আইপিএ বিয়েৰ কি এটা সম্পূৰ্ণ গাইড

যদি আপুনি শক্তিশালী ৰুচি আৰু বিয়েৰত অধিক এলকহল থকা বিয়েৰ বিচাৰে, তেন্তে আইপিএ এটা ভাল পছন্দ। আপুনি প্ৰতিটো চুমুকত বহুত হপ আৰু অধিক তিক্ততাৰ সোৱাদ ল’ব পাৰে। আই পি এত প্ৰায়ে বেছিভাগ লেগাৰ বা এলতকৈ বেছি এলকহল থাকে। বহু ধৰণৰ আই পি এত ৫%ৰ পৰা ৭.৫%ৰ ভিতৰত আয়তন (ABV) এলকহল (ABV) থাকে। এই কাৰণেই আই পি এৰ দৰে বহুতো ক্ৰাফ্ট বিয়েৰ ফেন—তেওঁলোকে নিজৰ বিয়েৰত নতুন সোৱাদ আৰু অধিক মদ বিচাৰে।

পৰিসংখ্যা	ABV (%)	Ibu
নূন্যতম	4.2	15
মধ্যম	5.6	48.5
সৰ্বাধিক	7.5	99

আপুনি দেখিব পাৰে যে ক্ৰাফ্ট বিয়েৰত আই পি এ অতি জনপ্ৰিয়। ই গঠন কৰে সকলো বিয়েৰ ষ্টাইলৰ ২৮%তকৈ অধিক মানুহে চেষ্টা কৰে। অধিক মানুহে, বিশেষকৈ কম বয়সীয়া প্ৰাপ্তবয়স্কসকলে ইয়াৰ বিশেষ সোৱাদ আৰু ইয়াৰ বিয়েৰত যিমানেই বেছি এলক’হল দিয়াৰ বাবে আইপিএ বাছি লয়।

Key TakeAways

• আই পি এ বিয়েৰৰ সোৱাদ শক্তিশালী আৰু তিতা। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াৰ ফলমূল আৰু ছাইট্ৰাছৰ সোৱাদ আছে। কাৰণ ইয়াত অতিৰিক্ত হপ ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু ইয়াত অধিক এলকহল থাকে।

• আই পি এত সাধাৰণতে আন বেছিভাগ বিয়েৰতকৈ অধিক এলকহল থাকে। ইয়াৰ প্ৰায়ে ৫%ৰ পৰা ৭.৫% এবিভি থাকে। কিছুমান প্ৰকাৰৰ আনকি ১০% তকৈ অধিক হ’ব পাৰে।

• চেষ্টা কৰিবলৈ বহুতো আই পি এ ষ্টাইল আছে। ইয়াৰ ভিতৰত আছে আমেৰিকান, নিউ ইংলেণ্ড, ডাবল, আৰু চেচন। প্ৰতিটো শৈলীৰ নিজস্ব সোৱাদ আৰু শক্তি থাকে।

• আই পি এ টেঙা খাদ্য আৰু গ্ৰীল কৰা মাংসৰ সৈতে ভালদৰে মিলি যায়। ইয়াৰ সোৱাদও চোকা পনিৰ আৰু ফলৰ ডেজাৰ্টৰ সৈতে ভাল। ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ খাদ্য ভাল হ’ব পাৰে।

• বিভিন্ন IPA সমূহ চেষ্টা কৰিলে আপোনাক আপুনি ভাল পোৱাটো বিচাৰি পোৱাত সহায় কৰে। আপুনি নন-এলকহলিক সংস্কৰণো চেষ্টা কৰিব পাৰে। তেওঁলোকৰ হপি ৰুচিও একে।

IPA Basics

আই পি এ কি?

আপুনি হয়তো সুধিব পাৰে যে আই পি এক কিহৰ বাবে বিশেষ কৰি তোলা হৈছে। আই পি এ মানে ভাৰত পেলে এল। এই বিয়েৰটো শক্তিশালী হপ টেষ্ট আৰু অধিক মদৰ বাবে জনাজাত। আই পি এ খালে ছাইট্ৰাছ বা ফলৰ সোৱাদৰ সোৱাদ ল’ব পাৰে। ব্ৰুয়াৰসকলে আইপিএত অতিৰিক্ত হপ যোগ কৰে। ইয়াৰ ফলত ইয়াক তিতা সোৱাদ আৰু প্ৰবল গোন্ধ পোৱা যায়।

আইপিএৰ বিষয়ে কিছুমান মূল কথা উল্লেখ কৰা হ’ল:

1. আইপিএৰ প্ৰায়ে থাকে আয়তন (ABV) দ্বাৰা অধিক এলকহল , সাধাৰণতে 7%ৰ পৰা 10% লৈ। অধিবেশন আইপিএৰ এবিভি কম, প্ৰায় ৪%ৰ পৰা ৫%।

2. সোৱাদ বেছিভাগেই হপ, ছাইট্ৰাছ আৰু ফলৰ সোৱাদযুক্ত।

3. আই পি এ ষ্টাইলৰ বহুতো আছে। ইংৰাজী আই পি এৰ পোহৰ আৰু মাটিৰ সোৱাদ লঘু। পশ্চিম উপকূলৰ আই পি এত ক্রিষ্টাল মাল্ট ব্যৱহাৰ কৰা হয়, গতিকে ই ইমান শুকান নহয়৷ ইষ্ট ক’ষ্ট আইপিএত শক্তিশালী হপি আৰু ফলৰ সোৱাদ আছে।

4. তিক্ততা গুৰুত্বপূৰ্ণ, কিন্তু এবিভি আৰু হপৰ সোৱাদ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ।

আই পি এ কেৱল এটা বিয়েৰ নহয়। ই বিভিন্ন ৰুচি আৰু শক্তিৰ সৈতে শেঁতা এলৰ এটা গোট। কিছুমানে ইয়াক ইণ্ডিয়ান পেল এল বুলি কয়, কিন্তু সঠিক নামটো হৈছে ইণ্ডিয়া পেল এল।

আইপিএ ইতিহাস

আই পি এৰ কাহিনী বহুদিনৰ আগতে আৰম্ভ হৈছিল। ইংলেণ্ডত প্ৰথম নিৰ্মাণ কৰা হৈছিল পেল এল। ব্ৰুয়াৰ্ছে দীঘলীয়া সাগৰীয় ভ্ৰমণত স্থায়ীভাৱে সহায় কৰিবলৈ পেল এলত অধিক হপ লগাই দিয়ে। এই নতুন বিয়েৰৰ নাম আছিল ইণ্ডিয়া পেল এল।

মানুহে প্ৰথমে ১২০০ চনত উত্তৰ জাৰ্মানীৰ বিয়েৰত হপ ব্যৱহাৰ কৰিছিল। ১৪০০ চনৰ ভিতৰত হপড বিয়েৰ ইংলেণ্ডলৈ আহিছিল। ১৫১৬ চনত বাভাৰিয়াৰ এখন আইনত কোৱা হৈছিল যে বিয়েৰৰ হপ থাকিব লাগিব। এই পৰিৱৰ্তনসমূহে আই পি এ জনপ্ৰিয় হোৱাত সহায় কৰিছিল।

তাৰিখ/কাল	মাইলৰ খুঁটি/ঘটনা বিৱৰণ	আইপিএ বিয়েৰৰ ইতিহাসৰ তাৎপৰ্য্য
~১৩,০০০ বছৰ আগতে	ৰাকফেট গুহা, ইজৰাইলত পোৱা কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াৰ প্ৰত্নতাত্ত্বিক প্ৰমাণ	আটাইতকৈ প্ৰাচীন জনা বিয়েৰৰ দৰে কিম্বন, প্ৰাচীন উৎপত্তি দেখুওৱা
~3,900 বছর আগে	মেছ'পটেমিয়াৰ পৰা প্ৰথম লিখিত ব্ৰুইং ৰেকৰ্ড, নিংকাছিক সন্মান কৰা চুমেৰিয়ান বিয়েৰৰ ৰেচিপিকে ধৰি	আটাইতকৈ পুৰণি জীৱিত বিয়েৰ ৰেচিপি, ভেটিগত ব্ৰুইং জ্ঞান
ত্ৰয়োদশ শতিকা	উত্তৰ জাৰ্মানীত বিয়েৰ ব্ৰুইংত হপৰ প্ৰৱৰ্তন	আইপিএৰ সোৱাদৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ উপাদান হিচাপে প্ৰৱৰ্তিত হপছ
১৫ শতিকা	নেদাৰলেণ্ডৰ পৰা ইংলেণ্ডলৈ হপ কৰা বিয়েৰৰ বিস্তাৰ; ১৪২৮ চনৰ ভিতৰত ইংলেণ্ডত ৰোপণ কৰা হপছ	Ale ৰ পৰা Hopped Beer লৈ পৰিৱৰ্তন, পূৰ্বসূৰীলৈ IPA শৈলীলৈ পৰিৱৰ্তন
1516	REINHEITSGEBOT (Bavarian বিয়েৰ বিশুদ্ধতা আইন) প্ৰণয়ন কৰা বিয়েৰৰ উপাদান পানী, বাৰ্লি, আৰু হপৰ বাবে নিষিদ্ধ কৰা	ব্ৰুইংত হপ আৰু বিশুদ্ধতাৰ ওপৰত গুৰুত্ব আৰোপ কৰা নিয়ন্ত্ৰণমূলক মাইলৰ খুঁটি

১৯৯০ চনত আমেৰিকান ক্ৰাফ্ট ব্ৰুয়াৰসকলে আই পি এক পুনৰ জনপ্ৰিয় কৰি তুলিছিল। তেওঁলোকে নতুন ষ্টাইল বনাইছিল আৰু আৰু অধিক হপ ব্যৱহাৰ কৰিছিল। ২০১৫ চনলৈকে আই পি এ আমেৰিকাত ক্ৰাফ্ট বিয়েৰৰ বিক্ৰীৰ এক চতুৰ্থাংশৰো অধিক আছিল। এতিয়া, আপুনি সমগ্ৰ দেশতে ব্ৰুৱেৰীত বহু ধৰণৰ আইপিএ আৰু শেঁতা এল বিচাৰি পাব।

আইপিএ বনাম বিয়েৰ

Hops আৰু Flavor

যেতিয়া আপুনি এটা আই পি এৰ সোৱাদ লয়, তেতিয়া আপুনি লগে লগে এটা বল্ড, হপি ফ্লেভাৰ লক্ষ্য কৰে। এইটো ব্ৰুইংত ব্যৱহাৰ কৰা বৃহৎ পৰিমাণৰ হপৰ পৰা আহিছে। হপে আইপিএক ইয়াৰ ছাইট্ৰাচি, ফলমূল, পাইনী, আৰু ফুলৰ টোকা দিয়ে। আপোনাৰ সোৱাদ কমলা, আঙুৰৰ দৰে, আনকি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফলৰ সোৱাদ ল’ব পাৰে৷ ইয়াৰ বিপৰীতে লেগাৰ আৰু পিলছনাৰৰ দৰে পৰম্পৰাগত বিয়েৰৰ মসৃণ, মাল্টিয়েৰ, আৰু কেতিয়াবা মধুৰ প্ৰফাইল থাকে। এই বিয়েৰবোৰে শস্যৰ ওপৰত অধিক গুৰুত্ব দিয়ে আৰু হপৰ ওপৰত কম গুৰুত্ব দিয়ে।

ব্ৰুয়াৰসকলে অন্য শৈলীতকৈ আইপিএত বহু বেছি হপ ব্যৱহাৰ কৰে। উদাহৰণস্বৰূপে, প্ৰতি বেৰেলত ৩ পাউণ্ডতকৈ অধিক হপ ব্যৱহাৰ কৰা ঐতিহাসিক আইপিএ ৰেচিপি। শুকান হপিং কৰিলে আৰু অধিক সুগন্ধি আৰু তিতা যোগ হয়। আই পি এৰ বাবে আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় তিক্ততা একক (আই বি ইউ) সাধাৰণতে ৪০ৰ পৰা ৬০ৰ ভিতৰত পৰে, যিটো বেছিভাগ শেঁতা এলতকৈ বহু বেছি। 'পেল এল'ৰ হপ টেষ্ট পাতল আৰু বিস্কুট বা কেৰামেলৰ দৰে মাল্ট ফ্লেভাৰৰ সৈতে অধিক ভাৰসাম্য থাকে। আপুনি দেখিব পাৰে যে আইপিএ ইয়াৰ হপি মান আৰু তীব্ৰ হপ ফ্লেভাৰৰ বাবে বিশেষভাৱে থিয় দিছে।

• আইপিএৰ ছাইট্ৰাছ, ফল, পাইন নোটৰ সৈতে শক্তিশালী, হপি সোৱাদ থাকে।

• লেগাৰ আৰু পিলছনাৰৰ সোৱাদ পাতল, ক্ৰিস্পাৰ, আৰু কম তিতা।

• Pale Ale এ হপ আৰু মাল্ট দুয়োটাৰে সৈতে সুষম সোৱাদ প্ৰদান কৰে।

• ডাবল আৰু ট্ৰিপল আইপিএৰ হপ তীব্ৰতা আৰু মদ্যপান আৰু অধিক।

তিক্ততা

আপুনি IBUS ব্যৱহাৰ কৰি বিয়েৰত তিতা জুখিব পাৰে। আই বি ইউ যিমানেই বেছি হ’ব সিমানেই বিয়েৰৰ সোৱাদ তিতা হ’ব। বেছিভাগ মানুহেই প্ৰায় ১০ টা আইবিউছত তিক্ততা লক্ষ্য কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে। ৫টা আইবিইউৰ পৰিৱৰ্তনৰ সোৱাদ লোৱাটো সহজ। আই পি এ সাধাৰণতে ৩০ আই বি ইউ এছৰ পৰা আৰম্ভ হয় আৰু বহু ওপৰলৈ যাব পাৰে। ইয়াৰ ফলত আপুনি চেষ্টা কৰিব পৰা আটাইতকৈ তিতা বিয়েৰ শৈলীসমূহৰ ভিতৰত আইপিএৰ অন্যতম। শেঁতা এল তললৈ বহি আছে, চাৰিওফালে ৩০ৰ পৰা ৪০টা আইবিউছ . আমেৰিকান লাইট লেগাৰ বহুত কম তিতা, প্ৰায়ে ১০ৰ পৰা ১৫টা আইবিইউএছৰ ভিতৰত।

Beer style	সাধাৰণ তিতা (IBU) পৰিসৰ
আমেৰিকান লাইট লেগাৰ	১০–১৫
Pale Ale	৩০–৪০
আইপিএ	৪০–৬০+
Barleywine	১০০ বা তাতকৈ অধিক

টিপচ: যদি আপুনি শক্তিশালী, তিতা সোৱাদ উপভোগ কৰে, তেন্তে আইপিএ এটা ভাল পছন্দ। যদি আপুনি মসৃণ, কম তিতা পানীয় পছন্দ কৰে, তেন্তে লেগাৰ বা শেঁতা এল ব্যৱহাৰ কৰি চাওক।

বিয়েৰত এলকহল

বিয়েৰত মদ ষ্টাইলৰ মাজত বহুত বেলেগ বেলেগ হ’ব পাৰে। আই পি এ ইয়াৰ অধিক মদ্যপানৰ বাবে থিয় দিছে। বেছিভাগ আইপিএৰ আয়তন (এবিভি) ৫%ৰ পৰা ৭.৫%ৰ ভিতৰত এলকহল (ABV) থাকে। ডাবল বা ইম্পেৰিয়েল আইপিএ ১০% বা তাতকৈ অধিক হ’ব পাৰে। অধিবেশন আইপিএসমূহে লঘু বিকল্প প্ৰদান কৰে, য’ত এবিভিৰ সৈতে প্ৰায় ৪%ৰ পৰা ৫%লৈকে। তুলনামূলকভাৱে লেগাৰ আৰু নিয়মীয়া শেঁতা এলৰ এবিভি সাধাৰণতে ৪%ৰ পৰা ৬%ৰ ভিতৰত থাকে।

Beer style	ABV ৰেঞ্জ (%)
অধিবেশন IPA	৪ – ৫
আমেরিকান আইপিএ	৫ – ৭.৫
ডাবল/ইম্পেৰিয়েল আইপিএ	৭ – ১০+
আমেৰিকান Pale Ale	৪.৫ – ৬.২
আমেৰিকান লেগাৰ	৪ – ৫
Barleywine	৮ – ১২+
অ-মদ্যপানীয়ৰ মাল্ট	<০.৫

আইপিএৰ গড় এবিভি অন্য বেছিভাগ বিয়েৰ শৈলীতকৈ বেছি। উদাহৰণস্বৰূপে, মধ্য ৫০% আমেৰিকান আইপিএ ৬.২%ৰ পৰা ৭.০% এবিভি . ডাবল আইপিএৰ ভিতৰত পৰে। আমেৰিকান পেল এল আৰু লেগাৰ কম থাকে, যাৰ ফলত ইহঁত লঘু পছন্দ হয়। বহুতো ক্ৰাফ্ট বিয়েৰ ফেনে আই পি এ পছন্দ কৰে কাৰণ বিয়েৰত থকা অধিক এলক’হলে অধিক শক্তিশালী প্ৰভাৱ আৰু চহকী সোৱাদ দিয়ে।

বি:দ্ৰ: অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে মানুহে প্ৰায়ে বিয়েৰত অধিক এলকহল থকা হপি বিয়েৰক অধিক উচ্চ ৰেটিং দিয়ে। অৰ্থাৎ আপুনি যদি বল্ড ফ্লেভাৰ আৰু শক্তিশালী পানীয় দুয়োটা বিচাৰে তেন্তে আপুনি আইপিএ উপভোগ কৰিব পাৰে।

আপুনি দেখিব পাৰে যে আই পি এ-এ নিজৰ হপি সোৱাদ, উচ্চ তিতা, আৰু বিয়েৰত অধিক এলকহলৰ সৈতে আন বিয়েৰৰ পৰা নিজকে পৃথক কৰে। যদি আপুনি পাঞ্চৰ সৈতে বিয়েৰ বিচাৰে, তেন্তে আইপিএ হৈছে চেষ্টা কৰিবলৈ ষ্টাইল।

বিভিন্ন ধৰণৰ আইপিএ

যেতিয়া আপুনি বিভিন্ন ধৰণৰ আই পি এ চায়, তেতিয়া আপুনি বহুতো সোৱাদ আৰু শক্তি বিচাৰি পায়। প্ৰতিটো প্ৰকাৰে আপোনাক বিশেষ সোৱাদ দিয়ে। তলৰ তালিকাখনত দেখুওৱা হৈছে যে এই প্ৰকাৰৰ তিক্ততা, সোৱাদ আৰু মদৰ ক্ষেত্ৰত এই প্ৰকাৰৰ কেনেকৈ বেলেগ বেলেগ।

আইপিএৰ ধৰণ	ABV পৰিসৰ	তিক্ততা / স্বাদ প্ৰফাইল বিৱৰণ
ইংরেজি iPa	৬% - ৭%	মাটিৰ আৰু পোহৰৰ ছাইট্ৰাছৰ সোৱাদ; অতি শুকান, হপি ফিনিচিং; বৃটিছ হপ ব্যৱহাৰ কৰে
পশ্চিম উপকূলৰ IPA	দিয়া হোৱা নাই	ছাইট্ৰাছ আৰু মাটিৰ টোকাৰে পাইনৰ গোন্ধ; বহুত বেছি তিতা; আমেৰিকান Hops ব্যৱহাৰ কৰে
East Coast	দিয়া হোৱা নাই	কম তিতা, ডাৱৰীয়া দেখা যায়; শিলৰ ফল, কল, আৰু গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফলৰ সোৱাদ আছে
ডাবল আইপিএ	নূন্যতম ৭.৫%	ফুলৰ, পাইন, আৰু চাইট্ৰাছ নোটৰ সৈতে শক্তিশালী হপৰ সোৱাদ; অধিক এলকহল
ট্ৰিপল iPa	১২% বা তাতকৈ অধিকলৈকে	ডাঙৰ গোন্ধ, অতি শুকান, অতি উচ্চ এলকহল
অধিবেশন IPA	৫% পৰ্যন্ত	সুষম তিক্ততা; লঘু শৰীৰ; ষ্ট্ৰং হপি গোন্ধ

আমেরিকান আইপিএ

আমেৰিকান আইপিএ ক্ৰাফ্ট বিয়েৰৰ এটা ডাঙৰ অংশ। ইয়াত বল্ড ছাইট্ৰাছ, পাইন, আৰু গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফলৰ সোৱাদৰ বাবে আমেৰিকান হপ ব্যৱহাৰ কৰা হয়৷ এই ধৰণৰ অতি তিতা, কেতিয়াবা ৬৬ আইবিউছ বা তাতকৈ অধিক। বেছিভাগ আমেৰিকান আইপিএৰ প্ৰায় ৬.৮% এবিভি থাকে। ব্ৰুয়াৰসকলে কুটিল ভিত্তিৰ বাবে শেঁতা মাল্ট আৰু অন্যান্য শস্য ব্যৱহাৰ কৰে। তলৰ চাৰ্টটোত দেখুওৱা হৈছে যে আমেৰিকান আই পি এত কিমান হপছ যায়।

New England

নিউ ইংলেণ্ডৰ আইপিএ বা নেইপা উত্তৰ-পূব আমেৰিকাৰ পৰা আহিছে। ইয়াক কুঁহিয়াৰৰ দৰে দেখা যায় আৰু ৰসাল আৰু মসৃণ সোৱাদযুক্ত। ব্ৰুয়াৰসকলে শক্তিশালীৰ বাবে বিশেষ ঈষ্ট আৰু ড্ৰাই হপিং ব্যৱহাৰ কৰে গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফলৰ গোন্ধ আম আৰু পেচন ফ্ৰুট ৷ অধ্যয়নত দেখা গৈছেৰসালতা, ডাৱৰীয়াতা, আৰু হপৰ সোৱাদে এই শৈলীক বিশেষ কৰি তোলে। নেইপা আন প্ৰকাৰতকৈ কম তিক্ত, কিন্তু হপৰ গোন্ধটো প্ৰবল। আপুনি আনাৰস, গুভা, আৰু চাইট্ৰাছৰ সোৱাদ লয়।

ডাবল/ইম্পেৰিয়েল আইপিএ

ডাবল আইপিএ, যাক ইম্পেৰিয়েল আইপিএ বুলিও কোৱা হয়, তাত আৰু অধিক হপ আছে। ই অতি শক্তিশালী,উচ্চ তিক্ততা (সততে ৬০–১২০ আইবিইউএছ) আৰু অধিক এলকহল, সাধাৰণতে ৭.৫%ৰ পৰা ১০% । ব্ৰুয়াৰসকলে বহুবাৰ হপ যোগ কৰে, আনকি শুকান হপিং, গোন্ধ আৰু সোৱাদ বৃদ্ধি কৰিবলৈ। আপুনি ছাইট্ৰাছ, পাইন, আৰু গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফলৰ সৈতে কঠিন মাল্ট বেছৰ সোৱাদ লয়। বহুতে ইয়াৰ সাহসী ৰুচি আৰু শক্তিৰ বাবে ডাবল আইপিএ ভাল পায়।

ট্ৰিপল iPa

ট্ৰিপল আইপিএ আৰু আগবাঢ়ি যায়। ইয়াৰ আছে অতি উচ্চ এলকহল, প্ৰায়ে ১০% তকৈ অধিক । হপৰ সোৱাদটো বিশাল, কিন্তু আপুনি কিছুমান মিঠাতাৰ সোৱাদও দিয়ে যিয়ে তিক্ততাক ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰে। ট্ৰিপল আইপিএ আন প্ৰকাৰৰ পৰা পৃথক কাৰণ ইয়াৰ প্ৰবল গোন্ধ, উচ্চ মদ্যপান, আৰু ডাঙৰ সোৱাদ। ব্ৰুয়াৰসকলে এই শক্তিশালী বিয়েৰ বনাবলৈ বহুতো হপ আৰু বিশেষ উপায় ব্যৱহাৰ কৰে।

অধিবেশন IPA

Session IPA এ আপোনাক দিয়ে আইপিএৰ হপি সোৱাদ কিন্তু কম এলকহলৰ সৈতে । বেছিভাগ অধিবেশন আইপিএৰ3% ৰ পৰা 4.5% ABV . ব্ৰুয়াৰসকলে ইয়াক পাতল কৰি ৰাখিবলৈ পেল এল মাল্ট আৰু লঘু দানা ব্যৱহাৰ কৰে। বেছি তিক্ততা নোহোৱাকৈ গোন্ধৰ বাবে দেৰিকৈ হপ যোগ কৰে। আপুনি এটাতকৈ অধিক চেচন আইপিএ খাব পাৰে কাৰণ ই আন ধৰণৰ তুলনাত লঘু অনুভৱ কৰে।

বি:দ্ৰ: কিছুমান ব্ৰুৱেৰীয়ে এতিয়া নন-এলকহলিক আইপিএ বনাইছে। এই বিয়েৰৰ 0% ABV আছে কিন্তু তথাপিও আপোনাক IPA ৰ পৰা আশা কৰা হপি গোন্ধ আৰু সোৱাদ দিয়ে।

IPA বাছি লোৱা

ৰুচিৰ পছন্দসমূহ

যেতিয়া আপুনি ক্ৰাফ্ট বিয়েৰ বাছি লয়, তেতিয়া আপোনাৰ ৰুচি আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ। কিছুমান মানুহে শক্তিশালী, তিতা সোৱাদ ভাল পায়। আন কিছুমানে মসৃণ আৰু মৃদু কিবা এটা বিচাৰে। আপুনি হয়তো লক্ষ্য কৰিব যে নতুন খাদ্য বা পানীয় চেষ্টা কৰি ভাল পালে আপুনি বল্ড ৰুচি ভাল পায়। পেন ষ্টেট ইউনিভাৰ্চিটিৰ পৰা কৰা এক অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে যিসকল লোকে নতুন অভিজ্ঞতা বিচাৰে আৰু অলপ ৰিস্ক লাভ কৰে তেওঁলোকে প্ৰায়ে তিতা পানীয় পছন্দ কৰে। এই মানুহবোৰে তিক্ততাৰ সোৱাদ অধিক শক্তিশালীভাৱে দিয়ে, কিন্তু তথাপিও তেওঁলোকে ভাল পায়। যদি আপুনি সাহসী সোৱাদৰ প্ৰতি আকৰ্ষিত হয়, তেন্তে আপুনি অধিক তিতা ক্ৰাফ্ট বিয়েৰ উপভোগ কৰিব পাৰে। সম্পূৰ্ণ গিলাচ কিনাৰ আগতে সোৱাদটো ভাল লাগে নে নাই চাবলৈ সৰু নমুনাৰে আৰম্ভ কৰিব পাৰে।

টিপচ: যদি আপুনি তিক্ততা ভাল নাপায়, তেন্তে প্ৰথমে লঘু ষ্টাইল এটা চেষ্টা কৰক। চেচন ষ্টাইল বা ফলৰ টোকা থকাসকল এটা ভাল পছন্দ হ’ব পাৰে।

খাদ্যৰ যোৰা লগোৱা

ক্ৰাফ্ট বিয়েৰৰ সৈতে খাদ্য যোৰ কৰিলে আপোনাৰ খাদ্য অধিক উপভোগ্য হ’ব পাৰে। শক্তিশালী সোৱাদৰ লগত চহকী খাদ্যৰ লগত মিলাব পাৰি। উদাহৰণস্বৰূপে, টেকো বা বাফেলো উইংছৰ দৰে টেঙা খাদ্য হপি ড্ৰিংকছৰ সৈতে ভালদৰে মিলি যায়। তিক্ততাই তাপৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰিব পাৰে। গ্ৰীল কৰা মাংস, বাৰ্গাৰ, আৰু চোকা পনিৰৰ সোৱাদও এই পানীয়বোৰৰ সৈতে অতি সুন্দৰ। যদি আপুনি কিবা এটা মিঠা বিচাৰে, তেন্তে বিলাহীৰ কেক বা ছাইট্ৰাছ টাৰ্টৰ দৰে ডেজাৰ্টৰ সৈতে যোৰা লগোৱাৰ চেষ্টা কৰক। কিছুমান সুস্বাদু ক্ৰাফ্ট বিয়েৰত থকা ফলৰ টোকাবোৰে আপোনাৰ ডেজাৰ্টৰ শ্ৰেষ্ঠখিনি উলিয়াই আনিব পাৰে।

ইয়াত আপোনাক খাদ্য আৰু ক্ৰাফ্ট বিয়েৰ যোৰ কৰাত সহায় কৰিবলৈ এটা সহজ টেবুল দিয়া হৈছে:

খাদ্যৰ ধৰণ	প্ৰস্তাৱিত যোৰা লগোৱা
টেঙা খাদ্য	Hoppy, তিতা শৈলী
গ্ৰীল কৰা মাংস	Bold, Malty বিকল্প
চোকা পনির	ফলমূল বা Citrusy শৈলী
মিঠা ডেজাৰ্ট	ৰসাল, কম তিতা প্ৰকাৰ

নতুন IPA সমূহ চেষ্টা কৰা

নতুন ক্ৰাফ্ট ব্ৰুইং বিকল্প অন্বেষণ কৰাটো মজাৰ হ’ব পাৰে। বহুতো ব্ৰুৱেৰীয়ে টেষ্টিং ফ্লাইটৰ ব্যৱস্থা কৰে। আপুনি এটা ভ্ৰমণত কেইবাটাও ষ্টাইলৰ নমুনা ল’ব পাৰে। ই আপোনাক সম্পূৰ্ণ কাঁচৰ প্ৰতিশ্ৰুতি নিদিয়াকৈ আপুনি যি ভাল পায় তাক বিচাৰি উলিয়াবলৈ সহায় কৰে। আপোনাৰ ৰুচিৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি কৰ্মচাৰীসকলক পৰামৰ্শ বিচাৰিব। আপুনি আপোনাৰ সাধাৰণ পছন্দৰ বাহিৰত কিবা এটা চেষ্টা কৰি নতুন প্ৰিয় এটা আৱিষ্কাৰ কৰিব পাৰে। ক্ৰাফ্ট ব্ৰুইং প্ৰায়ে সলনি হয়, গতিকে নতুন সোৱাদ সকলো সময়তে দেখা দিয়ে। মুকলি মন এটা ৰাখক আৰু বিভিন্ন ক্ৰাফ্ট বিয়েৰ খোৱাৰ দুঃসাহসিক কৰ্ম উপভোগ কৰক।

মনত ৰাখিব: সময়ৰ লগে লগে আপোনাৰ ৰুচি সলনি হ’ব পাৰে। আজি আপুনি যিটো অপছন্দ কৰে সেয়া হয়তো কেইজনমান চেষ্টা কৰাৰ পিছত আপোনাৰ প্ৰিয় হৈ পৰিব।

আপুনি বহুতো সাহসী সোৱাদ আৰু বহুতো পছন্দ বিচাৰি পায় যেতিয়া আপুনি বিয়েৰৰ শৈলীৰ বিষয়ে শিকে। বহুতে বিয়েৰ ভাল পায় শক্তিশালী সোৱাদ আৰু অধিক মদ। অধ্যয়নত কোৱা হৈছে যে প্ৰতিটো শৈলীক বিশেষ কিহৰ দ্বাৰা বিশেষ কৰি তোলা হৈছে সেই কথা জানি লোৱাটোৱে আপোনাক নিশ্চিত অনুভৱ কৰাত আৰু আপোনাৰ পানীয়ক অধিক উপভোগ কৰাত সহায় কৰে। THE THE THE THE THE মিণ্টেল ইউ এছ বিয়েৰ মাৰ্কেট ৰিপ’ৰ্ট ২০২৪ য়ে কয় যে শিক্ষণ আৰু পছন্দ থকাটোৱে আপোনাৰ অভিজ্ঞতাক উন্নত কৰি তোলে, বিশেষকৈ কম বয়সীয়া প্ৰাপ্তবয়স্কসকলৰ বাবে। সংবেদনশীল গৱেষণাই দেখুৱাইছে যে আপুনি এটা সোৱাদ কিমান শক্তিশালী সেইটো জুখিব পাৰে, ঠিক আন খাদ্য আৰু পানীয়ৰ দৰেই।

নতুন ধৰণৰ চেষ্টা কৰক আৰু লক্ষ্য কৰক আপুনি কি বেছি ভাল পায়। আপুনি এটা নতুন প্ৰিয় বিচাৰি পাব পাৰে আৰু বিয়েৰৰ সৈতে অধিক মজা কৰিব পাৰে।

FAQ

আই পি এৰ অৰ্থ কি?

আই পি এৰ অৰ্থ হ’ল ভাৰত পেল এল। আপুনি এই নামটো বহুতো ক্ৰাফ্ট বিয়েৰত দেখিছে। ব্ৰুয়াৰসকলে আই পি এত অধিক হপ ব্যৱহাৰ কৰে, যিয়ে ইয়াক শক্তিশালী ৰুচি আৰু গোন্ধ দিয়ে।

আই পি এৰ সোৱাদ কিয় তিতা হয়?

আপুনি iPA ত তিক্ততাৰ সোৱাদ লয় কাৰণ ব্ৰুয়াৰসকলে অতিৰিক্ত হপ যোগ কৰে। হপৰ প্ৰাকৃতিক এচিড থাকে যাৰ ফলত বিয়েৰৰ সোৱাদ চোকা আৰু সাহসী হয়। কিছুমান মানুহে এই শক্তিশালী সোৱাদ উপভোগ কৰে।

আপুনি নন-এলকহলিক আইপিএ বিচাৰি পাবনে?

হয়, আপুনি বিচাৰি পাব পাৰে নন-এলকহলিক আইপিএ . এই বিয়েৰবোৰৰ হপিৰ সোৱাদ একে যদিও মদ প্ৰায় নাই। বহুতো ব্ৰুৱেৰীয়ে এতিয়া মদ নোহোৱাকৈ সোৱাদ বিচৰা লোকসকলৰ বাবে নন-এলক’হলিক বিকল্প তৈয়াৰ কৰে।

আই পি এ কেনেকৈ পৰিবেশন কৰিব লাগে?

টিপ: 45°F আৰু 50°F ৰ মাজত iPA ঠাণ্ডা পৰিবেশন কৰক। সুগন্ধি উপভোগ কৰিবলৈ পৰিষ্কাৰ কাঁচ ব্যৱহাৰ কৰক। বুদবুদ আৰু ফেন ৰাখিবলৈ লাহে লাহে ঢালি দিব।

আই পি এৰ লগত কি কি খাদ্য ভালকৈ যায়?

• টেকোছ বা ডেউকাৰ দৰে টেঙা খাদ্য

• গ্ৰীল কৰা মাংস যেনে বাৰ্গাৰ বা ষ্টেক

• চোকা পনির

• ফলৰ ডেজাৰ্ট

আপুনি IPA ৰ সৈতে BOLD Flavors ৰ সৈতে সৰ্বোত্তম সোৱাদৰ বাবে মিলাব পাৰে।