IPA biiraa qajeelfama guutuu maali .

Yoo biiraa dhamdhamaa cimaa fi alkoolii biiraa qabu barbaadde, IPA filannoo guddaadha. Tokkoon tokkoon xuuxuu keessatti hooppii baay’ee fi hadhaa’ummaa dabalataa dhandhamuun ni danda’ama. IPA yeroo baay’ee lagers ykn ales irra caalaan isaanii alkoolii baay’ee qaba. Gosoonni IPA hedduun alkoolii baay’inaan (ABV) %5 fi %7.5 gidduutti qabu. Kanaafidha deeggartoonni biiraa hojii harkaa baay'een kan akka IPA-mi'aa haaraa fi alkoolii baay'ee kan barbaadan biiraa isaanii keessatti.

Istaatistiksii .	ABV (%) .	IBU .
Xiqqaa .	4.2	15
Giddu galeessa .	5.6	48.5
Ol'aanaa .	7.5	99

IPAn biiraa hojii harkaatiin baay'ee akka jaallatamu arguu dandeessu. Innis ni makama . Akkaataa biiraa hunda keessaa %28 ol namoonni yaalu. Namoonni baay’een, keessattuu ga’eessota dargaggoo ta’an, mi’aa addaa fi alkoolii biiraa inni dhiyeessu keessatti ol’aanaa ta’uu isaatiin IPA fudhatu.

Fudhatama furtuu .

• Biiraan IPA cimaa fi hadhaa'aa dhamdhama. Akkasumas mi’aa firii fi sitraasii qaba. Kunis hooppii dabalataa waan fayyadamuuf, alkoolii baay’ee waan qabuufidha.

• IPA yeroo baayyee biiraa biroo irra caalaan isaanii alkoolii baay’ee qaba. Yeroo baayyee ABV %5 hanga %7.5 gidduutti qaba. Gosoonni tokko tokko %10 ol illee qabaachuu danda’u.

• Akkaataa IPA baay'ee yaaluuf jiru. Isaan keessaa Ameerikaa, Niwuu Ingilaandi, dachaa fi walgahii ni argamu. Tokkoon tokkoon akkaataa mi’aa fi humna mataa isaa qaba.

• IPA nyaata mi'aawaa fi foon grilled wajjin akka gaariitti deema. Akkasumas daabboo qara qabuu fi nyaata mi'aawaa firii qabu waliin mi'aawa. Kunis nyaata keessan fooyyessuu danda’a.

• IPA adda addaa yaaluun isa ati baay'ee jaallattu akka argattu si gargaara. Akkasumas, gosoota alkoolii hin qabne yaalu dandeessu. Mi'aa hoppii wal fakkaatu qabu.

Bu'uuraalee IPA .

IPA jechuun maali?

IPA maaltu adda isa godha jettee gaafachuu dandeessa. IPA jechuun Hindii pale ale jechuudha. Biiraan kun mi'aa hooppii cimaa fi alkoolii baay'eedhaan beekama. Yeroo IPA dhugdan, sitraasii ykn mi’aa firii dhandhamsiisuu dandeessu. Brewers IPA irratti hops dabalataa itti dabalu. Kunis dhamdhamaa hadhaa’aa fi urgaa cimaa itti kenna.

Waa'ee IPA wantoota gurguddoo tokko tokko kunooti:

1. IPA yeroo baayyee qaba . Alkoolii baay’inaan (ABV) , yeroo baay’ee %7 hanga 10%. Session IPAs ABV xiqqaa qaba, gara 4% hanga 5%.

2. Mi'aan isaa irra caalaa hooppii yoo ta'u, sitraasii fi mi'aa firii qaba.

3. Akkaataan IPA baay'eedha. IPAn Ingilizii urgaa salphaa fi mi'aa lafaa qaba. West Coast IPA crystal malt fayyadama, kanaaf akka goggogaa miti. East Coast IPA mi’aa hoppoo fi firii cimaa qaba.

4. Hadhaa’ummaan dhimma qaba, garuu ABV fi dhandhamni hop hunda caalaa barbaachisaa dha.

IPA biiraa tokko qofa miti. Innis garee mi’aa fi cimina adda addaa qabuudha. Namoonni tokko tokko Indian Pale Ale jedhanii waamu, garuu maqaan sirrii India Pale Ale dha.

Seenaa IPA .

Seenaan IPA yeroo dheeraa dura jalqabe. Pale Ale jalqaba biyya Ingiliziitti hojjetame. Brewers imala galaana dheeraa irratti akka turu gargaaruuf Pale Ale keessatti hops dabalataa kaa'u. Biiraan haaraan kun India Pale Ale jedhama ture.

Namoonni jalqaba bara 1200 keessa kaaba Jarmanii keessatti biiraa keessatti hooppii fayyadamaniiru. Bara 1400tti biiraan utaalee gara Ingilizii dhufe. Bara 1516tti seerri Baavaariyaa biiraa hoppii qabaachuu qaba jedhe. Jijjiiramni kun IPAn akka jaallatamu gargaareera.

Guyyaa/Yeroo .	Milestone/Taatee Ibsa .	Seenaa biiraa IPAf hiika guddaa qaba .
~Waggaa 13,000 dura	Ragaa arkiyoolojii daakuun Raqefet Cave, Israa’el keessatti argame .	Daawwannaa jalqabaa kan beekamu biiraa fakkaatu, ka’umsa durii agarsiisa .
~waggaa 3,900 dura	Galmee Brewing kan jalqaba Mesopotamia irraa, qophii nyaataa biiraa Sumerian kan Ninkasi kabaju dabalatee	Qophii biiraa lubbuun hafe isa durii, beekumsa bu'uuraa biiraa
Jaarraa 13ffaa .	Seensa hooppii biiraa bishaan itti naquu kaaba Jarmanii keessatti .	Hooppii akka waan ijootti kan jalqabame, mi'aa IPAf murteessaadha .
Jaarraa 15ffaa .	Nezerlaandi irraa gara Ingilaanditti biiraa utaale babal’ate; Hooppii bara 1428tti biyya Ingiliziitti dhaabame .	Ce'umsa Ale irraa gara biiraa hopped, dursaa gara IPA style .
1516	Reinheitsgebot (Seerri Qulqullina Biiraa Baavaariyaa) wantoota biiraa bishaan, barbaree fi hooppii irratti daangeessuu labse .	Milestone dambii hooppii fi qulqullina daadhii wayinii keessatti cimsu .

Bara 1990moota keessa, Ameerikaan Brewers American Craft IPA ammas akka jaallatamu taasisan. Akkaataa haaraa hojjechuun hoppii kana caalaa itti fayyadamu. Bara 2015tti IPA US keessatti gurgurtaa biiraa hojii harkaa afurtamaa ol ture. Amma, gosoota IPA fi pale ale hedduu manneen daadhii wayinii guutuu biyyattii keessatti argachuu dandeessu.

IPA vs.

Hooppii fi mi'aa .

Yeroo IPA dhandhamtan, battaluma sanatti mi'aa jabaa fi hoppy ta'e hubattu. Kunis baay’ina hooppii bishaan daakuu keessatti fayyadaman irraa kan dhufedha. Hooppiin IPA sitraasii, firii, piney, fi yaadannoo daraaraa isaa kenna. Burtukaana, wayinii ykn firii tropical illee dhandhamuu dandeessa. Faallaa kanaatiin, biiraa aadaa kan akka Lagers fi Pilsners piroofaayilii salphaa, maltier, fi yeroo tokko tokko mi’aawaa qabu. Biiraan kun midhaan irratti caalaatti kan xiyyeeffatu yoo ta’u, hooppii irrattis xiqqaadha.

Brewers akkaataa biroo caalaa IPA keessatti hops baay'ee fayyadamu. Fakkeenyaaf, qophiin IPA seenaa barmeela tokkoof hooppii paawundii 3 ol fayyadamu. Hopping goggogaa urgooftuu fi hadhaa daran dabalata. Yuunitiiwwan hadhaa’aa idil-addunyaa (IBU) IPAf yeroo baay’ee 40 fi 60 gidduutti kan kufan yoo ta’u, kunis irra caalaan isaanii kan pale ales caalaa baay’ee ol’aanaadha. Pale Ale dhandhamaa hop salphaa fi madaallii dabalataa mi'aa malt kan akka biscuit ykn caramel qaba. IPA qulqullina hoppy fi mi'aa hop cimaa isaatiin adda akka ta'e arguu dandeessu.

• IPAn mi’aa cimaa, hoppy kan sitraasii, firii fi yaadannoo paayinii qabu.

• Lagers fi Pilsners dhandhamni salphaa, crisper, fi hadhaa’aa xiqqaa.

• Pale Ale hops fi malt lamaan isaanii wajjin mi'aa madaalawaa dhiyeessa.

• IPAn dachaa fi sadii cimina hop fi alkoolii daran qabu.

Hadhaa'ummaa .

IBUS fayyadamuun biiraa keessatti hadhaa'ummaa safaruu dandeessa. IBUn hamma olka’u biiraan sun hadhaa’aan ni dha’a. Namoonni baay'een gara Ibus 10tti hadhaa'uu hubachuu jalqabu. Jijjiiramni IBU 5 dhandhamuuf salphaadha. IPA yeroo baayyee 30 IBU irraa kan jalqabu yoo ta'u baayyee ol ka'uu danda'a. Kunis IPA akkaataa biiraa hadhaa'aa ta'e keessaa tokko taasisa. Pale Ale gadi taa'a, naannoo . 30 hanga 40 IBUS . American Light Lagers baay’ee hadhaa’aa dha, yeroo baay’ee IBU 10 fi 15 gidduutti.

Akkaataa biiraa .	Hadhaa'ummaa idilee (ibuu) .
Laager Ifa Ameerikaa .	10–15 .
Pale Ale .	30–40 .
IPA .	40–60+ .
Barleywine .	100 fi isaa ol .

Gorsa: Yoo dhandhamni cimaa, hadhaa’aa ta’e, IPAn filannoo guddaadha. Yoo dhugaatii salphaa fi hadhaa’aa hin taane filatte, lager ykn pale ale yaali.

Alkoolii biiraa keessa jiru .

Alkooliin biiraa keessa jiru akkaataa gidduutti garaagarummaa guddaa qabaachuu danda’a. IPAn qabiyyee alkoolii ol’aanaa qabaachuu isaatiin adda ta’a. IPAn baay’een isaanii alkoolii baay’inaan (ABV) %5 hanga %7.5 gidduutti argamu. IPAn dachaa ykn impaayera 10% fi isaa ol gahuu danda’a. Session IPAs filannoo salphaa kan dhiyeessan yoo ta’u, ABV naannoo 4% hanga 5% ta’u. Walbira qabamee yoo ilaalamu, lagers fi regular pale ales yeroo baay’ee ABV 4% fi 6% gidduutti qaba.

Akkaataa biiraa .	Daangaa ABV (%) .
Kutaa IPA .	4 – 5 .
IPA Ameerikaa .	5 – 7.5.
Dachaa/Impeeriyaal IPA .	7 – 10+ .
Ameerikaa Pale Ale .	4.5 – 6.2.
Laager Ameerikaa .	4 – 5 .
Barleywine .	8 – 12+ .
Maltii alkoolii hin qabne .	<0.5.

IPAn akkaataa biiraa biroo irra caalaan ABV giddu galeessaa ol’aanaa qabu. Fakkeenyaaf, . Giddugaleessi %50 IPA Ameerikaa %6.2 fi 7.0% gidduutti gadi bu’u ABV . dachaa IPAs daran ol ka’a. American Pale Ale fi Lagers gadi bu'uun filannoo salphaa isaan taasisa. Deeggartoonni biiraa hojii harkaa baay'een IPA filatu sababiin isaas alkooliin biiraa keessa jiru bu'aa cimaa fi mi'aa badhaadhaa waan kennuuf.

HUBACHIISA: Qorannoon akka agarsiisutti namoonni yeroo baay’ee biiraa hoppy biiraa biiraa keessatti ol’aanaa ta’een akka ol’aantummaatti madaalan. Kana jechuun mi'aa jajjaboo fi dhugaatii cimaa yoo barbaaddan IPA mi'eeffachuu dandeessu.

IPAn biiraa biroo irraa mi’aa hoppee, hadhaa’ummaa olaanaa fi alkoolii baay’ee biiraa keessatti akka adda of godhu arguu dandeessu. Yoo biiraa punch qabu barbaadde, IPA style yaaludha.

IPA gosa adda addaa .

Gosoota IPA adda addaa yeroo ilaaltan mi’aa fi cimina hedduu argattu. Tokkoon tokkoon gosa dhamdhamaa addaa siif kenna. Gabatee armaan gadii irratti gosootni kun hadhaa, mi’aa fi alkoolii keessatti akkamitti akka adda ta’an agarsiisa.

Gosa IPA .	Daangaa ABV .	Hadhaa'ummaa / Mi'aa Profaayilii Ibsa .
Afaan Oromoo IPA .	6% - 7% .	mi’aa sitraasii lafaa fi salphaa; Baayyee goggogaa, hoppy finish; Hooppii Biriteen fayyadama .
Qarqara Dhihaa IPA .	hin kennamne .	urgaa paayinii sitraasii fi yaadannoo lafaa qabu; Baayyee hadhaa’aa; Fayyadama hooppii Ameerikaa .
Qarqara Bahaa IPA .	hin kennamne .	Hadhaa’aa xiqqaa, duumessa fakkaata; Fuduraa dhagaa, banaanaa fi mi'aa firii tiroopikaalaa qaba .
Dachaa IPA .	xiqqaa 7.5% .	Dhandhama hooppii cimaa yaadannoo daraaraa, paayinii fi sitraasii wajjin; Alkoolii dabalataa .
IPA sadii .	hanga 12% fi isaa ol .	Urgaa guddaa, baay'ee goggogaa, alkoolii baayyee olka'aa .
Kutaa IPA .	hanga 5% .	Hadhaa madaalawaa ta’e; qaama salphaa; Urgaa hooppii cimaa .

IPA Ameerikaa .

IPAn Ameerikaa kutaa biiraa hojii harkaa guddaadha. Mi'aa firii sitraasii, paayinii fi tiroopikaalaadhaaf hooppii Ameerikaa fayyadama. Gosti kun baay’ee hadhaa’aa dha, yeroo tokko tokko 66 IBUS fi isaa ol. IPAn Ameerikaa baay’een isaanii gara 6.8% ABV qabu. Brewers bu’uura qulqulluu ta’eef maltii pale fi midhaan biroo fayyadamu. Chaartiin armaan gadii kun hooppii hangam gara IPA Ameerikaa akka deemu agarsiisa.

New England IPA .

New England IPA, ykn Neipa, kaaba baha Ameerikaa irraa dhufa. Hazy fakkaata, dhangala'aa fi sirriitti dhamdhamti. Brewers damma addaa fi goggogaa utaaluun cimaaf fayyadamu . Fuduraan tropical akka mango fi passion fruit urgaa'a . Qorannoon akka agarsiisutti .Dhangala'aan, duumessi, fi dhandhamni hop akkaataa kana adda taasisa. Neipa gosoota biroo caalaa hadhaa'aa miti, garuu urgaa hop cimaadha. Anaanas, Guavaa fi sitraasii dhandhamta.

Dachaa/Impeeriyaal IPA .

Double IPA, Imperial IPA jedhamuunis kan waamamu, hops kana caalaa qaba. Baayyee cimaadha, .Hadhaa olaanaa (yeroo baay’ee 60–120 IBUs) fi alkoolii baay’ee, yeroo baay’ee 7.5% hanga 10% . Brewers yeroo baay'ee hops, illee goggogaa utaaluu, urgaa fi dhamdhamni isaa akka guddatu godhu. Fuduraa sitraasii, paayinii fi tiroopikaalaa bu'uura maltii jabaa qabu dhandhamta. Namoonni baay'een mi'aa fi humna ija jabinaan qabaachuu isaatiin Double IPA jaallatu.

IPA sadii .

Triple IPA kana caalaa deema. Innis qaba . Alkoolii baayyee olka’aa, yeroo baay’ee %10 ol . Dhandhama hooppii guddaadha, garuu mi'aa hadhaa'aa madaalu tokko tokkos dhandhamta. Triple IPA gosoota biroo irraa adda kan ta’eef urgaa cimaa, alkoolii baay’ee fi mi’aa guddaa waan qabuuf. Brewers hops baay'ee fi karaa addaa biiraa cimaa kana itti tolchan fayyadamu.

Kutaa IPA .

Session IPA siif kenna . Hoppy dhandhamaa IPA garuu alkoolii xiqqaa ta'een . Irra caalaan session IPAs qaban .3% hanga 4.5% ABV . Biruuwers salphaa akka ta'uuf maltii pale ale fi midhaan salphaa fayyadamu. Isaanis urgaa'uudhaaf yeroo booda hops garmalee hadhaa'uu malee itti dabalu. IPA session tokkoo ol dhuguu dandeessa sababiin isaas gosoota biroo caalaa salphaa ta'ee itti dhaga'ama.

Hubachiisa: Manneen daadhii wayinii tokko tokko amma IPA alkoolii hin qabne hojjetu. Biiraan kun 0% ABV qabu garuu ammas urgaa hooppii fi dhandhamaa IPA irraa eegdan isiniif kennu.

IPA filachuu .

Filannoo dhandhamaa .

Yeroo biiraa hojii harkaa filattan mi'aan keessan baay'ee barbaachisaa dha. Namoonni tokko tokko miʼa cimaa fi hadhaaʼaa taʼe ni jaallatu. Kaan immoo waan sirriifi salphaa barbaadu. Nyaata ykn dhugaatii haaraa yaalu yoo jaallatte mi’aa ija jabinaan akka sitti tolu hubachuu dandeessa. Qorannoon Yunivarsiitii Penn State irraa argame akka agarsiisutti namoonni muuxannoo haaraa barbaadanii fi balaa xiqqoo qaban yeroo baayyee dhugaatii hadhaa'aa filatu. Namoonni kun hadhaa’ummaa caalaatti dhandhamna, garuu ammallee ni jaallatu. Yoo mi’aa jajjabootti harkifamtee of argatte, biiraa hojii harkaa hadhaa’aa ta’e dabalataan itti gammaduu dandeessa. Guutuu bitachuu kee dura dhandhamni isaa sitti toluu isaa ilaaluuf saamuda xiqqaadhaan jalqabuu dandeessa.

Gorsa: Yoo hadhaa’ummaa hin jaallanne, dursitee akkaataa salphaa yaali. Akkaataan turtii ykn warri yaadannoo firii qaban filannoo gaarii ta’uu danda’u.

Nyaata wal-fuudhii .

Nyaata biiraa hojii harkaa wajjin wal-qabsiifnee nyaata keessan caalaatti akka nama gammachiisu gochuu danda’a. Mi’aa cimaa nyaata badhaadhaa wajjin walsimsiisuu dandeessa. Fakkeenyaaf, nyaata mi’aawaa kan akka tacos ykn buffalo baallee dhugaatii hoppy wajjin haala gaariin deemu. Hadhaa’ummaan ho’a madaaluu danda’a. Foon, burger, fi daabboo qara qabus dhugaatiiwwan kanaan dhamdhamni isaa baay’ee gaarii dha. Yoo waan mi'aawaa barbaadde, mi'a nyaataa akka keekii kaarotaa ykn tartii sitraasii wajjin walfakkeessuu yaali. Yaadannoowwan firii biiraa mi’aawaa tokko tokko keessa jiran, mi’a nyaataa keessan keessaa isa gaarii ta’e baasuu danda’u.

Minjaalli salphaan nyaataa fi biiraa hojii harkaa walfakkeessuuf si gargaaru kunooti:

Gosa Nyaataa .	Yaada wal-fuudhii .
Nyaata mi'aawaa .	Hoppy, akkaataa hadhaa'aa .
Foon nyaatame .	Filannoo jajjaboo, maltii .
Daabboo qara qabu .	Akkaataa firii ykn sitraasii .
Mi'aawaa mi'aawaa .	Gosoota dhangala’oo, hadhaa’aa xiqqaa ta’an .

IPA haaraa yaaluun .

Filannoo bishaan harkaa haaraa qorachuun bashannansiisaa ta’uu danda’a. Warshaaleen daadhii wayinii hedduun balalii dhandhamaa ni dhiyeessu. Daawwannaa tokko keessatti akkaataa hedduu sample gochuu dandeessa. Kunis osoo geela guutuu hin kennin waan jaallattu argachuuf si gargaara. Mi’aa kee irratti hundaa’uun hojjettoota gaafadhu. Filannoo kee isa barame ala waan tokko yaaluun nama jaallatamu haaraa argachuu dandeessa. Jijjiirama yeroo baayyee bishaan daakuu waan ta’eef, mi’aan haaraan yeroo hunda mul’ata. Sammuu banaa qabadhaatii, biiraa hojii harkaa adda addaa dhuguu keessatti adventure itti gammadaa.

Yaadadhaa: Mi’aan keessan yeroon jijjiiramuu danda’a. Wanti har'a hin jaallanne yaaliiwwan muraasa booda jaallachuu kee ta'uu danda'a.

Waa’ee akkaataa biiraa yeroo barattu mi’aa jajjaboo fi filannoo hedduu argatta. Namoonni baay'een akka biiraa waliin . mi’aa cimaa fi alkoolii baay’ee. Qorannoon akka jedhutti, tokkoon tokkoon akkaataa adda ta’e maaltu adda akka ta’u akka sitti dhaga’amuu fi dhugaatii kee caalaatti akka itti gammaddan isin gargaara. Icha Mintel US Beer Market Report 2024 akka jedhutti barachuu fi filannoo qabaachuun muuxannoo keessan fooyyessa, keessumaa ga'eessota dargaggootaaf. Qorannoon miiraa akkuma nyaataa fi dhugaatii biroo wajjin mi’aan hammam cimaa akka ta’e safaruu akka dandeessu agarsiisa.

Gosa haaraa yaali waan sitti tole hubadhu. Jaalatamtuu haaraa argachuu fi biiraa waliin caalaatti bashannanuu dandeessa.

FAQ .

IPAn maaliif dhaabata?

IPAn Hindii pale ale jechuudha. Maqaa kana biiraa hojii harkaa hedduu irratti argita. Warri daadhii wayinii IPA keessatti hops baay'ee fayyadamu, kunis dhandhamaa fi urgaa cimaa itti kenna.

IPAn maaliif hadhaa'aa dhamdhama?

IPA keessatti hadhaa’aa dhandhamta sababiin isaas daadhii wayinii hops dabalataa itti dabaluu. Hooppiin asiidota uumamaa kan biiraa dhandhamni isaanii qara fi jajjaboo ta’an qabu. Namoonni tokko tokko mi’aa cimaa kanaan gammadu.

IPA alkoolii hin qabne argachuu dandeessaa?

Eeyyee, argachuu dandeessa . IPA alkoolii hin qabne . Biiraan kun mi'aa hoppy wal fakkaatu qabu garuu alkoolii hin qabu jechuun ni danda'ama. Manneen daadhii wayinii hedduun amma namoota alkoolii malee mi’aa barbaadaniif filannoo alkoolii hin qabne godhu.

Akkamitti IPA tajaajiluu qabdu?

Gorsa: IPA qorraa, 45°F fi 50°F gidduutti dhiheessi. Urgaa sanatti gammaduudhaaf geejjibaa qulqulluu fayyadami. Bubbee fi foomii akka turu gochuuf suuta dhangalaasi.

Nyaata akkamii IPA waliin akka gaariitti deema?

• Nyaata mi'aawaa akka tacos ykn baallee .

• Foon nyaatame kan akka burger ykn steak .

• Daabboo qara qabu .

• Mi'a nyaataa firii qabu .

IPA mi'aa jajjaboo wajjin walsimsiisuun ni danda'ama.