ሱር ቢራ እንታይ እዩ ካብን ስለምንታይን ከምኡ ይበሃል

ሱር ቢራ እንታይ እዩ ወይ ስለምንታይ ሱር ቢራ ተባሂሉ ይጽዋዕ ኢልካ ሓሲብካ ትፈልጥ ዲኻ? ሱር ቢራ ካብ ከም ሳሳፍራስን ሳርሳፓሪላን ዝኣመሰሉ ሱር መኣዛታት ይወሃሃድ፣ ምስ ካልኦት ኣትክልቲ፣ ቀመማትን መመቐሪታትን። ሎሚ መብዛሕትኡ ሱር ቢራ ኣርቲፊሻል መኣዛታት ይጥቀም። ዕዳጋ ሱር ቢራ ብዛዕባ . 750 ሚልዮን ዶላር ኣብ 2023 . ነዚ ቅልጡፍ ቅጽበታዊ ስእሊ ርኣይዎ፤

ገጽታ	ዝርዝራት
ዕዳጋ ስፍሓት (2023)	750 ሚልዮን ዶላር ኣሜሪካ
ቁልፊ ዕብየት መራሕቲ	ናይ ኢደ ጥበብ መስተ ትረንድ
ተፈታውነት	ሚለንየማውያን፣ ጀነራል ዜድ

ሱር ቢራ እንታይ እዩ ኢልካ ክትሓትት ከለኻ፡ ፍሉይ ጣዕሚ ዘለዎ መስተ ትረክብ። ሱር ቢራ ካብ እንታይ ከም ዝተሰርሐ ክትፈልጥ እንተደሊኻ፡ ናይ ትውፊትን ምህዞን ምትሕውዋስ ክትረክብ ኢኻ።

መፍትሕ ምውሳድ

• ሱር ቢራ ካብ ከም ሳሳፍራን ሳርሳፓሪላን ዝኣመሰለ ሱር ዝተሰርሐ መስተ ኮይኑ እዩ ጀሚሩ። እዞም ሱር እዚኦም ፍሉይ ዝኾነ ምቁርን ዕጸ-ፋርስን ጣዕሚ ሂቦምዎ። ኤፍ.ዲ.ኤ. ሕጂ፡ መብዛሕትኡ ሱር ቢራ ተመሳሳሊ ጣዕሚ ንኽሕዝ ናይ ሓሶት መኣዛታት ይጥቀም። ሩት ቢራ ኣብ ሰሜን ኣሜሪካ ፍቱው ሶዳ እዩ። ሚለንየማውያንን ጀነራል ዜድን ብሓቂ ይፈትውዎ እዮም። ኣብ 2023 ዕዳጋ ሱር ቢራ ኣስታት 750 ሚልዮን ዶላር ዋጋ ነይርዎ። 'ሱር ቢራ' ዝብል ስም ካብቲ ንምስራሕ ዝጥቀሙሉ ሱር ዝመጽእ እዩ። ኣብ መጀመርታ ከም ቢራ ተገይሩ። ቻርለስ ኢ. ሎሚ ሩት ቢራ ሽኮር ወይ ሽሮፕ ቆሎ ተጠቒሙ ጥዑም ይገብሮ። ፍንጣጣታቱ ካብ ካርቦኔሽን እምበር ካብ ምብላዕ ኣይረክብን እዩ። ሱር ቢራ ብክሬም ዝመስል ፎምን ልሙጽ ስምዒትን ዝፍለጥ እዩ። ሳርሳፓሪላን ዩካ ቅብኣትን ክሬም ንምግባር ይሕግዙ። ሱር ቢራ ምስ በርች ቢራ ወይ ሳርሳፓሪላ ሓደ ኣይኮነን። ጣዕሚ ምቁርን ክሬም ዘለዎን ኮይኑ ዝያዳ ፎም ኣለዎ። ሕጂ ውን ክትክእል ትኽእል ኢኻ . ኣብ ገዛ ሱር ቢራ ምስ ሱርን ኣትክልትን ግበር። እዚ ድማ ነቲ ናይ ቀደም መኣዛታቱ ክትፍትንን ብዛዕባ ታሪኻ ክትፈልጥን የኽእለካ።

ሱር ቢራ እንታይ እዩ

ኣገላልፃ

ሱር ቢራ እንታይ እዩ ኢልካ እንተሓቲትካ፡ ነዊሕ ዝሓለፈ መስተ ትረክብ። ፍሉይ ጣዕሚ ኣለዎ። ሩት ቢራ ካብ ሰሜን ኣሜሪካ ዝመጸ ልስሉስ መስተ እዩ። ብሱርን ኣትክልትን ዝተሰርሐት ንእሽቶ ቢራ ኮይና እያ ጀሚራ። ሰባት ካብ ኣግራብ ሳሳፍራስ ወይ ሳርሳፓሪላ ወይኒ ንመኣዛ ዝኸውን ቆርበት ሱር ይጥቀሙ ነበሩ። ናይ መጀመርታ ኣሰራርሓ መግቢ ቫኒላ፡ ዊንተርግሪን፡ ሱር ሊኮሪስን ካልእ ቀመማትን እውን ነይርዎም። ኣብቲ ናይ ቀደም ግዜ ሱር ቢራ ብሰንኪ ማይ ብሑቝ ንእሽቶ ኣልኮላዊ መስተ ነይርዎ። ሕጂ፡ ኣልኮላዊ መስተ ወይ ካፈይን ዘይብሉ ምቁር ሶዳ እዩ። ረግረግ ዘለዎ ላዕለዋይ ክፋል ኣለዎ።

ሱር ቢራ እንታይ እዩ ኢልካ ትሓስብ እንተኾይንካ፡ እቶም ቀመማት ከም ዝተቐየረ ትርኢ። እቲ ቀዳማይ ሱር ቢራ ናይ ብሓቂ ሱርን ኣትክልትን እዩ ተጠቒሙ። ሎሚ መብዛሕትኡ ሱር ቢራ ናይ ሓሶት ወይ ካብ ሳፍሮል ነጻ ዝኾነ መኣዛታት ይጥቀም። እዚ ዝኾነሉ ምኽንያት ድማ ኤፍዲኤ ኣብ 1960 ርያል ሳሳፍራስ ስለዝተኸልከለ እዩ።መብዛሕትኦም ምልክታት ንግዲ መመቐሪታት፣ ቀመማትን ፍንጣጣን ተጠቒሞም ጣዕሚ ንምግባር እዩ። ሕጂ’ውን ቫኒላ፡ ካራሜልን ዊንተርግሪንን ብብዙሕ ዓይነት ክትጥዕም ትኽእል ኢኻ።

ሱር ቢራ ሓደ እዋን ቅድሚ ትፈልጦ ሶዳ ምዃኑ ከም መድሃኒት ይሽየጥ ነይሩ። እቲ ስም ካብ ሱር ቀመማቱን ከም ቢራ ዝሰርሓሉ ዝነበረ ኣገባብን ዝመጽእ እዩ።

ተፈታውነት

ሱር ቢራ ክሳብ ሕጂ ኣብ ሰሜን ኣመሪካ ኣዝዩ ተፈታዊ እዩ። እቲ ዝዓበየ ክፋል ዕዳጋ ዓለም ኣለዎ። ኣብ ድኳናት፡ ቤት መግቢ፡ ከምኡ’ውን ኣብ ናይ ስራሕ ኢድ ሶዳ ድኳናት ክትረኽቦ ትኽእል ኢኻ። ብዙሓት ሰባት ይፈትውዎ ብፍላይ ድማ ሚለንየማውያንን ጀነራል Zን እዮም።ንኽልቲኡ ናይ ቀደምን ሓድሽን ዓይነት ኢደ ጥበብ የስተማቕሩ።

ኣብዚ ቅልጡፍ ርእይቶ ኣብዚ ኣሎ ብኸመይ ህቡብ ሱር ቢራ ኣብ መላእ ዓለም እዩ ዘሎ፤

ዞባ/ክፋል	ስታቲስቲክስ/ምርዳእ
ሰሜን ኣሜሪካ	41.3% ካብ ዓለማዊ እቶት (2021)
ዓለምለኻዊ ዘይኣልኮላዊ ሱር ቢራ	ልዕሊ 89% ካብ ዓለማዊ እቶት
ዕዳጋ ስፍሓት	728.1 ሚልዮን ዶላር (2021)፣ 1,095.2 ሚልዮን ዶላር (2030) ክኸውን ትጽቢት ይግበር።
ቤት መግብታትን ባራትን	ኣስታት 25% ብጽሒት ዕዳጋ (2023)
ኣመጋግባ ሱር ቢራ	ዝቐልጠፈ ዝዓብለሎ ክፋል

እቲ ሱር ቢራ ዝስራሕ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ቦታ ዝተፈላለየ ክኸውን ከም ዝኽእል ክትዕዘብ ትኽእል ኢኻ። ገለ ቦታታት ናይ ቀደም ኣሰራርሓ መግቢ ይጥቀሙ። ካልኦት ድማ ሓደስቲ ቀመማት ይጥቀሙ። እቲ ኣሰራርሓ መግቢ ብዘየገድስ፡ ሩት ቢራ ብሓያል መኣዛን ረግረግን ላዕለዋይ ክፋል ይፍለጥ። ሱር ቢራ እንታይ እዩ ኢልካ ሓሲብካ ትፈልጥ እንተ ዄንካ፡ ሕጂ ካብ ሶዳ ንላዕሊ ምዃኑ ፈሊጥካ ኣለኻ። ኣብ ባህሊ ኣመሪካ ነዊሕ ታሪኽ ዘለዎ መስተ እዩ።

ካብ እንታይ እዩ ሱር ቢራ ካብ .

ሱር ቢራ ፍሉይ ዝኾነሉ ምኽንያት ቀመማት ስለ ዝተሓዋወሰ እዩ። ሱር ቢራ እንታይ እዩ ኢልካ እንተሓቲትካ ሱር፡ ኣትክልትን ቀመማትን ትረክብ። እዚ ነገራት እዚ ሱር ቢራ ፍሉጥ ጣዕሙ ይህብዎ። እቲ ኣሰራርሓ መግቢ ምስ ግዜ ተቐይሩ እዩ። ሱር ቢራ ግን ክሳብ ሕጂ ካብቲ ናይ ቀደም ሱሩ ዝመጽእ እዩ።

ባህላዊ ቀመማት

ሳሳፍራስ

ሳሳፍራስ ንሩት ቢራ ቀንዲ መኣዛኡ ይህቦ። ኣብ ሰሜን ኣመሪካ ዝነበሩ ቀዳሞት መግዛእቲ ሱሳፍራስ ሱር ተጠቒሞም . ሱር ኣብ ማይ ኣፍሊሖም ሓያል ፈሳሲ ንምስራሕ። እዚ ፈሳሲ እዚ ምቁርን መሬታዊን ቁሩብ ቀመምን ጣዕሚ ነይርዎ። ሳሳፍራስ ሱር ቢራ ጽቡቕ ጨና ከም ዘለዎ ገይርዎ። ቅድሚ 1960ታት ዳርጋ ኩሉ ሱር ቢራ ሳሳፍራስ ነይርዎ። ሰባት ነቲ ጣዕሚ ይፈትውዎ ነበሩ። ኣብ 1960ታት፡ ተመራመርቲ ስነ-ፍልጠት ሳፍሮል ኣብ ሳሳፍራስ ኣብ እንስሳታት ቤተ-ፈተነ መንሽሮ ከስዕብ ከም ዝኽእል ረኺቦም። ኤፍዲኤ ትካላት ኣብ መስተ ሳሳፍራስ ከይጥቀማ ደው ኣበላ። ሕጂ፡ መብዛሕትኡ ሱር ቢራ ናይ ሓሶት ሳሳፍራስ መኣዛ ወይ ካብ ሳፍሮል ነጻ ዝኾነ ቅብኣት ይጥቀም።

ሳርሳፓሪላ

ሱር ሳርሳፓሪላ ኣብ መጀመርታ ሱር ቢራ ኣገዳሲ እዩ ነይሩ። ፎምን ልኡምን ጥዑምን ጣዕሙ ብምስራሕ ዝፍለጥ እዩ። ሳርሳፓሪላ ኣብ ማእከላይን ደቡብን ኣመሪካ ካብ ዝርከብ ወይኒ ዝመጸ እዩ። ተወለድቲ ከም መድሃኒት ይጥቀሙሉ ነይሮም። ኣብ ሩት ቢራ፡ ሳርሳፓሪላን ሳሳፍራስን ብሓባር ሰሪሖም። ነቲ መስተ ልሙጽን ክሬም ዝመስልን ገይሮምዎ። ሳርሳፓሪላ ኣብ ልዕሊኡ ፎም ንኽኸውን እውን ሓጊዙ እዩ። ብዙሓት ናይ ገዛ ሱር ቢራ ኣሰራርሓ መግቢ ክሳብ ሕጂ ሳርሳፓሪላ ይጥቀሙ። ነቲ መስተ ናይ ቀደም ጣዕሙን ስምዒቱን ይህቦ።

ካልእ ሱርን ኣትክልትን

ናይ ቀደም ሱር ቢራ ኣሰራርሓ መግቢ ካብ ሳሳፍራን ሳርሳፓሪላን ንላዕሊ ዝጥቀመሎም። ብሩወርስ ንመቐረት ዝኸውን ናይ ሊኮሪስ ሱር ወሲኹ። ቅርፊት በርች ናይ ሚንቲ ጣዕሚ ሂቡ። ዊንተርግሪን ዝሑልን ፍሩይን ገይርዎ። ገለ ገለ ኣሰራርሓ መግቢ ከም ናትሜግ፡ ሲናሞን ወይ ቅንጣብ ዝኣመሰለ ቀመማት ነይርዎም። እዚ ነገራት እዚ ነፍሲ ወከፍ ሱር ቢራ ጣዕሚ ዝተፈላለየ ገበሮ። ሱር ቢራ ንምስራሕ ነዞም ሱርን ኣትክልትን ብሓባር ኣፍሊሕካዮም። ድሕሪኡ ሽኮርን ሓደ ሓደ ግዜ ድማ ማይ ብሑቝን ወሲኽካ። እዚ ምብላዕ ጀመረ። ኣብ መጀመርታ ሱር ዝነበረ ቢራ ንእሽቶ ኣልኮላዊ መስተታትን ተፈጥሮኣዊ ፍንጣጣታትን ነይርዎ።

ምኽሪ: ኣብ ገዛ ሱር ቢራ ክትሰርሕ ትደሊ? በዞም ናይ ቀደም ቀመማት ኣሰራርሓ መግቢ ክትረኽቡ ትኽእሉ ኢኹም። ኣብ ነፍሲ ወከፍ ምሕንባስ ታሪኽ ክትጥዕም ኢኻ።

ዘመናዊ ቀመማት

ኣርቲፊሻል መኣዛታት

ሎሚ መብዛሕትኡ ሱር ቢራ ናይ ብሓቂ ሱር ኣይጥቀምን እዩ። ድሕሪ ኤፍ.ዲ.ኤ ንሳሳፍራስ ምእጋድ፡ ኩባንያታት ናይ ሓሶት መኣዛታት ይጥቀማ ነበራ። እዞም መኣዛታት እዚኣቶም ጣዕሚ ሳሳፍራስ፡ ሳርሳፓሪላን ካልኦት ኣትክልትን ይቕድሑ። ሕጂ’ውን እቲ ክላሲካል ሱር ቢራ ጣዕሚ ትረክብ፡ ግን ካብ ቤተ ፈተነ ዝመጽእ እዩ። ገለ ምልክታት ካብ ክረምታዊግሪን ዘይቲ ወይ ካብ ሳፍሮል ነጻ ዝኾነ ሳሳፍራስ ይጥቀሙ፡ እዚ ግን ሳሕቲ ዝረአ እዩ። ናይ ሓሶት መኣዛታት ሱር ቢራ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ግዜ ሓደ ዓይነት ጣዕሚ ክጥዕም ይሕግዝ።

መመቐሪታት

ሽኮር ኩሉ ግዜ ኣብ ሱር ቢራ ኣገዳሲ እዩ። ኣብ ዝሓለፈ እዋን ሰባት ሽኮር በትሪ ወይ ሞላስ ይጥቀሙ ነይሮም። ሕጂ መብዛሕትኦም ምልክታት ልዑል ፍሩክቶስ ናይ ቆሎ ሽሮፕ ወይ ናይ ሓሶት መመቐሪ ይጥቀሙ። እዚኦም ሱር ቢራ ጣዕሚ ጥዑምን ልሙጽን ይገብሩ። ገለ ገለ ናይ ኣመጋግባ ሱር ቢራታት ካሎሪ ንምንካይ ሽኮር መተካእታ ይጥቀሙ። ገለ ገለ ናይ ኢደ ጥበብ ሶዳታት ክሳብ ሕጂ ንዝሃብተመ ጣዕሚ ናይ ብሓቂ ሽኮር በትሪ ይጥቀሙ።

ካርቦኔሽን .

ዘመናዊ ሱር ቢራ ፍንጣጣታቱ ካብ ካርቦኔሽን ይረክብ። ብኣጋ ሱር ቢራ ብምብላዕ ፍንጣጣታት ሰሪሑ። ሕጂ፡ ኩባንያታት ካርቦን ዳይኦክሳይድ ወሲኸን ንዕኦም ፍዝዝ ይገብራ። ካርቦኔሽን ሱር ቢራ ረግረግ ላዕለዋይን ቅጥን ዝበለን ስምዒት ይህቦ። ብርጭቆ ክትፈስስ ከለኻ ነቲ ፍንጣጣታት ትርእዮ።

• ካብ ሎሚ እንታይ ዓይነት ሱር ቢራ ከም ዝተሰርሐ ቅልጡፍ ዝርዝር ኣብዚ ኣሎ፤

• ናይ ሓሶት ሳሳፍራን ሳርሳፓሪላን መኣዛታት

• ከም ሽኮር፡ ሽሮፕ ቆሎ፡ ወይ መተካእታ ዝኣመሰሉ መመቐሪታት

• ካርቦን ዘለዎ ማይ

• ካልእ መኣዛታት ከም ቫኒላ፡ ካራሜል ወይ ዊንተርግሪን

ሱር ቢራ ዝስራሕ ክትዕዘብ ከለኻ፡ ለውጢ ትርኢ። እቲ ቀመማት ካብ ተፈጥሮኣዊ ሱር ክሳብ ናይ ሓሶት መኣዛታት ከደ። እቲ ጣዕሚ ክሳብ ሕጂ ፍሉጥ እዩ፡ እቲ ኣሰራርሓ መግቢ ግን ብሓድሽ ሕግታትን ጣዕምን ተቐይሩ። ኣብ ገዛ ዝተሰርሐ ወይ ኣብ ድኳን ዝዕደግ ሱር ቢራ ትሰቲ ትኹን ኣብ ነፍሲ ወከፍ ምሕንባስ ክልቲኡ ትውፊትን ሳይንስን ትጥዕሞ።

ስለምንታይ ሱር ቢራ ይበሃል .

መበቆል ስም

ስለምንታይ ሱር ቢራ ይበሃል ኢልካ ትሓስብ ትኸውን። እቲ መልሲ ናብቲ ናይ መጀመርታ መዓልታት ኣሜሪካ ይምለስ። ደቀባት ካብ ሱር ከም ሳሳፍራስን ሳርሳፓሪላን ንጥዕና መስተ ይሰርሑ ነበሩ። መግዛእቲ ኤውሮጳ ምስ መጹ ነዚ ልምድታት እዚ ተማሂሮም እዮም። መግዛእቲ 'ንእሽቶ ቢራ፣' ትሑት ኣልኮላዊ መስተ ዘለዎ መስተ፣ ኣብ ከባቢኡ ዝነበረ ሱር ብምጥቃም። እቶም ቀንዲ መኣዛታት ካብ ሱር ስለ ዝመጹ ሱር ቢራ ኢሎም ሰመይዎ።

እቲ ስም ምስ ግዜ ከመይ ከም ዝማዕበለ ኣብዚ ኣሎ፤

1. ቀቢላታት ደቀባት ሳሳፍራን ሳርሳፓሪላን ንመግቢ ሻሂን መድሃኒትን ይጥቀሙ ነበሩ።

2. መግዛእቲ ነዞም ​​ሱር ንውሑስ መስተ 'ንኣሽቱ ቢራታት' ንምስራሕ ኣመዓራርይዎም።

3. እቲ መስተ ብሰንኪ ሱር መሰረት ዝገበረ ኣሰራርሓ መግቢ ሱር ቢራ ተባሂሉ ይፍለጥ ነበረ።

4. ኣብ 1870ታት ቻርለስ ኢ. ነቲ ስም ናብ 'ሱር ቢራ' ቀይርዎ ንዝያዳ ዓማዊል ብፍላይ ድማ ንዕደናውያን ንምስሓብ።

5. እቲ ስም ተጣቢቑ፡ ነዊሕ ከይጸንሐ ድማ ሱር ቢራ ኣብ መላእ ሃገር ተፈታዊ ኰነ።

Fun Fact: Charles E. Hires መጀመርታ ፍርያቱ 'ሱር ሻሂ,' ኢሉ ሰመየ ግን ናብ 'ሱር ቢራ' ቀይሩ ንሰራሕተኛታት ሰባት ዝያዳ ማራኺ ኮይኑ ንኽስማዕ።

መስርሕ ምብራር

እቲ ንመስርሕ ምብላዕ ሱር ቢራ ብቐሊል ስጉምቲ እዩ ጀሚሩ። ደቀባት ንጥዕና ዝኸውን ሻሂ ንምስራሕ ሱርን ኣትክልትን ኣፍሊሖም። መግዛእቲ ነዚ ሓሳብ ወሲዶም 'ንኣሽቱ ቢራታት ሰሪሖም።' ሱር፣ ማይ፣ ሽኮርን ማይ ብሑቝን ሓዋዊሶም። እቲ ማይ ብሑቝ ንእሽቶ ምብላዕ ፈጢሩ፡ እዚ ድማ ነቲ መስተ ንኽሰቲ ፍዝዝን ውሑስን ገበሮ።

ምስ ግዜ እቲ መስርሕ ተቐይሩ፤

• ናይ መጀመርታ ሱር ቢራ ከም ሳሳፍራስን ሳርሳፓሪላን ዝኣመሰሉ ናይ ብሓቂ ሱር ይጥቀሙ ነበሩ።

• ቡራውያን ነቲ ሱር ኣፍሊሑ፡ መመቐሪ ወሲኾም ነቲ ምትሕውዋስ ፍሰኖ።

• ነፍሲ ወከፍ ስድራቤት ናይ ገዛእ ርእሳ ኣሰራርሓ መግቢ ነይርዋ፣ መብዛሕትኡ ግዜ ብወለዶታት ይመሓላለፍ ነበረ።

• ኣብ መወዳእታ 1800ታት ቻርለስ ኢ.

• ዘመናዊ ሱር ቢራ ኣብ ክንዲ ምብላዕ ኣርቲፊሻል መኣዛታትን ካርቦኔሽንን ይጥቀም።

ሎሚ ውን ሎሚ ኣብ ገዛና እትሰርሕ ዕጥቂ ክትረኽቡ ትኽእሉ ኢኹም። እዞም ኪት እዚኣቶም ነቲ ናይ ቀደም ሜላታት ክትፍትኖምን ብኣጋኡ ሱር ቢራ ከመይ ከም ዝነበረ ክትጥዕምን ይፈቕዱልካ።

ታሪኽ ዕዳጋ

ዕዳጋ ሱር ቢራ ፍሉጥ ኣብ ምግባር ዓቢ ተራ ተጻዊቱ። ቻርለስ ኢ. 'ሱር ቢራ' ዝብል ስም ከም ዝፈልጥ ይፈልጥ ነይሩ፣ ብፍላይ ድማ ንሓያል መስተ ዝፈትዉ ሰራሕተኛታት ብፍላይ ድማ ዕደናውያን ከም ዝስሕብ ይፈልጥ ነይሩ። ቆጸርቲ ኣብቲ ናይ 1876 ፊላደልፊያ ሚእቲ ዓመት ምርኢት ሱር ቢራ ኣተኣታትዩ። ነቲ ቃል ንምዝርጋሕ መወዓውዒታትን ዝእከቡ ካርድታትን ተጠቒሙ።

ካልኦት ኩባንያታት ድማ ነዊሕ ከይጸንሓ ናብ ዕዳጋ ተጸንቢረን እየን። ከም Barq, Saranac, IBC, ከምኡ ውን A&W ዝኣመሰላ ትካላት ንግዲ ናይ ባዕለን ስሪት ክሸጣ ጀሚረን እየን። ሱር ቢራ ኣብ ሶዳ ፈልፋሊ ማይን ኣብ ጥርሙዝን ፍቱው ኰነ። ኣብ እዋን ምኽልካል ሰባት ኣልኮላዊ መስተ ዘይኰነ መስተ ስለ ዝደለዩ ሱር ቢራ ዝያዳ ተፈታዊ ኰነ።

ኣብ ታሪኽ ዕዳጋ ሱር ቢራ ቁልፊ ህሞታት ዘርኢ ሰሌዳ ኣብዚ ኣሎ፤

ናይ ግዜ ግዜ/ፍጻመ	መግለፂ
1870s - ንንግዲ ዝቖጽር	'ሱር ሻሂ' ከም 'ሱር ቢራ' ሪብራንድስ ሪብራንድ ይቖጽር እሞ ንከሰል ዕደናታት ዕዳጋ ይገብረሉ።
1876 ​​- ምርኢት መበል ሚእቲ ዓመት	ተቖጸርቲ ሱር ቢራ ምስ ህዝቢ ብምትእትታው ተፈታውነቱ የዕቢ።
መጀመርታ 1900ታት - ተወዳደርቲ ይቕልቀሉ	ከም Barq'sን A&Wን ዝኣመሰሉ ትካላት ንግዲ ናብ ዕዳጋ ይኣትዉ፣ እዚ ድማ ሩት ቢራ ዝበጽሖ ቦታ እናሰፍሐ።
ናይ ምኽልካል ዘመን	ሱር ቢራ ኣብ ሶዳ ፈልፋሊ ማይ ህቡብ ዘይኣልኮላዊ ምርጫ ይኸውን።

መተሓሳሰቢ፡ ኤፍ.ዲ.ኤ. እዚ ድማ ዊንተርግሪንን ካልእ መኣዛታትን ብምጥቃም ሓደስቲ ኣሰራርሓ መግቢ ኣምሪሑ፣ እቲ ሩት ቢራ ዝብል ስም ግን ከም ቀደሙ እዩ ጸኒሑ።

ሩት ቢራ ካብ ሓደ ኣብ ገዛ ዝተሰርሐ ሱር ሻሂ ናብ ህቡብ ሶዳ ዝገበሮ ጉዕዞ፡ ትውፊት፡ ምብላዕን ስማርት ማርኬቲንግን ስሙን ዝናኡን ብኸመይ ከም ዝቐረጾ ዘርኢ እዩ።

ሱር ቢራ ኣሰራርሓ መግቢ ፍልቀት

ናይ መጀመርታ ኣሰራርሓ መግቢ

ቅድሚ ነዊሕ እዋን ኣብ ኣሜሪካ ዝነበሩ ደቀባት ሱር ቢራ ሰሪሖም። ንመስተን መድሃኒትን ከም ሳሳፍራስን ሳሳፓሪላን ዝኣመሰሉ ሱር ይጥቀሙ ነበሩ። ኤውሮጳውያን ምስ መጹ ነዚ መገድታት ተማሂሮም እዮም። ናይ ባዕሎም ናይ ምብሳል ሓሳባት ወሲኾም እዮም። ኣብ 1840ታት ድኳናት ሱር ቢራ ሽሮፕ ይሸጡ ነበሩ። ኣብ 1860ታት ሰባት ኣሰራርሓ መግቢ ጽሒፎም። ብኣጋኡ ሱር ቢራ ናይ ብሓቂ ሱርን ቀለልቲ ስጉምትታትን ይጥቀም ነይሩ። ሰባት ሳሳፍራስ ባርክ፡ ሳርሳፓሪላን ዊንተርግሪንን ኣፍሊሖም። ሞላስ ወይ ሽኮር ወሲኾም እዮም። ድሕሪኡ፡ ብሑቝ ክብስል ገዲፎሞ። እዚ ድማ ንእሽቶ ኣልኮላዊ መስተ ሒዙ ፍዝዝ ዝበለ መስተ ሰሪሑ።

• ደቀባት ብሳሳፍራስ ሱርን ሳርሳፓሪላን መስተ ይሰርሑ ነበሩ።

• ኤውሮጳውያን ነቲ ኣሰራርሓ መግቢ ብናይ ገዛእ ርእሶም ምብሳል ቀይሮምዎ።

• ድኳናት ኣብ 1840ታት ሱር ቢራ ሽሮፕ ይሸጡ ነበሩ።

• ዝተጻሕፈ ኣሰራርሓ መግቢ ኣብ 1860ታት እዩ ተጀሚሩ።

• ናይ መጀመርታ ሱር ቢራ ናይ ብሓቂ ሱር፡ ቅርፊትን ዊንተርግሪንን ምስ ማይ ብሑቝ ይጥቀም ነበረ።

• ቻርለስ ክራይስ ኣብ መወዳእታ 1800ታት ጥርሙዝ ሱር ቢራ ሸይጡ።

• ከም BARQን A&Wን ዝኣመሰሉ ትካላት ንሩት ቢራ ተፈታዊ ንኽኾኑ ሓጊዞም።

ኣብ ገዛ ሱር ቢራ እንተሰሪሕካ፡ ናይ ቀደም መኣዛታት ክትጥዕም ትኽእል ኢኻ። እቶም ቀዳሞት ኣሰራርሓ መግቢ ናይ ብሓቂ ሱርን ተፈጥሮኣዊ ፍንጣጣታትን ይጥቀሙ ነበሩ። ነፍሲ ወከፍ ዕስለ ቁሩብ ዝተፈላለየ ጣዕሚ ነይርዎ።

ኤፍ.ዲ.ኤ ኣብ ልዕሊ ሳሳፍራስ

ኣብ 1960 ኤፍ.ዲ.ኤ. ሳይንቲስት ሳፍሮል ኣብ ሳሳፍራስ ኣብ እንስሳታት መንሽሮ ከስዕብ ከምዝኽእል ረኺቦም። እዚ ሕጊ እዚ ሱር ቢራ ከመይ ከም ዝጠዓም ቀየሮ። ትካላት ናይ ብሓቂ ሳሳፍራስ ከውጽኣ ነበራ። ብዙሓት ሰባት ነቲ ናይ ቀደም መኣዛ ናፊቖምዎ እኳ እንተነበሩ፡ ድሕነት ግን ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ ነይሩ። እቲ እገዳ ንደገፍቲ ሩት ቢራ ዓቢ ለውጢ እዩ ነይሩ። ገለ ምልክታት ካብ ሳፍሮል ነጻ ዝኾኑ ሳሳፍራስ ይጥቀሙ፡ መብዛሕትኦም ግን ሕጂ ናይ ሓሶት መኣዛታት ይጥቀሙ።

መተሓሳሰቢ፡ እቲ ኣብ ልዕሊ ሳሳፍራስ ዝነበረ ናይ ኤፍዲኤ እገዳ፡ ጣዕምን ታሪኽን ሱር ቢራ ቀይርዎ።

ዘመናዊ ለውጢ ኣሰራርሓ መግቢ

ናይ ሎሚ ሱር ቢራ ከምቲ ናይ ቀደም ዓይነት ኣይኮነን። መብዛሕትኦም ምልክታት ጣዕሚ ሱርን ኣትክልትን ንምቕዳሕ ናይ ሓሶት መኣዛታት ይጥቀሙ። መመቐሪታት እውን ዝተፈላለዩ እዮም። ሰባት ቅድሚ ሕጂ ሽኮር ቃንጫ ሽኮር ወይ ሞላስ ይጥቀሙ ነይሮም። ሕጂ፡ መብዛሕትኡ ሱር ቢራ ልዑል ፍሩክቶስ ሽሮፕ ኣለዎ። ኣመጋግባ ሱር ቢራ ካሎሪ ንምቑራጽ ሽኮር መተካእታ ይጥቀም። መጽናዕቲ መግቢ ከም ዘመልክቶ፡ ኣብ ከም ሱር ቢራ ዝኣመሰሉ ዝተመስርሑ መግብታት፡ ሽኮር ዓቢ ክፋል ካሎሪ እዩ። ኣብ ኣሜሪካ ልዕሊ ሰለስተ ርብዒ ሽኮርን ሽሮፕ ቆሎን ካብ ፋብሪካ ዝተሰርሐ መግቢ ዝመጽእ እዩ። እዚ ድማ ኣሰራርሓ መግቢ ንንግዲ ብኸመይ ከም ዝተቐየረን ሰባት እንታይ ከም ዝፈትዉን ዘርኢ እዩ።

ዘመናዊ ሱር ቢራ ኩሉ ግዜ ፍዝዝ እዩ። ኩባንያታት ኣብ ክንዲ ማይ ብሑቝ ምጥቃም ካርቦን ዳይኦክሳይድ ይውስኻ። እዚ ድማ ንነፍሲ ​​ወከፍ መስተ ቡምባ ዝመስልን ሓደን ይገብሮ። ሓድሽ ቴክኖሎጂ ትካላት ሓድሽ መኣዛን ዝሓሸ ኣሰራርሓ መግቢን ንኽሰርሓ ይሕግዛ። ገለ ምልክታት ሓደስቲ ቀመማት ይፍትኑ። ካልኦት ድማ ነቲ ክላሲካል ጣዕሚ ይሕዝዎ።

ናይ ቀደምን ሓድሽን ሱር ቢራ ኣሰራርሓ መግቢ እንተርኢኻዮ ዓቢ ለውጢ ትርኢ። ሱር ቢራ ካብ ኣብ ገዛ ዝተሰርሐ መስተታት ምስ ናይ ብሓቂ ሱር ናብ ሶዳታት ኣብ ፋብሪካታት ዝተሰርሐ እዩ። እቲ ጣዕሚ ዝተፈላለየ እዩ፣ ሰባት ግን ሱር ቢራ ምስታይ ይፈትዉ እዮም።

ሱር ቢራ ፍሉይ ዝገብሮ እንታይ እዩ .

መኣዛ ፕሮፋይል

ናይ መጀመርታ ምሕንባስ ሱር ቢራ ክትወስድ ከለኻ፡ ካብ ካልኦት ሶዳታት ዝፈልዮ ፍሉይ መኣዛ ትዕዘብ። እቲ ጣዕሚ ካብ ምትሕውዋስ ሱርን ኣትክልትን ቀመማትን ዝመጽእ እዩ። ምልክታት ቫኒላ፡ ዊንተርግሪን፡ ሊኮሪስ፡ ዋላ ንእሽቶ ቀመም ክትወስድ ትኽእል ኢኻ። ነፍሲ ወከፍ ምልክት ናይ ገዛእ ርእሱ ፊርማ ጣዕሚ ይፈጥር፣ መብዛሕትኦም ግን ምቁር፣ ክሬም ዝመስልን ቁሩብ መሬታዊ መኣዛን ይካፈሉ። ገለ ሱር ቢራ ኣሰራርሓ መግቢ ዝያዳ ክረምታዊግሪን ክጥቀሙ እንከለዉ ገለ ድማ ተወሳኺ ቫኒላ ወይ ካራሜል ይውስኹ። እዚ ምትሕውዋስ ኣብ ካልእ ልስሉስ መስተ ክትረኽቦ ዘይትኽእል ፍሉይ መኣዛታት መስተ ይህበካ።

ትፈልጡ ዶ? እቲ መበቆላዊ ኣሰራርሓ መግቢ ናይ ብሓቂ ሱር ይጥቀሙ ነበሩ፣ እዚ ድማ ነቲ መስተ ዝሓየለ መኣዛ ኣትክልቲ ሂብዎ። ሎሚ መብዛሕትኦም ምልክታት ኣርቲፊሻል መኣዛታት ይጥቀሙ እዮም፡ እቲ ክላሲካል ጣዕሚ ግን ይቕጽል ኣሎ።

ፎምን ቅርጽን .

ሱር ቢራ ብሰንኪ ረግረግ ዝመልኦ ርእሱ ጐሊሑ ይረአ። ኣብ ብርጭቆ ምስ ኣፍሰስካዮ፡ ኣብ ልዕሊኡ ረጒድ ንጣብ ፍንጣጣታት ትርኢ። እዚ ፎም ካብ ካርቦኔሽን ሓደ ሓደ ግዜ ድማ ካብ ፍሉያት ቀመማት ከም ሳርሳፓሪላ ወይ ዩካ ቅብኣት ዝመጽእ እዩ። እቲ ፍንጣጣታት ነቲ መስተ ኣብ ኣፍካ ልሙጽን ክሬም ዝመስልን ኮይኑ ከም ዝስምዓካ ይገብር። ነፍሲ ወከፍ ምሕንባስ ባህ ዘብል ዝገብር ልስሉስ ቅርጺ ትረክብ። ብዙሓት ሰባት ፎም ዝፈትውዎ ክፋል ሱር ቢራ እዩ ይብሉ። ዘዘናግዕን ነቲ መስተ ፍሉይ ከም ዝመስል ይገብሮ።

ንቢራኡ ነቲ ፍሉጥ ፎም ዝህቦ ቅልጡፍ ርእይቶ ኣብዚ ኣሎ፤

ቀመም .	ተራ ኣብ ​​ፎም
ካርቦኔሽን .	ቡምባታት ይፈጥር .
ሳርሳፓሪላ	ፎም ንምርግጋእ ይሕግዝ
ዩካ ቅብኣት	ፎም ረጒድ ይገብር .

ዝያዳ ፎም እንተደሊኻ፡ ሱር ቢራ ብቕልጡፍ ኣብ ዝዘሓለ ብርጭቆ ክትፈስስ ፈትን። እቶም ፍንጣጣታት ክለዓሉን ረጒድን ክሬም ዝመስልን ላዕለዋይ ክፋል ክፈጥሩ ክትሪኦም ኢኻ።

ዕጸ-ፋርስን መድሃኒታውን ኖታታት

ሱር ቢራ ካብ ካልኦት ሶዳታት ዝተፈልየ ጣዕሚ ከም ዘለዎ ከተስተብህለሉ ትኽእል ኢኻ። እቲ ዕጸ-ፋርስን መድሃኒታውን ኖታታት ካብቲ መበቆላዊ ኣጠቓቕማ ሱርን ኣትክልትን ዝመጽእ እዩ። ናይ መጀመርታ ኣሰራርሓ መግቢ ሳሳፍራስ፡ ሳርሳፓሪላ፡ ቅርፊት በርችን ሱር ሊኮሪስን ይርከብዎም። እዞም ቀመማት እዚኣቶም፡ ንሰባት፡ ንሰባት ናይ ቀደም ፋሽን ዘለዎም መድሃኒታት ዘዘኻኽር መኣዛ ሂቦምዎ። ገለ ሰባት እቲ መስተ ቁሩብ ከም መድሃኒት ጣዕሚ ኣለዎ ይብሉ፡ ብጽቡቕ ግን። እቲ ናይ ዕጸ-ፋርስ ኖት ሱር ቢራ መንፈስካ ዘሐድስን መሳጥን ይገብሮ።

ብዙሓት ሰባት ንሱ ሱር ቢራ የስተማቕሩ ምኽንያቱ ዘህድእ ኮይኑ ስለ ዝስምዖም። እቲ መስተ ከም ናይ ጥዕና ቶኒክ እዩ ጀሚሩ፡ ሕጂ’ውን ኣብ ነፍሲ ወከፍ ጥርሙዝ ቁሩብ ካብቲ ታሪኽ ክትጥዕሞ ትኽእል ኢኻ። ሓድሽ ሶዳ ክትፍትን እንተደሊኻ፡ ሩት ቢራ ምስ ነፍሲ ወከፍ ምሕንባስ ጣዕሚ ኣድቨንትር የቕርብ።

ምኽሪ፦ ዝያዳ መኣዛታት ኣትክልቲ ክትድህስስ እንተ ደሊኻ፡ ናይ ስራሕ ኢድ ሱር ቢራ ድለ። መብዛሕትኡ ግዜ ንዝሃብተመ ጣዕሚ ባህላዊ ቀመማት ይጥቀሙ።

ሱር ቢራ ኣንጻር ተመሳሳሊ መስተታት

ቢርች ቢራ

ቢርች ቢራ ኣብ ጥቓ ሱር ቢራ ኣብ ድኳናት ኮፍ ይብል። ምስ ሱር ቢራ ሓደ ኣይኮነን። ቢራ ቢራ ካብ ቅርፊት ገረብ በርችን ሳፕን ዝተሰርሐ እዩ። ሰባት ምቁር በርች ወይ ጸሊም በርች ይጥቀሙ ንናይ ሚንቲ ጣዕሚ። በርች ቢራ ክትሰቲ ከለኻ፡ ጣዕሙ ቅጥን ዝበለን ጽሩይን እዩ። ናይ ዊንተርግሪን መኣዛ ከተስተብህለሉ ትኽእል ኢኻ። ገለ ቢራታት በርች ንጹር እዩ፡ ገለ ግን ቀይሕ ወይ ቡናዊ ይመስል። ቢራታት ልክዕ ከም ሱር ቢራ ሽኮርን ፍንጣጣን ይውስኹ። እቲ ቀንዲ ጣዕሚ ካብ ዘይቲ በርች ዝመጽእ እዩ። ቢራ ቢራ መብዛሕትኡ ግዜ ካብ ሱር ቢራ ዝወሓደ ምቁር እዩ። ብዙሓት ሰባት ብርች ቢራ ዝያዳ መንፈስካ ዘሐድስ እዩ ዝመስሎም። ዝሑልን ቀመማዊን ውድእቲ ኣለዎ።

ምኽሪ፦ ሚንቲ ሶዳታት እንተ ኣስተማቒርካዮ፡ ብርች ቢራ ዝፈትውዎ ክኸውን ይኽእል እዩ።

ሳርሳፓሪላ

ሳርሳፓሪላ ናይ ቀደም ናይ ዕጸ-ፋርስ መስተ እዩ። ንኽትገብሮ ንስኻ . summer drick sarsaparilla root with herbs and spices . እዚኦም ክረምቲግሪን፣ ሊኮሪስ ሱር፣ ጅንጅብል ወይ ኮኾብ ኣኒስ ክኾኑ ይኽእሉ። እዚ ድማ ሽሮፕ ይገብር። ነቲ ሽሮፕ ምስ ብልጭ ዝብል ማይ ትሓዋውሶ። ሳርሳፓሪላ መሬታውን ቀመማውን ጣዕሚ ኣለዎ። ሓያል መኣዛ ኣትክልቲ ኣለዎ። ሳርሳፓሪላ ኣብ ገዛ ዝተሰርሐ ቅዲ ትሕዝ። ብዙሓት ሰባት ከም ናይ ቀደም ሱር ቢራ ጣዕሚ ኣለዎ ይብሉ። ሳርሳፓሪላ ተፈጥሮኣዊ ውህደታት ተኽሊ ይጥቀም። እዚኦም ድማ ሳፖኒን፣ ፍላቮኖይድስን ናይ ተኽሊ ስቴሮልን ይርከብዎም። ገለ ሰባት እዚኦም ንጥዕና ጽቡቓት እዮም ዝመስሎም። ሳርሳፓሪላ ብዙሕ ፍዝዝ ዝበለን ካብ ሱር ቢራ ዝወሓደ ምቁርን እዩ።

መተሓሳሰቢ፡ ሳርሳፓሪላ ተፈጥሮኣዊ፡ ኣትክልቲ ዝኾነ ሶዳ ንዝደልዩ ሰባት ብሉጽ እዩ።

ቁልፊ ፍልልያት

እዞም መስተታት እዚኣቶም ብኸመይ ዝተፈላለዩ እዮም ኢልካ ትሓስብ ትኸውን። ቀንዲ ፍልልያት ዘርኢ ሰሌዳ ኣብዚ ኣሎ፤

ስተ	ቀንዲ ቀመም(ታት)	መኣዛ ፕሮፋይል	ሕብሪ	መቐረት	ካርቦኔሽን .	ፍሉይ ባህርያት
ሱር ቢራ	ሳሳፍራስ (ሕጂ ኣርቲፊሻል)፡ ሳርሳፓሪላ፡ ቀመማት	ምቁር፡ ክሬም፡ ዕጸ-ፋርስ	ቡኒ	ላዕሊ	ላዕሊ	ሰፊሕ ዝርዝር መኣዛታት፡ ረግረግ
ቢርች ቢራ	ቅርፊት በርች ወይ ዘይቲ	ሚንቲ፡ ቅጥን ዝበለ፡ ቀመማዊ	ንጹር/ቀይሕ/ቡናዊ	ማእኸላይ	ላዕሊ	ሓያል ጣዕሚ ክረምቲግሪን
ሳርሳፓሪላ	ሱር ሳርሳፓሪላ፣ ቀመማት	መሬታዊ፡ ቀመማዊ፡ ዕጸ-ፋርስ .	ቡኒ	ትሑት ማእከላይ	ትሑት ማእከላይ	ዕጸ-ፋርስ፣ ናይ ጥዕና ትኹረት

ሱር ቢራ ህቡብ ልስሉስ መስተ እዩ። ከም ቫኒላ፡ ካራሜል፡ ዊንተርግሪንን ሱር ሊኮሪስን ዝኣመሰሉ መኣዛታት ይሓዋውስ። መብዛሕትኡ ሱር ቢራ ዝኾነ ካፈይን ወይ ኣልኮላዊ መስተ የብሉን። ሳርሳፓሪላ ዝያዳ ዕጸ-ፋርስን ውሑድ ምቁርን እዩ። ተፈጥሮኣዊ ቀመማት ይጥቀም። በርች ቢራ ጣዕሚ ሚንቲን ፍሩይን እዩ። ካብ ክልቲኡ ሱር ቢራን ሳርሳፓሪላን ዝተፈልየ እዩ።

ምቁርን ክሬም ዝመስልን ሶዳ እንተደሊኻ ሱር ቢራ ምረጽ። ናይ ኣትክልቲ ወይ ናይ ሚንቲ መስተ ትፈትዉ እንተኾይንኩም ሳርሳፓሪላ ወይ በርች ቢራ ፈትኑ።

ሕጂ ትፈልጥ ኢኻ ሱር ቢራ ብሱርን ኣትክልትን ዝተሰርሐ ጥዑይ መስተ ኮይኑ ከም ዝጀመረ። ስሙ ካብቲ ቀንዲ ቀመማትን ቀዳሞት ኣሜሪካውያን ክሳብ ክንደይ ከም ዝሰርሖን እዩ። ገለ ዝሑላት ሓቅታት እነሆ፤

• ሳሳፍራስን ሳርሳፓሪላን መጀመርታ ይጥቀሙ ነበሩ፡ እንተኾነ ግን ዊንተርግሪንን ናይ ሓሶት መኣዛታትን ንሰባት ውሑስ ንምግባር ተኪኦምዎም።

• ቻርለስ ሃይንስ ናይ መጀመርታ ክሽየጥ ዝኽእል ኣሰራርሓ መግቢ ፈጠረ፣ እቲ ስም 'ሱር ቢራ' ኣብ ሓደ ዓቢ ናይ ዓለም ምርኢት ፍሉጥ ኰነ።

• ገለ ሰባት ክሳብ ሕጂ ሱር ቢራ ኣብ ገዛ ምስ ናይ ብሓቂ ሱርን ቀመማትን ይገብሩ፣ ስለዚ እቲ ናይ ቀደም መንገዲ ኣይጠፍእን።

ሱር ቢራ ንምንታይ ፍሉይ ዝመስለካ? ዝበለጸ ዝኽርታትኩም ንገሩና ወይ ኣብ ታሕቲ ዝኾነ ሕቶ ሕተቱ!

FAQ

ሱር ቢራ እንታይ ይጥዕም?

ምቁርን ክሬም ዝመስልን መስተ ምስ ፍንጭሕ ዝበለ ቫኒላ፡ ዊንተርግሪንን ቀመማትን ትጥዕም። ገለ ምልክታት ዝያዳ ዕጸ-ፋርስ ወይ ካራሜላ ኖት ይውስኹ። እቲ መኣዛ ምስ ካልኦት ሶዳታት ክነጻጸር እንከሎ ልሙጽን ፍሉይን ኮይኑ ይስምዓካ።

ሱር ቢራ ኣልኮላዊ መስተ ድዩ?

ሱር ቢራ ከም ዘይኣልኮላዊ ሶዳ ትሰቲ። ናይ መጀመርታ ኣሰራርሓ መግቢ ካብ ምብላዕ ንእሽቶ ኣልኮላዊ መስተ ነበሮ፣ ናይ ሎሚ ሱር ቢራ ግን ኣልኮላዊ መስተ የብሉን። ኣብ ዝኾነ ዕድመ ከተስተማቕሮ ትኽእል ኢኻ።

ስለምንታይ እዩ ሱር ቢራ ፎም ኣዝዩ ብዙሕ?

ካርቦኔሽን ሱር ቢራ ክትፈስስ ከለኻ ፍንጣጣ ስለ ዝለቅቕ ፎም ትርኢ። ገለ ቀመማት ከም ሳርሳፓሪላ ወይ ዩካ ቅብኣት፡ ረጒድን ክሬም ዝመስልን ርእሲ ንምፍጣር ይሕግዙ። እቲ ፎም ሱር ቢራ ክትሰቲ የዘናግዕ።

ሕጂ ውን ሱር ቢራ ምስ ናይ ብሓቂ ሳሳፍራስ ክትገዝእ ትኽእል ዲኻ?

ኣብ ኣሜሪካ ናይ ብሓቂ ሳሳፍራስ ዘይቲ ሱር ቢራ ክትገዝእ ኣይትኽእልን ኢኻ። ኤፍዲኤ ብውሕስነት ምኽንያት ኣጊድዎ። ገለ ምልክታት ካብ ሳፍሮል ነጻ ዝኾነ ሳሳፍራስ ቅብኣት ይጥቀሙ፡ መብዛሕትኦም ግን ኣርቲፊሻል መኣዛታት ይጥቀሙ።

ሱር ቢራ ንቆልዑ ውሑስ ድዩ?

ንቆልዑ ብዘይ ስግኣት ሱር ቢራ ክትህቦ ትኽእል ኢኻ። ካፈይን ወይ ኣልኮላዊ መስተ የብሉን። መብዛሕትኦም ምልክታት ውሑስ ቀመማት ይጥቀሙ። ኩሉ ግዜ ኣለርጂ እንተሃልዩካ ወይ ኣርቲፊሻል መመቐሪ ክትድሕን እንተደሊኻ ነቲ ምልክት መርምሮ።

እንታይ ዓይነት መግብታት ብሱር ቢራ ጽቡቕ ይኸዱ?

ሱር ቢራ ምስ በርገር፡ ሆት ዶግ፡ ፒዛ ወይ ባርቤኪው ክትጽምብሮ ትኽእል ኢኻ። ብዙሓት ሰባት ከም ሱር ቢራ ፍሎት ብኣይስክሪም ይፈትውዎ እዮም። እቲ ምቁርን ክሬም ዝመስልን ጣዕሚ ምስ ጨው ወይ ቀመማዊ መግቢ ጽቡቕ ጌሩ ይሰማማዕ።

ምኽሪ: ኣብ ብርጭቆኻ ስኩፕ ናይ ቫኒላ ኣይስክሪም ብምውሳኽ ሱር ቢራ ፍሎት ክትሰርሕ ፈትን!