'सखी कवच' गुप्त कैनस के लिए: खाद्य ग्रेड आंतरिक लेप

यदा जनाः उष्णग्रीष्मकालदिने बेकिंग-बहिः गृहम् आगच्छन्ति तदा ते रेफ्रिजरेटरतः पेयस्य एकं डब्बाम् बहिः कृत्वा तस्य डाउनिंगं कर्तुं अभ्यस्ताः भवन्ति - अतः भवन्तः अचेतनतया रङ्गेन सह अन्तरक्रियाम् अकुर्वन्। किं भवन्तः कदापि चिन्तितवन्तः यत् एषः लघुः कण्टी, भोजनस्य पेयस्य च सुरक्षां गुणवत्तां च सुनिश्चित्य किमर्थं प्रमुखा भूमिकां कर्तुं शक्नोति, 'गुप्त' भवता पिबितस्य पेयस्य डब्बे निगूढः अस्ति। तुच्छ प्रतत अंतरिक लेप, वस्तुतः, स्कन्ध उत्पाद गुणवत्ता एवं उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा का महत्वपूर्ण कार्य, एल्यूमीनियम कैन पैकेजिंग का एक महत्वपूर्ण भाग है। तदनन्तरं, एल्युमिनियम-कॅन-कॅन-ग्रेड-लेपनस्य रहस्यं अन्वेषयामः ।

खाद्य ग्रेड आन्तरिक लेप का मुख्य कार्य .

(1) जंग संरक्षण ‌ .

खाद्य-ग्रेड-अन्तः-लेपनं एल्युमिनियम-कैब्स्-कृते प्रबल-'-संरक्षण-वस्त्र-'-स्तरं स्थापयितुं इव भवति, येन धातु-कब्जा-सह-प्रत्यक्ष-सम्पर्क-स्थाने सामग्रीं प्रभावीरूपेण निवारयति

अनेकाः खाद्यानि, पेयानि च, विशेषतः अम्लपेयानि, यथा सामान्यकार्बोनेटेड् पेयानि, अस्मिन् अम्लवातावरणे, धातुटङ्काः रासायनिकविक्रियायाः प्रवणाः भवन्ति, एवं जङ्गमः भवति

खाद्यश्रेणी-अन्तः-लेपनेन सह, एतत् अम्ल-पेयस्य धातु-एल्युमिनियम-कैब्सस्य च मध्ये विश्वसनीयं बाधकं निर्मातुं शक्नोति, प्रभावीरूपेण धातु-जङ्गमस्य परिहारं कर्तुं शक्नोति, एल्युमिनियम-कैब्स्-इत्यस्य सेवा-जीवनं महतीं विस्तारयति, यत् सुनिश्चितं करोति यत् शेल्फ-जीवने उत्पादः सर्वदा उत्तमं पैकेजिंग-स्थितिं निर्वाहयति |.

(2) भोजनस्य सुरक्षां सुनिश्चितं करणम् .

भोजनस्य सुरक्षा खाद्य-पेय-उद्योगस्य प्राणः अस्ति, तस्मिन् खाद्य-श्रेणी-लेपनं च तस्मिन् महत्त्वपूर्णां भूमिकां निर्वहति । इदं प्रभावीरूपेण टङ्कतः भोजनस्य पेयस्य च धातु-आयनस्य प्रवासं अवरुद्धयति, यत्र धातु-प्रदूषणस्य दीर्घकालीन-अवधानं स्वास्थ्य-जोखिमानां (यथा तंत्रिका-प्रणाली-क्षतिः) भवति

अतः, मानक खाद्य ग्रेड आन्तरिक लेपन का अत्यन्त महत्वपूर्ण है के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए। एतत् सुनिश्चितं कर्तुं शक्नोति यत् भोजनं पेयं च समग्र आपूर्तिश्रृङ्खलाप्रक्रियायां कठोरभोजनसुरक्षामानकान् पूरयति, येन उपभोक्तारः सहजतया भोजनं कर्तुं शक्नुवन्ति।

(3) उत्पादस्य स्वादं निर्वाहयन्तु ‌

धातुः एव किञ्चित् रासायनिकं क्रियाकलापं भवति, धातुः भोजनस्य च सम्पर्कः अपि अस्ति, अपि च केचन रसायनिकप्रतिक्रियाः अपि प्रेरयितुं शक्नोति, अतः भोजनस्य पेयस्य च स्वादं स्वादं च परिवर्तयति

फलस्य रसस्य, कॉफी इत्यादीनां उत्पादानाम् उच्चस्वादस्य आवश्यकताभिः सह, खाद्यश्रेणीयाः आन्तरिकलेपनस्य भूमिका अनिवार्यम् अस्ति । उच्चगुणवत्तायुक्तः आन्तरिकलेपः धातुस्य उत्पादस्य च मध्ये सम्पर्कस्य पूर्णतया पृथक्करणं कर्तुं शक्नोति, सुनिश्चितं करोतु यत् उत्पादस्य स्वादः स्वादः च बाह्यकारकैः बाधां न प्राप्नोति, येन उपभोक्तृभिः स्वादितं प्रत्येकं पेयं यथा केवलं उत्पादितं, ताजां, स्फूर्तिदायकं च भवति तथा मौलिकं भवति।

एल्युमिनियमस्य कार्यप्रदर्शनस्य आवश्यकताः आन्तरिकलेपनस्य

(क) उत्कृष्ट आसंजन .

एल्युमिनियम-डब्बानां पैकेजिंग-गुणवत्तां सुनिश्चित्य आन्तरिक-लेपनस्य धातु-पृष्ठस्य च आसंजनम् आधारः अस्ति । एल्युमिनियम-कैनस्-इत्यस्य उत्पादन-प्रक्रियायां, तस्य चित्रं, मुद्राकरणं, विराजमानं च इत्यादीनां जटिल-प्रक्रियाकरण-प्रक्रियाणां श्रृङ्खलायाः माध्यमेन गन्तुं आवश्यकता वर्तते आन्तरिकलेपनस्य उत्तमं आसंजनं भवतु इति सुनिश्चित्य वयं आन्तरिकलेपनसामग्रीणां चयनं कुर्वन् सामग्री-धातु-अन्तर-आणविक-शक्तयोः अन्य-कारकाणां च मध्ये रासायनिक-बन्धनं पूर्णतया विचारयिष्यामः तत्सह, उत्पादनप्रक्रियायां धातुपृष्ठस्य पूर्वोपचारः अपि भविष्यति, यथा धातुपृष्ठस्य रूक्षतां क्रियाकलापं च सुधारयितुम्, आन्तरिकलेपनस्य धातुस्य च मध्ये आसंजनं वर्धयति

(2) अच्छा लचीलापन .

वयं खाद्य-श्रेणी-अन्तर्-लेपन-सामग्रीणां उपयोगं कुर्मः, विशेष-सूत्रीकरण-निर्माणस्य, प्रक्रिया-उपचारस्य च माध्यमेन, उत्तम-लचीलता-सहितं। एताः सामग्रीः एल्युमिनियम-कैन्स्-प्रक्रियायां प्रभावीरूपेण तनावं शोषयितुं विसर्जयितुं च शक्नुवन्ति, येन सुनिश्चितं भवति यत् आन्तरिक-लेपनं विविध-जटिल-विकृति-स्थितौ अक्षुण्णं भवति, येन डिब्बा-कृते विश्वसनीय-संरक्षणं प्राप्यते

(3) उत्तम रासायनिक स्थिरता .

भिन्न-भिन्न-भोजनस्य पेय-पदार्थस्य च भिन्नाः रासायनिक-गुणाः सन्ति, एल्युमिनियम-लेपनस्य उत्तम-रासायनिक-स्थिरतायाः आवश्यकता अस्ति, अम्ल-पेयस्य कृते, यथा कार्बोनेटेड्-पेयम्, कार्बोलिक-अम्लम्, फल-रसस्य, फल-अम्लम् इत्यादिषु, मजबूत-अम्लता, अन्तः-लेपनेन सह दीर्घकालीन-सम्पर्कः भवति अतः अम्ल पदार्थों के जंग को प्रतिरोध करने में शक्नों के लिए आंतरिक लेप की आवश्यकता होती है।

तैलयुक्तानां भोजनानां पेयानां च कृते, यथा दुग्धं, कॉफी-पेयम् इत्यादीनां, आन्तरिक-लेपनस्य उत्तम-तैल-प्रतिरोधस्य आवश्यकता वर्तते, ग्रीसः आन्तरिक-लेपने प्रवेशं कर्तुं शक्नोति, आन्तरिक-लेपनस्य भौतिक-गुणं परिवर्तयितुं, तस्य ज्वारा-विरोधी-बाधा-गुणानां न्यूनीकरणं च कर्तुं शक्नोति ।.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . इसके अितिरक्त, कुछ भोजन और पेय े ऩय ऩय ऩरयणत, वर्णक, मसाल और अन्य योजक भी हो सकते हैं, इन रसायनों को भी आंतरिक लेपन पर प्रभाव की भिन्न हो सकते हैं।.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

अस्माकं खाद्य-श्रेणी-अन्तः-लेपनानि सामान्य-रसायनानां आक्रमणस्य प्रभावीरूपेण प्रतिरोधं कर्तुं, भिन्न-उत्पाद-वातावरणेषु स्थिर-प्रदर्शनं सुनिश्चित्य तथा च CAN-पैकेजिंग्-कृते स्थायि-संरक्षणं प्रदातुं कठोर-परीक्षणं, परीक्षणं च कुर्वन्ति |.

सामान्य पेय पदार्थ एल्यूमीनियम कैन इंडोर  लेप सामग्री

विभिन्न आन्तरिक लेप सामग्री का चयन कैन सामग्री की स्वभाव पर निर्भर करता है (उदा. अम्लता, शर्करा), उत्पादन प्रक्रिया (किं उच्च तापमान बन्ध्याकरण का आवश्यक है) और पर्यावरणीय आवश्यकताएँ (जैसे जल-आधारित लेप अधिक पर्यावरणीय रूप से मैत्रीपूर्ण है)। एल्युमिनियम-द्वि-खण्डस्य डिब्बाः अधिकतया इपोक्सी-रालस्य निर्मिताः भवन्ति ।

1. इपोक्सी राल आधारित लेपिंग ‌: इसे अच्छा व्यापक प्रदर्शन, अच्छा प्रसंस्करण प्रदर्शन है, बेन के उत्पादन प्रक्रिया में हो सकता है, इपोक्सी राल के साथ विभिन्न जटिल प्रसंस्करण प्रक्रियाओं के माध्यम से चुपचापित करने की जा सकते हैं, जंगल-आधारित पर्यावरण संरक्षण, जल-आधारित पर्यावरण संरक्षण, बेवरेज और धातु का प्रत्यक्ष संपर्क यथा बीयर तथा कार्बोनेटेड पेयम्।

2. ऐक्रेलिक संशोधित इपोक्सी लेपिंग ‌: ऐक्रेलिक राल एवं इपोक्सी राल ग्राफ्ट बहुलकीकरण को संयम करना आसंजन एवं जंग प्रतिरोध को सुधार करने के लिए, प्रकार D /I बियर कैनस और सॉफ्ट पेय कैनस

विज्ञानस्य प्रौद्योगिक्याः च निरन्तरं प्रगतिः अस्ति तथा च खाद्यसुरक्षायाः पर्यावरणसंरक्षणस्य च कृते जनानां वर्धमानानाम् आवश्यकतानां च सह, किञ्चित् नवीनं वा विशेषं वा आन्तरिकं लेपसामग्रीः अपि उद्भवन्ति। उदाहरणार्थं, जल-आधारित-संशोधित-इपोक्सी-राल-लेपनं, यत् जलविलायकरूपेण उपयोगं करोति, पर्यावरण-संरक्षणस्य, न्यून-विषाक्ततायाः च लक्षणं भवति, यत् हरित-पर्यावरण-संरक्षणस्य वर्तमान-विकास-प्रवृत्तेः अनुरूपं भवति एतादृशं लेपनं बीयर, कार्बोनेटेड पेय, चाय पेयम्, कॉफी तथा ऊर्जा तथा च सर्वेषां एल्युमिनियम द्वि-खण्डीयं भित्ति-संक्षारं उत्तमं प्रदर्शनं कृत्वा, क्रमेण विपण्यस्य ध्यानं अनुग्रहं च आकर्षितवान्

विशेषकार्ययुक्ताः केचन आन्तरिकलेपनसामग्रीः अपि सन्ति, यथा जीवाणुनाशकगुणयुक्ताः आन्तरिकलेपनसामग्रीः, ये टङ्क्यां सूक्ष्मजीवानां वृद्धिं प्रजननं च निरुद्धं कर्तुं शक्नुवन्ति तथा च खाद्यस्य पेयस्य च शेल्फजीवनं अधिकं विस्तारयितुं शक्नुवन्ति उच्च-बाधा-प्रदर्शनयुक्तः आन्तरिक-लेपन-सामग्री खाद्य-पेय-योः आक्सीजनस्य, आर्द्रतायाः, अन्यस्य बाह्य-कारकाणां च प्रभावं अधिकतया अवरुद्धुं शक्नोति, तथा च उत्पादानाम् ताजगीं गुणवत्तां च निर्वाहयितुं शक्नोति यद्यपि एतेषां नवीनस्य आन्तरिकलेपसामग्रीणां अनुप्रयोगव्याप्तिः वर्तमानसमये तुल्यकालिकरूपेण संकीर्णा अस्ति, तथापि ते भविष्ये डिब्बाभ्यः आन्तरिकलेपनसामग्रीणां विकासदिशां प्रतिनिधियन्ति, तथा च भविष्ये प्रौद्योगिक्याः निरन्तरपरिपक्वतायाः, मूल्यस्य च न्यूनीकरणस्य च सह भविष्ये अधिकव्यापकस्य उपयोगः भविष्यति इति अपेक्षा अस्ति

आन्तरिक लेपिंग एल्यूमीनियम डिब्बाओं के लिए उद्योग मानक एवं नियमन

(1) घरेलू मानक 1 .

चीनदेशे, एल्युमिनियम-कैब्स्-इत्यस्य खाद्य-ग्रेड-अन्तः-लेपनस्य गुणवत्तां सुरक्षां च सुनिश्चित्य, ऐतिहासिक-क्षणे कठोर-राष्ट्रीय-मानक-विनियमानाम् एकः श्रृङ्खला उद्भवति

तेषु, GB 4806.10-2016 ' खाद्यसुरक्षाभोजनसम्पर्कलेपनस्य तथा लेपनस्य राष्ट्रियमानकं' एकः महत्त्वपूर्णः मूलभूतः मानकः अस्ति, यः मूलभूतानाम् आवश्यकतानां, तकनीकी आवश्यकतानां, निरीक्षणपद्धतीनां, खाद्यसंपर्कलेपनस्य तथा लेपनस्य अन्यपक्षेषु स्पष्टप्रावधानं करोति, यत्र एल्युमिनियमस्य डब्बासहिताः खाद्यसंपर्कलेपनानि सन्ति। सम्पूर्ण उद्योगस्य कृते सामान्यानि मानदण्डानि मार्गदर्शिकानि च प्रदत्तानि सन्ति।

GB 11677-2012 ' खाद्यसुरक्षायाः कृते राष्ट्रियमानकः, जल आधारितं परिवर्तितं इपोक्सी रालस्य लेपनं कैन्स इत्यस्य अन्तः भित्तिस्थाने' जल आधारितं परिवर्तितं Epoxy रालस्य रेजिन लेपनं डब्बानां अन्तः भित्तिस्थाने प्रयुक्तं विशेषमानकं निर्मितवान् अस्ति। मानकं तादृशलेपनानाम् अनुप्रयोगस्य व्याप्तिः, तकनीकी आवश्यकताः च विस्तरेण निर्दिशति । तकनीकी आवश्यकताओं की दृष्ट्या, लेपिंग-प्रकाशन-द्रवस्य लेपनस्य, रूपस्य, कार्यप्रदर्शनस्य च वर्णस्य, स्वरूपस्य, कार्यप्रदर्शनस्य च कृते कठोर-मानकाः निर्धारिताः सन्ति, येन सुनिश्चितं भवति यत् जल-आधारित-संशोधित-एपोक्सी-राल-लेपनस्य आवश्यकताः खाद्य-सुरक्षा-जङ्गम-निवारणस्य आवश्यकताः पूरयितुं शक्नुवन्ति यदा एल्युमिनियम-कैब्सस्य अन्तः भित्तिं प्रति प्रयुक्तः भवति

(2) अन्तर्राष्ट्रीय मानक 1 .

अन्तर्राष्ट्रीयरूपेण यूरोपीयसङ्घस्य खाद्यसम्पर्कसामग्रीव्यवस्था तथा च संयुक्तराज्यसंस्थायाः खाद्यपदार्थप्रशासनस्य (FDA) प्रासंगिकप्रावधानानाम् (FDA) खाद्यश्रेणीलेपनस्य क्षेत्रे व्यापकप्रभावः भवति खाद्यसम्पर्कसामग्रीविषये यूरोपीयसङ्घस्य नियमने खाद्यसम्पर्कसामग्रीणां सुरक्षा-प्रवास-सीमायाः सख्त-विस्तृत-प्रावधानाः सन्ति, येषु विविधानि सामग्रीनि समाविष्टानि सन्ति, ये भोजनस्य सम्पर्कं कर्तुं शक्नुवन्ति, यत्र डिब्ब-अन्तराः लेपन-सामग्रीः सन्ति खाद्यसम्पर्कसामग्रीषु विभिन्नप्रकारस्य रसायनानां प्रवाससीमाः स्पष्टतया परिभाषयति ।

यदा अस्माकं देशः डब्बा-नगरस्य खाद्य-ग्रेड-अन्तः-लेपनस्य मानकं सूत्रयति तदा वयं सक्रियरूपेण अन्तर्राष्ट्रीय-उन्नत-मानकात् अनुभवात् च शिक्षेम, अन्तर्राष्ट्रीय-मानकानां अनुरूपं भवितुं च प्रयत्नशीलाः स्मः |. केषुचित् प्रमुखसूचकाङ्केषु तकनीकी आवश्यकतासु च अस्माकं देशस्य मानकं अन्तर्राष्ट्रीय उन्नतस्तरस्य समीपे प्राप्तम् अस्ति वा अस्ति वा।

निगमन

यथा एल्युमिनियमस्य मूलतत्त्वं पैकेजिंग् कर्तुं शक्नोति, खाद्य-ग्रेड-अन्तः-लेपनं जंग-निवारणं, खाद्य-सुरक्षा, उत्पाद-स्वाद-अनुरक्षणं च अपूरणीय-कुंजी-भूमिकां निर्वहति न केवलं डिब्बे गुणवत्तायाः महत्त्वपूर्णं गारण्टी अस्ति, अपितु उपभोक्तृभ्यः खाद्य-पेय-उद्यमानां च संयोजनं कृत्वा न्यास-सेतुः अपि अस्ति

खाद्यसुरक्षायाः पर्यावरणसंरक्षणस्य च उपभोक्तृणां वर्धमानानाम् आवश्यकतानां सह, खाद्यश्रेणीयाः अन्तःकरणस्य अन्तः लेपन-उद्योगः अपि निरन्तरं नवीनीकरणं विकासशीलः च अस्ति भविष्ये, आन्तरिकलेपनसामग्रीः अधिकपर्यावरणसंरक्षणस्य उच्चप्रदर्शनस्य च दिशि विकसिताः भविष्यन्ति, तथा च उत्पादनप्रक्रिया अधिकबुद्धिमान् भविष्यति तथा च परिवर्तनशीलविपण्यमागधानां पूर्तये परिष्कृता भविष्यति।

एल्युमिनियम-कैनस्-आपूर्तिकर्तारूपेण, वयं सर्वदा गुणवत्तायाः तल-रेखायाः पालनम् कुर्मः, शोध-विकासयोः निवेशं निरन्तरं वर्धयिष्यामः, उत्पादन-प्रौद्योगिक्याः स्तरं सुधरयामः, उद्योग-मानकानां नियमानाम् च सख्ततया पालनम्, ग्राहकानाम् उच्च-गुणवत्तायाः सुरक्षित-कैनस-उत्पादानाम् च प्रदानाय।