പാനീയം വ്യവസായ പ്രവണത 2024 വരെ: സുഗന്ധങ്ങൾ, ചേരുവകൾ, ആരോഗ്യ ക്ലെയിമുകൾ

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഉപഭോക്താക്കളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്നതോടെ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, പാനീയസംബന്ധമായ സ്ഥാപനങ്ങൾ വിപണി ആവശ്യകത നിറവേറ്റുന്നതിന് നിരന്തരം ഉൽപ്പന്ന രൂപവത്കരണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നു. 2024 ൽ, സുഗന്ധങ്ങൾ, ചേരുവകൾ, ആരോഗ്യ ക്ലെയിം എന്നിവയുടെ കാര്യങ്ങളിൽ ബിവറേജ് വ്യവസായം നിരവധി പുതിയ ട്രെൻഡുകളിൽ തുടരും. കാണാനുള്ള ചില കാര്യങ്ങൾ ഇതാ:

1. ഫൈബർ: ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വേണ്ടത്ര നാരുകൾ നേടുന്നതായി ഗവേഷണ മൃതദേഹം കാണിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പാനീയ കമ്പനികൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സമ്പന്നമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സമാരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഗവേഷണ, വികസന ശ്രമങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഗം, ഒലിഗോസാക്കൈഡുകൾ തുടങ്ങിയ ഡയറ്ററി ഫൈബർ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. വെജിറ്റേറിയൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: സസ്യഭുക്കുകളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുക

സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ജനപ്രീതിയോടെ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കൾ വെജിറ്റേറിയൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. സസ്യ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പോലുള്ള സസ്യങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ, സസ്യ ചേരുവകൾ എന്നിവയുടെ നിലവാരം പാലിക്കുന്ന കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബാസീറിയൻ കമ്പനികൾ സന്ദർശിക്കും.

3. സ്വാവേശം ട്രെൻഡുകൾ: പുതിയ ടെക്സ്ചറുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക

ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുന്നതിനായി, കിഴക്കൻ, പടിഞ്ഞാറൻ പാചകരീതികൾ പോലുള്ള നൂതന സുഗന്ധങ്ങൾ തുടരും, പ്രത്യേക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പോലുള്ള നൂതന സുഗന്ധങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് തുടരും. കൂടാതെ, കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര, കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ പരിശ്രമം പൊരുത്തപ്പെടുത്തുന്നതിന് അനുകൂലമായിരിക്കും.

4. രോഗപ്രതിരോധ ആരോഗ്യം: ഉൽപ്പന്ന രോഗപ്രതിരോധ പ്രമോഷന് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു

രോഗ ഭീഷണികളുടെ മുഖത്ത്, ഉപയോക്താക്കൾ രോഗപ്രതിരോധം കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഡി, സിങ്ക്, ഹെർബൽ എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന ഇരോഗ്രസ് ബൂട്നിംഗ് ഇഫക്റ്റുകൾ പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബാതൈജ് കമ്പനികൾ പുറത്തിറക്കും.

5. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങളും: ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോഷകമൂല്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഭക്ഷണവും നാരുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. പാനീയം കമ്പനികൾ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങളുടെ ഉപയോഗവും വർദ്ധിപ്പിക്കും, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറി പോഷകാഹാരവും അടങ്ങിയ കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സമാരംഭിക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോഷകമൂല്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പുതിയ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്, പച്ചക്കറി എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ മുതലായവയുടെ ഉപയോഗം പോലുള്ളവ.

6. പോഷകാഹാരം: സന്തുലിത പോഷകാഹാരത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക

ഉപയോക്താക്കൾക്ക് സമതുലിതമായ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കയുണ്ട്, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സമൃദ്ധമായ പോഷകാഹാരം നൽകുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനുള്ള ഈ ആവശ്യം അനുസരിച്ച് ബിവറേജ് കമ്പനികൾ ഉൽപ്പന്ന രൂപവത്കരണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മറ്റ് ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കളുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

7. സോഡിയം കുറയ്ക്കൽ: ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സോഡിയം ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുക

ഉയർന്ന സോഡിയം ഭക്ഷണ, ഹൃദ്രോഗം, മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. സോഡിയം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിന്, പാനീയ കമ്പനികൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സോഡിയം ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. കുറഞ്ഞ സോഡിയം ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ സോഡിയം ചേർക്കുന്നത് പോലുള്ളവ.

സംഗ്രഹത്തിൽ, 224 ലെ ബിവറേജ് വ്യവസായം സുഗന്ധവ്യങ്ങൾ, ചേരുവകൾ, ആരോഗ്യ ക്ലെയിമുകൾ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരണ പ്രവണത കാണിക്കും. പാനീയ സംരംഭങ്ങൾ മാർക്കറ്റ് മാറ്റങ്ങളും ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി നിരന്തരം പുതുക്കുകയും വേണം. അതേസമയം, സംരംഭങ്ങൾ സാമൂഹിക ഉത്തരവാദിത്തത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുകയും ഉപഭോക്താക്കൾ ആരോഗ്യകരവും സുരക്ഷിതവുമായ പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നൽകുകയും വേണം.

സ്പ്രിംഗ് 2024: പുതിയ രുചിയും ആരോഗ്യകരമായ സംയോജനവും

വസന്തകാലത്തെ വരവോടെ, പാനീയങ്ങൾക്കുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ രുചി ആവശ്യകതകളും മാറി. സ്പ്രിംഗ് 2024 ൽ, നാശനഷ്ടത്തിന്റെയും പ്രത്യേകതയുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരവും സ്വാഭാവികവുമായ ചേരുവകളുടെ സംയോജനവും ize ന്നിപ്പറയുകയും വസന്തകാലത്ത് 2024 ൽ പാനീയ വിപണി. സ്പ്രിംഗ് 2024 ബിവറേജ് ഫ്ലേവർ ട്രെൻഡുകളുടെ വിശകലനം ഇതാ:

1. പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഉയർച്ച: ഉപയോക്താക്കൾ സ്വാഭാവികവും പാനീയങ്ങളും കൂടുതലായി തിരയുന്നു, അത് അമിതമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്തിട്ടില്ല. തൽഫലമായി, തരുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ നൽകുന്ന പുതിന, ബേസിൽ, റോസ്മേരി മുതലായവ പോലുള്ള പ്രകൃതി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും bs ഷധസസ്യങ്ങളും സ്പ്രിംഗ് പാനീയ മാർക്കറ്റ് കാണും, പക്ഷേ പുതിയ ശ്വാസം കൊണ്ടുവരിക.

2. ഫ്രൂട്ട് മിശ്രിതവും പൊരുത്തവും: വസന്തകാലം പഴ വിളവെടുപ്പിന്റെ സീസണാണ്, കൂടാതെ പാനീയ കമ്പനികൾ കൂടുതൽ പഴങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൊരുത്തപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അദ്വിതീയ രസം കോമ്പിനേഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ സംയോജിപ്പിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, സിട്രസ്, സ്ട്രോബെറി എന്നിവയുടെ സംയോജനമോ നാരങ്ങ, പീച്ച് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉന്മേഷദായകവും സമൃദ്ധവുമായ ലേയേർഡ് ടെക്സ്ചർ നൽകുക.

3. ചായ പാനീയങ്ങളുടെ നൂതന വികസനം: സ്പ്രിംഗ് പാനീയ വിപണിയിൽ ചായ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. സ്പ്രിംഗ് 2024 ൽ, തേയിലത്തങ്ങളുടെ അടിത്തറ, സുഗന്ധങ്ങളുടെ രൂപീകരണം, ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്ക് emphas ന്നൽ എന്നിവയിൽ പരീക്ഷിക്കപ്പെടും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗ്രീൻ ടീ, വൈറ്റ് ടീ, ഓലോംഗ് ടീ, ഓലോംഗ് ടീ, പഴങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ആരോഗ്യകരവും രുചി ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുന്നതിനും.

4. കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയുടെയും കുറഞ്ഞ കലോറിയുടെയും പ്രവണത: ഉപയോക്താക്കൾ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി പിന്തുടരുന്നു, കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയും കുറഞ്ഞ കലോറി പാനീയങ്ങളും തുടരും. പഞ്ചസാരയും കലോറികളും ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീവിയ അല്ലെങ്കിൽ എറിത്രൈറ്റോൾ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് പാനീയ ഡിമാൻഡുകളോട് ബിവറേജ് കമ്പനികളോട് പ്രതികരിക്കും.

5. energy ർജ്ജ പാനീയങ്ങളുടെ വധിക്കുക: ഉപയോക്താക്കൾ ആരോഗ്യത്തെയും നന്നായി ആരോഗ്യത്തെയും കുറിച്ച് കൂടുതൽ ആശങ്കയിലായി, അതിനാൽ energy ർജ്ജ പാനീയങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാകും. അധിക ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പ്രോബയോട്ടിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാന്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ പോലുള്ള ചേരുവകളിൽ ഈ പാനീയങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം.

6. സസ്യ ആസ്ഥാനമായുള്ള പാനീയങ്ങളുടെ ജനപ്രീതി: വെജിറ്റേറിയൻ ആന്റ് പ്ലാന്റ് ആസ്ഥാനമായുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ജനപ്രീതിയും പ്ലാന്റ് ആസ്ഥാനമായുള്ള പാനീയങ്ങളും വസന്തകാല പാനീയ വിപണിയുടെ ഭാഗമാകും. ബദാം, സോയാബീൻ, ഓട്സ് തുടങ്ങിയ സസ്യ പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പാനീയങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ മാത്രമല്ല, ഉപഭോക്താക്കളുടെ അഭിരുചികളുടെ ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുന്നു.

ചുരുക്കത്തിൽ, വസന്തകാലത്ത് 2024 ബിവറേജ് ഫ്ലേവർ ട്രെൻഡുകൾ ആധുനിക ഉപഭോക്താവിന്റെ ആരോഗ്യകരവും സ്വാഭാവികവും സവിശേഷവുമായ അഭിരുചികളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കും. ചവയ്പ്പ് കമ്പനികൾ ഈ ട്രെൻഡുകൾ തുടരും, നൂതന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വഴി ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനും, മാർക്കറ്റിംഗും പ്രസിദ്ധീകരണവും ize ന്നൽ നൽകുന്നതിനായി.

ആരോഗ്യകരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക്, സ്വാഭാവിക സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഉപയോഗം സ്വാഭാവിക ഉപയോഗവും ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നൽകുമ്പോൾ സ്വാഭാവികവും സുഗന്ധവും ചേർക്കാൻ കഴിയും. പുതിയ പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ചില സാധാരണ പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങൾ ഇതാ:

• 1. ലെമൺഗ്രാസ്: ഒരു പുതിയ നാരങ്ങ സ ma രഭ്യവാസനയും പലപ്പോഴും ചായയിലും ഉഷ്ണമേഖലാ സ്വാദുള്ള പാനീയങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• 2. പുതിന: ശക്തമായ സുഗന്ധം, പലപ്പോഴും പാനീയങ്ങൾ ഉന്മേഷദായകവും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• 3. ബേസിൽ: പുതിയ പുൽമേടുകളുള്ള, ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ തായ് രസം ചേർക്കാൻ കഴിയും.

• 4. കറുവപ്പട്ട: മധുരവും warm ഷ്മളവുമായ സുഗന്ധം, പലപ്പോഴും സുഗന്ധമുള്ള ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• 5. ആസക്തി: സ്വീറ്റ് ലൈക്കോറൈസ് രസം, വിവിധതരം മദ്യപാനത്തിനും ലഹരിപാനീയങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യം.

• 6. റോസ്മേരി (റോസ്മേരി): വനം മരം പുതുക്കുക, പലപ്പോഴും ചായയിലും ബാർബിക്യൂ പാനീയത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• 7. തൈർജ്: മെയൽ ഹെർബൽ സ ma രഭ്യവാസന, പല ശൈലികൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

• 8. Oolong ടീ: അദ്വിതീയ ഫലങ്ങളുള്ള സെമി-പുളിച്ച ചായ, തേയില പാനീയത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യം.

• 9. ഗ്രീൻ ടീ (ഗ്രീൻ ടീ): ഒരു പുതിയ ബൊട്ടാണിക്കൽ സ ma രഭ്യവാസനയോടെ, ആരോഗ്യത്തിനും നേരിയ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

• 10. വൈറ്റ് ടീ: ഇളം സ ma രഭ്യവാസന, പ്രകാശത്തിനും ഗംഭീര പാനീയങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യം.

• 11. കോഫി: ശക്തമായ റോസ്റ്റ് സ ma രഭ്യവാസന, പ്രത്യേക പാനീയങ്ങൾക്കും പ്രത്യേക പാനീയങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

ഒരു പാനീയങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുമ്പോൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സരമ, രുചി, നിറം, കെമിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പരിഗണന നൽകണം, കൂടാതെ, ഒപ്പം പാനീയത്തിലെ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി അവ എങ്ങനെ ഏകോപിപ്പിക്കണം. കൂടാതെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുകയും ഉപഭോക്താക്കളുടെ അലർജികളെ കണക്കിലെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലൂടെ, പാനീയ ഡവലപ്പർമാർക്ക് സവിശേഷവും ആകർഷകവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.