Etiquette privée dɔlɔminnan bidonw Craft Lager Biɛrɛ

Fɛn dilannenw ka ɲɛfɔli kunbaba

Aw ye an ka bololabaarakɛlaw ka lager biyɛri ɲuman sɔrɔ min bɛ mɔgɔ lafiya. An bɛ orje malt ni hop kuraw sugandi koɲuman minnu bɛ bɔ jamana wɛrɛw la walasa ka dɔlɔminnan ɲumanba dɔ dilan. A bɛ ni daji nɔgɔlen ye, a bɛ kɛ ni malt nɔ nafamaw ye ani fomu kunkolo gɛlɛn.

Fɛn dilannenw Paramɛtiriw

Materiel premières (Matières premières) ye	Malt, Malo, Hops, Levure ye
Fɛn dilanni taabolo	Biyɛri tobilen
Dɔlɔ hakɛ	3,3%vol 4,6%vol laada
Foroko minnu bɛ kɛ	2 piece aluminiyɔmu po pcan foroko /karton foroko
Stérilisation (stérilisation) fɛɛrɛ	pastɛri kɛli (pasteurisation).
Ɲɛnamaya	Kalo 12 kɔnɔ

Nafa

Matières premières (Matières premières) minnu ka bon kosɛbɛ

An bɛ orje malt sɔrɔ min bɛ bɔ jamana wɛrɛw la walasa ka malo kasa dumanw bɔ pewu biyɛri dilanni senfɛ. An ka hop kuraw bɛ dɔ bɔ dumuni duman ɲininenw na ka sɔrɔ ka dɔ fara a kasa duman kan. O sugandili ɲuman bɛ kɛ sababu ye ka fomu jɔlen sɔrɔ ani ka kɛ fɛn ye min bɛ kɛ tuma bɛɛ bidon kelen-kelen bɛɛ kɔnɔ.

Ji saniyalen Filɛli

Ji jogo nafa ka bon kosɛbɛ dɔlɔminnan kɛrɛnkɛrɛnnen dɔ dilanni na. An bɛ baara kɛ ni jibɔyɔrɔ saniyalen ye min bɛ ni jibɔlan saba ye min ka gɛlɛn. O bɛ saniya dafalen garanti ka bɔ a bɔyɔrɔ la, ka jusigilan nɔgɔlen dɔ dilan min bɛ an ka fɛn dilannenw nafamafɛnw dafalenw bonya.

Fɛɛrɛ minnu bɛ kɛ ka fɛnw kɛ ka fɛnw falen

An ka tanki fermentation processus bɛ baara kɛ ni yeast ɲumanba ye walasa ka brew laban min ka fisa ni tɔw bɛɛ ye. Yezu bɛ mɔli saniyalen sabati min bɛ dɔ fara a dafalen bɛɛ kan. An bɛ baara bɛɛ kɔlɔsi kosɛbɛ walasa a ka kɛ cogo kelen na, ka fɛn dɔ sɔrɔ min bɛ se ka da i kan i ka taamasiyɛn kɛrɛnkɛrɛnnen taamasiyɛn kama.

Sugandili minnu bɛ se ka kɛ ka kɛɲɛ ni mɔgɔw sago ye

An y’a faamu ko marka bɛɛ bɛ fɛn dilannenw ɲɛfɔcogo kɛrɛnkɛrɛnnenw de wajibiya. Aw bɛ se ka dɔlɔ hakɛ ladilan nɔgɔya la walasa ka bɛn aw ka sugu laɲini kɛrɛnkɛrɛnnenw ma. K’a ta yeelen caman ɲɔgɔnnabɔli la ka taa a bila profil barikamaw la, an b’an ka dɔlɔ dilanni fɛɛrɛw ladilan walasa k’aw ka jɛgɛfeere ɲinini tigitigiw dafa.

Pasteurisation fɛɛrɛ min bɛ se ka da a kan

Fɛn dilannenw lakanani sabatili ani u marali waati janya ye an ka ko fɔlɔw ye. An bɛ pastɛri kɛcogo jɔnjɔnw waleya an ka minfɛn bidonw bɛɛ la. O kɛcogo bɛ fɛnɲɛnama misɛnnin juguw bɔ yen ka ɲɛ ka sɔrɔ ka lager min dilannen kura ka jiribolo nɔgɔlen ni a da nɔgɔlen mara.

Mun na jɛɲɔgɔnya kɛ ni Anw ye

OEM Baarakɛyɔrɔ minnu bɛ u yɛrɛ di

I ka privé label brand jɔli tɛ fɛn ye ni an ka fɛn dilanni dɛmɛ bɛɛ ye. An bɛ fɛn bɛɛ ɲɛnabɔ k’a ta furakɛcogo dilanni na ka se bidon laban dilanni ma. An ka jɛkulu min bɛ se kosɛbɛ, o bɛ baara kɛ ɲɔgɔn fɛ ni aw ye walasa ka fɛn dɔ lase min bɛ bɛn aw ka fɛn dilannenw ma cogo dafalen na.

Eco-Friendly Packaging Solutions (Bamako ɲɛnabɔli fɛɛrɛw).

Sigida sabatili tora an ka don o don fɛn dilanni baara kɔnɔ. An bɛ baara kɛ ni aliminiyɔmu pop bidon fila ye minnu bɛ se ka segin ka kɛ fɛn wɛrɛw ye ani kartɔn foroko minnu bɛ mɛn. Nin sugandili minnu tɛ sigida lamini, olu bɛ dɛmɛ ka sigida tiɲɛni dɔgɔya ka sɔrɔ ka lakana ɲuman di i ka bololabaara minfɛn ma diɲɛ kɔnɔ kurunbokari waati.

Jogoɲumanya kɔlɔsili gɛlɛn

Batch bɛɛ bɛ sɛgɛsɛgɛli gɛlɛn kɛ sanni an ka sɔn a ma ka di. An bɛ jogoɲini sariya gɛlɛnw mara dɔlɔ dilanni ni bidonw dilanni baara bɛɛ kɔnɔ. Aw bɛ se ka da an ka izini na ko a bɛ to ka minfɛn danfaralenw lase aw ma minnu bɛna aw ka kiliyanw wasa.

Duniya kɔnɔ sɔngɔko ɲɔgɔndan

An b’a ɲini ka jɛɲɔgɔnya kuntaalajanw sigi senkan, an kɛtɔ ka sɔngɔko sigicogo dɔw di minnu bɛ se ka ɲɔgɔn sɔrɔ kosɛbɛ. Anw minnu ye izini feerela tilennen ye, an bɛ cɛmancɛlamɔgɔw bɔ yen walasa i ka jago ka tɔnɔ sɔrɔta caya. I bɛ fɛn ɲumanw sɔrɔ k’a sɔrɔ i ma i ka baarakɛnafolo bɛɛ lajɛlen gɛlɛyaw tiɲɛ.

Ɲininkaliw

Aw ka misali sariya ye mun ye?

An bɛ se ka misali di ni a yɔrɔw labɛnnen don an bolo, nka kiliyanw ka kan ka misali musaka ni ciden musaka sara.

Yala aw bɛ aw ka fɛnw bɛɛ sɛgɛsɛgɛ sani u ka se wa?

Ɔwɔ, an bɛ 100% sɛgɛsɛgɛli kɛ sani jiginni ka kɛ

Aw bɛ an ka jago kɛ cogo di min bɛ mɛn ani jɛɲɔgɔnya ɲuman na?

An bɛ jogo ɲuman ni sɔngɔ ɲɔgɔndan mara walasa an ka kiliyanw ka nafa sɔrɔ ;An bɛ kiliyan bɛɛ bonya i n’a fɔ an teri ani an bɛ jago kɛ ni kɔnɔnajɛya ye ani ka teriya kɛ n’u ye, u mana bɔ yɔrɔ o yɔrɔ.