Getränkebranche -Trends bis 2024: Geschmack, Zutaten und Gesundheitsansprüche

Angesichts der zunehmenden Aufmerksamkeit der Verbraucher für gesunde Ernährung passen Getränkebereiche ständig die Produktformulierungen an, um die Marktnachfrage zu decken. Im Jahr 2024 wird die Getränkebranche eine Reihe neuer Trends in Bezug auf Aromen, Zutaten und Gesundheitsansprüche einleiten. Hier sind einige Dinge zu sehen:

1. Faser: Verbessern Sie den Fasergehalt des Produkts

Eine wachsende Anzahl von Forschungen zeigt, dass es gut für Ihre Gesundheit ist, genügend Faser zu bekommen. Daher werden Getränkeunternehmen die Forschungs- und Entwicklungsbemühungen erhöhen, um Produkte, die reich an Ballaststoffen sind, zu starten. Beispielsweise werden Faserzusatzstoffe wie Zahnfaser, Oligosaccharide usw. verwendet, um den Fasergehalt des Produkts zu erhöhen.

2. Vegetarische Produkte: Erfüllen Sie die Bedürfnisse von Vegetariern

Mit der Popularität des Vegetarismus achten immer mehr Verbraucher auf vegetarische Produkte. Getränkeunternehmen werden mehr Produkte auf den Markt bringen, die den Standards des Vegetarismus entsprechen, z.

3. Geschmackstrends: Erforschen Sie neue Texturen

Um Verbraucher anzulocken, werden Getränkeunternehmen weiterhin innovative Aromen ausprobieren, wie z. Darüber hinaus werden kalorienarme, kalorienarme Produkte bevorzugt, um sich an das Streben der Verbraucher nach einer gesunden Ernährung anzupassen.

4. Immungesund

Angesichts von Krankheitsbedrohungen achten die Verbraucher der Immungesundheit mehr Aufmerksamkeit. Getränkeunternehmen werden Produkte mit Immunstärkeneffekten wie dem Hinzufügen von Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin D, Zink und Kräuterextrakten auf den Markt bringen.

5. Obst- und Gemüsezutaten: Verbesserung des Ernährungswerts von Produkten

Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, die gut für Ihre Gesundheit sind. Getränkeunternehmen erhöhen den Einsatz von Obst- und Gemüsezutaten und starten mehr Produkte, die reich an Obst- und Gemüseernährung sind. Wie die Verwendung von Frischfruchtsaft, Gemüseextrakten usw., um den Nährwert von Produkten zu verbessern.

6. Ernährung: Fokus auf ausgewogene Ernährung

Verbraucher sind zunehmend besorgt über ausgewogene Ernährung, und Getränkeunternehmen werden die Produktformulierungen entsprechend dieser Nachfrage anpassen, um sicherzustellen, dass Produkte eine umfangreiche Ernährung bieten. Zum Beispiel werden Produkte, die reich an Protein, Kalzium, Eisen und anderen Mineralien sind, eingeführt, um den Ernährungsbedürfnissen der Verbraucher zu erfüllen.

7. Natriumreduktion: Reduzieren Sie den Natriumgehalt des Produkts

Hohe Natriumdiäten können zu hohem Blutdruck, Herzerkrankungen und anderen Gesundheitsproblemen führen. Um die Nachfrage der Verbraucher nach Natriumreduzierung zu befriedigen, werden Getränkeunternehmen den Natriumgehalt ihrer Produkte reduzieren und gesündere Getränke einführen. Reduzieren Sie beispielsweise die Verwendung von Natriumsalz mit Natriumsalz die Zugabe von Natrium im Verarbeitungsprozess.

Zusammenfassend wird die Getränkeindustrie im Jahr 2024 einen Trend der Diversifizierung in Bezug auf Geschmacksrichtungen, Zutaten und Gesundheitsansprüche aufweisen. Getränkeunternehmen müssen mit Marktveränderungen Schritt halten und Produkte ständig innovieren, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Gleichzeitig sollten Unternehmen auf die soziale Verantwortung achten und den Verbrauchern gesunde und sichere Getränkeprodukte bieten.

Analyse von Trends für Getränkegeschmack für den Frühling 2024: Neuem Geschmack und gesunde Fusion

Mit der Ankunft des Frühlings haben sich auch die Geschmacksanforderungen der Verbraucher für Getränke geändert. Im Frühjahr 2024 wird der Getränkemarkt eine Reihe neuer Geschmackstrends einleiten, die sich nicht nur auf Frische und Einzigartigkeit des Geschmacks konzentrieren, sondern auch die Verschmelzung gesunder und natürlicher Inhaltsstoffe betonen. Hier finden Sie eine Analyse der Trends für Getränkegeschmack von Frühling 2024:

1. Der Aufstieg natürlicher Aromen: Verbraucher suchen zunehmend nach Lebensmitteln und Getränken, die natürlich und nicht übermäßig verarbeitet sind. Infolgedessen wird der Frühlingsgetränkmarkt mehr Produkte sehen, die natürliche Gewürze und Kräuter wie Minze, Basilikum, Rosmarin usw. verwenden, die nicht nur einzigartige Aromen bieten, sondern auch frischen Atem bringen.

2. Fruit Mix and Match: Frühling ist die Saison der Obsternte, und Getränkemunternehmen werden mehr Obstmisch- und Match -Produkte auf den Markt bringen. Diese Produkte kombinieren die Eigenschaften verschiedener Früchte, um einzigartige Geschmackskombinationen zu kreieren. Zum Beispiel zielen eine Kombination aus Zitrusfrüchten und Erdbeeren oder einer Mischung aus Zitrone und Pfirsich auf eine erfrischende und reichlich geschichtete Textur.

3. Innovative Entwicklung von Teegetränken: Tee war schon immer eine beliebte Wahl auf dem Frühlingsgetränkemarkt. Im Frühjahr 2024 werden Teeinnovationen in der Auswahl der Teebasen, der Formulierung von Aromen und der Betonung der gesundheitlichen Vorteile widerspiegeln. Zum Beispiel werden verschiedene Arten von Tee wie grünen Tee, weißer Tee, Oolong -Tee verwendet, und Zutaten wie Obst und Nüsse werden hinzugefügt, um Teeprodukte zu kreieren, die sowohl gesund als auch die Geschmacksbedürfnisse befriedigend sind.

4. Der Trend von niedrigem Zucker und kalorienarmen Kalorien: Da die Verbraucher einen gesunden Lebensstil verfolgen, werden niedrige Zucker und kalorienarme Getränke weiterhin beliebt sein. Getränkeunternehmen werden auf die Nachfrage der Verbraucher reagieren, indem sie die Zugabe von Zucker und Kalorien reduzieren oder natürliche Süßstoffe wie Stevia oder Erythrit verwenden.

5. Anstieg der Energy Drinks: Verbraucher werden immer mehr besorgt über Gesundheit und Wohlbefinden, sodass Energy Drinks immer beliebter werden. Diese Getränke können Zutaten wie Vitamine, Mineralien, Probiotika oder Pflanzenextrakte enthalten, um zusätzliche gesundheitliche Vorteile zu erzielen.

6. Popularität von pflanzlichen Getränken: Mit der Popularität vegetarischer und pflanzlicher Diäten werden pflanzliche Getränke auch Teil des Frühlingsgetränkemarkts sein. Getränke aus Pflanzenproteinen wie Mandeln, Sojabohnen und Hafer bieten nicht nur gesunde Entscheidungen, sondern erfüllen auch die Bedürfnisse des Geschmacks der Verbraucher.

Kurz gesagt, die Trends für Getränkegeschmack von Frühling 2024 werden das Verfolgungsverfahren des modernen Verbrauchers nach gesunden, natürlichen und einzigartigen Geschmäcken widerspiegeln. Getränkeunternehmen müssen mit diesen Trends Schritt halten und die Bedürfnisse der Verbraucher durch innovative Produkte erfüllen und gleichzeitig die Gesundheit und die natürlichen Eigenschaften von Produkten in Marketing und Werbung betonen.

In der Getränkeentwicklung kann der Einsatz natürlicher Aromen Geschmack und Aroma verleihen und gleichzeitig gesundheitliche Vorteile bieten. Hier sind einige häufige natürliche Aromen, mit denen neue Getränkeprodukte entwickelt werden können:

• 1. Zitronengras: Bietet ein frisches Zitronenaroma und wird häufig in Tee und tropisch aromatisierten Getränken verwendet.

• 2. Minze: Starker Duft, der oft in erfrischenden Getränken und Dessertgetränken verwendet wird.

• 3. Basilikum: Mit einem frischen grasbewachsenen Aroma kann es einen italienischen oder thailändischen Geschmack hinzufügen.

• 4. Zimt: süßes und warmes Aroma, oft in gewürzt heißen Getränken und Dessertgetränken verwendet.

• 5. Anis: Süßes Süßholzgeschmack, geeignet für eine Vielzahl von alkoholischen und alkoholfreien Getränken.

• 6. Rosemary (Rosmarin): Erfrischendes Waldholz, oft in Tee- und Grillgetränken -Aroma verwendet.

• 7. Thymian: Mildes Kräuteraroma, geeignet für viele Getränkestile.

• 8. Oolong-Tee: Halbgefertigter Tee mit einzigartigem fruchtigem und floralen Geschmack, geeignet für den Einsatz im Teegetränk.

• 9. Grüner Tee (grüner Tee): Mit einem frischen botanischen Aroma, das für Gesundheit und leichte Lebensmittelgetränke geeignet ist.

• 10. Weißer Tee: Leichtes Aroma, geeignet für leichte und elegante Getränke.

• 11. Kaffee: Starkes Bratenaroma, geeignet für Kaffeetränke und Spezialgetränke.

Bei der Entwicklung eines Getränks sollte das Aroma, der Geschmack, die Farbe und die chemischen Eigenschaften der Gewürze sowie die Koordinierung mit anderen Zutaten im Getränk berücksichtigt werden. Darüber hinaus sollte sichergestellt werden, dass die Verwendung von Gewürzen den Standards für Lebensmittelsicherheit entspricht und die Allergien der Verbraucher berücksichtigt. Durch die kreative Kombination dieser natürlichen Geschmacksrichtungen können Getränkeentwickler einzigartige und ansprechende Produkte schaffen.