IPA ቢራ እንታይ እዩ ምሉእ መምርሒ

ኣብ ቢራ ሓያል ጣዕምን ዝለዓለ ኣልኮላዊ መስተ ዘለዎ ቢራ እንተደሊኻ፡ IPA ዓቢ ምርጫ እዩ። ኣብ ነፍሲ ወከፍ ምሕንባስ ብዙሕ ሆፕስን ዝያዳ ምረትን ክትጥዕም ትኽእል ኢኻ። IPA መብዛሕትኡ ግዜ ካብ መብዛሕትኦም ላጀርስ ወይ ኣለስ ዝያዳ ኣልኮላዊ መስተ ኣለዎ። ብዙሓት ዓይነታት IPA ካብ 5% ክሳብ 7.5% ብዓቐን (ABV) ኣልኮላዊ መስተ ኣለዎም። ነዚ እዩ ድማ ብዙሓት ናይ ስራሕ ኢድ ቢራ ደገፍቲ ከም IPA ዝኣመሰላ- ኣብ ቢራኦም ሓድሽ መኣዛን ዝያዳ ኣልኮላዊ መስተታትን ዝደልዩ።

ስታቲስቲክስ	ABV (%)	ኢቡ
ዝተሓተ	4.2	15
ሚድያን	5.6	48.5
ዝለዓለ .	7.5	99

IPA ኣብ ክራፍት ቢራ ኣዝዩ ተፈታዊ ምዃኑ ትርእዩ ኢኹም። ንሱ ድማ ይመሓየሽ . ልዕሊ 28% ካብ ኩሉ ቅዲ ቢራ ሰባት ይፍትንዎ። ዝያዳ ሰባት ብፍላይ ድማ ንኣሽቱ ዓበይቲ ንፍሉይ ጣዕሙ IPA ይመርጹን ኣብ ቢራ ዝለዓለ ኣልኮላዊ መስተ ዘቕርቦምን እዩ።

መፍትሕ ምውሳድ

• IPA ቢራ ሓያልን መሪርን ጣዕሚ ኣለዎ። ፍሩታታትን ናይ ሲትረስን መኣዛታት እውን ኣለዎ። እዚ ዝኾነሉ ምኽንያት ድማ ተወሳኺ ሆፕስ ስለ ዝጥቀምን ዝያዳ ኣልኮላዊ መስተ ስለ ዘለዎን እዩ።

• IPA መብዛሕትኡ ግዜ ካብ መብዛሕትኦም ካልኦት ቢራታት ዝያዳ ኣልኮላዊ መስተ ኣለዎ። መብዛሕትኡ ግዜ ካብ 5% ክሳብ 7.5% ABV ኣለዎ። ገለ ዓይነታት ልዕሊ 10% ከይተረፈ ክህልዎም ይኽእል እዩ።

• ብዙሓት ናይ IPA ቅዲታት ኣለዉ ክትፍትኖም ዘለካ። እዚኦም ድማ ኣሜሪካን፣ ኒው ኢንግላንድ፣ ድርብን ክፍለ ግዜን ይርከብዎም። ነፍሲ ወከፍ ቅዲ ናይ ገዛእ ርእሱ መኣዛታትን ሓይልን ኣለዎ።

• IPA ምስ ቀመማዊ መግብን ዝተጠብሰ ስጋን ጽቡቕ ይኸይድ። ብበሊሕ በርበረን ፍሩታታት ምቁር መግብታትን እውን ጽቡቕ ጣዕሚ ኣለዎ። እዚ ድማ መግቢኻ ዝሓሸ ክገብሮ ይኽእል እዩ።

• ዝተፈላለዩ IPAs ምፍታን ነታ ዝበለጸት ትፈትዋ ንኽትረክብ ይሕግዘካ። ኣልኮላዊ ዘይኮኑ ስሪት እውን ክትፍትን ትኽእል ኢኻ። ተመሳሳሊ ናይ ሆፒ ጣዕሚ ኣለዎም።

መሰረታዊ ነገራት IPA

IPA እንታይ እዩ?

ንሓደ IPA ፍሉይ ዝገብሮ እንታይ ክትሓትት ትኽእል ኢኻ። IPA ማለት ህንዲ ፓል ኤል ማለት እዩ። እዚ ቢራ ብሓያል ጣዕሚ ሆፕን ተወሳኺ ኣልኮላዊ መስተታትን ዝፍለጥ እዩ። IPA ክትሰቲ ከለኻ ሲትረስ ወይ ፍረ መኣዛታት ክትጥዕም ትኽእል ኢኻ። ቢራ ንኢፒኤ ተወሳኺ ሆፕስ ይውስኹ። እዚ ድማ መሪር ጣዕምን ሓያል ጨናን ይህቦ።

ገለ ቀንዲ ነገራት ብዛዕባ IPA እነሆ፤

1. IPA ብዙሕ ግዜ ኣለዎ . ዝያዳ ኣልኮላዊ መስተ ብ ቮልዩም (ABV) ፣ መብዛሕትኡ ግዜ ካብ 7% ክሳብ 10%። Session IPAs ዝወሓደ ABV ኣለዎም፣ ካብ 4% ክሳብ 5%።

2. እቲ ጣዕሚ መብዛሕትኡ ግዜ ሆፕስ እዩ፣ ምስ ሲትረስን ፍረ መኣዛታትን።

3. ብዙሓት ናይ IPA ቅዲታት ኣለዉ። እንግሊዝኛ IPA ቀሊል ጨናን መሬታዊ ጣዕምን ኣለዎ። ዌስት ኮስት IPA ክሪስታል ማልት ስለ ዝጥቀም ከምኡ ደረቕ ኣይኮነን። ምብራቓዊ ገማግም ባሕሪ IPA ሓያል ናይ ሆፒን ፍሩታ መኣዛታትን ኣለዎ።

4. ምረት ኣገዳሲ እዩ፣ ግን ABVን Hop ጣዕሚ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።

IPA ሓደ ቢራ ጥራይ ኣይኮነን። ዝተፈላለየ ጣዕምን ጥንካረን ዘለዎም ፓል ኣልስ እዮም። ገለ ሰባት ህንዳዊ ፍሕሽው ኤል ይብሉዎ፡ እቲ ቅኑዕ ስም ግን ህንዲ ፍሕሽው ኤል እዩ።

ታሪኽ IPA

ዛንታ IPA ቅድሚ ነዊሕ እዋን እዩ ጀሚሩ። ፓለ ኤል ንመጀመርያ ግዜ ኣብ ዓዲ እንግሊዝ እዩ ተሰሪሑ። ብሩወርስ ኣብ ነዊሕ ናይ ባሕሪ መገሻታት ንኽጸንሕ ንምሕጋዝ ዝያዳ ሆፕስ ኣብ ፓል ኤል ኣእትዩ። እዚ ሓድሽ ቢራ ህንዲ ፓል ኤል ተባሂሉ ይጽዋዕ ነበረ።

ሰባት ንመጀመርያ ግዜ ኣብ 1200ታት ኣብ ሰሜናዊ ጀርመን ኣብ ቢራ ሆፕስ ይጥቀሙ ነይሮም። ኣብ 1400ታት ሆፕድ ቢራ ናብ ዓዲ እንግሊዝ መጸ። ኣብ 1516 ኣብ ባቫርያ ዝርከብ ሕጊ ቢራ ሆፕ ክህልዎ ኣለዎ ኢሉ። እዚ ለውጥታት እዚ ንኣይፒኤ ተፈታዊ ንኽኸውን ሓጊዙ።

ዕለት/ፔሪድ	ምዕራፍ/መግለጺ ፍጻመ	ትርጉም ንታሪኽ ቢራ IPA
ቅድሚ ~13,000 ዓመት	ኣብ በዓቲ ራቂፌት እስራኤል ዝተረኽበ ስነ-ጥንታዊ መርትዖታት ምብላዕ	ቀዳሞት ዝፍለጡ ቢራ ዝመስል ምብላዕ፣ ጥንታዊ መበቆል ዘርኢ
ቅድሚ ~3,900 ዓመት	ፈለማ ዝተጻሕፈ ናይ ቢራ መዛግብቲ ካብ መሶጶታምያ፡ እንተላይ ንኒንካሲ ዘኽብር ናይ ሱመርያን ቢራ ኣሰራርሓ መግቢ	ዝኣረገ ብህይወት ዘሎ ቢራ ኣሰራርሓ መግቢ፣ መሰረታዊ ፍልጠት ምብራር
መበል 13 ክፍለ ዘመን	ምትእትታው ሆፕስ ኢን ቢራ ብሪውንግ ኣብ ሰሜናዊ ጀርመን	ከም ቁልፊ ቀመም ዝተኣታተወ ሆፕስ፣ ንIPA መኣዛ ወሳኒ
15 ክፍለ ዘመን	ካብ ሆላንድ ናብ ዓዲ እንግሊዝ ዝርግሐ ዘለዎ ቢራ፤ ኣብ ዓዲ እንግሊዝ ብ1428 ዝተተኽለ ሆፕስ	ምስግጋር ካብ Ale ናብ ዝለበሰ ቢራ፣ ቅድመ-ተኸታታሊ ናብ IPA ቅዲ
1516	ራይንሃይትስጌቦት (ሕጊ ጽሬት ቢራ ባቫርያ) ንቐመማት ቢራ ኣብ ማይ፡ ስገምን ሆፕስን ምድራት ኣጽዲቑ	ኣብ ምብራር ንዘለዉ ሆፕስን ንጽህናን ዘጉልሕ ምቁጽጻር ምዕራፍ

ኣብ 1990ታት ኣሜሪካዊ ክራፍት ቢራ ዝሰርሕ ትካል ንIPA መሊሱ ህቡብ ገይርዎ። ሓድሽ ቅዲ ሰሪሖም ዝያዳ ሆፕስ ተጠቒሞም። ኣብ 2015 ዓ.ም.ፈ IPA ኣብ ኣሜሪካ ልዕሊ ርብዒ ናይ ኢደ ጥበብ ቢራ መሸጣ እዩ ነይሩ። ሕጂ፡ ኣብ መላእ ሃገር ኣብ ዝርከባ እንዳ ቢራ ብዙሕ ዓይነት IPAን ፓል ኤልን ክትረክብ ትኽእል ኢኻ።

IPA ኣንጻር ቢራ

ሆፕስን መኣዛን .

IPA ክትጥዕም ከለኻ፡ ብኡንብኡ ደፋርን ሆፒን መኣዛ ትዕዘብ። እዚ ካብቲ ኣብ ምብላዕ ዝጥቀመሉ ዝነበረ ብዙሕ ሆፕስ ዝመጽእ እዩ። ሆፕስ ንኣይፒኤ ሲትሩሲ፡ ፍሩታ፡ ፒኒን ዕምባባዊ ኖታታቱን ይህቦ። ኣራንሺ፡ ወይኒ፡ ወይ ውን ትሮፒካዊ ፍረ ክትጥዕም ትኽእል ኢኻ። ብኣንጻሩ ከም ላገርስን ፒልስነርን ዝኣመሰሉ ባህላዊ ቢራታት ስሉጥን ማልቲየርን ሓደ ሓደ ግዜ ድማ ዝመቐረ ፕሮፋይልን ኣለዎም። እዞም ቢራታት ዝያዳ ኣብ እኽሊ ዘተኮሩን ኣብ ሆፕስ ዝወሓደን እዮም።

ቢራ ዝሰርሑ ሰባት ካብቲ ኣብ ካልእ ቅዲታት ዘሎ ኣዝዩ ዝበዝሐ ሆፕስ ኣብ IPA ይጥቀሙ። ንኣብነት ታሪኻዊ ናይ IPA ኣሰራርሓ መግቢ ልዕሊ 3 ፓውንድ ሆፕስ ኣብ ሓደ በርሚል ይጥቀሙ። ደረቕ ሆፒንግ ዝያዳ ጨናን ምረትን ይውስኽ። እቲ ንኣይፒኤ ዝኸውን ዓለምለኻዊ ኣሃዱታት ምረት (IBU) መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ መንጎ 40ን 60ን ይወድቕ፣ እዚ ድማ ካብ መብዛሕትኦም ፍሕሽው ኣልስ ኣዝዩ ዝለዓለ እዩ። ፓለ ኤል ምስ ከም ቢስኩት ወይ ካራሜል ዝኣመሰለ ናይ ማልት መኣዛታት ዝቐለለ ጣዕሚ ሆፕን ዝያዳ ሚዛንን ኣለዎ። IPA ብናይ ሆፒ ጽሬቱን ጽዑቕ መኣዛታት ሆፕን ፍሉይ ምዃኑ ትርእዩ።

• IPAs ምስ ሲትረስ፣ ፍረታትን ፓይን ኖት ዘለዎ ሓያልን ዕግርግር ዝመልኦን መኣዛ ኣለዎም።

• ላገርስን ፒልስነርን ፍኹስ ዝበለን ቅጥን ዝበለን ውሑድ መሪርን ይጥዕሞ።

• ፓል ኤል ምስ ክልቲኡ ሆፕስን ማልትን ሚዛናዊ ጣዕሚ የቕርብ።

• ድርብን ስሉስን IPAs ዝያዳ ናይ ሆፕ ጽዓትን ኣልኮላዊ መስተታትን ኣለዎም።

ምረት

IBUS ተጠቒምካ ኣብ ቢራ ምረት ክትዕቅን ትኽእል ኢኻ። IBU ብዝለዓለ መጠን እቲ ቢራ ዝያዳ መሪር ይኸውን። መብዛሕትኦም ሰባት ኣብ ከባቢ 10 IBUS ምረት ከስተብህሉ ይጅምሩ። ናይ 5 IBUS ለውጢ ንምጥዓም ቀሊል እዩ። IPA መብዛሕትኡ ግዜ ካብ 30 IBUs ይጅምር እሞ ኣዝዩ ዝለዓለ ክኸይድ ይኽእል እዩ። እዚ ድማ IPA ካብቶም ክትፍትኖም እትኽእል ኣዝዮም መሪር ቅዲ ቢራ ይገብሮ። ፓለ ኤል ንታሕቲ ኮፍ ኢሉ፣ ኣብ ከባቢ . ካብ 30 ክሳብ 40 ኢቡስ . ኣመሪካዊ ብርሃን ላጀርስ ኣዝዩ ዝወሓደ መሪር እዩ፣ መብዛሕትኡ ግዜ ካብ 10 ክሳብ 15 ኢቡስ እዩ።

ቅዲ ቢራ	ልሙድ ምረት (IBU) ደረጃ
ኣሜሪካዊ ቀሊል ላገር	10–15 .
ፓለ ኣለ	30–40 .
IPA	40–60+
ባርሊዋይን	100 ወይ ልዕሊኡ

ምኽሪ፦ ሓያልን መሪርን ጣዕሚ እንተ ኣስተማቒርካዮ፡ IPA ብሉጽ ምርጫ እዩ። ልስሉስን ዝወሓደ መሪር መስተ እንተደሊኻ፡ ላጀር ወይ ፍሕሽው ኤል ፈትን።

ኣልኮላዊ መስተ ኣብ ቢራ

ኣልኮላዊ መስተ ኣብ ቢራ ኣብ መንጎ ቅዲታት ብዙሕ ክፈላለ ይኽእል እዩ። IPA ብዝለዓለ ትሕዝቶ ኣልኮላዊ መስተ ፍሉይ ዝገብሮ እዩ። መብዛሕትኦም IPAs ካብ 5% ክሳብ 7.5% ብዓቐን (ABV) ኣልኮላዊ መስተ ኣለዎም። ድርብ ወይ ሃጸያዊ IPAs 10% ወይ ልዕሊኡ ክበጽሕ ይኽእል። Session IPAs ቀሊል ኣማራጺ ይህቡ፣ ABV ከባቢ 4% ክሳብ 5%። ብመንጽር እዚ፡ ላጀርስን ስሩዕ ፍሕሽው ኣልስን መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ መንጎ 4%ን 6%ን ABV ኣለዎም።

ቅዲ ቢራ	ABV ደረጃ (%)
ክፍለ ግዜ IPA	4 – 5 .
ኣሜሪካዊ IPA	5 – 7.5 .
ድርብ/ሃጸያዊ IPA	7 – 10+
ኣሜሪካዊ ፓለ ኤል	4.5 – 6.2 .
ኣሜሪካዊ ላገር	4 – 5 .
ባርሊዋይን	8 – 12+
ዘይ-ኣልኮላሊክ ማልት	<0.5 .

IPAs ካብ መብዛሕትኦም ካልኦት ቅዲታት ቢራ ዝለዓለ ማእከላይ ABV ኣለዎም። ንኣብነት እቲ . ማእከላይ 50% ናይ ኣመሪካ IPAs ኣብ መንጎ 6.2%ን 7.0%ን ABV . ድርብ IPAs ይንኪ። ኣሜሪካዊ ፓል ኤልን ላገርስን ንታሕቲ ይጸንሑ፣ ቀለልቲ ምርጫታት ይገብሩ። ብዙሓት ደገፍቲ ኢደ ጥበብ ቢራ IPA ይመርጹ ምኽንያቱ እቲ ዝለዓለ ኣልኮላዊ መስተ ኣብ ቢራ ዝሓየለ ውጽኢትን ዝሃብተመ ጣዕምን ስለ ዝህብ።

መተሓሳሰቢ፡ መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ ሰባት መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ ቢራ ዝለዓለ ኣልኮላዊ መስተ ንዘለዎም ሆፒ ቢራታት ዝያዳ ልዑል ደረጃ ከም ዝህብዎ ይሕብሩ። እዚ ማለት ክልቲኡ ደፋር መኣዛን ዝሓየለ መስተ ክትደልዩ እንተኾይንኩም IPA ከተስተማቕሩ ትኽእሉ ኢኹም።

IPA ካብ ካልኦት ቢራታት ንርእሱ ከም ዝፈልዮ ትርእይዎ ኣለኹም ምስቲ ናይ ሆፒ መኣዛኡን ልዑል ምረትን ዝያዳ ኣልኮላዊ መስተ ኣብ ቢራ። ፓንች ዘለዎ ቢራ እንተደሊኻ፡ IPA ክትፍትኖ ዘለካ ቅዲ እዩ።

ዝተፈላለዩ ዓይነታት IPA

ዝተፈላለዩ ዓይነታት IPA ክትጥምት ከለኻ ብዙሕ መኣዛታትን ጥንካረታትን ትረክብ። ነፍሲ ወከፍ ዓይነት ፍሉይ ጣዕሚ ይህበካ። እዚ ኣብ ታሕቲ ዘሎ ሰሌዳ እዞም ዓይነታት ብኸመይ ብመሪርነትን መኣዛን ኣልኮላዊ መስተታትን ዝተፈላለዩ ምዃኖም ዘርኢ እዩ።

ዓይነት IPA	ABV range .	ምረት / መኣዛ ፕሮፋይል መግለጺ
እንግሊዝኛ IPA	6% - 7%	መሬታውን ቀሊልን ጣዕሚ ሲትረስ፤ ኣዝዩ ደረቕ፣ ሆፒ ውድእ፤ ናይ ብሪጣንያ ሆፕስ ይጥቀም
ምዕራባዊ ገማግም ባሕሪ IPA	ዘይተዋህቦ	ጨና ጽሕዲ ምስ ሲትረስን መሬታዊ ኖትን፤ ኣዝዩ ዝያዳ መሪር፤ ኣሜሪካዊ ሆፕስ ይጥቀም
ምብራቓዊ ገማግም ባሕሪ IPA	ዘይተዋህቦ	ውሑድ መሪር፣ ደበናዊ ይመስል፤ ናይ እምኒ ፍረታት፣ ባናና፣ ከምኡውን ናይ ትሮፒካዊ ፍረ መኣዛታት ኣለዎ
ድርብ IPA	ብውሑዱ 7.5%	ብርቱዕ ጣዕሚ ሆፕ ምስ ዕምባባዊ፣ ጽሕድን ሲትረስን ኖት፤ ተወሳኺ ኣልኮላዊ መስተ
ስሉስ IPA	ክሳብ 12% ወይ ልዕሊኡ	ዓቢ ጨና፣ ኣዝዩ ደረቕ፣ ኣዝዩ ልዑል ኣልኮላዊ መስተ
ክፍለ ግዜ IPA	ክሳብ 5%	ሚዛናዊ ምረት፤ ዝቐለለ ኣካል፤ ሓያል ጨናዊ ጨና

ኣሜሪካዊ IPA

ኣሜሪካዊ IPA ዓቢ ክፋል ናይ ክራፍት ቢራ እዩ። ንደፋር ሲትረስ፣ ፓይንን ትሮፒካዊ መኣዛታትን ኣሜሪካዊ ሆፕስ ይጥቀም። እዚ ዓይነት ኣዝዩ መሪር እዩ፣ ሓደ ሓደ ግዜ 66 IBUS ወይ ልዕሊኡ። መብዛሕትኦም ኣሜሪካውያን IPAs ኣስታት 6.8% ABV ኣለዎም። ቢራ ንቕርጺ መሰረት ፓለ ማልትን ካልኦት እኽልን ይጥቀሙ። ኣብ ታሕቲ ዘሎ ሰንጠረዥ ክንደይ ሆፕስ ናብ ኣሜሪካዊ IPA ከም ዝኸይድ ዘርኢ እዩ።

ኒው ኢንግላንድ IPA

ኒው ኢንግላንድ IPA ወይ ነይፓ ካብ ሰሜናዊ ምብራቕ ኣሜሪካ ዝመጸ እዩ። ድብዝዝ ዝበለ ይመስልን ጣዕሚ ዘለዎን ልሙጽን እዩ። ቢራ ዝሰርሑ ንሓያላት ፍሉይ ማይ ብሑቝን ደረቕ ምዝላልን ይጥቀሙ ትሮፒካዊ ፍረ ከም ማንጎን ፍረ ፓሽንን ጨና ኣለዎ ። መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎጽምብላሊዕ፡ ደበናን ጣዕሚ ሆፕን ነዚ ቅዲ ፍሉይ ይገብሮ። ነይፓ ካብ ካልኦት ዓይነታት ዝወሓደ መሪር እኳ እንተሎ፡ እቲ ናይ ሆፕ ጨና ግን ሓያል እዩ። ኣናናስ፡ ጉዋቫን ሲትረስን ትጥዕም።

ድርብ/ሃጸያዊ IPA

ዳብል IPA፡ ኢምፔርያል IPA ተባሂሉ ዝጽዋዕ፡ ዝያዳ ሆፕስ ኣለዎ። ኣዝዩ ሓያል እዩ፣ ምስ .ልዑል ምረት (መብዛሕትኡ ግዜ 60–120 IBUS)ን ዝያዳ ኣልኮላዊ መስተታትን፣ መብዛሕትኡ ግዜ 7.5% ክሳብ 10% . ብሩወርስ ጨናን ጣዕምን ንምዕባይ ኣብ ብዙሕ ግዜ፡ ዋላ ንቑጽ ምዝላል፡ ኣብ ብዙሕ ግዜ ሆፕ ይውስኹ። ሲትረስ፡ ፓይንን ትሮፒካዊ ፍረ ምስ ጽኑዕ ማልት መሰረት ትጥዕም። ብዙሓት ሰባት ብድፍረት ጣዕሙን ሓይሉን ዳብል ኣይፒኤ ይፈትዉ።

ስሉስ IPA

ስሉስ IPA ካብዚ ንላዕሊ ይኸይድ። ኣለዎ . ኣዝዩ ልዑል ኣልኮላዊ መስተ፡ መብዛሕትኡ ግዜ ልዕሊ 10% . እቲ ናይ ሆፕ ጣዕሚ ግዙፍ እዩ፣ ግን ነቲ ምረት ሚዛን ዝህብ ገለ መቐረት እውን ትጥዕም። ስሉስ IPA ካብ ካልኦት ዓይነታት ዝተፈልየ ኮይኑ፡ ብሰንኪ እቲ ሓያል ጨናኡ፡ ልዑል ኣልኮላዊ መስተ፡ ከምኡ’ውን ዓቢ ጣዕሚ ኣለዎ። ቢራ ነዚ ሓያል ቢራ ንምግባር ብዙሕ ሆፕስን ፍሉይ መገድታትን ይጥቀሙ።

ክፍለ ግዜ IPA

Session IPA ይህበካ . ሆፒ ጣዕሚ ናይ IPA ግን ምስ ውሑድ ኣልኮላዊ መስተ . መብዛሕትኡ ናይ ክፍለ ግዜ IPAs ኣለዎም .3% ክሳብ 4.5% ABV . ብሩወርስ ንፍኹስ ዝበለ ንኽኸውን ፓል ኤል ማልትን ቀሊል እኽልን ይጥቀሙ። ብዘይ ብዙሕ ምረት ሆፕስ ደንጉዮም ንጨና ይውስኹ። ካብ ሓደ session ንላዕሊ IPA ክትሰቲ ትኽእል ኢኻ ምኽንያቱ ካብ ካልኦት ዓይነታት ቀሊል ኮይኑ ስለ ዝስምዓካ።

መተሓሳሰቢ: ገለ ገለ ቢራታት ሕጂ ኣልኮሆሊክ IPAs ይገብራ። እዞም ቢራታት 0% ABV ኣለዎም ግን ሕጂ ውን ካብ IPA ትጽበዮ ናይ ሆፒ ጨናን ጣዕምን ይህቡኻ።

IPA ምምራጽ

ጣዕሚ ምርጫታት .

ናይ ስራሕ ኢድ ቢራ ክትመርጽ ከለኻ፡ ጣዕምኻ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ገለ ሰባት ብርቱዕን መሪርን መኣዛታት ይፈትዉ እዮም። ካልኦት ድማ ልሙጽን ልኡምን ነገር ይደልዩ። ሓደስቲ መግብታት ወይ መስተ ክትፍትን እንተደሊኻ ደፋር ጣዕሚ ከም ዘስተብህለካ ከተስተብህለሉ ትኽእል ኢኻ። ካብ ፔን ስቴት ዩኒቨርሲቲ ዝተገብረ መጽናዕቲ ከም ዝሕብሮ፡ ሓድሽ ተመክሮ ዝደልዩን ንእሽቶ ሓደጋ ዘስተማቕሩን ሰባት መብዛሕትኡ ግዜ መሪር መስተ ከም ዝመርጹ ኣረጋጊጹ። እዞም ሰባት እዚኦም ብዝያዳ ብርቱዕ ጣዕሚ ጣዕሚ ኣለዎም፡ ግን ክሳብ ሕጂ ይፈትውዎ ኣለዉ። ናብ ደፋር መኣዛታት ክትስሕብ እንተ ረኺብካያ፡ ዝያዳ መሪር ናይ ስራሕ ኢድ ቢራታት ከተስተማቕር ትኽእል ኢኻ። ቅድሚ ምሉእ ብርጭቆ ምግዛእካ ጣዕሚ ከም እትፈትዎ ንምርኣይ ብንእሽቶ ናሙና ክትጅምር ትኽእል ኢኻ።

ምኽሪ፡ ምረት እንተዘይፈቲኻ፡ መጀመርታ ቀሊል ቅዲ ፈትን። ቅዲ ክፍለ ግዜ ወይ ፍሩታ ኖት ዘለዎም ጽቡቕ ምርጫ ክኾኑ ይኽእሉ እዮም።

ምጽምባር መግቢ .

መግቢ ምስ ናይ ኢደ ጥበብ ቢራ ምጽምባር መግቢኻ ዝያዳ ባህ ዘብል ክገብሮ ይኽእል። ምስ ሃብታም መግብታት ሓያል መኣዛታት ክትመዓራረዮ ትኽእል ኢኻ። ንኣብነት ከም ታኮስ ወይ ቡፋሎ ክንፊ ዝኣመሰሉ ቀመማዊ መግቢ ምስ ሆፒ መስተታት ጽቡቕ ይኸዱ። እቲ ምረት ነቲ ሙቐት ሚዛን ክህቦ ይኽእል። ዝተጠብሰ ስጋ፡ በርገርን በሊሕ በርበረን እውን በዚ መስተታት ብሉጽ ጣዕሚ ኣለዎ። ምቁር ነገር እንተደሊኻ ምስ ከም ካሮት ኬክ ወይ ሲትረስ ተርት ዝኣመሰሉ ምቁር መግብታት ክትጽምበር ፈትን። ኣብ ገለ ጥዑማት ናይ ኢደ ጥበብ ቢራታት ዝርከቡ ፍሩታታት ኖታታት ኣብ ምቁር መግቢኹም ዝበለጸ ከውጽእዎ ይኽእሉ።

መግቢን ኢደ ጥበብን ቢራታት ንምጽምባር ዝሕግዘካ ቀሊል ጠረጴዛ ኣብዚ ኣሎ፤

ዓይነት መግቢ	ሓሳብ ምጽምባር .
ቀመማዊ መግቢ	ሆፒ፡ መሪር ቅዲታት
ዝተጠብሰ ስጋ	ደፋር፣ ናይ ማልቲ ኣማራጺታት
በላሕቲ በርበረታት	ፍሩታ ወይ ሲትረስ ቅዲታት
ምቁር ምቁር መግቢ	ጽማቝ፣ ውሑድ መሪር ዓይነታት

ሓድሽ IPAs ምፍታን

ሓደስቲ ናይ ስራሕ ኢድ ብሪውንግ ኣማራጺታት ምድህሳስ ዘዘናግዕ ክኸውን ይኽእል እዩ። ብዙሓት እንዳ ቢራ ናይ ምጥዓም በረራታት ይህባ። ኣብ ሓደ ምብጻሕ ሓያሎ ቅዲታት ክትወስድ ትኽእል ኢኻ። እዚ ድማ ምሉእ ብርጭቆ ከይወፈርካ ንዝደለኻዮ ንምርካብ ይሕግዘካ። ንሰራሕተኛታት ኣብ ጣዕምኻ ተመርኲስካ ለበዋታት ሕተት። ካብቲ ልሙድ ምርጫኻ ወጻኢ ዝኾነ ነገር ብምፍታን ሓድሽ ፍቱው ክትረክብ ትኽእል ኢኻ። ናይ ስራሕ ኢድ ምብላዕ ለውጢ ብዙሕ ግዜ፣ ስለዚ ሓደስቲ መኣዛታት ኩሉ ግዜ ይረኣዩ። ክፉት ኣእምሮ ምሓዝን ዝተፈላለዩ ናይ ኢደ ጥበብ ቢራታት ምስታይ ኣድቨንትሪ ኣስተማቕርን።

ዘክር: ጣዕምኻ ምስ ግዜ ክቕየር ይኽእል እዩ። ሎሚ ዘይትፈትዎ ድሕሪ ገለ ፈተነታት ዝፈትውዎ ክኸውን ይኽእል እዩ።

ብዛዕባ ቅዲ ቢራ ክትመሃር ከለኻ ብዙሕ ደፋር መኣዛታትን ብዙሕ ምርጫታትን ትረክብ። ብዙሓት ሰባት ምስ ቢራታት ምስ . ሓያል መኣዛታትን ተወሳኺ ኣልኮላዊ መስተታትን። መጽናዕትታት ነፍሲ ወከፍ ቅዲ ፍሉይ ዝገብሮ ምፍላጥ ርግጸኛ ኮይኑ ክስምዓካን መስተኻ ዝያዳ ንኸስተማቕርን ይሕግዘካ ይብሉ። እቲ MINTEL US BIER ዕዳጋ ጸብጻብ 2024 ትምህርትን ምርጫታት ምህላውን ተመኩሮኻ ዝሓሸ ይገብሮ ብፍላይ ንመንእሰያት ዓበይቲ። ህዋሳዊ መጽናዕቲ ከም ዘመልክቶ፡ ልክዕ ከምቲ ምስ ካልኦት መግብታትን መስተታትን፡ ሓደ መኣዛ ክሳብ ክንደይ ሓያል ምዃኑ ክትዕቅኖ ከም እትኽእል ይሕብር።

ሓደስቲ ዓይነት ፈትኑ እሞ እንታይ ከም እትፈትዉ ኣስተብህል። ሓድሽ ፍቱው ክትረክብን ምስ ቢራ ዝያዳ ክትዘናጋዕን ትኽእል ኢኻ።

FAQ

IPA እንታይ ደው ኢሉ ኣሎ?

IPA ንህንዲ ፓል ኤል ደው ኢሉ ኣሎ። ነዚ ስም እዚ ኣብ ብዙሓት ናይ ኢደ ጥበብ ቢራታት ትርእዮ። ኣብ IPA ዝያዳ ሆፕስ ይጥቀሙ፣ እዚ ድማ ሓያል ጣዕምን ጨናን ይህቦ።

ስለምንታይ ኢፒኤ መሪር ዝጥዕም?

ኣብ IPA ምረት ትጥዕም ምኽንያቱ ቡራውያን ተወሳኺ ሆፕስ ስለ ዝውስኹ። ሆፕስ ንቢራ ጣዕሚ ርሱንን ደፋርን ዝገብሩ ተፈጥሮኣዊ ኣሲዳት ኣለዎም። ገለ ሰባት ነዚ ሓያል መኣዛ የስተማቕርዎ።

ዘይ-ኣልኮላዊ IPA ክትረክብ ትኽእል ዲኻ?

እወ ክትረኽቦ ትኽእል ኢኻ . ዘይ-ኣልኮላዊ IPA . እዞም ቢራታት ሓደ ዓይነት ሆፒ ጣዕሚ ኣለዎም ግን ዳርጋ ኣልኮላዊ መስተ የብሎምን። ብዙሓት እንዳ ቢራ ሕጂ ብዘይ እቲ ኣልኮላዊ መስተ ነቲ መኣዛ ዝደልዩ ሰባት ኣልኮላዊ ዘይኮኑ ኣማራጺታት ይገብራ።

IPA ብኸመይ ከተገልግሎ ኣለካ?

ምኽሪ: IPA ዝሑል ኣቕርብ፣ ኣብ መንጎ 45°Fን 50°Fን። ነቲ ሽታ ንምስትምቓር ጽሩይ ብርጭቆ ተጠቐም። ነቲ ፍንጣጣታትን ረግረግን ንምዕቃብ ቀስ ኢልካ ኣፍስስ።

እንታይ ዓይነት መግብታት ምስ IPA ጽቡቕ ይኸዱ?

• ከም ታኮስ ወይ ክንፊ ዝኣመሰሉ ቀመማዊ መግቢ

• ከም በርገር ወይ ስቴክ ዝኣመሰሉ ዝተጠብሰ ስጋ

• በላሕቲ በርበረታት

• ፍሩታታት ምቁር መግቢ

ንዝበለጸ ጣዕሚ ምስ IPA ምስ ደፋር መኣዛታት ክትመዓራረዮ ትኽእል ኢኻ።