Haus dej da dej thawj zaug?

Lub hauv paus rau phau ntawv

Koj puas tau xav txog dab tsi yog cov khoom haus thawj zaug ? Lub ntiaj teb ntawm Cov dej qab zib carbon tau hloov pauv hloov pauv ntau xyoo dhau los. Dab tsi tau pib thaum muaj tshuaj Tonic tau dhau los ua cov dej haus tshiab txaus siab nyiam los ntawm ntau lab. Cov ntawv sau no tshawb txog cov dej haus ntawm cov dej haus dej haus , tsom mus rau qhov tsim ua ntej heev thiab yuav ua li cas nws evolled rau hauv cov dej qab zib peb haus hnub no.

Cov tshuaj carbonation thiab yog vim li cas nws tseem ceeb?

Kev to taub cov pa roj carbonation

Carbonation yog cov txheej txheem uas muaj cov pa roj carbon dioxide (co) tau yaj ua kua, tsim cov npuas. Cov pa roj no muab dej rau lawv cov kev xav ua fizzy, thiab nws yog cov khawv koob tom qab Haus dej haus dej khov uas muaj ntau yam txaus siab, tshwj xeeb tshaj yog huab cua sov. Cov txheej txheem yooj yim nyob rau hauv lub tswv yim tab sis relies ntawm kev tswj kom haum thiab ntsuas kub kom ua kom cov roj hauv cov kua.

Kev tshawb fawb ntawm dej roj carbonated

Thaum co tsib dissolves hauv dej, nws tsim cov zaub mov carbonic acid, uas muab dej haus cawv uas lawv txawv. Cov txheej txheem no tuaj yeem tshwm sim ib txwm, raws li pom hauv cov ntxhia kab tsuag, lossis artificially hauv niaj hnub tsim. Cov dej qab zib hloov li cas peb kev haus, muab ntau tshaj li hydring-carring -carring ntawm tshiab tshiab tshiab.

Cov keeb kwm ntuj: dej qhov chaw da dej ua ntej tshwm sim?

Ib txwm carbonated pob zeb tawg

Rau ntau pua xyoo, tib neeg tau paub txog ib txwm carbonated carbonated ntxhia springs. Cov kab tsuag no, qhov twg dej nqus xaub ib txwm los ntawm cov chaw hauv av, tau ntseeg tias muaj cov txiaj ntsig kho. Loos thiab Greeks siv cov springs rau lawv cov kev kho kom zoo, siv cov dej fizzy ib yam li cov tshuaj kho thiab lwm yam kev mob plab.

Thaum ntxov fascination nrog fizzing dej

Ua ntej haus roj carbonation yog artificially tsim, cov pa roj carbonated tau pom ua ib daim ntawv ntawm cov tshuaj dej. Kev ntseeg tias npuas tuaj yeem pab tau txais kev zom lossis txhim kho kev noj qab haus huv rau cov uas nrhiav cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Lub tswv yim hais tias npuas tuaj yeem muab txoj kev kho kom zoo rau yav dhau los ua kom zoo dua keeb kwm.

Thaum twg yog thawj cov khoom noj haus dej ua ntej?

Joseph Povlhais muaj kev kub ntxhov hauv 1767

Joseph Povlley, yog tus kws tshawb fawb lus Askiv, yog tus nqi kawm ntxiv nrog kev tshawb pom yuav ua li cas los tsim cov dej roj carbon monoxide . Nyob rau hauv 1767, nws pom tias dej tau raug cov roj carbon dioxide los ntawm cov txheej txheem fermentation, nws yuav nqus cov roj, ua cov bubbly nyhuv. Qhov no yog thawj zaug sau ua piv txwv ntawm cov dej haus cov dej haus tau tsim los ua artificially. Thaum lub txivtley tsis tau muag nws ua dej haus, nws qhov pom tau tso ua cov khoom ua haujlwm rau kev hloov tshiab yav tom ntej.

Thaum Ntxov Tso Dej Ntawm Cov Dej Carbonated

Tom qab Dawberley qhov kev tshawb pom, lub ntsiab lus hloov mus rau cov dej roj carbonated-dej . Thawj lub fwj ntawm dej soda tau tsim nyob rau hauv thaum ntxov xyoo pua puv 19, cia rau dav spridibute. Cov haus yooj yim no dej kom tsis muaj ib qho twg tsw-tau pom tias yog ib qho kev noj qab haus huv, feem ntau siv nyob rau hauv nws cov nyiaj pab plab.

Dab tsi yog tus thawj cov dej haus tau saj zoo li?

Tsis sib xws thiab bubbly

niaj hnub Cov dej qab zib tsis zoo , uas qab zib thiab qab zib, cov dej qab zib thawj zaug tau yooj yim thiab tsis sib xws. Lawv tau quaj cov dej qab zib uas muaj kev vam meej los ntawm cov dej haus dej khov nab kuab , muab cov kev paub bubbly, kev tawm tsam tab sis nrog tsis muaj roj flavors. Cov dej haus no tau noj haus haus no thiab tau noj rau lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, tsis yog rau lawv saj.

Pej xeem xav paub thiab thaum ntxov saws

Txawm hais tias yog tsis sib xws, cov lus tshiab ntawm kev haus dej haus bubbly uas tsim kev xav paub ntawm cov pej xeem. Cov dej qab zib zoo ntawm cov dej haus cov neeg haus luam yeeb cov neeg xav tau, thiab nws cov lus saib xyuas kev noj qab haus huv pab rau nws cov koob meej. Tsis ntev, cov dej qab zib muaj peev xwm hla kev haus tshuaj txuas ntxiv dhau ntawm kev siv tshuaj ntsuab txaus siab los ntawm cov neeg dav dav.

Ua li cas cov dej haus cawv hloov tom qab dej haus?

Qhov sib ntxiv ntawm flavors thiab phoov

Los ntawm 1800s, kev sim tshiab tau pib sim nrog flavors rau haus dej haus . Thaum pib, tshuaj ntsuab phwj li ginger thiab birch tawv ntoo tau ntxiv rau lawv cov khoom siv tshuaj. Txawm li cas los xij, raws li cov saj hloov zuj zus, qab zib qab zib xws li txiv hmab txiv ntoo kua txiv (txiv qaub, txiv lws suav, thiab txiv hmab) tau nrov. Kev sib ntxiv ntawm cov piam thaj ua cov dej haus no kom txaus siab dua rau cov pej xeem, teeb tsa theem rau dej qab zib peb haus hnub no.

Kev loj hlob ntawm Sauda Chaw thiab lub raj mis

Qhov tsim muaj ntawm tus ciav dej Soda hauv lub xyoo pua puv 19 hloov pauv txoj kev uas cov neeg siv dej haus . Cov pas dej no, thaum pib pom hauv cov khw muag tshuaj, tso cai rau cov-qhov chaw sib xyaw ntawm cov dej roj carbonated dej thiab phoov, muab cov dej qab zib. Qhov no tseem nthuav cov kab lis kev haus dej haus cawv , tig nws los ntawm cov tshuaj tonic rau tus neeg haus dej num.

Cov cuab yeej siv thev naus laus zis ua haujlwm li cas?

Innovation hauv kev ua raj thiab ntim khoom

Cov thawj zaug dej qab zib tau muaj hwj rau cov corks rau muab cov carbonation sab hauv. Txawm li cas los xij, hom no tsis muaj zog, thiab ntau ntawm cov fzz tau ploj. Los ntawm 1850s, nce qib hauv technology ua rau nws yooj yim dua los cov dej qab zib rau cov roj ntau dua. Machine rau corking thiab sealing fwj tau tsim tsim, kom cov fizz tau khaws cia thaum thauj mus los.

Cov kev sib tw ntawm cov dej haus dej thaum ntxov

Ib qho ntawm cov kev sib tw loj tshaj thaum ntxov cov neeg tsim khoom plig tau ua kom muaj kev ua kom yaj hauv dej thaum lub sij hawm blockling. Thaum lub thev naus laus zis txhim kho dhau lub sijhawm, tseem tshuav kev tawm tsam nrog cov roj tuav thiab ua kom cov neeg haus dej kom txog thaum noj.

Vim li cas cov neeg haus dej ua tus thawj yog suav tias yog noj qab haus huv?

Pom cov txiaj ntsig tshuaj ntsuab

Haus dej haus 18th thiab 19, cov dej haus cawv uas tau siv rau kev lag luam feem ntau rau lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Cov dej ntws hauv cov dej tau xav tias muaj cov zom thiab tshuaj muaj txiaj ntsig. Cov neeg ntseeg tias nws tuaj yeem pab txhua yam ntawm indigestion rau nkees. Cov dej qab zib cov dej haus tau muag hauv cov khw muag tshuaj, feem ntau tov nrog tshuaj ntsuab, thiab ua lag luam ua tonic rau kev txhim kho kev noj qab haus huv.

Cov lus thov kev noj qab haus huv thiab kev tshawb fawb rov qab

Lub tswv yim uas haus dej haus tuaj yeem txhim kho kev noj qab haus huv ntau pua xyoo. Txawm hais tias niaj hnub nimno science tau debunked ntau ntawm cov neeg thov tshuaj, cov neeg siv khoom ntxov saib cov kev kho kom zoo raws li kev kho kom zoo rau nws cov kev kho kom zoo.

Sococumor ua li cas rau thawj tus dej haus?

Txais tos los ntawm pej xeem

Cov thawj zaug dej qab zib tau ntsib nrog kev xav paub thiab kev tsis ntseeg. Txawm hais tias muaj kev lag luam ua khoom noj qab haus huv, cov novelty ntawm kev haus dej haus fizzy sparked pej xeem pej xeem. Sij hawm dhau mus, xws li cov dej haus tau muaj ntau, cov neeg tau pib pom lawv ua kev lom zem tsis zoo tshaj li yog cov tshuaj tonic xwb.

Kev coj noj coj ua los ntawm tonic kho

Los ntawm cov dej haus puv xyoo puv 19, cov dej haus dej ua haujlwm tau ua qhov hloov pauv los ntawm kev ua kom txaus siab rau lawv txoj kev saj. Soda Countain tau los ua neeg haus dej nrov, thiab tsis ntev, cov tshuaj carbonated tais diav. Cov kev coj noj coj ua no ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev hloov pauv ntawm cov dej haus cawv rau hauv cov khoom lag luam uas peb pom txog niaj hnub no.

Vim li cas thiaj li haus thawj zaug haus tseem ceeb hnub no?

Foundation rau tag nrho kev lag luam

Qhov tsim muaj ntawm tus thawj cov dej haus ntawm cov carbon monoxide tso rau lub hauv paus rau cov dej haus dej haus niaj hnub. Nyob zoouierpack , nrog nws cov ntsiab lus tsim tawm, txuas ntxiv ntim cov khoom lag luam tshiab, muab cov khoom lag luam hauv dej hauv lawv cov dej haus , suav nrog cov dej ntws thiab dej qab zib.

Txoj Kev Ua Lij Choj Hauv Kev Ua Lag Luam Hauv Hnub No

Niaj hnub nimno sparkling dej tshuav ntau ntawm nws cov koob meej rau cov dej qab zib thaum ntxov . Raws li cov neeg tau noj qab haus huv ntau dua, rov qab los rau lawv cov hauv paus hniav nrog cov hauv qab zib qis dua thiab yooj yim dua, ntau yam khoom xyaw. Qhov hloov mus rau kev xaiv noj qab haus huv rau cov khoom noj qab zib suab nkauj yog qhov xav txog kev hloov los ntawm kev ua haujlwm ntawm cov tshuaj tonic tonic ua kom tshiab, niaj hnub haus.

Dab tsi yog qhov sib txawv ntawm cov dej uas xub ua haujlwm thiab cov dej qab zib niaj hnub?

Cov khoom noj kom yooj yim

Cov thawj zaug dej qab zib muaj cov dej haus cawv xwb, uas tsis muaj qab zib lossis tsw qab. Qhov no yooj yim sib cuam tshuam loj hlob nrog cov dej qab zib niaj hnub, uas tau ntim nrog cov khoom qab zib, cov tshuaj txuag, thiab tsw qab, thiab qab tsw. niaj hnub no Cov dej haus feem ntau nyuaj rau hauv kev sib xyaw, nrog kev hais txog saj tsis ntau dua li cov txiaj ntsig tshuaj.

HOM PHIAJ THIAB SIV

thaum ntxov Cov dej qab zib tau noj kev noj qab haus huv, thaum hnub no cov dej qab zib yog feem ntau nyiam rau lawv saj dua. Kev hloov pauv ntawm kev noj qab haus huv ntawm kev ua haujlwm rau cov neeg haus cawv tsis tuaj yeem hloov cov neeg uas saib cov neeg haus dej , thiab txoj kev hloov pauv no tau txhais txog kev lag luam.

Tag

thawj zaug Cov dej haus tso rau hauv av rau cov kev lag luam haus dej raws li peb paub nws. Los ntawm cov dej ua kom yooj yim ntawm cov dej roj carbonated rau cov plaub ntug ntawm niaj hnub no, txoj kev taug tau cim los ntawm kev hloov pauv thiab hloov cov neeg siv khoom saj. Nyob zoouierpack , raws li cov thawj coj ntawm cov khoom noj tshuaj hauv eco-instandate rau hauv cov dej qab zib muaj rau ntau cov dej haus , los ntawm cov dej ntws tawm rau dej qab zib.

Cov FAQ

Q: Dej haus tau ua thawj zaug tau ua dab tsi?

A: Dej haus ua thawj zaug tau tsim nyob rau 1767 los ntawm Yauxej Pov Thawj, uas nrhiav tau tias dej carbonate li cas.

Q: Vim li cas tib neeg thiaj li haus cov dej haus thawj carbon monerial?

A: Thaum tus neeg haus dej haus rau lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, tshwj xeeb rau kev zom.

Q: Koj yuav haus dej qab haus ntau npaum li cas?

A: Dej haus ua ib qho tsis zoo li qub, zoo ib yam li niaj hnub no haus dej haus loj , thiab noj tsuas yog rau kev noj qab haus huv.

Q: Leej twg tau qhab nia nrog cov dej haus cawv?

A: Yauxej Pov Thawj yog muab qhab nia nrog rau kev tsim muaj dej hauv 1767, teeb tsa theem rau cov dej qab sov niaj hnub.

Q: Puas yog sparkling dej zoo ib yam li haus thawj zaug haus?

A: Yog, niaj hnub sparkling dej yog qhov zoo heev rau cov dej haus qub tab sis nrog ntau ntau yam hauv cov tsw thiab kev xaiv noj qab haus huv.