Od čega se pravi Root Beer i zašto se tako zove

Jeste li se ikada zapitali od čega se pravi root pivo ili zašto se zove root pivo? Root pivo spaja okuse korijena kao što su sassafras i sarsaparilla, zajedno s drugim biljem, začinima i zaslađivačima. Danas većina root piva koristi umjetne arome. Moglo bi vam se činiti zanimljivim da je tržište piva doseglo otprilike 750 milijuna dolara u 2023 . Pogledajte ovu brzu snimku:

Aspekt	pojedinosti
Veličina tržišta (2023)	750 milijuna dolara
Ključni pokretači rasta	Trend craft pića
Popularnost	Milenijalci, generacija Z

Kada pitate što je root pivo, otkrivate piće jedinstvenog okusa koji se ističe. Ako želite znati od čega se radi root pivo, pronaći ćete spoj tradicije i inovacije.

Ključni zahvati

• Pivo od korijena počelo je kao piće napravljeno od korijena poput sassafras i sarsaparilla. Ovo mu je korijenje dalo sladak i biljni okus koji je bio poseban. FDA je 1960. godine zabranila pravi sassafras jer nije bio siguran. Većina piva s korijenom koristi lažne okuse kako bi zadržala isti okus. Root pivo je omiljeno gazirano piće u Sjevernoj Americi. Milenijalci i generacija Z to se jako sviđaju. Godine 2023. tržište piva s korijenom vrijedilo je oko 750 milijuna dolara. Naziv 'root beer' dolazi od korijena koji se koristi za njegovu proizvodnju. U početku se pravio kao pivo. Charles E. Hires ga je učinio popularnim 1870-ih. Danas se pivo od korijena koristi šećerom ili kukuruznim sirupom kako bi postalo slatko. Mjehuriće dobiva karbonizacijom, a ne fermentacijom. Root pivo je poznato po svojoj kremastoj pjeni i glatkom osjećaju. Sarsaparilla i ekstrakt juke čine ga kremastim. Pivo od korijena nije isto što i pivo od breze ili sarsaparille. Okusom je slađi i kremastiji te ima više pjene. Još uvijek možete napravite pivo od korijena kod kuće s korijenjem i biljem. To vam omogućuje da isprobate njegove stare okuse i naučite nešto o njegovoj povijesti.

Što je Root Beer

Definicija

Ako pitate što je root pivo, naći ćete piće s dugom prošlošću. Ima poseban okus. Root beer je bezalkoholno piće iz Sjeverne Amerike. Počelo je kao malo pivo napravljeno od korijenja i bilja. Ljudi su za okus koristili koru korijena stabala sassafras ili vinove loze sarsaparille. Rani recepti također su sadržavali vaniliju, zimnicu, korijen sladića i druge začine. Nekada je pivo od korijena imalo malo alkohola zbog kvasca. Sada je to slatka soda bez alkohola ili kofeina. Ima pjenasti vrh.

Ako se pitate od čega se radi pivo od korijena, vidjet ćete da su se sastojci promijenili. Prvo pivo od korijena koristilo je pravo korijenje i biljke. Danas većina root piva koristi lažne arome ili arome bez safrola. To je zato što je FDA zabranila pravi sassafras 1960. Većina robnih marki koristi zaslađivače, začine i mjehuriće za postizanje okusa. Još uvijek možete okusiti vaniliju, karamelu i zimnicu u mnogim vrstama.

Pivo od korijena nekoć se prodavalo kao lijek prije nego što je postalo soda koju poznajete. Ime dolazi od njegovih korijenskih sastojaka i načina na koji se kuhalo kao pivo.

Popularnost

Root pivo je još uvijek vrlo popularno u Sjevernoj Americi. Ima najveći dio svjetskog tržišta. Možete ga pronaći u trgovinama, restoranima i prodavaonicama soda. Mnogima se to sviđa, posebno milenijalcima i generaciji Z. Oni uživaju u starim i novim vrstama zanata.

Evo kratkog pregleda kako popularno korijensko pivo diljem svijeta:

Regija/segment	Statistika/Uvid
Sjeverna Amerika	41,3% globalnog prihoda (2021.)
Globalno bezalkoholno pivo Root	Preko 89% globalnog prihoda
Veličina tržišta	728,1 milijuna dolara (2021.), predviđenih 1.095,2 milijuna dolara (2030.)
Restorani i barovi	Oko 25% tržišnog udjela (2023.)
Dijetalno pivo od korijena	Najbrže rastući segment

Možda ćete vidjeti da ono od čega se pivo od korijena može biti različito na svakom mjestu. Neka mjesta koriste stare recepte. Drugi koriste nove sastojke. Bez obzira na recept, root pivo je poznato po svom snažnom okusu i pjenastom vrhu. Ako ste se ikada pitali što je root beer, sada znate da je više od obične gazirane vode. To je piće s dugom poviješću u američkoj kulturi.

Od čega se pravi Root Beer

Pivo od korijena posebno je po svojoj mješavini sastojaka. Ako pitate od čega se pravi pivo od korijena, naći ćete korijenje, biljke i začine. Ove stvari pivu od korijena daju dobro poznati okus. Recept se s vremenom mijenjao. Ali pivo od korijena ipak dolazi od svojih starih korijena.

Tradicionalni sastojci

Sassafras

Sassafras pivu od korijena daje glavni okus. Rani kolonisti u Sjevernoj Americi koristili su korijen sassafrasa. . Kuhali su korijen u vodi kako bi napravili jaku tekućinu. Ova je tekućina bila slatkog, zemljastog i pomalo začinjenog okusa. Sassafras je također učinio da pivo od korijena dobro miriše. Prije 1960-ih gotovo svo pivo s korijenom imalo je sassafras. Ljudima se svidio okus. Šezdesetih godina prošlog stoljeća znanstvenici su otkrili da safrol u sassafrasu može uzrokovati rak kod laboratorijskih životinja. FDA je spriječila tvrtke da koriste sassafras u pićima. Sada većina piva od korijena koristi lažnu aromu sasafrasa ili ekstrakte bez safrola.

Sarsaparilla

Korijen sarsaparille bio je važan u ranom pivu od korijena. Poznato je po stvaranju pjene i blagom, slatkom okusu. Sarsaparilla dolazi iz vinove loze u Srednjoj i Južnoj Americi. Domaći ljudi su ga koristili kao lijek. U pivu s korijenom, sarsaparilla i sassafras radili su zajedno. Učinili su piće glatkim i kremastim. Sarsaparilla je također pomogla napraviti pjenu na vrhu. Mnogi domaći recepti za pivo od korijena još uvijek koriste sarsaparillu. Daje piću stari okus i osjećaj.

Ostalo korijenje i bilje

U starim receptima za pivo od korijena koristilo se više od sassafrasa i sarsaparille. Pivari su dodali korijen sladića za slatkoću. Brezina kora dala je okus mente. Wintergreen ga je učinio hladnim i svježim. Neki su recepti sadržavali začine poput muškatnog oraščića, cimeta ili klinčića. Zbog ovih je stvari svaki root pivo imao drugačiji okus. Da biste napravili pivo od korijena, kuhali ste ovo korijenje i biljke zajedno. Zatim ste dodali šećer i ponekad kvasac. Time je započela fermentacija. Rano root pivo imalo je malo alkohola i prirodne mjehuriće.

Savjet: Želite li napraviti pivo od korijena kod kuće? Možete pronaći recepte s ovim starim sastojcima. Povijest ćete okusiti u svakom gutljaju.

Moderni sastojci

Umjetne arome

Većina današnjeg piva s korijenjem ne koristi pravo korijenje. Nakon što je FDA zabranila sassafras, tvrtke su koristile lažne okuse. Ovi okusi kopiraju okus sassafrasa, sarsaparille i drugih biljaka. Još uvijek imate klasični okus piva od korijena, ali ono dolazi iz laboratorija. Neki brendovi koriste ulje zimzelena ili sassafras bez safrola, ali to je rijetkost. Lažni okusi pomažu da root pivo svaki put ima isti okus.

Zaslađivači

Šećer je uvijek važan u root beeru. U prošlosti su ljudi koristili šećer od trske ili melasu. Sada većina robnih marki koristi visokofruktozni kukuruzni sirup ili lažne zaslađivače. Oni čine pivo s korijenom slatkim i glatkim. Neka dijetalna piva od korijena koriste zamjene za šećer za smanjenje kalorija. Neki craft sokovi još uvijek koriste pravi šećer od trske za bogatiji okus.

Karbonizacija

Moderno root pivo dobiva svoje mjehuriće od karbonizacije. Rano korijensko pivo stvaralo je mjehuriće fermentacijom. Sada tvrtke dodaju ugljični dioksid kako bi ga učinile gaziranim. Karbonizacija daje korijenskom pivu njegov pjenasti vrh i svjež osjećaj. Mjehuriće vidite kad točite čašu.

• Evo kratkog popisa onoga od čega se danas radi root pivo:

• Lažne arome sassafras i sarsaparilla

• Zaslađivači poput šećera, kukuruznog sirupa ili zamjena

• Gazirana voda

• Ostali okusi poput vanilije, karamele ili zimnice

Kad pogledate od čega se pravi root beer, vidite promjenu. Sastojci su išli od prirodnih korijena do lažnih okusa. Okus je i dalje poznat, ali se receptura promijenila s novim pravilima i okusima. Bilo da pijete domaće ili kupovno root pivo, u svakom gutljaju osjetite i tradiciju i znanost.

Zašto se zove Root Beer

Podrijetlo imena

Možda se pitate zašto se zove root pivo. Odgovor seže u rane dane Amerike. Starosjedioci su radili napitke od korijena kao što su sassafras i sarsaparilla za zdravlje. Kada su europski kolonisti stigli, naučili su te tradicije. Kolonisti su kuhali 'malo pivo', piće s niskim postotkom alkohola, koristeći lokalne korijene. Nazvali su ga root pivo jer su glavni okusi dolazili iz korijena.

Evo kako se ime razvijalo kroz vrijeme:

1. Domorodačka plemena koristila su sassafras i sarsaparilla za čajeve i lijekove.

2. Kolonisti su prilagodili ovo korijenje kako bi napravili 'mala piva' za sigurno piće.

3. Piće je postalo poznato kao pivo od korijena zbog svog recepta na bazi korijena.

4. Godine 1870. Charles E. Hires, ljekarnik, pronašao je recept za čaj od korijena. Promijenio je ime u 'root beer' kako bi privukao više kupaca, posebice rudara.

5. Naziv se zadržao i uskoro je root pivo postalo popularno diljem zemlje.

Zabavna činjenica: Charles E. Hires je svoj proizvod prvo nazvao 'čaj od korijena', ali je prešao na 'pivo od korijena' kako bi zvučalo privlačnije ljudima iz radničke klase.

Proces kuhanja piva

Proces kuhanja korijenskog piva započeo je jednostavnim koracima. Starosjedioci su kuhali korijenje i bilje za pripremu čajeva za zdravlje. Kolonisti su prihvatili ovu ideju i napravili 'mala piva'. Pomiješali su korijenje, vodu, šećer i kvasac. Kvasac je izazvao malu fermentaciju, što je piće učinilo gaziranim i sigurnim za piće.

S vremenom se proces promijenio:

• Rano korijensko pivo koristilo je pravo korijenje kao što su sassafras i sarsaparilla.

• Pivari su prokuhali korijenje, dodali zaslađivač i pustili da smjesa fermentira.

• Svaka obitelj imala je svoj recept koji se često prenosio generacijama.

• U kasnim 1800-ima Charles E. Hires stvorio je suhu mješavinu za jednostavno kuhanje piva kod kuće.

• Moderno korijensko pivo koristi umjetne arome i karbonizaciju umjesto fermentacije.

I danas možete pronaći setove za kuhanje domaćeg piva. Ovi setovi omogućuju vam da isprobate stare metode i kušate kakvo je bilo rano pivo.

Povijest marketinga

Marketing je odigrao veliku ulogu u tome da root pivo postane poznato. Charles E. Hires želio je prodati svoje piće što većem broju ljudi. Znao je da će naziv 'root beer' privući radnike, posebno rudare, koji su voljeli jaka pića. Hires je predstavio root pivo na izložbi povodom stote obljetnice Philadelphije 1876. Koristio je oglase i kolekcionarske kartice kako bi proširio vijest.

Ubrzo su se tržištu pridružile i druge tvrtke. Marke poput Barq's, Saranac, IBC i A&W počele su prodavati vlastite verzije. Root pivo postalo je omiljeno u gaziranim fontanama iu bocama. Tijekom prohibicije ljudi su željeli bezalkoholna pića, pa je root pivo postalo još popularnije.

Ovdje je tablica koja prikazuje ključne trenutke u povijesti marketinga piva root:

Razdoblje/događaj	Opis
1870-e - Komercijalizacija najamnika	Hires rebrendira 'čaj od korijena' u 'pivo od korijena' i prodaje ga rudarima ugljena.
1876. - Stogodišnja izložba	Hires javnosti predstavlja root pivo, povećavajući njegovu popularnost.
Rane 1900-e - Pojavljuju se konkurenti	Marke kao što su Barq's i A&W ulaze na tržište, proširujući doseg piva s korijenom.
Era prohibicije	Root pivo postaje popularan bezalkoholni izbor u gaziranim fontanama.

Napomena: FDA je zabranila sassafras 1960. zbog zdravstvenih problema. To je dovelo do novih recepata koji koriste zimnicu i druge okuse, ali je naziv root pivo ostao isti.

Putovanje Root beera od domaćeg čaja od korijena do popularnog soka pokazuje kako su tradicija, pivarstvo i pametan marketing oblikovali njegovo ime i slavu.

Root Beer Recipe Evolution

Rani recepti

Nekada davno, starosjedioci u Americi su pravili pivo od korijena. Koristili su korijenje poput sassafras i sarsaparilla za piće i lijekove. Kada su Europljani došli, naučili su ove načine. Dodali su svoje ideje za kuhanje. Do 1840-ih, trgovine su prodavale sirup od piva od korijena. Šezdesetih godina 19. stoljeća ljudi su zapisivali recepte. Rano korijensko pivo koristilo je prave korijene i jednostavne korake. Ljudi su kuhali koru sassafras, sarsaparille i zimnicu. Dodavali su melasu ili šećer. Zatim su pustili da fermentira s kvascem. Tako je nastalo gazirano piće s malo alkohola.

• Starosjedioci su pravili pića od korijena sassafras i sarsaparille.

• Europljani su promijenili recepte vlastitim kuhanjem.

• Trgovine su 1840-ih prodavale sirup od piva od korijena.

• Pisani recepti započeli su 1860-ih.

• Rano pivo od korijena koristilo je pravo korijenje, koru i zimzelen s kvascem.

• Charles Hires prodavao je pivo u boci u kasnim 1800-ima.

• Marke kao što su Barq's i A&W pomogle su da root pivo postane popularno.

Ako pivo od korijena napravite kod kuće, možete kušati stare okuse. Prvi recepti koristili su pravo korijenje i prirodne mjehuriće. Svaka je serija imala malo drugačiji okus.

FDA zabrani Sassafras

Godine 1960. FDA je spriječila ljude da koriste ulje sassafras u hrani i piću. Znanstvenici su otkrili da safrol u sassafrasu može izazvati rak kod životinja. Ovo je pravilo promijenilo okus piva s korijenom. Tvrtke su morale izvaditi pravi sassafras. Mnogima je nedostajao stari okus, ali sigurnost je bila najvažnija. Zabrana je bila velika promjena za obožavatelje root beera. Neki brendovi koriste sassafras bez safrola, ali većina sada koristi lažne okuse.

Napomena: FDA zabrana sassafrasa promijenila je okus i povijest korijenskog piva.

Moderne promjene receptura

Današnje root pivo nije kao staro pivo. Većina robnih marki koristi lažne arome za kopiranje okusa korijena i bilja. Zaslađivači su također različiti. Ljudi su prije koristili šećer od trske ili melasu. Većina piva od korijena ima visokofruktozni kukuruzni sirup. Dijetalno pivo od korijena koristi zamjene za šećer za smanjenje kalorija. Ankete o hrani pokazuju da su dodani šećeri veliki dio kalorija u prerađenoj hrani poput piva od korijena. Više od tri četvrtine šećera i kukuruznog sirupa u SAD-u dolazi iz tvornički proizvedene hrane. Ovo pokazuje kako su se recepti promijenili u poslovanju i što se ljudima sviđa.

Moderno korijensko pivo uvijek je gazirano. Tvrtke dodaju ugljični dioksid umjesto da koriste kvasac. Ovo čini svako piće pjenušavim i istim. Nova tehnologija pomaže tvrtkama da naprave nove okuse i bolje recepte. Neki brendovi isprobavaju nove sastojke. Drugi zadržavaju klasični okus.

Ako pogledate stare i nove recepte za pivo s korijenom, vidjet ćete veliku promjenu. Root beer je od domaćih pića s pravim korijenjem prešao na gazirana pića proizvedena u tvornicama. Okus je drugačiji, ali ljudi i dalje vole piti root pivo.

Ono što Root Beer čini jedinstvenim

Profil okusa

Kada popijete prvi gutljaj piva od korijena, primijetit ćete prepoznatljiv okus koji ga izdvaja od ostalih gaziranih pića. Okus dolazi od mješavine korijena, bilja i začina. Možete osjetiti naznake vanilije, zimnice, sladića, pa čak i malo začina. Svaka marka stvara svoj prepoznatljivi okus, ali većina dijeli slatki, kremasti i blago zemljani okus. Neki recepti za pivo s korijenom koriste više zimnice, dok drugi dodaju dodatnu količinu vanilije ili karamele. Ova mješavina vam daje piće jedinstvenih okusa koje ne možete pronaći u drugim bezalkoholnim pićima.

jeste li znali Izvorni recepti koristili su pravo korijenje, što je piću davalo jači biljni okus. Danas većina brendova koristi umjetne arome, ali klasični okus ostaje.

Pjena i tekstura

Pivo od korijena ističe se po svojoj pjenastoj glavi. Kada ga natočite u čašu, na vrhu vidite debeli sloj mjehurića. Ova pjena dolazi od karbonizacije, a ponekad i od posebnih sastojaka poput ekstrakta sarsaparille ili juke. Mjehurići čine piće glatkim i kremastim u ustima. Dobivate meku teksturu koja čini svaki gutljaj ugodnim. Mnogi ljudi kažu da im je pjena omiljeni dio root beera. Dodaje zabavu i čini piće posebnim.

Evo kratkog pregleda onoga što pivu od korijena daje njegovu poznatu pjenu:

Sastojak	Uloga u Pjeni
Karbonizacija	Stvara mjehuriće
Sarsaparilla	Pomaže stabilizirati pjenu
Ekstrakt juke	Čini pjenu gušćom

Ako želite više pjene, pokušajte brzo natočiti root pivo u ohlađenu čašu. Vidjet ćete kako se mjehurići dižu i tvore gust, kremasti vrh.

Bilješke i ljekovite bilješke

Možda ćete primijetiti da se pivo s korijenom razlikuje od okusa ostalih gaziranih pića. Biljne i ljekovite note potječu od izvorne upotrebe korijena i bilja. Rani recepti uključivali su sassafras, sarsaparilla, koru breze i korijen sladića. Ti su sastojci pivu od korijena dali okus koji je ljude podsjećao na staromodne lijekove. Neki ljudi kažu da piće ima okus poput lijeka, ali na dobar način. Biljne note pivo od korijena čine osvježavajućim i zanimljivim.

Mnogi ljudi uživaju u pivu od korijena jer djeluje umirujuće. Piće je počelo kao tonik za zdravlje, au svakoj boci još uvijek možete okusiti djelić te povijesti. Ako volite isprobavati nova gazirana pića, root pivo nudi avanturu okusa sa svakim gutljajem.

Savjet: ako želite istražiti više biljnih okusa, potražite craft piva s korijenjem. Često koriste tradicionalne sastojke za bogatiji okus.

Root Beer u odnosu na slična pića

Brezovo pivo

Pivo od breze stoji odmah do piva od korijena u trgovinama. Nije isto što i root pivo. Brezovo pivo se pravi od brezove kore i soka. Ljudi koriste slatku ili crnu brezu za okus mente. Kad pijete pivo od breze, okus je oštar i čist. Možda ćete primijetiti okus zimzelena. Neka piva od breze su bistra, ali druga izgledaju crveno ili smeđe. Pivari dodaju šećer i mjehuriće, baš kao i korijensko pivo. Glavni okus dolazi od brezinog ulja. Pivo od breze često je manje slatko od piva od korijena. Mnogi ljudi misle da je pivo od breze osvježavajuće. Ima hladan i pikantan završetak.

Savjet: Ako volite gazirana pića s mentom, pivo od breze bi vam moglo biti najdraže.

Sarsaparilla

Sarsaparilla je staro biljno piće. Da biste uspjeli, vi kuhajte na laganoj vatri osušeni korijen sarsaparille sa biljem i začinima. . To može biti zimsko zelenilo, korijen sladića, đumbir ili zvjezdasti anis. Ovo čini sirup. Sirup pomiješate s gaziranom vodom. Sarsaparilla je zemljanog i pikantnog okusa. Ima jak biljni okus. Sarsaparilla zadržava svoj domaći stil. Mnogi ljudi kažu da ima okus po starom korijenskom pivu. Sarsaparilla koristi prirodne biljne spojeve. To uključuje saponine, flavonoide i biljne sterole. Neki ljudi misle da su dobri za zdravlje. Sarsaparilla nije jako gazirana i manje je slatka od piva od korijena.

Napomena: Sarsaparilla je izvrsna za ljude koji žele prirodni, biljni sok.

Ključne razlike

Možda se pitate po čemu se ova pića razlikuju. Evo tablice koja prikazuje glavne razlike:

Piće	Glavni sastojak(i)	Profil okusa	Boja	Slast	Karbonizacija	Jedinstvene osobine
Root Beer	Sassafras (sada umjetni), sarsaparilla, začini	Slatko, kremasto, biljno	Smeđa	visoko	visoko	Širok izbor okusa, pjenast
Brezovo pivo	Brezova kora ili ulje	Minty, hrskavo, ljuto	Prozirna/crvena/smeđa	srednje	visoko	Snažan okus zimnice
Sarsaparilla	Korijen sarsaparille, začini	Zemljani, začinski, biljni	Smeđa	Nisko-srednje	Nisko-srednje	Biljni, wellness fokus

Root beer je popularno bezalkoholno piće. Miješa okuse poput vanilije, karamele, zimzelena i korijena sladića. Većina piva s korijenom ne sadrži kofein ili alkohol. Sarsaparilla je više biljna, a manje slatka. Koristi prirodne sastojke. Birch pivo ima okus mente i svježe. Razlikuje se i od root beera i od sarsaparille.

Ako želite slatki, kremasti sok, odaberite root pivo. Ako volite biljne napitke ili napitke od mente, probajte pivo od sarsaparille ili breze.

Sada znate da je pivo od korijena počelo kao zdravo piće napravljeno od korijenja i biljaka. Ime mu dolazi od glavnih sastojaka i toga kako su ga Amerikanci rano kuhali. Evo nekoliko cool činjenica:

• Prvo su korišteni sassafras i sarsaparilla, no zamijenili su ih zimski zeleni i lažni okusi kako bi ljudi bili sigurni.

• Charles Hines stvorio je prvi recept koji se mogao prodavati, a ime 'root beer' pročulo se na velikom svjetskom sajmu.

• Neki ljudi još uvijek rade pivo od korijena kod kuće s pravim korijenjem i začinima, tako da stari način nije izgubljen.

Zašto mislite da je root pivo jedinstveno? Ispričajte nam svoja najbolja sjećanja ili postavite bilo kakva pitanja u nastavku!

FAQ

Kakvog je okusa root pivo?

Okušate slatko, kremasto piće s naznakama vanilije, zimnice i začina. Neki brendovi dodaju više biljnih ili karamelnih nota. Okus je blag i jedinstven u usporedbi s drugim sokovima.

Je li korijensko pivo alkoholno?

Root beer pijete kao bezalkoholni sok. Rani recepti sadržavali su malo alkohola iz fermentacije, ali današnje root pivo ne sadrži alkohol. U njemu možete uživati ​​u bilo kojoj dobi.

Zašto se pivo od korijena toliko pjeni?

Vidite pjenu jer karbonizacija oslobađa mjehuriće kada točite root pivo. Neki sastojci, poput ekstrakta sarsaparille ili juke, pomažu u stvaranju guste, kremaste glave. Pjena čini root pivo zabavnim za ispijanje.

Može li se još uvijek kupiti root pivo s pravim sassafrasom?

U Sjedinjenim Državama ne možete kupiti pivo od korijena s pravim sassafras uljem. FDA ga je zabranila iz sigurnosnih razloga. Neki brendovi koriste ekstrakt sassafrasa bez safrola, ali većina koristi umjetne arome.

Je li root pivo sigurno za djecu?

Djeci možete sigurno dati pivo od korijena. Ne sadrži kofein ni alkohol. Većina marki koristi sigurne sastojke. Uvijek provjerite etiketu ako ste alergični ili želite izbjeći umjetna sladila.

Koja se hrana dobro slaže s pivom od korijena?

Root pivo možete upariti s hamburgerima, hot dogovima, pizzom ili roštiljem. Mnogi ga ljudi vole sa sladoledom kao pivski kolač. Slatki, kremasti okus dobro se slaže sa slanom ili začinjenom hranom.

Savjet: pokušajte napraviti plutajuće pivo dodavanjem kuglice sladoleda od vanilije u čašu!