Maonedwe: 0 Wolemba: Mkonzi wa Pukuto wa Pukute: 2025-04-21 Kuyambira: Tsamba
KODI munayamba mwadzifunsapo kuti chakumwa choyambirira cha kaboni woyamba chinali chiyani ? Dziko la Zakumwa zopangidwa ndi kaboni zasintha kwambiri pazaka zambiri. Zomwe zidayamba ngati mankhwala anyimbo ya mankhwalawa tsopano yakhala yakutsitsimula yapadziko lonse yomwe anthu mamiliyoni ambiri. Nkhaniyi ikuwunikira zakumwa za kaboni , ndikuyang'ana pa chilengedwe choyambirira komanso momwe limakhalira masiku ano.
Carbonation ndi njira yomwe mpweya wa kaboni kaboni (Co₂) umasungunuka mu madzi, ndikupanga thovu. Mafuta awa amapangitsa kuti khungu lawo liziwoneka bwino, ndipo ndi matsenga kumbuyo Mafuta oundana oundana omwe ambiri amakhala nawo, makamaka nyengo yotentha. Njirayi ndiyosavuta mu lingaliro koma imadalira kwambiri kupanikizika komanso kutentha kwa kutentha kuti musunge mpweya mu madzi.
Pamene cook imasungunuka m'madzi, imapanga carbocci acid, yomwe imapatsa zovala zopangidwa ndi katemera . Izi zitha kuchitika mwachilengedwe, monga zimawonekera m'masungwe a mchere, kapena mwakuchita mwaluso pakupanga kwamasiku ano. Kukhalapo kwa kaboni kumasintha momwe timakhalira ndi chakumwa, kupereka zoposa zakumwa zongoyerekeza chabe- kaboni lapansi tsopano ndizosanthula zamakono.
Kwa zaka zambiri, anthu adziwa za michere yamchere mwachilengedwe. Awa akasupe, pomwe madzi amatenga coke mwachilengedwe kuchokera pansi pamagwero, amakhulupirira kuti ali ndi zabwino zochimwa. Aroma ndi Agiriki adagwiritsa ntchito akasupe awa chifukwa chakuchiritsa, pogwiritsa ntchito madzi okondana ndi zinthu zina ngati njira yothandizira kugaya ndi matenda ena.
Carbonation isanayambike idapangidwa mwakumwa, zakumwa za kaboni zimawoneka ngati mtundu wamadzi. Chikhulupiriro chakuti thovu limatha kuthandiza chimbudzi kapena kukonza thanzi linapangitsa kuti ikhale chisankho chodziwika bwino kwa omwe akufuna kupindula ndi moyo. Lingaliro loti thovu limatha kupereka machiritso pambuyo pake kukhala zojambula zakale.
Joseph Priestley, wasayansi wa Chingerezi, amadziwika kuti apeza momwe angapangire madzi opera . Mu 1767, adazindikira kuti ngati madzi adawonekera ndi kaboni dayokisi kuchokera ku mphamvu, imatha kuyamwa gasi, ndikupanga chotupa. Uwu unali woyamba kujambula, zakumwa zopangidwa ndi kaboni popanga mwadala. Pulogalamuyo akanapanda kuigulitsa ngati chakumwa, zomwe adapeza zidayiwola maziko a tsogolo.
Mlaliki atapeza, chidwi chasunthidwa kuthirira madzi opangira kaboni . Mabotolo oyamba a Soda amapangidwa kumayambiriro kwa zaka za m'ma 1800, kulola kuti onse agawidwe. Madzi osavuta awa omwe amangosefukira popanda kununkhira koyambirira - poyamba adawonedwa ngati wamphamvu, nthawi zambiri amagwiritsidwa ntchito ku pharmacies pakupindulitsa kwake.
Mosiyana ndi zamakono za kaboni zakumwa , zomwe ndizokoma komanso zokoma, zakumwa zoyambirira zopangidwa ndi kaboni zinali zodziwika bwino komanso zopanda pake. Iwo anali kulira zakumwa zakutali kwambiri kuchokera kuzimwa za utoto wouluka , kupereka zojambula zofananira, zosakhala ndi zonunkhira zowonjezera. Zakumwa zoyambirirazi zinali zamankhwala ndipo zidadyedwa chifukwa chogwiritsa ntchito thanzi lawo, osati zola zawo.
Ngakhale kuti anali wopanda tanthauzo, mbiri yofunika kumwa chakumwa chofunda zopangidwa ndi anthu ambiri. Kumverera kwa zakumwa zopangidwa ndi kaboni kunadabwitsa anthu, ndipo zodzinenera Zake zidathandizira kutchuka kwake. Posakhalitsa, kuthekera kwa zakumwa za kaboni zopangidwa ndi kaboni kumagwiritsa ntchito kupitirira kudzakhala zakumwa zosangalatsidwa ndi omvera.
Pofika m'ma 1800s, omwe ogulitsa adayamba kuyesa zonunkhira za zakumwa zopangidwa ndi kaboni . Poyamba, zitsamba zitsamba ngati ginger ndi khungwa la birch linawonjezedwa chifukwa cha mankhwala awo. Komabe, monga kukoma kwa zinthu zinasinthidwa, zotsekemera zotsekemera ngati zipatso za zipatso (mandimu, chitumbuwa, ndi mphesa) zinatchuka. Kuphatikiza kwa shuga kunapangitsa zakumwa izi kukokomeza kwa anthu ambiri, kukhazikitsa siteji ya Sofoas tomwe timamwa lero.
Kupanga kwa kasupe wa Soda m'zaka za zana la 19 adasinthiratu momwe anthu amamwa zakumwa za kaboni . Akasupe awa, poyamba amapezeka m'mafatsi, amaloledwa kusakaniza madzi a kaboni ndi madzi, ndikuwuka zakumwa zosinthidwa, zotsekemera. Izi zidawonjezeranso chikhalidwe chamwachi chomwe chimamwa chamawa , kuyimitsa kuchokera ku mankhwala a mankhwala kupita ku zakumwa zachitukuko.
zoyambirira zopangidwa ndi kaboni Zakumwa zinali zamabotolo posindikiza mpweya mkati. Komabe, njirayi sinali zokwanira, ndipo zambiri za fizz zidatayika. Pofika m'ma 1850, kupita patsogolo muukadaulo wamabotolo kunapangitsa kuti zikhale zosavuta kutulutsa zakumwa za kaboni pamlingo wokulirapo. Makina opangira zovala ndi mabotolo osindikizira adapangidwa, kuonetsetsa kuti fizz idasungidwa panthawi yoyendera.
Chimodzi mwazovuta zazikulu zomwe opanga zoyambirira adasunga coke amasungunuka m'madzi nthawi ya mabotolo. Ngakhale kuti ukadaulo unayenda bwino patapita nthawi, anali kukumanabe ndi kusungidwa kwa gasi ndikuonetsetsa kuti zakumwazo zidakhala zochulukirapo mpaka kumwa.
M'zaka za zana la 18 ndi 19, zakumwa zamakamizidwa zidagulitsidwa makamaka chifukwa cha zabwino zawo zaumoyo. Madzi ogwiritsa ntchito kaboni amaganiziridwa kuti ali ndi zopindulitsa komanso zamankhwala. Anthu amakhulupirira kuti zitha kuthandiza chilichonse kuchokera kutopa. Zakumwa zopangidwa ndi kaboni zimagulitsidwa kwambiri ku pharmal, zomwe nthawi zambiri zimasakanikirana ndi zosakaniza zamatsenga, ndikugulitsa ngati tonic kuti musinthe thanzi.
Lingaliro loti zakumwa zopangidwa ndi kaboni zimatha kusintha thanzi linakhala kwazaka zambiri. Ngakhale sayansi yamakono yabzala zamankhwala ambiri, ogula oyambilira amawona madzi akumwera ngati mankhwala, ndipo adamwa kwambiri chifukwa cha machiritso ake.
Zakumwa zoyambirira za kaboni zimakumana ndi kusakaniza kofunikira komanso kukayikira. Ngakhale anali wogulitsidwa ngati mankhwala azaumoyo, zatsopano zakumwa zakumwa zamtundu wambiri zomwe zimayambitsa chidwi. Popita nthawi, pamene zakumwa zidapezeka kwambiri, anthu adayamba kuwaona ngati mpumulo wosangalatsa osati mankhwala totic.
Podzafika kumapeto kwa zaka za m'ma 1800, zakumwa za kaboni idasintha kuti isakhale ndi mankhwala oyenera kukoma kwawo. Akasupe a Soda adakhala nzika zotchuka, ndipo posakhalitsa, zakumwa zopangidwa ndi kaboni sizidafananso ndi mankhwala. Kusunthika kwachikhalidwe kumeneku kunachitika mbali yofunika kwambiri kuti zinthu zakumwa zopangidwa ndi kaboni mu zamalonda zomwe tikuzindikira lero.
Kupanga kwa zakumwa zoyambirira za kaboni woyamba kuyika maziko a majekiti wamakono. Mowaierpack , ndi cholinga chake pazakudya zatsopano, zokhala ndi mabizinesi, zimapitilizabe kusinthika kwa zakumwa zawo za kaboni , kuphatikizapo madzi ndi sodas.
amakono Madzi amatchuka kwambiri kumayiko oyambilira . Anthu akamadwala matenda azaumoyo akubwerera kumizu ya shuga ndi yosavuta, zosakaniza zachilengedwe. Zomwe zimachitika ku njira zina zoweta zosungunukira ndikuwonetsera kusintha kuchokera ku matenda am'madzi kuti atsitsimutse, zakumwa za tsiku ndi tsiku.
woyamba kaboni Zakumwa zopangidwa zinali ndi madzi opangira kateboni okha, opanda shuga wowonjezera kapena kununkhira mwaluso. Kuphweka kumeneku kumasiyananso ndi koloko yamakono, yomwe imadzaza ndi zokoma, zoteteza, ndi zokomera. zamasiku ano zamasika Zakumwa nthawi zambiri zimakhala zovuta kuphatikizidwa, ndikugogomeza kukoma m'malo mwa mapindu ake.
zoyambirira Zakumwa zoyambilira zidadyedwa zaumoyo, pomwe Sodas imasangalatsa kwambiri chifukwa cha kukoma kwawo kotsitsimula. Kusintha kuchokera ku thanzi lazachipatala kupita ku zitsitsimutso zasintha momwe anthu amaonera zakumwa za kaboni , ndipo kusintha kumeneku kwafotokozeranso malonda.
Chaimba choyambirira cha kaboni woyamba kuyika maziko a msika wamvatu monga tikudziwira. Kuchokera pamafudwe osavuta a madzi osuta fodya kupita ku sodis masiku ano, ulendowo walembedwa ndizatsopano ndi kusintha kwa ogula. Mowaierpack , monga wotsogolera wa ku Eco-Freegrage, akupitilizabe kufafaniza mogwirizana ndi cholowa ichi, ndikupereka zothetsera zakumwa zingapo za kaboni , chifukwa cha madzi owala ndi koloko.
Yankho: Chachida choyambirira chidapangidwa mu 1767 ndi Joseph Priestley, yemwe amazindikira momwe madzi a carbonate amadzitira.
A: Poyamba, anthu anamwa zakumwa za kaboni chifukwa zimapindulitsa, makamaka kuti chimbudzi.
Yankho: Kumwa kwa kaboni koyamba kunali kokongoletsedwa, kofanana ndi madzi oundana a fodya , ndipo amadya makamaka.
A: Yosefe Priestley amadziwika kuti madzi amadzi opangidwa ndi madzi mu 1767, kukhazikitsa gawo la koloko yamakono.
Y: Inde, madzi owala bwino amakono ndi ofanana kwambiri ndi zakumwa zoyambirira za kaboni koma ndi mitundu yambiri yonunkhira komanso njira zotha.