'Scut invizibil ' pentru conserve secrete: acoperire interioară de calitate alimentară

Când oamenii vin acasă din coacere în aer liber, într -o zi caldă de vară, sunt obișnuiți să scoată o cutie de băutură de la frigider și să o cobor - așa că ați finalizat inconștient interacțiunea cu vopseaua. V -ați gândit vreodată că această mică poate, de ce poate juca un rol cheie în asigurarea siguranței și calității alimentelor și băuturilor, „secret ” este ascuns în conserva de băutură pe care o beți. Acoperirea interioară aparent nesemnificativă, de fapt, umerii sarcina importantă de protejare a calității produselor și a sănătății consumatorilor, este o parte crucială a ambalajului de aluminiu. În continuare, să explorăm misterul acoperirii de aluminiu poate.

Principala funcție a acoperirii interioare de calitate alimentară

(1) Protecția la coroziune ‌

Acoperirea interioară de calitate alimentară este ca și cum ai pune un strat de „îmbrăcăminte de protecție puternică ” pentru conservele de aluminiu, împiedicând eficient materialul din cutie să intre în contact direct cu metalul.

Multe alimente și băuturi, în special băuturi acide, cum ar fi băuturile carbogazoase comune, în acest mediu acid, rezervoarele de metal sunt predispuse la reacții chimice, fiind astfel corodate.

Cu o acoperire interioară de calitate alimentară, poate forma o barieră fiabilă între băuturile acide și conservele de aluminiu metalic, evită eficient coroziunea metalică, extinde foarte mult durata de viață a conservelor de aluminiu, pentru a se asigura că produsul din durata de valabilitate menține întotdeauna o stare de ambalare bună.

(2) Asigurarea siguranței alimentare

Siguranța alimentară este elementul de viață al industriei alimentare și a băuturilor, iar acoperirea de calitate alimentară joacă un rol crucial în aceasta. Acesta blochează efectiv migrarea ionilor metalici de la rezervor la alimente și băuturi, unde ingestia pe termen lung a contaminării metalice poate provoca riscuri pentru sănătate (cum ar fi leziunile sistemului nervos).

Prin urmare, acoperirea interioară standard de calitate alimentară este foarte importantă pentru a asigura siguranța alimentelor. Se poate asigura că alimentele și băuturile îndeplinesc standarde stricte de siguranță alimentară în întregul proces al lanțului de aprovizionare, astfel încât consumatorii să poată mânca în largul său.

(3) Mențineți aroma produsului ‌

Metalul în sine are o anumită activitate chimică, chiar și metalul și contactul cu alimente și băuturi, poate declanșa, de asemenea, unele reacții chimice, schimbând astfel aroma și gustul alimentelor și băuturilor.

Pentru sucul de fructe, cafea și alte produse cu cerințe ridicate de aromă, rolul acoperirii interioare de calitate alimentară este indispensabil. Acoperirea interioară de înaltă calitate poate izola complet contactul dintre metal și produs, asigurându-se că aroma și gustul produsului nu sunt interferate de factori externi, astfel încât fiecare băutură gustată de consumatori este la fel de originală ca atunci când este doar produsă, proaspătă și răcoritoare.

Cerințele de performanță ale aluminiului pot  acoperi acoperire interioară

(A) aderență excelentă

Adeziunea dintre acoperirea interioară și suprafața metalică este baza pentru a asigura calitatea de ambalare a conservelor de aluminiu. În procesul de producție a conservelor de aluminiu, trebuie să treacă printr -o serie de proceduri complexe de procesare, cum ar fi desen, ștampilare și beaming. Pentru a ne asigura că acoperirea interioară are o aderență excelentă, vom lua în considerare pe deplin legătura chimică dintre material și metal, forțe intermoleculare și alți factori atunci când selectăm materialul de acoperire interioară. În același timp, în procesul de producție, suprafața metalică va fi, de asemenea, pretratată, cum ar fi curățarea, degresarea, pasivarea etc., pentru a îmbunătăți rugozitatea și activitatea suprafeței metalice, pentru a îmbunătăți adeziunea dintre acoperirea interioară și metal.

(2) o bună flexibilitate

Folosim materiale de acoperire interioară de calitate alimentară, prin proiectarea specială a formulării și tratamentul procesului, cu o flexibilitate excelentă. Aceste materiale pot absorbi și dispersa eficient stresul în timpul procesării conservelor de aluminiu, asigurându -se că acoperirea interioară poate rămâne intactă în diferite condiții de deformare complexă, oferind o protecție fiabilă pentru conserve.

(3) Stabilitatea chimică excelentă

Alimentele și băuturile diferite au proprietăți chimice diferite, aluminiul poate acoperi acoperirea interioară trebuie să aibă o stabilitate chimică excelentă, pentru băuturile acide, cum ar fi băuturile carbogazoase, acidul carbolic în băuturile carbogazoase, acidul de fructe în sucul de fructe, etc. Prin urmare, acoperirea interioară trebuie să poată rezista coroziunii substanțelor acide.

Pentru alimente și băuturi care conțin ulei, cum ar fi lapte, băuturi de cafea etc. În plus, unele alimente și băuturi pot conține, de asemenea, conservanți, pigmenți, mirodenii și alți aditivi, aceste substanțe chimice pot avea, de asemenea, diferite grade de impact asupra acoperirii interioare.

Acoperirile noastre interioare de calitate alimentară sunt supuse unor testări riguroase și screening pentru a rezista eficient la atacul substanțelor chimice comune, asigurând performanțe stabile în diferite medii de produse și oferind o protecție durabilă pentru ambalajele CAN.

Băuturi obișnuite aluminiu pot  materiale de acoperire interioară

Alegerea diferitelor materiale de acoperire interioară depinde de natura conținutului CAN (de exemplu, aciditate, zahăr), proces de producție (dacă este necesară sterilizarea la temperaturi ridicate) și cerințele de mediu (de exemplu, acoperirea pe bază de apă este mai ecologică). Calzurile din două piese din aluminiu sunt realizate în cea mai mare parte din rășină epoxidică.

1.‌ Epoxy resin based coating ‌: it has good comprehensive performance, good processing performance, can be in the production process of cans, smoothly through a variety of complex processing procedures with epoxy resin as the main component, water-based environmental protection, non-toxic tasteless, strong acid resistance, can block the beverage and metal direct contact ‌, It is mainly used for protecting the inner wall of aluminum two-piece cans of acidic drinks such ca bere și băuturi carbogazoase.

2.‌ Acoperire epoxidică modificată acrilică ‌: Combinarea rășinii acrilice și a polimerizării grefei de rășină epoxidică pentru a îmbunătăți rezistența la adeziune și coroziune, potrivită pentru conserve de bere de tip D /I și conserve de băuturi răcoritoare ‌

Odată cu progresul continuu al științei și tehnologiei și cerințele crescânde ale oamenilor pentru siguranța alimentelor și protecția mediului, apar și unele materiale noi sau speciale de acoperire interioară. De exemplu, acoperirea cu rășină epoxidică modificată pe bază de apă, care folosește apa ca solvent, are caracteristicile protecției mediului și toxicității scăzute, care este în conformitate cu tendința actuală de dezvoltare a protecției ecologice ecologice. Acest tip de acoperire în contact direct cu bere, băuturi carbogazoase, băuturi de ceai, cafea și energie și băuturi sportive din toate cele două piese din aluminiu Can coroziune performanță excelentă, a atras treptat atenția și favoarea pieței.

Există, de asemenea, unele materiale de acoperire interioară cu funcții speciale, cum ar fi materialele de acoperire interioară cu proprietăți antibacteriene, care pot inhiba creșterea și reproducerea microorganismelor în rezervor și pot extinde și mai mult durata de valabilitate a alimentelor și băuturilor; Materialul interior de acoperire cu performanță de barieră ridicată poate bloca mai bine influența oxigenului, umiditatea și alți factori externi asupra alimentelor și băuturilor și să mențină prospețimea și calitatea produselor. Deși sfera de aplicare a acestor noi materiale de acoperire interioară este relativ restrânsă în prezent, acestea reprezintă direcția de dezvoltare a materialelor de acoperire interioară pentru conserve în viitor și sunt așteptate să fie utilizate mai pe scară largă în viitor, cu maturitatea continuă a tehnologiei și reducerea costurilor.

Standarde și reglementări din industrie pentru cutii de aluminiu de acoperire interioară

(1) Standarde interne

În China, pentru a asigura calitatea și siguranța acoperirii interioare a gradului alimentar al conservelor de aluminiu, în momentul istoric apar o serie de standarde și reglementări naționale stricte.

Printre acestea, GB 4806.10-2016 'Standard național pentru siguranța alimentelor, acoperiri și acoperiri de contact alimentar ' este un standard important de bază, ceea ce face prevederi clare cu privire la cerințele de bază, cerințele tehnice, metodele de inspecție și alte aspecte ale acoperirilor și acoperirilor de contact alimentar, care acoperă toate tipurile de acoperiri de contact alimentar, inclusiv acoperirea internă a aluminiului. Norme și orientări comune sunt furnizate pentru întreaga industrie.

GB 11677-2012 'Standard național pentru siguranța alimentelor, acoperirea cu rășină epoxidică modificată pe bază de apă pe peretele interior al conservelor ' a formulat standarde speciale pentru acoperirea cu rășină epoxidică modificată pe bază de apă utilizată pe peretele interior al cutii. Standardul specifică domeniul de aplicare și cerințele tehnice ale acestor acoperiri în detaliu. În ceea ce privește cerințele tehnice, au fost stabilite standarde stricte pentru culoarea și strălucirea acoperirii, aspectul, performanța acoperirii și indicatorii conexi ai lichidului de înmuiere a acoperirii, pentru a se asigura că acoperirea cu rășină epoxidică modificată pe apă poate îndeplini cerințele privind siguranța alimentelor și prevenirea coroziunii atunci când se aplică pe peretele interior al conservelor de aluminiu.

(2) Standarde internaționale

Pe plan internațional, sistemul de reglementare a materialelor de contact alimentar al Uniunii Europene și prevederile relevante ale Administrației pentru Alimente și Droguri din Statele Unite (FDA) au o influență largă în domeniul acoperirii de cutii alimentare. Regulamentul UE privind materialele de contact alimentar are prevederi stricte și detaliate privind limita de siguranță și migrare a materialelor de contact alimentar, care acoperă o varietate de materiale care pot intra în contact cu alimentele, inclusiv materialele de acoperire din interiorul conservelor. Definește clar limitele de migrare ale diferitelor tipuri de substanțe chimice în materialele de contact alimentar.

Atunci când țara noastră formulează standardul de acoperire interioară de calitate alimentară de conserve, învățăm activ din standardele și experiența internațională avansată și ne străduim să fim în conformitate cu standardele internaționale. În unele indexuri cheie și cerințe tehnice, standardul nostru de țară a ajuns sau este aproape de nivelul avansat internațional.

Concluzie

Pe măsură ce elementul principal al aluminiului poate ambala, acoperirea interioară de calitate alimentară joacă un rol cheie de neînlocuit în prevenirea coroziunii, siguranța alimentelor și întreținerea aromelor produsului. Nu este doar o garanție importantă pentru calitatea conservelor, ci și un pod de încredere care leagă consumatorii și întreprinderile alimentare și băuturi.

Odată cu cerințele din ce în ce mai mari ale consumatorilor pentru siguranța alimentelor și protecția mediului, industria de acoperire interioară a cutiei de calitate alimentară este, de asemenea, inovatoare și în curs de dezvoltare în mod constant. În viitor, materialele de acoperire interioară vor fi dezvoltate în direcția mai multă protecție a mediului și performanțe ridicate, iar procesul de producție va fi mai inteligent și mai rafinat pentru a răspunde cererii de piață în schimbare.

În calitate de furnizor de conserve din aluminiu, vom respecta întotdeauna linia de jos a calității, crește constant investițiile în cercetare și dezvoltare, vom îmbunătăți nivelul tehnologiei de producție, respectând strict standardele și reglementările din industrie, pentru a oferi clienților produse de înaltă calitate și sigure.