Views: 0 Barreessaa: Gulaalaa Saayitii Yeroo maxxansi: 2025-06-26 Ka'umsa: Bakka
Firijii kee bantee qaruuraa biiraa dafqaan guutame dugdatti tucked ta'e argitu. Tarii, biiraan ni dhumeera jettee yaadda ta'a? Deebiin isaa eeyyee, garuu akkaataa ati yaaddutti miti. Biiraan akka aannan ykn foon hin balleessu. Kanaa mannaa, suuta suutaan haaromsaa fi mi’aa isaa dhaba. Qorannoon akka agarsiisutti biiraa . Ji’a sagaliif kan dulloome yaadannoo cimaa akka daabboo ykn damma kan guddisu yoo ta’u, mi’aan isaa akka waliigalaatti hawwataa ta’a. Ammallee biiraa yeroon isaa darbe dhuguu dandeessa, garuu mi'aa dulloomaa ykn odd ta'e hubachuu dandeessa. Biiraan baay'een isaa nageenya qaba, garuu muuxannoon akkuma dulloomutti jijjiirama. Yoo biiraa gaarii ta'een mi'eeffachuu barbaadde, yeroon darbaa deemuun akkamitti biiraa akka jijjiirame beekuun barbaachisaa dha.
Biiraan akka aannaniitti hin manca’u garuu yeroon darbaa deemuun haaromsaa fi mi’aa dhaba, dhandhamni isaa akka hin mul’anne ykn diriiraadha.
Biiraan baay'een isaanii guyyaa dhumaa isaanii bira darbee dhuguuf nagaa ta'u, garuu qulqullina gadi bu'a, keessumaa biiraa salphaa ta'eef.
Biiraa qorra, qajeelee, fi ifa irraa fagaatee yeroo dheeraaf haaraa akka ta’uuf kuusuu fi mi’aa isaa eeguuf.
Miira kee fayyadamii qulqullina biiraa ilaali: urgaa ajaa’ibaa, mi’aa ajaa’ibaa, duumessi, ykn diriirsuu barbaadi.
Meeshaaleen adda addaa haaromsa biiraa irratti dhiibbaa qaba; Qaruuraa fi qaruuraa bunaa biiraa salphaa fi qilleensa irraa eegu.
Biiraan yeroon isaa darbe yoo gaafattu, hamaa ta’uu isaa ykn nageenya kan hin qabne ta’uu isaa beekuu barbaadda. Biiraan akka aannan ykn foon hin balleessu. Kanaa mannaa, yeroon darbaa deemuun mi’aan isaa fi haaromsi isaa ni jijjiirama. Biiraan baay'een isaa guyyaa qaruuraa irratti ergame booda ammallee dhuguuf nageenya qaba. Biiraan dulloomaan diriirfame ykn dulloomaa dhandhamuu danda'a, garuu balaa yeroo muraasaaf ta'a. Rakkoon guddaan qulqullinni gadi bu'a malee si miidhu miti.
Warshaaleen daadhii wayinii yeroon isaa darbee ykn 'best dura ' guyyoota qaruuraa fi qaruuraa irratti kaa'u. Guyyoonni kun yeroo mi’aa gaarii ta’etti biiraa dhuguuf si gargaaru. Biiroonni baay’een isaanii erga biiraa guutanii gara ji’a jahaa booda guyyaa fudhatu. Biiraan yeroo hammamiif akka turu gosa irratti hundaa’a. Biiraan cimaan akka barleywines ykn imperial stouts waggootaaf turuu danda'a. Biiraan salphaan, akka Lagers ykn pale ales, ji'oota muraasa booda dhandhamaa.
Gorsa: Yeroo hunda biiraa bitachuu ykn dhuguu kee dura guyyaa ilaali. Qorqorroo biiraa eeguun hanga waggaa tokkootti haaraa akka turu gargaaruu danda’a.
Wantoonni baay'een biiraa hanga yoomitti akka turu irratti dhiibbaa qaba. Sadarkaa alkoolii, qaphxii, fi kuusuu hunduu dhimma. Biiraan paastiraayiz ta'e yeroo dheeraaf kan turu sababiin isaas ho'i jarmii fi damma ajjeesa. Biiraan hin paastiyuuriz ta'e erga bitatanii yeroo dhiyootti machaa'uu qabu. Biiraan biiraa yeroon jijjiirama mi’aa, urgaa’uu fi ilaaluu yeroon booda biiraa sakatta’i. Guyyoota saaguuf odeeffannoo kana fayyadamu.
Gosa Biiraa . |
Umurii sheelfii idilee (kutaa temp) . |
Umurii sheelfii (kan irra deebi’amee hojjetame) . |
Laager Ifaa . |
Ji'a 6 . |
Ji'a 8-12 . |
IPA/Pale Ale . |
Ji'a 4-6 . |
Ji'a 6-9 . |
Stout/Porter . |
Ji'a 6-12 . |
Ji'a 12+ . |
Barleywine/ale cimaa . |
Waggaa 1-3 . |
Waggaa 3+ . |
Biiraan akkuma dulloomuun, dhamdhamni isaa haaraa dhabee, yeroo tokko tokko hamaa ta’ee, mi’aa ni argata. Waan akka kaartoonii dhandhamuu dandeessa. Kun kan ta’u wantootni biiraa urgaa fi mi’aa isaaf kennan waan caccabaniif. Biiraan nageenya hin qabu, garuu dhamdhamni isaa adda ta'a.
Saayintistoonni akkaataa mi'aan biiraa taa'u akkamitti akka jijjiiramu qorataniiru. Gabatee armaan gadii irratti akkaataa kompaawundootni urgooftuu hop tokko tokko yeroon itti caccaban agarsiisa:
Kompaawundii urgooftuu hop . |
Tilmaama yeroo kuusaa . |
Dhibbeentaa bade . |
Yaadannoowwan mala diigamuu irratti . |
Linaalool . |
~Guyyaa 57 . |
11% . |
kutaalee biiraa biroo waliin ni caccaba ykn deebii kenna; Gara 10% dhabame . |
Jeeraaniyool . |
~Guyyaa 56 . |
12% . |
Irra caalaan isaanii torban jalqabaa keessatti kan badan; Oomishaaleen cabbii argaman baay'ee miti . |
Humulenol II . |
~Guyyaa 61 . |
66% . |
saffisaan ni caccaba; oksideeshinii fi asiidiin haayidirooliizii ni ta’a; Oomishaalee cabbii argaman . |
Humulene diepoxide A . |
~Guyyaa 56 . |
84% . |
saffisaan ni caccaba; Deebii hedduu, oomishaalee hin beekamne baay'ee . |
Sana ni argitu . mi’aan firii, hoppii fi mi’aawaa ta’e ni bada . Biiraan taa’u Mi’aan inni hin mul’anne, akkuma kaartoonii ykn veggies bilcheefame, ni cima. Jijjiiramni kun kan dhufu walnyaatinsa keemikaalaa irraa malee jarmii miti.Biiraan jarmii guddisuuf bakka gaarii miti , kanaaf yoo sirritti kuufatte waa'ee nageenyaa yaadda'uun si hin barbaachisu.
HUBACHIISA: Biiraan alkoolii baay’ee qabu suuta suutaan dulloomeera. Yeroo darbaa deemuun mi’aa haaraa argachuu danda’u yeroo tokko tokkos ni badhaadha.
Qorannoon akka agarsiisutti biiraan akkuma dulloomaan kompaawundootni tokko tokko ol ba’anii mi’aa ala ta’u. Fakkeenyaaf, trans-2-nonenal biiraa akka kaartoonii dhandhamsiisa, dimethyl trisulfide ammoo akka kaabaajii urgaa’uu danda’a. Icha PH biiraa akkaataa mi'eessitoonni kun itti uumamanis ni jijjiira . Hadhaa'ummaan akka deemu hubachuu dandeessu, biiraan akkuma dulloomutti mi'aawaa ta'uu isaa hubachuu dandeessu.
Yoo biiraa yeroon isaa darbe dhuguu dandeessa jettanii yaaddan, deebiin isaa eeyyeedha. Biiraan yeroon isaa darbe dhandhamuu danda'a, garuu yeroo baayyee nageenya qaba. Mi'aan isaa sitti hin tolle ta'a, garuu yoo sirritti kuufatte irraa hin dhukkubsattu.
Keessattuu qaruuraa dulloomaa firijii keessan keessaa yoo argattan akkamitti beektu jettanii yaaddu ta’a. Biiraan akka aannan ykn foonitti hin manca’u, garuu amaloota isaa isa gaarii ta’e dhabuu danda’a. Yeroo booda biiraa dhandhamuun ykn mi’aa irraa of-dhandhamuu danda’a. Biiraan kee ammallee dhuguuf gaarii ta’uu isaa miira kee fayyadamuu dandeessa.
Wantoota ijoo muraasaaf xiyyeeffannaa kennuudhaan biiraa hamaa ta’uu akka jalqabe mallattoo arguu dandeessa. Yeroo baayyee biiraa hamaa deeme si hin dhukkubsatu, garuu mi'aa hin qabu. Mallattoolee beekamoo ta’an tokko tokko kunooti:
Urgaa ajaa'ibaa: Biiraan haaraan urgaa'uu qaba. Yoo urgooftuu dhadhaa, qamadii ykn manca’e hubatte, biirri sun hamaa ta’uu danda’a.
Mi’aa odd: Biiraan uwwifame yeroo baay’ee mi’aa, waraqaa, ykn akka kaartoonii jiidha qabu. Biiraan tokko tokko akka kuduraa bilcheefame dhandhamuu danda’a ykn mi’aa sibiilaa qabaachuu danda’a.
Bifa duumessa qabu: Biiroonni baay’een isaanii ifa ta’ee mul’achuu qabu. Yoo awwaara, particles lola'u, ykn jijjiirama halluu argite, biiraan sun yeroo jalqabaaf ta'uu danda'a.
Kasaaraa kaarbooneeshinii: Biiraan bubbee qabaachuu qaba. Yoo fizz tokko malee diriiraa dhangalaase, hamaa ta'uu danda'a.
Qaruuraa/qaruuraa dhangala’aa ykn bulging: Qaruuraa ykn qaruuraa dhiita’ee ykn dhangala’u fakkaatu yoo argitan hin dhuginaa.
Gorsa: Miira kee amanaa. Yoo biirri urgaa'e ykn dhamdhame dhuguu dhiisuun gaariidha.
Miira kee fayyadamuun qulqullina biiraa murteessuu dandeessa. Tokkoon tokkoon miiraa biirri haaraa ta’uu isaa ykn hamaa ta’uu jalqabee jiraachuu isaa ilaalchisee akeekkachiisa siif kenna. Qorannoon dhandhamaa fi qorannoon to’atame akka agarsiisutti biiraan yeroo baay’atu ykn kuusaa gaarii hin taane keessa taa’ee karaa hedduudhaan jijjiirama.
Ibsa / Jijjiirraa . |
|
Mi'aa . |
yeroo fi kuusaa wajjin jijjiirama; Hadhaa'ummaan ni bada, off-flavors ni mul'ata . |
Urgaa . |
Kompaawundootni 800 ol ta’an urgooftuu uumu; haaraa irraa gara musty ykn sour tti ce'uu danda'a . |
Miira Afaanii . |
Biiraan akkuma dulloomuun kiriimii xiqqaa ykn guutuu ta'ee itti dhaga'amuu danda'a . |
Kaarbooneeshinii . |
Bubbee lallaafaa ta’uu ykn baduu danda’a, kunis biiraa dhandhamuun akka diriiru taasisa . |
Dhangala’aa ala . |
Kaartoonii, kaabaajii, ykn yaadannoo sibiilaa biiraa mallattoo hamaa ta'eera . |
Mul'ina |
Biiraan duumessaa ta'uu danda'a ykn halluu jijjiiruu danda'a . |
Agarsiistota Qulqullinaa . |
Biiraan haaraan urgaa'a, itti dhaga'ama, akkasumas hadhaa madaalawaa qaba . |
Yeroo biiraa dhugdu dhandhamuu qofa caalaa hubatta. Ulfaatina, guutummaa fi kaarbooneeshiniis ni hubatta. Biiraan haaraan jireenya fi qulqulluu ta'ee itti dhagahama. Akka bara biiraatti, bubbee isaa isa citaa ta’e dhabee dullummaa ta’uu danda’a. Miirri afaanii kiriimii irraa gara haphiitti jijjiiramuu danda’a. Biiraan dulloome yeroo baay’ee miira goggogaa ykn puckering afaan keessan keessa jiru dhiisa.
Jijjiirama urgooftuu irrattis hubachuu dandeessa. Biiraan haaraan hoppy, malty ykn fruity urgaa'a. Biiraan yeroo hammaatu urgaa'uun sun dhadhaa, qama'uu ykn illee kuduraalee jaallachuu danda'a. Mi’aan isaa madaalawaa fi namatti toluu irraa gara jabeessa ykn gara jabeessa ta’uu danda’a. Yeroo tokko tokko, hadhaa'ummaa dhiistee mi'aa dhandhamta, ykn dhandhamni boodaa sibiilaa ni hubatta.
Ulfaatinaafi guutummaan gadi bu’uu danda’a, biiraan akka bishaan itti dhaga’amu taasisa.
Kaarbooneeshiniin ni bada, kanaaf biiraan dhamdhamni isaa bakka jireenyaa osoo hin taane.
Keessattuu biiraa dulloomaa keessatti astringency ykn goguun dabaluu danda’a.
Creaminess ni bada, keessumaa stouts ykn nitro beers keessatti.
Ho’inni alkoolii akkuma mi’eessitoonni biroo dhabaman caalaatti mul’achuu danda’a.
Xumurri isaa gabaabaa, madaalawaa hin taane ta’uu danda’a, ykn dhandhamaa boodaa hamaa dhiisuu danda’a.
Wantoonni naannoos gahee qabu. Kutaa ho'aa keessatti ykn ibsaa ifaa jalatti biiraa dhuguun saffisaan akka hammaatu gochuu danda'a. Muuziqaa ykn haala hawaasummaa illee akkaataa itti mi’aa itti hubattu jijjiiruu danda’a.
HUBACHIISA: Jijjiirama kana keessaa tokko yoo hubatte, biirri kee du’ee ta’uu danda’a. Yeroo baayyee nageenya kan qabu yoo ta’u, mi’aan isaas akka nama gammachiisu hin ta’u.
Miira kee fayyadamuudhaan biiraan kee ammallee gaarii ta’uu isaa murteessuu dandeessa. Yoo haaraa urgaa'e, ifa ta'ee mul'ate, sirriitti dhamdhame, itti gammaduu dandeessa. Yoo off fakkaata ta'e, dhangalaasuun haaraa banuun gaariidha.
Akkaataa biiraa itti kuusan barachuun haaraa fi mi’aawaa akka ta’u si gargaara. Wantoota mi’aa isaa balleessuu danda’an irraa biiraa eeguu barbaadda. Bu'aa gaarii argachuuf tarkaanfiiwwan kana hordofaa:
Biiraa bakka qabbanaawaa fi dukkanaa’aa ta’e keessa kaa’i. Ifni aduu fi ho'i kompaawundoota hop caccabsuu fi urgaa skunky fiduu danda'a.
Biiraa qajeelee itti fufi. Kunis qilleensi garmalee akka hin seenne kan godhu yoo ta’u, kaarbooneeshiniin akka jabaatu taasisa.
Teempireechara tasgabbaa’aa fayyadami. Biiraa 45°F fi 55°F (7°C hanga 13°C) gidduutti eeguuf yaali. Yoo dandeesse, firijii 34-36°F (1-2°C) irratti kaa’ame kan daran fooyya’aa ta’eef fayyadami.
Biiraa garmalee sochoosuu irraa fagaadhaa. Biiraan raafamuu ykn bu’u seedimentii jeequu fi dulloomuu saffisiisuu danda’a.
Mi'aa hundarra gaarii ta'eef guyyaa asxaa irratti argamu dura biiraa dhugi.
Gorsa: Biiraa foddaa, hoo’isaa fi ibsaa ifaa irraa fagaate kuusuu. Ifa mana keessaa illee yeroon darbaa deemuun biiraa miidhuu danda'a.
Qorannoon akka agarsiisutti fayyadamuu .Kutaawwan haala qilleensaatiin to’atamanii fi ho’a hordofu biiraa ho’a sirrii ta’een eeguuf gargaara. Kunis biiraa mi’aa dhabuu fi manca’uu irraa eega. Yoo biiraa firaayizarii keessatti qabbanaa'e, .akka hin qabbaneessineef ykn akka hin cabsineef daqiiqaa 15 hunda ilaali . Meeshaa
Konteenara isaa irratti hundaa'uun akkamitti biiraa kuusuu dandeessu jettanii yaaddu ta'a. Tokkoon tokkoon gosa fedhii mataa isaa qaba. Qaruuraa geejjibaa, qaruuraa, fi kegs hundi isaanii biiraa karaa adda addaatiin eegu.
Qaruuraa: Qaruuraa feesbuukii ifa tokko tokko cufa malee hunda miti. Qaruuraa magariisaa fi ifa ta’e ifa dabalataa keessa galcha, kunis mi’aa biiraa miidhuu danda’a. Qaruuraa bunni itti baay’atu hunda caalaa hojjeta. Qaruuraa qilleensi biiraa irraa fageessuu fi chaappaa eeguuf qajeelee kuusuu.
Qaruuraa:Qaruuraa ifaa hunda ba'aa . fi qilleensa Biiraan yeroo dheeraaf haaraa akka turu gargaaru. Qorannoon akka agarsiisutti yeroo kuusaa qaruuraa pilaastikii caalaa jijjiirama keemikaalaa xiqqaa qaba. Qaruuraas kaarbooneeshinii haala gaariin eega.
Kegs: Sibiilli keegs biiraa biyya keessaaf akka gaariitti hojjeta. Isaan Fayyadama baay'eedhaaf turtii yoo qorra itti kuufattan biiraa haaraa qabadhaa. Kegs cimaa fi biiraa salphaa fi qilleensa irraa eegu. Imala dheeraadhaaf, . Kegs pilaastikii kana caalaa hojjechuu danda'a ..
HUBACHIISA: Akkaataan biiraa itti kuufattan hamma meeshaa sanaa barbaachisaa dha. Yeroo hunda biiraa qajeelee fi qorra, gosti isaa maal iyyuu yoo ta’e.
Filannoon konteenaraa akkaataa biiraa itti kuusan irratti dhiibbaa qaba, yeroo hammamiif akka haaraa ta’ee itti fufu. Qaruuraa fi kegs yeroo baay’ee bu’aa gaarii kenna. Qaruuraa geejjibaa yoo ifa irraa fageessite akka gaariitti hojjeta.Qaruuraa manaa qilleensa dabalataa keessa , waan seeneef biiraan isaa dafee isaan keessa jira.
Waa'ee kuusaa biiraa qabduudhaan caalaatti baruu yoo barbaadde, gosti tokkoon tokkoon isaa bu'aa fi miidhaa akka qabu yaadadhu. Waan fedhes ta'u, biiraa qorraa fi qajeelaa ta'een mi'aa hundarra gaarii ta'e akka itti gammaddan isin gargaara.
Qaruuraa biiraa hunda haala gaariin mi'eeffachuu barbaadda. Biiraan kee akka hin hamanne mirkaneeffachuuf, tarkaanfiiwwan salphaa tokko tokko hordofuu qabda. Biiraan yoo sirriitti hin kuusin mi'aa ykn haaromsa isaa dhabuu danda'a. Karaaleen biiraa haaraa akka itti fufan mirkanaa'an tokko tokko kunooti:
biiraa qorra kuusuu. Ho'i olka'aan walnyaatinsa staling saffisiisuun biiraa dhandhamuun akka dheeratu taasisa.
Biiraa ifa irraa fageessuu. Ifni aduu fi ibsaan mana keessaa illee urgaa skunky fiduu danda'a.
Biiraa qajeelee kuusuu. Kunis qilleensi akka hin baane fi kaarbooneeshiniin yeroo dheeraa akka turu gargaara.
Biiraa raasuu ykn sochoosuu garmalee irraa fagaadhaa. Sochiin biyyee jeequu fi dulloomuu saffisiisuu danda’a.
Mi'aa hundarra gaarii ta'eef guyyaa asxaa irratti argamu dura biiraa fayyadami.
Qorannoon akka agarsiisutti oksaayidii fi walnyaatinsi keemikaalaa mi’aan biiraa akka jijjiiramu taasisa. Oksijiiniin saaxilamuun walnyaatinsa raadikaalii bilisaa kan alkoolii, hooppii fi kutaalee biiraa biroo irratti dhiibbaa geessisu kakaasa. Ayoonoonni sibiilaa akka sibiila diimaa fi sibiilaa walnyaatinsi kun akka saffisaan ta’u taasisa. Kuusaan qorraa, oksijiinii xiqqaa fi meeshaaleen qulqulluun biiraa hanga guyyoota 180tti akka haaraatti akka turtan isin gargaara.
Biiraan biiraa biiraa akka hin miidhamneef tooftaa addaa fayyadamu. Qaruuraa fi qaruuraa oksijiinii baayyee xiqqaadhaan guutanii ayoonota sibiilaa to'atu. Gariin isaaniis antioxidants itti dabaluudhaan mi'aa dhabuu saffisiisu.
Yoo Home-Brew jaallatte, nageenyaafi haaromsaaf xiyyeeffannoo dabalataa kennuu qabda. Mana-Brew kee hanga danda’ametti akka dhamdhamuu fi yeroo dheeraa akka turu barbaadda. Gorsa barbaachisoo ta’an tokko tokko kunooti:
Meeshaalee keessan hunda osoo hin jalqabin qulqulleessi, qulqulleessi. Kunis baakteeriyaa fi damma bosonaa biiraa keessan akka hin balleessine taasisa.
Wantoota qulqullina qaban fayyadamuu. Malt fi hops haaraa manca'iinsa ittisuuf gargaara.
Yoo dandeesse biiraa kee filadhu. Filtration maaykiroobii manca’aa ni balleessa.
Meeshaalee ammayyaatiin biiraa keessan qoradhaa. Qorannoon PCR fi ATP orgaanizimoota manca’an dafanii argachuu danda’u.
Qorqorroo mana-biraa fi ifa irraa fagaadhu.
Baakteeriyaan manca'aa baay'een, akkuma baakteeriyaa lactic acid, biiraa keessatti dhokachuu danda'a malee qorannoo idilee keessatti mul'achuu hin danda'u . malawwan sadarkaa olaanaa qaban akka PCR kanneen kana dursitee qabachuuf si gargaara. Hooppiinis biiraa kunuunsuuf gargaara, kanaafis akkaataan akka IPA yeroo dheeraaf kan turu.
Tarkaanfiiwwan kana hordofuudhaan, biiraa kee akka hin hambifne mirkaneeffatta. Biiraas ta'e biiraa manaa haa bitattan, kuusaa gaarii fi qulqullina biiraa keessan akka haaraatti akka hin seenne godhaa.
Amma biiraa yeroon darbaa deemuun mi'aa akka dhabu amma beekta, garuu yeroo muraasaaf nageenya hin qabu. Biiraa haaraa itti fufuu dandeessa, qorra, qajeelee, fi ifa irraa fagaattee kuusuudhaan. Yeroo hunda dhuguu kee dura mallattoo manca’iinsaa akka hin qabne biiraa kee ilaali. Yoo biiraa dhamdhame argatte, gadi darbachuu mannaa bilcheessuuf ykn qulqulleessuuf itti fayyadamuu yaali.
Biiraan itti gammadaa, gorsa kanas hiriyoota akkuma keessan biiraa jaallataniif qoodaa!
Ati .Guyyaa tokko keessatti erga bantee booda biiraa dhuguu. Mi’aan fi kaarbooneeshiniin dafee ni bada. Yoo biiraa banattan diriirfame ykn dulloomaa dhandhamuu danda'a.
Biiraa qabbaneessuu hin qabdu. Qorqorroon mi’aa jijjiiruun qaruuraa ykn qaruuraa cabsuu danda’a. Kuusaan qorraa firijii keessatti biiraa haaraa eeguuf caalaatti hojjeta.
Yoo urgaa'ee fi waanuma jiru fakkaata ta'e biiraa yeroon isaa darbe dhuguu dandeessa. Mi’aan isaa gaarii ta’uu dhiisuu danda’a, garuu yeroo baay’ee nageenya qaba. Yeroo hunda urgooftuu ykn halluu odd ta’e dhuguu dura ilaali.
Ifni biiraa miidhuu danda'a. Ifni aduu fi ibsaan mana keessaa illee urgaa skunky fi mi'aa badaa fiduu danda'a. Biiraa bakka dukkanaa’aa ta’etti kuusuudhaaf mi’aa isaa eeguuf.
Biiraan qabbanaa’uu, qajeelee, ifa irraa fagaachuu qabda. Firijiin tokko akka gaariitti hojjeta. Kunis biiraa haaraa akka turu gargaara, mi’aa isaa yeroo dheeraa akka turu gargaara.