മികച്ച രുചിയുള്ള മികച്ച രുചി, നിറം, മദ്യത്തിന്റെ അളവ് എന്നിവയുള്ള ഓൺലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ലാഗർ

ഏത് ബിയർ, ഓൺലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ലാഗർ, മികച്ച നിറമോ അതിലധികമോ മദ്യം എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ചോദിക്കാം. ഉത്തരം നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പലരും ലാഗർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. എല്ലാ ബിയർ ആളുകളുടെയും 92% ലോകത്ത് പാനീയമാണ് ലാഗർ. അലൈസ് സാധാരണയായി കൂടുതൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച് ഇരുണ്ടതായി കാണപ്പെടുന്നു. ലാഗറുകൾ ശാന്തനും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായി കാണപ്പെടുന്നു. ബദ്ധ്യങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് നിറം മാറ്റാനാകും, രസം തുല്യമാണെങ്കിലും നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ചിന്തിക്കുന്നുവെന്ന് മാറ്റാനാകും. ഓൺലൈൻ, ലാഗർ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം രുചിയെ മാത്രമല്ല. നിങ്ങൾ ഓരോ തരത്തിലും നിങ്ങൾ എങ്ങനെ കാണുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഇതും. ALE, LAGE എന്നിവയെക്കുറിച്ച് അറിയുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഓൺലൈനെയും ലാഗറിനെയും താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഓരോരുത്തരും പ്രത്യേകമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കാണുന്നു.

പ്രധാന ടേക്ക്അവേകൾ

• അലിക്ക് നിരവധി സുഗന്ധങ്ങളുമായി ശക്തവും പഴനവുമായ രുചിയുണ്ട്. ലാഗർ ശാന്ത, വൃത്തിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. അലൈൻ പലപ്പോഴും ഇരുണ്ടതും സമ്പന്നവുമാണ്. ലാഗറുകൾ സാധാരണയായി ഭാരം കുറഞ്ഞതും വ്യക്തവുമാണ്. ഒരു അലൈസിന് കൂടുതൽ മദ്യം കഴിക്കാം, വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് വളരെ ശക്തമായി. ലാഗറുകളിൽ സാധാരണയായി ഒരു ഇടത്തരം മദ്യം ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാണാൻ ALE, LAGE എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയോ സംഭവത്തെയോ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ മാറിയേക്കാം. ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ജോടിയാക്കുകയും പ്രാദേശികമോ കാലാനുസൃതമോ പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളും അനുഭവങ്ങളും ആസ്വദിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

ALE VS LAGE: രുചി

അല രുചി

നിങ്ങൾ ഒരു കുടിക്കുമ്പോൾ ഓൺലൈൻ , നിങ്ങൾ ധാരാളം സുഗന്ധങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നു. അലൈസിന് ഫ്രമം, മസാലകൾ, അല്ലെങ്കിൽ അല്പം മധുരം എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം. അലെസിലെ യീസ്റ്റ് .ഷ്മളമാകുമ്പോൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് കൂടുതൽ എസ്റ്ററുകളെയും ഫിനോളുകളെയും സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അത് അലൈസ് പ്രത്യേക സുഗന്ധങ്ങൾ നൽകുന്നു. ചില അലൈൻ വാഴപ്പഴം, ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ കുബ്ലിഗം പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നു. ധാരാളം അലൈസിനും ശക്തമായ മാൾട്ട് രുചി ഉണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളെ ബ്രെഡ്, കാരാമൽ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി എന്നിവയെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തും.

എഎൽഇ സുഗന്ധങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന വാക്കുകൾ കാണിക്കുന്ന ഒരു പട്ടിക ഇതാ:

രസം വിഭാഗം	സാധാരണ ഡിസ്ക്രിപ്റ്ററുകൾ
മാൾട്ട് സുഗന്ധങ്ങൾ	മാൽലി, ബിസ്കറ്റി, ബ്രെഡ്
ഹോപ്പ് സുഗന്ധങ്ങൾ	പൈനി, സിട്രസ്
യീസ്റ്റ് / അഴുകൽ സുഗന്ധങ്ങൾ	പുതിയ-ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച റൊട്ടി, ക്ലോയിലൈക്ക്, ബബിൾഗം, യീസ്റ്റി, ബെൽജിയാനി, ഉഷ്ണമേഖലാ, സൂക്ഷ്മമായ, ഫ്രൂട്ട്, ക്ലൈഡ്, വാഴ പോലുള്ളവ, കുതിരശത്നം, മർദ്ദം
കണ്ടീഷനിംഗ് (കാർബണേഷൻ)	സോഫ്റ്റ്, എഫറന്റ്, സ്പ്രിറ്റ്സി, സ്പാർക്ക്ലിംഗ്, സിപ്പി, പിൻ പോയിന്റ്, ബബ്ലി, സ gentle മ്യമായ, കുറഞ്ഞ കാർബണേഷൻ, ഉയർന്ന കാർബണേറ്റ്

ഓൺബലിന് ഒരുപാട് മാറ്റാൻ കഴിയും. അത് യീസ്റ്റിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് വഞ്ചകമാകുമ്പോൾ എത്ര ചൂടാണ്. ചൂടുള്ള താപനില അലൈസ് കൂടുതൽ ഫ്രൂട്ടും മസാലകളും ആസ്വദിക്കുന്നു. ബെൽജിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് അലെസ് പോലെ ചില അലൈസ് പുളിയോ എരിയോ ആകാം. പ്രത്യേക യീസ്റ്റ്, ബാക്ടീരിയ എന്നിവ കാരണം ഇത് സംഭവിക്കുന്നു. ലാമ്പിക്സും ഫ്ലാൻഡേഴ്സ് ചുവന്ന അലൈസും പോലുള്ള ശൈലികളിൽ ഈ പുളി സാധാരണമാണ്.

ലാഗർ രുചി

ലേഗർ ഓൺലൈൻ രുചിക്കുന്നു. ലാഗറുകൾ വൃത്തിയുള്ളതും ശാന്തയും ഉന്മേഷദായകവുമാണ്. ലാഗറുകളിലെ യീസ്റ്റ് തണുത്തപ്പോൾ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് എസ്റ്ററുകളും ഫിനോളുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ ലാഗറുകൾ വളരെ ഫ്രൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ ആസ്വദിക്കുന്നില്ല. പകരം, ലാഗറുകൾ സുഗമവും സമതുലിതവുമായിരുന്നു. അവർക്ക് സ gentle മ്യമായ ഒരു മാൾട്ട് മാധുര്യവും നേരിയ ഹോഫ് കയ്യുറയും ഉണ്ട്.

ലാഗർ സുഗന്ധങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ ആളുകൾ ഈ വാക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• വരണ്ടതും തിളക്കമുള്ളതും ശാന്തയും

• ബിസിസി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രീഡി കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാൾട്ട് ഫോർവേർഡ്

• കുലീന ഹോപ്സിൽ നിന്നുള്ള പുഷ്പ അരോമാസ്

• നിലനിൽക്കാത്ത ശുദ്ധജലം

• ഏതെങ്കിലും ശൈലികളിൽ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയർ പോലുള്ള ഇളം ഫ്രൂട്ട് സൂചനകൾ

ലാഗറുകൾക്ക് സാധാരണയായി ഭാരം കുറഞ്ഞതായി തോന്നുന്നു, അലെസിനേക്കാൾ ശക്തമായ രസം കുറവാണ്. നിങ്ങൾ രണ്ടും ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും വ്യത്യാസം പറയാൻ കഴിയും. ലാഗറുകൾ പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ വായ വൃത്തിയാക്കാനും സൗമ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി പോകാനും സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യമോ അല്പം മാധുര്യമോ ആസ്വദിക്കാം, പക്ഷേ ലാഗറുകൾ വൃത്തിയും കുടിക്കാൻ എളുപ്പവും ആയിരിക്കും.

മുൻഗണനകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചത് ഏതാണ് ഏറ്റവും മികച്ചതെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. നിനക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ ധൈര്യവും സങ്കീർണ്ണവുമായ സുഗന്ധങ്ങൾ , നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ. ധാരാളം ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ ആരാധകർ അലൈസിനെ ധാരാളം വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഫ്രൂട്ടി, മസാലകൾ, മൽപ്പായം, അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച എന്നിവ ആസ്വദിക്കുന്ന അലിസ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേകത ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾ പലപ്പോഴും അലൈസിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തവും ഉന്മേഷദായകവുമായ പാനീയം വേണമെങ്കിൽ, ലാഗർ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതാകാം. ലാഗറുകൾ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയ ബിയർ ആണ്, . പലരും അവരുടെ പ്രകാശവും എളുപ്പവും ആസ്വദിക്കുന്നു. ചെറുപ്പക്കാരും ദീർഘനേരം കുടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരുമായി പലപ്പോഴും ലാഗറുകളെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ലാഗറിന്റെ പ്രത്യേക രുചി അത് കാഷ്വൽ തവണ മികച്ചതാക്കുന്നു.

ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവയെ കൈപ്പും ഹോപ്പുകളും മാറ്റുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. വളരെ കയ്പേറിയതല്ലാത്തവർ, പ്രത്യേകിച്ച് മെക്സിക്കോ, ബ്രസീൽ തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിൽ. നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ ഹോപ്പ് സുഗന്ധങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലാഗറുകളെ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കൈപ്പും ഹോപ്പ് ഗന്ധവും വേണമെങ്കിൽ, ഐപാസ് പോലുള്ള അലൈൻ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ചതാകാം.

നുറുങ്ങ്: ഏതാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടം എന്ന് കാണാൻ ALE, LAGE എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ മാറിയേക്കാം.

അലൈൻ, ലാഗറുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ചോയ്സുകൾ നൽകുന്നു. ഫ്രൂട്ട്, മസാല അലെസ് മുതൽ ശുഭ, വൃത്തിയുള്ള കാലതാമസം വരെ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി സുഗന്ധങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാം. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് അല vs Lager ചോദ്യം. ഓരോ ശൈലിക്കും അതിന്റേതായ അഭിരുചിയുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഒന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

ഓൺലൈൻ, ലാഗർ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം: നിറം

ഓളം നിറം

നിങ്ങൾ നോക്കുമ്പോൾ ഓൺലൈൻ , നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി നിറങ്ങൾ കാണാൻ കഴിയും. അലൈസിന് ഇളം സ്വർണം, ആഴത്തിലുള്ള ആമ്പർ, അല്ലെങ്കിൽ കടും തവിട്ട് ആകാം. ചിലത്, പോർട്ടറുകളും സ്റ്റ outs ട്ടുകളും പോലെ, മിക്കവാറും കറുപ്പ് കാണപ്പെടുന്നു. സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ് രീതിയും യൂറോപ്യൻ ബ്രെച്ച് കൺവെൻഷൻ സ്കെയിലുകളും ബിയർ നിറം അളക്കുന്നു. ലോവർ SRM നമ്പറുകൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത് Ale ഭാരം കുറഞ്ഞതാണെന്ന്. ഉയർന്ന അക്കങ്ങൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത് ale ഇരുണ്ടതാണെന്ന്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇളം ale ന് ഒരു ഉണ്ട് ഏകദേശം 3.5 . പോർട്ടറിന്റെ SRM 30 ന് മുകളിൽ ഒരു SRM ഉണ്ടായിരിക്കാം. ഇബിസി മൂല്യം ഒരേ ബിയറിനായി ഇരട്ടിയാണ്.

ഓൺലൈൻ ശൈലി	സാധാരണ SRM ശ്രേണി	സാധാരണ ഇബിസി ശ്രേണി
ശക്തമായ സ്കോച്ച് ഓൺ	10 - 25	20 - 100
ബെൽജിയൻ ശക്തൻ	3.5 - 20	8 - 80
ചുമട്ടുകാരന്	20 - 35	80+
അമേരിക്കൻ ആംബർ ഓൺ	11 - 18	25 - 45
ഇംഗ്ലീഷ് പ്രത്യേക കയ്പേറിയ	12 - 14	30 - 35
വരണ്ട സ്റ്റ out ട്ട്	8 - 18	16 - 35

ഈ നിറങ്ങളുടെ എല്ലാ നിറങ്ങളുടെയും പ്രധാന കാരണം മാൾട്ട്. ഇരുണ്ട വറുത്ത മാലിന്യങ്ങൾ അലെസ് ആഴത്തിലുള്ളതും സമ്പൂർണ്ണനുമായി കാണപ്പെടുന്നു. മാൾട്ട് എങ്ങനെ വറുക്കുന്നു, മാഷ് മാഷ് നിറം മാറ്റുന്നു. രാസാ പ്രതികരണങ്ങൾ, മെയ്ലാർഡ് പ്രതികരണവും കാരാമൈലേഷനും പോലെ, നിറവും സ്വാദും ചേർക്കുന്നു. ചില അലൈസ് തെളിഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയാണ്. ഇത് ബിയർ രുചി പൂർണ്ണവും ശക്തവുമാക്കുന്നു.

ലാഗർ നിറം

ലാഗർ സാധാരണയായി അലെയേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും വ്യക്തവുമാണ്. മിക്ക കാലതാമസങ്ങളും ഇളം വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ സുവർണ്ണമാണ്. ചിലത്, ബോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഡങ്കൽ പോലെ, ആമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ കടും തവിട്ട് ആകാം. മാൾട്ട് തരം, അത് എത്രത്തോളം വറുത്തത് നിറം സജ്ജമാക്കുക. ലഘുവായി വറുത്ത പുരുഷൻ ഇളം കാലതാമസമാക്കുന്നു. ഇരുണ്ട മാലിന്യങ്ങൾ കാലഹരണപ്പെടുന്ന നിറം നൽകുന്നു.

ഘടകം / ഘടകം	ലാഗർ നിറത്തിൽ ഇഫക്റ്റ് ചെയ്യുക
മാൾട്ട് (ടൈപ്പുചെയ്ത് വറുത്തത്)	പ്രധാന ഘടകം; ലഘുവായി വറുത്ത പുരുഷൻ ഇളം കാലതാമസമാക്കുന്നു, ഇരുണ്ട പാളുകൾ നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
മാഷിംഗ് (സമയം, താപനില, പിഎച്ച്)	ഷാർപ്പുചെയ്ത് വറുത്തതും വറുത്തതും കാലഹരണപ്പെടുന്ന പ്രകാശം നിലനിർത്തുന്നു
രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ	കാരാമലൈസലൈസേഷൻ, മൈലാർഡ് പ്രതികരണം ബ്ര brown ണിംഗും സങ്കീർണ്ണതയും ചേർക്കുന്നു
ഹോപ്സ്	ചെറിയ ഫലം; ചെറുതായി നിറം മാറ്റാൻ കഴിയും
വെള്ളം, യീസ്റ്റ്	നിറത്തിൽ നേരിട്ട് നേരിട്ടുള്ള സ്വാധീനം

ലാഗറുകൾ പലപ്പോഴും വളരെ വ്യക്തമായി കാണപ്പെടുന്നു. മൂടൽമഞ്ഞിനെ നീക്കം ചെയ്യാൻ ബ്രുവേഴ്സ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. ഇത് നിറം തിളങ്ങുന്നു. ഒരു ലാഗറിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ശാന്തമായ അഭിരുചിയുമായി മായനുസരിച്ച് വ്യക്തമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

ഓവർലാപ്പ്

ചില അലൈസും ലാഗറുകളും വ്യത്യസ്തമായി ആസ്വദിച്ചാലും അതേപോലെ കാണപ്പെടാം. മർസനും ഇംഗ്ലീഷ് കയ്പേറിയയും ആമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്പ് കാണപ്പെടുന്നു. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള അലെസ്, ബോക്ക് ലാഗറുകൾ എന്നിവ രണ്ടും ആഴമുള്ള തവിട്ട് നിറമാകും. കൊൾഷ്, ഒരു ഓൺ, ഒരു ഇളം ലാഗർ പോലെ കാണപ്പെടും. കാലിഫോർണിയ സാധാരണ, ഒരു ലാഗർ, ചില അലെസ് പോലെ ആംബറിനെ കാണാൻ കഴിയും.

വർണ്ണ പൊരുത്തങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ പോലും രുചി ഒന്നല്ല. അലസ് പലപ്പോഴും ഫലപ്രദവും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവുമായി ആസ്വദിക്കുന്നു. ലാഗറുകൾക്ക് വൃത്തിയുള്ളതും കൂടുതൽ ഉന്മേഷദായകവുമാണ്. ALE, LAGE എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം നിറത്തെ മാത്രമല്ല.

കുറിപ്പ്: ഒരു ബിയറിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നിറം മാറ്റാനാകും. ഭാരം കുറഞ്ഞ ബിയേഴ്സിന് കയ്പേറിയതും മദ്യത്തിൽ കുറവുമുള്ളതായി തോന്നുന്നു . ഇരുണ്ട ബിയറുകളിൽ ശക്തവും സമ്പന്നരുമായതായി തോന്നുന്നു. ചിലപ്പോൾ, നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ തീരുമാനിക്കുന്നു.

അലൈൻ, ലാഗറുകൾ തമ്മിലുള്ള വർണ്ണ വ്യത്യാസം നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ചോയ്സുകൾ നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ വേണമെന്ന് തോന്നുന്ന ഒരു ബിയർ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. നിങ്ങൾ രണ്ടും ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പ്രത്യേക അനുഭവത്തിനായി നിറവും രുചിയും ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നതായി നിങ്ങൾ കാണുന്നു.

മദ്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം: അലൈൻകളും ലാഗറുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

നിങ്ങൾ ഓൺലൈനെയും ലാഗറിനെയും താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, മദ്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം പ്രധാനമാണ്. യീസ്റ്റ്, എത്രത്തോളം ശക്തമാണെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ എത്ര കാലം ബിയർ ഫെറലുകൾ സഹായിക്കുന്നു.

Ale abv

അലൈസിന് താഴ്ന്നതോ ഉയർന്നതോ ആയ മദ്യം കഴിക്കാം. അലെയിലെ യീസ്റ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു സെബെവിസിയാവ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അത് ചൂടാകുമ്പോൾ അത് മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ യീസ്റ്റിന് കൂടുതൽ മദ്യത്തിൽ ജീവിക്കാൻ കഴിയും. അതിനർത്ഥം അലെസ് ദുർബലമോ ശക്തമോ ആകാം. ചില അലെസ് ലഘുവായതും കുടിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. മറ്റുള്ളവർക്ക് ധാരാളം മദ്യമുണ്ട്.

ജനപ്രിയ ALE ശൈലികൾക്കായുള്ള സാധാരണ എബിവി ശ്രേണികൾ

ഓൺലൈൻ ശൈലി	സാധാരണ എബിവി ശ്രേണി
വിളറിയൽ	4% - 6%
ഐപാ	5% - 7.5%
ദൃഹീകൃതമായ	4% - 8%
ബാർലിവിൻ	8% - 12%
ബെൽജിയൻ ട്രയൽ	7% - 10%

ബാർലിവൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ബെൽജിയൻ ശക്തമായ അലെസ് പോലുള്ള ചില അലൈസ്, 21% വരെ പോകാൻ കഴിയും. പുളിച്ച അലൈസും ഉണ്ട്. ഇവ പ്രത്യേക യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബാക്ടീരിയ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് രുചിയും മദ്യവും മാറ്റും.

Lager abv

ലാഗറുകൾക്ക് സാധാരണയായി അലൈസിനേക്കാൾ കുറവാണ്. ലാഗറിലെ യീസ്റ്റിനെ സാച്ചരോമിസിസർസ് പാസ്റ്ററിയാനസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് ധാരാളം മദ്യം നന്നായി ചെയ്യുന്നില്ല. മിക്ക കാലതാമസത്തിനും 4% നും 6% abv ആണ്. ഇത് ലാഗറുകളെ സുഗമവും മിക്ക ആളുകൾക്കും എളുപ്പമാക്കുന്നു.

ജനപ്രിയ ലാഗർ സ്റ്റൈലുകൾക്കായി സാധാരണ എബിവി ശ്രേണികൾ

ലാഗർ ശൈലി	സാധാരണ എബിവി ശ്രേണി
ചെക്ക് / ജർമ്മൻ പിൽസ്നർ	4% - 5%
ക്രാഫ്റ്റ് ലാഗർ	4% - 5%
ഡങ്കീല്	5.5% വരെ
ജർമ്മൻ ബിക്ക്	6% - 7.5%

ബാക്കുകൾ പോലെ ചില കാലതാമസക്കാർ ശക്തമാകാം. എന്നാൽ മിക്ക കാലതാമസങ്ങളും വളരെ ശക്തരല്ല.

ശക്തി ഘടകങ്ങൾ

യീസ്റ്റ് സമ്മർത്തവും അഴുകൽ സമയവും

യീസ്റ്റ്, ബിയർ ഫെറലുകൾ എത്രനേരം മദ്യത്തെ മാറ്റുന്നു. ALE യീസ്റ്റ് warm ഷ്മള സ്ഥലങ്ങളിൽ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയെ മദ്യത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ലാഗർ യീസ്റ്റ് തണുത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ മന്ദഗതിയിലാണ്. ഇത് കുറച്ച് പഞ്ചസാര ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ ബിയർ മധുരവും ശക്തവുമാണ്.

ഘടകം	ഓൺലൈൻ (സാക്രോമൈസിസ് സെറേവിസിയാവ്)	ലാഗർ (സാചരോമസിയേസ് ഉവാറം)
യീസ്റ്റ് കാഠിന്യം	ഹാർഡി; ഉയർന്ന മദ്യത്തിന്റെ അളവ് നിലനിൽക്കുന്നു, ഉയർന്ന എബിവി പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുന്നു	ദുർബലമായ; താഴ്ന്ന മദ്യം ടോളറൻസ്, എബിവി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു
അഴുകൽ താപനില	ചൂടുള്ള (60-80 ° F), വേഗത്തിലുള്ള അഴുകൽ	തണുപ്പ് (39 ° F ന് താഴെ), വേഗത കുറഞ്ഞ അഴുകൽ
അഴുകൽ വേഗത	വേഗത്തിൽ, ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ പൂർത്തിയാക്കുന്നു	സ്ലോ, യീസ്റ്റ് സവിശേഷതകൾ കാരണം കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും
പഞ്ചസാര അറ്റൻവറേഷൻ	കാര്യക്ഷമമായ അറ്റൻസ്റ്റൻസ്, കൂടുതൽ പഞ്ചസാര	മന്ദഗതിയിലുള്ള സവിശേഷത; ചില പഞ്ചസാര അവശേഷിക്കുന്നു, മധുര ബിയറിലേക്ക് നയിക്കുന്നു
തണുത്ത സംഭരണം	സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല	തണുത്ത കണ്ടീഷനിംഗ് (4-10 ആഴ്ച) വ്യക്തത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അന്തിമ എബിവിയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

ചില ബിയറുകൾ ഈ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ആത്മാക്കളെ ചേർത്താൽ ഒരു ഹോംബ്രൂയിഡ് ക്രിസ്മസ് ഏലിന് 15% എബിവിയിൽ എത്താൻ കഴിയും. ചില ലാഗറുകൾ അവരുടെ ശക്തിയും രുചിയും മാറ്റാൻ പ്രത്യേക ധാന്യങ്ങളോ വഴികളോ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കുറിപ്പ്: നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ ബിയർ വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ഓൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വെളിച്ചവും എളുപ്പവുമാണെന്ന് എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ലാഗർ പരീക്ഷിക്കുക. മദ്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ തോന്നുന്നുവെന്ന് മാറ്റാനാകും, അതിനാൽ ലേബൽ പരിശോധിക്കുക.

ഒരു ലാഗർ, ഒരു ഓൺലൈൻ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം: തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

സാദ്

ഫ്രൂട്ടിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ മൽക്ക ഫ്ലേവർമാർക്ക് മുൻഗണന

നിങ്ങൾ ധൈര്യമുള്ള, ഫലം, ക്ഷുദ്ര സുഗന്ധങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓൺലൈൻ ഇഷ്ടപ്പെടാം. പല അലൈസിലും വാഴപ്പഴം, ഗ്രാമ്പൂ, കാരാമൽ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയുടെ കുറിപ്പുകളുണ്ട്. ഈ സുഗന്ധങ്ങൾ യീസ്റ്റ്, മാൾട്ടിൽ നിന്ന് വരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഗോതമ്പ് അലിക്ക് മധുരവും മസാലയും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, ഒരു സ്റ്റ out ട്ട് സമൃദ്ധമായ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കോഫി കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. സങ്കീർണ്ണവും കരുത്തുറ്റതുമായ രസം പ്രൊഫൈലുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകൾ പലപ്പോഴും അലൈസിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

ശാന്ത അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ സുഗന്ധങ്ങൾക്കായുള്ള മുൻഗണന

നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തവും വൃത്തിയുള്ളതും ഉന്മേഷദായകവുമായ പാനീയം വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ലാഗർ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായേക്കാം. ലാഗറുകൾ സാധാരണയായി ഭാരം കുറഞ്ഞതും സുഗമവുമായ ഒരു രുചി. അവർക്ക് പലപ്പോഴും സ gentle മ്യമായ മാൽറ്റ് മാധുരവും നേരിയ ഹോഫ് കയ്യുറയും ഉണ്ട്. പിൽസൺസും ഹെല്ലകളും ഒരു ലാഗറിന്റെ നല്ല ഉദാഹരണങ്ങളാണ്, വ്യത്യസ്ത രസം പ്രൊഫൈലുകളുള്ള ഒരു അലൈൻ. നിങ്ങൾക്ക് കുടിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ലാഗറുകൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

കയ്പ്പ്, ഹോപ്പ് സാന്നിധ്യം എന്നിവ പരിഗണിക്കുക

കയ്പ്പ്, ശക്തമായ ഹോപ്പ് സുഗന്ധങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മദ്യപിക്കുന്നവർ. നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഐപിഎയെപ്പോലെ ഒരു ALE പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കൈപ്പും ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, പിൽസർവ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രാഫ്റ്റ് ലാഗറുകൾ പോലുള്ള ലാഗറുകൾ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ. നിങ്ങൾ എത്ര കയ്പും ഹോപ് സ ar മ്യതയുമാണ് അലയടിക്കുന്നതെന്ന് അല vs ലാഗർമാർവർ പലപ്പോഴും വരുന്നു.

നിറം

വിഷ്വൽ അപ്പീലും പ്രതീക്ഷകളും

നിറത്തിന് നിങ്ങളുടെ പ്രതീക്ഷകൾ രൂപീകരിക്കാൻ കഴിയും. ഇരുണ്ട അലൈൻ പലപ്പോഴും സമ്പന്നമായി കാണപ്പെടുന്നു, കൂടുതൽ ശക്തമായി തോന്നുന്നു. ഭാരം കുറഞ്ഞ കാലതാമക്കൾ കൂടുതൽ ഉന്മേഷം തോന്നുന്നു. പലരും എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ബിയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. സ്വാദും ശൈലിയും സൂചിപ്പിച്ച് ലേബലുകൾക്കും നിറത്തിനും നിങ്ങളുടെ ചോയിസിനെ സ്വാധീനിക്കാം.

ഇടയ്ക്കിനോ മാനസികാവസ്ഥയോ പൊരുത്തപ്പെടുന്ന നിറം പൊരുത്തപ്പെടുന്നു

സീസണിലേക്കോ ഇവന്റിലേക്കോ ബിയർ നിറവുമായി പൊരുത്തപ്പെടാം. ലൈറ്റ് ലാഗറുകൾ വേനൽക്കാല ദിവസങ്ങളോ do ട്ട്ഡോർ ഭക്ഷണത്തിലോ യോജിക്കുന്നു. ഇരുണ്ട അലൈസിന് സുഖപ്രദമായ രാത്രികളോ മനശ്യാതീത ഭക്ഷണമോ ശരിയാണെന്ന് തോന്നുന്നു. നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയും സന്ദർഭവും നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുക്കലിനെ നയിക്കാൻ കഴിയും.

മദ്യത്തിന്റെ അളവ്

ആവശ്യമുള്ള ശക്തിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ പാനീയം വേണമെങ്കിൽ, സാധാരണയായി ഉയർന്ന മദ്യത്തിന്റെ അളവ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ലാഗറുകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ശക്തി പ്രാധാന്യമുള്ളതാണെങ്കിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും abv- നായുള്ള ലേബൽ പരിശോധിക്കുക.

സ്പാമിബിലിറ്റി പരിഗണിക്കുക

സെഷൻ ബിയറുകൾ, പലപ്പോഴും ലാഗറുകൾ, വളരെയധികം നിറവുമില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പതുക്കെ മുക്കിയതിന് ശക്തമായ അലൈസ് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ എത്രനേരം കുടിക്കാൻ ആസൂത്രണം ചെയ്യാനും നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായതായും ചിന്തിക്കുക.

നുറുങ്ങുക

രുചികരമായ ഫ്ലൈറ്റ് പരീക്ഷിക്കുക

അലൈൻ സാമ്പിൾ ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു രുചികരമായ ഫ്ലൈറ്റ് ഓർഡർ ചെയ്യുക. ഭാരം കുറഞ്ഞ ബിയാഴ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിച്ച് ശക്തർക്ക് നീങ്ങുക. വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങളും ശൈലികളും ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ജോഡി

നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ബിയർ ജോഡികൾ നന്നായി. ഉദാഹരണത്തിന്:

• ലാഗർ: സലാഡുകൾ, ചിക്കൻ, സീഫുഡ്, മസാല വിശപ്പിക്കുന്നവർ

• ഇളം അലെ: ബർഗറുകൾ, പിസ്സ, ഭാരം കുറഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾ

• ദൃ out ട്ട്: മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചുവന്ന മാംസം, പുകവലിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഒരു ബിയർ ആസ്വദിക്കാമെന്ന് ഭക്ഷണം മാറ്റാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാര്യങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ പുതിയ ജോഡികൾ പരീക്ഷിക്കുക.

പ്രാദേശികവും കാലാനുസൃതവുമായ ഇനങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക

പ്രാദേശിക അല്ലെങ്കിൽ സീസണൽ അലികളെയും ലാഗറുകളെയും നോക്കുക. മദ്യതകൾ പലപ്പോഴും അവധി ദിവസങ്ങളിലേക്കോ സംഭവങ്ങളിലേക്കോ പ്രത്യേക ബിരറുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇവയ്ക്ക് അദ്വിതീയ സുഗന്ധങ്ങളും നിറങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഒരു തുറന്ന മനസ്സും പരീക്ഷണവും സൂക്ഷിക്കുക

പുതിയ ശൈലികളും സുഗന്ധങ്ങളും പരീക്ഷിക്കുക. സുന്ദരരായ രുചികളോ മദ്യ നിർമ്മാണ ടൂറുകളോ പ്രിയകളെ കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ വിവരിക്കാൻ ഒരു ബിയർ രസം ചക്രം ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു ലാഗറും ഒരുയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം മനസിലാക്കാൻ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ അലയും ലാഗറും വേർതിരിക്കാനാകും. ചുവടെ അവ എങ്ങനെ വ്യത്യസ്തരാണെന്ന് കാണിക്കുന്നു:

വശം	അല	ലാഗർ
സാദ്	ബോൾഡ്, ഫ്രത്ത്, കോംപ്ലക്സ്	ശാന്ത, വൃത്തിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതും
നിറം	വിശാലമായ ശ്രേണി, പലപ്പോഴും ഇരുണ്ടത്	സാധാരണയായി ഭാരം കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ വ്യത്യാസവുമുള്ള
മദ്യത്തിന്റെ പരിധി	3% മുതൽ 21% abv	4% മുതൽ 6% എബിവി (കുറച്ച് ഉയർന്നത്)

നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ബിയർ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതിനെയും സംഭവത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ധാരാളം ആളുകൾ പുതിയ തരത്തിലുള്ള ബിയർ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വ്യത്യസ്ത ബിരെക്കാർ രുചിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതും കുടിവെക്കുന്ന ബിയർ കൂടുതൽ ആവേശകരമാക്കുന്നതും സഹായിക്കുന്നു.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

അലയും ലാഗറും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം എന്താണ്?

യീസ്റ്റ് നോക്കി, ഓരോ ബിയർ ഫെറസുകളും നോക്കുന്നതിലൂടെയും നിങ്ങൾക്കും ലഗെർ, ലേഗർ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. ALE warm ഷ്മള അഴുകൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു ഫലം സ്വാദുണ്ടാക്കുന്നു. ലാഗർ തണുത്ത അഴുകൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തവും വൃത്തിയുള്ളതുമായ രുചി നൽകുന്നു.

ഓൺലൈൻയുടെ നിറം ലാഗറിനെ എങ്ങനെ താരതമ്യം ചെയ്യും?

സ്വർണ്ണം മുതൽ ആഴത്തിലുള്ള തവിട്ട് വരെ, ഇരുണ്ട നിറം പലപ്പോഴും കാണിക്കുന്നു. ലാഗർ സാധാരണയായി ഭാരം കുറഞ്ഞതും വ്യക്തവുമാണ്. മാൾട്ടിൽ നിന്നും ബ്രൂവേർ അതിനെ എങ്ങനെ വരും വരെ നിറം വരുന്നു. ചിലപ്പോൾ, നിങ്ങൾ രണ്ടുപേർക്കിടയിൽ ഓവർലാപ്പ് നിറത്തിൽ കാണുന്നു.

ഏത് ബിയറിനാണ് ശക്തമായ രസം, ഓൺ അല്ലെങ്കിൽ ലാഗർ?

ALE നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വ്യത്യസ്തമായ രസം പ്രൊഫൈൽ നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രത്ത്, മസാലകൾ, മൽപതാം കുറിപ്പുകൾ ആസ്വദിക്കുന്നു. ലാഗർ ഒരു ചെറിയ, ക്ലീനർ രസം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ധൈര്യമുള്ള പ്രൊഫൈലുകൾ വേണമെങ്കിൽ, അലക്കുക. മിനുസമാർന്നതും ഉന്മേഷദായകനുമായി ലാബർ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

അലസ്, ലാഗറുകൾക്കിടയിൽ മദ്യപത്രം തമ്മിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടോ?

അതെ, മദ്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം വ്യത്യാസപ്പെടാം. അലിഎസിന് പലപ്പോഴും ഒരു വിശാലമായ മദ്യത്തിന്റെ വ്യാപ്തിയുണ്ട്, വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് വളരെ ശക്തമായി. ലാഗറുകൾ സാധാരണയായി 4% നും 6% നും ഇടയിലാണ് താമസിക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടെ ബിയറിന്റെ ശക്തി നിങ്ങൾ അറിയണമെങ്കിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ലേബൽ പരിശോധിക്കുക.