Ke eng eo ke e nang le tataiso e felletseng

Haeba u batla biri e nang le tatso e matla le joala bo phahameng bo biri, ipa ke khetho e ntle. U ka latsoa li-hop tse ngata le ho utloile bohloko bo eketsehileng ho SIP e 'ngoe le e' ngoe. Hangata kepala joala ho feta li-Lager kapa li-ale. Mefuta e mengata ea Ipa e na le joala ka bongata (Abv) pakeng tsa 5% le 7.5%. Lebaka ke hore ke ka hona balateli ba bangata ba bonts'ang joalo ka ipa - ba batla litatso tse ncha le joala bo eketsehileng ka biri ea bona.

Karolelano ea lipalo	Abv (%)	Ibu
Bonyane	4.2	15
Media	5.6	48.5
Boholo	7.5	99

Oa bona hore ipa o ratoa haholo ke biri ea matsoho. E etsa Ho feta 28% ea mefuta eohle ea biri e leka. Batho ba bangata, haholoholo ba bacha, khetha Ipa bakeng sa tatso ea eona e khethehileng le joala bo phahameng ba biri.

Key Picaways

• IPA Beer e latsoa ka matla le e bohloko. E boetse e na le li-tagors le litaōba tsa letlapa. Sena ke hobane se sebelisa limmapa tse eketsehileng mme o na le joala bo eketsehileng.

• Ipa hangata e na le joala bo eketsehileng ho feta libibele tse ling tse ngata. Hangata e na le pakeng tsa 5% le 7.5% Abv. Mefuta e meng e ka ba le 10%.

• Ho na le lithaka tse ngata tsa IPA ho leka. Tsena li kenyelletsa Amerika, New England, habeli, le seboka. Mokhoa o mong le o mong o na le tatso le matla le matla a eona.

• IPA e tsamaea hantle ka lijo tse nokiloeng le nama e halikiloeng. E boetse e thusa ho ba hantle ka likokoana-hloko tse bohale le linotši tsa lisese tsa litholoana. Sena se ka etsa hore lijo tsa hau li be betere.

• Ho leka ho fapaneng le Ipas ho u thusa ho fumana eo u e ratang haholo. U ka leka hape liphello tse seng tsa tahi. Ba na le tatso e tšoanang ea ho thapo.

IPA Mesis

IPA ke eng?

U kanna ua botsa hore na ke eng e etsang hore ipa e be le khethehileng. Ipa e bolela India Boale Ale. Beri ena e tsebahala ka tatso e matla ea hop le joala bo fetang. Ha u noha Ipa, u ka lata mapolanka kapa makhapetla a litholoana. Li-curwer li eketsa hops tse eketsehileng ho ipa. Sena se e fa tatso e bohloko le monko o matla.

Mona ke lintho tse ling tse ka sehloohong ka ipa:

1. Hangata ke Joala bo eketsehileng ka Buka ea Abv) , hangata ho tloha ho 7% ho isa 10%. Ipas ipas e na le abv e fokolang, e ka bang 4% ho isa ho 5%.

2. Tatso e ngata haholo, e nang le li-citrus le likolope tsa litholoana.

3. Ho na le mekhoa e mengata ea IPA. Senyesemane ipa o na le monko o bobebe le tatso ea lefats'e. West Coast ipa e sebelisa kristale ea kristale, kahoo ha ho omelletse. Leoatle la East Ipa le na le litafole tse matla tsa ho thaba le ho ba le litafole.

4. Ho hlonama ha lintho tsa ho hlonama, empa tatso ea abv le hop e bohlokoa ka ho fetisisa.

Ipa ha se biri e le 'ngoe feela. Ke sehlopha sa li-ale tsa lipale tse nang le litakatso le matla a fapaneng. Batho ba bang ba e bitsa Ale, empa lebitso le nepahetseng ke India BELE Ale.

Nalane ea IPA

Pale ea IPA e qalile khale koana. Ale alele e entsoe pele Engelane. Li-curwer li ne li tlama ho feta pelule Ale ho e thusa ho fihlela maetong a malelele a leoatle. Biri ena e ncha e ne e bitsoa India BELE Ale.

Batho ba ne ba qala ho qala ho buloa ho Bier ho Jeremane leboea ho Jeremane ka la 1200. Ka ba 1400, ho ile ha tlasoa Beer hore e tle England. Ka 1516, molao ba Bavaria o ile oa re Bere e tlameha ho ba le hop. Liphetoho tsena li thusitse Ipa ho tuma.

Letsatsi / Nako	Tlhaloso ea liketsahalo / ketsahalo ea ketsahalo	Bohlokoa ba nalane ea IPA
~ Lilemo tse 13,000 tse fetileng	Bopaki ba khale ba ho beoa ha belisoa bo fumanoang Raqefet cave, Isiraele	Bier ea pele-pele e tsejoang e le beertation, e bontša tšimoloho ea khale
~ 3,900 lilemong tse fetileng	Recurs pele e ngotsoeng e ngotsoeng ho tloha Mesopotamia, ho kenyelletsa le risepe ea Sumerika e hlomphang Ninkasi	RAER ea khale ea Breater e setseng, tsebo ea ho ritela
Lekholong la bo19 la lilemo	Kenyelletso ea li-appos tse hlahang ka leboea ho Jeremane	Hops e hlahisitsoe e le motsoako oa senotlolo, o ile oa utloisisa tatso ea IPA
Lekholo la 15 la lilemo	Ho hasana ha Beer Beer Beer ho ea Engelane ho tsoa Netherlands; Ho na le Lips tse lenngoeng England ka 1428	Phetoho ho tsoa ho Ale ho bepe beer ho beea biri, pele ho Ipa Style
1516	Reinheitsgebot (The Bavarian Brances	Khatiso e kholo e totobatsa hop le bohloeki ka ho ride

Ka bo-1990, li-curft tsa merafong ea Amerika li ile tsa rapa Ipa hape. Ba entse mekhoa e mecha ebile e sebelisoa le ho feta hoes. Ka 2015, IPA e ne e le kotara ea kotara ea li-craft ka har'a rona. Joale, o ka fumana mefuta e mengata ea ipa le palete ea pele ho li-blowers hohle naheng.

IPA v. Beer

Hop le tatso

Ha o latsoa ipa, o bona tatso e sebete, e monate hang-hang. Sena se tsoa ka bongata bo boholo ba hops tse sebelisoang ho risewing. Hops e fa Ipa ea FALTY, FRESTE, Piney le lintlha tse phallang. U ka latsoa 'mala oa lamunu, morara, kapa litholoana tsa tropike. Ka lehlakoreng le leng, lihebe tsa setso joaloka Lager le lihlahla li na le masapo, maltier, 'me ka linako tse ling li monate. Libibele tsena li shebana le lijo-thollo le tse tlase ho hop.

Li-curwers li sebelisa li-ipa tse ngata ho IPA ho feta ka mekhoa e meng. Mohlala, meputso ea Ipa ea ipa ea ipa ea iqapetseng e ne e sebelisoa ho liponto tse fetang tse 3 ka barrel. Ho omella ho eketsa monko o eketsehileng le ho hlonama. Lithako tsa machaba tsa machaba (ibu) bakeng sa ipa hangata li oela pakeng tsa 40 le 60, tse phahameng haholo ho feta tse monate. Pale ale e na le tatso e bobebe ea hop ea hop le ho leka-lekana le litafole tse ngata tse kang biscuit kapa caramel. Oa bona hore ipa e emela litakatso tsa eona tsa bohloka le litakatso tse matla tsa hop.

• Ipas e ba le tatso e matla, e ka thabang e kaakang ea ho leboha, lamunu, litholoana le lintlha tsa pine.

• Lagers le lihlamani li latsoa lijo tse bobebe, compar, ebile li bohloko haholo.

• Pale ale e fana ka tatso e leka-lekaneng ka hop ka bobeli le mat.

• Li-ipas tse habeli le tse tharo li na le botebo ba hop le joala.

Bohloko

O ka lekanya ho hlonama ka biri a sebelisa ibus. Ha e ne e phahame haholo, e le hore biri e be bohloko haholoanyane. Batho ba bangata ba qala ho hlokomela ho hlonama hoo e ka bang 10 Ibus. Liphetoho tsa li-Ibus tse 5 ho bonolo ho li latsoa. IPA hangata e qala ka 30 Ibus mme e ka nyoloha haholo. Sena se etsa hore ipa e be e 'ngoe ea mekhoa e mebe ka ho fetisisa eo u ka e lekang. Pale Ale e lula e le tlase, ho potoloha 30 ho 40 ho 40 Ibus . Lager Lagers ea Ibus e nyane haholo, hangata pakeng tsa 10 le 15 Ibus.

Setaele sa Beer	Tloaelehileng haholo (Ibu)
Leseli la Leseli la Amerika Lager	10-15
Pale ale	30-40
Ipa	40-60 +
Barleywine	100 kapa ho feta

Keletso: Haeba u thabela tatso e matla, e bohloko, ke khetho e ntle. Haeba u rata seno se bohloko, se bohloko se bohloko, leka lager kapa pale.

Joala bo biri

Joala bo biri ba ka fapana haholo lipakeng tsa mekhoa. Ipa e tsoa ka ntle ho litaba tsa eona tse phahameng tsa joala. Boholo ba Ipas ba na le joala ka bongata (Abv) pakeng tsa 5% le 7.5%. Li-ipas tse habeli kapa tsa imperial li ka fihla ho 10% kapa ho feta. Sekhahla sa ipas se fana ka khetho e bobebe, e nang le abv e pota-potileng 4% ho isa ho 5%. Ha a bapisoa, Lager le Alese e tloaelehileng hangata ba na le abv pakeng tsa 4% le 6%.

Setaele sa Beer	Abv raese (%)
Session Ipa	4 - 5
American Ipa	5 - 7.5
Habeli / imperial ipa	7 - 10+
Ale ea Amerika ea Amerika	4.5 - 6.2
Lager ea Amerika	4 - 5
Barleywine	8 - 12+
Mali a sa Felletseng	<0.5

Ipas e na le karolelano e phahameng haholo ho feta mekhoa e meng ea biri. Mohlala, the Middle 50% ea Ipas ea Amerika e oela lipakeng tsa 6.2% le 7.0% Abv . habeli e tsamaea le ho feta. Bahlapa ba Amerika ba Ale le lipina ba lula ba le tlase, ba ba etsa liqeto tse bobebe. Batho ba bangata ba bonts'ang libapali li rata ipa hobane joala bo phahameng ba biri bo fana ka tšusumetso e matla le tatso e monate.

Tlhokomeliso: Liphuputso li bontša hore hangata batho ba lekanya linaoa ba nang le joala bo phahameng ho birie haholo birie haholo biriwa haholo birie haholo Biri biri haholo. Sena se bolela hore u ka thabela IPA haeba u batla tatso e sebete le seno se matla.

O oa bona hore Ipa o itela pakeng tsa litlolo tse ling tse nang le tatso e phahameng, e bohloko le joala bo eketsehileng naheng ea biri. Haeba u batla biri e nang le punch, ipa ke setaele sa ho leka.

Mefuta e fapaneng ea IPA

Ha u sheba mefuta e fapaneng ea Ipa, u fumana litatso le matla a mangata. Mofuta o mong le o mong o u fa tatso e khethehileng. Tafole e ka tlase e bonts'a hore na mefuta ee e fapana joang, monko o monate le joala.

Tlanya	Range ea Abv	Tlhaloso ea molumo oa khalefo / Flavor
Senyesemane ipa	6% - 7%	OFEFE E Kahare le Tatso ea Fitrus; ho omella haholo, ho qeta; e sebelisa li-iPhis tsa Brithani
Ipa ea West Coast ipa	Ha e fuoe	Pine e monko o nang le lintlha tsa la Citrus le tsa Lefatše; bohloko bo bongata; e sebelisa li-hops tsa Amerika
East Coast ipa	Ha e fuoe	Ho sithabetsoa ke maru; e na le litholoana tsa majoe, banana le tropike
Ipa habeli	Bonyane 7.5%	Tatso e matla ea hop e nang le lipalesa tsa lipalesa, e pharaletseng le lintlha tsa lakure; Joala Joala
Triple Ipa	Ho fihla ho 12% kapa ho feta	Monko o moholo, joala bo phahameng haholo
Session Ipa	Ho fihla ho 5%	Ho hlonama ho leka-lekaneng; mmele o bobebe; Smy e matla ea ho hlonepha

American Ipa

American Ipa ke karolo e kholo ea biri ea matsoho. E sebelisa lipōli tsa Amerika bakeng sa li-Clurus, phaene le tropike ea litholoana tsa tropike. Mofuta ona o monate haholo, ka linako tse ling 66 Ibus kapa ho feta. Boholo ba Ipas ba Amerika ba na le tse ka bang 6.8% Abv. Li-curwers li sebelisa blalet ea palela le lijo-thollo tse ling bakeng sa setsi sa crisp. Chate e ka tlase e bonts'a hore na hopose e kae e ea Amerika IPA.

New England II England

New England II Eng, kapa Neipa, e tsoa ho Santheast United States. E shebahala e thabile ebile e rata lero ebile e boreleli. Li-curwers li sebelisa tomoso e khethehileng le ho omella bakeng sa matla Litholoana tsa tropical li nkha joaloka mango le litholoana tsa takatso . BontšaBoroea, maru, le hop tatso ho etsa setaele sena. Neipa ha a na bohloko ho feta mefuta e meng, empa ho smell e bonolo e le matla. O latsoa phanise, guava le Pitrus.

Habeli / imperial ipa

Double ipa, e boetse e bitsoa IPA e bitsoang IPA, e na le hopos le ho feta. E matla haholo, e nang leBohloko bo phahameng (hangata 60-10 ibus) le joala bo eketsehileng, hangata ke 7.5% ho 10% ho 10% . Basebetsi ba eketsa hop ka linako tse ngata, esita le ho omella, ho baka monko o monate le tatso. O latsoe li-citrus, phaene le litholoana tse chesang tse nang le setsi se tiileng sa malt. Batho ba bangata ba rata habeli bakeng sa ho laea le matla a eona a sebete le matla a eona a sebete.

Triple Ipa

Triple ipa o tsoela pele le ho feta. E na le joala bo phahameng haholo, hangata ho feta 10% . Tatso ea Lekhooa e kholo, empa o boetse o latsoa monate o itseng o lekaneng ho hlonama. Triple ipa e fapane le mefuta e meng ka lebaka la monko o mong, joala ba bona bo phahameng, joala bo boholo le tatso e kholo. Li-coowers li sebelisa makhetlo a mangata le mekhoa e ikhethang ea ho etsa biri ena e matla.

Session Ipa

Seboka IPA ho u fa tatso ea ho thothola ea ipa empa ha ho na joala bo fokolang . Boholo ba Session Ipas ba na le3% ho isa ho 4,5% Abv . Barekisi ba sebelisa Boalt Boalt le lijo-thollo tse bobebe tsa ho e boloka e le bobebe. Ba eketsa ho buloa ka monko o monate ntle le ho hlonama haholo. O ka nosetsa semelo se fetang se le seng ipa hobane e ikutloa e le bobebe ho feta mefuta e meng.

Tlhokomeliso: Li-Bredeaes tse ling joale li etsa li-IPAs tse se nang mahe a linotsi. Li-beer tsena li na le 0% abv empa li ntse li u fa motho ea nang le thapo le tatso eo u e lebelletseng ho ipa.

Ho khetha IPA

Likhetho tsa ho latsoa

Ha u khetha li-beers tsa boqapi, litso tsa hau tsa tatso. Batho ba bang ba rata litatso tse matla, tse bohloko. Ba bang ba batla ho na le ho hong ho bonolo le bonolo. U ka 'na ua hlokomela hore u natefeloa ke litataiso tse sebete haeba u rata ho leka lijo tse ncha kapa lino tse ncha. Phuputso e tsoang ho Univesithi ea Penn State e ile ea fumana hore batho ba batlang liphihlelo tse ncha 'me ba natefeloe ke ho ba le mathata a manyane khafetsa ho noa lino tse tahang. Batho bana ba latsoa ho utloa bohloko haholoanyane, empa ba ntse ba e rata. Haeba u iphumana u huleloa ho litafole tse sebete, u ka thabela li-beer tse ngata tse bohloko. U ka qala ka sampole e nyane ho bona hore na u rata tatso pele u reka khalase e felletseng.

Keletso: Haeba u sa rate ho hlonama, leka mokhoa oa bobebe pele. Litaele tsa thuto kapa tse nang le lintlha tsa litholoana e ka ba khetho e ntle.

Ho Tela lijo

Ho lefisa lijo le li-bine tsa botona ho ka etsa hore lijo tsa hau li be monate haholo. U ka bapisa litatso tse matla ka lijo tse ruileng. Mohlala, lijo tse nang le linotlolo tse kang li-tacos kapa mapheo a Buffalo a tsamaya hantle le lino tse tahiloeng. Ho hlonama ho ka lekanya mocheso. Limithara tse halikiloeng, bo-Burger le makhapetla a bohale le bona ba latsoa e kholo ka lino tsena. Haeba u batla ho hong ho monate, leka ho paka ka linotši joaloka keke ea kankere kapa li-citrus. Litholoana li bua ka li-graft tse monate tsa boloi li ka hlahisa tse ntle ka ho fetisisa ho sessert ea hau.

Mona ke tafole e bonolo ho u thusa ho paka lijo le li-Craft Beer:

Mofuta oa lijo	Ho Palametsoa ka Morero
Lijana tsa linoko	Hoppy, mekhoa e metle
Meas e halikiloeng	Ka sebete, likhetho tse bobebe
Chese e bohale	Litholoana kapa litlolo tsa Citrusry
Lijo tse monate tse monate	Mefuta e Jucy, e Felletseng e Nyane

Ho leka ipas e ncha

Ho ithuta likhetho tse ncha tsa craft li ka ba monate. Lits'oants'o tse ngata li fana ka lifofane tsa ho sesa. U ka ba le mehlala ea mefuta e mengata ke ketelo e le 'ngoe. Sena se u thusa ho fumana seo u se ratang u sa itlama khalase e felletseng. Botsa basebetsi bakeng sa likhothaletso tse thehiloeng tatsong ea hau. U ka fumana thatohatsi e ncha eo u e ratang ka ho leka ho hong ka ntle ho khetho e tloaelehileng. Makhopho a hlapanya khafetsa, litakatso tse ncha ke tsona li hlaha ka linako tsohle. Boloka kelello e bulehileng 'me u thabele papali ea ho noa li-graft tse fapaneng tsa boqapi.

Hopola: Tatso ea hau e ka fetoha ha nako e ntse e feta. Seo u sa se rateng kajeno se ka ba thatohatsi ea hao kamora nako e 'maloa.

U fumana litatso tse ngata tse sebete le likhetho tse ngata ha u ithuta ka mekhoa ea biri. Batho ba bangata ba rata libisoa tse nang le litatso tse matla le joala bo bongata. Boithuto li re mokhoa o mong le o mong o ikhethileng o u thusa ho ikutloa u le bonnete le ho thabela ho noa ho eketsehileng. The Tlaleho ea Mistas ea Mistel US 2024 e re ho ithuta le ho etsa lintho ho etsa lintho ho etsa hore boiphihlelo ba hau bo ntlafale, haholo-holo ho batho ba baholo. Patlisiso ea kutlo e bontša hore u ka lekanya hore na tatso e kae, joalo ka lijo le lino le lino le lino le lino le lino le lino le lino le lino le lino le lino le lino le lino le lino le lino le lino le lino.

Leka mefuta e mecha 'me u hlokomele seo u se ratang ka ho fetisisa. U ka fumana thatohatsi e ncha ebile e monate haholo ka biri.

LBH

IPA e emela eng?

IPA e emela Ama India BELE. U bona lebitso lena ho li-cloft tse ngata tsa boqapi. Li-curwers li sebelisa li-hops tse ling tse Ipa, tse e fang tatso e matla le monko.

Ke hobane'ng ha IPA a ntse a latsoa bohloko?

U latsoa ho hlonama ho IPA hobane li-curwer li eketsa hops tse eketsehileng. Hops e na le li-acid tsa tlhaho tse etsang hore biri li be le litlolo tse bohale le tse sebete. Batho ba bang ba thabela tatso ena e matla.

Na u ka fumana lino tse se nang mahe a linotsi?

Ee, u ka fumana e se nang mahe a linotsi . Li-beer tsena li na le tatso e tšoanang ea ho roala empa hoo e batlang e le joala. Litlhoko tse ngata hona joale li etsa likhetho tse se nang joala tsa batho ba batlang tatso ntle le joala.

U lokela ho sebeletsa Ipa joang?

Keletso: Sebeletsa IPA IPA e bata, lipakeng tsa 45 ° F le 50 ° F. Sebelisa khalase e hloekileng ho thabela monko. Tšela butle butle ho boloka li-bubble le foam.

Ke lijo life tse tsamaeang hantle le ipa?

• Lijo tse nang le linoko tse kang tacos kapa mapheo

• Lijo tse halikiloeng tse kang Burger kapa Steak

• Chese e bohale

• Lisss tsa lipalesa

U ka tsamaisana le IPA e nang le litatso tse sebete bakeng sa tatso e ntlehali.