বিয়ারে কি চিনি আছে এবং কতটা আছে

আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, বিয়ারে কি চিনি আছে? বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারে গাঁজন করার পরে প্রায় কোনও চিনি থাকে না। ব্রিউয়াররা চিনিকে অ্যালকোহলে পরিবর্তন করতে খামির ব্যবহার করে। এটি বিয়ারে চূড়ান্ত চিনি খুব কম করে তোলে। নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে প্রায়শই বেশি চিনি থাকে। কারণ সমস্ত শর্করা পরিবর্তনের আগেই প্রক্রিয়াটি বন্ধ হয়ে যায়। গবেষণা দেখায় যে নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে সাধারণত বেশি চিনি থাকে। বিজ্ঞানীরা প্রায়শই সঠিক সংখ্যা দেন না। আপনি যদি আপনার চিনির দিকে নজর রাখেন বা ডায়াবেটিস থাকে তবে বিয়ারে চিনি জেনে রাখা আপনাকে বুদ্ধিমানের সাথে চয়ন করতে সহায়তা করে।

মূল গ্রহণ

• বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারে চিনি থাকে না। খামির গাঁজন করার সময় শর্করাকে অ্যালকোহলে পরিবর্তন করে। নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে বেশি চিনি থাকে। এর কারণ হল গাঁজন তাড়াতাড়ি বন্ধ হয়ে যায় এবং বিয়ারে শর্করা ছেড়ে যায়। হালকা বিয়ারে খুব কম চিনি এবং কম ক্যালোরি থাকে। যারা কম চিনি চায় তাদের জন্য এগুলো ভালো। মিষ্টি ওয়াইন, ককটেল এবং সোডা থেকে বিয়ারে কম চিনি থাকে। তবে নিশ্চিত হওয়ার জন্য আপনাকে সর্বদা লেবেলগুলি পরীক্ষা করা উচিত। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা কতটা বিয়ার পান করেন তা দেখতে হবে। তাদের কম চিনির বিয়ার বাছাই করা উচিত এবং তাদের ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত।

বিয়ারে কি চিনি আছে?

কীভাবে চিনি বিয়ারে প্রবেশ করে

আপনি যখন জিজ্ঞেস করেন, 'বিয়ারে কি চিনি আছে', আপনাকে দেখতে হবে কিভাবে ব্রিউয়াররা বিয়ার তৈরি করে। দিয়ে প্রক্রিয়া শুরু হয় বার্লি . ব্রুয়ারের মতো শস্য দানাগুলিকে ভিজিয়ে অঙ্কুরিত করে মল্টেড বার্লি তৈরি করে। এই পদক্ষেপ বিশেষ এনজাইম সক্রিয় করে। এই এনজাইমগুলি শস্যের স্টার্চগুলিকে ভেঙে চিনিতে পরিণত করে। গঠিত প্রধান শর্করা হল maltose এবং maltotriose. Brewers তারপর ম্যাশ উষ্ণ জলের সাথে মল্টেড বার্লি . এই পদক্ষেপটি এনজাইমগুলিকে আরও ভালভাবে কাজ করতে এবং তরলে আরও চিনি ছেড়ে দিতে সাহায্য করে, যাকে wort বলা হয়।

দ্রষ্টব্য: বিয়ারে চিনির পরিমাণ এবং ধরন নির্ভর করে ব্যবহৃত শস্য, মল্টিং প্রক্রিয়া এবং ম্যাশিং অবস্থার উপর। তাপমাত্রা এবং pH এর মত ফ্যাক্টর পরিবর্তন করতে পারে কতটা চিনি wort এ শেষ হয়।

ম্যাশ করার পরে, ওয়ার্টে অনেক শর্করা থাকে। কিছু বিয়ারে অন্যদের তুলনায় বেশি চিনি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, গমের বিয়ার এবং বার্লি মাল্ট বিয়ার থাকতে পারে বিভিন্ন চিনির প্রোফাইল । কৃমিতে অন্যান্য কার্বোহাইড্রেটও থাকে, যেমন ডেক্সট্রিনস এবং অলিগোস্যাকারাইড। এই যৌগগুলি চূড়ান্ত বিয়ারের পুরুত্ব এবং স্বাদকে প্রভাবিত করে।

এখানে বিভিন্ন ধরণের বিয়ারে চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী দেখানো একটি টেবিল রয়েছে:

বিয়ারের ধরন/ব্র্যান্ড	চিনি/শর্করা উপাদান (প্রতি 100 মিলি)	নোট
নিয়মিত বিয়ার	< 2 গ্রাম প্রতি লিটার	সাধারণত প্রতি পিন্টে 1 গ্রামের কম
ন্যানি স্টেট	1.2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট	অ্যালকোহল-মুক্ত, পরিসরে সর্বনিম্ন কার্বোহাইড্রেট
ডেড পনি ক্লাব	2.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট	সর্বনিম্ন কার্ব অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার (3.8% ABV)
লেয়ার কেক	9.1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট	সর্বোচ্চ কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী (7.0% ABV)
ডুওপোলিস, লেয়ার কেক, পাঙ্ক এএফ, লস্ট এএফ	≥ 2 গ্রাম শর্করা প্রতি 100 মিলি	উচ্চ চিনি কন্টেন্ট বিয়ার
বেশ কিছু বিয়ার	< 0.1 গ্রাম শর্করা প্রতি 100 মিলি	চিনির পরিমাণ খুবই কম

আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারে খুব কম চিনি থাকে, যখন কিছু বিশেষ বা নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে বেশি থাকে।

গাঁজন সময় কি ঘটবে

ফার্মেন্টেশন হল মূল পদক্ষেপ যা এই প্রশ্নের উত্তর দেয়, চূড়ান্ত পানীয়তে 'বিয়ারে কি চিনি থাকে'। মিষ্টি wort তৈরি করার পরে, brewers খামির যোগ. খামির হল একটি জীবন্ত জীব যা কৃমিতে থাকা শর্করা খায়। খামির যেমন চিনি গ্রাস করে, এটি উত্পাদন করে অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড। এই প্রক্রিয়াটি বিয়ারের চিনিকে অ্যালকোহলে পরিবর্তন করে।

বৈজ্ঞানিক গবেষণা দেখায় যে খামির প্রায় সব সাধারণ চিনি ব্যবহার করতে পারে wort. গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ প্রায়শই গাঁজন করার প্রথম দিনের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায়। Maltose এবং maltotriose বেশি সময় নেয়, কিন্তু খামির এখনও তাদের বেশিরভাগ ব্যবহার করে। খামিরের ধরন এবং চোলাইয়ের অবস্থা কতটা চিনি থাকে তা পরিবর্তন করতে পারে। অধিকাংশ নিয়মিত বিয়ার সঙ্গে শেষ গাঁজন করার পরে খুব কম চিনি বাকি.

টিপ: আপনি যদি জানতে চান যে বিয়ারে গাঁজন করার পরে চিনি আছে কি না, মনে রাখবেন যে আপনি এটি পান করার সময় বিয়ারের বেশিরভাগ চিনি চলে গেছে। শুধুমাত্র অল্প পরিমাণ চিনি পিছনে থাকে, এবং এই পরিমাণ সাধারণত নিয়মিত বিয়ারের জন্য প্রতি পিন্টে 1 গ্রামের কম হয়।

গবেষকরা গাঁজন করার সময় চিনির মাত্রা পরিমাপের জন্য বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করেন। তারা দেখতে পান যে বিয়ারের চিনি দ্রুত কমে যায় কারণ খামির কাজ করে। কিছু বিয়ার, যেমন নন-অ্যালকোহলযুক্ত বা মিষ্টি বিয়ারে বেশি চিনি থাকতে পারে কারণ গাঁজন তাড়াতাড়ি বন্ধ হয়ে যায় বা বিশেষ খামির ব্যবহার করে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, যদিও, 'বিয়ারে কি চিনি আছে' এর উত্তর হল না, বা সামান্য পরিমাণ।

আপনি এখন জানেন যে বিয়ারের চিনি শস্য থেকে আসে এবং পান করার সময় পরিবর্তন হয়। এটির বেশিরভাগই গাঁজন করার সময় অদৃশ্য হয়ে যায়, প্রায় কোন চিনি ছাড়াই নিয়মিত বিয়ার ছেড়ে যায়।

বিয়ারে চিনির পরিমাণ

নিয়মিত বিয়ার

আপনি ভাবতে পারেন যে বিয়ার তৈরি শেষ হওয়ার পরে তাতে কত চিনি থাকে। বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারে চিনি থাকে না। গাঁজন করার সময়, খামির শস্য থেকে শর্করা খেয়ে ফেলে এবং তাদের অ্যালকোহলে পরিণত করে। বৈজ্ঞানিক গবেষণাগুলি দেখায় যে সাধারণ বিয়ার ইস্ট স্ট্রেন প্রায় 80% শর্করাকে রূপান্তরিত করে, খুব সামান্যই পিছনে ফেলে। এই প্রক্রিয়াটির অর্থ হল যে আপনি এটি পান করার সময় বিয়ারের চিনির পরিমাণ প্রায় শূন্যে নেমে আসে। একটি আদর্শ 12-আউন্স (355ml) পরিবেশনের জন্য, নিয়মিত বিয়ারে প্রায় 0 গ্রাম চিনি থাকে। আপনি নীচের টেবিলে এটি দেখতে পারেন:

বিয়ার টাইপ	কার্বোহাইড্রেট (গ্রাম প্রতি 355 মিলি)	চিনি (গ্রাম প্রতি 355 মিলি)
নিয়মিত বিয়ার	12.8	0

বিয়ারের কার্বোহাইড্রেট শুধুমাত্র চিনি নয়, অন্যান্য যৌগ থেকে আসে। এমনকি যদি আপনি লেবেলে কার্বোহাইড্রেট দেখতে পান তবে মনে রাখবেন যে তাদের বেশিরভাগই শর্করা নয়।

হালকা বিয়ার

আপনি যদি কম ক্যালোরি এবং কম চিনি চান তবে হালকা বিয়ার একটি জনপ্রিয় পছন্দ। ব্রিউয়াররা বিশেষ রেসিপি এবং চোলাই পদ্ধতি ব্যবহার করে হালকা বিয়ার তৈরি করে। এই পদক্ষেপগুলি বিয়ারে ক্যালোরি এবং চিনির পরিমাণ উভয়ই কমিয়ে দেয়। আপনি যখন এইভাবে বিয়ারে কত চিনির পরিমাণ জিজ্ঞাসা করবেন, আপনি দেখতে পাবেন যে হালকা বিয়ারে সাধারণত প্রতি 12-আউন্স পরিবেশনে 1 গ্রামের কম চিনি থাকে। নীচের টেবিল পার্থক্য দেখায়:

বিয়ার টাইপ	কার্বোহাইড্রেট (গ্রাম প্রতি 355 মিলি)	চিনি (গ্রাম প্রতি 355 মিলি)
হালকা বিয়ার	5.9	0.3

হালকা বিয়ার আপনাকে খুব কম চিনি দিয়ে একটি খাস্তা স্বাদ দেয়। আপনি বিয়ারে চিনির বিষয়ে খুব বেশি চিন্তা না করে এটি উপভোগ করতে পারেন।

নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার

নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার আলাদা। ব্রিউয়ারগুলি তাড়াতাড়ি গাঁজন বন্ধ করে বা বিপরীত করে, তাই পানীয়তে আরও চিনি থাকে। এটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত ধরণের বিয়ারে চিনির পরিমাণ অনেক বেশি করে তোলে। একটি 12-আউন্স পরিবেশনে 10 থেকে 15 গ্রাম চিনি থাকতে পারে। কিছু ব্র্যান্ড এমনকি প্রতি পরিবেশনায় 28.5 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। আপনি যদি জানতে চান যে বিয়ারে কতটা চিনি রয়েছে যা অ্যালকোহলযুক্ত নয়, সর্বদা লেবেলটি পরীক্ষা করুন।

বিয়ার টাইপ	কার্বোহাইড্রেট (গ্রাম প্রতি 355 মিলি)	চিনি (গ্রাম প্রতি 355 মিলি)
নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার	28.5	28.5

দ্রষ্টব্য: বিয়ার চিনির উপাদান প্রকারের উপর নির্ভর করে খুব আলাদা হতে পারে। নিয়মিত এবং হালকা বিয়ারগুলিতে প্রায় কোনও চিনি থাকে না, তবে নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে আরও অনেক কিছু থাকতে পারে। আপনি যদি বিয়ারে চিনির যত্ন নেন তবে সর্বদা লেবেলটি পরীক্ষা করুন।

অন্যান্য পানীয়ের তুলনায় বিয়ারে কত চিনি থাকে

আপনি ভাবতে পারেন যে অন্যান্য জনপ্রিয় পানীয়ের তুলনায় বিয়ারে কত চিনি থাকে। এই পার্থক্যগুলি জানা আপনাকে আরও ভাল পছন্দ করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে যদি আপনি আপনার খাদ্যে চিনি সীমিত করতে চান। আসুন দেখি কীভাবে বিয়ার ওয়াইন, স্পিরিট, ককটেল, সোডা এবং সেল্টজারের বিরুদ্ধে স্ট্যাক করে।

বিয়ার বনাম ওয়াইন

আপনি যখন বিয়ার এবং ওয়াইন তুলনা করেন, আপনি চিনির সামগ্রীতে কিছু স্পষ্ট পার্থক্য দেখতে পান। বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারে গাঁজন করার পরে প্রায় কোনও চিনি থাকে না। অন্যদিকে, ওয়াইনে বেশি চিনি থাকতে পারে, বিশেষ করে মিষ্টি বা ডেজার্ট ওয়াইন। এখানে একটি টেবিল রয়েছে যা বিয়ার এবং বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনে চিনির পরিমাণ দেখায়:

পানীয়ের ধরন	পরিবেশন আকার	চিনির উপাদান পরিসীমা
নিয়মিত বিয়ার	355 মিলি (12 আউন্স)	0-1 গ্রাম
স্বাদযুক্ত বিয়ার	355 মিলি (12 আউন্স)	2-6 গ্রাম
শুকনো রেড ওয়াইন	150 মিলি (5 oz)	0.9-1.5 গ্রাম
মিষ্টি রেড ওয়াইন	150 মিলি (5 oz)	3-7 গ্রাম
শুকনো হোয়াইট ওয়াইন	150 মিলি (5 oz)	0.6-1.5 গ্রাম
মিষ্টি হোয়াইট ওয়াইন	150 মিলি (5 oz)	3-10 গ্রাম
ব্রুট শ্যাম্পেন	150 মিলি (5 oz)	1-2 গ্রাম
সুইট স্পার্কলিং ওয়াইন	150 মিলি (5 oz)	6-12 গ্রাম

দ্রষ্টব্য: ওয়াইনে সাধারণত নিয়মিত বিয়ারের তুলনায় প্রতি পরিবেশনে বেশি চিনি থাকে। নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে মিষ্টি ওয়াইনের চেয়েও বেশি চিনি থাকতে পারে।

বিয়ার বনাম স্পিরিট এবং ককটেল

আপনি যদি প্রফুল্লতা পছন্দ করেন, তাহলে আপনি জেনে অবাক হবেন যে ভদকা, জিন, রাম বা হুইস্কির মতো সোজা মদের কোনো চিনি নেই। বেশিরভাগ মিশ্র পানীয়ের তুলনায় বিয়ারে চিনির পরিমাণ এখনও খুবই কম। মিক্সারগুলির কারণে ককটেলগুলিতে প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, একটি রাম এবং কোলা বা একটি মার্গারিটা একটি পরিবেশনে 10 থেকে 30 গ্রাম চিনি থাকতে পারে।

• স্ট্রেইট স্পিরিট (ভদকা, জিন, রাম, হুইস্কি): 0 গ্রাম চিনি প্রতি 1.5 ওজ

• মিশ্র পানীয়/ককটেল: পরিবেশন প্রতি 10-30 গ্রাম+ চিনি

• নিয়মিত বিয়ার: প্রতি 12 আউন্সে 0 গ্রাম চিনি

⚠️ ককটেলগুলিতে খুব বেশি চিনি থাকতে পারে। আপনি যদি চিনি এড়াতে চান তবে মিষ্টি মিশ্রিত পানীয়ের পরিবর্তে বিয়ার বা স্ট্রেইট স্পিরিট বেছে নিন।

বিয়ার বনাম সোডাস এবং সেল্টজার

সোডা এবং সেল্টজারে বিয়ারের চেয়ে অনেক বেশি চিনি থাকতে পারে। নিয়মিত সোডা প্রায়ই 12-আউন্স ক্যানে 35 থেকে 40 গ্রাম চিনি থাকে। কিছু স্বাদযুক্ত সেল্টজারে 0 থেকে 5 গ্রাম থাকে, যখন শক্ত সেল্টজারে সাধারণত প্রতি পরিবেশন 0 থেকে 2 গ্রাম থাকে। নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে 10 থেকে 15 গ্রাম চিনি থাকতে পারে, যা এখনও সোডার চেয়ে কম কিন্তু নিয়মিত বিয়ারের চেয়ে বেশি।

পানীয় প্রকার	চিনি (প্রতি 12 oz)
নিয়মিত বিয়ার	0 গ্রাম
হালকা বিয়ার	<1 গ্রাম
নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার	10-15 গ্রাম
নিয়মিত সোডা	35-40 গ্রাম
স্বাদযুক্ত সেল্টজার	0-5 গ্রাম
হার্ড সেল্টজার	0-2 গ্রাম

✅ নিয়মিত সোডা এবং সবচেয়ে মিষ্টি পানীয়ের তুলনায় বিয়ারে চিনির পরিমাণ অনেক কম। সর্বদা সেল্টজারের লেবেলটি পরীক্ষা করুন, কারণ চিনির মাত্রা ব্র্যান্ড অনুসারে পরিবর্তিত হতে পারে।

বিয়ারে চিনি এবং আপনার স্বাস্থ্য

ব্লাড সুগার এবং ডায়াবেটিস

বিয়ার কীভাবে আপনার রক্তে শর্করাকে প্রভাবিত করে তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে বা আপনার স্বাস্থ্য পরিচালনা করতে চান। আপনি যখন বিয়ার পান করেন, এতে থাকা কার্বোহাইড্রেট আপনার রক্তে শর্করাকে দ্রুত বাড়াতে পারে। গবেষণায় দেখা যায় যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যারা নিয়মিত বিয়ার পান করেন তাদের প্রায়শই উচ্চতর ফাস্টিং ব্লাড সুগার এবং উচ্চ HbA1c মাত্রা থাকে, যার অর্থ তাদের দীর্ঘমেয়াদী রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ আরও খারাপ হয়।

• বিয়ার ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, যা আপনার শরীরের জন্য ইনসুলিন ব্যবহার করা কঠিন করে তোলে।

• বিয়ারের অ্যালকোহল আপনার লিভারকে গ্লুকোজ তৈরি করা বন্ধ করে আপনার রক্তে শর্করাকেও কমিয়ে দিতে পারে। আপনি যদি ইনসুলিন বা নির্দিষ্ট ডায়াবেটিসের ওষুধ খান তবে এটি ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

• বিয়ার পান করলে আপনি ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারেন, যা অতিরিক্ত খাওয়া এবং এমনকি রক্তে শর্করার মাত্রাও বাড়িয়ে দিতে পারে।

• দীর্ঘস্থায়ী মদ্যপান আপনার অগ্ন্যাশয় এবং লিভারের মতো অঙ্গগুলির ক্ষতি করতে পারে, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন করে তোলে।

আপনার ডায়াবেটিস থাকলে, বিয়ার আপনার রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা আপনার দেখতে হবে এবং নিরাপদ পানীয়ের অভ্যাস সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট

আপনি বিয়ারের এক পিন্টে থাকা ক্যালোরি এবং কীভাবে কার্বোহাইড্রেট মানানসই হয় তা নিয়ে ভাবতে পারেন। বিয়ারের বেশিরভাগ চিনি গাঁজন করার সময় অদৃশ্য হয়ে যায়, তবে কিছু কার্বোহাইড্রেট থেকে যায়। এই কার্বোহাইড্রেট ক্যালোরি গণনা যোগ করে। অ্যালকোহল নিজেই ক্যালোরি যোগ করে। জনপ্রিয় বিয়ারগুলিতে ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট দেখানোর একটি টেবিল এখানে রয়েছে:

বিয়ার	পরিবেশন আকার	কার্বোহাইড্রেট (ছ)	ক্যালোরি
কুঁড়ি আলো	12 oz	6.6	110
বুডওয়েজার	12 oz	10.6	145
মিলার জেনুইন ড্রাফট	12 oz	12.2	141
মাইকেলব লেগার	12 oz	14.4	158
নীল চাঁদ বেলজিয়ান সাদা	12 oz	16.3	168

চার্লস ব্যামফোর্থ, একজন বিয়ার বিশেষজ্ঞ, ব্যাখ্যা করেছেন বেশিরভাগ বিয়ারে কম চিনি থাকে কারণ গাঁজন মাল্টোজ অপসারণ করে। তিনি আরও বলেন যে অ্যালকোহল কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে বেশি ক্যালোরি দেয়। বিয়ার থেকে আপনার মোট ক্যালোরি গ্রহণের কথা চিন্তা করার সময় আপনার কার্বোহাইড্রেট এবং অ্যালকোহল উভয়ের দিকেই ফোকাস করা উচিত।

কম চিনি পছন্দ জন্য টিপস

আপনি যদি আপনার চিনির পরিমাণ কমাতে চান তবে বিয়ার বাছাই করার সময় আপনি স্মার্ট পছন্দ করতে পারেন। এখানে কিছু টিপস আছে:

• পরিষ্কার পুষ্টির তথ্যের জন্য 'লো কার্ব' বা 'কম ক্যালোরি' ​​লেবেলযুক্ত বিয়ার বেছে নিন।

• কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি কমাতে হালকা বিয়ার বা ভলিউম অনুযায়ী কম অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারগুলি বেছে নিন।

• যুক্ত শর্করা বা মিষ্টি স্বাদযুক্ত বিয়ার এড়িয়ে চলুন।

• হাইড্রেটেড থাকার জন্য বিয়ারের মধ্যে জল পান করুন এবং আপনার খাওয়া নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করুন।

• আপনার রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল রাখতে বিয়ার পান করার আগে প্রোটিন এবং ফাইবারযুক্ত খাবার খান।

• আপনি যদি একটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিকল্প চান তবে হপ ওয়াটার বা মিষ্টি ছাড়া চা চেষ্টা করুন, যেহেতু নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে আরও চিনি থাকতে পারে।

• স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী আপনার বিয়ার খাওয়ার পরিমাণ সীমাবদ্ধ করুন: মহিলাদের জন্য প্রতিদিন একটি পানীয়, পুরুষদের জন্য দুটি।

মনে রাখবেন, বিয়ার আপনার রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা নির্ভর করে বিয়ারের ধরন, আপনি কতটা পান করেন এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর। সর্বদা লেবেল পরীক্ষা করুন এবং আপনার শরীরের কথা শুনুন।

আপনি এখন জানেন যে বেশিরভাগ বিয়ারে পান করার পরে চিনি থাকে বা নেই। নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে অনেক বেশি চিনি থাকতে পারে, তাই আপনি চয়ন করার আগে সর্বদা লেবেলটি পরীক্ষা করুন। বৈজ্ঞানিক গবেষণা তা দেখায় হালকা বিয়ারে সাধারণত ভারী বা ফল-ইনফিউজড বিয়ারের চেয়ে কম চিনি থাকে । বিশেষজ্ঞরা আপনাকে পরিমিত পরিমাণে বিয়ার পান করার পরামর্শ দেন, বিশেষ করে যদি আপনি আপনার রক্তে শর্করার দিকে নজর রাখেন। আপনি পুষ্টির তথ্য পড়ে এবং আপনার স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে কম চিনিযুক্ত বিয়ার বাছাই করতে পারেন। আপনার যদি ডায়াবেটিস বা অন্যান্য স্বাস্থ্য উদ্বেগ থাকে তবে বিয়ার পান করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

FAQ

বিয়ারে কি সোডার চেয়ে বেশি চিনি থাকে?

আপনি দেখতে পাবেন যে বিয়ারে সাধারণত সোডার চেয়ে অনেক কম চিনি থাকে। একটি ক্যান সোডাতে 35 গ্রামের বেশি চিনি থাকতে পারে। বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারে চোলাইয়ের পর চিনি থাকে না।

আপনার ডায়াবেটিস থাকলে আপনি কি বিয়ার পান করতে পারেন?

আপনি বিয়ার পান করতে পারেন যদি আপনার ডাক্তার বলে যে এটি নিরাপদ। হালকা বা নিয়মিত বিয়ার বেছে নিন, যাতে সামান্য চিনি থাকে। পান করার পরে সর্বদা আপনার রক্তে শর্করা পরীক্ষা করুন এবং পরামর্শের জন্য আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলুন।

কেন নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে বেশি চিনি থাকে?

নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার বেশি চিনি রাখে কারণ ব্রিউয়াররা তাড়াতাড়ি গাঁজন বন্ধ করে দেয়। খামির সমস্ত চিনিকে অ্যালকোহলে পরিণত করে না। এটি চূড়ান্ত পানীয়তে আরও চিনি ছেড়ে দেয়।

বিয়ারে কি লুকানো চিনি আছে?

বিয়ারে লুকানো শর্করা থাকে না। Brewers লেবেলে উপাদান তালিকা. বিয়ারের বেশিরভাগ চিনি শস্য থেকে আসে এবং চোলাইয়ের সময় অ্যালকোহলে পরিবর্তন হয়। যোগ করা স্বাদ বা মিষ্টির জন্য সর্বদা লেবেল পরীক্ষা করুন।

আপনি কিভাবে একটি কম চিনি বিয়ার চয়ন করতে পারেন?

আপনি হালকা বা কম কার্ব বিকল্পগুলি সন্ধান করে একটি কম চিনির বিয়ার বাছাই করতে পারেন। চিনির সামগ্রীর জন্য পুষ্টির লেবেল পড়ুন। মিষ্টি স্বাদ বা ফল যুক্ত বিয়ার এড়িয়ে চলুন।