مشروبات کی صنعت کے رجحانات 2024 تک: ذائقے ، اجزاء اور صحت کے دعوے

صحت مند کھانے کی طرف صارفین کی بڑھتی ہوئی توجہ کے ساتھ ، مشروبات کی کمپنیاں مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لئے مستقل طور پر مصنوعات کی تشکیل کو ایڈجسٹ کررہی ہیں۔ 2024 میں ، جب ذائقوں ، اجزاء اور صحت کے دعووں کی بات کی جائے تو مشروبات کی صنعت متعدد نئے رجحانات کا آغاز کرے گی۔ دیکھنے کے لئے کچھ چیزیں یہ ہیں:

1. فائبر: مصنوعات کے فائبر مواد کو بہتر بنائیں

تحقیق کا ایک بڑھتا ہوا جسم ظاہر کرتا ہے کہ کافی فائبر حاصل کرنا آپ کی صحت کے لئے اچھا ہے۔ لہذا ، مشروبات کی کمپنیاں فائبر سے مالا مال مصنوعات کو لانچ کرنے کے لئے تحقیق اور ترقیاتی کوششوں میں اضافہ کریں گی۔ مثال کے طور پر ، غذائی ریشہ کے اضافے ، جیسے گم ، اولیگوساکرائڈس وغیرہ مصنوعات کے فائبر مواد کو بڑھانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔

2. سبزی خور مصنوعات: سبزی خوروں کی ضروریات کو پورا کریں

سبزی خور کی مقبولیت کے ساتھ ، زیادہ سے زیادہ صارفین سبزی خور مصنوعات پر توجہ دے رہے ہیں۔ مشروبات کی کمپنیاں مزید مصنوعات لانچ کریں گی جو سبزی خوروں کے معیار پر پورا اترتی ہیں ، جیسے پودوں کے پروٹین ، پودوں کا دودھ اور جانوروں کے اجزاء کے ل stown سبزی خوروں کی ضروریات کو پورا کرنے کے ل other دیگر متبادلات کا استعمال۔

3. ذائقہ کے رجحانات: نئی بناوٹ کی تلاش کریں

صارفین کو راغب کرنے کے لئے ، مشروبات کی کمپنیاں جدید ذائقوں کی کوشش کرتی رہیں گی ، جیسے مشرقی اور مغربی کھانوں کے عناصر کو ملاوٹ ، خصوصی مصالحوں کا استعمال اور اسی طرح کی۔ اس کے علاوہ ، کم چینی ، کم کیلوری والی مصنوعات کو بھی صارفین کے صحت مند غذا کے حصول کے مطابق ڈھالنے کے لئے پسند کیا جائے گا۔

4. مدافعتی صحت: مصنوعات کے استثنیٰ کو فروغ دینے پر زور

بیماریوں کے خطرات کے باوجود ، صارفین مدافعتی صحت پر زیادہ توجہ دے رہے ہیں۔ مشروبات کی کمپنیاں مدافعتی بڑھانے والے اثرات کے ساتھ مصنوعات لانچ کریں گی ، جیسے وٹامن سی ، وٹامن ڈی ، زنک ، اور جڑی بوٹیوں کے نچوڑ جیسے غذائی اجزاء شامل کرنا۔

5. پھل اور سبزیوں کے اجزاء: مصنوعات کی غذائیت کی قیمت کو بہتر بنائیں

پھل اور سبزیاں وٹامنز ، معدنیات اور غذائی ریشہ سے مالا مال ہیں ، جو آپ کی صحت کے ل good اچھ are ے ہیں۔ مشروبات کی کمپنیاں پھلوں اور سبزیوں کے اجزاء کے استعمال میں اضافہ کریں گی اور پھلوں اور سبزیوں کی تغذیہ سے مالا مال مزید مصنوعات لانچ کریں گی۔ جیسے مصنوعات کی غذائیت کی قیمت کو بہتر بنانے کے ل fresh تازہ پھلوں کے رس ، سبزیوں کے نچوڑ وغیرہ کا استعمال۔

6. غذائیت: متوازن غذائیت پر توجہ دیں

صارفین متوازن غذائیت کے بارے میں تیزی سے تشویش میں مبتلا ہیں ، اور مشروبات کی کمپنیاں اس مطالبے کے مطابق مصنوعات کی تشکیل کو ایڈجسٹ کریں گی تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ مصنوعات کو بھرپور تغذیہ فراہم کیا جائے۔ مثال کے طور پر ، صارفین کی غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے پروٹین ، کیلشیم ، آئرن اور دیگر معدنیات سے مالا مال مصنوعات متعارف کروائی گئیں۔

7. سوڈیم میں کمی: مصنوع کے سوڈیم مواد کو کم کریں

ہائی سوڈیم غذا ہائی بلڈ پریشر ، دل کی بیماری اور صحت کی دیگر پریشانیوں کا باعث بن سکتی ہے۔ سوڈیم میں کمی کے لئے صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لئے ، مشروبات کی کمپنیاں اپنی مصنوعات کے سوڈیم مواد کو کم کریں گی اور صحت مند مشروبات متعارف کرائیں گی۔ جیسے کم سوڈیم نمک کا استعمال ، پروسیسنگ کے عمل میں سوڈیم کے اضافے کو کم کریں۔

خلاصہ یہ کہ 2024 میں مشروبات کی صنعت ذائقوں ، اجزاء اور صحت کے دعووں کے لحاظ سے تنوع کا رجحان دکھائے گی۔ مشروبات کے کاروباری اداروں کو صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے مارکیٹ میں تبدیلیوں کو برقرار رکھنے اور مستقل طور پر جدت طرازی کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک ہی وقت میں ، کاروباری اداروں کو معاشرتی ذمہ داری پر دھیان دینا چاہئے اور صارفین کو صحت مند اور محفوظ مشروبات کی مصنوعات مہیا کرنا چاہئے۔

موسم بہار 2024 کے لئے مشروبات کے ذائقہ کے رجحانات کا تجزیہ: نیا ذائقہ اور صحت مند فیوژن

موسم بہار کی آمد کے ساتھ ، مشروبات کے ل consumers صارفین کے ذائقہ کی ضروریات بھی بدل گئیں۔ موسم بہار 2024 میں ، مشروبات کی مارکیٹ متعدد نئے ذائقہ کے رجحانات کا آغاز کرے گی جو نہ صرف ذائقہ کی تازگی اور انفرادیت پر مرکوز ہے ، بلکہ صحت مند اور قدرتی اجزاء کے فیوژن پر بھی زور دیتی ہے۔ یہاں موسم بہار 2024 مشروبات کے ذائقہ کے رجحانات کا تجزیہ ہے:

1. قدرتی ذائقوں کا عروج: صارفین تیزی سے کھانے پینے اور مشروبات کی تلاش میں ہیں جو قدرتی ہیں اور حد سے زیادہ کارروائی نہیں کرتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں ، اسپرنگ بیوریج مارکیٹ میں مزید مصنوعات نظر آئیں گی جو قدرتی مصالحے اور جڑی بوٹیاں استعمال کرتی ہیں ، جیسے ٹکسال ، تلسی ، دونی ، وغیرہ ، جو نہ صرف انوکھے ذائقے مہیا کرتی ہیں بلکہ تازہ سانس بھی لیتی ہیں۔

2. فروٹ مکس اور میچ: موسم بہار پھلوں کی کٹائی کا موسم ہے ، اور مشروبات کی کمپنیاں مزید پھل مکس اور میچ کی مصنوعات لانچ کریں گی۔ یہ مصنوعات مختلف پھلوں کی خصوصیات کو یکجا کریں گی تاکہ ذائقہ کے انوکھے امتزاج پیدا ہوں۔ مثال کے طور پر ، لیموں اور اسٹرابیری کا ایک مجموعہ ، یا لیموں اور آڑو کا مرکب ، جس کا مقصد ایک تازگی اور بھرپور پرتوں والی ساخت فراہم کرنا ہے۔

3. چائے کے مشروبات کی جدید ترقی: چائے ہمیشہ اسپرنگ بیوریج مارکیٹ میں ایک مقبول انتخاب رہا ہے۔ موسم بہار 2024 میں ، چائے کے اڈوں کے انتخاب ، ذائقوں کی تشکیل اور صحت سے متعلق فوائد پر زور دینے میں چائے کی جدتوں کی عکاسی ہوگی۔ مثال کے طور پر ، مختلف قسم کی چائے جیسے گرین چائے ، سفید چائے ، اوولونگ چائے استعمال کی جاتی ہیں ، اور چائے کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے پھل اور گری دار میوے جیسے اجزاء شامل کیے جاتے ہیں جو صحت مند اور ذائقہ کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔

4. کم چینی اور کم کیلوری کا رجحان: چونکہ صارفین صحت مند طرز زندگی کا تعاقب کرتے ہیں ، کم چینی اور کم کیلوری کے مشروبات مقبول ہوتے رہیں گے۔ مشروبات کی کمپنیاں چینی اور کیلوری کے اضافے کو کم کرکے ، یا اسٹیویا یا اریتھریٹول جیسے قدرتی سویٹینرز کا استعمال کرکے صارفین کی طلب کا جواب دیں گی۔

5. انرجی ڈرنکس کا عروج: صارفین صحت اور تندرستی کے بارے میں زیادہ سے زیادہ فکر مند ہوتے جارہے ہیں ، لہذا انرجی ڈرنکس زیادہ سے زیادہ مقبول ہوجائیں گے۔ ان مشروبات میں اضافی صحت سے متعلق فوائد فراہم کرنے کے لئے وٹامن ، معدنیات ، پروبائیوٹکس ، یا پودوں کے نچوڑ جیسے اجزاء شامل ہوسکتے ہیں۔

6. پودوں پر مبنی مشروبات کی مقبولیت: سبزی خور اور پودوں پر مبنی غذا کی مقبولیت کے ساتھ ، پودوں پر مبنی مشروبات بھی بہار کے مشروبات کی منڈی کا ایک حصہ ہوں گے۔ پلانٹ پروٹین سے بنے مشروبات جیسے بادام ، سویابین ، اور جئ نہ صرف صحت مند انتخاب فراہم کرتے ہیں بلکہ صارفین کے ذوق کی ضروریات کو بھی پورا کرتے ہیں۔

مختصر یہ کہ موسم بہار 2024 مشروبات کے ذائقہ کے رجحانات جدید صارفین کے صحت مند ، قدرتی اور انوکھے ذوق کے حصول کی عکاسی کریں گے۔ مشروبات کی کمپنیوں کو ان رجحانات کو برقرار رکھنے اور جدید مصنوعات کے ذریعہ صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کی ضرورت ہے ، جبکہ مارکیٹنگ اور تشہیر میں مصنوعات کی صحت اور قدرتی خصوصیات پر زور دیتے ہیں۔

مشروبات کی نشوونما میں ، قدرتی ذائقوں کا استعمال صحت سے متعلق فوائد فراہم کرتے ہوئے ذائقہ اور خوشبو میں اضافہ کرسکتا ہے۔ یہاں کچھ عام قدرتی ذائقے ہیں جن کا استعمال نئی مشروبات کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے کیا جاسکتا ہے:

• 1. لیمون گراس: ایک تازہ لیموں کی خوشبو مہیا کرتی ہے اور اکثر چائے اور اشنکٹبندیی ذائقہ دار مشروبات میں استعمال ہوتی ہے۔

• 2. ٹکسال: مضبوط خوشبو ، اکثر ریفریشنگ مشروبات اور میٹھی مشروبات میں استعمال ہوتی ہے۔

• 3. تلسی: ایک تازہ گھاس خوشبو کے ساتھ ، اس میں اطالوی یا تھائی ذائقہ شامل ہوسکتا ہے۔

• 4. دار چینی: میٹھی اور گرم خوشبو ، اکثر ذائقہ دار گرم مشروبات اور میٹھی مشروبات میں استعمال ہوتی ہے۔

• 5. انیس: میٹھا لیکورائس ذائقہ ، متعدد الکحل اور غیر الکوحل والے مشروبات کے لئے موزوں ہے۔

• 6. روزیری (دونی): جنگل کی لکڑی کو تازگی بخشنے والی ، اکثر چائے اور باربیکیو مشروبات میں ذائقہ استعمال کیا جاتا ہے۔

• 7. تیمیم: ہلکی جڑی بوٹیوں کی خوشبو ، جو مشروبات کے بہت سے انداز کے لئے موزوں ہے۔

• 8. اوولونگ چائے: چائے کے مشروبات میں استعمال کے ل suitable موزوں پھل اور پھولوں کے ذائقہ کے ساتھ نیم فریمڈ چائے۔

• 9. گرین چائے (گرین چائے): ایک تازہ نباتاتی خوشبو کے ساتھ ، جو صحت اور ہلکے فوڈ ڈرنکس کے لئے موزوں ہے۔

• 10. سفید چائے: ہلکی خوشبو ، روشنی اور خوبصورت مشروبات کے لئے موزوں ہے۔

• 11. کافی: مضبوط روسٹ خوشبو ، کافی مشروبات اور خاص مشروبات کے لئے موزوں۔

جب کسی مشروب کو تیار کرتے ہو تو ، مصالحوں کی خوشبو ، ذائقہ ، رنگ اور کیمیائی خصوصیات پر بھی غور کیا جانا چاہئے ، نیز یہ کہ وہ مشروبات میں دوسرے اجزاء کے ساتھ کس طرح ہم آہنگی کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، یہ بھی یقینی بنانا چاہئے کہ مصالحے کا استعمال کھانے کی حفاظت کے معیار پر عمل کرتا ہے اور صارفین کی الرجی کو مدنظر رکھتا ہے۔ تخلیقی طور پر ان قدرتی ذائقوں کو جوڑ کر ، مشروبات کے ڈویلپرز منفرد اور دلکش مصنوعات تشکیل دے سکتے ہیں۔