لیدونه: 0 لیکوال: د سایټ مدیر د خپرولو وخت: 2025-07-12 اصل: سایټ
تاسو شاید حیران شئ، د بیرونو لپاره 3-300 قانون څه شی دی؟ دا ساده لارښود تاسو سره مرسته کوي چې په یاد ولرئ د حرارت درجه د باران تاثیر کوي. که تاسو د 3 ورځو لپاره د 3 ورځو لپاره بیرټر ذخیره کړئ، 30 ورځې، یا 300 ورځو کې، بییر د ورته نرخ په اړه تازه له لاسه ورکوي. کله چې تاسو دا تازه وساتئ، نو تاسو غوره خوند او ایروا ترلاسه کوئ. مطالعات ښیې چې بیر په کولر تودوخې کې زیرمه شوي لوړه تودوخه وده کوي او د خپل بیر خوندونو لاره بدلوي.
3: 30-300 حاکمیت ښیې چې ګرمي تیریږي د بیر ځوړند : په 90 ° F کې 3 ورځې په 72 ° F یا 300 ورځو کې د تازه والي ضایع کیدو 38 ° F کې مساوات.
د بیر سړه ساتل
په ګرمو ځایونو کې د بیر له ذخیره کولو څخه مخنیوی وکړئ، مستقیم لمر، یا چیرې چې تودوخه د خرابیدو او خوندور خوندونو مخه نیولو لپاره خورا ډیر بدلوي.
بیرر بیرر په یخ، تیاره او مستحکم ځای کې په یخ، تیاره او مستحکم ځای کې رامینځته کړئ او دا د تازه ګټو ساتلو لپاره وساتئ.
د بیر بیر ډولونه مختلف پاملرنې ته اړتیا لري؛ د سپک بینرونه او د صنعت بیرغ ګړندی خرابیږي او سړه ذخیره کولو ته اړتیا لري.
تاسو ممکن پوښتنه وکړئ، د بیرونو لپاره 3-300 قانون څه شی دی؟ دا قانون تاسو ته یو ساده لاره درکوي ترڅو د حرارت درجه د بیر کیفیت اغیزه وکړي. د 3-30-300 قانون پدې معنی دی چې بیر په 90 ورځو کې په 90 ° F کې زیرمه شوي، یا 38 ° F د 300 ورځو لپاره د ورته تازه مقدار لپاره ضایع کیږي. ډیری نسلونه او بیر ماهرین دا لارښود کاروي. د ملامال بریوینګ شرکت لومړی دا نظر شریکوي. دوی غوښتل د خلکو سره پوه شي چې تودوخه څنګه په بییر کې د عمر ورکولو پروسه ګړندۍ کوي.
د 3-30-300 قانون هره تفصیل نه پوښي، لکه د بیرغ ډول یا په تودوخه کې کوچني بدلونونه. اوس هم، دا د خپل ګټور حافظې وسیلې په توګه کار کوي. تاسو کولی شئ دا وکاروئ چې پریکړه وکړئ چې خپل بیر وساتئ او په کوم تودوخه کې څومره وخت ونیسئ. که تاسو غواړئ خپل بیر تازه وساتئ، نو تاسو باید هڅه وکړئ دا په ټیټ حرارت کې وساتئ. دا قانون تاسو ته ښیې چې حتی په ګرم ځای کې څو ورځې کولی شي ستاسو بیر ډیر ګړندی خوند واخلي.
TIP: د ګړندي چیک په توګه د 3-30-300 قانون وکاروئ. که ستاسو بیر د یوې اونۍ لپاره په ګرم موټر کې ناست وي، نو دا ممکن ډیر تازه له لاسه ورکړي ځکه چې دا به د خونې په حرارت درجه کې وي.
تاسو شاید حیران شئ چې ولې تودوخه دومره لوی توپیر کوي. کله چې بیر اوز ګرم شي، کیمیاوي تعاملات ګړندي پیښیږي. اصلي ستونزه آکسیډیشن دی. دا پروسه ستاسو د بیر خوند او اروما بدلوي. د 3-30-300 حاکمیت تاسو سره مرسته کوي چې وګورئ چې څومره ژر تودوخه کولی شي د دې بدلونونو لامل شي. بیر د شیدو په څیر خراب ندی، مګر دا د وخت په تیریدو سره خپل غوره خوند او بوی له لاسه ورکوي.
ډیری ماهرین موافق دي چې د بیر ساړه ساتل د خپل تازه ساتنې ترټولو غوره لاره ده. د 3-30-300 قانون تاسو ته روښانه عکس درکوي: څو ورځې حرارت کولی شي په فرج کې د میاشتو په څیر ډیر زیان ترسره کړي. که تاسو غواړئ په غوره کې ستاسو بیر څخه خوند واخلئ، تل په اړه فکر وکړئ چې چیرته او څنګه یې ذخیره کوئ.
تاسو اوس پوهیږئ چې د بیرونو لپاره 3: 30-300 قانون څه شی دی؟ دا ساده واک تاسو سره د ذخیره کولو په اړه د سمارټ انتخابونو کې مرسته کوي. دا د بیر په نړۍ کې یو له خورا پراخه استعمال شوي لارښوونو څخه دی. بل ځل چې تاسو بیر اخلئ، د هر بوتل ساتلو لپاره 3-30-300 قانون په یاد ولرئ یا کولی شئ د تازه بدلون لپاره.
تودوخه کولی شي په ډیری لارو کې بیر بدل کړي. کله چې بیر ګرم ساتل کیږي، کیمیاوي تعاملات ګړندي پیښیږي. دا عکس العمل کولی شي بیر دا غوره خوند له لاسه ورکړي او بوی له لاسه ورکړي. ساینس پوهان چې مطالعه یې وکړ څه چې په 68 ° F یا 86 ° F کې د ناپیژندل شوي بیر سره څه پیښیږي. دوی زده کړل چې تودوخه ډیر لوړ سرکولونه جوړوي. دا په بییر کې سخت اسیدونه هم ماتوي. د بیر رنګ کولی شي د عکس العمل په څیر د عکس العمل څخه تیاره شي او د میلرډ عکس العمل. ځینې وختونه، الکول او کالوری یو څه پورته ځي. دا ځکه چې تاسو ګړندي کار کوئ کله چې ګرم وي.
تاسو ممکن دا بدلونونه سم نه ګورئ. ډیری خلک نشي کولی کوچني بدلونونه خوند واخلي. مګر وروزل شوي فورونه یا هغه خلک چې بیر څښل ډیر څه کولی شي ستونزې ومومي. حتی که تاسو دا خوند ونه کړئ، نورا لاهم بیر د وخت په تیریدو سره خرابوي. که تاسو غواړئ خپل بیر چې ښه خوند ورکړئ، دا په یخ ځای کې وساتئ.
بیر هغه وخت ضایع کوي کله چې ګرم کیږي. باکتریا او نور میکرورونه په تودوخه کې ګړندی وده کوي. په یوه څیړنه کې، ساینس پوهان باکتریا په بیر کېښود او دا یې په اونۍ کې د یوې اونۍ لپاره په مختلف تودوخې کې زیرمه کړه. دوی چیک کړل چې وريځې څنګه ترلاسه کړ. بیر ګرم ساتل د ورېځې ډیر ګړندی شو. دې ډیر خرابه ښودلې. سوړ بیر ډیر روښانه پاتې شو.
ځینې باکتریا وده نشي کولی که چیرې دا له 50 ° F څخه سړه وي . ، د بیر سړه درملنه د خرابیدو مخه نیسي. که تاسو لقب، بد بویۍ، یا عجیب خوندونه، ستاسو بیر ممکن خراب شي. تل د څښاک دمخه د دې نښو لپاره وګورئ. د بیر سړه ساتل دا تازه ساتي او تاسو سره مرسته کوي چې خوند ترې واخلم.
تاسو غواړئ خپل بیر چې تازه خوند واخلئ هرکله چې بوتل خلاص کړئ. د دې کولو ترټولو غوره لاره تودوخې ته د توجه په ورکولو سره ده. کارپوهان موافق دي چې د بیري ذخیره د 45 ° F او 55 ° F ترمنځ غوره کار کوي (7 ° C (7 ° C پورې (7 ° C پورې د 13 ° C لپاره غوره کار کوي. دا سلسله ستاسو بیر د ډیر ګړندي عمر لرونکي یا د سړې په واسطه زیان رسونکي کیدو څخه ساتي. که تاسو د 70 ° F څخه پورته وساتئ (21 ° C)، دا به ژر خوند له لاسه ورکړي. په لوړه حرارت کې، د عمر پروسس کولو سرعت کوي، او تاسو ممکن د شنډ یا فلیټ خوندونو وګورئ.
هرځله چې تودوخه تر 10 ° F پورې وي د مثال په توګه، د شپږ میاشتني شیلف ژوند په 40 ° F کې به یوازې درې میاشتې په 50 ° F کې په 60 ° F کې په سلو کې په سلو کې په سلو کې په سلو کې په سلو کې په سلو کې په سلو کې په سلو کې دوه میاشتې وي.
تاسو باید د 41 ° F لاندې بیر له ذخیره کولو څخه مخنیوی وکړئ (5 ° C) ځکه چې دا کولی شي بسته کول او زیان ورسوي. تل د لوی حرارت لرونکي ترول سره د ځایونو څخه لرې وساتئ، لکه ګیراجونه یا اتیکونه. ثابت، احاطوي تودوخه تاسو سره مرسته کوي چې له سمې ذخیره کولو څخه خورا مناسب ترلاسه کړي.
د مناسب بیل ذخیره کولو لپاره ګړندي لارښوونې:
د آکسیډیشن کمولو لپاره بیرر مستقیم ذخیره کړئ.
که امکان ولري د اقلیم کنټرول ځای وکاروئ.
د مستقیم لمر او تودوخې سرچینو څخه مخنیوی وکړئ.
ر light ا کولی شي بیر ستاسو په پرتله ګړندي برداشت کړي. کله چې بیر په لمر کې ناست وي یا د روښانه څراغونو لاندې، دا کولی شي یو 'اسکمي' بوی او خوند رامینځته کړي. دا پیښیږي ځکه چې ر light ا په بییر کې د هپ ترکیبونه ماتوي. نسواري بوتلونه بیر د شین یا روښانه بوتلونو څخه ښه ساتي، مګر حتی نسواري بوتلونه تیاره ذخیره کولو ته اړتیا لري.
د سم ذخیره کولو لپاره د مسلو بسته کول. ځینې مواد، لکه پلاستيکي ګازټیټ یا LIDs، کولی شي کیمیاوي توکي ستاسو بیر ته پریږدي. دا کیمیکلونه کولی شي خوند بدل کړي او حتی بییر غیر محفوظ کړي. تاسو باید تل وګورئ چې ستاسو بیر د ښه کیفیت بوتلونو یا کین کې راځي.
خپل بیر په یخ، تیاره ځای کې د ثابت تودوخې سره ذخیره کړئ. دا ساده ګام تاسو سره مرسته کوي چې له تخریب څخه مخنیوی وکړي او ستاسو بیر ستاسو ترټولو غوره خوندور وساتي.
که تاسو دا بیر ذخیره لارښوونې تعقیب کړئ، تاسو به هر ځل تازه، غوره خوندور بیر څخه خوند واخلئ.
تاسو غواړئ خپل بیر چې تازه او پاک خوند واخلئ. ډیری خلک غلطي کوي چې حتی د دې پوهیدلو پرته د برباد بیر کیفیت پرته. دلته ځینې خورا عام غلطۍ دي:
په لوړ یا بدلولو تودوخې کې بیر ذخیره کول : ګرم یا بدلون د تودوخې درجه بندي کیمیاوي تعاملات ګړندي کوي. دا کولی شي د تخریب کونکي خوندور لامل شي، لکه د کارت بورډ خوند، او خپل بیر ښکاري. حتی د خونې تودوخې کې څو میاشتې کولی شي په خوند کې لوی بدلون لامل شي.
په ر in ا کې د بیر ناست : د لمر ر light ا او حتی د داخلي څراغونو کولی شي د هاپ مرکب مات کړي. دا ستاسو بیر بلی 'شنډه ' کوي او غوره خوندونه له لاسه ورکوي.
د بوتلونو په جریان کې د پاکوالي پام کول : که تاسو په کور کې یا اداره شوی بیر ولرئ، نو تاسو باید هرڅه پاک وساتئ. د بوتلونو په جریان کې مایکروبلی ککړتیا کولی شي د بیریو، هیج او حتی فلمونو کې د بیر په سطح کې فلمونه رامینځته کړي.
خراب حساسیت اداره : د ورته خورا ډیر وخت کارول یا ذخیره کول د سمې لارې په پرتله کولی شي په خرابو کې فشار راوړي. دا د عجیب خوندونو او لږ مستحکم بیر پورې اړه لري.
TIP: تل په یخ، تیاره ځای کې بیر ذخیره کړئ او بوتلونه مستقیم وساتئ. دا د آکسیډیشن مخنیوي کې مرسته کوي او ستاسو بیر ساتي چې تازه یې ساتي.
ځینې خلک پدې باور دي چې بیر هیڅکله خراب نه ځي یا دا چې ټول بیر باید ورته لاره وساتل شي. دا افسران دي. بیر کولی شي خراب شي، او مختلف سټایلونه مختلف پاملرنې ته اړتیا لري.
ټول بویونه د ذخیره کولو غلطیو ته ورته ډول غبرګون نه لري. روښانه لوبیا، لکه لیجر او رنګ ایلونه، خپل تازه د پام وړ له لاسه ورکړئ. دوی خوندانونه ښیې او د هپ ااروم په چټکۍ سره له لاسه ورکوي که تاسو ګرم وساتئ. د کرافټ بایرونه، په ځانګړي توګه بې بنسټه شوي کسان، ګړندي خرابوي ځکه چې دوی لږ زیانمنې کوي.
د بیر ډول |
سړې ذخیره ته اړتیا لري؟ |
د ر light ا لپاره حساس؟ |
د شیلف ژوند (یخ، تیاره) |
|---|---|---|---|
غصه |
هو |
هو |
4-6 میاشتې |
IPA / PLLL-ALEL |
هو |
هو |
2-4 میاشتې |
غلا / پورټر |
تل نه |
لږ |
6-12 میاشتې |
هورو / وحشي اف |
هو |
هو |
2-6 میاشتې |
پسرلی بیرغ وروستی ځل پای ته رسیدلی او د ضایع کیدو له امله مقاومت ښه دی. ناپاک شوي او مایکروفټ بینل اضافي پاملرنې ته اړتیا لري. مطالعات ښیې چې ګرم ذخیره او ضعیف سیل کول اجازه راکړئ خرابیدل باکتریا وده وکړي، په ځانګړي توګه د انګیرنې په بیرغونو کې. سړه ذخیره او مناسب بوتلینګ د دې خطر سره ټیټ ساتي.
په یاد ولرئ: د هر بیر سټایل خپل اړتیاوې لري. کله چې تاسو پوهیږئ چې څه باید مخنیوی وکړئ او څنګه د هر ډول ذخیره کولو څرنګوالی، نو تاسو خپل بیر دا کار کوئ چې غوره یې وساتئ.
تاسو کولی شئ خپل بیر وساوه د ساده ذخیره کولو مقرراتو تعقیب کړئ. څیړنې ښیې چې په یخ ډول بیر لري، مستحکم ځایونه د خوند ضایع کوي او تازه یې اوږد ساتي. د 3-30-300 حاکمیت تاسو سره مرسته کوي چې وګورئ چې ګرم سرعت لري. کله چې تاسو په سمه تودوخه کې بیر ذخیره کړئ، تاسو د بیرر کیفیت محافظت کوئ او له غوره خوند څخه خوند اخلئ. دا عادتونه هر ځل د ترټولو معمولي بیر لپاره ستاسو د ورځني برخې برخې چمتو کړئ.
بیر په لوړه تودوخه کې خورا ګړندی دی. تاسو به د څنډې خوندونه او د ارما له لاسه ورکولو څخه وګورئ. بیر ممکن فلیټ یا حتی خوند واخلي. تل خپل بیرغ وساتئ ترڅو د خپل تازه ساتلو لپاره یخ وساتئ.
تاسو باید کنګل نشئ. کنګل کول کولی شي بوتلونه یا کینونه مات کړي او خوند بدل کړي. بیر ممکن کاربونیشن له لاسه ورکړي او خوندونه یې وده وکړي. بیر په فرج کې وساتئ، نه فریزیز.
کینن د بورټونو څخه غوره او هوا څخه ښه ساتي. تاسو به اکثرا ومومئ کنسرو لوبیا تازه پاتې کیږي. دواړه کینونه او بوتلونه د غوره پایلو لپاره یخ، تیاره ذخیره کولو ته اړتیا لري.
نښې د خارښت بوی، وريځې ب appearance ه یا فلیټ خوند. که تاسو مومډ وګورئ یا د بیر بلی عجیب وی، مه څښئ. تازه بیر باید پاک او کرکټر خوند واخلي.
ډیری لوبیا په فرج کې تازه پاتې کیږي. روښانه لوبیا، لکه لامنجونه او IPAs، سړې ذخیره کولو ته اړتیا لري. ځینې قوي یا تیاره بیرونه کولی شي د خونې تودوخې اداره کړي، مګر تاسو لاهم ښه خوند لرئ کله چې تاسو روغ وساتئ.
