Тэндэнцыі прамысловасці напояў да 2024 года: густы, інгрэдыенты і прэтэнзіі да здароўя

З павелічэннем увагі спажыўцоў да здаровага харчавання кампаніі напояў пастаянна карэктуюць прэпараты прадукцыі для задавальнення попыту на рынак. У 2024 годзе індустрыя напояў прывядзе да шэрагу новых тэндэнцый, калі гаворка ідзе пра густы, інгрэдыенты і прэтэнзіі да здароўя. Вось некаторыя рэчы, якія трэба паглядзець:

1. Валакно: палепшыць утрыманне валакна прадукту

Усё большая колькасць даследаванняў паказвае, што атрыманне дастатковай колькасці абалоніны карысна для вашага здароўя. Такім чынам, кампаніі для напояў павялічаць намаганні па даследаваннях і распрацоўках па запуску прадукцыі, багатай абалонінай. Напрыклад, для павелічэння ўтрымання валакна ў змесце валакна выкарыстоўваюцца дабаннікі для харчовых валокнаў, такіх як гумка, алігасахарыды і г.д.

2. Вегетарыянскія прадукты: задаволіць патрэбы вегетарыянцаў

З папулярнасцю вегетарыянства ўсё больш і больш спажыўцоў звяртаюць увагу на вегетарыянскія прадукты. Кампаніі напояў запусцяць больш прадуктаў, якія адпавядаюць стандартам вегетарыянства, напрыклад, з выкарыстаннем расліннага бялку, расліннага малака і іншых заменнікаў інгрэдыентаў жывёл для задавальнення патрэбаў вегетарыянцаў.

3. Тэндэнцыі густу: вывучыце новыя фактуры

Для прыцягнення спажыўцоў кампаніі напояў будуць працягваць спрабаваць інавацыйныя водары, такія як змешванне элементаў усходняй і заходняй кухні, выкарыстанне спецыяльных спецый і гэтак далей. Акрамя таго, прадукты з нізкім утрыманнем цукру з нізкім утрыманнем каларыйнасці таксама будуць прыхільныя да адаптацыі да пераследу спажыўцоў да здаровага харчавання.

4. Імуннае здароўе: акцэнт на прасоўванні імунітэту прадукту

Ва ўмовах пагроз захворвання спажыўцы звяртаюць больш увагі на здароўе імунітэту. Кампаніі з напоямі будуць запускаць прадукты з эфектамі імунітэту, напрыклад, даданне пажыўных рэчываў, такіх як вітамін С, вітамін D, цынк і травяныя экстракты.

5. Фруктовыя і агароднінныя інгрэдыенты: палепшыць харчовую каштоўнасць прадуктаў

Садавіна і гародніна багатыя вітамінамі, мінераламі і харчовымі валакна, якія карысныя для вашага здароўя. Кампаніі з напоямі павялічаць выкарыстанне садавіны і агароднінных інгрэдыентаў і запусціць больш прадуктаў, багатых харчаваннем садавіны і агародніны. Напрыклад, выкарыстанне свежага фруктовага соку, агароднінных экстрактаў і г.д., для паляпшэння харчовай каштоўнасці прадуктаў.

6. Харчаванне: засяродзьцеся на збалансаваным харчаванні

Спажыўцы ўсё больш занепакоеныя збалансаваным харчаваннем, і кампаніі напояў будуць карэктаваць прэпараты прадуктаў у адпаведнасці з гэтым патрабаваннем, каб прадукцыя забяспечвае багатае харчаванне. Напрыклад, прадукты, багатыя бялком, кальцыем, жалезам і іншымі мінераламі, уводзяцца для задавальнення харчовых патрэбаў спажыўцоў.

7. Зніжэнне натрыю: Паменшыце ўтрыманне натрыю прадукту

Высокія дыеты натрыю могуць прывесці да высокага крывянага ціску, хваробы сэрца і іншых праблем са здароўем. Для задавальнення спажывецкага попыту на зніжэнне натрыю кампаніі напояў паменшыць утрыманне натрыю ў сваёй прадукцыі і ўвядуць больш здаровыя напоі. Такія, як выкарыстанне нізкай солі натрыю, памяншайце даданне натрыю ў працэс апрацоўкі.

Такім чынам, прамысловасць напояў у 2024 годзе пакажа тэндэнцыю дыверсіфікацыі ў плане водараў, інгрэдыентаў і прэтэнзій да здароўя. Прадпрыемствы напояў павінны ісці ў нагу са зменамі на рынку і пастаянна інававаць прадукцыю для задавальнення патрэбаў спажыўцоў. У той жа час прадпрыемствы павінны звярнуць увагу на сацыяльную адказнасць і забяспечваць спажыўцам здаровыя і бяспечныя прадукты напояў.

Аналіз тэндэнцый густу напояў для вясны 2024 года: новы густ і здаровы зліццё

З прыходам вясны, патрабаванні да смаку спажыўцоў для напояў таксама змяніліся. Увесну 2024 г. рынак напояў прывядзе да шэрагу новых тэндэнцый густу, якія не толькі засяроджваюцца на свежасці і унікальнасці густу, але і падкрэсліваюць зліццё здаровых і натуральных інгрэдыентаў. Вось аналіз тэндэнцый водару вясны 2024 г.:

1. Рост натуральных водараў: спажыўцы ўсё часцей шукаюць прадукты і напоі, якія з'яўляюцца натуральнымі і не празмерна апрацаванымі. У выніку рынак вясновых напояў убачыць больш прадуктаў, якія выкарыстоўваюць прыродныя спецыі і травы, такія як мята, базілік, размарын і г.д., якія не толькі забяспечваюць унікальныя водары, але і прыносяць свежае дыханне.

2. Фруктовая сумесь і супадзенне: Вясна - гэта сезон садавіны, і кампаніі па напоях запусцяць больш садавіны і супадаюць прадукты. Гэтыя прадукты будуць спалучаць характарыстыкі розных садавіны, каб стварыць унікальныя смакавыя спалучэнні. Напрыклад, спалучэнне цытрусавых і трускаўкі, альбо сумесь цытрыны і персіка, накіравана на тое, каб забяспечыць асвяжальную і багата слаістую тэкстуру.

3. Інавацыйнае развіццё гарбатных напояў: Чай заўсёды быў папулярным выбарам на рынку вясновых напояў. Увесну 2024 г. чайныя новаўвядзенні будуць адлюстраваны ў выбары гарбаты, фармулёўцы густаў і акцэнту на карысць для здароўя. Напрыклад, выкарыстоўваюцца розныя тыпы гарбаты, такія як зялёны чай, белы чай, гарбата з oolong, а для стварэння здаровых прадуктаў, якія з'яўляюцца здаровымі, і задавальняюць смакавыя патрэбы, такія як садавіна і арэхі, такія як садавіна і арэхі.

4. Тэндэнцыя нізкага цукру і нізкіх калорый: паколькі спажыўцы будуць працягваць здаровы лад жыцця, цукар і нізкія каларыйныя напоі, будуць па -ранейшаму папулярны. Кампаніі з напоямі будуць рэагаваць на спажывецкі попыт, зніжаючы даданне цукру і калорый, альбо з выкарыстаннем натуральных падсалодвальнікаў, такіх як Стевен або Эрытрыт.

5. Уздым энергетычных напояў: спажыўцы становяцца ўсё больш і больш заклапочаныя здароўем і здароўем, таму энергетычныя напоі стануць усё больш папулярнымі. Гэтыя напоі могуць утрымліваць інгрэдыенты, такія як вітаміны, мінералы, прабіётыкі або раслінныя экстракты, каб забяспечыць дадатковыя перавагі для здароўя.

6. Папулярнасць раслінных напояў: з папулярнасцю вегетарыянскіх і раслінных дыет, раслінныя напоі таксама будуць часткай рынку вясновых напояў. Напоі, зробленыя з раслінных бялкоў, такіх як міндаль, соя і авёс, не толькі даюць здаровы выбар, але і адпавядаюць патрэбам густаў спажыўцоў.

Карацей кажучы, вясны 2024 г. Тэндэнцыі смакавых напояў будуць адлюстроўваць імкненне спажыўцоў да здаровых, натуральных і унікальных густаў. Кампаніямі напояў павінны ісці ў нагу з гэтымі тэндэнцыямі і задавальняць патрэбы спажыўцоў праз інавацыйныя прадукты, падкрэсліваючы пры гэтым здароўе і прыродныя ўласцівасці прадуктаў па маркетынгу і рэкламе.

У развіцці напояў выкарыстанне натуральных водараў можа дадаць водар і водар, забяспечваючы карысць для здароўя. Вось некалькі звычайных натуральных водараў, якія можна выкарыстоўваць для распрацоўкі новых прадуктаў напояў:

• 1. Лімонная трава: забяспечвае свежы цытрынавы водар і часта выкарыстоўваецца ў гарбаце і трапічных араматызаваных напоях.

• 2. Мятка: моцны водар, які часта выкарыстоўваецца ў асвяжальных напоях і дэсертных напоях.

• 3. Васіль: са свежым травяністым водарам ён можа дадаць італьянскі ці тайскі водар.

• 4. Карыца: салодкі і цёплы водар, які часта выкарыстоўваецца ў араматызаваных гарачых напоях і дэсертных напоях.

• 5. Аніс: смак саладкакораня, падыходзіць для розных алкагольных і безалкагольных напояў.

• 6. Размарын (размарын): асвяжальная лясная драўніна, часта выкарыстоўваецца ў гарбаце і барбекю, араматызатара.

• 7. Чабор: мяккі травяны водар, прыдатны для многіх стыляў напояў.

• 8. Чай OOLONG: Чай з паўрадак з унікальным фруктовым і кветкавым водарам, прыдатным для выкарыстання ў чайным напоі.

• 9. Зялёны чай (зялёны чай): са свежым батанічным водарам, прыдатным для здароўя і лёгкіх харчовых напояў.

• 10. Белы чай: лёгкі водар, прыдатны для лёгкіх і элегантных напояў.

• 11. Кава: Моцны смажаны водар, прыдатны для кававых напояў і спецыяльных напояў.

Пры распрацоўцы напою варта ўлічваць водар, густ, колер і хімічныя ўласцівасці спецый, а таксама пра тое, як яны каардынуюць з іншымі інгрэдыентамі ў напоі. Акрамя таго, варта пераканацца, што выкарыстанне спецый адпавядае стандартам бяспекі харчовых прадуктаў і ўлічвае алергію спажыўцоў. Творча спалучаючы гэтыя натуральныя водары, распрацоўшчыкі напояў могуць ствараць унікальныя і прывабныя прадукты.