ቢራ ስኳር አለው እና ምን ያህል ነው?

ሊጠይቁ ይችላሉ፣ ቢራ ስኳር አለው? አብዛኛዎቹ መደበኛ ቢራዎች ከተመረቱ በኋላ ምንም ስኳር የላቸውም ማለት ይቻላል። የቢራ ጠመቃዎች ስኳርን ወደ አልኮል ለመቀየር እርሾን ይጠቀማሉ። ይህ በቢራ ውስጥ የመጨረሻውን ስኳር በጣም ዝቅተኛ ያደርገዋል. አልኮሆል ያልሆነ ቢራ ብዙ ጊዜ ብዙ ስኳር አለው። ምክንያቱም ሁሉም ስኳር ከመቀየሩ በፊት ሂደቱ ይቆማል. ጥናቶች እንደሚያሳዩት አልኮል የሌለው ቢራ ብዙ ስኳር አለው። ሳይንቲስቶች ብዙ ጊዜ ትክክለኛ ቁጥሮችን አይሰጡም. ስኳርዎን ከተመለከቱ ወይም የስኳር በሽታ ካለብዎት, በቢራ ውስጥ ያለውን ስኳር ማወቅ በጥበብ ለመምረጥ ይረዳዎታል.

ቁልፍ መቀበያዎች

• አብዛኞቹ መደበኛ ቢራዎች ስኳር የላቸውም ማለት ይቻላል። እርሾ በሚፈላበት ጊዜ ስኳርን ወደ አልኮል ይለውጣል። አልኮል ያልሆኑ ቢራዎች የበለጠ ስኳር አላቸው. ይህ የሆነበት ምክንያት መፍላት ቀደም ብሎ ስለሚቆም እና ስኳር በቢራ ውስጥ ስለሚተው ነው። ቀላል ቢራዎች በጣም ትንሽ ስኳር እና ጥቂት ካሎሪዎች አላቸው. አነስተኛ ስኳር ለሚፈልጉ ሰዎች ጥሩ ናቸው. ቢራ ከጣፋጭ ወይን፣ ኮክቴሎች እና ሶዳዎች ያነሰ ስኳር አለው። ግን እርግጠኛ ለመሆን ሁልጊዜ መለያዎቹን ማረጋገጥ አለብዎት። የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ምን ያህል ቢራ እንደሚጠጡ ማየት አለባቸው. ዝቅተኛ የስኳር ቢራዎችን መርጠው ሀኪማቸውን ማነጋገር አለባቸው።

ቢራ ስኳር አለው?

ስኳር ወደ ቢራ እንዴት እንደሚገባ

'ቢራ ስኳር አለው' ብለህ ስትጠይቅ ጠማቂዎች ቢራ እንዴት እንደሚሠሩ ማየት አለብህ። ሂደቱ የሚጀምረው በ እንደ ገብስ ያሉ ጥራጥሬዎች . የቢራ ገብስ ለመዝለቅ እህሉን ያበቅላሉ. ይህ እርምጃ ልዩ ኢንዛይሞችን ያንቀሳቅሳል. እነዚህ ኢንዛይሞች በእህል ውስጥ የሚገኙትን ስታርችሎች ይሰብራሉ እና ወደ ስኳር ይለውጧቸዋል. ዋናዎቹ የስኳር ዓይነቶች ማልቶስ እና ማልቶትሪየስ ናቸው. ጠማቂዎች ከዚያም ያፈጩ ብቅል ገብስ በሞቀ ውሃ . ይህ እርምጃ ኢንዛይሞች በተሻለ ሁኔታ እንዲሰሩ እና ብዙ ስኳር ወደ ፈሳሽ እንዲለቁ ይረዳል, ዎርት ይባላል.

ማሳሰቢያ ፡ በቢራ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እና አይነት የሚወሰነው ጥቅም ላይ በሚውለው እህል፣ በብቅል ሂደት እና በመፍጨት ሁኔታ ላይ ነው። እንደ የሙቀት መጠን እና ፒኤች ያሉ ምክንያቶች በዎርት ውስጥ ምን ያህል ስኳር እንደሚጠናቀቅ ሊለውጡ ይችላሉ።

ከተፈጨ በኋላ ዎርት ብዙ ስኳር ይይዛል. አንዳንድ ቢራዎች ከሌሎቹ የበለጠ ስኳር በዎርት ውስጥ አላቸው። ለምሳሌ, የስንዴ ቢራዎች እና የገብስ ብቅል ቢራዎች ሊኖራቸው ይችላል የተለያዩ የስኳር መገለጫዎች . ዎርትም እንደ dextrins እና oligosaccharides ያሉ ሌሎች ካርቦሃይድሬትስ ይዟል። እነዚህ ውህዶች በመጨረሻው የቢራ ውፍረት እና ጣዕም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ.

በተለያዩ የቢራ ዓይነቶች ውስጥ ያለውን የስኳር እና የካርቦሃይድሬት ይዘት የሚያሳይ ሠንጠረዥ እነሆ።

የቢራ ዓይነት / የምርት ስም	ስኳር/ካርቦሃይድሬትስ (በ100 ሚሊ ሊትር)	ማስታወሻዎች
መደበኛ ቢራዎች	< 2 ግራም በአንድ ሊትር	በተለምዶ ከ 1 ግራም በፒን
የናኒ ግዛት	1.2 ግ ካርቦሃይድሬት።	ከአልኮል ነፃ የሆነ፣ በክልል ውስጥ ዝቅተኛው ካርቦሃይድሬትስ
የሞተ ድንክ ክለብ	2.4 ግ ካርቦሃይድሬት።	ዝቅተኛው የካርቦሃይድሬት አልኮሆል ቢራ (3.8% ABV)
የንብርብር ኬክ	9.1 ግ ካርቦሃይድሬት።	ከፍተኛው የካርቦሃይድሬት መጠን (7.0% ABV)
ዱዎፖሊስ፣ የንብርብር ኬክ፣ ፓንክ ኤኤፍ፣ የጠፋ ኤኤፍ	≥ 2 ግራም ስኳር በ 100 ሚሊ ሊትር	ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው ቢራዎች
በርካታ ቢራዎች	በ 100 ሚሊ ሜትር 0.1 ግ ስኳር;	በጣም ዝቅተኛ የስኳር ይዘት

አብዛኛዎቹ መደበኛ ቢራዎች በጣም ትንሽ ስኳር እንዳላቸው ማየት ይችላሉ, አንዳንድ ልዩ ወይም አልኮል ያልሆኑ ቢራዎች ግን የበለጠ አላቸው.

በመፍላት ጊዜ ምን ይከሰታል

በመጨረሻው መጠጥ ውስጥ 'ቢራ ስኳር አለው' ለሚለው ጥያቄ መልስ የሚሰጥ ቁልፍ እርምጃ መፍላት ነው። ጣፋጭ ዎርት ካደረጉ በኋላ, የቢራ ጠመቃዎች እርሾን ይጨምራሉ. እርሾ በዎርት ውስጥ ያሉትን ስኳር የሚበላ ሕያው አካል ነው። እርሾ ስኳሩን ሲበላው ያመርታል። አልኮል እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ. ይህ ሂደት በቢራ ውስጥ ያለውን ስኳር ወደ አልኮል ይለውጣል.

ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት እርሾ በዎርት ውስጥ የሚገኙትን ቀላል የስኳር ዓይነቶች ከሞላ ጎደል ሊጠቀም ይችላል። ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ብዙውን ጊዜ በሚፈላበት የመጀመሪያ ቀን ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይጠፋሉ. ማልቶስ እና ማልቶትሪኦዝ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳሉ፣ ነገር ግን እርሾ አሁንም አብዛኞቹን ይጠቀማል። የእርሾው አይነት እና የቢራ ጠመቃው ሁኔታ ምን ያህል ስኳር እንደሚቀረው ሊለውጥ ይችላል. አብዛኛዎቹ መደበኛ ቢራዎች ያበቃል ከተፈጨ በኋላ በጣም ትንሽ ስኳር ይቀራል.

ጠቃሚ ምክር፡- ቢራ ከተፈላ በኋላ ስኳር እንዳለው ማወቅ ከፈለግክ፣ አብዛኛው የቢራ ስኳር በምትጠጣበት ጊዜ እንደጠፋ አስታውስ። ትንሽ የስኳር መጠን ብቻ ይቀራል, እና ይህ መጠን ለመደበኛ ቢራዎች ብዙውን ጊዜ ከ 1 ግራም በፒንታል ያነሰ ነው.

ተመራማሪዎች በማፍላት ወቅት የስኳር መጠንን ለመለካት ልዩ መሳሪያዎችን ይጠቀማሉ። እርሾ በሚሰራበት ጊዜ በቢራ ውስጥ ያለው ስኳር በፍጥነት እንደሚቀንስ ደርሰውበታል. አንዳንድ ቢራዎች፣ እንደ አልኮል ያልሆኑ ወይም ጣፋጭ ቢራዎች፣ ማፍላቱ ቀደም ብሎ ስለሚቆም ወይም ልዩ እርሾን ስለሚጠቀም ብዙ ስኳር ሊኖራቸው ይችላል። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ግን 'ቢራ ስኳር አለው' ለሚለው መልስ አይሆንም ወይም ትንሽ መጠን ብቻ ነው.

አሁን በቢራ ውስጥ ያለው ስኳር ከእህል ውስጥ እንደሚመጣ እና በመብቀል ጊዜ እንደሚለወጥ ያውቃሉ. አብዛኛው በመፍላት ጊዜ ይጠፋል, መደበኛ ቢራ ከሞላ ጎደል ምንም ስኳር ይቀራል.

በቢራ ውስጥ ያለው የስኳር ይዘት

መደበኛ ቢራ

ማፍላቱን ካጠናቀቀ በኋላ በቢራ ውስጥ ምን ያህል ስኳር እንዳለ ሊያስቡ ይችላሉ። አብዛኛዎቹ መደበኛ ቢራዎች ምንም ስኳር የላቸውም። በማፍላቱ ወቅት እርሾ ከጥራጥሬው ውስጥ ያለውን ስኳር ይበላል እና ወደ አልኮል ይለውጠዋል. ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የተለመደው የቢራ እርሾ ዝርያዎች 80% የሚሆነውን የስኳር መጠን ይለውጣሉ, ይህም በጣም ትንሽ ነው. ይህ ሂደት ማለት በሚጠጡበት ጊዜ በቢራ ውስጥ ያለው ስኳር ወደ ዜሮ ከሞላ ጎደል ይወርዳል ማለት ነው። ለመደበኛ 12 አውንስ (355ml) አገልግሎት መደበኛ ቢራ 0 ግራም ስኳር አለው። ከዚህ በታች ባለው ሠንጠረዥ ውስጥ ይህንን ማየት ይችላሉ-

የቢራ ዓይነት	ካርቦሃይድሬት (በ 355 ሚሊ ሊትር)	ስኳር (በ 355 ሚሊ ሊትር)
መደበኛ ቢራ	12.8	0

በቢራ ውስጥ ያሉት ካርቦሃይድሬቶች ከስኳር ብቻ ሳይሆን ከሌሎች ውህዶች የሚመጡ ናቸው። በመለያው ላይ ካርቦሃይድሬትን ቢያዩም, አብዛኛዎቹ ስኳር እንዳልሆኑ ያስታውሱ.

ቀላል ቢራ

አነስተኛ ካሎሪ እና አነስተኛ ስኳር ከፈለጉ ቀላል ቢራ ተወዳጅ ምርጫ ነው። ጠማቂዎች ልዩ የምግብ አዘገጃጀት እና የቢራ ጠመቃ ዘዴዎችን በመጠቀም ቀላል ቢራ ይሠራሉ. እነዚህ እርምጃዎች ሁለቱንም ካሎሪዎች እና በቢራ ውስጥ ያለውን የስኳር ይዘት ይቀንሳሉ. በዚህ አይነት ቢራ ውስጥ ምን ያህል ስኳር እንዳለ ስትጠይቁ ቀላል ቢራ በ12-አውንስ አገልግሎት ከ1 ግራም ያነሰ ስኳር እንዳለው ታገኛላችሁ። ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ ልዩነቱን ያሳያል.

የቢራ ዓይነት	ካርቦሃይድሬትስ (በ 355 ሚሊ ሊትር)	ስኳር (በ 355 ሚሊ ሊትር)
ቀላል ቢራ	5.9	0.3

ቀላል ቢራ በጣም ትንሽ ስኳር ያለው ጥርት ያለ ጣዕም ይሰጥዎታል. በቢራ ውስጥ ስላለው ስኳር ብዙ ሳትጨነቅ ልትደሰት ትችላለህ።

የአልኮል ያልሆነ ቢራ

አልኮሆል ያልሆነ ቢራ የተለየ ነው። የቢራ ጠመቃዎች ቀደም ብለው መፍላትን ያቆማሉ ወይም ይለውጣሉ፣ ስለዚህ ብዙ ስኳር በመጠጥ ውስጥ ይቆያል። ይህ በቢራ ውስጥ ያለው የስኳር ይዘት አልኮል ላልሆኑ አይነቶች በጣም ከፍ ያለ ያደርገዋል። ባለ 12 አውንስ አገልግሎት ከ 10 እስከ 15 ግራም ስኳር ሊኖረው ይችላል. አንዳንድ ብራንዶች በአንድ አገልግሎት እስከ 28.5 ግራም ይደርሳሉ። ከአልኮል ውጭ የሆነ ቢራ ውስጥ ምን ያህል ስኳር እንዳለ ማወቅ ከፈለጉ ሁልጊዜ መለያውን ያረጋግጡ።

የቢራ ዓይነት	ካርቦሃይድሬት (በ 355 ሚሊ ሊትር)	ስኳር (በ 355 ሚሊ ሊትር)
አልኮል ያልሆነ ቢራ	28.5	28.5

ማሳሰቢያ፡- የቢራ ስኳር ይዘት እንደየአይነቱ መጠን በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል። መደበኛ እና ቀላል ቢራዎች ስኳር የላቸውም ማለት ይቻላል፣ ነገር ግን አልኮል ያልሆኑ ቢራዎች ብዙ ሊኖራቸው ይችላል። ስለ ቢራ ስኳር የሚያስቡ ከሆነ ሁልጊዜ መለያውን ያረጋግጡ።

ከሌሎች መጠጦች ጋር ሲነፃፀር በቢራ ውስጥ ያለው ስኳር ምን ያህል ነው?

ከሌሎች ታዋቂ መጠጦች ጋር ሲነፃፀር በቢራ ውስጥ ምን ያህል ስኳር እንዳለ ሊያስቡ ይችላሉ። እነዚህን ልዩነቶች ማወቅ በተለይ በአመጋገብዎ ውስጥ ያለውን ስኳር መገደብ ከፈለጉ የተሻሉ ምርጫዎችን እንዲያደርጉ ይረዳዎታል። ቢራ ከወይን፣ ከመናፍስት፣ ከኮክቴሎች፣ ከሶዳዎች እና ከሴልትዘር ጋር እንዴት እንደሚከማች እንመልከት።

ቢራ vs. ወይን

ቢራ እና ወይን ስታወዳድሩ፣ በስኳር ይዘት ውስጥ አንዳንድ ግልጽ ልዩነቶች ታያለህ። አብዛኛው መደበኛ ቢራ ከተመረተ በኋላ ስኳር የለውም ማለት ይቻላል። በሌላ በኩል ወይን ብዙ ስኳር ሊኖረው ይችላል, በተለይም ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ወይን. በቢራ ውስጥ ያለውን የስኳር ይዘት እና የተለያዩ የወይን ዓይነቶችን የሚያሳይ ሰንጠረዥ እነሆ፡-

የመጠጥ ዓይነት	የማገልገል መጠን	የስኳር ይዘት ክልል
መደበኛ ቢራ	355 ሚሊ (12 አውንስ)	0-1 ግ
ጣዕም ያለው ቢራ	355 ሚሊ (12 አውንስ)	2-6 ግ
ደረቅ ቀይ ወይን	150 ሚሊ (5 አውንስ)	0.9-1.5 ግ
ጣፋጭ ቀይ ወይን	150 ሚሊ (5 አውንስ)	3-7 ግ
ደረቅ ነጭ ወይን	150 ሚሊ (5 አውንስ)	0.6-1.5 ግ
ጣፋጭ ነጭ ወይን	150 ሚሊ (5 አውንስ)	3-10 ግ
ብሩት ሻምፓኝ	150 ሚሊ (5 አውንስ)	1-2 ግ
ጣፋጭ የሚያብለጨልጭ ወይን	150 ሚሊ (5 አውንስ)	6-12 ግ

ማሳሰቢያ፡- ወይን አብዛኛውን ጊዜ ከመደበኛ ቢራ የበለጠ ስኳር ይይዛል። አልኮሆል ያልሆነ ቢራ ከጣፋጭ ወይን የበለጠ ስኳር ሊኖረው ይችላል።

ቢራ ከ መናፍስት እና ኮክቴሎች ጋር

መናፍስትን የምትወድ ከሆነ እንደ ቮድካ፣ ጂን፣ ሮም ወይም ውስኪ ያሉ ቀጥተኛ መጠጦች ስኳር እንደሌለው ስታውቅ ትገረም ይሆናል። በቢራ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን አሁንም ከአብዛኞቹ የተቀላቀሉ መጠጦች ጋር ሲወዳደር በጣም ዝቅተኛ ነው። ብዙውን ጊዜ ኮክቴሎች በማቀላቀያዎች ምክንያት ብዙ ስኳር አላቸው. ለምሳሌ, አንድ ሮም እና ኮላ ወይም ማርጋሪታ በአንድ ምግብ ውስጥ ከ 10 እስከ 30 ግራም ስኳር ሊኖራቸው ይችላል.

• ቀጥተኛ መንፈሶች (ቮድካ፣ ጂን፣ ሮም፣ ውስኪ): 0g ስኳር በ1.5 አውንስ

• የተቀላቀሉ መጠጦች/ኮክቴሎች፡ 10-30g+ ስኳር በአንድ አገልግሎት

• መደበኛ ቢራ: 0 g ስኳር በ 12 አውንስ

⚠️ ኮክቴሎች በስኳር ሊበዙ ይችላሉ። ስኳርን ለማስወገድ ከፈለጉ ከጣፋጭ ድብልቅ መጠጦች ይልቅ ቢራ ወይም ቀጥ ያሉ መናፍስትን ይምረጡ።

ቢራ ከሶዳስ እና ሴልትዘርስ

ሶዳ እና ሴልተሮች ከቢራ የበለጠ ስኳር ሊኖራቸው ይችላል። መደበኛ ሶዳ ብዙውን ጊዜ በ 12 አውንስ ጣሳ ውስጥ ከ 35 እስከ 40 ግራም ስኳር ይይዛል. አንዳንድ ጣዕም ያላቸው ሴልተሮች ከ 0 እስከ 5 ግራም አላቸው, ጠንካራ ሴልተሮች ግን አብዛኛውን ጊዜ በአንድ ምግብ ውስጥ ከ 0 እስከ 2 ግራም አላቸው. አልኮሆል ያልሆነ ቢራ ከ 10 እስከ 15 ግራም ስኳር ሊኖረው ይችላል, ይህም አሁንም ከሶዳማ ያነሰ ነገር ግን ከመደበኛ ቢራ የበለጠ ነው.

የመጠጥ ዓይነት	ስኳር (በ 12 አውንስ)
መደበኛ ቢራ	0 ግ
ቀላል ቢራ	<1ግ
የአልኮል ያልሆነ ቢራ	10-15 ግ
መደበኛ ሶዳ	35-40 ግ
ጣዕም ያለው Seltzer	0-5 ግ
ሃርድ Seltzer	0-2 ግ

✅ ቢራ በስኳር መጠን ከመደበኛው ሶዳ እና ከጣፋጭ መጠጦች በጣም ያነሰ ነው። የስኳር መጠን በምርት ስም ሊለወጥ ስለሚችል ሁልጊዜ በሴልተሮች ላይ ያለውን መለያ ያረጋግጡ።

ስኳር በቢራ እና በጤናዎ ውስጥ

የደም ስኳር እና የስኳር በሽታ

ቢራ በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እንዴት እንደሚጎዳ መረዳት በተለይ የስኳር ህመም ካለብዎ ወይም ጤናዎን መቆጣጠር ከፈለጉ ጠቃሚ ነው። ቢራ በሚጠጡበት ጊዜ በውስጡ ያሉት ካርቦሃይድሬትስ የደም ስኳርዎን በፍጥነት ይጨምራሉ። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ቢራ አዘውትረው የሚጠጡ ሰዎች በጾም የደም ስኳር መጠን ከፍ ያለ እና የኤች.ቢ.ኤ1ሲ መጠን ከፍ ያለ ሲሆን ይህም ማለት የረዥም ጊዜ የስኳር መቆጣጠሪያቸው የከፋ ነው።

• ቢራ የኢንሱሊን የመቋቋም አቅምን ከፍ ሊያደርግ ስለሚችል ሰውነትዎ ኢንሱሊንን ለመጠቀም ከባድ ያደርገዋል።

• በቢራ ውስጥ ያለው አልኮሆል ጉበትዎ ግሉኮስ እንዳይሰራ በማድረግ በኋላ ላይ የደም ስኳርዎን ሊቀንስ ይችላል። ኢንሱሊን ወይም የተወሰኑ የስኳር በሽታ መድሃኒቶችን ከወሰዱ ይህ አደገኛ ሊሆን ይችላል.

• ቢራ መጠጣት የረሃብ ስሜት እንዲሰማዎ ሊያደርግ ይችላል ይህም ከመጠን በላይ መብላት አልፎ ተርፎም የደም ስኳር ከፍ ሊል ይችላል።

• ሥር የሰደደ መጠጥ እንደ ቆሽትዎ እና ጉበትዎ ያሉ የአካል ክፍሎችን ሊጎዳ ይችላል፣ ይህም የደም ስኳርን ለመቆጣጠር አስቸጋሪ ያደርገዋል።

የስኳር ህመም ካለብዎ ቢራ በደምዎ ስኳር ላይ እንዴት እንደሚጎዳ ማየት እና ስለ ጤናማ የመጠጥ ልማዶች ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር አለብዎት።

ካሎሪዎች እና ካርቦሃይድሬቶች

በአንድ ፒን ቢራ ውስጥ ስላለው ካሎሪዎች እና ካርቦሃይድሬትስ እንዴት እንደሚዋሃዱ ሊያስቡ ይችላሉ። አብዛኛው የቢራ ስኳር በማፍላት ጊዜ ይጠፋል፣ ነገር ግን አንዳንድ ካርቦሃይድሬቶች ይቀራሉ። እነዚህ ካርቦሃይድሬቶች የካሎሪውን ብዛት ይጨምራሉ. አልኮሆል ራሱ ካሎሪዎችን ይጨምራል። በታዋቂ ቢራዎች ውስጥ ያሉትን ካሎሪዎች እና ካርቦሃይድሬትስ የሚያሳይ ሠንጠረዥ እነሆ።

ቢራ	የማገልገል መጠን	ካርቦሃይድሬት (ጂ)	ካሎሪዎች
ቡቃያ ብርሃን	12 አውንስ	6.6	110
Budweiser	12 አውንስ	10.6	145
ሚለር እውነተኛ ረቂቅ	12 አውንስ	12.2	141
ሚሼል ላገር	12 አውንስ	14.4	158
ሰማያዊ ጨረቃ የቤልጂየም ነጭ	12 አውንስ	16.3	168

የቢራ ባለሙያ የሆኑት ቻርለስ ባምፎርዝ ይህንን ያብራራሉ አብዛኛዎቹ ቢራዎች አነስተኛ ስኳር አላቸው ምክንያቱም መፍላት ማልቶስን ያስወግዳል። በተጨማሪም አልኮል ከካርቦሃይድሬት የበለጠ ካሎሪዎችን ይሰጣል. ከቢራ አጠቃላይ የካሎሪ መጠንዎን በሚያስቡበት ጊዜ በሁለቱም ካርቦሃይድሬቶች እና አልኮል ላይ ማተኮር አለብዎት።

ለዝቅተኛ-ስኳር ምርጫዎች ጠቃሚ ምክሮች

የስኳር መጠንዎን ለመቀነስ ከፈለጉ, ቢራ ሲመርጡ ብልጥ ምርጫዎችን ማድረግ ይችላሉ. አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ፡-

• ለበለጠ የአመጋገብ እውነታዎች 'ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት' ወይም 'ዝቅተኛ ካሎሪ' የሚል ስያሜ የተለጠፈ ቢራ ይምረጡ።

• ካርቦሃይድሬትን እና ካሎሪዎችን ለመቀነስ ቀላል ቢራዎችን ወይም አነስተኛ አልኮሆል ያላቸውን በድምጽ (ABV) ይምረጡ።

• የተጨመሩ ስኳር ወይም ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ቢራዎችን ያስወግዱ.

• ውሃ ለመጠጣት በቢራዎች መካከል ውሃ ይጠጡ እና መጠጥዎን ለመቆጣጠር ያግዙ።

• ቢራ ከመጠጣትዎ በፊት ፕሮቲን እና ፋይበር የያዘ ምግብ ይበሉ ይህም የደም ስኳርዎ እንዲረጋጋ ይረዱዎታል።

• የአልኮል ያልሆነ አማራጭ ከፈለጉ፣ አልኮል ያልሆኑ ቢራዎች ብዙ ስኳር ሊኖራቸው ስለሚችል የሆፕ ውሃ ወይም ያልጣፈ ሻይ ይሞክሩ።

• የቢራ አወሳሰድን የጤና ባለሙያዎች በሚያመክሩት መጠን ይገድቡ፡ በቀን አንድ መጠጥ ለሴቶች፣ ሁለት ለወንዶች።

ያስታውሱ፣ ቢራ በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እንዴት እንደሚነካው እንደ ቢራ አይነት፣ ምን ያህል እንደሚጠጡ እና እንደ አጠቃላይ ጤናዎ ይወሰናል። ሁልጊዜ መለያውን ያረጋግጡ እና ሰውነትዎን ያዳምጡ።

አሁን አብዛኛው ቢራ ከተመረተ በኋላ ትንሽ ወይም ምንም ስኳር እንደሌለው ያውቃሉ። አልኮሆል ያልሆነ ቢራ ብዙ ስኳር ሊኖረው ስለሚችል ሁልጊዜ ከመምረጥዎ በፊት መለያውን ያረጋግጡ። ሳይንሳዊ ጥናቶች ያሳያሉ ቀላል ቢራ ብዙውን ጊዜ ከከባድ ወይም ከፍራፍሬ የተቀላቀለ ቢራ ያነሰ ስኳር አለው ። ባለሙያዎች በተለይም የደምዎን ስኳር ከተመለከቱ በተመጣጣኝ መጠን ቢራ እንዲጠጡ ይመክራሉ. የአመጋገብ እውነታዎችን በማንበብ እና ስለ ጤንነትዎ በማሰብ በትንሹ ስኳር ቢራ መምረጥ ይችላሉ. የስኳር በሽታ ወይም ሌላ የጤና ችግር ካለብዎ ቢራ ከመጠጣትዎ በፊት ሐኪምዎን ያነጋግሩ።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ቢራ ከሶዳማ የበለጠ ስኳር አለው?

ቢራ አብዛኛውን ጊዜ ከሶዳማ ያነሰ ስኳር እንዳለው ታገኛለህ። የሶዳ ጣሳ ከ 35 ግራም በላይ ስኳር ሊኖረው ይችላል. አብዛኛው መደበኛ ቢራ ከተመረተ በኋላ ስኳር የለውም ማለት ይቻላል።

የስኳር በሽታ ካለብዎ ቢራ መጠጣት ይችላሉ?

ዶክተርዎ ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ከተናገረ ቢራ መጠጣት ይችላሉ. ትንሽ ስኳር ያለው ቀላል ወይም መደበኛ ቢራ ይምረጡ። ሁልጊዜ ከጠጡ በኋላ የደም ስኳርዎን ያረጋግጡ እና ምክር ለማግኘት የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎን ያነጋግሩ።

ለምንድነው አልኮል የሌለው ቢራ ብዙ ስኳር ያለው?

አልኮሆል የሌለው ቢራ ብዙ ስኳር ያስቀምጣል ምክንያቱም ጠማቂዎች መፍላትን ቀድመው ያቆማሉ። እርሾው ሁሉንም ስኳር ወደ አልኮል አይለውጥም. ይህ በመጨረሻው መጠጥ ውስጥ ተጨማሪ ስኳር ያስቀምጣል.

ቢራ የተደበቀ ስኳር አለው?

ቢራ የተደበቀ ስኳር የለውም። ጠማቂዎች በመለያው ላይ ንጥረ ነገሮችን ይዘረዝራሉ። በቢራ ውስጥ ያለው አብዛኛው ስኳር ከጥራጥሬ የሚመጣ ሲሆን በማብቀል ጊዜ ወደ አልኮል ይለወጣል። ለተጨማሪ ጣዕም ወይም ጣፋጮች ሁልጊዜ መለያውን ያረጋግጡ።

ዝቅተኛ የስኳር ቢራ እንዴት መምረጥ ይቻላል?

ቀላል ወይም ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አማራጮችን በመፈለግ ዝቅተኛ የስኳር ቢራ መምረጥ ይችላሉ. ለስኳር ይዘት የአመጋገብ መለያውን ያንብቡ። ጣፋጭ ጣዕም ወይም ፍራፍሬ የተጨመረባቸው ቢራዎችን ያስወግዱ.