अगर तुस बीयर च मजबूत स्वाद ते उच्च शराब आली बीयर चांदे ओ तां आईपीए इक शानदार विकल्प ऐ। हर घूंट च तुस मते सारे हॉप्स ते होर कड़वाहट दा स्वाद चखी सकदे ओ। आईपीए च अक्सर ज्यादातर लैगर जां ऐल्स थमां मती शराब होंदी ऐ। कई किस्म दे आईपीए च 5% ते 7.5% दे बश्कार मात्रा (एबीवी) च शराब होंदी ऐ । इसी कारण ऐ जे आईपीए जनेह् मते सारे क्राफ्ट बीयर दे फैन-उनेंगी अपनी बीयर च नमें स्वाद ते शराब दी मती लोड़ ऐ।
आंकड़ा |
एबीवी (%) ऐ। |
इबू |
न्यूनतम ऐ |
4.2 |
15 |
मीडियन ऐ |
5.6 |
48.5 |
अधिकतम ऐ |
7.5 |
99 |
तुस दिक्खी सकदे ओ जे आईपीए क्राफ्ट बीयर च बड़ा लोकप्रिय ऐ। मेक अप 28% कोला मते बीयर शैलियां लोक कोशिश करदे न। ज्यादा लोग, खासकर छोटे वयस्क, इसदे खास स्वाद आस्ते आईपीए ते बीयर च ज्यादा शराब चुनदे न।
आईपीए बीयर दा स्वाद मजबूत ते कड़वा ऐ। इसदे कन्नै गै फल ते खट्टे दा स्वाद बी ऐ। इसदा कारण ऐ जे इस च अतिरिक्त हॉप्स दा इस्तेमाल कीता जंदा ऐ ते एह्दे च शराब बी मती ऐ।
आईपीए च आमतौर उप्पर ज्यादातर होर बीयरें कोला बी शराब होंदी ऐ। इसदे च अक्सर 5% ते 7.5% दे बश्कार एबीवी होंदा ऐ । किश किस्म दे 10% कोला बी मते हो सकदे न।
आज़माने आस्तै मते सारे आईपीए स्टाइल न। इनें च अमेरिकी, न्यू इंग्लैंड, डबल, ते सत्र शामल न। हर शैली च अपने-अपने स्वाद ते ताकत होंदी ऐ।
आईपीए मसालेदार खाद्य पदार्थें ते ग्रिल्ड मीट कन्नै खरा चलदा ऐ। तेज पनीर ते फलदार मिठाई कन्नै बी अच्छा स्वाद ऐ। इस कन्नै तुंदा खाना बेहतर होई सकदा ऐ।
बक्ख-बक्ख आईपीए दी कोशिश करने कन्नै तुसेंगी उस चीज़ गी तुप्पने च मदद मिलदी ऐ जेह् ड़ा तुसें गी पसंद ऐ। तुस गैर-मद्यपान संस्करण बी आज़माई सकदे ओ। उन्दे च इक गै हॉपी स्वाद ऐ।
तुस पुच्छी सकदे ओ जे आईपीए गी स्पेशल कीऽ बनांदा ऐ। आईपीए दा मतलब भारत पीला ऐल। ए बीयर मजबूत हॉप स्वाद ते शराब दी ज्यादा मात्रा आस्ते मशहूर ऐ। जदूं तुस आईपीए पींदे ओ तां तुसेंगी खट्टे जां फल दे स्वाद दा स्वाद चखना पौंदा ऐ। ब्रूअर्स आईपीए च अतिरिक्त हॉप्स जोड़दे न। इस कन्नै इसगी कड़वी स्वाद ते मजबूत गंध मिलदी ऐ।
आईपीए दे बारे च किश मुक्ख गल्लां न:
आईपीए अक्सर ऐ मात्रा दे अनुसार मती शराब (एबीवी) , आमतौर पर 7% थमां 10% तगर। सत्र आईपीए च एबीवी घट्ट ऐ, लगभग 4% थमां 5% ऐ।
स्वाद ज्यादातर हॉप्स होंदा ऐ, खट्टे ते फल दे स्वाद कन्नै।
कई आईपीए शैलियां न। अंग्रेजी आईपीए च हल्की गंध ते मिट्टी दा स्वाद ऐ। वेस्ट कोस्ट आईपीए क्रिस्टल माल्ट दा इस्तेमाल करदा ऐ, इस करी एह् उतनी सूखी नेईं ऐ। पूर्वी तट आईपीए च मजबूत हॉपी ते फलदार स्वाद न।
कड़वाहट दा महत्व ऐ, पर एबीवी ते हॉप स्वाद सारें शा जरूरी ऐ।
आईपीए सिर्फ इक बीयर नेईं ऐ। एह् बक्ख-बक्ख स्वादें ते ताकतें कन्नै पीले रंग दा इक समूह ऐ। कुछ लोग इसे भारतीय पीला ऐल आखदे ने, पर सही नाम भारत पीला ऐल ऐ।
आईपीए दी कहानी बड़ी पैह्ले शुरू होई ही। पैले ऐल गी पैह्ली बारी इंग्लैंड च बनाया गेआ हा। ब्रूअर्स ने लंबे समुद्री यात्राएं पर चलने च मदद करने आस्तै पीले ऐल च होर हॉप्स पाई दित्ते। इस नवी बीयर दा नां इंडिया पील ऐल हा।
लोकें पैह्ले 1200 दे दशक च उत्तरी जर्मनी च बीयर च हॉप्स दा इस्तेमाल कीता हा। 1400 दे दशक तक हॉप बीयर इंग्लैंड आ गई। 1516 च बवेरिया च इक कानून च आक्खेआ गेआ ऐ जे बीयर च हॉप्स होने चाहिदे न। इनें बदलावें कन्नै आईपीए गी लोकप्रिय होने च मदद मिली।
तारीख/अवधि |
मील दा पत्थर/घटना विवरण |
आईपीए बीयर दे इतिहास गी महत्व |
~ 13,000 साल पहले |
इजराइल दे रकफेट गुफा च पाये गेदे किण्वन दे पुरातात्विक सबूत |
पैह्ले ज्ञात बीयर-जैसा किण्वन, प्राचीन मूल गी दर्शांदा ऐ |
~ 3,900 साल पहले |
मेसोपोटामिया थमां पैह् ले लिखे दा ब्रूइंग रिकार्ड, जिंदे च निंकासी दा सम्मान करने आह् ली सुमेरियन बीयर नुस्खा बी शामल ऐ |
सबसे पुराना जीवित बीयर नुस्खा, बुनियादी ब्रूइंग ज्ञान |
13 वीं शताब्दी |
उत्तरी जर्मनी च बीयर ब्रूइंग च हॉप्स दा परिचय |
इक प्रमुख घटक दे रूप च पेश कीते गेदे हॉप्स, आईपीए स्वाद आस्तै महत्वपूर्ण |
15 वीं शताब्दी |
नीदरलैंड थमां इंग्लैंड च हॉप बीयर दा फैलाव; 1428 तक इंग्लैंड च पौधे होए हॉप्स |
एएलई थमां हॉप बीयर च संक्रमण, पूर्ववर्ती गी आईपीए शैली च |
1516 |
Reinheitsgebot (Bavarian Beer Purity Law) ने बीयर सामग्री गी पानी, जौ, ते हॉप्स च प्रतिबंधित करने दा कम्म कीता। |
नियामक मील दा पत्थर ब्रूइंग च हॉप्स ते पवित्रता पर जोर देना |
1990 दे दशक च अमेरिकी क्राफ्ट ब्रूअर्स ने आईपीए गी फिरी लोकप्रिय बनाया। उन्हां ने नवी स्टाइल कीती ते होर वी हॉप्स दा इस्तेमाल कीता। 2015 तगर आईपीए अमरीका च क्राफ्ट बीयर दी बिक्री दा इक चौथाई शा मता हा। हुण, तुसें गी पूरे देश च ब्रूअरी च कई किस्म दे आईपीए ते पीले ऐल मिल सकदे न।
जदूं तुस इक आईपीए दा स्वाद चखदे ओ तां तुसेंगी फौरन इक बोल्ड, हॉपी फ्लेवर दिक्खने गी मिलदा ऐ। एह् ब्रूइंग च इस्तेमाल कीते जाने आह्ले हॉप्स दी बड्डी मात्रा थमां औंदा ऐ। हॉप्स आईपीए गी अपने साइट्र्यूसी, फलदार, पाइन, ते पुष्प नोट दिंदे न। तुस संतरे, अंगूर, जां इत्थूं तगर जे उष्णकटिबंधीय फल दा स्वाद चखी सकदे ओ। इसदे बरोबर लैगर ते पिल्सनर जनेह् परंपरागत बीयरें च इक चिकनी, माल्टीयर, ते कदें-कदें मीठी प्रोफाइल होंदी ऐ। एह् बीयर अनाज उप्पर मता ते हॉप्स उप्पर कम ध्यान दिंदे न।
ब्रूअर्स आईपीए च होर शैलियें दी तुलना च मते सारे हॉप्स दा इस्तेमाल करदे न। उदाहरण दे तौर पर, ऐतिहासिक आईपीए नुस्खे प्रति बैरल 3 पौंड शा मते हॉप्स दा इस्तेमाल कीता जंदा ऐ। ड्राई हॉपिंग कन्नै होर बी खुशबू ते कड़वाहट औंदी ऐ। आईपीए आस्तै अंतर्राश्ट्री कड़वाहट इकाइयां (आईबीयू) आमतौर पर 40 थमां 60 दे बश्कार घट्ट होंदियां न, जेह् ड़ियां मते सारे पीले ऐल्स थमां मती ऐ। पीले ऐल च हल्का हॉप स्वाद ते माल्ट दे स्वादें कन्नै मता संतुलन ऐ जि’यां बिस्कुट जां कारमेल। तुस दिक्खी सकदे ओ जे आईपीए अपनी हॉपी क्वालिटी ते तीव्र हॉप फ्लेवरें आस्तै खड़ा ऐ।
आईपीए च खट्टे, फल, ते पाइन दे नोटें कन्नै मजबूत, हॉपी स्वाद होंदा ऐ।
लैगर ते पिल्सनर दा स्वाद हल्का, कुरकुरा, ते कम कड़वा होंदा ऐ।
पीला ऐल हॉप्स ते माल्ट दोनों कन्ने संतुलित स्वाद प्रदान करदा ऐ।
डबल ते ट्रिपल आईपीए च होर बी हॉप दी तीव्रता ते शराब ऐ।
तुस आईबीयूएस दा इस्तेमाल करदे होई बीयर च कड़वाहट गी माप सकदे ओ। इबू जितना ऊंचे, बीयर दा स्वाद उन्ना गै होंदा ऐ। ज्यादातर लोकें गी लगभग 10 आईबीयू च कड़वाहट दिक्खना शुरू होई जंदा ऐ। 5 आईबीयू दे बदलाव दा स्वाद चखाना आसान ऐ। आईपीए आमतौर पर 30 आईबीयू थमां शुरू होंदा ऐ ते मता उच्चा जाई सकदा ऐ। इस कन्नै आईपीए गी इक बड्डे बीयर स्टाइल च शामल कीता जंदा ऐ जेह् ड़ी तुस अजमाइश करी सकदे ओ। पीला ऐल निचला बैठता है, आसपास 30 थमां 40 इबस . अमेरिकन लाइट लैगर मते घट्ट कड़वे होंदे न, अक्सर 10 ते 15 आईबीयू दे बीच।
बीयर शैली ऐ |
ठेठ कड़वाहट (आईबीयू) रेंज |
अमेरिकी लाइट लैगर |
१०–१५ ऐ। |
पीला ऐले |
३०-४० ऐ। |
आई पी ए |
४०–६०+ ऐ। |
जौ नवीन |
100 या उसदे कोला मते |
सुझाव: जेकर तुसें गी इक मजबूत, कड़वे स्वाद दा मजा औंदा ऐ तां आईपीए इक शानदार विकल्प ऐ। जेकर तुस चिकनी, कम कड़वा पेय पसंद करदे ओ तां लैगर जां पीला ऐल आज़माइश करो।
बीयर च शराब शैलियें दे बीच मता बदलाव करी सकदा ऐ। आईपीए अपनी उच्च शराब दी मात्रा आस्तै खड़ा ऐ। ज्यादातर आईपीए च 5% ते 7.5% दे बश्कार मात्रा (एबीवी) दे अनुसार शराब होंदी ऐ। डबल जां शाही आईपीए 10% जां ओदे शा मते तगर पुज्जी सकदे न। सत्र आईपीए इक हल्का विकल्प पेश करदा ऐ, जिस च एबीवी लगभग 4% थमां 5% ऐ। इसदी तुलना च लैगर्स ते नियमित रूप कन्नै पीले ऐल्स च आमतौर पर 4% ते 6% दे बश्कार एबीवी होंदा ऐ ।
बीयर शैली ऐ |
एबीवी रेंज (%) ऐ। |
सत्र आईपीए ऐ |
४ – ५। |
अमेरिकी आईपीए |
५ – ७.५ ऐ। |
डबल/इंपीरियल आईपीए |
7 – 10+ ऐ। |
अमेरिकी पीला ऐले |
4.5 – 6.2 ऐ। |
अमेरिकी लैगर |
४ – ५। |
जौ नवीन |
8 – 12+ ऐ। |
गैर-मद्यपान दा माल्ट |
<0.5 ऐ। |
आईपीए च होर बीयर शैलियें दी तुलना च औसत एबीवी होंदा ऐ। उदाहरण दे तौर पर, दी मध्य 50% अमेरिकी आईपीए 6.2% ते 7.0% दे बश्कार घट्ट होंदे न एबीवी . डबल आईपीए होर बी उच्चे होंदे न। अमेरिकी पीले ऐल ते लैगर निचले रौंह्दे न, जेह्ड़े उनेंगी हल्के विकल्प बनांदे न। कई क्राफ्ट बीयर दे फैन आईपीए पसंद करदे न कीजे बीयर च ज्यादा शराब मजबूत असर ते समृद्ध स्वाद दिंदी ऐ।
नोट: अध्ययनें कन्नै पता चलेआ ऐ जे लोक अक्सर बीयर च मती शराब कन्नै हॉपी बीयरें गी ज्यादा उच्चा रेट करदे न। मतलब तुस आईपीए दा मजा लै सकदे ओ जेकर तुस बोल्ड फ्लेवर ते इक मजबूत पेय दोनों चांदे ओ।
तुस दिक्खी सकदे ओ जे आईपीए बीयर च अपने हॉपी फ्लेवर, उच्च कड़वाहट, ते मती शराब कन्नै होर बीयरें थमां अपने आप गी सेट करदा ऐ। अगर तुस इक पंच कन्ने बीयर चांदे ओ, तां आईपीए कोशिश करने आस्ते स्टाइल ऐ।
जदूं तुस बक्ख-बक्ख किस्म दे आईपीए गी दिक्खो तां तुसेंगी मते सारे स्वाद ते ताकत लब्भदे न। हर किस्म तुसेंगी इक खास स्वाद दिंदा ऐ। हेठ दित्ती गेदी तालिका च एह् दिक्खेआ गेआ ऐ जे एह् किस्म कड़वाहट, स्वाद, ते शराब च किस चाल्ली बक्ख-बक्ख न।
आईपीए टाइप ऐ |
ए बी वी रेंज |
कड़वाहट / स्वाद प्रोफाइल विवरण |
अंग्रेजी आईपीए |
6% - 7% ऐ। |
मिट्टी ते प्रकाश खट्टे दा स्वाद; बहुत सूखी, हॉपी खत्म; ब्रिटिश हॉप्स दा इस्तेमाल करदा ऐ |
पश्चिमी तट आईपीए |
नहीं दी गई |
खट्टे ते मिट्टी दे नोटें कन्नै पाइन गंध; बहुत ज्यादा कड़वा; अमेरिकी हॉप्स दा इस्तेमाल करदा ऐ |
पूर्वी तट आईपीए |
नहीं दी गई |
कम कड़वा, बादल छाए रौहने आला लगदा ऐ; पत्थर दा फल, केला, ते उष्णकटिबंधीय फल दे स्वाद च |
डबल आईपीए |
न्यूनतम 7.5% ऐ |
पुष्प, पाइन, ते साइट्रस नोटें कन्नै मजबूत हॉप स्वाद; होर शराब |
ट्रिपल आईपीए |
12% या उसदे कोला मता |
बड़ी गंध, बड़ी सूखी, बड़ी उच्ची शराब |
सत्र आईपीए ऐ |
5% तक |
संतुलित कड़वाहट; हल्का शरीर; मजबूत हॉपी गंध |
अमेरिकी आईपीए क्राफ्ट बीयर दा इक बड्डा हिस्सा ऐ। एह् बोल्ड साइट्रस, पाइन, ते उष्णकटिबंधीय फल दे स्वादें आस्तै अमेरिकी हॉप्स दा इस्तेमाल करदा ऐ। एह् किस्म बड़ा कड़वा ऐ, कदें-कदें 66 इबस जां ओदे शा मता। ज्यादातर अमेरिकी आईपीए च लगभग 6.8% एबीवी ऐ। ब्रूअर्स इक कुरकुरे आधार आस्तै पीले माल्ट ते होर अनाज दा इस्तेमाल करदे न। हेठ दित्ते गेदे चार्ट च दस्सेआ गेदा ऐ जे केह् ड़े हॉप्स अमेरिकी आईपीए च जांदे न।
न्यू इंग्लैंड आईपीए, जां नेइपा, उत्तर-पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका थमां औंदा ऐ। एह् धुंधला लगदा ऐ ते रसदार ते चिकना स्वाद औंदा ऐ। ब्रूअर्स मजबूत के लिए विशेष खमीर और ड्राई हॉपिंग दा उपयोग करदे न उष्णकटिबंधीय फल आम ते पैशन फ्रूट दी गंध आंदी ऐ . अध्ययनें कन्नै पता चलदा ऐरस, बादल, ते हॉप स्वाद इस शैली गी खास बनांदे न। नेइपा होर किस्में कोला कम कड़वा ऐ, पर हॉप गंध मजबूत ऐ। तुस अनानास, अमरूद, ते खट्टे दा स्वाद चखदे ओ।
डबल आईपीए, जिसी शाही आईपीए बी आखेआ जंदा ऐ, च होर बी हॉप्स न। एह् बड़ा मजबूत ऐ, कन्नैउच्च कड़वाहट (अक्सर 60–120 आईबीयू) ते मती शराब, आमतौर पर 7.5% थमां 10% . ब्रुअर्स गंध ते स्वाद गी बढ़ावा देने आस्तै मते बारी, इत्थूं तगर जे सूखी हॉपिंग गी बी, हॉप्स जोड़दे न। तुस ठोस माल्ट आधार कन्नै खट्टे, पाइन, ते उष्णकटिबंधीय फल दा स्वाद चखदे ओ। कई लोकें गी इसदे बोल्ड स्वाद ते ताकत आस्तै डबल आईपीए पसंद ऐ।
ट्रिपल आईपीए होर बी अग्गें बधी जंदा ऐ। इसने ऐ बहुत उच्च शराब, अक्सर 10% से ज्यादा . हॉप स्वाद बड़ा बड्डा ऐ, पर तुस बी कुसै मिठास दा स्वाद चखदे ओ जेह्ड़ी कड़वाहट गी संतुलित करदी ऐ। ट्रिपल आईपीए अपनी मजबूत गंध, उच्च शराब, ते बड्डे स्वाद दे कारण होर किस्में थमां बक्खरा ऐ। ब्रूअर्स इस मजबूत बीयर गी बनाने लेई मते सारे हॉप्स ते खास तरीकें दा इस्तेमाल करदे न।
सत्र आईपीए तुसेंगी दे आईपीए दा हॉपी स्वाद पर कम शराब कन्नै . ज्यादातर सत्र आईपीए ने3% ते 4.5% एबीवी . ब्रूअर्स हल्के ऐल माल्ट ते हल्के दाने दा इस्तेमाल करदे न तां जे इसगी हल्का रक्खेआ जाई सकै। ओह् बिना ज्यादा कड़वाहट दे गंध आस्तै लेट पांदे न। तुस इक थमां मते सत्र आईपीए पी सकदे ओ कीजे एह् दूए किस्म दे मुकाबले हल्का लगदा ऐ।
नोट: कुछ ब्रूअरीज हुण गैर-मद्यपान आईपीए बनांदे न। इनें बीयरें च 0% एबीवी ऐ पर फिर बी तुसेंगी आईपीए थमां उम्मीद ऐ जे तुस हॉपी गंध ते स्वाद चखो।
जदूं तुस क्राफ्ट बीयर चुनदे ओ तां तुंदा स्वाद सारें कोला मता महत्व रखदा ऐ। कुछ लोग मजबूत, कड़वे स्वाद प्यार करदे न। दूए कुसै चिकनी ते हल्का चीज चांह्दे न। तुस दिक्खी सकदे ओ जे जेकर तुसें गी नमें खाद्य पदार्थ जां पेय आज़माना पसंद ऐ तां तुसेंगी बोल्ड स्वादें दा मजा औंदा ऐ। पेन स्टेट यूनिवर्सिटी दे इक अध्ययन च पता चलेआ ऐ जे नमें अनुभवें दी तलाश करने ते थोड़े जोखिम दा मजा लैने आह्ले लोक अक्सर कड़वे पेय पसंद करदे न। एह् लोक कड़वाहट दा स्वाद होर बी मजबूती कन्नै करदे न, पर उनेंगी अजें बी एह् पसंद ऐ। जेकर तुस अपने आप गी बोल्ड फ्लेवरें कन्नै खिच्ची लैंदे ओ तां तुसेंगी होर बी कड़वी क्राफ्ट बीयरें दा मजा आई सकदा ऐ। तुस इक छोटे नमूना कन्नै शुरू करी सकदे ओ तां जे एह् दिक्खेआ जाई सकै जे तुसेंगी पूरा गिलास खरीदने शा पैह्ले स्वाद पसंद ऐ जा नेईं।
सुझाव: जेकर तुसें गी कड़वाहट पसंद नेईं ऐ तां पैह्लें इक हल्का शैली आज़माइश करो। सत्र शैलियां जां फलदार नोटें आह् ले लोक इक अच्छा विकल्प होई सकदे न।
क्राफ्ट बीयरें कन्नै खाने दी जोड़ी बनाना तुंदे खाने गी होर मजेदार बनाई सकदा ऐ। तुस मजबूत स्वादें गी समृद्ध खाद्य पदार्थें कन्नै मिलान करी सकदे ओ। मसाल आस्तै, टैकोस जां भैंस दे पंख जनेह् मसालेदार खाद्य पदार्थ हॉपी पेय कन्नै खरा चलदे न। कड़वाहट गर्मी गी संतुलित करी सकदी ऐ। ग्रिल्ड मीट, बर्गर, ते तेज पनीर दा स्वाद बी इनें पेय पदार्थें कन्नै बड़ा शैल ऐ। जेकर तुसें गी कोई मीठा चाहिदा ऐ तां मिठाई कन्नै जोड़ी बनाने दी कोशश करो जि’यां गाजर केक जां साइट्रस टार्ट। कुछ स्वादिष्ट क्राफ्ट बीयर च फलदार नोट तुंदी मिठाई च बेहतरीन गी सामने आन सकदे न।
खाने ते क्राफ्ट बीयरें दी जोड़ी च मदद करने आस्तै इक साधारण मेज ऐ:
भोजन दा प्रकार |
सुझाया गया जोड़ी |
मसालेदार व्यंजन |
हॉपी, कड़वा शैलियां |
ग्रिल्ड मीट |
बोल्ड, माल्टी विकल्प ऐ |
तेज पनीर |
फलदार या खट्टे शैलियाँ |
मिठाई मिठाई |
रसदार, कम कड़वे प्रकार |
नमें क्राफ्ट ब्रूइंग विकल्पें दी खोज करना मजेदार होई सकदा ऐ। कई ब्रूवरी चखने आली उड़ानें दी पेशकश करदे न। तुस इक दौरे च केईं शैलियें दा नमूना लैई सकदे ओ। इस कन्नै तुसेंगी जेह्ड़ा पसंद ऐ ओह् तुसेंगी पूरा शीशे कन्नै प्रतिबद्ध नेईं करने च मदद करदा ऐ। स्टाफ कोला अपने स्वाद दे आधार उप्पर सिफारिशें आस्तै पुच्छो। तुस अपनी सामान्य पसंद दे बाहर कुसै चीज़ गी अजमाइश करियै इक नमें पसंदीदा दी खोज करी सकदे ओ। क्राफ्ट ब्रूइंग च अक्सर बदलाव होंदा ऐ, इस करी हर समें नमें स्वाद दिक्खने गी मिलदे न। खुला दिमाग रखो ते बक्ख-बक्ख क्राफ्ट बीयर पीने दे रोमांच दा मजा लैओ।
याद रखो: समें कन्नै तुंदा स्वाद बदली सकदा ऐ। अज्ज तुस की नापसंद करदे ओ किश कोशिशें दे बाद तुंदा पसंदीदा बनी सकदा ऐ।
बीयर स्टाइल दे बारे च जानने पर तुसेंगी मते सारे बोल्ड स्वाद ते मते सारे विकल्प मिलदे न। कई लोकें गी बीयरें दी पसंद ऐ मजबूत स्वाद ते ज्यादा शराब। अध्ययनें दा आखना ऐ जे एह् जानने कन्नै हर शैली गी स्पेशल कीऽ बनांदा ऐ, तुसेंगी पक्का महसूस करने च मदद करदा ऐ ते अपने पेय दा मता मजा औंदा ऐ। ओह् मिंटेल यूएस बीयर बाजार रिपोर्ट 2024 दा आखना ऐ जे सिखने ते विकल्प होने कन्नै तुंदा अनुभव बेहतर होंदा ऐ, खासकरियै युवा वयस्कें आस्तै। संवेदी शोध दा पता चलदा ऐ के तुस इक स्वाद किन्ना मजबूत ऐ, ठीक उस्सै चाल्लीं नाप सकदे ओ।
नए किस्म दी कोशिश करो ते दिक्खो जे तुसेंगी केह्ड़ी गल्ल पसंद ऐ। तुसें गी इक नमां पसंदीदा लब्भी सकदा हा ते बीयर कन्नै मता मजा बी आई सकदा हा।
आईपीए दा मतलब ऐ इंडिया पील ऐल। तुस इस नां गी मते सारे क्राफ्ट बीयरें उप्पर दिक्खदे ओ। ब्रूअर्स आईपीए च होर हॉप्स दा इस्तेमाल करदे न, जेह्दे कन्नै इसगी मजबूत स्वाद ते गंध मिलदी ऐ।
तुस आईपीए च कड़वाहट दा स्वाद चखदे ओ कीजे ब्रूअर्स अतिरिक्त हॉप्स जोड़दे न। हॉप्स च प्राकृतिक एसिड होंदे न जेह्ड़े बीयर दा स्वाद तेज ते बोल्ड बनांदे न। कुछ लोग इस मजबूत स्वाद दा मजा लैंदे न।
हां, तुस पाई सकदे ओ गैर-मद्यपान आईपीए . इनें बीयरें च इक गै हॉपी स्वाद ऐ पर लगभग शराब नेईं। कई ब्रूअरी हुण शराब दे बिना स्वाद चाहंदे लोगें वास्ते गैर-मद्यपान दे विकल्प बनांदे हन।
टिप: आईपीए ठंड, 45°F ते 50°F दे बिच्च परोसें। सुगंध दा मजा लैने आस्तै साफ शीशे दा इस्तेमाल करो। बुलबुले ते झाग रखने आस्तै धीरे-धीरे पाओ।
टैकोस या विंग्स जियां मसालेदार खाद्य पदार्थ
ग्रिल्ड मीट जैसे बर्गर या स्टेक
तेज पनीर
फलदार मिठाई
तुस बेहतरीन स्वाद आस्तै आईपीए गी बोल्ड फ्लेवर कन्नै मिलान करी सकदे ओ।
