দর্শন: 2530 লেখক: সাইট সম্পাদক প্রকাশের সময়: 2025-03-06 উত্স: সাইট
গরম গ্রীষ্মের দিনে লোকেরা যখন বেকিং থেকে বাইরে থেকে বাড়িতে আসে, তখন তারা রেফ্রিজারেটর থেকে পান করার ক্যান বের করতে এবং এটি ডাউন করতে অভ্যস্ত - তাই আপনি অজ্ঞান হয়ে পেইন্টের সাথে মিথস্ক্রিয়াটি সম্পন্ন করেছেন। আপনি কি কখনও ভেবেছিলেন যে এই ছোটটি পারে, কেন খাবার এবং পানীয়ের সুরক্ষা এবং গুণমান নিশ্চিত করতে মূল ভূমিকা নিতে পারে, আপনি পানীয় পান করার ক্যানে 'সিক্রেট ' লুকিয়ে রয়েছে। আপাতদৃষ্টিতে তুচ্ছ অভ্যন্তরীণ আবরণ, বাস্তবে, কাঁধে পণ্যের গুণমান এবং ভোক্তা স্বাস্থ্য সুরক্ষার গুরুত্বপূর্ণ কাজটি, অ্যালুমিনিয়ামের প্যাকেজিংয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এরপরে, আসুন অ্যালুমিনিয়ামের রহস্যটি সন্ধান করতে পারি খাদ্য গ্রেড লেপ করতে পারে।
খাদ্য গ্রেড অভ্যন্তরীণ আবরণের প্রধান কাজ
(1) জারা সুরক্ষা
খাদ্য-গ্রেডের অভ্যন্তরীণ আবরণ অ্যালুমিনিয়াম ক্যানের জন্য শক্তিশালী 'প্রতিরক্ষামূলক পোশাকের একটি স্তর লাগানোর মতো, কার্যকরভাবে ক্যানের উপাদানটিকে ধাতব ক্যানের সাথে সরাসরি যোগাযোগে আসতে বাধা দেয়।
অনেক খাবার এবং পানীয়, বিশেষত অ্যাসিডিক পানীয়, যেমন সাধারণ কার্বনেটেড পানীয়, এই অ্যাসিডিক পরিবেশে ধাতব ট্যাঙ্কগুলি রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির ঝুঁকিতে থাকে, এইভাবে ক্ষয় হয়।
খাদ্য গ্রেডের অভ্যন্তরীণ আবরণের সাহায্যে এটি অ্যাসিডিক পানীয় এবং ধাতব অ্যালুমিনিয়াম ক্যানগুলির মধ্যে একটি নির্ভরযোগ্য বাধা তৈরি করতে পারে, কার্যকরভাবে ধাতব জারা এড়াতে পারে, অ্যালুমিনিয়াম ক্যানের পরিষেবা জীবনকে ব্যাপকভাবে প্রসারিত করে, যাতে শেল্ফ জীবনের পণ্য সর্বদা একটি ভাল প্যাকেজিং রাষ্ট্র বজায় রাখে তা নিশ্চিত করার জন্য।
(২) খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করা
খাদ্য সুরক্ষা হ'ল খাদ্য ও পানীয় শিল্পের প্রাণবন্ত এবং খাদ্য গ্রেড লেপ এতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি কার্যকরভাবে ট্যাঙ্ক থেকে খাদ্য ও পানীয় পর্যন্ত ধাতব আয়নগুলির স্থানান্তরকে অবরুদ্ধ করে, যেখানে ধাতব দূষণের দীর্ঘমেয়াদী ইনজেকশন স্বাস্থ্যের ঝুঁকির কারণ হতে পারে (যেমন স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি)।
সুতরাং, খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য স্ট্যান্ডার্ড ফুড গ্রেডের অভ্যন্তরীণ আবরণ খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটি নিশ্চিত করতে পারে যে খাদ্য এবং পানীয় পুরো সরবরাহ চেইন প্রক্রিয়াতে কঠোর খাদ্য সুরক্ষা মান পূরণ করে, যাতে গ্রাহকরা স্বাচ্ছন্দ্যে খেতে পারেন।
(3) পণ্যের স্বাদ বজায় রাখুন
ধাতব নিজেই একটি নির্দিষ্ট রাসায়নিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে, এমনকি ধাতব এবং খাদ্য এবং পানীয়ের যোগাযোগের সন্ধান করে, কিছু রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলিও ট্রিগার করতে পারে, এইভাবে খাদ্য এবং পানীয়ের স্বাদ এবং স্বাদ পরিবর্তন করে।
ফলের রস, কফি এবং উচ্চ স্বাদের প্রয়োজনীয়তা সহ অন্যান্য পণ্যগুলির জন্য, খাদ্য গ্রেডের অভ্যন্তরীণ আবরণের ভূমিকা অপরিহার্য। উচ্চ-মানের অভ্যন্তরীণ আবরণ ধাতু এবং পণ্যের মধ্যে যোগাযোগকে সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন করতে পারে, তা নিশ্চিত করে যে পণ্যটির স্বাদ এবং স্বাদ বাহ্যিক কারণগুলির দ্বারা হস্তক্ষেপ করা হয় না, যাতে গ্রাহকদের দ্বারা স্বাদযুক্ত প্রতিটি পানীয়টি যখন সবেমাত্র উত্পাদিত হয়, তাজা এবং সতেজকর হয় ততই মূল হয়।
অ্যালুমিনিয়ামের পারফরম্যান্সের প্রয়োজনীয়তাগুলি অভ্যন্তরীণ আবরণ করতে পারে
(ক) দুর্দান্ত আঠালো
অভ্যন্তরীণ আবরণ এবং ধাতব পৃষ্ঠের মধ্যে আনুগত্য অ্যালুমিনিয়াম ক্যানের প্যাকেজিংয়ের গুণমান নিশ্চিত করার ভিত্তি। অ্যালুমিনিয়াম ক্যানগুলির উত্পাদন প্রক্রিয়াতে, এটি অঙ্কন, স্ট্যাম্পিং এবং বিমিংয়ের মতো জটিল প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতিগুলির একটি সিরিজের মধ্য দিয়ে যেতে হবে। অভ্যন্তরীণ লেপের দুর্দান্ত আনুগত্য রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, আমরা অভ্যন্তরীণ আবরণ উপাদান নির্বাচন করার সময় উপাদান এবং ধাতব, আন্তঃসংযোগকারী বাহিনী এবং অন্যান্য কারণগুলির মধ্যে রাসায়নিক বন্ধনকে পুরোপুরি বিবেচনা করব। একই সময়ে, উত্পাদন প্রক্রিয়াতে, ধাতব পৃষ্ঠের রুক্ষতা এবং ক্রিয়াকলাপ উন্নত করতে, অভ্যন্তরীণ আবরণ এবং ধাতবগুলির মধ্যে সংযুক্তি বাড়ানোর জন্য ধাতব পৃষ্ঠটিও প্রিট্রেটেড করা হবে, যেমন পরিষ্কার, অবনতি, প্যাসিভেশন ইত্যাদি।
(2) ভাল নমনীয়তা
আমরা দুর্দান্ত নমনীয়তার সাথে বিশেষ সূত্রের নকশা এবং প্রক্রিয়া চিকিত্সার মাধ্যমে খাদ্য গ্রেডের অভ্যন্তরীণ আবরণ উপকরণগুলি ব্যবহার করি। এই উপকরণগুলি অ্যালুমিনিয়াম ক্যানের প্রক্রিয়াকরণের সময় কার্যকরভাবে চাপগুলি শোষণ করতে এবং ছড়িয়ে দিতে পারে, তা নিশ্চিত করে যে অভ্যন্তরীণ আবরণ বিভিন্ন জটিল বিকৃতি অবস্থার অধীনে অক্ষত থাকতে পারে, ক্যানের জন্য নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা সরবরাহ করে।
(3) দুর্দান্ত রাসায়নিক স্থিতিশীলতা
বিভিন্ন খাদ্য এবং পানীয়ের বিভিন্ন রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, অ্যালুমিনিয়ামের অভ্যন্তরীণ আবরণের জন্য দুর্দান্ত রাসায়নিক স্থিতিশীলতা থাকতে পারে, যেমন অ্যাসিডযুক্ত পানীয়গুলির জন্য যেমন কার্বনেটেড পানীয়, কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে কার্বলিক অ্যাসিড, ফলের রসগুলিতে ফলের অ্যাসিড ইত্যাদি, শক্তিশালী অ্যাসিডিটি, দীর্ঘমেয়াদী যোগাযোগের সাথে দীর্ঘমেয়াদী যোগাযোগের ফলে অভ্যন্তরীণ আবরণকে অবনতি বা বিচ্ছিন্নকরণ হতে পারে, যাতে অভ্যন্তরীণ কোটিংয়ের অবনতি ঘটে বা সুরক্ষা হতে পারে। অতএব, অভ্যন্তরীণ আবরণকে অ্যাসিডিক পদার্থের জারা প্রতিরোধ করতে সক্ষম হওয়া দরকার।
তেলযুক্ত খাবার এবং পানীয়গুলির জন্য যেমন দুধ, কফি পানীয় ইত্যাদি, অভ্যন্তরীণ আবরণে ভাল তেল প্রতিরোধের প্রয়োজন, গ্রীস অভ্যন্তরীণ আবরণে প্রবেশ করতে পারে, অভ্যন্তরীণ আবরণের শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তন করতে পারে এবং এর বিরোধী জারা এবং বাধা বৈশিষ্ট্য হ্রাস করতে পারে। তদতিরিক্ত, কিছু খাদ্য এবং পানীয়তে প্রিজারভেটিভস, রঙ্গক, মশলা এবং অন্যান্য অ্যাডিটিভও থাকতে পারে, এই রাসায়নিকগুলির অভ্যন্তরীণ আবরণের উপরও বিভিন্ন ডিগ্রি প্রভাব থাকতে পারে।
আমাদের খাদ্য গ্রেডের অভ্যন্তরীণ আবরণগুলি সাধারণ রাসায়নিকগুলির আক্রমণকে কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করার জন্য কঠোর পরীক্ষা এবং স্ক্রিনিংয়ের মধ্য দিয়ে যায়, বিভিন্ন পণ্যের পরিবেশে স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করে এবং ক্যান প্যাকেজিংয়ের জন্য স্থায়ী সুরক্ষা সরবরাহ করে।
সাধারণ পানীয় অ্যালুমিনিয়াম অভ্যন্তরীণ আবরণ উপকরণ করতে পারে
বিভিন্ন অভ্যন্তরীণ আবরণ উপকরণগুলির পছন্দ ক্যান সামগ্রীর প্রকৃতির উপর নির্ভর করে (যেমন অ্যাসিডিটি, চিনি), উত্পাদন প্রক্রিয়া (উচ্চ তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ প্রয়োজন কিনা) এবং পরিবেশগত প্রয়োজনীয়তা (যেমন জল-ভিত্তিক লেপ আরও পরিবেশ বান্ধব)। অ্যালুমিনিয়াম দ্বি-পিস ক্যানগুলি বেশিরভাগই ইপোক্সি রজন দিয়ে তৈরি।
১. ইপোক্সি রজন ভিত্তিক লেপ : এর ভাল বিস্তৃত পারফরম্যান্স, ভাল প্রক্রিয়াকরণ কর্মক্ষমতা রয়েছে, ক্যানের উত্পাদন প্রক্রিয়াতে থাকতে পারে, সহজেই ইপোক্সি রজনের সাথে বিভিন্ন জটিল প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতির মাধ্যমে মূল উপাদান হিসাবে জল-ভিত্তিক পরিবেশ সুরক্ষা, অ-বিষাক্ত স্বাদহীন, শক্তিশালী অ্যাসিড প্রতিরোধের জন্য, এটি মূলভাবে ব্যবহার করা যায়, এটি মূল বিষয়গুলি অবরুদ্ধ করতে পারে বিয়ার এবং কার্বনেটেড পানীয়।
2. অ্যাক্রিলিক পরিবর্তিত ইপোক্সি লেপ : আঠালো এবং জারা প্রতিরোধের উন্নতি করতে অ্যাক্রিলিক রজন এবং ইপোক্সি রজন গ্রাফ্ট পলিমারাইজেশন সংমিশ্রণ, টাইপ ডি /আই বিয়ার ক্যান এবং সফট ড্রিঙ্ক ক্যানের জন্য উপযুক্ত
বিজ্ঞান এবং প্রযুক্তির অবিচ্ছিন্ন অগ্রগতির সাথে এবং খাদ্য সুরক্ষা এবং পরিবেশ সুরক্ষার জন্য মানুষের ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয়তা সহ, কিছু নতুন বা বিশেষ অভ্যন্তরীণ আবরণ উপকরণগুলিও উদ্ভূত হচ্ছে। উদাহরণস্বরূপ, জল-ভিত্তিক পরিবর্তিত ইপোক্সি রজন লেপ, যা জলকে দ্রাবক হিসাবে ব্যবহার করে, পরিবেশ সুরক্ষা এবং কম বিষাক্ততার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা সবুজ পরিবেশগত সুরক্ষার বর্তমান বিকাশের প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। বিয়ার, কার্বনেটেড পানীয়, চা পানীয়, কফি এবং শক্তি এবং সমস্ত অ্যালুমিনিয়াম দ্বি-পিসের স্পোর্টস ড্রিঙ্কসের সাথে সরাসরি যোগাযোগের এই ধরণের আবরণ প্রাচীরের জারা দুর্দান্ত পারফরম্যান্স করতে পারে, ধীরে ধীরে বাজারের মনোযোগ এবং অনুগ্রহকে আকর্ষণ করে।
এছাড়াও বিশেষ ফাংশন সহ কিছু অভ্যন্তরীণ আবরণ উপকরণ রয়েছে যেমন অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যযুক্ত অভ্যন্তরীণ আবরণ উপকরণ, যা ট্যাঙ্কে অণুজীবের বৃদ্ধি এবং প্রজননকে বাধা দিতে পারে এবং খাদ্য ও পানীয়ের শেল্ফ জীবনকে আরও প্রসারিত করতে পারে; উচ্চ বাধা কর্মক্ষমতা সহ অভ্যন্তরীণ আবরণের উপাদানগুলি অক্সিজেন, আর্দ্রতা এবং খাদ্য ও পানীয়ের অন্যান্য বাহ্যিক কারণগুলির প্রভাবকে আরও ভালভাবে অবরুদ্ধ করতে পারে এবং পণ্যগুলির সতেজতা এবং গুণমান বজায় রাখতে পারে। যদিও এই নতুন অভ্যন্তরীণ আবরণ উপকরণগুলির প্রয়োগের সুযোগটি বর্তমানে তুলনামূলকভাবে সংকীর্ণ, তারা ভবিষ্যতে ক্যানের জন্য অভ্যন্তরীণ আবরণ উপকরণগুলির বিকাশের দিকটি উপস্থাপন করে এবং ভবিষ্যতে প্রযুক্তি এবং ব্যয় হ্রাসের অবিচ্ছিন্ন পরিপক্কতার সাথে আরও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
অভ্যন্তরীণ আবরণ অ্যালুমিনিয়াম ক্যানের জন্য শিল্পের মান এবং প্রবিধান
(1) ঘরোয়া মান
চীনে, অ্যালুমিনিয়াম ক্যানগুলির খাদ্য গ্রেডের অভ্যন্তরীণ আবরণের গুণমান এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য, historic তিহাসিক মুহুর্তে কঠোর জাতীয় মান এবং বিধিগুলির একটি সিরিজ উদ্ভূত হয়।
এর মধ্যে, জিবি 4806.10-2016 'খাদ্য সুরক্ষা খাদ্য যোগাযোগের কোটিং এবং কোটিংয়ের জন্য জাতীয় মান ' একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রাথমিক মান, যা অ্যালুমিনিয়াম সহ সমস্ত ধরণের খাদ্য যোগাযোগের আবরণকে covering েকে রাখতে পারে এমন সমস্ত ধরণের খাদ্য যোগাযোগের আবরণ এবং আবরণগুলির মৌলিক প্রয়োজনীয়তা, প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা, পরিদর্শন পদ্ধতি এবং অন্যান্য দিকগুলির বিষয়ে সুস্পষ্ট বিধান তৈরি করে। পুরো শিল্পের জন্য সাধারণ মানদণ্ড এবং নির্দেশিকা সরবরাহ করা হয়।
জিবি 11677-2012 'খাদ্য সুরক্ষার জন্য জাতীয় মান, ক্যানের অভ্যন্তরীণ প্রাচীরের উপর জল ভিত্তিক ইপোক্সি রজন লেপ ' ক্যানের অভ্যন্তরীণ দেয়ালে ব্যবহৃত জল ভিত্তিক পরিবর্তিত ইপোক্সি রজন লেপের জন্য বিশেষ মান তৈরি করেছে। স্ট্যান্ডার্ডটি প্রয়োগের সুযোগ এবং এই জাতীয় আবরণগুলির প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তাগুলি বিশদভাবে নির্দিষ্ট করে। প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তার দিক থেকে, লেপের রঙ এবং দীপ্তি, উপস্থিতি, লেপের পারফরম্যান্স এবং লেপ ভিজিয়ে যাওয়া তরল সম্পর্কিত সূচকগুলির জন্য কঠোর মান নির্ধারণ করা হয়েছে, যাতে জল-ভিত্তিক পরিবর্তিত ইপোক্সি রজন লেপ অ্যালুমিনিয়াম ক্যানের অভ্যন্তরীণ প্রাচীরের সাথে প্রয়োগ করা হলে খাদ্য সুরক্ষা এবং জারা প্রতিরোধের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য।
(২) আন্তর্জাতিক মান
আন্তর্জাতিকভাবে, ইউরোপীয় ইউনিয়নের খাদ্য যোগাযোগের উপাদান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) এর প্রাসঙ্গিক বিধানগুলির ক্যানের খাদ্য গ্রেড লেপের ক্ষেত্রে বিস্তৃত প্রভাব রয়েছে। খাদ্য যোগাযোগের উপকরণগুলিতে ইইউ নিয়ন্ত্রণের মধ্যে খাদ্য যোগাযোগের উপকরণগুলির সুরক্ষা এবং মাইগ্রেশন সীমা সম্পর্কে কঠোর এবং বিশদ বিধান রয়েছে, বিভিন্ন ধরণের উপকরণ যা ক্যানের অভ্যন্তরের আবরণ উপকরণগুলি সহ খাবারের সংস্পর্শে আসতে পারে। এটি খাদ্য যোগাযোগের উপকরণগুলিতে বিভিন্ন ধরণের রাসায়নিকের স্থানান্তর সীমাটি স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করে।
যখন আমাদের দেশ ক্যানের খাদ্য গ্রেডের অভ্যন্তরীণ আবরণের মানকে সূত্র দেয়, আমরা সক্রিয়ভাবে আন্তর্জাতিক উন্নত মান এবং অভিজ্ঞতা থেকে শিখি এবং আন্তর্জাতিক মানের সাথে সামঞ্জস্য থাকার চেষ্টা করি। কিছু মূল সূচক এবং প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তায়, আমাদের দেশের মান আন্তর্জাতিক উন্নত স্তরে পৌঁছেছে বা কাছাকাছি।
উপসংহার
যেহেতু অ্যালুমিনিয়ামের মূল উপাদানটি প্যাকেজিং করতে পারে, তাই খাদ্য-গ্রেডের অভ্যন্তরীণ আবরণগুলি জারা প্রতিরোধ, খাদ্য সুরক্ষা এবং পণ্যের স্বাদ রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রে একটি অপরিবর্তনীয় মূল ভূমিকা পালন করে। এটি কেবল ক্যানের মানের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ গ্যারান্টিই নয়, গ্রাহক এবং খাদ্য ও পানীয় উদ্যোগকে সংযুক্ত করার জন্য একটি ট্রাস্ট ব্রিজও।
খাদ্য সুরক্ষা এবং পরিবেশ সুরক্ষার জন্য গ্রাহকদের ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয়তার সাথে, ক্যানের খাদ্য গ্রেডের অভ্যন্তরীণ আবরণ শিল্পও ক্রমাগত উদ্ভাবন এবং বিকাশ করছে। ভবিষ্যতে, অভ্যন্তরীণ আবরণ উপকরণগুলি আরও পরিবেশগত সুরক্ষা এবং উচ্চ কার্যকারিতার দিকে বিকশিত হবে এবং উত্পাদন প্রক্রিয়াটি আরও বুদ্ধিমান এবং পরিবর্তিত বাজারের চাহিদা মেটাতে পরিশোধিত হবে।
অ্যালুমিনিয়াম ক্যান সরবরাহকারী হিসাবে, আমরা সর্বদা মানের নীচের অংশটি মেনে চলব, ক্রমাগত গবেষণা এবং বিকাশে বিনিয়োগ বৃদ্ধি করব, উত্পাদন প্রযুক্তির স্তর উন্নত করব, কঠোরভাবে শিল্পের মান এবং বিধিবিধানগুলি মেনে চলব, গ্রাহকদের উচ্চমানের এবং নিরাপদ ক্যান পণ্য সরবরাহ করতে।
