'Invisible Shield ' för hemliga burkar: inre beläggning i maten

När människor kommer hem från bakningen utomhus på en varm sommardag, är de vana att ta ut en burk med dryck från kylen och dowga den - så du har omedvetet slutfört interaktionen med färgen. Har du någonsin tänkt att denna lilla kan, varför kan spela en nyckelroll för att säkerställa säkerheten och kvaliteten på mat och dryck, 'Secret ' är dold i burk med dryck du dricker. Den till synes obetydliga inre beläggningen, i själva verket, axlar den viktiga uppgiften att skydda produktkvalitet och konsumenthälsa är en avgörande del av aluminiumburkförpackningar. Låt oss sedan utforska mysteriet med beläggning av aluminiumburk mat.

Huvudfunktionen för inre beläggning av livsmedelskvalitet

(1) Korrosionsskydd ‌

Inre beläggning av livsmedel är som att sätta på ett lager av starka 'skyddskläder ' för aluminiumburkar, vilket effektivt förhindrar materialet i burk från att komma i direktkontakt med metallburk.

Många livsmedel och drycker, särskilt sura drycker, såsom vanliga kolsyrade drycker, i denna sura miljö, metalltankar är benägna att kemiska reaktioner och därmed korroderas.

Med inre beläggning av matkvalitet kan den bilda en pålitlig barriär mellan sura drycker och metallaluminiumburkar, effektivt undvika metallkorrosion, i hög grad förlänga livslängden för aluminiumburkar, för att säkerställa att produkten i hållbarheten alltid upprätthåller ett bra förpackningstillstånd.

(2) säkerställa livsmedelssäkerhet

Livsmedelssäkerhet är livsmedels- och dryckesindustrins livsblod, och beläggning av livsmedelskvalitet spelar en avgörande roll i den. Den blockerar effektivt migrationen av metalljoner från tanken till mat och dryck, där långvarigt intag av metallföroreningar kan orsaka hälsorisker (såsom nervsystemets skador).

Därför är den inre beläggningen för matkvalitet mycket viktig för att säkerställa livsmedelssäkerhet. Det kan säkerställa att livsmedel och dryck uppfyller strikta livsmedelssäkerhetsstandarder i hela försörjningskedjan, så att konsumenterna kan äta lugnt.

(3) Behåll produktsmak ‌

Metall i sig har en viss kemisk aktivitet, till och med spårning av metall och mat och dryck, kan också utlösa vissa kemiska reaktioner och därmed ändra smaken och smaken av mat och dryck.

För fruktjuice, kaffe och andra produkter med höga smakbehov är rollen för inre beläggning i matkvalitet nödvändig. Den inre beläggningen av hög kvalitet kan helt isolera kontakten mellan metallen och produkten, säkerställa att smaken och smaken på produkten inte störs av yttre faktorer, så att varje dryck som smaksats av konsumenterna är lika original som när den bara produceras, fräsch och uppfriskande.

Prestandakraven för aluminium kan inre  beläggning

(A) Utmärkt vidhäftning

Vidhäftningen mellan den inre beläggningen och metallytan är grunden för att säkerställa förpackningskvaliteten på aluminiumburkar. I produktionsprocessen för aluminiumburkar måste den gå igenom en serie komplexa bearbetningsförfaranden som ritning, stämpling och strålning. För att säkerställa att den inre beläggningen har utmärkt vidhäftning kommer vi helt att överväga den kemiska bindningen mellan materialet och metallen, intermolekylära krafter och andra faktorer när vi väljer det inre beläggningsmaterialet. Samtidigt, i produktionsprocessen, kommer metallytan också att förbehandlas, såsom rengöring, avfettning, passivering etc. för att förbättra metallytans grovhet och aktivitet, förbättra vidhäftningen mellan den inre beläggningen och metallen.

(2) Bra flexibilitet

Vi använder inre beläggningsmaterial för matkvalitet genom speciell formuleringsdesign och processbehandling, med utmärkt flexibilitet. Dessa material kan effektivt absorbera och sprida stress under bearbetningen av aluminiumburkar, vilket säkerställer att den inre beläggningen kan förbli intakt under olika komplexa deformationsförhållanden, vilket ger tillförlitligt skydd för burkar.

(3) Utmärkt kemisk stabilitet

Olika mat och dryck har olika kemiska egenskaper, aluminium kan inre beläggning behöver ha utmärkt kemisk stabilitet, för sura drycker, såsom kolsyrade drycker, karbolsyra i kolsyrad dryck, fruktsyra i fruktjuice, etc. har stark surhet, långvarig kontakt med den inre beläggningen kan leda till nedbrytning eller upplösning av den inre beläggningen, vilket påverkar kvaliteten och säkerheten. Därför måste den inre beläggningen kunna motstå korrosion av sura ämnen.

För mat och drycker som innehåller olja, såsom mjölk, kaffedryck, etc., måste den inre beläggningen ha god oljemotstånd, fett kan tränga in i den inre beläggningen, ändra de fysiska egenskaperna hos den inre beläggningen och minska dess antikorrosion och barriäregenskaper. Dessutom kan viss mat och dryck också innehålla konserveringsmedel, pigment, kryddor och andra tillsatser, dessa kemikalier kan också ha olika grader av påverkan på den inre beläggningen.

Våra inre beläggningar av livsmedel genomgår rigorös testning och screening för att effektivt motstå attacken av vanliga kemikalier, säkerställa stabila prestanda i olika produktmiljöer och ge varaktigt skydd för burk förpackningar.

Vanlig dryckesaluminium kan inre  beläggningsmaterial

Valet av olika inre beläggningsmaterial beror på burkens innehåll (t.ex. surhet, socker), produktionsprocessen (oavsett om sterilisering av hög temperatur krävs) och miljöbehov (t.ex. vattenbaserad beläggning är mer miljövänlig). Aluminium tvådelar burkar är mestadels gjorda av epoxiharts.

1.‌ Epoxy resin based coating ‌: it has good comprehensive performance, good processing performance, can be in the production process of cans, smoothly through a variety of complex processing procedures with epoxy resin as the main component, water-based environmental protection, non-toxic tasteless, strong acid resistance, can block the beverage and metal direct contact ‌, It is mainly used for protecting the inner wall of aluminum two-piece cans of acidic drinks such as beer and kolsyrade drycker.

2.‌ Akrylmodifierad epoxibeläggning ‌: Kombination av akrylharts och epoxihartstransplantatpolymerisation för att förbättra vidhäftning och korrosionsbeständighet, lämplig för typ D /I ölburkar och läskburkar ‌ ‌ ‌

Med den kontinuerliga framstegen inom vetenskap och teknik och människors ökande krav för livsmedelssäkerhet och miljöskydd, dyker också upp några nya eller speciella inre beläggningsmaterial. Till exempel har vattenbaserad modifierad epoxihartsbeläggning, som använder vatten som lösningsmedel, egenskaperna för miljöskydd och låg toxicitet, vilket är i linje med den nuvarande utvecklingstrenden för grönt miljöskydd. Denna typ av beläggning i direktkontakt med öl, kolsyrade drycker, tedrycker, kaffe och energi och sportdrycker av alla aluminium tvådelar kan väggkorrosion utmärkt prestanda, gradvis lockade marknadens uppmärksamhet och fördel.

Det finns också några inre beläggningsmaterial med speciella funktioner, såsom de inre beläggningsmaterialet med antibakteriella egenskaper, som kan hämma tillväxt och reproduktion av mikroorganismer i tanken och ytterligare förlänga hållbarheten för mat och dryck; Det inre beläggningsmaterialet med hög barriärprestanda kan bättre blockera påverkan av syre, fukt och andra yttre faktorer på mat och dryck och upprätthålla färskheten och kvaliteten på produkter. Även om applikationens omfattning för dessa nya inre beläggningsmaterial är relativt smala för närvarande, representerar de utvecklingsriktningen för inre beläggningsmaterial för burkar i framtiden och förväntas vara mer användare i framtiden med kontinuerlig mognad av teknik och kostnadsminskning.

Branschstandarder och förordningar för inre beläggning av aluminiumburkar

(1) Inhemska standarder

I Kina, för att säkerställa kvaliteten och säkerheten för inre beläggning av livsmedelskvalitet av aluminiumburkar, uppstår en serie strikta nationella standarder och förordningar vid det historiska ögonblicket.

Bland dem är GB 4806.10-2016 'National Standard for Food Safety Food Contact Coatings and Coatings ' en viktig grundläggande standard, vilket gör tydliga bestämmelser om de grundläggande kraven, tekniska krav, inspektionsmetoder och andra aspekter av matkontaktbeläggningar och beläggningar, som täcker alla typer av matkontaktbeläggningar inklusive aluminiumburk inre kolating. Vanliga normer och riktlinjer ges för hela branschen.

GB 11677-2012 'Nationell standard för livsmedelssäkerhet, vattenbaserad modifierad epoxihartsbeläggning på burkarnas innervägg ' har formulerat speciella standarder för den vattenbaserade modifierade epoxihartsbeläggningen som används på burkarnas innervägg. Standarden anger omfattningen av tillämpning och tekniska krav för sådana beläggningar i detalj. När det gäller tekniska krav har strikta standarder fastställts för färg och glans av beläggningen, utseendet, prestandan för beläggningen och relaterade indikatorer för beläggningsvätskan, för att säkerställa att den vattenbaserade modifierade epoxihartsbeläggningen kan uppfylla kraven på livsmedelssäkerhet och korrosionsförebyggande när den appliceras på den inre väggen i aluminiumcanar.

(2) Internationella standarder

Internationellt har Europeiska unionens regleringssystem för livsmedelskontaktmaterial och de relevanta bestämmelserna i USA: s livsmedels- och drogadministration (FDA) ett stort inflytande inom området livsmedelskvalitetsbeläggning av burkar. EU -förordningen om livsmedelskontaktmaterial har strikta och detaljerade bestämmelser om säkerhets- och migrationsgränsen för matkontaktmaterial, som täcker olika material som kan komma i kontakt med mat, inklusive beläggningsmaterialet i burkar. Det definierar tydligt migrationsgränserna för olika typer av kemikalier i matkontaktmaterial.

När vårt land formulerar standarden för inre beläggning av livsmedelskvalitet, lär vi oss aktivt av de internationella avancerade standarderna och erfarenheterna och strävar efter att vara i linje med internationella standarder. I vissa viktiga index och tekniska krav har vår landstandard nått eller ligger nära den internationella avancerade nivån.

Slutsats

Eftersom kärnelementet i aluminium kan förpackning, spelar inre beläggning i matkvalitet en oerättlig nyckelroll i förebyggande av korrosion, livsmedelssäkerhet och underhåll av produktsmak. Det är inte bara en viktig garanti för kvaliteten på burkar, utan också en förtroendebro som förbinder konsumenter och mat- och drycksföretag.

Med de ökande kraven från konsumenterna för livsmedelssäkerhet och miljöskydd, är den inre beläggningsindustrin för livsmedelskvalitet också ständigt innovativa och utvecklande. I framtiden kommer de inre beläggningsmaterialen att utvecklas i riktning mot mer miljöskydd och hög prestanda, och produktionsprocessen kommer att vara mer intelligent och förfinad för att möta den förändrade marknadens efterfrågan.

Som leverantör av aluminiumburkar kommer vi alltid att hålla oss till den nedersta kvaliteten, ständigt öka investeringarna i forskning och utveckling, förbättra produktionstekniken, strikt efter industristandarder och förordningar, för att ge kunderna högkvalitativa och säkra burkar produkter.