'கண்ணுக்கு தெரியாத கவசம் ' ரகசிய கேன்களுக்கு: உணவு தர உள் பூச்சு

வெப்பமான கோடை நாளில் மக்கள் வெளியில் இருந்து வீட்டிற்கு வரும்போது, ​​குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து ஒரு பானத்தை எடுத்து அதை வீழ்த்துவதற்கு அவர்கள் பழக்கமாகிவிட்டார்கள் - எனவே நீங்கள் அறியாமலே வண்ணப்பூச்சுடன் தொடர்புகளை முடித்துவிட்டீர்கள். இந்த சிறிய கேன், உணவு மற்றும் பானத்தின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தை உறுதி செய்வதில் ஏன் முக்கிய பங்கு வகிக்க முடியும் என்று நீங்கள் எப்போதாவது நினைத்திருக்கிறீர்களா, நீங்கள் குடிக்கும் பானத்தின் கேனில் 'ரகசியம் ' மறைக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், முக்கியமற்ற உள் பூச்சு, உண்மையில், தோள்களில் தயாரிப்பு தரம் மற்றும் நுகர்வோர் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான முக்கியமான பணி, அலுமினிய கேன் பேக்கேஜிங் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். அடுத்து, அலுமினியம் கேன் உணவு தர பூச்சு மர்மத்தை ஆராய்வோம்.

உணவு தர உள் பூச்சு முக்கிய செயல்பாடு

(1) அரிப்பு பாதுகாப்பு ‌

உணவு-தர உள் பூச்சு என்பது அலுமினிய கேன்களுக்கு வலுவான 'பாதுகாப்பு ஆடைகளின் ஒரு அடுக்கைப் போடுவது போன்றது, கேனில் உள்ள பொருளை உலோக கேனுடன் நேரடி தொடர்புக்கு வருவதைத் தடுக்கிறது.

பல உணவுகள் மற்றும் பானங்கள், குறிப்பாக பொதுவான கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் போன்ற அமில பானங்கள், இந்த அமில சூழலில், உலோகத் தொட்டிகள் வேதியியல் எதிர்வினைகளுக்கு ஆளாகின்றன, இதனால் சிதைக்கப்படுகிறது.

உணவு தர உள் பூச்சு மூலம், இது அமில பானங்கள் மற்றும் உலோக அலுமினிய கேன்களுக்கு இடையில் நம்பகமான தடையை உருவாக்கலாம், உலோக அரிப்பை திறம்பட தவிர்க்கவும், அலுமினிய கேன்களின் சேவை வாழ்க்கையை பெரிதும் நீட்டிக்கவும், அலமாரியில் உள்ள தயாரிப்பு எப்போதும் ஒரு நல்ல பேக்கேஜிங் நிலையை பராமரிப்பதை உறுதி செய்யவும் முடியும்.

(2) உணவு பாதுகாப்பை உறுதி செய்தல்

உணவு பாதுகாப்பு என்பது உணவு மற்றும் பானத் தொழிலின் உயிர்நாடி, மற்றும் உணவு தர பூச்சு அதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது உலோக அயனிகளை தொட்டியில் இருந்து உணவு மற்றும் பானத்திற்கு இடம்பெயர்வதை திறம்பட தடுக்கிறது, அங்கு உலோக மாசுபாட்டை நீண்டகாலமாக உட்கொள்வது சுகாதார அபாயங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும் (நரம்பு மண்டல சேதம் போன்றவை).

எனவே, உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த நிலையான உணவு தர உள் பூச்சு மிகவும் முக்கியமானது. முழு விநியோகச் சங்கிலி செயல்முறையிலும் உணவு மற்றும் பானங்கள் கடுமையான உணவு பாதுகாப்பு தரங்களை பூர்த்தி செய்வதை இது உறுதி செய்ய முடியும், இதனால் நுகர்வோர் நிம்மதியாக சாப்பிட முடியும்.

(3) தயாரிப்பு சுவையை பராமரிக்கவும்

மெட்டல் ஒரு குறிப்பிட்ட வேதியியல் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, உலோகம் மற்றும் உணவு மற்றும் பான தொடர்பைக் கூட கண்டுபிடிக்கும், சில வேதியியல் எதிர்வினைகளையும் தூண்டக்கூடும், இதனால் உணவு மற்றும் பானத்தின் சுவையையும் சுவையையும் மாற்றலாம்.

பழச்சாறு, காபி மற்றும் அதிக சுவை தேவைகளைக் கொண்ட பிற தயாரிப்புகளுக்கு, உணவு தர உள் பூச்சின் பங்கு இன்றியமையாதது. உயர்தர உள் பூச்சு உலோகத்திற்கும் தயாரிப்புக்கும் இடையிலான தொடர்பை முற்றிலுமாக தனிமைப்படுத்தலாம், உற்பத்தியின் சுவையும் சுவையும் வெளிப்புற காரணிகளால் தலையிடாது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், இதனால் நுகர்வோர் சுவைக்கும் ஒவ்வொரு பானமும் இப்போது உற்பத்தி செய்யப்படும்போது, ​​புதிய மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் போது அசல்.

அலுமினியத்தின் செயல்திறன் தேவைகள் உள்  பூச்சு

(அ) ​​சிறந்த ஒட்டுதல்

அலுமினிய கேன்களின் பேக்கேஜிங் தரத்தை உறுதிப்படுத்த உள் பூச்சு மற்றும் உலோக மேற்பரப்புக்கு இடையிலான ஒட்டுதல் அடிப்படையாகும். அலுமினிய கேன்களின் உற்பத்தி செயல்பாட்டில், வரைதல், முத்திரையிடல் மற்றும் ஒளிரும் போன்ற சிக்கலான செயலாக்க நடைமுறைகள் வழியாக செல்ல வேண்டும். உள் பூச்சு சிறந்த ஒட்டுதலைக் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, உள் பூச்சு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பொருள் மற்றும் உலோகம், இடைநிலை சக்திகள் மற்றும் பிற காரணிகளுக்கு இடையிலான வேதியியல் பிணைப்பை நாங்கள் முழுமையாகக் கருத்தில் கொள்வோம். அதே நேரத்தில், உற்பத்தி செயல்பாட்டில், உலோக மேற்பரப்பின் கடினத்தன்மை மற்றும் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்காக, சுத்தம், சிதைவு, செயலற்ற தன்மை போன்ற உலோக மேற்பரப்பு முன்கூட்டியே சிகிச்சையளிக்கப்படும், உள் பூச்சு மற்றும் உலோகத்திற்கு இடையிலான ஒட்டுதலை மேம்படுத்துகிறது.

(2) நல்ல நெகிழ்வுத்தன்மை

சிறப்பு உருவாக்கம் வடிவமைப்பு மற்றும் செயல்முறை சிகிச்சை மூலம், சிறந்த நெகிழ்வுத்தன்மையுடன் உணவு தர உள் பூச்சு பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறோம். இந்த பொருட்கள் அலுமினிய கேன்களின் செயலாக்கத்தின் போது மன அழுத்தத்தை திறம்பட உறிஞ்சி சிதறடிக்க முடியும், மேலும் உள் பூச்சு பல்வேறு சிக்கலான சிதைவு நிலைமைகளின் கீழ் அப்படியே இருக்க முடியும் என்பதை உறுதிசெய்கிறது, இது கேன்களுக்கு நம்பகமான பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.

(3) சிறந்த வேதியியல் நிலைத்தன்மை

வெவ்வேறு உணவு மற்றும் பானங்கள் வெவ்வேறு வேதியியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அலுமினியம் உள் பூச்சு சிறந்த வேதியியல் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களில் கார்போலிக் அமிலம், பழச்சாறுகளில் பழ அமிலம் போன்ற அமில பானங்களுக்கு, வலுவான அமிலத்தன்மை, உள் பூச்சு உடனான சீரழிவுக்கு வழிவகுக்கும், இதனால் தயாரிப்புகளின் தரத்தை பாதிக்கும். எனவே, உள் பூச்சு அமிலப் பொருட்களின் அரிப்பை எதிர்க்க முடியும்.

பால், காபி பானங்கள் போன்ற எண்ணெய் கொண்ட உணவு மற்றும் பானங்களுக்கு, உள் பூச்சு நல்ல எண்ணெய் எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், கிரீஸ் உள் பூச்சுக்குள் ஊடுருவி, உள் பூச்சின் இயற்பியல் பண்புகளை மாற்றலாம், அதன் அரிப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் தடுப்பு பண்புகளைக் குறைக்கலாம். கூடுதலாக, சில உணவு மற்றும் பானங்களில் பாதுகாப்புகள், நிறமிகள், மசாலா மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் இருக்கலாம், இந்த இரசாயனங்கள் உள் பூச்சுக்கு வெவ்வேறு அளவிலான தாக்கங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

எங்கள் உணவு தர உள் பூச்சுகள் பொதுவான இரசாயனங்களின் தாக்குதலை திறம்பட எதிர்ப்பதற்கும், வெவ்வேறு தயாரிப்பு சூழல்களில் நிலையான செயல்திறனை உறுதி செய்வதற்கும், CAN பேக்கேஜிங்கிற்கான நீடித்த பாதுகாப்பை வழங்குவதற்கும் கடுமையான சோதனை மற்றும் திரையிடலுக்கு உட்படுகின்றன.

பொதுவான பானம் அலுமினியம் உள்  பூச்சு பொருட்களை முடியும்

வெவ்வேறு உள் பூச்சு பொருட்களின் தேர்வு CAN உள்ளடக்கம் (எ.கா. அமிலத்தன்மை, சர்க்கரை), உற்பத்தி செயல்முறை (அதிக வெப்பநிலை கருத்தடை தேவையா) மற்றும் சுற்றுச்சூழல் தேவைகள் (எ.கா. நீர் சார்ந்த பூச்சு மிகவும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு) ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. அலுமினிய இரண்டு-துண்டு கேன்கள் பெரும்பாலும் எபோக்சி பிசினால் ஆனவை.

. பானங்கள்.

.

அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் தொடர்ச்சியான முன்னேற்றம் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பிற்கான மக்களின் அதிகரித்துவரும் தேவைகள் இருப்பதால், சில புதிய அல்லது சிறப்பு உள் பூச்சு பொருட்களும் உருவாகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, தண்ணீரை கரைப்பானாகப் பயன்படுத்தும் நீர் சார்ந்த மாற்றியமைக்கப்பட்ட எபோக்சி பிசின் பூச்சு, சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மற்றும் குறைந்த நச்சுத்தன்மையின் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது பசுமை சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பின் தற்போதைய வளர்ச்சி போக்குக்கு ஏற்ப உள்ளது. அனைத்து அலுமினிய இரண்டு-துண்டுகளின் பீர், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், தேயிலை பானங்கள், காபி மற்றும் ஆற்றல் மற்றும் விளையாட்டு பானங்கள் ஆகியவற்றுடன் நேரடி தொடர்பில் இந்த வகையான பூச்சு அரிப்பு சிறந்த செயல்திறன், படிப்படியாக சந்தையின் கவனத்தையும் ஆதரவையும் ஈர்த்தது.

பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட உள் பூச்சு பொருட்கள் போன்ற சில உள் பூச்சு பொருட்களும் உள்ளன, அவை தொட்டியில் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியையும் இனப்பெருக்கத்தையும் தடுக்கலாம் மற்றும் உணவு மற்றும் பானத்தின் அடுக்கு ஆயுளை மேலும் விரிவுபடுத்துகின்றன; அதிக தடை செயல்திறனைக் கொண்ட உள் பூச்சு பொருள் ஆக்ஸிஜன், ஈரப்பதம் மற்றும் பிற வெளிப்புற காரணிகளின் செல்வாக்கை உணவு மற்றும் பானத்தில் சிறப்பாகத் தடுக்கலாம், மேலும் தயாரிப்புகளின் புத்துணர்ச்சியையும் தரத்தையும் பராமரிக்கும். இந்த புதிய உள் பூச்சு பொருட்களின் பயன்பாட்டு நோக்கம் தற்போது ஒப்பீட்டளவில் குறுகலாக இருந்தாலும், அவை எதிர்காலத்தில் கேன்களுக்கான உள் பூச்சு பொருட்களின் வளர்ச்சி திசையை குறிக்கின்றன, மேலும் தொழில்நுட்பத்தின் தொடர்ச்சியான முதிர்ச்சி மற்றும் செலவுக் குறைப்பு ஆகியவற்றுடன் எதிர்காலத்தில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

உள் பூச்சு அலுமினிய கேன்களுக்கான தொழில் தரநிலைகள் மற்றும் விதிமுறைகள்

(1) உள்நாட்டு தரநிலைகள்

சீனாவில், அலுமினிய கேன்களின் உணவு தர உள் பூச்சுகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக, வரலாற்று தருணத்தில் தொடர்ச்சியான கடுமையான தேசிய தரங்களும் விதிமுறைகளும் வெளிப்படுகின்றன.

அவற்றில், ஜி.பி. முழுத் தொழிலுக்கும் பொதுவான விதிமுறைகள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்கள் வழங்கப்படுகின்றன.

ஜிபி 11677-2012 'உணவு பாதுகாப்பிற்கான தேசிய தரநிலை, கேன்களின் உள் சுவரில் நீர் சார்ந்த மாற்றியமைக்கப்பட்ட எபோக்சி பிசின் பூச்சு ' கேன்களின் உள் சுவரில் பயன்படுத்தப்படும் நீர் சார்ந்த மாற்றியமைக்கப்பட்ட எபோக்சி பிசின் பூச்சுக்கு சிறப்பு தரங்களை வகுத்துள்ளது. அத்தகைய பூச்சுகளின் பயன்பாட்டின் நோக்கம் மற்றும் தொழில்நுட்ப தேவைகளை விரிவாகக் குறிப்பிடுகிறது. தொழில்நுட்ப தேவைகளைப் பொறுத்தவரை, பூச்சு, தோற்றம், பூச்சு மற்றும் தொடர்புடைய குறிகாட்டிகளின் வண்ணம் மற்றும் காந்தி ஆகியவற்றிற்கு கடுமையான தரநிலைகள் அமைக்கப்பட்டுள்ளன, பூச்சு ஊறவைக்கும் திரவத்தின் தொடர்புடைய குறிகாட்டிகள், அலுமினிய கேன்களின் உள் சுவரில் பயன்படுத்தப்படும்போது உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் அரிப்பு தடுப்பு தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்த.

(2) சர்வதேச தரநிலைகள்

சர்வதேச அளவில், ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் உணவு தொடர்பு பொருள் ஒழுங்குமுறை அமைப்பு மற்றும் அமெரிக்காவின் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் (எஃப்.டி.ஏ) தொடர்புடைய விதிகள் கேன்களின் உணவு தர பூச்சு துறையில் பரந்த செல்வாக்கைக் கொண்டுள்ளன. உணவு தொடர்புப் பொருட்களின் மீதான ஐரோப்பிய ஒன்றிய ஒழுங்குமுறை உணவு தொடர்புப் பொருட்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் இடம்பெயர்வு வரம்பு குறித்த கடுமையான மற்றும் விரிவான விதிகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கேன்களுக்குள் உள்ள பூச்சு பொருட்கள் உட்பட உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளக்கூடிய பல்வேறு பொருட்களை உள்ளடக்கியது. உணவு தொடர்பு பொருட்களில் பல்வேறு வகையான இரசாயனங்கள் இடம்பெயர்வு வரம்புகளை இது தெளிவாக வரையறுக்கிறது.

எங்கள் நாடு கேன்களின் உணவு தர உள் பூச்சு தரத்தை உருவாக்கும் போது, ​​சர்வதேச மேம்பட்ட தரநிலைகள் மற்றும் அனுபவத்திலிருந்து நாங்கள் தீவிரமாக கற்றுக்கொள்கிறோம், மேலும் சர்வதேச தரங்களுக்கு ஏற்ப இருக்க முயற்சிக்கிறோம். சில முக்கிய குறியீடுகள் மற்றும் தொழில்நுட்ப தேவைகளில், நமது நாட்டின் தரநிலை சர்வதேச மேம்பட்ட நிலைக்கு அருகில் உள்ளது அல்லது நெருக்கமாக உள்ளது.

முடிவு

அலுமினியத்தின் முக்கிய உறுப்பு பேக்கேஜிங் செய்ய முடியும் என்பதால், உணவு தர உள் பூச்சு அரிப்பு தடுப்பு, உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தயாரிப்பு சுவை பராமரிப்பு ஆகியவற்றில் ஈடுசெய்ய முடியாத முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது. இது கேன்களின் தரத்திற்கு ஒரு முக்கியமான உத்தரவாதம் மட்டுமல்ல, நுகர்வோர் மற்றும் உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்களை இணைக்கும் நம்பிக்கை பாலம்.

உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பிற்காக நுகர்வோரின் தேவைகள் அதிகரித்து வருவதால், கேன்களின் உணவு தர உள் பூச்சு தொழிலும் தொடர்ந்து புதுமைப்படுத்தப்பட்டு வளர்ந்து வருகிறது. எதிர்காலத்தில், உள் பூச்சு பொருட்கள் அதிக சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மற்றும் உயர் செயல்திறனின் திசையில் உருவாக்கப்படும், மேலும் மாறிவரும் சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்ய உற்பத்தி செயல்முறை மிகவும் புத்திசாலித்தனமாகவும் சுத்திகரிக்கப்படும்.

அலுமினிய கேன்களின் சப்ளையராக, நாங்கள் எப்போதுமே தரத்தின் அடிமட்டத்தை கடைப்பிடிப்போம், ஆராய்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் தொடர்ந்து முதலீட்டை அதிகரிப்போம், உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தின் அளவை மேம்படுத்துவோம், தொழில் தரங்கள் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு கண்டிப்பாக கட்டுப்படுவோம், வாடிக்கையாளர்களுக்கு உயர்தர மற்றும் பாதுகாப்பான கேன்கள் தயாரிப்புகளை வழங்குவோம்.