'अदृश्य ढाल' गुप्त डिब्बे के लिये: खाद्य ग्रेड भीतरी कोटिंग

गर्मीक दिन में जखन लोक बाहर बेकिंग सं घर अबैत छथि तं हुनका फ्रिज सं पेय पदार्थ निकालि क' डाउन करबाक आदति छनि - तें अहाँ अचेतन रूपें पेंट सं बातचीत पूरा क' लेने छी. की अहां कहियो सोचने छी जे ई छोट भ सकैत अछि, भोजन आ पेय पदार्थक सुरक्षा आ गुणवत्ता सुनिश्चित करबा मे एकटा प्रमुख भूमिका किएक भ सकैत अछि, 'सीक्रेट' अहाँक पीयबाक डिब्बा मे नुकायल अछि. तुच्छ प्रतीत होय वाला भीतरी कोटिंग, वास्तव म॑ उत्पाद के गुणवत्ता आरू उपभोक्ता स्वास्थ्य के सुरक्षा के महत्वपूर्ण काम क॑ कंधा प॑ कंधा प॑ छै, एल्यूमीनियम के एक महत्वपूर्ण हिस्सा पैकेजिंग के एक महत्वपूर्ण हिस्सा छै । आगू, एल्यूमीनियम कैन फूड ग्रेड कोटिंग के रहस्य के खोज करी.

खाद्य ग्रेड के भीतरी कोटिंग के मुख्य कार्य

(1) जंग संरक्षण .

खाद्य-ग्रेड भीतरी कोटिंग एल्यूमीनियम डिब्बों कें लेल मजबूत 'संरक्षात्मक कपड़ा' कें परत डालनाय जैना छै, जे प्रभावी रूप सं डिब्बा मे सामग्री कें धातु कें डिब्बक कें सीधा संपर्क मे नहि आबै सं रोकय छै.

एहि अम्लीय वातावरण मे अनेक खाद्य पदार्थ आ पेय पदार्थ, विशेष रूप सं अम्लीय पेय पदार्थ, जेना आम कार्बोनेटेड पेय पदार्थ, धातुक टैंक मे रासायनिक प्रतिक्रियाक कें प्रवृत्ति होयत छै, जेकरा सं जंग देल जायत छै.

खाद्य ग्रेड कें भीतरी कोटिंग कें साथ, इ अम्लीय पेय आ धातु एल्यूमीनियम कें डिब्बक कें बीच एकटा विश्वसनीय बाधा बना सकय छै, प्रभावी रूप सं धातु कें जंग सं बचय छै, एल्यूमीनियम कें डिब्बक कें सेवा जीवन कें बहुत विस्तार करय सकय छै, इ सुनिश्चित करय कें लेल की शेल्फ जीवन मे उत्पाद हमेशा एकटा नीक पैकेजिंग अवस्था कें बनाए रखय छै.

(2) खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करब

खाद्य सुरक्षा खाद्य आ पेय उद्योग कें जीवन कें फूल छै, आ खाद्य ग्रेड कोटिंग कें एकर अहम भूमिका छै. इ प्रभावी रूप सं टैंक सं खाद्य आ पेय पदार्थक मे धातु आयनक कें प्रवासन कें अवरुद्ध करयत छै, जत धातु दूषितता कें दीर्घकालिक अंतर्ग्रहण स्वास्थ्य कें लेल जोखिम (जैना तंत्रिका तंत्र कें क्षति) पैदा कयर सकय छै.

अइ कें लेल खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करएय कें लेल मानक खाद्य ग्रेड कें भीतरी कोटिंग बहुत महत्वपूर्ण छै. इ सुनिश्चित कयर सकय छै की खाद्य आ पेय पदार्थ पूरा आपूर्ति श्रृंखला प्रक्रिया मे सख्त खाद्य सुरक्षा मानक कें पूरा करएयत छै, ताकि उपभोक्ता आसानी सं खा सकएय.

(3) उत्पाद स्वाद बनाए रखें

धातु केरऽ खुद एगो निश्चित रासायनिक गतिविधि होय छै, यहां तक ​​कि धातु आरू भोजन आरू पेय पदार्थ केरऽ संपर्क केरऽ ट्रेस भी होय छै, कुछ रासायनिक प्रतिक्रिया भी शुरू होय सकै छै, जेकरा स॑ भोजन आरू पेय पदार्थ केरऽ स्वाद आरू स्वाद म॑ बदलाव आबी जाय छै ।

फल कें रस, कॉफी आ अन्य उत्पादक कें लेल उच्च स्वाद कें आवश्यकताक कें साथ, खाद्य ग्रेड कें भीतरी कोटिंग कें भूमिका अनिवार्य छै. उच्च गुणवत्ता वाला भीतरी कोटिंग धातु आरू उत्पाद के बीच संपर्क क॑ पूरा तरह स॑ अलग करी सकै छै, ई सुनिश्चित करी सकै छै कि उत्पाद केरऽ स्वाद आरू स्वाद बाहरी कारकऽ स॑ हस्तक्षेप नै होय छै, जेकरा स॑ उपभोक्ता द्वारा स्वाद वाला हर पेय के समान मौलिक होय छै जेतना कि जब॑ ई अभी-अभी उत्पादित होय छै, ताजा आरू ताज़ा करै वाला होय छै ।

एल्यूमीनियम के प्रदर्शन आवश्यकता भीतरी  कोटिंग कर सकते हैं |

(क) उत्कृष्ट आसंजन

भीतरी कोटिंग आ धातु कें सतह कें बीच आसंजन एल्यूमीनियम कें डिब्बक कें पैकेजिंग कें गुणवत्ता सुनिश्चित करय कें लेल आधार छै. एल्यूमीनियम डिब्बा कें उत्पादन प्रक्रिया मे ओकरा जटिल प्रसंस्करण प्रक्रियाक कें एकटा श्रृंखला जेना ड्राइंग, स्टैम्पिंग आ बीमिंग कें माध्यम सं जेबाक जरूरत छै. ई सुनिश्चित करै लेली कि भीतरी कोटिंग म॑ उत्कृष्ट आसंजन छै, हमनी भीतरी कोटिंग सामग्री के चयन करतें समय सामग्री आरू धातु, अंतर-आणविक बल आरू अन्य कारक के बीच के रासायनिक बंधन प॑ पूर्ण रूप स॑ विचार करबै । एकरऽ साथ ही उत्पादन प्रक्रिया म॑ धातु के सतह केरऽ खुरदरापन आरू सक्रियता म॑ सुधार लेली, भीतरी कोटिंग आरू धातु के बीच आसंजन क॑ बढ़ाबै लेली धातु के सतह के भी पूर्व उपचार करलऽ जैतै, जेना कि सफाई, डिग्रीजिंग, निष्क्रियता आदि ।

(2) नीक लचीलापन

हम खाद्य ग्रेड भीतरी कोटिंग सामग्री कें उपयोग करय छै, विशेष फॉर्मूलेशन डिजाइन आ प्रक्रिया उपचार कें माध्यम सं, उत्कृष्ट लचीलापन कें साथ. इ सामग्री एल्यूमीनियम कें डिब्बक कें प्रसंस्करण कें दौरान तनाव कें प्रभावी ढंग सं अवशोषित आ छिड़िया सकय छै, इ सुनिश्चित करय छै की आंतरिक कोटिंग विभिन्न जटिल विरूपण परिस्थितिक कें तहत बरकरार रहय सकय छै, जे डिब्बा कें लेल विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान करय छै.

(3) उत्कृष्ट रासायनिक स्थिरता

अलग-अलग खाद्य आ पेय पदार्थक कें अलग-अलग रासायनिक गुण होयत छै, एल्यूमीनियम कें अंदरूनी कोटिंग कें उत्कृष्ट रासायनिक स्थिरता कें जरूरत छै, अम्लीय पेय पदार्थक कें लेल, जेना कार्बोनेटेड पेय पदार्थ, कार्बोनेटेड पेय पदार्थक मे कार्बोलिक एसिड, फल कें रस मे फल एसिड, आदि, मजबूत अम्लता, आंतरिक कोटिंग कें साथ दीर्घकालिक संपर्क कें कारण आंतरिक कोटिंग कें क्षय या विघटन भ सकय छै, अइ प्रकार उत्पादक कें गुणवत्ता आ सुरक्षा कें प्रभावित करय सकय छै. अतः अम्लीय पदार्थ केरऽ जंग के प्रतिरोध करै म॑ भीतरी लेपित होय के जरूरत छै ।

तेल युक्त भोजन आ पेय पदार्थक कें लेल, जेना दूध, कॉफी पेय पदार्थ, आदि, भीतर कें कोटिंग कें नीक तेल प्रतिरोधक क्षमता कें जरूरत छै, चिकनाई कें भीतर कें कोटिंग मे प्रवेश, भीतरी लेप कें भौतिक गुणक कें बदल सकय छै, आ ओकर एंटी-गोरी आ बाधा गुणक कें कम करय सकय छै. एकरऽ अलावा कुछ खाद्य आरू पेय पदार्थ म॑ संरक्षक, पिगमेंट, मसाला आरू अन्य एडिटिव्स भी होय सकै छै, ई रसायनऽ के भीतर के कोटिंग प॑ अलग-अलग डिग्री के प्रभाव भी पड़॑ सकै छै ।

हमर खाद्य ग्रेड कें भीतरी कोटिंग्स आम रसायनक कें हमला कें प्रभावी ढंग सं विरोध करय कें लेल कठोर परीक्षण आ जांच करय छै, विभिन्न उत्पाद वातावरण मे स्थिर प्रदर्शन सुनिश्चित करय छै आ कैन पैकेजिंग कें लेल स्थायी सुरक्षा प्रदान करय छै.

आम पेय पदार्थ एल्यूमीनियम कैन भीतरी  कोटिंग सामग्री

विभिन्न आंतरिक कोटिंग सामग्री कें चुनाव डिब्बा सामग्री (जैना अम्लता, चीनी), उत्पादन प्रक्रिया (चाहे उच्च तापमान नसबंदी कें आवश्यकता छै) कें प्रकृति पर निर्भर करय छै आ पर्यावरणीय आवश्यकताक (जैना जल आधारित कोटिंग बेसि पर्यावरण कें अनुकूल छै). एल्यूमीनियम दू टुकड़ा के डिब्बा अधिकतर इपोक्सी राल के बनल छै.

1.‌ Epoxy resin based coating ‌: it has good comprehensive performance, good processing performance, can be in the production process of cans, smoothly through a variety of complex processing procedures with epoxy resin as the main component, water-based environmental protection, non-toxic tasteless, strong acid resistance, can block the beverage and metal direct contact ‌, It is mainly used for protecting the inner wall of aluminum two-piece cans of acidic drinks such as बीयर आ कार्बोनेटेड पेय।

2. ऐक्रेलिक संशोधित इपोक्सी कोटिंग: आसंजन आ जंग प्रतिरोध मे सुधार करबाक लेल ऐक्रेलिक राल आ इपोक्सी रेजिन ग्राफ्ट बहुलकीकरण के संयोजन, प्रकार डी /i बीयर के डिब्बा आ शीतल पेय के डिब्बा के लेल उपयुक्त

विज्ञान आरू प्रौद्योगिकी केरऽ निरंतर प्रगति आरू खाद्य सुरक्षा आरू पर्यावरण संरक्षण लेली लोगऽ के बढ़तऽ आवश्यकता के साथ, कुछ नया या विशेष भीतरी कोटिंग सामग्री भी उभर॑ लगलऽ छै । उदाहरण कें लेल, जल आधारित संशोधित इपोक्सी राल कोटिंग, जे जल कें विलायक कें रूप मे उपयोग करयत छै, पर्यावरण संरक्षण आ कम विषाक्तता कें विशेषताक कें होयत छै, जे हरित पर्यावरण संरक्षण कें वर्तमान विकास प्रवृत्ति कें अनुरूप छै. बीयर, कार्बोनेटेड पेय, चाय पेय, कॉफी आरू ऊर्जा आरू खेल पेय के सीधा संपर्क म॑ ई तरह के कोटिंग सब एल्यूमीनियम दू-टुकड़ा के दीवार जंग के उत्कृष्ट प्रदर्शन, धीरे-धीरे बाजार केरऽ ध्यान आरू पक्ष क॑ आकर्षित करलकै ।

विशेष कार्यक कें साथ किच्छू आंतरिक कोटिंग सामग्री सेहो छै, जेना कि जीवाणुरोधी गुणक कें साथ आंतरिक कोटिंग सामग्री, जे टैंक मे सूक्ष्मजीवक कें विकास आ प्रजनन कें रोक सकय छै आ भोजन आ पेय पदार्थ कें शेल्फ जीवन कें आगू बढ़ा सकय छै; उच्च बाधा प्रदर्शन वाला भीतरी कोटिंग सामग्री भोजन आ पेय पदार्थ पर ऑक्सीजन, नमी आ अन्य बाहरी कारक कें प्रभाव कें बेहतर ढंग सं अवरुद्ध कयर सकय छै, आ उत्पादक कें ताजगी आ गुणवत्ता कें बनाए रख सकय छै. यद्यपि वर्तमान मे इ नव आंतरिक कोटिंग सामग्री कें आवेदन दायरा अपेक्षाकृत संकीर्ण छै, इ भविष्य मे डिब्बक कें लेल आंतरिक कोटिंग सामग्री कें विकास दिशा कें प्रतिनिधित्व करय छै, आ भविष्य मे प्रौद्योगिकी आ लागत मे कमी कें निरंतर परिपक्वता कें साथ अधिक व्यापक रूप सं उपयोग करय कें उम्मीद छै.

भीतरी कोटिंग एल्यूमीनियम डिब्बे के लिये उद्योग मानक एवं नियम

(१) घरेलू मानक २.

चीन म॑ एल्यूमीनियम केरऽ डिब्बऽ केरऽ खाद्य ग्रेड केरऽ भीतरी कोटिंग के गुणवत्ता आरू सुरक्षा सुनिश्चित करै लेली ऐतिहासिक क्षण म॑ सख्त राष्ट्रीय मानक आरू नियमऽ के एक श्रृंखला सामने आबै छै ।

ओय मे सं, जीबी 4806.10-2016 'खादक सुरक्षा कें लेल राष्ट्रीय मानक खाद्य संपर्क कोटिंग्स आ कोटिंग्स' एकटा महत्वपूर्ण बुनियादी मानक छै, जे खाद्य संपर्क कोटिंग्स आ कोटिंग्स कें बुनियादी आवश्यकताक, तकनीकी आवश्यकताक, निरीक्षण विधियक आ अन्य पहलुअक कें स्पष्ट प्रावधान करयत छै, जे एल्यूमीनियम कें सब तरह कें खाद्य संपर्क कोटिंग सहित सब तरह कें खाद्य संपर्क कोटिंग कें कवर करयत छै. पूरा उद्योग कें लेल आम मानदंड आ दिशा निर्देशक कें प्रावधान कैल गेल छै.

GB 11677-2012 'खादक सुरक्षा, जल आधारित संशोधित इपोक्सी राल कोटिंग कें लेल राष्ट्रीय मानक कें डिब्बा कें भीतरी दीवार पर ' न॑ पानी आधारित संशोधित इपोक्सी राल कोटिंग कें लेल विशेष मानक तैयार करल॑ छै जेकरऽ उपयोग डिब्बा केरऽ भीतरी दीवार प॑ करलऽ जाय छै. मानक अनुप्रयोग कें दायरा आ ऐहन कोटिंग्स कें तकनीकी आवश्यकताक कें विस्तार सं निर्दिष्ट करयत छै. तकनीकी आवश्यकताक कें संदर्भ मे, कोटिंग, उपस्थिति, कोटिंग कें कोटिंग भिगय वाला तरल पदार्थ कें कोटिंग, उपस्थिति, प्रदर्शन कें रंग आ चमक कें लेल सख्त मानक निर्धारित कैल गेल छै, इ सुनिश्चित करय कें लेल की जल-आधारित संशोधित इपोक्सी रेजिन कोटिंग एल्यूमीनियम कें डिब्बक कें भीतरी दीवार पर भोजन सुरक्षा आ जंग रोकथाम कें आवश्यकताक कें पूरा कयर सकय छै.

(2) अन्तर्राष्ट्रीय मानक

अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर यूरोपीय संघ कें खाद्य संपर्क सामग्री नियमन प्रणाली आ संयुक्त राज्य अमेरिका कें खाद्य आ औषधि प्रशासन (एफडीए) कें संबंधित प्रावधानक कें डिब्बा कें खाद्य ग्रेड कोटिंग कें क्षेत्र मे व्यापक प्रभाव छै. खाद्य संपर्क सामग्री पर यूरोपीय संघ कें नियमन मे खाद्य संपर्क सामग्री कें सुरक्षा आ प्रवास सीमा कें सख्त आ विस्तृत प्रावधान छै, जे विभिन्न प्रकार कें सामग्री कें कवर करयत छै जे भोजन कें संपर्क मे आ सकय छै, जइ मे डिब्बा कें अंदर कोटिंग सामग्री शामिल छै. इ खाद्य संपर्क सामग्री मे विभिन्न प्रकार कें रसायन कें प्रवास सीमा कें स्पष्ट रूप सं परिभाषित करयत छै.

जखन हमर देश डिब्बा कें खाद्य ग्रेड कें भीतरी कोटिंग कें मानक कें निर्माण करयत छै, तखन हम सक्रिय रूप सं अंतर्राष्ट्रीय उन्नत मानक आ अनुभव सं सीखय छी, आ अंतर्राष्ट्रीय मानक कें अनुरूप रहय कें प्रयास करय छी. कुछ प्रमुख सूचकांक आरू तकनीकी आवश्यकता म॑ हमरऽ देश केरऽ मानक अंतर्राष्ट्रीय उन्नत स्तर के करीब पहुँची गेलऽ छै या नजदीक छै ।

निष्कर्ष

जेना कि एल्यूमीनियम कें कोर तत्व पैकेजिंग कयर सकय छै, खाद्य-ग्रेड आंतरिक कोटिंग जंग रोकथाम, खाद्य सुरक्षा आ उत्पाद स्वाद रखरखाव मे एकटा अपूरणीय प्रमुख भूमिका निभायत छै. इ न केवल डिब्बक कें गुणवत्ता कें लेल महत्वपूर्ण गारंटी छै, बल्कि उपभोक्ता आ खाद्य आ पेय पदार्थक कें उद्यमक कें जोड़य वाला ट्रस्ट ब्रिज कें सेहो.

खाद्य सुरक्षा आ पर्यावरण संरक्षण कें लेल उपभोक्ताअक कें बढ़ैत आवश्यकताक कें साथ, डिब्बा कें खाद्य ग्रेड कें भीतरी कोटिंग उद्योग कें सेहो लगातार नवीनता आ विकास भ रहल छै. भविष्य म॑ भीतरी कोटिंग सामग्री क॑ अधिक पर्यावरण संरक्षण आरू उच्च प्रदर्शन के दिशा म॑ विकसित करलऽ जैतै, आरू उत्पादन प्रक्रिया क॑ बदलतऽ बाजार केरऽ मांग क॑ पूरा करै लेली अधिक बुद्धिमान आरू परिष्कृत करलऽ जैतै ।

एल्यूमीनियम डिब्बा के आपूर्तिकर्ता के रूप में, हम हमेशा गुणवत्ता के निचला रेखा के पालन करब, अनुसंधान आ विकास में निवेश में लगातार बढ़ोतरी करब, उत्पादन प्रौद्योगिकी के स्तर में सुधार करब, उद्योग के मानक आ नियम के सख्ती स पालन करब, ग्राहक के उच्च गुणवत्ता आ सुरक्षित डिब्बा उत्पाद उपलब्ध कराबय के लेल.