Drankbedryf neigings tot 2024: geure, bestanddele en gesondheidseise

Met die toenemende aandag van verbruikers aan gesonde eetgewoontes, pas drankondernemings voortdurend die produkformulasies aan om aan die markvraag te voldoen. In 2024 sal die drankbedryf 'n aantal nuwe neigings inbring as dit kom by geure, bestanddele en gesondheidseise. Hier is 'n paar dinge om na te kyk:

1. vesel: verbeter die veselinhoud van die produk

'N Groeiende navorsing toon dat genoeg vesel goed is vir u gesondheid. Daarom sal drankondernemings navorsings- en ontwikkelingspogings verhoog om produkte wat ryk aan vesel is, te loods. Byvoorbeeld, die voedingsveseladditiewe, soos gom, oligosakkariede, ens. Word gebruik om die veselinhoud van die produk te verhoog.

2. Vegetariese produkte: voldoen aan die behoeftes van vegetariërs

Met die gewildheid van vegetarisme gee al hoe meer verbruikers aandag aan vegetariese produkte. Drankondernemings sal meer produkte bekendstel wat voldoen aan die standaarde van vegetarisme, soos die gebruik van plantproteïen, plantmelk en ander plaasvervangers vir dierebestanddele om in die behoeftes van vegetariërs te voorsien.

3. geurtendense: verken nuwe teksture

Om verbruikers te lok, sal drankondernemings voortgaan om innoverende geure te probeer, soos die vermenging van Oosterse en Westerse kookkuns, die gebruik van spesiale speserye en so aan. Daarbenewens sal lae-suiker, lae-kalorie-produkte ook verkies word om aan te pas by die strewe van die verbruiker na 'n gesonde dieet.

4. Immuungesondheid: klem op die bevordering van produkimmuniteit

Te midde van bedreigings in die siekte, gee verbruikers meer aandag aan immuungesondheid. Drankondernemings sal produkte met immuunversterkende effekte bekendstel, soos die toevoeging van voedingstowwe soos vitamien C, vitamien D, sink en kruieekstrakte.

5. Vrugte- en groentebestanddele: Verbeter die voedingswaarde van produkte

Vrugte en groente is ryk aan vitamiene, minerale en dieetvesel, wat goed is vir u gesondheid. Drankondernemings sal die gebruik van vrugte- en groente -bestanddele verhoog en meer produkte wat ryk is aan vrugte en groente -voeding, begin. Soos die gebruik van vars vrugtesap, groente -uittreksels, ens. Om die voedingswaarde van produkte te verbeter.

6. Voeding: Fokus op gebalanseerde voeding

Verbruikers is toenemend besorg oor gebalanseerde voeding, en drankondernemings sal produkformulasies aanpas volgens hierdie vraag om te verseker dat produkte ryk voeding bied. Byvoorbeeld, produkte wat ryk is aan proteïene, kalsium, yster en ander minerale word bekendgestel om aan die voedingsbehoeftes van verbruikers te voldoen.

7. natriumvermindering: verminder die natriuminhoud van die produk

Hoë natriumdiëte kan lei tot hoë bloeddruk, hartsiektes en ander gesondheidsprobleme. Om aan die verbruiker se vraag na natriumvermindering te voldoen, sal drankondernemings die natriuminhoud van hul produkte verminder en gesonder drankies bekendstel. Soos die gebruik van lae natriumsout, verminder die toevoeging van natrium in die verwerkingsproses.

Samevattend sal die drankbedryf in 2024 'n neiging van diversifikasie toon in terme van geure, bestanddele en gesondheidseise. Drankondernemings moet tred hou met veranderinge in die mark en produkte voortdurend innoveer om aan die behoeftes van verbruikers te voldoen. Terselfdertyd moet ondernemings aandag gee aan sosiale verantwoordelikheid en gesonde en veilige drankprodukte aan verbruikers bied.

Analise van drankgeurneigings vir lente 2024: nuwe smaak en gesonde samesmelting

Met die koms van die lente het die smaakvereistes van die verbruiker vir drank ook verander. In die lente van 2024 sal die drankmark 'n aantal nuwe geurtendense inlei wat nie net op varsheid en uniekheid van die smaak fokus nie, maar ook die samesmelting van gesonde en natuurlike bestanddele beklemtoon. Hier is 'n ontleding van die lente 2024 -drank -neigings:

1. Die opkoms van natuurlike geure: Verbruikers soek toenemend na voedsel en drankies wat natuurlik is en nie te verwerk word nie. As gevolg hiervan, sal die Spring Drank -mark meer produkte sien wat natuurlike speserye en kruie gebruik, soos kruisement, basiliekruid, roosmaryn, ens., Wat nie net unieke geure bied nie, maar ook vars asem haal.

2. Fruit Mix and Match: Spring is die seisoen van vrugte -oes, en drankondernemings sal meer vrugte -en -pasprodukte bekendstel. Hierdie produkte kombineer die kenmerke van verskillende vrugte om unieke geurkombinasies te skep. Byvoorbeeld, 'n kombinasie van sitrus en aarbeie, of 'n mengsel van suurlemoen en perske, is daarop gemik om 'n verfrissende en ryk gelaagde tekstuur te bied.

3. Innoverende ontwikkeling van teedrankies: Tee was nog altyd 'n gewilde keuse in die Lente -drankmark. In die lente van 2024 sal tee -innovasies weerspieël word in die keuse van teebasisse, die formulering van geure en die klem op gesondheidsvoordele. Byvoorbeeld, verskillende soorte tee soos groen tee, wit tee, oolongtee word gebruik, en bestanddele soos vrugte en neute word bygevoeg om teeprodukte te skep wat gesond is en die smaakbehoeftes bevredig.

4. Die neiging van lae suiker en lae kalorieë: As verbruikers 'n gesonde leefstyl nastreef, sal drankies met 'n lae suiker en lae kalorieë steeds gewild wees. Drankondernemings sal reageer op die vraag van die verbruiker deur die toevoeging van suiker en kalorieë te verminder, of deur natuurlike versoeters soos Stevia of Erythritol te gebruik.

5. Styging van energiedrankies: Verbruikers raak al hoe meer besorg oor gesondheid en welstand, dus sal energiedrankies al hoe gewilder word. Hierdie drankies kan bestanddele bevat soos vitamiene, minerale, probiotika of plantekstrakte om ekstra gesondheidsvoordele te bied.

6. Populariteit van plantaardige drankies: Met die gewildheid van vegetariese en plantaardige diëte, sal drankgebaseerde drankies ook deel uitmaak van die Spring Drank-mark. Drankies gemaak van plantproteïene soos amandels, sojabone en hawer bied nie net gesonde keuses nie, maar voldoen ook aan die behoeftes van die smaak van die verbruiker.

Kortom, die lente 2024 drank -neigings vir drankies weerspieël die moderne verbruiker se strewe na gesonde, natuurlike en unieke smaak. Drankondernemings moet tred hou met hierdie neigings en aan die verbruikersbehoeftes deur innoverende produkte voldoen, terwyl hulle die gesondheid en natuurlike eienskappe van produkte in bemarking en publisiteit beklemtoon.

In drankontwikkeling kan die gebruik van natuurlike geure geur en aroma toevoeg, terwyl dit gesondheidsvoordele bied. Hier is 'n paar algemene natuurlike geure wat gebruik kan word om nuwe drankprodukte te ontwikkel:

• 1. Suurlemoengras: bied 'n vars suurlemoenaroma en word gereeld in tee- en tropiese gegeurde drankies gebruik.

• 2. Munt: Sterk geur, wat dikwels in verfrissende drankies en nagereg drankies gebruik word.

• 3. Basiliekruid: Met 'n vars grasagtige aroma kan dit Italiaanse of Thaise geur byvoeg.

• 4. Kaneel: soet en warm aroma, wat gereeld gebruik word in gegeurde warm drankies en nagereg drankies.

• 5. Anys: soet dropgeur, geskik vir 'n verskeidenheid alkoholiese en nie-alkoholiese drankies.

• 6. Roosmaryn (roosmaryn): verfrissende boshout, wat gereeld in tee- en braai -drankies gebruik word.

• 7. Tiemie: ligte kruie -aroma, geskik vir baie drankies.

• 8. Oolong tee: semi-gefermenteerde tee met unieke vrugtige en blomme-geur, geskik vir gebruik in die teedrank.

• 9. Groen tee (groen tee): met 'n vars botaniese aroma, geskik vir gesondheid en ligte voedseldrankies.

• 10. Wit tee: ligte aroma, geskik vir ligte en elegante drankies.

• 11. Koffie: Sterk gebraaide aroma, geskik vir koffiedrankies en spesialiteitsdrankies.

By die ontwikkeling van 'n drank, moet die aroma, smaak, kleur en chemiese eienskappe van die speserye oorweeg word, asook hoe dit met ander bestanddele in die drank koördineer. Daarbenewens moet daar verseker word dat die gebruik van speserye aan voedselveiligheidstandaarde voldoen en die allergieë van verbruikers in ag neem. Deur hierdie natuurlike geure kreatief te kombineer, kan drankontwikkelaars unieke en aantreklike produkte skep.