցերներ ունեն 0-ից 5 գրամ, մինչդեռ կոշտ սելտզերները սովորաբար ունենում են 0-ից 2 գրամ մեկ մատուցման համար: Ոչ ալկոհոլային գարեջուրը կարող է պարունակել 10-ից 15 գրամ շաքար, որը դեռ ավելի քիչ է, քան սոդան, բայց ավելի շատ, քան սովորական գարեջուրը:
Խմիչքի տեսակը |
Շաքար (12 ունցիա) |
|---|---|
Սովորական գարեջուր |
0գ |
Թեթև գարեջուր |
<1 գ |
Ոչ ալկոհոլային գարեջուր |
10-15 գ |
Սոդա սովորական |
35–40 գ |
Բուրավետ Սելցեր |
0-5 գ |
Հարդ Սելցեր |
0-2 գ |
✅ Գարեջուրը շատ ավելի քիչ շաքար է պարունակում, քան սովորական գազավորված ըմպելիքները և քաղցր ըմպելիքների մեծ մասը: Միշտ ստուգեք սելտզերի պիտակը, քանի որ շաքարի մակարդակը կարող է փոխվել ըստ ապրանքանիշի:
Կարևոր է հասկանալ, թե ինչպես է գարեջուրն ազդում ձեր արյան շաքարի վրա, հատկապես, եթե դուք ունեք շաքարախտ կամ ցանկանում եք կառավարել ձեր առողջությունը: Երբ գարեջուր եք խմում, դրա մեջ պարունակվող ածխաջրերը կարող են արագ բարձրացնել ձեր արյան շաքարը: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ շաքարախտով հիվանդ մարդիկ, ովքեր կանոնավոր գարեջուր են խմում, հաճախ ունենում են ծոմ պահելու արյան շաքարի բարձր մակարդակ և բարձր HbA1c մակարդակ, ինչը նշանակում է, որ արյան շաքարի երկարաժամկետ վերահսկումն ավելի վատ է:
Գարեջուրը կարող է մեծացնել ինսուլինի դիմադրողականությունը՝ ձեր օրգանիզմի համար դժվարացնելով ինսուլինի օգտագործումը:
Գարեջրի մեջ պարունակվող ալկոհոլը կարող է նաև հետագայում նվազեցնել ձեր արյան շաքարը՝ կանգնեցնելով ձեր լյարդում գլյուկոզա արտադրելը: Սա կարող է վտանգավոր լինել, եթե դուք ընդունում եք ինսուլին կամ շաքարախտի որոշ դեղամիջոցներ:
Գարեջուր խմելը կարող է ավելի սովի զգալ, ինչը կարող է հանգեցնել չափից շատ ուտելու և նույնիսկ արյան շաքարի բարձրացման:
Քրոնիկ խմելը կարող է վնասել այնպիսի օրգաններին, ինչպիսիք են ենթաստամոքսային գեղձը և լյարդը, ինչը դժվարացնում է արյան շաքարի վերահսկումը:
Եթե դուք ունեք շաքարախտ, դուք պետք է հետևեք, թե ինչպես է գարեջուրն ազդում ձեր արյան շաքարի վրա և խոսեք ձեր բժշկի հետ խմելու անվտանգ սովորությունների մասին:
Դուք կարող եք զարմանալ, թե ինչ կալորիաներով կա մեկ լիտր գարեջուր և ինչպես են ածխաջրերը տեղավորվում: Գարեջրի շաքարի մեծ մասը անհետանում է խմորման ընթացքում, բայց որոշ ածխաջրեր մնում են: Այս ածխաջրերը ավելացնում են կալորիաների քանակությունը: Ալկոհոլն ինքնին նույնպես կալորիա է ավելացնում։ Ահա աղյուսակ, որը ցույց է տալիս հայտնի գարեջրի կալորիաներն ու ածխաջրերը.
Գարեջուր |
Ծառայության չափը |
Ածխաջրեր (գ) |
Կալորիաներ |
|---|---|---|---|
Bud Light |
12 ունցիա |
6.6 |
110 |
Բադվայզեր |
12 ունցիա |
10.6 |
145 |
Միլլերի իրական նախագիծ |
12 ունցիա |
12.2 |
141 |
Միխելոբ Լագեր |
12 ունցիա |
14.4 |
158 |
Blue Moon բելգիական սպիտակ |
12 ունցիա |
16.3 |
168 |

Գարեջրի փորձագետ Չարլզ Բամֆորտը դա բացատրում է գարեջրի մեծ մասը ցածր շաքար է պարունակում, քանի որ խմորումը հեռացնում է մալթոզը: Նա նաև ասում է, որ ալկոհոլն ավելի շատ կալորիա է տալիս, քան ածխաջրերը։ Դուք պետք է կենտրոնանաք և՛ ածխաջրերի, և՛ ալկոհոլի վրա, երբ մտածում եք գարեջուրից ձեր ընդհանուր կալորիականության մասին:
Եթե ցանկանում եք նվազեցնել ձեր շաքարի ընդունումը, կարող եք խելացի ընտրություն կատարել գարեջուր հավաքելիս: Ահա մի քանի խորհուրդ.
Ընտրեք «ցածր ածխաջրածին» կամ «ցածր կալորիականություն» պիտակով գարեջուրներ՝ ավելի հստակ սննդային փաստերի համար:
Ածխաջրերն ու կալորիաները նվազեցնելու համար ընտրեք թեթև գարեջուրներ կամ ավելի քիչ ալկոհոլ պարունակող գարեջուրներ (ABV):
Խուսափեք շաքարավազով կամ քաղցր համով գարեջուրներից:
Խմեք ջուր գարեջրի միջև, որպեսզի խոնավ մնաք և օգնեք վերահսկել ձեր ընդունումը:
Նախքան գարեջուր խմելը կերեք սպիտակուցներով և բջջանյութով կերակուր, որը կօգնի ձեր արյան շաքարը կայուն պահել:
Եթե ցանկանում եք ոչ ալկոհոլային տարբերակ, փորձեք հոփի ջուր կամ չքաղցր թեյ, քանի որ ոչ ալկոհոլային գարեջուրը կարող է ավելի շատ շաքար ունենալ:
Սահմանափակեք ձեր գարեջրի օգտագործումը առողջապահական մասնագետների խորհուրդներով՝ օրական մեկ խմիչք կանանց համար, երկուսը տղամարդկանց համար:
Հիշեք, թե ինչպես է գարեջուրն ազդում ձեր արյան շաքարի վրա, կախված է գարեջրի տեսակից, ձեր խմած քանակից և ընդհանուր առողջությունից: Միշտ ստուգեք պիտակը և լսեք ձեր մարմնին:
Այժմ դուք գիտեք, որ գարեջրի մեծ մասը եփելուց հետո շաքարավազ չի պարունակում կամ քիչ է պարունակում: Ոչ ալկոհոլային գարեջուրը կարող է շատ ավելի շատ շաքար պարունակել, այնպես որ ընտրելուց առաջ միշտ ստուգեք պիտակը: Գիտական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ թեթև գարեջուրը սովորաբար ավելի քիչ շաքար ունի, քան ավելի ծանր կամ մրգային գարեջուրը : Մասնագետները խորհուրդ են տալիս չափավոր քանակությամբ գարեջուր խմել, հատկապես, եթե հետևում եք ձեր արյան շաքարին: Դուք կարող եք ավելի ցածր շաքարով գարեջուր վերցնել՝ կարդալով սննդային փաստեր և մտածելով ձեր առողջության մասին: Եթե ունեք շաքարախտ կամ այլ առողջական խնդիրներ, գարեջուր խմելուց առաջ խոսեք ձեր բժշկի հետ:
Դուք կգտնեք, որ գարեջուրը սովորաբար շատ ավելի քիչ շաքար է պարունակում, քան սոդան: Մեկ տարա գազավորված ըմպելիքը կարող է ունենալ ավելի քան 35 գրամ շաքար: Սովորական գարեջրի մեծ մասը եփելուց հետո գրեթե չի պարունակում շաքար:
Դուք կարող եք գարեջուր խմել, եթե ձեր բժիշկն ասում է, որ այն անվտանգ է: Ընտրեք թեթև կամ սովորական գարեջուր, որը քիչ շաքար ունի։ Միշտ ստուգեք ձեր արյան շաքարը խմելուց հետո և խորհրդակցեք ձեր բուժաշխատողի հետ խորհրդատվության համար:
Ոչ ալկոհոլային գարեջուրը ավելի շատ շաքար է պահում, քանի որ գարեջրագործները վաղ են դադարեցնում խմորումը: Խմորիչը ամբողջ շաքարը ալկոհոլի չի վերածում։ Սա վերջնական ըմպելիքում ավելի շատ շաքար է թողնում:
Գարեջուրը թաքնված շաքարներ չունի։ Brewers-ը նշում է բաղադրիչները պիտակի վրա: Գարեջրի մեջ շաքարի մեծ մասը ստացվում է հացահատիկից և գարեջրի ընթացքում վերածվում ալկոհոլի: Միշտ ստուգեք պիտակի վրա ավելացված բուրավետիչներ կամ քաղցրացուցիչներ:
Դուք կարող եք ընտրել ցածր շաքարի գարեջուր՝ փնտրելով թեթև կամ ցածր ածխաջրերի տարբերակներ: Կարդացեք սննդային պիտակը շաքարի պարունակության համար: Խուսափեք քաղցր համով կամ մրգերի ավելացված գարեջուրներից: