'מגן בלתי נראה ' לפחיות סודיות: ציפוי פנימי בדרגת אוכל

כשאנשים חוזרים הביתה מהאפייה בחוץ ביום קיץ חם, הם רגילים להוציא פחית שתייה מהמקרר ולהפיל אותו - כך שהשלמת באופן לא מודע את האינטראקציה עם הצבע. האם חשבתם אי פעם שהפחית הקטנה הזו, מדוע יכולה למלא תפקיד מפתח בהבטחת בטיחות ואיכות המזון והמשקה, 'הסוד ' מוסתר בפחית המשקאות שאתה שותה. הציפוי הפנימי לכאורה חסר חשיבות, למעשה, הכתפיים המשימה החשובה להגן על איכות המוצר ועל בריאות הצרכנים, היא חלק מכריע באריזת אלומיניום. בשלב הבא, בואו נחקור את התעלומה של ציפוי אלומיניום פח אוכל.

הפונקציה העיקרית של ציפוי פנימי בדרגת מזון

(1) הגנת קורוזיה ‌

ציפוי פנימי בדרגה מזון הוא כמו לשים שכבה של 'בגדי מגן חזקים ' לפחיות אלומיניום, ומונע למעשה את החומר בפחית לבוא למגע ישיר עם פחית המתכת.

מזונות ומשקאות רבים, במיוחד משקאות חומציים, כמו משקאות מוגזים נפוצים, בסביבה חומצית זו, מיכלי מתכת מועדים לתגובות כימיות, ובכך נכללות.

עם ציפוי פנימי בדרגת מזון, הוא יכול ליצור מחסום אמין בין משקאות חומציים לפחיות אלומיניום מתכתיות, להימנע למעשה מקורוזיה מתכתית, להרחיב מאוד את חיי השירות של פחיות אלומיניום, כדי להבטיח שהמוצר בחיי המדף תמיד ישמור על מצב אריזה טוב.

(2) הבטחת בטיחות המזון

בטיחות המזון היא אורך החיים של ענף המזון והמשקאות, וציפוי בדרגת המזון ממלא בתוכו תפקיד מכריע. זה חוסם למעשה את נדידת יוני המתכת מהמיכל למזון ומשקאות, כאשר בליעה ארוכת טווח של זיהום מתכת עלולה לגרום לסיכונים בריאותיים (כמו נזק למערכת העצבים).

לפיכך, הציפוי הפנימי הסטנדרטי בדרגת המזון חשוב מאוד כדי להבטיח את בטיחות המזון. זה יכול להבטיח שמזון ומשקאות עומדים בתקני בטיחות מזון קפדניים בתהליך שרשרת האספקה ​​כולו, כך שהצרכנים יוכלו לאכול בנוח.

(3) לשמור על טעם המוצר ‌

למתכת עצמה פעילות כימית מסוימת, אפילו מתכת מתכת ומגע מזון ומשקאות, עשויה גם לעורר כמה תגובות כימיות, ובכך לשנות את הטעם והטעם של המזון והמשקאות.

עבור מיץ פירות, קפה ומוצרים אחרים עם דרישות טעם גבוהות, התפקיד של ציפוי פנימי בדרגה מזון הוא הכרחי. הציפוי הפנימי האיכותי יכול לבודד לחלוטין את המגע בין המתכת למוצר, להבטיח כי הטעם והטעם של המוצר לא יפריעו לגורמים חיצוניים, כך שכל משקה שטעמו על ידי הצרכנים הוא מקורי כמו שהוא פשוט מיוצר, רענן ומרענן.

דרישות הביצועים של אלומיניום יכולות  ציפוי פנימי

(א) הידבקות מצוינת

ההדבקה בין הציפוי הפנימי למשטח המתכת היא הבסיס להבטיח את איכות האריזה של פחיות אלומיניום. בתהליך הייצור של פחיות אלומיניום, הוא צריך לעבור סדרה של נהלי עיבוד מורכבים כמו רישום, הטבעה וקורות. על מנת להבטיח כי לציפוי הפנימי יש הידבקות מצוינת, נשקול באופן מלא את הקשר הכימי בין החומר למתכת, כוחות בין -מולקולריים וגורמים אחרים בבחירת חומר הציפוי הפנימי. יחד עם זאת, בתהליך הייצור, גם משטח המתכת יטופל מראש, כמו ניקוי, שומרה, פסיבציה וכו ', כדי לשפר את החספוס והפעילות של פני המתכת, משפר את ההדבקה בין הציפוי הפנימי למתכת.

(2) גמישות טובה

אנו משתמשים בחומרי ציפוי פנימיים בדרגת מזון, באמצעות תכנון ניסוח מיוחד וטיפול בתהליכים, עם גמישות מצוינת. חומרים אלה יכולים לספוג ולפזר ביעילות לחץ במהלך עיבוד פחי אלומיניום, ולהבטיח כי הציפוי הפנימי יכול להישאר שלם בתנאי עיוות מורכבים שונים, ולספק הגנה אמינה לפחיות.

(3) יציבות כימית מעולה

למזון ומשקאות שונים יש תכונות כימיות שונות, אלומיניום יכול לציפוי פנימי צריך להיות יציבות כימית מעולה, למשקאות חומציים, כמו משקאות מוגזים, חומצה קרבולית במשקאות מוגזים, חומצת פירות במיץ פירות וכו ', יש חומציות חזקה, מגע ארוך טווח עם המוצק הפנימי עשויה להוביל לשפלות או פירוק של משותף הפנימי, ובכך המוצרים של הביטחון. לפיכך, הציפוי הפנימי צריך להיות מסוגל לעמוד בפני קורוזיה של חומרים חומציים.

עבור מזון ומשקאות המכילים שמן, כמו חלב, משקאות קפה וכו ', הציפוי הפנימי צריך להיות בעל עמידות טובה בפני שמן, גריז עשוי לחדור לציפוי הפנימי, לשנות את התכונות הפיזיות של הציפוי הפנימי ולהפחית את תכונותיו נגד קורוזיה ומחסום. בנוסף, מזון ומשקאות מסוימים עשויים להכיל גם חומרים משמרים, פיגמנטים, תבלינים ותוספים אחרים, כימיקלים אלה עשויים גם להיות דרגות שונות של השפעה על הציפוי הפנימי.

הציפויים הפנימיים שלנו בדרגת המזון עוברים בדיקות וסינון קפדניות כדי להתנגד ביעילות להתקפה של כימיקלים נפוצים, להבטיח ביצועים יציבים בסביבות מוצר שונות ומתן הגנה מתמשכת לאריזת CAN.

אלומיניום משקה נפוץ יכול  לחומרי ציפוי פנימיים

הבחירה בחומרי ציפוי פנימיים שונים תלויה באופי תוכן הפחית (למשל חומציות, סוכר), תהליך ייצור (האם נדרש עיקור בטמפרטורה גבוהה) ודרישות סביבתיות (למשל ציפוי על בסיס מים הוא ידידותי יותר לסביבה). פחיות אלומיניום שני חלקים עשויות בעיקר משרף אפוקסי.

1. ‌ ציפוי מבוסס שרף אפוקסי ‌: יש לו ביצועים מקיפים טובים, ביצועי עיבוד טובים, יכולים להיות בתהליך הייצור של פחיות, בצורה חלקה באמצעות מגוון נהלי עיבוד מורכבים עם שרף אפוקסי כמרכיב העיקרי, הגנה סביבתית על בסיס מים, משמשת חומצה חסרת טעם, יכולה לחסום את המגע של המגע ישיר, ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ משקאות בירה ומשקאות מוגזים.

2.‌ ציפוי אפוקסי אקרילי שונה ‌: שילוב של שרף אקרילי ופילמור שתל שרף אפוקסי לשיפור הדבקה ועמידות בפני קורוזיה, המתאים לפחיות בירה מסוג D /I ופחיות שתייה קלות ‌

עם ההתקדמות המתמשכת של המדע והטכנולוגיה והדרישות ההולכות וגוברות של אנשים לבטיחות מזון והגנה על הסביבה, גם כמה חומרי ציפוי פנימיים חדשים או מיוחדים. לדוגמה, ציפוי שרף אפוקסי שונה על בסיס מים, המשתמש במים כממס, יש מאפיינים של הגנה על הסביבה ורעילות נמוכה, התואמת את מגמת הפיתוח הנוכחית של הגנת הסביבה הירוקה. סוג זה של ציפוי במגע ישיר עם בירה, משקאות מוגזים, משקאות תה, קפה ואנרגיה ומשקאות ספורט של כל שני חלקים אלומיניום יכול לקיר את הביצועים המצוינים, משך בהדרגה את תשומת הלב והעדיפה של השוק.

ישנם גם כמה חומרי ציפוי פנימיים עם פונקציות מיוחדות, כמו חומרי הציפוי הפנימיים עם תכונות אנטיבקטריאליות, שיכולות לעכב את הצמיחה וההתרבות של מיקרואורגניזמים במיכל ולהרחיב עוד יותר את חיי המדף של מזון ומשקאות; חומר הציפוי הפנימי עם ביצועי מחסום גבוה יכול לחסום טוב יותר את השפעת החמצן, הלחות וגורמים חיצוניים אחרים על מזון ומשקאות, ולשמור על הרעננות ואיכות המוצרים. למרות שהיקף היישום של חומרי ציפוי פנימיים חדשים אלה הוא צר יחסית, הם מייצגים את כיוון הפיתוח של חומרי ציפוי פנימיים לפחיות בעתיד, וצפויים להיות בשימוש נרחב יותר בעתיד עם פירעון מתמשך של טכנולוגיה והפחתת עלויות.

תקנים ותקנות בתעשייה לפחיות אלומיניום ציפוי פנימי

(1) סטנדרטים מקומיים

בסין, על מנת להבטיח את האיכות והבטיחות של ציפוי פנימי בכיתה של פחיות אלומיניום, מופיעים סדרה של סטנדרטים ותקנות לאומיות קפדניות ברגע ההיסטורי.

ביניהם, GB 4806.10-2016 'תקן לאומי לציפויים וציפויים של מגע במזון במזון ' הוא תקן בסיסי חשוב, מה שמאפשר הוראות ברורות על הדרישות הבסיסיות, הדרישות הטכניות, שיטות הבדיקה והיבטים אחרים של ציפויים ומגעים של מזון, המכסים כל מיני ציפויי מגע במזון כולל אלומיניום יכול לצבוע פנימי. נורמות והנחיות נפוצות ניתנות לכל התעשייה.

GB 11677-2012 'תקן לאומי לבטיחות מזון, ציפוי שרף אפוקסי מבוסס מים על הקיר הפנימי של פחיות ' גיבש סטנדרטים מיוחדים עבור ציפוי שרף אפוקסי שהשתנה במים המשמש על הקיר הפנימי של הפחיות. התקן מציין את היקף היישום והדרישות הטכניות של ציפויים כאלה בפירוט. מבחינת הדרישות הטכניות, נקבעו סטנדרטים קפדניים לצבע ולברק של הציפוי, המראה, ביצועי הציפוי והמדדים הקשורים לנוזל השריפה של הציפוי, כדי להבטיח כי ציפוי שרף אפוקסי מבוסס מים מבוסס מים יכול לעמוד בדרישות בטיחות המזון ומניעת קורוזיה כאשר יוחל על קיר הפנימי של אלומיניום.

(2) סטנדרטים בינלאומיים

מבחינה בינלאומית, מערכת ויסות המגע של האיחוד האירופי למזון המזון וההוראות הרלוונטיות של מינהל המזון והתרופות של ארצות הברית (FDA) משפיעות רחבה בתחום ציפוי פחיות בדרגת המזון. לתקנת האיחוד האירופי על חומרי מגע מזון יש הוראות מחמירות ומפורטות לגבי גבול הבטיחות וההגירה של חומרי מגע מזון, המכסים מגוון חומרים שעלולים לבוא במגע עם מזון, כולל חומרי הציפוי בתוך פחיות. זה מגדיר בבירור את גבולות ההגירה של סוגים שונים של כימיקלים בחומרי מגע במזון.

כאשר ארצנו מנסחת את הסטנדרט של ציפוי פנימי של פחיות, אנו לומדים באופן פעיל מהסטנדרטים והניסיון הבינלאומי המתקדם, ושואפים להיות בקנה אחד עם הסטנדרטים הבינלאומיים. בכמה מדדי מפתח ודרישות טכניות, תקן המדינה שלנו הגיע או קרוב לרמה המתקדמת הבינלאומית.

מַסְקָנָה

מכיוון שאלמנט הליבה של אלומיניום יכול אריזות, ציפוי פנימי בדרגה מזון ממלא תפקיד מפתח בלתי ניתן להחלפה במניעת קורוזיה, בטיחות המזון ותחזוקת טעם המוצר. זו לא רק ערבות חשובה לאיכות הפחים, אלא גם גשר אמון המחבר בין צרכנים ומפעלי מזון ומשקאות.

עם הדרישות ההולכות וגוברות של הצרכנים לבטיחות מזון והגנה על הסביבה, ענף הציפוי הפנימי בדרגת המזון של פחיות הוא גם כל הזמן חדשני ומתפתח. בעתיד, חומרי הציפוי הפנימיים יפותחו בכיוון של יותר הגנה על הסביבה וביצועים גבוהים, ותהליך הייצור יהיה אינטליגנטי יותר ומעודן כדי לעמוד בביקוש השוק המשתנה.

כספק של פחיות אלומיניום, אנו תמיד נדבק בשורה התחתונה של האיכות, ונגדיל כל העת את ההשקעה במחקר ופיתוח, לשפר את רמת טכנולוגיית הייצור, לעמוד בקפדנות בתקני ותקנות התעשייה, כדי לספק ללקוחות מוצרי פחים באיכות גבוהה ובטוח.