ரூட் பீர் என்றால் என்ன, அது ஏன் அழைக்கப்படுகிறது

ரூட் பீர் எதில் தயாரிக்கப்படுகிறது அல்லது ஏன் ரூட் பீர் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? ரூட் பீர் மற்ற மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகளுடன் சாஸ்ஸாஃப்ராஸ் மற்றும் சர்சபரிலா போன்ற வேர்களிலிருந்து சுவைகளை கலக்கிறது. இன்று, பெரும்பாலான ரூட் பீர் செயற்கை சுவைகளைப் பயன்படுத்துகிறது. ரூட் பீர் சந்தையை எட்டியது உங்களுக்கு சுவாரஸ்யமாக இருக்கலாம் 2023 இல் $750 மில்லியன் . இந்த விரைவு ஸ்னாப்ஷாட்டைப் பாருங்கள்:

அம்சம்	விவரங்கள்
சந்தை அளவு (2023)	அமெரிக்க டாலர் 750 மில்லியன்
முக்கிய வளர்ச்சி இயக்கிகள்	கைவினை பானங்களின் போக்கு
பிரபலம்	மில்லினியல்கள், ஜெனரல் இசட்

ரூட் பீர் என்றால் என்ன என்று நீங்கள் கேட்டால், தனித்துவமான சுவை கொண்ட ஒரு பானத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள். ரூட் பீர் என்ன என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்பினால், பாரம்பரியம் மற்றும் புதுமைகளின் கலவையை நீங்கள் காணலாம்.

முக்கிய எடுக்கப்பட்டவை

• ரூட் பீர் சசாஃப்ராஸ் மற்றும் சர்சபரிலா போன்ற வேர்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பானமாக தொடங்கியது. இந்த வேர்கள் ஒரு இனிமையான மற்றும் மூலிகை சுவையை அளித்தன. FDA 1960 இல் உண்மையான சஸ்ஸாஃப்ராக்களை தடை செய்தது, ஏனெனில் அது பாதுகாப்பாக இல்லை. இப்போது, ​​பெரும்பாலான ரூட் பீர் அதே சுவையை வைத்திருக்க போலி சுவைகளைப் பயன்படுத்துகிறது. ரூட் பீர் வட அமெரிக்காவில் பிடித்த சோடா. மில்லினியல்கள் மற்றும் ஜெனரல் இசட் மிகவும் பிடிக்கும். 2023 இல், ரூட் பீர் சந்தை சுமார் $750 மில்லியன் மதிப்புடையது. 'ரூட் பீர்' என்ற பெயர் அதைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் வேர்களில் இருந்து வந்தது. இது முதலில் பீர் போல தயாரிக்கப்பட்டது. சார்லஸ் இ. ஹைர்ஸ் 1870களில் இதை பிரபலமாக்கினார். இன்று, ரூட் பீர் அதை இனிப்பு செய்ய சர்க்கரை அல்லது கார்ன் சிரப் பயன்படுத்துகிறது. இது அதன் குமிழிகளை கார்பனேஷனிலிருந்து பெறுகிறது, நொதித்தல் மூலம் அல்ல. ரூட் பீர் அதன் கிரீம் நுரை மற்றும் மென்மையான உணர்வுக்காக அறியப்படுகிறது. சர்சபரில்லா மற்றும் யூக்கா சாறு கிரீமியாக மாற்ற உதவுகிறது. ரூட் பீர் பிர்ச் பீர் அல்லது சர்சபரில்லா போன்றது அல்ல. இது இனிப்பு மற்றும் கிரீம் சுவை மற்றும் அதிக நுரை உள்ளது. நீங்கள் இன்னும் முடியும் வீட்டில் ரூட் பீர் தயாரிக்கவும் . வேர்கள் மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் இதன் மூலம் அதன் பழைய சுவைகளை முயற்சி செய்து அதன் வரலாற்றைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம்.

ரூட் பீர் என்றால் என்ன

வரையறை

ரூட் பீர் என்றால் என்ன என்று நீங்கள் கேட்டால், நீங்கள் ஒரு நீண்ட கடந்த பானத்தைக் காணலாம். இது ஒரு தனி சுவை கொண்டது. ரூட் பீர் என்பது வட அமெரிக்காவிலிருந்து வரும் ஒரு குளிர்பானமாகும். இது வேர்கள் மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட சிறிய பீராக தொடங்கியது. மக்கள் சுவைக்காக சாஸ்ஸஃப்ராஸ் மரங்கள் அல்லது சர்சபரில்லா கொடிகளிலிருந்து வேர்ப்பட்டைகளைப் பயன்படுத்தினர். ஆரம்பகால சமையல் குறிப்புகளில் வெண்ணிலா, விண்டர்கிரீன், லைகோரைஸ் ரூட் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்கள் இருந்தன. பழைய நாட்களில், ரூட் பீர் ஈஸ்ட் காரணமாக ஒரு சிறிய ஆல்கஹால் இருந்தது. இப்போது, ​​​​இது ஆல்கஹால் அல்லது காஃபின் இல்லாத இனிப்பு சோடா. இது ஒரு நுரை மேல் உள்ளது.

ரூட் பீர் என்னவென்று நீங்கள் ஆச்சரியப்பட்டால், பொருட்கள் மாறியிருப்பதைக் காணலாம். முதல் ரூட் பீர் உண்மையான வேர்கள் மற்றும் மூலிகைகள் பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்று, பெரும்பாலான ரூட் பீர் போலி அல்லது சாஃப்ரோல் இல்லாத சுவைகளைப் பயன்படுத்துகிறது. ஏனென்றால் 1960 ஆம் ஆண்டு FDA உண்மையான சாஸ்ஸாஃப்ராக்களை தடை செய்தது. பெரும்பாலான பிராண்டுகள் சுவையை உருவாக்க இனிப்புகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் குமிழ்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. நீங்கள் இன்னும் பல வகைகளில் வெண்ணிலா, கேரமல் மற்றும் குளிர்காலத்தை சுவைக்கலாம்.

ரூட் பீர் சோடாவாக மாறுவதற்கு முன்பு மருந்தாக விற்கப்பட்டது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். அதன் மூலப் பொருட்கள் மற்றும் அது பீர் போல காய்ச்சப்பட்ட விதத்தில் இருந்து இந்த பெயர் வந்தது.

பிரபலம்

வட அமெரிக்காவில் ரூட் பீர் இன்னும் பிரபலமாக உள்ளது. இது உலக சந்தையில் மிகப்பெரிய பகுதியைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அதை கடைகள், உணவகங்கள் மற்றும் கைவினை சோடா கடைகளில் காணலாம். பலர் இதை விரும்புகிறார்கள், குறிப்பாக மில்லினியல்கள் மற்றும் ஜெனரல் Z. அவர்கள் பழைய மற்றும் புதிய கைவினை வகைகளை ரசிக்கிறார்கள்.

எப்படி என்பதை இங்கே விரைவாகப் பார்க்கலாம் பிரபலமான ரூட் பீர் : உலகம் முழுவதும்

பகுதி/பிரிவு	புள்ளி விவரம்/நுண்ணறிவு
வட அமெரிக்கா	உலக வருவாயில் 41.3% (2021)
உலகளாவிய ஆல்கஹால் அல்லாத ரூட் பீர்	உலக வருவாயில் 89%க்கும் மேல்
சந்தை அளவு	$728.1 மில்லியன் (2021), $1,095.2 மில்லியன் (2030)
உணவகங்கள் மற்றும் பார்கள்	சந்தைப் பங்கில் சுமார் 25% (2023)
டயட் ரூட் பீர்	வேகமாக வளரும் பிரிவு

ரூட் பீர் ஆனது ஒவ்வொரு இடத்திலும் வித்தியாசமாக இருப்பதை நீங்கள் காணலாம். சில இடங்களில் பழைய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். மற்றவர்கள் புதிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். செய்முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், ரூட் பீர் அதன் வலுவான சுவை மற்றும் நுரை மேல்புறத்தில் அறியப்படுகிறது. ரூட் பீர் என்றால் என்ன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருந்தால், அது வெறும் சோடாவை விட அதிகம் என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். இது அமெரிக்க கலாச்சாரத்தில் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்ட ஒரு பானம்.

ரூட் பீர் எதில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது

ரூட் பீர் அதன் கலவையின் கலவையால் சிறப்பு வாய்ந்தது. ரூட் பீர் என்னவென்று கேட்டால், வேர்கள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் கிடைக்கும். இந்த விஷயங்கள் ரூட் பீர் அதன் நன்கு அறியப்பட்ட சுவை கொடுக்கின்றன. காலப்போக்கில் செய்முறை மாறிவிட்டது. ஆனால் ரூட் பீர் இன்னும் அதன் பழைய வேர்களில் இருந்து வருகிறது.

பாரம்பரிய பொருட்கள்

சசாஃப்ராஸ்

Sassafras ரூட் பீர் அதன் முக்கிய சுவையை கொடுக்கிறது. வட அமெரிக்காவின் ஆரம்பகால குடியேற்றவாசிகள் சசாஃப்ராஸ் வேரைப் பயன்படுத்தினர், . அவர்கள் வேரை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து வலுவான திரவத்தை உருவாக்கினர். இந்த திரவம் இனிப்பு, மண் மற்றும் சிறிது காரமான சுவை கொண்டது. Sassafras ரூட் பீர் நல்ல வாசனையை உருவாக்கியது. 1960 களுக்கு முன்பு, கிட்டத்தட்ட அனைத்து ரூட் பீர்களிலும் சசாஃப்ராஸ் இருந்தது. மக்கள் சுவையை விரும்பினர். 1960 களில், விஞ்ஞானிகள் சஸ்ஸாஃப்ராஸில் உள்ள சஃப்ரோல் ஆய்வக விலங்குகளில் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று கண்டறிந்தனர். பானங்களில் sassafras ஐப் பயன்படுத்துவதை FDA நிறுத்தியது. இப்போது, ​​பெரும்பாலான ரூட் பீர் போலியான சசாஃப்ராஸ் சுவை அல்லது சஃப்ரோல் இல்லாத சாறுகளைப் பயன்படுத்துகிறது.

சர்சபரில்லா

ஆரம்பகால ரூட் பீரில் Sarsaparilla ரூட் முக்கியமானது. இது நுரை தயாரிப்பதற்கும் அதன் லேசான, இனிப்பு சுவைக்கும் பெயர் பெற்றது. Sarsaparilla மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் ஒரு கொடியில் இருந்து வருகிறது. பழங்குடியினர் மருந்தாகப் பயன்படுத்தினர். ரூட் பீரில், சர்சபரில்லா மற்றும் சஸ்ஸாஃப்ராஸ் ஒன்றாக வேலை செய்தனர். அவர்கள் பானத்தை மென்மையாகவும், கிரீமியாகவும் மாற்றினர். சர்சபரிலாவும் மேல் நுரை வர உதவியது. பல வீட்டில் ரூட் பீர் ரெசிபிகள் இன்னும் சர்சபரிலாவைப் பயன்படுத்துகின்றன. இது பானத்திற்கு பழைய சுவையையும் உணர்வையும் தருகிறது.

பிற வேர்கள் மற்றும் மூலிகைகள்

பழைய ரூட் பீர் ரெசிபிகள் சஸ்ஸாஃப்ராஸ் மற்றும் சர்சபரிலாவை விட அதிகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மதுபானம் தயாரிப்பவர்கள் இனிப்புக்காக லைகோரைஸ் வேரைச் சேர்த்தனர். பிர்ச் பட்டை ஒரு புதினா சுவை கொடுத்தது. Wintergreen அதை குளிர்ச்சியாகவும் புதியதாகவும் ஆக்கியது. சில சமையல் குறிப்புகளில் ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை அல்லது கிராம்பு போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் இருந்தன. இந்த விஷயங்கள் ஒவ்வொரு ரூட் பீர் ருசியையும் வித்தியாசப்படுத்தியது. ரூட் பீர் தயாரிக்க, நீங்கள் இந்த வேர்களையும் மூலிகைகளையும் ஒன்றாக வேகவைத்தீர்கள். பின்னர் நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் சில நேரங்களில் ஈஸ்ட் சேர்த்தீர்கள். இது நொதித்தல் தொடங்கியது. ஆரம்பகால ரூட் பீர் சிறிது ஆல்கஹால் மற்றும் இயற்கையான குமிழ்களைக் கொண்டிருந்தது.

குறிப்பு: வீட்டில் ரூட் பீர் செய்ய வேண்டுமா? இந்த பழைய பொருட்களுடன் சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம். ஒவ்வொரு சிப்பிலும் வரலாற்றை சுவைப்பீர்கள்.

நவீன பொருட்கள்

செயற்கை சுவைகள்

இன்று பெரும்பாலான ரூட் பீர் உண்மையான வேர்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை. எஃப்.டி.ஏ சசாஃப்ராக்களை தடை செய்த பிறகு, நிறுவனங்கள் போலியான சுவைகளைப் பயன்படுத்தின. இந்த சுவைகள் சசாஃப்ராஸ், சர்சபரில்லா மற்றும் பிற மூலிகைகளின் சுவையை நகலெடுக்கின்றன. நீங்கள் இன்னும் கிளாசிக் ரூட் பீர் சுவையைப் பெறுகிறீர்கள், ஆனால் அது ஆய்வகத்திலிருந்து வருகிறது. சில பிராண்டுகள் Wintergreen oil அல்லது safrole-free sassafras ஐப் பயன்படுத்துகின்றன, ஆனால் இது அரிதானது. போலி சுவைகள் ரூட் பீர் ஒவ்வொரு முறையும் அதே சுவைக்கு உதவுகின்றன.

இனிப்புகள்

ரூட் பீரில் சர்க்கரை எப்போதும் முக்கியமானது. கடந்த காலத்தில், மக்கள் கரும்பு சர்க்கரை அல்லது வெல்லப்பாகு பயன்படுத்தினர். இப்போது, ​​பெரும்பாலான பிராண்டுகள் உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் அல்லது போலி இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. இவை ரூட் பீர் சுவையை இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் ஆக்குகின்றன. சில டயட் ரூட் பீர்கள் கலோரிகளை குறைக்க சர்க்கரை மாற்றீடுகளை பயன்படுத்துகின்றன. சில கைவினை சோடாக்கள் இன்னும் அதிக சுவைக்காக உண்மையான கரும்புச் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துகின்றன.

கார்பனேற்றம்

நவீன ரூட் பீர் அதன் குமிழிகளை கார்பனேஷனிலிருந்து பெறுகிறது. ஆரம்பகால ரூட் பீர் நொதித்தல் மூலம் குமிழிகளை உருவாக்கியது. இப்போது, ​​நிறுவனங்கள் கார்பன் டை ஆக்சைடைச் சேர்க்கின்றன. கார்பனேஷன் ரூட் பீர் அதன் நுரை மேல் மற்றும் மிருதுவான உணர்வு கொடுக்கிறது. நீங்கள் ஒரு கண்ணாடியை ஊற்றும்போது குமிழிகளைப் பார்க்கிறீர்கள்.

• இன்று என்ன ரூட் பீர் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதற்கான விரைவான பட்டியல் இங்கே:

• போலி சஸ்ஸாஃப்ராஸ் மற்றும் சர்சபரில்லா சுவைகள்

• சர்க்கரை, கார்ன் சிரப் அல்லது மாற்றீடுகள் போன்ற இனிப்புகள்

• கார்பனேற்றப்பட்ட நீர்

• வெண்ணிலா, கேரமல் அல்லது விண்டர்கிரீன் போன்ற பிற சுவைகள்

ரூட் பீர் எதில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பார்க்கும்போது, ​​​​நீங்கள் மாற்றத்தைக் காணலாம். பொருட்கள் இயற்கையான வேர்களிலிருந்து போலி சுவைகளுக்குச் சென்றன. சுவை இன்னும் நன்கு தெரிந்ததே, ஆனால் புதிய விதிகள் மற்றும் சுவைகளுடன் செய்முறை மாறியது. நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது கடையில் வாங்கிய ரூட் பீர் குடித்தாலும், ஒவ்வொரு சிப்பிலும் பாரம்பரியம் மற்றும் அறிவியலை நீங்கள் சுவைக்கிறீர்கள்.

இது ஏன் ரூட் பீர் என்று அழைக்கப்படுகிறது

பெயர் தோற்றம்

இது ஏன் ரூட் பீர் என்று அழைக்கப்படுகிறது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். பதில் அமெரிக்காவின் ஆரம்ப காலத்துக்குச் செல்கிறது. பழங்குடியினர் ஆரோக்கியத்திற்காக சஸ்ஸாஃப்ராஸ் மற்றும் சர்சபரிலா போன்ற வேர்களில் இருந்து பானங்களை தயாரித்தனர். ஐரோப்பிய குடியேற்றவாசிகள் வந்தபோது, ​​அவர்கள் இந்த மரபுகளைக் கற்றுக்கொண்டனர். குடியேற்றவாசிகள் உள்ளூர் வேர்களைப் பயன்படுத்தி குறைந்த ஆல்கஹால் கொண்ட 'சிறிய பீர்' பானத்தை காய்ச்சினார்கள். முக்கிய சுவைகள் வேர்களில் இருந்து வந்ததால் அதை ரூட் பீர் என்று அழைத்தனர்.

காலப்போக்கில் இந்த பெயர் எவ்வாறு வளர்ந்தது என்பது இங்கே:

1. பழங்குடி பழங்குடியினர் சாஸ்ஸாஃப்ராஸ் மற்றும் சர்சபரிலாவை தேநீர் மற்றும் மருந்துக்காக பயன்படுத்தினர்.

2. குடியேற்றவாசிகள் இந்த வேர்களைத் தழுவி, பாதுகாப்பான குடிப்பதற்காக 'சிறிய பியர்களை' தயாரித்தனர்.

3. அதன் வேர் அடிப்படையிலான செய்முறையின் காரணமாக இந்த பானம் ரூட் பீர் என அறியப்பட்டது.

4. 1870 களில், சார்லஸ் இ. ஹைர்ஸ் என்ற மருந்தாளர் ஒரு ரூட் டீ செய்முறையைக் கண்டுபிடித்தார். மேலும் வாடிக்கையாளர்களை, குறிப்பாக சுரங்கத் தொழிலாளர்களை ஈர்க்கும் வகையில், 'ரூட் பீர்' என்று பெயரை மாற்றினார்.

5. பெயர் சிக்கி, விரைவில், ரூட் பீர் நாடு முழுவதும் பிரபலமானது.

வேடிக்கையான உண்மை: சார்லஸ் ஈ. ஹைர்ஸ் தனது தயாரிப்பை முதலில் 'ரூட் டீ' என்று அழைத்தார், ஆனால் அவர் அதை தொழிலாள வர்க்க மக்களை மிகவும் கவர்ந்திழுக்கும் வகையில் 'ரூட் பீர்'க்கு மாறினார்.

காய்ச்சுதல் செயல்முறை

ரூட் பீர் காய்ச்சும் செயல்முறை எளிய படிகளுடன் தொடங்கியது. பழங்குடியினர் வேர்கள் மற்றும் மூலிகைகளை வேகவைத்து ஆரோக்கியத்திற்காக தேநீர் தயாரிக்கின்றனர். குடியேற்றவாசிகள் இந்த யோசனையை எடுத்து 'சிறிய பீர்களை' தயாரித்தனர். அவர்கள் வேர்கள், தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கலந்து செய்தனர். ஈஸ்ட் ஒரு சிறிய நொதித்தலை ஏற்படுத்தியது, இது பானத்தை சுறுசுறுப்பாகவும் குடிக்க பாதுகாப்பாகவும் மாற்றியது.

காலப்போக்கில், செயல்முறை மாறியது:

• ஆரம்பகால ரூட் பீர் சாஸ்ஸாஃப்ராஸ் மற்றும் சர்சபரிலா போன்ற உண்மையான வேர்களைப் பயன்படுத்தியது.

• ப்ரூவர்ஸ் வேர்களை வேகவைத்து, இனிப்பு சேர்த்து, கலவையை புளிக்க விடவும்.

• ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் அதன் சொந்த செய்முறை இருந்தது, பெரும்பாலும் தலைமுறைகள் வழியாக அனுப்பப்பட்டது.

• 1800 களின் பிற்பகுதியில், சார்லஸ் இ. ஹைர்ஸ் வீட்டில் எளிதாக காய்ச்சுவதற்கு ஒரு உலர் கலவையை உருவாக்கினார்.

• நவீன ரூட் பீர் நொதித்தலுக்கு பதிலாக செயற்கை சுவைகள் மற்றும் கார்பனேஷனைப் பயன்படுத்துகிறது.

இன்றும் நீங்கள் ஹோம்ப்ரூயிங் கிட்களைக் காணலாம். இந்த கருவிகள் பழைய முறைகளை முயற்சிக்கவும், ஆரம்பகால ரூட் பீர் எப்படி இருந்தது என்பதை சுவைக்கவும் அனுமதிக்கின்றன.

சந்தைப்படுத்தல் வரலாறு

ரூட் பீரை பிரபலமாக்குவதில் மார்க்கெட்டிங் பெரும் பங்கு வகித்தது. Charles E. Hires தனது பானத்தை முடிந்தவரை பலருக்கு விற்க விரும்பினார். 'ரூட் பீர்' என்ற பெயர் தொழிலாளர்களை, குறிப்பாக சுரங்கத் தொழிலாளர்களை, வலுவான பானங்களை விரும்பும் மக்களை ஈர்க்கும் என்பதை அவர் அறிந்திருந்தார். 1876 ​​பிலடெல்பியா நூற்றாண்டு கண்காட்சியில் ரூட் பீரை ஹைர்ஸ் அறிமுகப்படுத்தினார். விளம்பரங்கள் மற்றும் சேகரிப்பு அட்டைகள் ஆகியவற்றைப் பரப்புவதற்கு அவர் பயன்படுத்தினார்.

மற்ற நிறுவனங்கள் விரைவில் சந்தையில் இணைந்தன. Barq's, Saranac, IBC மற்றும் A&W போன்ற பிராண்டுகள் தங்கள் சொந்த பதிப்புகளை விற்பனை செய்யத் தொடங்கின. ரூட் பீர் சோடா நீரூற்றுகள் மற்றும் பாட்டில்களில் பிடித்தது. தடையின் போது, ​​மக்கள் மது அல்லாத பானங்களை விரும்பினர், எனவே ரூட் பீர் இன்னும் பிரபலமடைந்தது.

ரூட் பீரின் சந்தைப்படுத்தல் வரலாற்றில் முக்கிய தருணங்களைக் காட்டும் அட்டவணை இங்கே:

நேரம்/நிகழ்வு	விளக்கம்
1870கள் - பணியமர்த்தப்பட்டவர்களின் வணிகமயமாக்கல்	'ரூட் டீ'யை 'ரூட் பீர்' என்று மறுபெயரிட்டு, நிலக்கரி சுரங்கத் தொழிலாளர்களுக்கு சந்தைப்படுத்துகிறது.
1876 ​​- நூற்றாண்டு கண்காட்சி	ஹைர்ஸ் ரூட் பீரை பொதுமக்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தி அதன் பிரபலத்தை அதிகரிக்கிறது.
1900களின் முற்பகுதி - போட்டியாளர்கள் வெளிவருகின்றனர்	Barq's மற்றும் A&W போன்ற பிராண்டுகள் சந்தையில் நுழைந்து, ரூட் பீரின் வரம்பை விரிவுபடுத்துகின்றன.
தடை சகாப்தம்	சோடா நீரூற்றுகளில் ரூட் பீர் ஒரு பிரபலமான மது அல்லாத தேர்வாகிறது.

குறிப்பு: உடல்நலக் கவலைகள் காரணமாக FDA 1960 இல் சஸ்ஸாஃப்ராஸைத் தடை செய்தது. இது குளிர்காலம் மற்றும் பிற சுவைகளைப் பயன்படுத்தி புதிய சமையல் குறிப்புகளுக்கு வழிவகுத்தது, ஆனால் ரூட் பீர் என்ற பெயர் அப்படியே இருந்தது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரூட் டீயிலிருந்து பிரபலமான சோடா வரை ரூட் பீரின் பயணம் பாரம்பரியம், காய்ச்சுதல் மற்றும் ஸ்மார்ட் மார்க்கெட்டிங் அதன் பெயரையும் புகழையும் எவ்வாறு வடிவமைத்தது என்பதைக் காட்டுகிறது.

ரூட் பீர் செய்முறை பரிணாமம்

ஆரம்ப சமையல்

நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, அமெரிக்காவில் உள்ள பழங்குடியினர் ரூட் பீர் தயாரித்தனர். அவர்கள் பானங்கள் மற்றும் மருந்துகளுக்கு சசாஃப்ராஸ் மற்றும் சர்சபரிலா போன்ற வேர்களைப் பயன்படுத்தினர். ஐரோப்பியர்கள் வந்தபோது, ​​அவர்கள் இந்த வழிகளைக் கற்றுக்கொண்டனர். அவர்கள் தங்கள் சொந்த சமையல் யோசனைகளைச் சேர்த்தனர். 1840களில், கடைகளில் ரூட் பீர் சிரப் விற்கப்பட்டது. 1860 களில், மக்கள் சமையல் குறிப்புகளை எழுதினர். ஆரம்பகால ரூட் பீர் உண்மையான வேர்கள் மற்றும் எளிய வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தியது. மக்கள் சஸ்ஸாஃப்ராஸ் பட்டை, சர்சபரிலா மற்றும் விண்டர்கிரீன் ஆகியவற்றை வேகவைத்தனர். அவர்கள் வெல்லப்பாகு அல்லது சர்க்கரை சேர்த்தனர். பின்னர், அவர்கள் அதை ஈஸ்டுடன் புளிக்க விடுகிறார்கள். இது சிறிதளவு ஆல்கஹாலுடன் ஃபிஸி பானம் ஆனது.

• பழங்குடியினர் சஸ்ஸாஃப்ராஸ் ரூட் மற்றும் சர்சபரிலாவுடன் பானங்களை தயாரித்தனர்.

• ஐரோப்பியர்கள் தங்கள் சொந்த சமையலில் சமையல் குறிப்புகளை மாற்றினர்.

• 1840 களில் ரூட் பீர் சிரப் விற்கப்பட்டது.

• எழுதப்பட்ட சமையல் 1860 களில் தொடங்கியது.

• ஆரம்பகால ரூட் பீர் உண்மையான வேர்கள், பட்டை, மற்றும் குளிர்காலத்தில் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தியது.

• சார்லஸ் ஹைர்ஸ் 1800 களின் பிற்பகுதியில் பாட்டில் ரூட் பீர் விற்றார்.

• Barq's மற்றும் A&W போன்ற பிராண்டுகள் ரூட் பீரை பிரபலமாக்க உதவியது.

வீட்டில் ரூட் பீர் தயாரித்தால், பழைய சுவைகளை சுவைக்கலாம். முதல் சமையல் உண்மையான வேர்கள் மற்றும் இயற்கை குமிழ்கள் பயன்படுத்தப்படும். ஒவ்வொரு தொகுதியும் கொஞ்சம் வித்தியாசமான சுவை.

சசாஃப்ராஸ் மீதான FDA தடை

1960 ஆம் ஆண்டில், உணவு மற்றும் பானங்களில் சசாஃப்ராஸ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதை FDA நிறுத்தியது. சசாஃப்ராஸில் உள்ள சஃப்ரோல் விலங்குகளுக்கு புற்றுநோயை உண்டாக்கும் என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். இந்த விதி ரூட் பீரின் சுவையை மாற்றியது. நிறுவனங்கள் உண்மையான சசாஃப்ராக்களை எடுக்க வேண்டியிருந்தது. பலர் பழைய சுவையைத் தவறவிட்டனர், ஆனால் பாதுகாப்பு மிக முக்கியமானது. இந்த தடை ரூட் பீர் ரசிகர்களுக்கு ஒரு பெரிய மாற்றமாக இருந்தது. சில பிராண்டுகள் safrole இல்லாத sassafras ஐப் பயன்படுத்துகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலானவை இப்போது போலி சுவைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன.

குறிப்பு: சசாஃப்ராஸ் மீதான FDA தடை ரூட் பீரின் சுவை மற்றும் வரலாற்றை மாற்றியது.

நவீன செய்முறை மாற்றங்கள்

இன்றைய ரூட் பீர் பழைய மாதிரி இல்லை. பெரும்பாலான பிராண்டுகள் வேர்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் சுவையை நகலெடுக்க போலி சுவைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. இனிப்புகளும் வேறுபட்டவை. மக்கள் முன்பு கரும்பு சர்க்கரை அல்லது வெல்லப்பாகு பயன்படுத்தினர். இப்போது, ​​பெரும்பாலான ரூட் பீரில் அதிக பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் உள்ளது. டயட் ரூட் பீர் கலோரிகளை குறைக்க சர்க்கரை மாற்றீடுகளை பயன்படுத்துகிறது. உணவு ஆய்வுகள், ரூட் பீர் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் கூடுதல் சர்க்கரைகள் கலோரிகளின் பெரும்பகுதியைக் காட்டுகின்றன. அமெரிக்காவில் முக்கால்வாசி சர்க்கரை மற்றும் கார்ன் சிரப் தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் இருந்து வருகிறது. வணிகத்திற்கான சமையல் வகைகள் எவ்வாறு மாறியது மற்றும் மக்கள் விரும்புவதை இது காட்டுகிறது.

நவீன ரூட் பீர் எப்போதும் ஃபிஸியாக இருக்கும். நிறுவனங்கள் ஈஸ்ட் பயன்படுத்துவதற்கு பதிலாக கார்பன் டை ஆக்சைடை சேர்க்கின்றன. இது ஒவ்வொரு பானத்தையும் குமிழியாகவும் ஒரே மாதிரியாகவும் ஆக்குகிறது. புதிய தொழில்நுட்பம் நிறுவனங்களுக்கு புதிய சுவைகள் மற்றும் சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை உருவாக்க உதவுகிறது. சில பிராண்டுகள் புதிய பொருட்களை முயற்சி செய்கின்றன. மற்றவர்கள் உன்னதமான சுவையை வைத்திருக்கிறார்கள்.

பழைய மற்றும் புதிய ரூட் பீர் ரெசிபிகளைப் பார்த்தால், பெரிய மாற்றத்தைக் காணலாம். ரூட் பீர் உண்மையான வேர்களைக் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்களிலிருந்து தொழிற்சாலைகளில் தயாரிக்கப்படும் சோடாக்கள் வரை சென்றது. சுவை வித்தியாசமானது, ஆனால் மக்கள் இன்னும் ரூட் பீர் குடிக்க விரும்புகிறார்கள்.

ரூட் பீரை தனித்துவமாக்குவது எது

சுவை சுயவிவரம்

நீங்கள் ரூட் பீர் முதல் பருகும்போது, ​​மற்ற சோடாக்களிலிருந்து தனித்து நிற்கும் ஒரு தனித்துவமான சுவையை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள். வேர்கள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையிலிருந்து சுவை வருகிறது. நீங்கள் வெண்ணிலா, குளிர்கால பசுமை, அதிமதுரம் மற்றும் கொஞ்சம் மசாலா குறிப்புகளை எடுக்கலாம். ஒவ்வொரு பிராண்டும் அதன் சொந்த கையொப்ப சுவையை உருவாக்குகிறது, ஆனால் பெரும்பாலானவை இனிப்பு, கிரீமி மற்றும் சற்று மண் சுவையைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன. சில ரூட் பீர் ரெசிபிகள் அதிக குளிர்கால பசுமையைப் பயன்படுத்துகின்றன, மற்றவை கூடுதல் வெண்ணிலா அல்லது கேரமல் சேர்க்கின்றன. மற்ற குளிர்பானங்களில் நீங்கள் காண முடியாத தனித்துவமான சுவைகள் கொண்ட பானத்தை இந்த கலவை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.

உங்களுக்கு தெரியுமா? அசல் சமையல் உண்மையான வேர்களைப் பயன்படுத்தியது, இது பானத்திற்கு வலுவான மூலிகை சுவையைக் கொடுத்தது. இன்று, பெரும்பாலான பிராண்டுகள் செயற்கை சுவைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, ஆனால் உன்னதமான சுவை உள்ளது.

நுரை மற்றும் அமைப்பு

ரூட் பீர் அதன் நுரை தலையால் தனித்து நிற்கிறது. நீங்கள் அதை ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றும்போது, ​​​​மேல் குமிழிகளின் அடர்த்தியான அடுக்கைக் காண்கிறீர்கள். இந்த நுரை கார்பனேற்றத்திலிருந்தும் சில சமயங்களில் சர்சபரில்லா அல்லது யூக்கா சாறு போன்ற சிறப்புப் பொருட்களிலிருந்தும் வருகிறது. குமிழ்கள் பானத்தை உங்கள் வாயில் மென்மையாகவும் கிரீமியாகவும் உணரவைக்கும். ஒவ்வொரு சிப்பையும் ரசிக்க வைக்கும் மென்மையான அமைப்பைப் பெறுவீர்கள். ரூட் பீரின் தங்களுக்கு பிடித்த பகுதி நுரை என்று பலர் கூறுகிறார்கள். இது வேடிக்கையை சேர்க்கிறது மற்றும் பானத்தை சிறப்பானதாக மாற்றுகிறது.

ரூட் பீர் அதன் பிரபலமான நுரை என்ன என்பதை விரைவாகப் பாருங்கள்:

மூலப்பொருள்	நுரையில் பங்கு
கார்பனேற்றம்	குமிழ்களை உருவாக்குகிறது
சர்சபரில்லா	நுரை நிலைப்படுத்த உதவுகிறது
யூக்கா சாறு	நுரை தடிமனாக ஆக்குகிறது

நீங்கள் அதிக நுரை விரும்பினால், குளிர்ந்த கண்ணாடிக்குள் ரூட் பீரை விரைவாக ஊற்ற முயற்சிக்கவும். குமிழ்கள் உயர்ந்து, தடிமனான, கிரீமி மேல்பகுதியை உருவாக்குவதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

மூலிகை மற்றும் மருத்துவ குறிப்புகள்

ரூட் பீர் மற்ற சோடாக்களிலிருந்து வித்தியாசமாக இருப்பதை நீங்கள் கவனிக்கலாம். மூலிகை மற்றும் மருத்துவ குறிப்புகள் வேர்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் அசல் பயன்பாட்டிலிருந்து வந்தவை. ஆரம்பகால சமையல் குறிப்புகளில் சசாஃப்ராஸ், சர்சபரில்லா, பிர்ச் பட்டை மற்றும் லைகோரைஸ் ரூட் ஆகியவை அடங்கும். இந்த பொருட்கள் ரூட் பீருக்கு ஒரு சுவையை அளித்தன, இது பழங்கால மருந்துகளை மக்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது. சிலர் இந்த பானம் மருந்தின் சுவையில் கொஞ்சம் சுவையாக இருந்தாலும், நல்ல விதத்தில் இருப்பதாக கூறுகிறார்கள். மூலிகை குறிப்புகள் ரூட் பீரை புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் ஆக்குகிறது.

பலர் ரூட் பீரை ரசிக்கிறார்கள், ஏனெனில் அது இனிமையானதாக இருக்கிறது. இந்த பானம் ஒரு ஹெல்த் டானிக்காகத் தொடங்கியது, மேலும் ஒவ்வொரு பாட்டிலிலும் அந்த வரலாற்றை நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் சுவைக்கலாம். நீங்கள் புதிய சோடாக்களை முயற்சிக்க விரும்பினால், ரூட் பீர் ஒவ்வொரு சிப்பிலும் ஒரு சுவை சாகசத்தை வழங்குகிறது.

உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் அதிக மூலிகை சுவைகளை ஆராய விரும்பினால், கிராஃப்ட் ரூட் பியர்களைத் தேடுங்கள். அவர்கள் பெரும்பாலும் பணக்கார சுவைக்காக பாரம்பரிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

ரூட் பீர் எதிராக ஒத்த பானங்கள்

பிர்ச் பீர்

கடைகளில் ரூட் பீருக்கு அடுத்ததாக பிர்ச் பீர் உள்ளது. இது ரூட் பீர் போன்றது அல்ல. பிர்ச் பீர் பிர்ச் மரத்தின் பட்டை மற்றும் சாறில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. புதினா சுவைக்காக மக்கள் இனிப்பு பிர்ச் அல்லது கருப்பு பிர்ச் பயன்படுத்துகின்றனர். நீங்கள் பிர்ச் பீர் குடிக்கும்போது, ​​​​அது மிருதுவாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கும். குளிர்காலத்தின் சுவையை நீங்கள் கவனிக்கலாம். சில பிர்ச் பீர்கள் தெளிவாக உள்ளன, ஆனால் மற்றவை சிவப்பு அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். ப்ரூவர்ஸ் ரூட் பீர் போலவே சர்க்கரை மற்றும் குமிழ்களை சேர்க்கிறார்கள். முக்கிய சுவை பிர்ச் எண்ணெயிலிருந்து வருகிறது. பிர்ச் பீர் பெரும்பாலும் ரூட் பீரை விட குறைவான இனிப்பு. பிர்ச் பீர் மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாக பலர் நினைக்கிறார்கள். இது குளிர்ச்சியான மற்றும் காரமான முடிவைக் கொண்டுள்ளது.

உதவிக்குறிப்பு: புதினா சோடாக்களை நீங்கள் விரும்பினால், பிர்ச் பீர் உங்களுக்குப் பிடித்ததாக இருக்கலாம்.

சர்சபரில்லா

Sarsaparilla ஒரு பழைய மூலிகை பானம். அதை உருவாக்க, நீங்கள் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் உலர்ந்த சர்சபரிலா வேரை இளங்கொதிவாக்கவும், . இவை குளிர்கால பசுமை, அதிமதுரம், இஞ்சி அல்லது நட்சத்திர சோம்பு. இது ஒரு சிரப்பை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் சிரப்பை பளபளப்பான நீரில் கலக்கவும். Sarsaparilla மண் மற்றும் காரமான சுவை. இது ஒரு வலுவான மூலிகை சுவை கொண்டது. Sarsaparilla அதன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாணியை வைத்திருக்கிறது. பழைய ரூட் பீர் போன்ற சுவை இருப்பதாக பலர் கூறுகிறார்கள். Sarsaparilla இயற்கை தாவர கலவைகளை பயன்படுத்துகிறது. சபோனின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் தாவர ஸ்டெரால்கள் ஆகியவை இதில் அடங்கும். சிலர் இவை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று நினைக்கிறார்கள். Sarsaparilla மிகவும் fizzy இல்லை மற்றும் ரூட் பீர் விட இனிப்பு குறைவாக உள்ளது.

குறிப்பு: இயற்கை மூலிகை சோடாவை விரும்புபவர்களுக்கு சர்சபரில்லா சிறந்தது.

முக்கிய வேறுபாடுகள்

இந்த பானங்கள் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். முக்கிய வேறுபாடுகளைக் காட்டும் அட்டவணை இங்கே:

குடிக்கவும்	முக்கிய மூலப்பொருள்(கள்)	சுவை சுயவிவரம்	நிறம்	இனிமை	கார்பனேற்றம்	தனித்துவமான பண்புகள்
ரூட் பீர்	சசாஃப்ராஸ் (இப்போது செயற்கை), சர்சபரில்லா, மசாலா	இனிப்பு, கிரீம், மூலிகை	பழுப்பு	உயர்	உயர்	பரந்த அளவிலான சுவைகள், நுரை
பிர்ச் பீர்	பிர்ச் பட்டை அல்லது எண்ணெய்	புதினா, மிருதுவான, காரமான	தெளிவான/சிவப்பு/பழுப்பு	நடுத்தர	உயர்	வலுவான குளிர்கால பசுமை சுவை
சர்சபரில்லா	Sarsaparilla வேர், மசாலா	மண், காரமான, மூலிகை	பழுப்பு	குறைந்த நடுத்தர	குறைந்த நடுத்தர	மூலிகை, ஆரோக்கிய கவனம்

ரூட் பீர் ஒரு பிரபலமான குளிர்பானம். இது வெண்ணிலா, கேரமல், விண்டர்கிரீன் மற்றும் லைகோரைஸ் ரூட் போன்ற சுவைகளை கலக்கிறது. பெரும்பாலான ரூட் பீரில் காஃபின் அல்லது ஆல்கஹால் இல்லை. சர்சபரிலா அதிக மூலிகை மற்றும் குறைவான இனிப்பு. இது இயற்கை பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. பிர்ச் பீர் புதினா மற்றும் புதிய சுவை கொண்டது. இது ரூட் பீர் மற்றும் சர்சபரிலா இரண்டிலிருந்தும் வேறுபட்டது.

நீங்கள் இனிப்பு, கிரீம் சோடா விரும்பினால், ரூட் பீர் எடுக்கவும். நீங்கள் மூலிகை அல்லது புதினா பானங்களை விரும்பினால், சர்சபரில்லா அல்லது பிர்ச் பீர் முயற்சிக்கவும்.

ரூட் பீர் வேர்கள் மற்றும் மூலிகைகளால் செய்யப்பட்ட ஆரோக்கியமான பானமாகத் தொடங்கியது என்பதை நீங்கள் இப்போது அறிவீர்கள். அதன் பெயர் முக்கிய பொருட்களிலிருந்து வந்தது மற்றும் ஆரம்பகால அமெரிக்கர்கள் அதை எவ்வாறு காய்ச்சினார்கள். இதோ சில அருமையான உண்மைகள்:

• Sassafras மற்றும் sarsaparilla முதலில் பயன்படுத்தப்பட்டன, ஆனால் குளிர்கால பசுமை மற்றும் போலி சுவைகள் மக்களை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க அவற்றை மாற்றியது.

• சார்லஸ் ஹைன்ஸ் விற்கக்கூடிய முதல் செய்முறையை உருவாக்கினார், மேலும் 'ரூட் பீர்' என்ற பெயர் ஒரு பெரிய உலக கண்காட்சியில் பிரபலமானது.

• சிலர் இன்னும் உண்மையான வேர்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ரூட் பீர் வீட்டிலேயே செய்கிறார்கள், எனவே பழைய வழி இழக்கப்படவில்லை.

ரூட் பீர் ஏன் தனித்துவமானது என்று நினைக்கிறீர்கள்? உங்கள் சிறந்த நினைவுகளை எங்களிடம் கூறுங்கள் அல்லது ஏதேனும் கேள்விகளைக் கீழே கேளுங்கள்!

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

ரூட் பீர் சுவை என்ன?

வெண்ணிலா, வின்டர்கிரீன் மற்றும் மசாலாக் குறிப்புகள் கொண்ட இனிப்பு, கிரீமி பானத்தை நீங்கள் சுவைக்கிறீர்கள். சில பிராண்டுகள் மூலிகை அல்லது கேரமல் குறிப்புகளைச் சேர்க்கின்றன. மற்ற சோடாக்களுடன் ஒப்பிடும்போது சுவை மென்மையாகவும் தனித்துவமாகவும் உணர்கிறது.

ரூட் பீர் மதுபானமா?

நீங்கள் ரூட் பீரை மது அல்லாத சோடாவாக குடிக்கிறீர்கள். ஆரம்பகால சமையல் குறிப்புகளில் நொதித்தலில் இருந்து சிறிது ஆல்கஹால் இருந்தது, ஆனால் இன்றைய ரூட் பீரில் ஆல்கஹால் இல்லை. நீங்கள் எந்த வயதிலும் அதை அனுபவிக்க முடியும்.

ரூட் பீர் ஏன் மிகவும் நுரைக்கிறது?

நீங்கள் ரூட் பீர் ஊற்றும்போது கார்பனேஷன் குமிழிகளை வெளியிடுவதால் நுரையைப் பார்க்கிறீர்கள். சர்சபரில்லா அல்லது யூக்கா சாறு போன்ற சில பொருட்கள், அடர்த்தியான, கிரீமி தலையை உருவாக்க உதவுகின்றன. நுரை ரூட் பீர் குடிக்க வேடிக்கை செய்கிறது.

நீங்கள் இன்னும் உண்மையான சஸ்ஸாஃப்ராஸுடன் ரூட் பீர் வாங்க முடியுமா?

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் உண்மையான சசாஃப்ராஸ் எண்ணெயுடன் ரூட் பீர் வாங்க முடியாது. பாதுகாப்பு காரணங்களுக்காக FDA தடை செய்தது. சில பிராண்டுகள் safrole இல்லாத sassafras சாற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலானவை செயற்கை சுவைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன.

ரூட் பீர் குழந்தைகளுக்கு பாதுகாப்பானதா?

நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு ரூட் பீர் பாதுகாப்பாக கொடுக்கலாம். இதில் காஃபின் அல்லது ஆல்கஹால் இல்லை. பெரும்பாலான பிராண்டுகள் பாதுகாப்பான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் அல்லது செயற்கை இனிப்புகளைத் தவிர்க்க விரும்பினால் எப்போதும் லேபிளைச் சரிபார்க்கவும்.

ரூட் பீருடன் என்ன உணவுகள் நன்றாக செல்கின்றன?

நீங்கள் ரூட் பீரை பர்கர்கள், ஹாட் டாக், பீட்சா அல்லது பார்பிக்யூவுடன் இணைக்கலாம். பலர் இதை ஐஸ்கிரீமுடன் ரூட் பீர் மிதவையாக விரும்புகிறார்கள். இனிப்பு, கிரீமி சுவை உப்பு அல்லது காரமான உணவுகளுடன் நன்றாக பொருந்துகிறது.

உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் கண்ணாடியில் ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ரூட் பீர் மிதவையை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்!