के बियरमा चिनी हुन्छ र यसमा कति हुन्छ

तपाईले सोध्न सक्नुहुन्छ, बियरमा चिनी हुन्छ? धेरैजसो नियमित बियरमा किण्वन पछि चिनी हुँदैन। ब्रुअरहरूले चिनीलाई अल्कोहलमा परिवर्तन गर्न खमीर प्रयोग गर्छन्। यसले बियरमा अन्तिम चिनी धेरै कम बनाउँछ। गैर-अल्कोहल बियरमा धेरै चिनी हुन्छ। यो किनभने सबै चिनी परिवर्तन हुनु अघि प्रक्रिया रोकिन्छ। अनुसन्धानले देखाउँछ कि गैर-अल्कोहल बियरमा सामान्यतया चिनी बढी हुन्छ। वैज्ञानिकहरूले प्रायः सही संख्याहरू दिँदैनन्। यदि तपाईं आफ्नो चिनी हेर्नुहुन्छ वा मधुमेह छ भने, बियरमा चिनी थाहा पाउँदा तपाईंलाई बुद्धिमानी छनौट गर्न मद्दत गर्दछ।

कुञ्जी टेकवेहरू

• धेरैजसो नियमित बियरहरूमा चिनी हुँदैन। खमीरले किण्वनको समयमा चिनीलाई रक्सीमा परिवर्तन गर्दछ। गैर-अल्कोहल बियरमा चिनी बढी हुन्छ। यो किनभने किण्वन चाँडै रोकिन्छ र बियरमा चिनी छोड्छ। हल्का बियरमा धेरै कम चिनी र कम क्यालोरी हुन्छ। तिनीहरू कम चिनी चाहने मानिसहरूका लागि राम्रो छन्। बियरमा मीठो मदिरा, ककटेल र सोडा भन्दा कम चिनी हुन्छ। तर तपाईले सधैं लेबलहरू जाँच गर्नुपर्छ। मधुमेह भएका व्यक्तिहरूले उनीहरूले कति बियर पिउछन् भन्ने कुरामा ध्यान दिनु आवश्यक छ। तिनीहरूले कम चिनी बियरहरू छान्नुपर्छ र आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुपर्छ।

के बियरमा चिनी हुन्छ?

कसरी चिनी बियरमा जान्छ

जब तपाईले सोध्नुहुन्छ, 'के बियरमा चिनी हुन्छ,' तपाईले ब्रुअरहरूले कसरी बियर बनाउँछन् भनेर हेर्नु पर्छ। प्रक्रियाबाट सुरु हुन्छ जौ ब्रुअर्स जस्ता अनाजहरू . माल्टेड जौ सिर्जना गर्न अन्न भिजाउँछन् र अंकुरित हुन्छन्। यो चरणले विशेष इन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ। यी इन्जाइमहरूले अनाजमा रहेको स्टार्चलाई तोडेर चिनीमा परिणत गर्छ। बन्ने मुख्य चिनीहरू माल्टोज र माल्टोट्रिज हुन्। Brewers त्यसपछि म्यास तातो पानीसँग माल्टेड जौ . यस चरणले इन्जाइमहरूलाई राम्रोसँग काम गर्न र तरलमा थप चिनी छोड्न मद्दत गर्छ, जसलाई वर्ट भनिन्छ।

नोट: बियरमा चिनीको मात्रा र प्रकार प्रयोग गरिएको अन्न, माल्टिङ प्रक्रिया, र मसिङ अवस्थाहरूमा निर्भर गर्दछ। तापक्रम र pH जस्ता कारकहरूले वर्टमा चिनीको मात्रालाई परिवर्तन गर्न सक्छ।

म्यास गरिसकेपछि, वर्टमा धेरै चिनीहरू हुन्छन्। केही बियरमा अरुको तुलनामा चिनी बढी हुन्छ। उदाहरण को लागी, गहुँ बियर र जौ माल्ट बियर हुन सक्छ विभिन्न चीनी प्रोफाइल । चड्डीमा अन्य कार्बोहाइड्रेटहरू पनि हुन्छन्, जस्तै डेक्सट्रिन्स र ओलिगोसेकराइडहरू। यी यौगिकहरूले अन्तिम बियरको मोटाई र स्वादलाई असर गर्छ।

यहाँ विभिन्न प्रकारको बियरमा चिनी र कार्बोहाइड्रेट सामग्री देखाउने तालिका छ:

बियरको प्रकार/ब्रान्ड	चिनी/कार्ब्स सामग्री (प्रति 100ml)	नोटहरू
नियमित बियर	< 2 ग्राम प्रति लिटर	सामान्यतया 1 ग्राम प्रति पिन्ट भन्दा कम
नानी राज्य	1.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट	रक्सी-रहित, दायरामा सबैभन्दा कम कार्बोहाइड्रेट
मृत पोनी क्लब	2.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट	सबैभन्दा कम कार्बोहाइड्रेट अल्कोहल बियर (3.8% ABV)
लेयर केक	9.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट	उच्चतम कार्बोहाइड्रेट सामग्री (7.0% ABV)
डुओपोलिस, लेयर केक, पंक एएफ, हराएको एएफ	≥ 2g चिनी प्रति 100ml	उच्च चिनी सामग्री बियर
धेरै बियर	<0.1 ग्राम चिनी प्रति 100ml	धेरै कम चिनी सामग्री

तपाईले देख्न सक्नुहुन्छ कि धेरैजसो नियमित बियरहरूमा धेरै कम चिनी हुन्छ, जबकि केहि विशेष वा गैर-अल्कोहल बियरमा धेरै हुन्छ।

किण्वनको समयमा के हुन्छ

किण्वन मुख्य चरण हो जसले अन्तिम पेयमा 'के बियरमा चिनी हुन्छ' भन्ने प्रश्नको जवाफ दिन्छ। मीठो वर्ट बनाएपछि, ब्रुअरहरूले खमीर थप्छन्। खमीर एक जीवित जीव हो जसले मुसामा रहेको चिनी खान्छ। जसरी खमीरले चिनी खपत गर्छ, यसले उत्पादन गर्छ रक्सी र कार्बन डाइअक्साइड। यो प्रक्रियाले बियरमा रहेको चिनीलाई अल्कोहलमा परिवर्तन गर्छ।

वैज्ञानिक अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि खमीरले wort मा लगभग सबै साधारण चिनीहरू प्रयोग गर्न सक्छ। ग्लुकोज र फ्रक्टोज प्रायः किण्वनको पहिलो दिन भित्र पूर्ण रूपमा गायब हुन्छ। Maltose र maltotriose लामो समय लाग्छ, तर खमीर अझै पनि ती मध्ये धेरै प्रयोग गर्दछ। खमीरको प्रकार र पकाउने अवस्थाले कति चिनी रहन्छ परिवर्तन गर्न सक्छ। अधिकांश नियमित बियरहरू समाप्त हुन्छन् किण्वन पछि धेरै थोरै चिनी बाँकी छ.

सुझाव: यदि तपाइँ बियरमा किण्वन पछि चिनी हुन्छ भनेर जान्न चाहानुहुन्छ भने, याद गर्नुहोस् कि बियरमा धेरै चिनी तपाईले पिउने समय सम्म समाप्त हुन्छ। चिनीको थोरै मात्रा मात्र पछाडि रहन्छ, र यो मात्रा सामान्यतया नियमित बियरहरूको लागि प्रति पिन्ट 1 ग्राम भन्दा कम हुन्छ।

अनुसन्धानकर्ताहरूले किण्वनको समयमा चिनीको स्तर मापन गर्न विशेष उपकरणहरू प्रयोग गर्छन्। तिनीहरूले पत्ता लगाए कि बियरमा चिनी चाँडै खमीरले काम गर्दछ। केही बियरहरू, जस्तै गैर-अल्कोहल वा मीठो बियरहरूमा चिनी बढी हुन सक्छ किनभने किण्वन चाँडै रोकिन्छ वा विशेष खमीर प्रयोग गर्दछ। धेरै जसो केसहरूमा, यद्यपि, 'के बियरमा चिनी हुन्छ' भन्ने जवाफ होईन, वा थोरै मात्र हुन्छ।

अब तपाईलाई थाहा छ कि बियरमा चिनी अन्नबाट आउँछ र पकाउने समयमा परिवर्तन हुन्छ। यसको धेरै जसो किण्वनको समयमा गायब हुन्छ, नियमित बियरमा लगभग कुनै चिनी छैन।

बियरमा चिनीको मात्रा

नियमित बियर

बियर बनिसकेपछि बियरमा कति चिनी हुन्छ भनेर तपाईलाई अचम्म लाग्न सक्छ। धेरैजसो नियमित बियरहरूमा लगभग कुनै चिनी हुँदैन। किण्वनको समयमा, खमीरले अन्नबाट चिनी खान्छ र तिनीहरूलाई अल्कोहलमा परिणत गर्दछ। वैज्ञानिक अध्ययनहरूले देखाउँछन् कि सामान्य बियर खमीर स्ट्रेनले लगभग 80% चिनीलाई रूपान्तरण गर्छ, धेरै थोरै पछि छोड्छ। यो प्रक्रिया भनेको बियरमा चिनीको मात्रा तपाईले पिउने समय सम्म लगभग शून्यमा झर्छ। मानक 12-औंस (355ml) सेवाको लागि, नियमित बियरमा लगभग 0 ग्राम चिनी हुन्छ। तपाइँ यसलाई तलको तालिकामा हेर्न सक्नुहुन्छ:

बियर प्रकार	कार्बोहाइड्रेट (g प्रति 355ml)	चिनी (ग्राम प्रति ३५५ एमएल)
नियमित बियर	12.8	0

बियरमा हुने कार्बोहाइड्रेट अन्य यौगिकहरूबाट आउँछ, चिनी मात्र होइन। यदि तपाइँ लेबलमा कार्बोहाइड्रेट देख्नुहुन्छ भने, याद गर्नुहोस् कि तिनीहरूमध्ये धेरै चिनीहरू छैनन्।

हल्का बियर

यदि तपाईं कम क्यालोरी र कम चिनी चाहनुहुन्छ भने हल्का बियर लोकप्रिय छनोट हो। ब्रुअरहरूले विशेष व्यञ्जनहरू र पकाउने विधिहरू प्रयोग गरेर हल्का बियर बनाउँछन्। यी चरणहरूले बियरमा क्यालोरी र चिनीको मात्रा दुवै घटाउँछ। जब तपाइँ यस प्रकारको बियरमा कति चिनी छ भनेर सोध्नु हुन्छ, तपाइँले फेला पार्नुहुनेछ कि हल्का बियरमा सामान्यतया प्रति 12-औन्स सेवामा 1 ग्राम भन्दा कम चिनी हुन्छ। तलको तालिकाले फरक देखाउँछ:

बियर प्रकार	कार्बोहाइड्रेट (g प्रति 355ml)	चिनी (ग्राम प्रति ३५५ एमएल)
हल्का बियर	5.9	0.3

हल्का बियरले तपाईंलाई धेरै थोरै चिनीको साथ कुरकुरा स्वाद दिन्छ। तपाईं बियरमा चिनीको बारेमा धेरै चिन्ता नगरी यसको मजा लिन सक्नुहुन्छ।

गैर-अल्कोहल बियर

गैर-अल्कोहल बियर फरक छ। ब्रुअरहरूले किण्वन चाँडै रोक्छन् वा उल्टाउँछन्, त्यसैले पेयमा थप चिनी रहन्छ। यसले गैर-अल्कोहल प्रकारका लागि बियरमा चिनीको मात्रा धेरै बढाउँछ। 12-औंस सेवामा 10 देखि 15 ग्राम चिनी हुन सक्छ। केही ब्रान्डहरू प्रति सेवा 28.5 ग्राम सम्म पुग्छन्। यदि तपाइँ जान्न चाहानुहुन्छ कि बियरमा कति चिनी छ जुन गैर-अल्कोहल हो, सधैं लेबल जाँच गर्नुहोस्।

बियर प्रकार	कार्बोहाइड्रेट (g प्रति 355ml)	चिनी (ग्राम प्रति ३५५ एमएल)
गैर-अल्कोहल बियर	28.5	28.5

नोट: बियर चिनी सामग्री प्रकार को आधार मा धेरै फरक हुन सक्छ। नियमित र हल्का बियरहरूमा लगभग कुनै चिनी हुँदैन, तर गैर-अल्कोहल बियरमा धेरै धेरै हुन सक्छ। यदि तपाई बियरमा चिनीको ख्याल गर्नुहुन्छ भने सधैं लेबल जाँच गर्नुहोस्।

अन्य पेयहरूको तुलनामा बियरमा कति चिनी हुन्छ

अन्य लोकप्रिय पेय पदार्थको तुलनामा बियरमा कति चिनी हुन्छ भनेर तपाई सोच्न सक्नुहुन्छ। यी भिन्नताहरू थाहा पाउँदा तपाईंलाई राम्रो छनौट गर्न मद्दत गर्दछ, विशेष गरी यदि तपाईं आफ्नो आहारमा चिनी सीमित गर्न चाहनुहुन्छ भने। वाइन, स्पिरिट, ककटेल, सोडा र सेल्टजरको बिरूद्ध बियर कसरी स्ट्याक हुन्छ हेरौं।

बियर बनाम वाइन

जब तपाईं बियर र वाइन तुलना गर्नुहुन्छ, तपाईंले चिनी सामग्रीमा केही स्पष्ट भिन्नताहरू देख्नुहुन्छ। धेरैजसो नियमित बियरमा किण्वन पछि लगभग कुनै चिनी हुँदैन। वाइन, अर्कोतर्फ, अधिक चिनी हुन सक्छ, विशेष गरी मीठो वा मिठाई मदिरा। यहाँ एउटा तालिका छ जसले बियर र विभिन्न प्रकारको वाइनमा चिनीको मात्रा देखाउँछ:

पेय प्रकार	सेवा आकार	चिनी सामग्री दायरा
नियमित बियर	३५५ मिली (१२ औंस)	०-१ ग्राम
स्वादयुक्त बियर	३५५ मिली (१२ औंस)	2-6 ग्राम
ड्राई रेड वाइन	150 मिली (5 औंस)	०.९-१.५ ग्राम
मीठो रेड वाइन	150 मिली (5 औंस)	3-7 ग्राम
ड्राई सेतो वाइन	150 मिली (5 औंस)	०.६-१.५ ग्राम
मीठो सेतो वाइन	150 मिली (5 औंस)	3-10 ग्राम
ब्रुट शैम्पेन	150 मिली (5 औंस)	1-2 ग्राम
मीठो स्पार्कलिंग वाइन	150 मिली (5 औंस)	6-12 ग्राम

नोट: वाइनमा सामान्यतया नियमित बियर भन्दा बढी चिनी हुन्छ। गैर-अल्कोहल बियरमा मीठो मदिरा भन्दा पनि धेरै चिनी हुन सक्छ।

बियर बनाम स्पिरिट र ककटेल

यदि तपाईंलाई आत्माहरू मनपर्छ भने, भोड्का, जिन, रम, वा व्हिस्की जस्ता सीधा रक्सीमा चिनी हुँदैन भन्ने कुरा जान्न तपाईं छक्क पर्न सक्नुहुन्छ। धेरै मिश्रित पेयहरूको तुलनामा बियरमा चिनीको मात्रा अझै धेरै कम छ। मिक्सरहरूको कारण ककटेलहरूमा प्रायः धेरै चिनी हुन्छ। उदाहरण को लागी, एक रम र कोला वा एक मार्गरिटा एक सेवा मा 10 देखि 30 ग्राम चीनी हुन सक्छ।

• स्ट्रेट स्पिरिट (भोड्का, जिन, रम, व्हिस्की): ० ग्राम चिनी प्रति १.५ औंस

• मिश्रित पेय/ककटेल: 10-30 ग्राम+ चिनी प्रति सेवा

• नियमित बियर: प्रति 12 औंस 0 ग्राम चिनी

⚠️ ककटेलमा चिनीको मात्रा धेरै हुन सक्छ। यदि तपाईं चिनीबाट बच्न चाहनुहुन्छ भने, मीठो मिश्रित पेयहरूको सट्टा बियर वा स्ट्रेट स्पिरिटहरू छनौट गर्नुहोस्।

बियर बनाम सोडा र Seltzers

सोडा र सेल्टजरमा बियर भन्दा धेरै चिनी हुन सक्छ। नियमित सोडाले 12 औंसको क्यानमा 35 देखि 40 ग्राम चिनी समावेश गर्दछ। केही स्वादयुक्त सेल्टजरहरूमा ० देखि ५ ग्राम हुन्छ, जबकि कडा सेल्टजरहरूमा सामान्यतया ० देखि २ ग्राम प्रति सेवा हुन्छ। गैर-अल्कोहल बियरमा 10 देखि 15 ग्राम चिनी हुन सक्छ, जुन अझै पनि सोडा भन्दा कम छ तर नियमित बियर भन्दा बढी छ।

पेय प्रकार	चिनी (प्रति 12 औंस)
नियमित बियर	० ग्राम
हल्का बियर	<1 ग्राम
गैर-अल्कोहल बियर	10-15 ग्राम
नियमित सोडा	35-40 ग्राम
स्वादयुक्त Seltzer	०-५ ग्राम
कडा Seltzer	०-२ ग्राम

✅ नियमित सोडा र धेरै मीठो पेय भन्दा बियरमा चिनी धेरै कम हुन्छ। सधैं सेल्टजरमा लेबल जाँच गर्नुहोस्, किनकि चिनीको स्तर ब्रान्ड अनुसार परिवर्तन हुन सक्छ।

बियर र तपाईंको स्वास्थ्यमा चिनी

रक्त शर्करा र मधुमेह

बियरले तपाईंको रगतमा चिनीलाई कसरी असर गर्छ भन्ने कुरा बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ, विशेष गरी यदि तपाईंलाई मधुमेह छ वा तपाईंको स्वास्थ्य व्यवस्थापन गर्न चाहनुहुन्छ भने। जब तपाइँ बियर पिउनुहुन्छ, यसमा कार्बोहाइड्रेटले तपाइँको रगतमा चिनी छिटो बढाउन सक्छ। अध्ययनहरूले देखाउँछ कि मधुमेह भएका मानिसहरू जो नियमित रूपमा बियर पिउछन् प्रायः उच्च उपवास रगतमा चिनी र उच्च HbA1c स्तर हुन्छ, जसको मतलब तिनीहरूको दीर्घकालीन रक्त शर्करा नियन्त्रण खराब हुन्छ।

• बियरले इन्सुलिन प्रतिरोध बढाउन सक्छ, यसले तपाईंको शरीरलाई इन्सुलिन प्रयोग गर्न गाह्रो बनाउँछ।

• बियरमा रहेको अल्कोहलले तपाईंको कलेजोलाई ग्लुकोज बनाउनबाट रोकेर पछि तपाईंको रक्त शर्करालाई पनि कम गर्न सक्छ। यदि तपाइँ इन्सुलिन वा केहि मधुमेह औषधिहरू लिनुहुन्छ भने यो जोखिमपूर्ण हुन सक्छ।

• बियर पिउनाले तपाईंलाई भोक लाग्न सक्छ, जसले धेरै खाने र रगतमा चिनी पनि बढाउँछ।

• पुरानो मदिराले तपाईंको प्यान्क्रियाज र कलेजो जस्ता अंगहरूलाई हानि पुर्‍याउन सक्छ, रगतमा चिनीलाई नियन्त्रण गर्न गाह्रो बनाउँछ।

यदि तपाईंलाई मधुमेह छ भने, तपाईंले बियरले तपाईंको रक्त शर्करालाई कसरी असर गर्छ हेर्नुपर्छ र सुरक्षित पिउने बानीहरूको बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्।

क्यालोरी र कार्बोहाइड्रेट

बियरको एक पिन्टमा क्यालोरीहरू र कसरी कार्बोहाइड्रेटहरू फिट हुन्छन् भनेर तपाईलाई अचम्म लाग्न सक्छ। बियरमा धेरैजसो चिनी किण्वनको समयमा गायब हुन्छ, तर केही कार्बोहाइड्रेटहरू रहन्छन्। यी कार्बोहाइड्रेटहरूले क्यालोरी गणनामा थप्छन्। रक्सीले पनि क्यालोरी थप्छ। यहाँ लोकप्रिय बियरहरूमा क्यालोरी र कार्बोहाइड्रेट देखाउने तालिका छ:

बियर	सेवा आकार	कार्बोहाइड्रेट (g)	क्यालोरी
बड लाइट	१२ औंस	6.6	110
Budweiser	१२ औंस	10.6	145
मिलर वास्तविक ड्राफ्ट	१२ औंस	12.2	141
माइकलब लागर	१२ औंस	14.4	158
निलो चन्द्रमा बेल्जियम सेतो	१२ औंस	16.3	168

चार्ल्स बामफोर्थ, बियर विशेषज्ञ, बताउँछन् धेरैजसो बियरमा चिनी कम हुन्छ किनभने किण्वनले माल्टोज हटाउँछ। उनी यो पनि भन्छन् कि रक्सीले कार्बोहाइड्रेट भन्दा बढी क्यालोरी दिन्छ। बियरबाट आफ्नो कुल क्यालोरी सेवनको बारेमा सोच्दा तपाईंले कार्बोहाइड्रेट र अल्कोहल दुवैमा ध्यान केन्द्रित गर्नुपर्छ।

कम-चिनी विकल्पहरूको लागि सुझावहरू

यदि तपाईं आफ्नो चिनीको सेवन कम गर्न चाहनुहुन्छ भने, बियर छनोट गर्दा तपाईं स्मार्ट छनौटहरू गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ केहि सुझावहरू छन्:

• स्पष्ट पोषण तथ्यहरूको लागि 'लो कार्बोहाइड्रेट' वा 'कम क्यालोरी' लेबल गरिएको बियरहरू छनौट गर्नुहोस्।

• कार्बोहाइड्रेट र क्यालोरीहरू कम गर्न हल्का बियर वा भोल्युम (ABV) मा कम अल्कोहल भएकाहरू छान्नुहोस्।

• थपिएको चिनी वा मीठो स्वाद भएका बियरहरू नखानुहोस्।

• हाइड्रेटेड रहन र आफ्नो सेवन नियन्त्रण गर्न बियर बीचको पानी पिउनुहोस्।

• बियर पिउनु अघि प्रोटिन र फाइबर भएको खाना खानुहोस् र तपाईंको रक्त शर्करा स्थिर राख्न मद्दत गर्नुहोस्।

• यदि तपाईं गैर-अल्कोहल विकल्प चाहनुहुन्छ भने, हप पानी वा नमिठो चिया प्रयास गर्नुहोस्, किनकि गैर-अल्कोहल बियरहरूमा धेरै चिनी हुन सक्छ।

• स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूले सिफारिस गरेको बियरको सेवनलाई सीमित गर्नुहोस्: महिलाहरूको लागि प्रति दिन एक पेय, पुरुषहरूको लागि दुई।

याद गर्नुहोस्, बियरले तपाइँको रक्त शर्करालाई कसरी असर गर्छ बियरको प्रकार, तपाइँ कति पिउनुहुन्छ, र तपाइँको समग्र स्वास्थ्यमा निर्भर गर्दछ। सधैं लेबल जाँच गर्नुहोस् र आफ्नो शरीर सुन्नुहोस्।

अब तपाईलाई थाहा छ कि धेरैजसो बियरमा पकाउने पछि चिनी कम वा कम हुन्छ। गैर-अल्कोहल बियरमा धेरै चिनी हुन सक्छ, त्यसैले तपाईले रोज्नु अघि लेबल जाँच गर्नुहोस्। वैज्ञानिक अध्ययनहरूले त्यो देखाउँछन् हल्का बियरमा सामान्यतया भारी वा फलफूल बियर भन्दा कम चिनी हुन्छ । विशेषज्ञहरूले सुझाव दिन्छन् कि बियर थोरै मात्रामा पिउनुहोस्, विशेष गरी यदि तपाइँ आफ्नो रगतमा चिनी हेर्नुहुन्छ भने। तपाईं पोषण तथ्यहरू पढेर र आफ्नो स्वास्थ्यको बारेमा सोचेर कम चिनी भएको बियर लिन सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंलाई मधुमेह वा अन्य स्वास्थ्य चिन्ताहरू छन् भने, बियर पिउनु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्।

FAQ

के बियरमा सोडा भन्दा धेरै चिनी हुन्छ?

तपाईले फेला पार्नुहुनेछ कि बियरमा सोडा भन्दा धेरै कम चिनी हुन्छ। सोडाको एक क्यानमा ३५ ग्रामभन्दा बढी चिनी हुन सक्छ। धेरैजसो नियमित बियरमा पकाउने पछि लगभग कुनै चिनी हुँदैन।

यदि तपाईलाई मधुमेह छ भने बियर पिउन सक्नुहुन्छ?

यदि तपाइँको डाक्टरले यो सुरक्षित छ भने तपाइँ बियर पिउन सक्नुहुन्छ। हल्का वा नियमित बियर छनौट गर्नुहोस्, जसमा थोरै चिनी छ। रक्सी पिएपछि सधैं आफ्नो रगतमा चिनी जाँच गर्नुहोस् र सल्लाहको लागि आफ्नो स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग कुरा गर्नुहोस्।

नन-अल्कोहल बियरमा किन बढी चिनी हुन्छ?

गैर-अल्कोहल बियरले धेरै चिनी राख्छ किनभने ब्रुअरहरूले किण्वन चाँडै रोक्छन्। खमीरले सबै चिनीलाई अल्कोहलमा परिणत गर्दैन। यसले अन्तिम पेयमा थप चिनी छोड्छ।

के बियरमा लुकेको चिनी हुन्छ?

बियरमा लुकेको चिनी हुँदैन। ब्रुअरहरूले लेबलमा सामग्रीहरू सूचीबद्ध गर्छन्। बियरमा धेरैजसो चिनी अन्नबाट आउँछ र मदिरा बनाउने क्रममा अल्कोहलमा परिवर्तन हुन्छ। थपिएको स्वाद वा मिठाईहरूको लागि सधैं लेबल जाँच गर्नुहोस्।

तपाईं कसरी कम चिनी बियर छनौट गर्न सक्नुहुन्छ?

तपाईं हल्का वा कम कार्बोहाइड्रेट विकल्पहरू खोजेर कम-चिनी बियर छान्न सक्नुहुन्छ। चिनी सामग्रीको लागि पोषण लेबल पढ्नुहोस्। मीठो स्वाद वा फल थपिएको बियरबाट बच्नुहोस्।