रूट बीयर क्या है और इसे क्यों कहा जाता है

क्या आपने कभी सोचा है कि रूट बीयर क्या है या इसे रूट बीयर क्यों कहा जाता है? रूट बीयर अन्य जड़ी -बूटियों, मसालों और मिठास के साथ ससफ्रास और सरसापारिला जैसी जड़ों से स्वादों को मिश्रित करता है। आज, अधिकांश रूट बीयर कृत्रिम स्वादों का उपयोग करती है। आपको यह दिलचस्प लग सकता है कि रूट बीयर बाजार के बारे में पहुंच गया 2023 में $ 750 मिलियन । इस त्वरित स्नैपशॉट को देखें:

पहलू	विवरण
बाजार का आकार (2023)	USD 750 मिलियन
प्रमुख विकास ड्राइवर	शिल्प पेय प्रवृत्ति
लोकप्रियता	मिलेनियल्स, जनरल जेड

जब आप पूछते हैं कि रूट बीयर क्या है, तो आप एक अद्वितीय स्वाद के साथ एक पेय की खोज करते हैं जो बाहर खड़ा होता है। यदि आप जानना चाहते हैं कि रूट बीयर किस से बना है, तो आपको परंपरा और नवाचार का मिश्रण मिलेगा।

चाबी छीनना

• रूट बीयर सासफ्रास और सरसापरिला जैसी जड़ों से बने पेय के रूप में शुरू हुई। इन जड़ों ने इसे एक मीठा और हर्बल स्वाद दिया जो विशेष था। एफडीए ने 1960 में असली ससफ्रास पर प्रतिबंध लगा दिया क्योंकि यह सुरक्षित नहीं था। अब, अधिकांश रूट बीयर एक ही स्वाद रखने के लिए नकली स्वाद का उपयोग करती है। रूट बीयर उत्तरी अमेरिका में एक पसंदीदा सोडा है। मिलेनियल्स और जीन जेड वास्तव में इसे पसंद करते हैं। 2023 में, रूट बीयर बाजार की कीमत लगभग 750 मिलियन डॉलर थी। 'रूट बीयर' नाम इसे बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली जड़ों से आता है। इसे पहले बीयर की तरह बनाया गया था। चार्ल्स ई। हायर ने इसे 1870 के दशक में लोकप्रिय बना दिया। आज, रूट बीयर को मीठा बनाने के लिए चीनी या कॉर्न सिरप का उपयोग करता है। यह कार्बोनेशन से अपने बुलबुले प्राप्त करता है, किण्वन से नहीं। रूट बीयर अपने मलाईदार फोम और चिकनी महसूस के लिए जाना जाता है। सरसापारिला और युक्का एक्सट्रैक्ट इसे मलाईदार बनाने में मदद करते हैं। रूट बीयर बर्च बीयर या सरसापारिला के समान नहीं है। यह मीठा और मलाईदार स्वाद लेता है और अधिक फोम होता है। तुम अभी भी घर पर रूट बीयर बनाएं । जड़ों और जड़ी -बूटियों के साथ यह आपको इसके पुराने स्वादों की कोशिश करने और इसके इतिहास के बारे में जानने की सुविधा देता है।

रूट बीयर क्या है

परिभाषा

यदि आप पूछते हैं कि रूट बीयर क्या है, तो आप एक लंबे अतीत के साथ एक पेय पाते हैं। इसका एक विशेष स्वाद है। रूट बीयर उत्तरी अमेरिका से एक शीतल पेय है। यह जड़ों और जड़ी -बूटियों के साथ बनाई गई एक छोटी बीयर के रूप में शुरू हुआ। लोगों ने स्वाद के लिए sassafras के पेड़ों या सरसापरिला वाइन से रूट छाल का इस्तेमाल किया। शुरुआती व्यंजनों में वेनिला, विंटरग्रीन, नद्यपान रूट और अन्य मसाले भी थे। पुराने दिनों में, रूट बीयर में खमीर के कारण थोड़ी शराब थी। अब, यह एक मीठा सोडा है जिसमें कोई शराब या कैफीन नहीं है। इसमें एक झागदार शीर्ष है।

यदि आपको आश्चर्य है कि रूट बीयर किस चीज से बना है, तो आप देखते हैं कि सामग्री बदल गई है। पहली रूट बीयर ने असली जड़ों और जड़ी -बूटियों का इस्तेमाल किया। आज, अधिकांश रूट बीयर नकली या सफ्रोल-मुक्त स्वादों का उपयोग करती है। इसका कारण यह है कि एफडीए ने 1960 में वास्तविक सासफ्रास पर प्रतिबंध लगा दिया था। अधिकांश ब्रांड स्वाद बनाने के लिए स्वीटनर, मसाले और बुलबुले का उपयोग करते हैं। आप अभी भी कई प्रकार में वेनिला, कारमेल और विंटरग्रीन का स्वाद ले सकते हैं।

रूट बीयर को एक बार दवा के रूप में बेचा गया था इससे पहले कि यह सोडा बन गया जिसे आप जानते हैं। नाम इसकी जड़ सामग्री से आता है और जिस तरह से इसे बीयर की तरह पीसा गया था।

लोकप्रियता

रूट बीयर अभी भी उत्तरी अमेरिका में बहुत लोकप्रिय है। यह विश्व बाजार का सबसे बड़ा हिस्सा है। आप इसे स्टोर, रेस्तरां और शिल्प सोडा की दुकानों में पा सकते हैं। बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं, विशेष रूप से मिलेनियल्स और जेन जेड। वे पुराने और नए दोनों प्रकार के शिल्प प्रकारों का आनंद लेते हैं।

यहाँ एक त्वरित नज़र है कि कैसे लोकप्रिय रूट बीयर दुनिया भर में है:

क्षेत्र/खंड	सांख्यिकीय/अंतर्दृष्टि
उत्तरी अमेरिका	वैश्विक राजस्व का 41.3% (2021)
वैश्विक गैर-मादक जड़ बीयर	वैश्विक राजस्व का 89% से अधिक
मार्केट के खरीददार और बेचने वाले	$ 728.1 मिलियन (2021), $ 1,095.2 मिलियन (2030) का अनुमान है
रेस्तरां और बार	लगभग 25% बाजार हिस्सेदारी (2023)
आहार जड़ बीयर	सबसे तेजी से बढ़ते खंड

आप देख सकते हैं कि जो रूट बीयर है, वह प्रत्येक स्थान पर अलग हो सकती है। कुछ स्थान पुराने व्यंजनों का उपयोग करते हैं। अन्य लोग नई सामग्री का उपयोग करते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि नुस्खा, रूट बीयर अपने मजबूत स्वाद और झागदार शीर्ष के लिए जाना जाता है। यदि आप कभी सोचते हैं कि रूट बीयर क्या है, तो अब आप जानते हैं कि यह सिर्फ एक सोडा से अधिक है। यह अमेरिकी संस्कृति में एक लंबे इतिहास के साथ एक पेय है।

रूट बीयर किस से बना है

सामग्री के मिश्रण के कारण रूट बीयर विशेष है। यदि आप पूछते हैं कि रूट बीयर क्या है, तो आपको जड़ें, जड़ी -बूटियां और मसाले मिलते हैं। ये चीजें रूट बीयर को अपने प्रसिद्ध स्वाद देती हैं। समय के साथ नुस्खा बदल गया है। लेकिन रूट बीयर अभी भी अपनी पुरानी जड़ों से आती है।

पारंपरिक अवयव

एक प्रकार की सुगंधित छाल जो औषधियों में प्रयुक्त होती है

Sassafras रूट बीयर को अपना मुख्य स्वाद देता है। उत्तरी अमेरिका में शुरुआती उपनिवेशवादियों ने ससफ्रास जड़ का इस्तेमाल किया, . उन्होंने एक मजबूत तरल बनाने के लिए पानी में जड़ उबाल दिया। यह तरल मीठा, मिट्टी और थोड़ा मसालेदार है। Sassafras ने रूट बीयर की गंध भी अच्छी बना दी। 1960 के दशक से पहले, लगभग सभी रूट बीयर में ससफ्रास थे। लोगों को स्वाद पसंद आया। 1960 के दशक में, वैज्ञानिकों ने पाया कि ससफ्रास में सफ्रोल लैब जानवरों में कैंसर पैदा कर सकता है। एफडीए ने कंपनियों को पेय में ससफ्रास का उपयोग करने से रोक दिया। अब, अधिकांश रूट बीयर नकली ससफ्रास स्वाद या सफ्रोल-मुक्त अर्क का उपयोग करती है।

Sarsaparilla

प्रारंभिक रूट बीयर में सरसापारिला रूट महत्वपूर्ण था। यह फोम बनाने और इसके हल्के, मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है। सरसापारिला मध्य और दक्षिण अमेरिका में एक बेल से आता है। देशी लोगों ने इसे दवा के रूप में इस्तेमाल किया। रूट बीयर में, सरसापरिला और ससफ्रास ने एक साथ काम किया। उन्होंने पेय को चिकना और मलाईदार बनाया। सरसापारिला ने भी शीर्ष पर फोम बनाने में मदद की। कई घर का बना रूट बीयर व्यंजन अभी भी सरसापरिला का उपयोग करते हैं। यह पेय को अपना पुराना स्वाद और महसूस देता है।

अन्य जड़ें और जड़ी बूटियाँ

ओल्ड रूट बीयर व्यंजनों का उपयोग केवल ससफ्रास और सरसापरिला से अधिक किया गया। ब्रूअर्स ने मिठास के लिए नद्यपान जड़ जोड़ा। बर्च की छाल ने एक मिन्टी स्वाद दिया। विंटरग्रीन ने इसे ठंडा और ताजा बना दिया। कुछ व्यंजनों में जायफल, दालचीनी या लौंग जैसे मसाले थे। इन चीजों ने प्रत्येक रूट बीयर के स्वाद को अलग बना दिया। रूट बीयर बनाने के लिए, आपने इन जड़ों और जड़ी -बूटियों को एक साथ उबाला। फिर आपने चीनी और कभी -कभी खमीर जोड़ा। इससे किण्वन शुरू हुआ। शुरुआती रूट बीयर में थोड़ी शराब और प्राकृतिक बुलबुले थे।

टिप: घर पर रूट बीयर बनाना चाहते हैं? आप इन पुरानी सामग्री के साथ व्यंजनों को पा सकते हैं। आप हर घूंट में इतिहास का स्वाद लेंगे।

आधुनिक अवयव

कृत्रिम स्वाद

अधिकांश रूट बीयर आज वास्तविक जड़ों का उपयोग नहीं करती है। एफडीए ने ससफ्रास पर प्रतिबंध लगाने के बाद, कंपनियों ने नकली स्वादों का इस्तेमाल किया। ये फ्लेवर ससफ्रास, सरसापरिला और अन्य जड़ी -बूटियों के स्वाद की नकल करते हैं। आपको अभी भी क्लासिक रूट बीयर का स्वाद मिलता है, लेकिन यह एक प्रयोगशाला से आता है। कुछ ब्रांड विंटरग्रीन तेल या सफ्रोल-मुक्त ससफ्रास का उपयोग करते हैं, लेकिन यह दुर्लभ है। नकली स्वाद हर बार एक ही रूट बीयर के स्वाद में मदद करते हैं।

मिठास

रूट बीयर में चीनी हमेशा महत्वपूर्ण है। अतीत में, लोगों ने गन्ने की चीनी या गुड़ का इस्तेमाल किया। अब, अधिकांश ब्रांड उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप या नकली मिठास का उपयोग करते हैं। ये रूट बीयर का स्वाद मीठा और चिकना बनाते हैं। कुछ आहार रूट बियर कैलोरी को कम करने के लिए चीनी के विकल्प का उपयोग करते हैं। कुछ शिल्प सोडा अभी भी एक समृद्ध स्वाद के लिए असली गन्ना चीनी का उपयोग करते हैं।

कार्बोनेशन

आधुनिक रूट बीयर कार्बोनेशन से अपने बुलबुले प्राप्त करता है। अर्ली रूट बीयर ने किण्वन करके बुलबुले बनाए। अब, कंपनियां इसे फ़िज़ी बनाने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड जोड़ती हैं। कार्बोनेशन रूट बीयर को अपने झागदार शीर्ष और कुरकुरा महसूस देता है। जब आप एक गिलास डालते हैं तो आप बुलबुले देखते हैं।

• यहां एक त्वरित सूची दी गई है कि आज क्या रूट बीयर है:

• नकली sassafras और sarsaparilla स्वाद

• चीनी, कॉर्न सिरप, या विकल्प जैसी मिठास

• कार्बोनेटेड पानी

• अन्य स्वाद जैसे वेनिला, कारमेल, या विंटरग्रीन

जब आप देखते हैं कि रूट बीयर क्या है, तो आप परिवर्तन देखते हैं। सामग्री प्राकृतिक जड़ों से नकली स्वाद तक चली गई। स्वाद अभी भी परिचित है, लेकिन नुस्खा नए नियमों और स्वाद के साथ बदल गया। चाहे आप घर का बना या स्टोर-खरीदी गई रूट बीयर पीते हों, आप हर घूंट में परंपरा और विज्ञान दोनों का स्वाद लेते हैं।

इसे रूट बीयर क्यों कहा जाता है

नाम की उत्पत्ति

आपको आश्चर्य हो सकता है कि इसे रूट बीयर क्यों कहा जाता है। जवाब अमेरिका के शुरुआती दिनों में वापस चला जाता है। स्वदेशी लोगों ने स्वास्थ्य के लिए ससफ्रास और सरसापरिला जैसी जड़ों से पेय बनाया। जब यूरोपीय उपनिवेशवादी पहुंचे, तो उन्होंने इन परंपराओं को सीखा। उपनिवेशवादियों ने स्थानीय जड़ों का उपयोग करके कम शराब के साथ एक पेय 'छोटी बीयर, ' पी लिया। उन्होंने इसे रूट बीयर कहा क्योंकि मुख्य स्वाद जड़ों से आए थे।

यहाँ बताया गया है कि समय के साथ कैसे विकसित हुआ:

1. स्वदेशी जनजातियों ने चाय और दवा के लिए ससफ्रास और सरसापारिला का इस्तेमाल किया।

2. उपनिवेशवादियों ने सुरक्षित पीने के लिए इन जड़ों को 'छोटे बियर ' बनाने के लिए अनुकूलित किया।

3. पेय को रूट-आधारित नुस्खा के कारण रूट बीयर के रूप में जाना जाता है।

4. 1870 के दशक में, चार्ल्स ई। हायर, एक फार्मासिस्ट, को एक रूट चाय नुस्खा मिला। उन्होंने अधिक ग्राहकों, विशेष रूप से खनिकों को आकर्षित करने के लिए नाम बदलकर 'रूट बीयर ' का नाम बदल दिया।

5. नाम अटक गया, और जल्द ही, रूट बीयर देश भर में लोकप्रिय हो गया।

मजेदार तथ्य: चार्ल्स ई। हायर ने पहले अपने उत्पाद को 'रूट टी, ' कहा, लेकिन उन्होंने कामकाजी वर्ग के लोगों के लिए अधिक आकर्षक बनाने के लिए इसे 'रूट बीयर ' पर स्विच किया।

शराब बनाने की प्रक्रिया

रूट बीयर के लिए शराब बनाने की प्रक्रिया सरल चरणों के साथ शुरू हुई। स्वदेशी लोगों ने स्वास्थ्य के लिए चाय बनाने के लिए जड़ों और जड़ी -बूटियों को उबाला। उपनिवेशवादियों ने इस विचार को लिया और 'छोटे बियर। ' बनाया, उन्होंने जड़ों, पानी, चीनी और खमीर को मिलाया। खमीर के कारण थोड़ा किण्वन हुआ, जिससे पेय फिज़ी और पीने के लिए सुरक्षित हो गया।

समय के साथ, प्रक्रिया बदल गई:

• शुरुआती रूट बीयर ने ससफ्रास और सरसापारिला जैसी वास्तविक जड़ों का इस्तेमाल किया।

• ब्रूवर्स ने जड़ों को उबाला, स्वीटनर को जोड़ा, और मिक्स किण्वन को जाने दिया।

• प्रत्येक परिवार का अपना नुस्खा था, अक्सर पीढ़ियों से गुजरता था।

• 1800 के दशक के उत्तरार्ध में, चार्ल्स ई। हायर ने घर पर आसान शराब बनाने के लिए एक सूखा मिश्रण बनाया।

• आधुनिक रूट बीयर किण्वन के बजाय कृत्रिम स्वाद और कार्बोनेशन का उपयोग करता है।

आप आज भी होमब्रेविंग किट पा सकते हैं। ये किट आपको पुराने तरीकों की कोशिश करते हैं और स्वाद लेते हैं कि शुरुआती रूट बीयर क्या थी।

विपणन इतिहास

रूट बीयर को प्रसिद्ध बनाने में मार्केटिंग ने एक बड़ी भूमिका निभाई। चार्ल्स ई। हायर अपने पेय को अधिक से अधिक लोगों को बेचना चाहते थे। वह जानता था कि नाम 'रूट बीयर ' श्रमिकों को आकर्षित करेगा, विशेष रूप से खनिकों को, जो मजबूत पेय पसंद करते थे। हायर ने 1876 फिलाडेल्फिया सेंटेनियल प्रदर्शनी में रूट बीयर पेश की। उन्होंने शब्द को फैलाने के लिए विज्ञापनों और संग्रहणीय कार्डों का उपयोग किया।

अन्य कंपनियां जल्द ही बाजार में शामिल हो गईं। Barq, Saranac, IBC और A & W जैसे ब्रांडों ने अपने स्वयं के संस्करण बेचना शुरू कर दिया। रूट बीयर सोडा फव्वारे और बोतलों में एक पसंदीदा बन गई। निषेध के दौरान, लोग गैर-मादक पेय चाहते थे, इसलिए रूट बीयर और भी अधिक लोकप्रिय हो गई।

यहाँ एक तालिका है जो रूट बीयर के विपणन इतिहास में महत्वपूर्ण क्षण दिखाती है:

समयावधि/घटना	विवरण
1870 - हायर 'व्यावसायीकरण	Rebrands 'रूट टी ' के रूप में 'रूट बीयर ' और इसे कोयला खनिकों के लिए विपणन करता है।
1876 ​​- शताब्दी प्रदर्शनी	हायर अपनी लोकप्रियता को बढ़ाते हुए, जनता के लिए रूट बीयर का परिचय देता है।
1900 के दशक की शुरुआत में - प्रतियोगी उभरते हैं	BARQ और A & W जैसे ब्रांड रूट बीयर की पहुंच का विस्तार करते हुए बाजार में प्रवेश करते हैं।
निषेध युग	रूट बीयर सोडा फव्वारे में एक लोकप्रिय गैर-मादक विकल्प बन जाता है।

नोट: एफडीए ने स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के कारण 1960 में ससफ्रास पर प्रतिबंध लगा दिया। इसने विंटरग्रीन और अन्य स्वादों का उपयोग करके नए व्यंजनों को जन्म दिया, लेकिन रूट बीयर नाम समान रहा।

एक होममेड रूट चाय से एक लोकप्रिय सोडा तक रूट बीयर की यात्रा से पता चलता है कि परंपरा, शराब बनाने और स्मार्ट मार्केटिंग ने इसके नाम और प्रसिद्धि को कैसे आकार दिया।

रूट बीयर नुस्खा विकास

प्रारंभिक व्यंजनों

बहुत पहले, अमेरिका में स्वदेशी लोगों ने रूट बीयर बनाई। उन्होंने पेय और दवा के लिए ससफ्रास और सरसापरिला जैसी जड़ों का इस्तेमाल किया। जब यूरोपीय आए, तो उन्होंने इन तरीकों को सीखा। उन्होंने अपने स्वयं के खाना पकाने के विचारों को जोड़ा। 1840 के दशक तक, स्टोर्स ने रूट बीयर सिरप बेचा। 1860 के दशक में, लोगों ने व्यंजनों को लिखा। शुरुआती रूट बीयर ने वास्तविक जड़ों और सरल चरणों का उपयोग किया। लोगों ने ससफ्रास की छाल, सरसापरिला और विंटरग्रीन को उबाला। उन्होंने गुड़ या चीनी को जोड़ा। फिर, वे इसे खमीर के साथ किण्वन देते हैं। इसने थोड़ी शराब के साथ एक फ़िज़ी ड्रिंक बना दिया।

• स्वदेशी लोगों ने ससफ्रास रूट और सरसापरिला के साथ पेय बनाया।

• यूरोपीय लोगों ने अपने स्वयं के खाना पकाने के साथ व्यंजनों को बदल दिया।

• स्टोर ने 1840 के दशक में रूट बीयर सिरप बेचा।

• 1860 के दशक में लिखित व्यंजनों की शुरुआत हुई।

• शुरुआती रूट बीयर ने खमीर के साथ असली जड़ों, छाल और विंटरग्रीन का इस्तेमाल किया।

• चार्ल्स हायर ने 1800 के दशक के अंत में बोतलबंद रूट बीयर बेची।

• BARQ और A & W जैसे ब्रांडों ने रूट बीयर को लोकप्रिय बनाने में मदद की।

यदि आप घर पर रूट बीयर बनाते हैं, तो आप पुराने स्वादों का स्वाद ले सकते हैं। पहले व्यंजनों ने वास्तविक जड़ों और प्राकृतिक बुलबुले का उपयोग किया। प्रत्येक बैच ने थोड़ा अलग स्वाद लिया।

सासफ्रास पर एफडीए प्रतिबंध

1960 में, एफडीए ने लोगों को भोजन और पेय में ससफ्रास तेल का उपयोग करने से रोक दिया। ससफ्रास में वैज्ञानिकों ने पाया कि जानवरों में कैंसर हो सकता है। इस नियम ने बदल दिया कि रूट बीयर ने कैसे चखा। कंपनियों को असली ससफ्रास को बाहर निकालना पड़ा। बहुत से लोग पुराने स्वाद से चूक गए, लेकिन सुरक्षा सबसे महत्वपूर्ण थी। रूट बीयर प्रशंसकों के लिए प्रतिबंध एक बड़ा बदलाव था। कुछ ब्रांड Safrole- मुक्त Sassafras का उपयोग करते हैं, लेकिन अधिकांश अब नकली स्वाद का उपयोग करते हैं।

नोट: Sassafras पर FDA प्रतिबंध ने रूट बीयर के स्वाद और इतिहास को बदल दिया।

आधुनिक नुस्खा बदल जाता है

आज की रूट बीयर पुराने प्रकार की तरह नहीं है। अधिकांश ब्रांड जड़ों और जड़ी -बूटियों के स्वाद को कॉपी करने के लिए नकली स्वाद का उपयोग करते हैं। मिठास भी अलग हैं। लोगों ने पहले गन्ने की चीनी या गुड़ का इस्तेमाल किया। अब, अधिकांश रूट बीयर में उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप है। आहार रूट बीयर कैलोरी को काटने के लिए चीनी के विकल्प का उपयोग करता है। खाद्य सर्वेक्षण से पता चलता है कि रूट बीयर जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में शर्करा कैलोरी का एक बड़ा हिस्सा है। अमेरिका में तीन-चौथाई से अधिक चीनी और कॉर्न सिरप कारखाने के बने खाद्य पदार्थों से आते हैं। इससे पता चलता है कि व्यवसाय के लिए व्यंजनों को कैसे बदल दिया गया और लोग क्या पसंद करते हैं।

आधुनिक रूट बीयर हमेशा फ़िज़ी होती है। कंपनियां खमीर का उपयोग करने के बजाय कार्बन डाइऑक्साइड जोड़ती हैं। यह हर पेय को चुलबुला और समान बनाता है। नई तकनीक कंपनियों को नए स्वाद और बेहतर व्यंजनों को बनाने में मदद करती है। कुछ ब्रांड नई सामग्री की कोशिश करते हैं। अन्य लोग क्लासिक स्वाद रखते हैं।

यदि आप पुराने और नए रूट बीयर व्यंजनों को देखते हैं, तो आप एक बड़ा बदलाव देखते हैं। रूट बीयर कारखानों में बने सोडा के लिए असली जड़ों के साथ घर के बने पेय से चली गई। स्वाद अलग है, लेकिन लोग अभी भी रूट बीयर पीना पसंद करते हैं।

क्या रूट बीयर अद्वितीय बनाता है

फ्लेवर प्रोफाइल

जब आप रूट बीयर का पहला घूंट लेते हैं, तो आप एक विशिष्ट स्वाद को देखते हैं जो इसे अन्य सोडा से अलग करता है। स्वाद जड़ों, जड़ी -बूटियों और मसालों के मिश्रण से आता है। आप वेनिला, विंटरग्रीन, नद्यपान और यहां तक ​​कि थोड़ा मसाला के संकेत दे सकते हैं। प्रत्येक ब्रांड अपने स्वयं के हस्ताक्षर स्वाद बनाता है, लेकिन अधिकांश एक मीठा, मलाईदार और थोड़ा मिट्टी के स्वाद को साझा करते हैं। कुछ रूट बीयर व्यंजनों में अधिक विंटरग्रीन का उपयोग किया जाता है, जबकि अन्य अतिरिक्त वेनिला या कारमेल जोड़ते हैं। यह मिश्रण आपको अद्वितीय स्वादों के साथ एक पेय देता है जो आपको अन्य शीतल पेय में नहीं मिल सकता है।

क्या आप जानते हैं? मूल व्यंजनों ने वास्तविक जड़ों का उपयोग किया, जिसने पेय को एक मजबूत हर्बल स्वाद दिया। आज, अधिकांश ब्रांड कृत्रिम स्वादों का उपयोग करते हैं, लेकिन क्लासिक स्वाद बना हुआ है।

फोम और बनावट

रूट बीयर अपने झागदार सिर के कारण बाहर खड़ा है। जब आप इसे एक गिलास में डालते हैं, तो आप शीर्ष पर बुलबुले की एक मोटी परत देखते हैं। यह फोम कार्बोनेशन से आता है और कभी -कभी विशेष अवयवों जैसे कि सरसापरिला या युक्का अर्क से आता है। बुलबुले पेय को आपके मुंह में चिकनी और मलाईदार महसूस करते हैं। आपको एक नरम बनावट मिलती है जो प्रत्येक एसआईपी को सुखद बनाती है। बहुत से लोग कहते हैं कि फोम रूट बीयर का उनका पसंदीदा हिस्सा है। यह मज़ेदार जोड़ता है और पेय को विशेष बनाता है।

यहाँ एक त्वरित नज़र है कि रूट बीयर को इसके प्रसिद्ध फोम क्या देता है:

घटक	फोम में भूमिका
कार्बोनेशन	बुलबुले बनाता है
Sarsaparilla	फोम को स्थिर करने में मदद करता है
युक्का एक्सट्रैक्ट	फोम मोटा बनाता है

यदि आप अधिक फोम चाहते हैं, तो रूट बीयर को जल्दी से एक ठंडा ग्लास में डालने का प्रयास करें। आप बुलबुले उठते हुए देखेंगे और एक मोटी, मलाईदार टॉप बनाएंगे।

हर्बल और औषधीय नोट्स

आप देख सकते हैं कि रूट बीयर का स्वाद अन्य सोडा से अलग है। हर्बल और औषधीय नोट जड़ों और जड़ी -बूटियों के मूल उपयोग से आते हैं। शुरुआती व्यंजनों में सासफ्रास, सरसापरिला, बर्च छाल और नद्यपान रूट शामिल थे। इन सामग्रियों ने रूट बीयर को एक स्वाद दिया जो लोगों को पुराने जमाने के उपचार की याद दिलाता है। कुछ लोगों का कहना है कि पेय का स्वाद थोड़ा सा था, लेकिन एक अच्छे तरीके से। हर्बल नोट्स रूट बीयर को ताज़ा और दिलचस्प बनाते हैं।

बहुत से लोग रूट बीयर का आनंद लेते हैं क्योंकि यह सुखदायक लगता है। पेय एक स्वास्थ्य टॉनिक के रूप में शुरू हुआ, और आप अभी भी हर बोतल में उस इतिहास का थोड़ा सा स्वाद ले सकते हैं। यदि आप नए सोडा की कोशिश करना पसंद करते हैं, तो रूट बीयर हर घूंट के साथ एक स्वाद साहसिक प्रदान करता है।

टिप: यदि आप अधिक हर्बल फ्लेवर का पता लगाना चाहते हैं, तो शिल्प रूट बियर की तलाश करें। वे अक्सर एक समृद्ध स्वाद के लिए पारंपरिक सामग्री का उपयोग करते हैं।

रूट बीयर बनाम समान पेय

बिर्च बीयर

बिर्च बीयर दुकानों में रूट बीयर के बगल में बैठता है। यह रूट बीयर के समान नहीं है। बर्च बीयर को बर्च ट्री की छाल और सैप से बनाया जाता है। लोग मिंटी स्वाद के लिए मीठे बर्च या ब्लैक बर्च का उपयोग करते हैं। जब आप बर्च बीयर पीते हैं, तो यह कुरकुरा और साफ स्वाद लेता है। आप एक विंटरग्रीन स्वाद देख सकते हैं। कुछ बर्च बियर स्पष्ट हैं, लेकिन अन्य लाल या भूरे रंग के दिखते हैं। ब्रूवर्स रूट बीयर की तरह चीनी और बुलबुले जोड़ते हैं। मुख्य स्वाद बर्च तेल से आता है। बर्च बीयर अक्सर रूट बीयर की तुलना में कम मीठी होती है। बहुत से लोग सोचते हैं कि बर्च बीयर अधिक ताज़ा है। यह एक शांत और मसालेदार खत्म है।

टिप: यदि आप मिन्टी सोडा का आनंद लेते हैं, तो बर्च बीयर आपका पसंदीदा हो सकता है।

Sarsaparilla

सरसापरिला एक पुराना हर्बल ड्रिंक है। इसे बनाने के लिए, आप जड़ी -बूटियों और मसालों के साथ सूखने वाले सरसापारिला रूट को सिमर कर सकते हैं, . इन हो सकते हैं विंटरग्रीन, नद्यपान रूट, अदरक या स्टार ऐनीज़। यह एक सिरप बनाता है। आप स्पार्कलिंग पानी के साथ सिरप को मिलाते हैं। सरसापारिला का स्वाद मिट्टी और मसालेदार है। इसमें एक मजबूत हर्बल स्वाद है। सरसापारिला अपनी घर का बना शैली रखता है। बहुत से लोग कहते हैं कि यह पुरानी रूट बीयर की तरह स्वाद लेता है। सरसापरिला प्राकृतिक पौधे के यौगिकों का उपयोग करता है। इनमें सैपोनिन, फ्लेवोनोइड्स और प्लांट स्टेरोल शामिल हैं। कुछ लोगों को लगता है कि ये स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। सरसापारिला बहुत फ़िज़ी नहीं है और रूट बीयर की तुलना में कम मीठा है।

नोट: सरसापरिला उन लोगों के लिए महान है जो एक प्राकृतिक, हर्बल सोडा चाहते हैं।

प्रमुख अंतर

आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि ये पेय कैसे अलग हैं। यहाँ एक तालिका है जो मुख्य अंतर दिखाती है:

पीना	मुख्य घटक (ओं)	फ्लेवर प्रोफाइल	रंग	मिठास	कार्बोनेशन	अद्वितीय लक्षण
रूट बियर	Sassafras (अब कृत्रिम), सरसापारिला, मसाले	मीठा, मलाईदार, हर्बल	भूरा	उच्च	उच्च	स्वाद की विस्तृत श्रृंखला, झागदार
बिर्च बीयर	बिर्च की छाल या तेल	मिंट्टी, कुरकुरा, मसालेदार	स्पष्ट/लाल/भूरा	मध्यम	उच्च	मजबूत विंटरग्रीन स्वाद
Sarsaparilla	सरसापरिला रूट, मसाले	मिट्टी, मसालेदार, हर्बल	भूरा	न्यून मध्यम	न्यून मध्यम	हर्बल, वेलनेस फोकस

रूट बीयर एक लोकप्रिय शीतल पेय है। यह वेनिला, कारमेल, विंटरग्रीन और नद्यपान रूट जैसे स्वादों को मिलाता है। अधिकांश रूट बीयर में कैफीन या अल्कोहल नहीं होता है। सरसापारिला अधिक हर्बल और कम मीठा है। यह प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करता है। बर्च बीयर का स्वाद मिंट और ताजा होता है। यह रूट बीयर और सरसापारिला दोनों से अलग है।

यदि आप एक मीठा, मलाईदार सोडा चाहते हैं, तो रूट बीयर चुनें। यदि आप हर्बल या मिन्टी ड्रिंक पसंद करते हैं, तो सरसापारिला या बर्च बीयर का प्रयास करें।

अब आप जानते हैं कि रूट बीयर जड़ों और जड़ी -बूटियों के साथ बने एक स्वस्थ पेय के रूप में शुरू हुआ। इसका नाम मुख्य अवयवों से आता है और अमेरिकियों ने इसे कैसे पीता था। यहाँ कुछ शांत तथ्य हैं:

• Sassafras और Sarsaparilla का उपयोग पहले किया गया था, लेकिन विंटरग्रीन और नकली स्वाद ने उन्हें लोगों को सुरक्षित रखने के लिए प्रतिस्थापित किया।

• चार्ल्स हाइन्स ने पहला नुस्खा बनाया जिसे बेचा जा सकता था, और नाम 'रूट बीयर ' एक बड़े विश्व मेले में प्रसिद्ध हो गया।

• कुछ लोग अभी भी असली जड़ों और मसालों के साथ घर पर रूट बीयर बनाते हैं, इसलिए पुराना रास्ता खो नहीं जाता है।

आपको क्यों लगता है कि रूट बीयर अद्वितीय है? हमें अपनी सबसे अच्छी यादें बताएं या नीचे कोई भी प्रश्न पूछें!

उपवास

रूट बीयर का स्वाद कैसा होता है?

आप वेनिला, विंटरग्रीन और मसालों के संकेत के साथ एक मीठा, मलाईदार पेय का स्वाद लेते हैं। कुछ ब्रांड अधिक हर्बल या कारमेल नोट जोड़ते हैं। स्वाद अन्य सोडा की तुलना में चिकनी और अद्वितीय लगता है।

क्या रूट बीयर शराबी है?

आप एक गैर-मादक सोडा के रूप में रूट बीयर पीते हैं। शुरुआती व्यंजनों में किण्वन से थोड़ी शराब थी, लेकिन आज की रूट बीयर में कोई शराब नहीं है। आप किसी भी उम्र में इसका आनंद ले सकते हैं।

रूट बीयर फोम इतना क्यों होता है?

आप फोम देखते हैं क्योंकि जब आप रूट बीयर डालते हैं तो कार्बोनेशन बुलबुले जारी करता है। कुछ अवयव, जैसे कि सरसापरिला या युक्का अर्क, एक मोटी, मलाईदार सिर बनाने में मदद करते हैं। फोम पीने के लिए रूट बीयर मजेदार बनाता है।

क्या आप अभी भी असली ससफ्रास के साथ रूट बीयर खरीद सकते हैं?

आप संयुक्त राज्य अमेरिका में असली sassafras तेल के साथ रूट बीयर नहीं खरीद सकते। एफडीए ने इसे सुरक्षा कारणों से प्रतिबंधित कर दिया। कुछ ब्रांड Safrole- मुक्त Sassafras निकालने का उपयोग करते हैं, लेकिन अधिकांश कृत्रिम स्वादों का उपयोग करते हैं।

क्या रूट बीयर बच्चों के लिए सुरक्षित है?

आप बच्चों को सुरक्षित रूप से रूट बीयर दे सकते हैं। इसमें कोई कैफीन या शराब नहीं है। अधिकांश ब्रांड सुरक्षित सामग्री का उपयोग करते हैं। हमेशा लेबल की जांच करें यदि आपको एलर्जी है या कृत्रिम मिठास से बचना चाहते हैं।

रूट बीयर के साथ कौन से खाद्य पदार्थ अच्छी तरह से चलते हैं?

आप बर्गर, हॉट डॉग, पिज्जा, या बारबेक्यू के साथ रूट बीयर को जोड़ सकते हैं। बहुत से लोग इसे रूट बीयर फ्लोट के रूप में आइसक्रीम के साथ प्यार करते हैं। मीठा, मलाईदार स्वाद नमकीन या मसालेदार खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।

टिप: अपने ग्लास में वेनिला आइसक्रीम का एक स्कूप जोड़कर एक रूट बीयर फ्लोट बनाने की कोशिश करें!