Dîmen: 0 Nivîskar: Site Edîtorê Demjimêrê çapê: 2025-04-21 Origin: Mal site
Ma we çu carî şaş kir ku yekem vexwarinê çi bû ? Cîhana Vexwarinên karbonated bi salan dramatîk veguherand. Whati dest pê kir wekî tonîkek dermanî bûye ku ji hêla mîlyonan ve vexwarinek gerdûnî ya xweşbîniyê. Ev gotar bi eslê xwe vexwarinên karbonê vedibêje , balê dikişîne ser afirînerê yekem û çawa ew îro di vexwarinên ku em îro vexwendin.
Carbonation pêvajoyê ye ku dioksîdê karbonê (CO₂) di nav liquidê de belav dibe, ku bubbles biafirîne. Ev gazê hesta xwe ya fizzy dide, û ew sêrbaz li paş e vexwarinên berfê yên ku gelek kêf dikin, nemaze di hewaya germ de. Pêvajo di têgehan de hêsan e lê bi zexta rastîn û kontrola germahiyê ve girêdayî ye da ku gazê di nav liquidê de bihêle.
Dema ku CO₂ di nav avê de belav dibe, ew acidê karbonîkî pêk tîne, ku karbonated dide kutika xwe ya berbiçav vedixwe. Ev pêvajo dikare bi xwezayî çêbike, wekî ku di avahiyên mîneral de tê dîtin, an jî di çêkirina rojane ya nûjen de tê dîtin. Hebûna karbonasyonê diguheze ka em vexwarinê çawa dikin, bêtir ji tenê vexwarinên karbonated têne pêşkêş kirin êdî stapek nûjen a nûjeniyê ne.
Bi sedsalan, mirov di derheqê deqên mîneralên xwezayî yên bi sînor de nas kiriye. Van çavkaniyan, li ku derê av bi xwezayî ji çavkaniyên binxetê vedihewîne, bawerî bi feydeyên dermankirinê hene. Romayî û Yewnanî van springs ji bo bandorên başkirina wan bikar anîn, bi karanîna avên xwezayî wekî dermanek ji bo pirsgirêkên digihîje û nexweşiyên din.
Berî ku karbonasyon bi rengek artêşî hate afirandin, vexwarinên karbonated wekî formek ava derman hate dîtin. Baweriya ku bubbles dibe ku di xwarina vexwarinê de bibe alîkar an tenduristiyê baştir ew ji bo kesên ku di lêgerîna tenduristiyê de digerin bijarek populer çêkir. Fikra ku bubbles dikare ji bo nûvekirinên paşîn ên di dîroka bejn de baş peyda bike.
Joseph Priestley, zanyarek Englishngilîzî, bi kifşkirina avbahiyan re bi gelemperî tête hesibandin . Di sala 1767-an de, wî kifş kir ku ger av ji bo pêvajoyek karbonê were derxistin, ew ê gazê bikişîne, bandorek bubbly hilberîne. Ev yekem mînaka tomar a vexwarinên karbonîkî yên ku bi hunerî hatine afirandin bû. Dema ku Priestley ew wekî vexwarinê firotin, kifşkirina wî ji bo nûbûnên pêşerojê bingehê erdê kir.
Piştî kifşkirina Priestley, balê dikişîne ber ava girseyî ya hilberîner . Bûyên yekem ên ava soda di destpêka sedsala 19-an de hatin afirandin, destûrê dide belavkirina berfireh. Ev vexwarinê ya hêsan-tenê ava bêyî ku ti bîhnek zêde ya lê zêde bû - di destpêkê de wekî tonîkek tenduristî hate dîtin, bi gelemperî li dermanxaneyên ji bo berjewendîyên xwe yên deyne tê bikar anîn.
Berevajî vexwarinên nûjen ên nûjen , yên ku şîrîn û flavor in, vexwarinên yekem ên karbonandî sade bûn û bêçare bûn. Ew ji gelek kûr bûn vexwarinên berfê yên berfê , ezmûnek bubbly, efsanewî, lê bêyî ku flavên zêde nehatiye zêdekirin. Van vexwarinên destpêkê derman bûn û ji bo feydeyên tenduristiya wan, ne ji bo tama wan hatine vexwarin.
Tevî ku negirtî ye, nûjeniya vexwarinê vexwarinek bubbly li ser gel. Sensasyona efsanewî ya vexwarinên karbonated mirovên balkêş, û îdîayên tenduristiya wê beşdarî populerbûna xwe bûn. Zû zû, potansiyela vexwarinên karbonandî ji derveyî karanîna dermanan dirêj dibe ku bibe vexwarinek ku ji hêla temaşevanên berfireh ve tê kêf kirin.
Di destpêka 1800-an de, nûjenan dest bi ceribandina bi flavan ji bo vexwarinên karbonê . Di destpêkê de, sîrokên giyayî yên mîna ginger û birûskê ji bo taybetmendiyên dermanê xwe hatin zêdekirin. Lêbelê, wekî tamxweş derxistin, şirînên şirîn mîna sîrên fêkî (lemon, cherry, û grape) populer bûn. Zêdekirina şekir ev vexwarinên ku ji raya giştî re balkêştir kirin, damezrandina qonaxê ji bo sodasên ku em îro vedixwînin.
Daxuyaniya Soda Fountain di sedsala 19-an de şoreşa awayê ku mirov vexwarinên karbonandî xwar . Van daran, di destpêkê de li dermanxaneyan, ku ji bo tevlihevkirina li ser-spotê ya avê karbonated û sûkê tê dîtin, vexwarinên xwerû, bîhnxweş. Vê yekê jî çanda vexwarinê ya karbonê berfireh kir , ew ji tonîkek dermanan vedigere vexwarinek civakî.
Yekem vexwarinên karbonandî hatin şûştin bi karanîna korbonan da ku karbonasyonê di hundurê xwe de bikin. Lêbelê, ev rêbaz neçar bû, û piraniya fizz winda bû. Ji hêla 1850-an, pêşkeftinên di teknolojiya şûşê de hêsantir kir ku vexwarinên karbonandî li ser pîvanek mezintir hilberînin. Makîneyên ji bo şûşeyên corking û sekinandinê hatin qewirandin, piştrast kirin ku fizz di dema veguhastinê de hate parastin.
Yek ji mezintirîn pirsgirêkên zûtir hilberînerên zû rû bi rû dimînin ku di dema pêvajoya şûştinê de di nav avê de belav bû. Dema ku teknolojî di wextê xwe de baştir kir, hîn jî bi ragirtina gazê re têkoşîn û piştrast kirin ku vexwarinê fizzy bimînin.
Di sedsalên 18 û 19-an de, vexwarinên karbonandî di serî de ji bo berjewendîyên tenduristiya wan hatine firotin. Avê karbonated hate fikirîn ku feydeyên derman û derman hene. Mirov bawer dikir ku ew dikare ji her tiştî ji bîhnfirehiyê alîkariyê bike. Vexwarinên karbonated bi berfirehî li dermanxaneyan hatin firotin, bi gelemperî bi hêmanên giyayî re têne hev kirin, û ji bo baştirkirina tenduristiyê wekî tonîk têne çêkirin.
Fikra ku vexwarinên karbonê dikarin tenduristiyê bi sedsalan berdewam bikin. Her çend zanistiya nûjen gelek îdîayên dermanan kir, serfkarên zûtir ava fizzing wekî dermankirinê dîtin, û ji bo taybetmendiyên başkirina wê yên têgihîştî hate dîtin.
Yekem vexwarinên karbonated bi tevliheviya curiqas û skeptîkbûnê re hatin pêşwazîkirin. Tevî ku wekî hilberek tenduristiyê tê firotin, nûjeniya vexwarinê vexwarinek fizzy eleqeya gel rû da. Bi demê re, ji ber ku vexwarinan bêtir peyda bûn, mirov dest pê kir ku wan wekî nûvekirina kêfê ji bilî tonîkek dermanan dît.
Di dawiya sedsala 19-an de, vexwarinên karbonandî guhastin ji dermanê hişk ji bo kêfa xwe ji bo kêfa wan hatibûn. Fountains Soda bû, û di demek kurt de, û zûtir vexwarinên karbonê êdî ne tenê stûnek dermanxaneyê bûn. Ev guherîna çandî di pêşkeftina vexwarinên karbonandî de di hilbera bazirganî de ku em îro nas dikin, rolek girîng lîstin.
Dîtina vexwarinê ya yekem a karbonê ji bo pîşesaziya vexwarinê ya nûjen danî. Hiuierpack , hûrguliyên xwe li ser çareseriyên nûjen, eko-heval, berdewam bi dike
nûjen Ava spehî ya pir ji populerbûna xwe ji vexwarinên karbonated re deyndar e . Her ku mirov dibin tenduristî-hişmendî, vexwarinên karbonated di nav rûkên xwe de bi naveroka şekir û hêsan, hêmanên xwezayî yên hêsan vedigerin. Trendê ber bi alternatîfên tendurist ve ji SODAS SUGARY re bertekek ji guhastina dermanan ji nûvekirina dermanan e, vexwarinê rojane.
Yekem vexwarinên karbonê tenê ava karbonê hene, bêyî ku şekirê şekir an arîkariya aramî zêde nebe. Ev hêsan bi sodasên nûjen re berbiçav dike, ku bi şirîner, parastin û bîhnxweş ve tê pak kirin. yên îro Vexwarinên karbonê bi gelemperî di berhevokê de tevlihev in, digel tezmînatek ji bilî feydeyên dermanan.
Ji bo tenduristiyê ji vexwarinên karbonated bo tenduristiyê hatin vexwarin, di heman demê de sodayên îro bi piranî ji bo tamxweşiya xwe xweş tê kêf kirin. Guhertina ji Tonic Tonic to Refresment Casual veguherandiye ka mirov çawa vexwarinên karbonated dibînin , û ev derxistina pîşesaziyê destnîşan kiriye.
Yekem carbonated vexwarinê ji bo pîşesaziya vexwarinê wekî ku em pê dizanin. Ji bermayiya hêsan a ava karbonated a ku îro bi tevliheviya tevlihev a kombonated, rêwîtiyê ji hêla nûvekirinê ve hatî nîşankirin û guhartina tamxweşên xerîdar. Hiuierpack , wekî pêşkêşkarê pêşeng a pakkirina vexwarinê ya eko-heval, berdewam dike ku di vê rêzê de nûjen, çareseriyên pakkirinê ji bo cûrbecûr vexwarinên karbonandî , ji ava vexwarinê ya soda.
A: Yekem vexwarina karbonated di 1767-ê de ji hêla Joseph Priestley ve hat afirandin, ku kifş kir ku meriv çawa avê karbonate.
A: Di destpêkê de, mirov vexwarinên karbonê vedixwar. ji bo berjewendîyên tenduristiya wan, bi taybetî ji bo vexwarinê
A: Yekem vexwarinê karbonkirî negirtî bû, mîna vexwarinên berfê yên îro , û bi piranî ji bo tenduristiyê vexwarin.
A: Joseph Priestley di sala 1767-an de bi vexwendina avê karbonated re tête hesibandin, qonaxa ji bo sodên nûjen.
A: Erê, ava vexwarinê ya nûjen pir dişibihe vexwarinên karbonated ên orîjînal lê bi vebijarkên bîhnxweş û tenduristtir.