Ball Lock Kegs ali Pin Lock Kegs, ki so pravi za vas

Poskušate izbrati pravi sodček za svojo pripravo domačega piva? Če želite prihraniti prostor, se sodi s kroglično ključavnico bolje prilegajo tesnim hladilnikom, medtem ko so sodi z zaklepno ključavnico običajno cenejši in dobro delujejo za pivovarje, ki gledajo na proračun. Vaša izbira je odvisna od vašega prostora za shranjevanje, proračuna in tega, kako nameravate uporabiti svoje sode za domače pivo. Mnogi v domači pivovarski skupnosti gledajo na Ball Lock Kegs Vs. Pin Lock Kegs iz teh razlogov.

Ključni zaključki

• Sodi s ključavnico so visoki in tanki. Dobro se prilegajo majhnim hladilnikom ali kegeratorjem.

• Sodi za ključavnico so kratki in široki. Ponavadi stanejo manj. Bolje se prilegajo kratkim hladilnikom.

• Sodi s kroglično ključavnico imajo na pokrovu ventil za razbremenitev tlaka. To olajša odzračevanje.

• Sodi za ključavnico potrebujejo orodje za sprostitev pritiska. To ni tako enostavno za uporabo.

Ball Lock Keg

Ko pogledate sodček s kroglično ključavnico, vidite visoko, ozko posodo, narejeno za shranjevanje in strežbo pijač. Večina domačih pivovarjev uporablja to vrsto, ker se dobro prilega tesnim prostorom in deluje s številnimi sistemi sodov. Sod za zaklepanje krogle uporablja posebne priključke, imenovane stebri za zaklepanje krogle. Ti stebri ohranjajo cevi za plin in tekočino ločene, tako da jih nikoli ne pomešate. Vode za plin in tekočino povežete s hitrimi odklopi, ki se enostavno zaskočijo in izklopijo.

Tipičen sod s kroglično ključavnico drži približno 2,5 do 5 galon. Telo je izdelano iz močnega nerjavečega jekla, ki ohranja vaše pijače varne in sveže. Pokrov ima razbremenilni ventil z vlečnim obročem, tako da lahko pritisk sprostite z roko. Dobite tudi čvrste ročaje in gumijasto podlago, ki olajšata premikanje in zlaganje. Notranjost ima gladke zvare in posebno korito na dnu, tako da lahko izpraznite vse do zadnje kapljice. Številni sodi s kroglično ključavnico izpolnjujejo stroge varnostne standarde in lahko prenesejo visok tlak, do 130 psi. Našli boste jasne oznake za stebre za plin in tekočino, kar vam pomaga pri nastavitvi sistema sodčkov brez zmede.

Namig: Če želite zanesljiv sod za domače pivovarstvo, je sod s kroglično ključavnico dobra izbira. Je enostaven za čiščenje, varen za uporabo in ustreza večini nastavitev v skupnosti domačih pivovarjev.

Pin Lock Keg

Sodček s ključavnico je nekoliko drugačen od soda s ključavnico. Je krajši in širši, zato morate pred nakupom preveriti prostor za hladilnik ali sok. Glavna značilnost so pin lock konektorji. Vsak drog ima majhne zatiče, ki se poravnajo z desnim odklopom. Zaradi te zasnove je skoraj nemogoče pomešati vaše plinske in tekočinske cevi.

Sodi s ključavnico običajno prihajajo iz industrije soda, tako kot sodi s ključavnico. Mnogi ljudje jih imenujejo corny keg pin lock. Nekateri starejši sodi s ključavnico nimajo ročnega razbremenilnega ventila na pokrovu. Namesto tega boste morda morali pritisniti plinski drog, da sprostite pritisk. Ti sodi se dobro obnesejo pri kuhanju domačega piva in pogosto stanejo manj kot sodi s kroglično ključavnico. Še vedno dobite močno ohišje iz nerjavečega jekla in enake osnovne dele v notranjosti, kot so potopne cevi za plin in tekočino.

Skupne funkcije

Sodi za zaklepanje kroglic in sodi za zaklepanje igel opravljajo enako nalogo. Shranjujejo in strežejo gazirane pijače, kot sta pivo ali soda. Obe vrsti boste našli v skupnosti domačih pivovarjev. Vsak sodček ima približno 5 galon, kar je popolno za večino serij domačega piva. V notranjosti dobite potopne cevi za plin in tekočino, ki pomagajo premikati vašo pijačo v in iz soda.

Tukaj je kratka tabela, ki prikazuje, kaj imajo ti sistemi sodov skupnega:

Funkcija	Sodi za zaklepanje kroglic	Pin Lock Kegs
Glavna uporaba	Shranjevanje in strežba pijač	Shranjevanje in strežba pijač
Skupna zmogljivost	5 galon	5 galon
Material	Nerjaveče jeklo	Nerjaveče jeklo
Potopne cevi	ja	ja
Tlačni varnostni ventil	Da (ročno)	Da (samodejno/ročno)
Uporablja se v domačem pivovarstvu	ja	ja
Enostaven za čiščenje	ja	ja

Oba sistema sodčkov ohranjata vaše pivo gazirano in olajšata postrežbo. Lahko celo uporabite kompleti za preoblikovanje za zamenjavo soda za ključavnico z zatiči na okovje za ključavnico s kroglo, če želite. Ne glede na to, katerega izberete, dobite zanesljiv način za shranjevanje in točenje domačega piva. Mnogi ljudje obe vrsti imenujejo cornelius keg ali corny keg ball lock, odvisno od priključkov.

Ključne razlike

Ball Lock vs Pin Lock

Ko primerjate sode s kroglično ključavnico in sodčke s ključavnico, opazite nekaj jasnih razlik, ki so pomembne za domače pivovarje. Oba sistema sodčkov vam pomagata pri shranjevanju in postrežbi piva, vendar lahko način, kako ju povežete, očistite in namestite v svojo postavitev, spremeni vašo izkušnjo. Morda boste ugotovili, da so sodi s kroglično ključavnico lažji za uporabo, če želite tanek sodček, ki se prilega tesnemu hladilniku. Sodi z zaklepanjem na zatič se dobro obnesejo, če želite prihraniti denar in vas ne moti sod, ki je nekoliko širši.

Opazili boste, da sodi s kroglično ključavnico uporabljajo kroglične ležaje za pritrditev priključkov za hitro odklop. Sodi za zaklepanje z zatiči uporabljajo zatiče na drogovih za zaklepanje povezav. Te razlike pomenijo, da ne morete zamenjati konektorjev med obema sistemoma sodov, ne da bi spremenili stebre. Ko izberete vrsto, se morate držati pravih priključkov za vaš sod.

Opomba: Obe vrsti sodčkov opravljata isto nalogo, vendar je način, kako ravnate z njimi, drugačen. Preden se odločite, razmislite o svojem prostoru, proračunu in o tem, kako želite uporabiti svoje sode.

Velikost in oblika

Velikost in oblika igrata veliko vlogo pri izbiri med sodi s ključavnico s kroglico in sodi s ključavnico. Sodi s ključavnico Ball lock so višji in tanjši. Večina sodov s kroglično ključavnico je visokih približno 25 palcev in ima premer približno 8,5 palcev. Ta oblika vam pomaga namestiti več sodčkov v majhen hladilnik ali kegerator. Če imate omejen prostor, boste morda lažje delali s sodi s kroglično ključavnico.

Sodi za ključavnico so krajši in širši. Običajno merijo približno 22 centimetrov v višino in 9 centimetrov v premeru. Zaradi te počepne oblike jih je težje namestiti v nekatere hladilnike, vendar jih je pogosto lažje zložiti ali premikati. Obe vrsti sodčkov držita približno enako količino piva, vendar lahko oblika spremeni število sodov, ki jih lahko namestite v svojo namestitev.

Tukaj je kratka tabela za prikaz razlik v velikosti in obliki:

Funkcija	Sodi za zaklepanje kroglic	Pin Lock Kegs
Višina	~25 palcev	~22 palcev
Premer	~8,5 palcev	~9 palcev
oblika	Visoka in vitka	Kratek in širok

Izmerite svoj hladilnik ali sod, preden kupite nove sode. Prava velikost vam lahko pomaga bolje izkoristiti prostor in se izogniti presenečenjem pri postavljanju sistemov sodov.

Priključki in priključki

Pri armaturah in povezavah vidite največje razlike med sodi s kroglično ključavnico in sodi z zaklepno ključavnico. Sodi za zaklepanje kroglic uporabljajo priključke za hitro odklop z obročem kroglic znotraj droga. Zunanji obroč povlečete navzgor, pritisnete navzdol in nastavek se zaskoči. To olajša priklop in odklop plinskih in tekočinskih vodov.

Sodi za zaklepanje z zatiči uporabljajo stebre z zatiči – dva zatiča za plin, tri zatiče za tekočino. Zatiče poravnate z zarezami na priključkih za hitro odklop, potisnete navzdol in zasukate, da se zaskočijo. Ta zasnova vam pomaga, da se izognete mešanju cevi za plin in tekočino, vendar bo morda potrebno malo več truda za priključitev ali odklop.

• Stebrički za ključavnice s kroglicami so na voljo v dveh velikostih: 7/8' in 11/16'. Za njihovo odstranitev lahko uporabite običajne vtičnice.

• Stebrički za zaklepanje sodov so standardne velikosti 13/16' in za odstranitev potrebujejo posebno vtičnico z zarezami.

• Obe vrsti sodov uporabljata O-obroče za tesnjenje drogov in preprečevanje puščanja. O-obročki so podobni, vendar imajo sodi za zaklepanje z zatiči nekoliko večje O-obroče.

Ne morete zamenjati priključkov za hitro odklop med sodi za ključavnico s kroglo in sodi za zaklepanje z zatiči, ne da bi zamenjali drogove. Če želite preklopiti z ene vrste na drugo, morate kupiti komplete za predelavo ali nove priključke. Oba sistema sodčkov uporabljata nerjavno jeklo za trdnost in odpornost proti rji, tako da v vsakem primeru dobite dolgotrajen sod.

Namig: vedno preverite priključke in O-tesnila, preden uporabite svoj sod. Dobro tesnilo ohranja vaše pivo sveže in vaš sistem sodov deluje pravilno.

Razbremenitev pritiska

Ko pogledate funkcije za razbremenitev tlaka, boste opazili veliko razliko med ključavnicami s kroglično ključavnico in ključavnico s ključavnico. Večina sodov s kroglično ključavnico je opremljena z ročnim razbremenilnim ventilom neposredno na pokrovu. Samo potegneš prstan in pritisk popusti. To olajša odzračevanje plina, če morate odpreti sod ali odpraviti težavo. Ne potrebujete nobenega orodja ali posebnih trikov.

Sodi s ključavnico običajno nimajo ročnega ventila za razbremenitev tlaka na pokrovu. Če želite sprostiti pritisk, morate pritisniti plinski drog z majhnim orodjem ali desnim odklopom. Ta metoda deluje, vendar se vam zdi manj priročna, še posebej, če se vam mudi ali ste novi v sodih.

Namig: Če želite najlažji način za sprostitev pritiska, sodi s kroglično ključavnico olajšajo delo. Samo potegneš prstan in greš.

Nekateri novejši sodi s ključavnico so zdaj opremljeni z varnostnim ventilom, vendar morate pred nakupom vedno preveriti. To je ena ključnih razlik, ki lahko vpliva na vašo dnevno rutino kuhanja.

Razpoložljivost

Morda se sprašujete, kateri sod je lažje najti. Ball lock sodi zmagujejo, ko gre za široko dostopnost. Najdete jih v večini homebrew trgovin, spletnih trgovinah in celo pri prodaji rabljene opreme. Veliko domačih pivovarjev uporablja sode s kroglično ključavnico, zato boste videli veliko delov in dodatkov zanje.

Ključavnice z zatiči so manj pogoste, vendar jih lahko še vedno najdete, če pogledate naokoli. Nekatere trgovine jih imajo in morda boste dobili dobro ponudbo za rabljene sodčke za ključavnico. Izbira delov je manjša, a še vedno lahko dobite tisto, kar potrebujete za čiščenje in popravila.

Tukaj je kratek seznam za lažjo primerjavo:

• Sodi s ključavnico s kroglico: Široka razpoložljivost, veliko delov, enostavno najti nove ali rabljene.

• Sodi za ključavnico z zatiči: Manj pogosti, vendar še vedno na voljo, včasih cenejši na trgu rabljenih vozil.

Če vam je mar za razpoložljivost in združljivost, vam sodi s ključavnico z žogo nudijo več možnosti. Lažje boste našli tisto, kar potrebujete za svojo nastavitev.

Stroški

Stroški so pomembni za vsakega domačega pivovarja. Sodi s ključavnico za zaklepanje običajno stanejo manj kot sodi s ključavnico. Če želite prihraniti denar, lahko za svoj sistem izberete sode za ključavnico. Pogosto lahko najdete rabljene sode za zaklepanje z zatiči po nižji ceni, kar pomaga, če šele začenjate ali želite zgraditi večjo postavitev.

Sodi s ključavnico z žogo stanejo nekoliko več, še posebej, če jih kupite nove. Višja cena izhaja iz njihove priljubljenosti in dejstva, da si jih želi več ljudi. Morda boste doplačali za udobje in večjo izbiro delov.

Tukaj je preprosta tabela za prikaz razlike v ceni:

Vrsta soda	Običajna cena (rabljeno)	Običajna cena (novo)
Ball Lock	60–90 dolarjev	100–150 dolarjev
Pin Lock	40–70 dolarjev	80–120 dolarjev

Cene se lahko spremenijo glede na to, kje kupujete, in glede na stanje soda. Vedno preverite ponudbe, še posebej, če vas ne moti rabljena oprema. Ko primerjate ključavnico s kroglico in ključavnico z zatičem, je cena ena od ključnih razlik, ki vam lahko pomaga pri odločitvi.

Enostavnost uporabe

Ko nastavite svoj sistem za kuhanje domačega piva, želite, da vse deluje gladko. Pravi sod vam lahko zelo olajša pivovarsko življenje. Sodi z zaklepom z žogico in sodi z zaklepom za zatič opravijo svoje delo, vendar boste opazili nekaj razlik v tem, kako preprosto je rokovati z njimi.

Ball lock sodi izstopajo po uporabniku prijaznem dizajnu. Na pokrovu dobite ročni razbremenilni ventil. Če morate odzračiti plin, preprosto povlecite obroč – orodje ni potrebno. Ta funkcija prihrani čas in se vam pomaga izogniti zapletom. Mnogi domači pivovarji pravijo, da je to ena najboljših stvari pri sodih s ključavnico. Najdete tudi več dodatkov, izdelanih samo za sodčke s ključavnicami, kot so premične vrvice in pokrovi za karbonacijo. S temi dodatki lahko prilagodite svojo nastavitev in olajšate čiščenje ali prenos piva.

Tudi sodi s ključavnico delujejo dobro, vendar nimajo ročnega ventila za razbremenitev tlaka na pokrovu. Če želite sprostiti pritisk, potrebujete posebno orodje ali pravi odklop. Ta korak vas lahko upočasni, še posebej, če ste novi v kegganju. Nekaterim uporabnikom so všeč sodi s ključavnico, ker so krajši in se bolje prilegajo nekaterim hladilnikom. Vendar pa boste morda v standardni kegerator vgradili manj sodov za ključavnico, ker so širši.

Tukaj je kratek pogled na to, kaj uporabniki pravijo o enostavni uporabi vsakega soda:

Funkcija / vidik	Sodi za zaklepanje kroglic	Pin Lock Kegs
Ročni PRV ventil	Prisoten, olajša odzračevanje	Odsoten, zahteva dodatno depresorsko orodje
Razpoložljivost dodatne opreme	Na voljo več dodatkov	Na voljo manj dodatkov
Prednost velikosti	Tanjši, prilega več sodov v kegerator	Krajši, a širši - lahko prilega manj sodov
Uporabniške nastavitve	Prednostna zaradi enostavnosti in uporabniku prijaznih funkcij	Izbrano glede na velikost v nekaterih nastavitvah

Ugotovili boste, da imata obe vrsti sodčkov podobne notranje dele, zato sta čiščenje in vzdrževanje približno enaka. Večina domačih pivovarjev ima raje sode s kroglično ključavnico zaradi njihove enostavnosti in širokega nabora dodatkov. Če želite sodček, ki je preprost za uporabo in enostaven za nadgradnjo, so sodi s kroglično ključavnico odlična izbira. Sodi s ključavnico še vedno dobro delujejo, še posebej, če potrebujete krajši sod za hladilnik.

Namig: Če želite uporabniku najbolj prijazen sod, sodi s kroglično ključavnico olajšajo in pospešijo vašo kuhanje.

Prednosti in slabosti

Ball Lock Keg

Ko pogledate sode za ključavnice z žogo, vam je marsikaj všeč. Ti sodi so priljubljeni z razlogom. Uporabljajo priključke za hitro odklop, tako da lahko plinske in tekočinske cevi vklopite in izklopite brez posebnega truda. Na stebrih boste videli jasne oznake, ki vam pomagajo preprečiti napake pri nastavitvi sistema. Visoka in vitka oblika pomeni, da lahko v tesen hladilnik ali kegerator namestite več sodov. Če imate omejen prostor, vam ta oblika resnično pomaga.

Na pokrovu dobite tudi ročni razbremenilni ventil. To omogoča preprosto sprostitev pritiska s samo potegom obroča. Številni domači pivovarji pravijo, da ta funkcija prihrani čas in poskrbi za varnost. Sodi za ključavnice so povsod. Najdete jih v večini domačih trgovin, na voljo pa je tudi veliko delov in dodatkov. Če želite nadgraditi ali popraviti svoj sod, imate na voljo veliko možnosti.

Vendar obstaja nekaj slabosti. Sodi s ključavnico s kroglico običajno stanejo nekoliko več kot sodi s ključavnico. Višja cena izhaja iz njihove priljubljenosti in širokega nabora dodatkov. Včasih boste morda plačali dodatno za nove ali priporočene sodčke za ključavnice. Če imate omejen proračun, je to lahko pomanjkljivost.

Namig: če želite uporabniku prijazen sod, ki se prilega majhnim prostorom in ima veliko dodatkov, so sodi s kroglično ključavnico odlična izbira.

Pin Lock Keg

Sodi za ključavnico imajo svoje prednosti. Ti sodi za povezave uporabljajo sistem z zatiči in zarezami. Plinski drog ima dva zatiča, tekoči pa tri. Zaradi te nastavitve je skoraj nemogoče pomešati vaše vrstice. Krajša in širša oblika se dobro obnese, če ima vaš hladilnik več prostora, vendar manjšo višino. Morda boste te sode lažje premikali, ker niso tako visoki.

Ena velika prednost je cena. Sodi za zaklepanje z zatiči običajno stanejo manj, še posebej, če kupite rabljene. Če želite prihraniti denar ali zgraditi večjo namestitev, vam lahko to zelo pomaga. Povezave se zdijo varne, vendar jih morate zasukati in izklopiti, kar zahteva malo več truda kot slog kroglične ključavnice.

Paziti je treba na nekaj stvari. Sodi s ključavnico so manj pogosti v trgovinah z domačim pivom. Morda boste težje našli dele ali dodatke. Nekateri sodi s ključavnico nimajo ročnega ventila za razbremenitev tlaka na pokrovu. Če morate sprostiti pritisk, morate z orodjem pritisniti na plinski drog.

Tukaj je kratka tabela za lažjo primerjavo:

Funkcija	Sodi za zaklepanje kroglic	Pin Lock Kegs
Mehanizem povezave	priključki za hitro odklop; enostavno pritrjevanje/odstranjevanje; enotni stebrički z oznakami	sistem za zapenjanje; varen, vendar zahteva ročno zvijanje; plinski drog ima 2 zatiča, tekoči 3 zatiče
Velikost in dimenzije	Višji in ožji; bolje se prilega tesnim navpičnim prostorom	Krajši in širši; bolje, če je višina omejena, vendar je na voljo prostor na tleh
Razpoložljivost in združljivost	Širše dostopen; priljubljen pri domačem pivovarstvu; veliko delov in dodatkov	Manj pogosto; prvotno za soda sisteme; manj delov in dodatkov
Enostavnost uporabe	Uporabniku prijazen zaradi hitroodklopnih nastavkov	Varne povezave, vendar več truda za povezovanje/prekinitev povezave
Stroški	Nekoliko dražji zaradi priljubljenosti	Na splošno ugodnejši, zlasti rabljeni sodi

Opomba: Vaša izbira je odvisna od vašega prostora, proračuna in tega, kako enostavno želite, da je nastavitev vašega soda.

Izbira vašega soda

Potrebe po prostoru

Ko pogledate svojo pripravo domačega piva, je prostor ena izmed prvih stvari, na katero morate pomisliti. Nekateri hladilniki ali kegeratorji imajo tesna mesta, drugi pa nudijo več prostora za delo. Sodi s ključavnico so višji in vitkejši. V ozek hladilnik jih lahko postavite več enega poleg drugega. Če želite sode zložiti na kup ali jih poravnati, vam to olajšajo sodi s kroglično ključavnico.

Sodi za ključavnico so krajši in širši. Dobro se obnesejo, če ima vaš hladilnik več prostora, a ni veliko visok. Nekateri ljudje imajo radi stabilnost širšega soda, še posebej, če veliko premikajo svojo nastavitev. Preden izberete sod, vzemite merilni trak in preverite svoj hladilnik ali sod. Nočete kupiti soda, ki ne bo ustrezal.

Tukaj je kratka tabela za lažjo primerjavo:

Vrsta soda	Višina	širina	Najboljše za
Ball Lock	Višji	Vitkejša	Tesni, navpični prostori
Pin Lock	Krajši	Širše	Kratki hladilniki, več prostora

Nasvet: Pred nakupom vedno izmerite prostor. Pozneje vam prihrani čas in denar.

Proračun

Vaš proračun ima veliko vlogo pri izbiri soda. Če želite prihraniti denar, sodi s ključavnico običajno stanejo manj. Številni domači pivovarji najdejo dobre ponudbe za rabljene sode s ključavnico. Ti sodi vam nudijo dobro možnost, ne da bi pri tem zlomili denar.

Sodi s ključavnico z žogo stanejo nekoliko več. So priljubljeni in imajo več funkcij, kot je vgrajen tlačni varnostni ventil. Nekateri menijo, da se dodatni stroški splačajo zaradi dodatne varnosti in enostavne uporabe. Če želite sod, ki ga je enostavno čistiti in vzdrževati, so sodi s kroglično ključavnico dobra izbira.

Poročila iz industrije kažejo, da so sodi s kroglično ključavnico pogosto priporočljivi za domače pivovarstvo zaradi njihove priročnosti in varnosti. Sodi s ključavnico so dobra izbira, če želite znižati stroške in vas ne moti večja zasnova.

Deli in dodatki

Želite, da vaša nastavitev deluje gladko, zato so deli in dodatki pomembni. Sodi za ključavnico s kroglo in ključavnico za zatič uporabljajo različne priključke. Sodi s kroglično ključavnico uporabljajo hitroodklopne priključke s krogličnimi ležaji. Sodi za zaklepanje z zatiči uporabljajo priključke, ki se zaklepajo s kovinskimi zatiči. Teh delov ne morete zamenjati brez kompleta za predelavo.

Številne domače trgovine ponujajo široko paleto delov za obe vrsti sodov. Najdete lahko odklopnike, objemke, ventile, stebla in razdelilnike zraka. Na voljo so tudi jeklenke CO2, cevi, regulatorji in kompleti za popravilo. Nekatere trgovine imajo celo podrobna navodila, ki vam pomagajo izbrati prave dele za vašo namestitev.

Tu je seznam pogostih dodatkov, ki jih morda potrebujete:

• Odklopi (kroglična ključavnica ali ključavnica za zatič)

• Medeninasti fitingi in objemke

• Ventili in stebla

• Razdelilniki zraka in spojke

• CO2 jeklenke in regulatorji

• Cevi in ​​deli za popravilo

• Kompleti za pretvorbo za zamenjavo tipov sodov

Če želite največ možnosti, imajo kroglični sodi več dodatkov in jih je lažje nadgraditi. Sodi za ključavnice z zatiči imajo še vedno tisto, kar potrebujete, vendar boste morda morali malo bolj iskati določene dele. Preden kupite novo dodatno opremo, vedno preverite združljivost. S tem korakom vaša nastavitev deluje brez težav.

Opomba: dobro usklajena nastavitev naredi kuhanje domačega piva lažje in bolj zabavno. Vzemite si čas in poiščite prave dele za vaš sod.

Združljivost

Želite, da vaša nastavitev deluje brez presenečenj. Združljivost je namenjena zagotavljanju, da se vaša oprema ujema in deluje po pričakovanjih. Če izberete napačne dele, lahko na koncu dobite sistem, ki pušča ali preprosto ne deluje. Velikost in vrsto soda morate uskladiti z vašim hladilnikom ali kegeratorjem. Večina standardnih kegeratorjev je visokih od 33 do 36 centimetrov, širokih 20 do 24 centimetrov in globokih 25 do 30 centimetrov. Preden kupite novo opremo, vedno preverite te mere. S tem korakom se boste izognili glavobolu zaradi soda, ki se ne prilega.

Pomisliti morate tudi na sistem spojk. V Severni Ameriki, Ameriški Sankey (D sistem) je najpogostejši. Deluje s številnimi priljubljenimi znamkami piva. Spojka povezuje vaš plin in pivo s sodom. Če uporabljate drugo vrsto soda ali želite točiti evropska piva, boste morda potrebovali poseben adapter. Vedno preverite specifikacije proizvajalca za spojko in sod. Tako veste, da bo v vaši nastavitvi vse delovalo skupaj.

Namig: Pred nakupom še enkrat preverite velikost vašega hladilnika in vrsto priključka, ki ga potrebujete. Ta majhen korak vam lahko pozneje prihrani veliko težav.

Preklop ali mešanje

Kompleti za predelavo

Morda boste želeli preklapljati med sodi za zaklepanje žoge in ključavnico za zatič. Kompleti za predelavo to omogočajo. S temi kompleti lahko zamenjate drogove in konektorje na vašem sodu. Sod za ključavnico lahko spremenite v sod za ključavnico s kroglico ali obratno. To pomaga, če najdete dobro ponudbo rabljenih sodov ali želite uporabiti tisto, kar že imate.

Kompleti za pretvorbo sodov so na voljo v številnih vrstah. Najdete lahko enovrstične komplete za koktajle, komplete za stolpne kegeratorje in celo komplete za spajanje Sanke s sodčkom Corny. Nekateri kompleti vključujejo jeklenke CO2, sklope pip ali piknik pipe. Večina kompletov ima jasna navodila in videoposnetke, tako da jih lahko namestite sami. Ne potrebujete posebnih orodij ali naprednih veščin. Široka izbira in vodniki, ki jih je enostavno slediti, kažejo, da so ti kompleti narejeni za domače pivovarje, kot ste vi.

Nasvet: Preden začnete, vedno preverite dele v kompletu. Prepričajte se, da imate ustrezne priključke za vaš tip soda.

Uporaba obeh vrst

Ni vam treba izbrati samo ene vrste soda. Številni domači pivovarji uporabljajo tako sode s kroglično ključavnico kot sode z zaklepom z zatiči v isti postavitvi. To vam daje več možnosti in lahko prihranite denar. Morda boste našli rabljen sod za ključavnico po ugodni ceni. Svojemu sistemu ga lahko dodate s pravimi priključki.

Mešanje vrst sodčkov vam lahko pomaga kar najbolje izkoristiti prostor za pivovarstvo. Sodi za zaklepanje kroglic se prilegajo tesnim mestom. Če potrebujete krajši sod, dobro delujejo sodi s ključavnico. Oboje lahko uporabite za fermentacijo in serviranje. Corny sodi, ne glede na to, ali so s ključavnico s kroglo ali s ključavnico, so enostavni za čiščenje in uporabo. Lahko celo fermentirate pod pritiskom, kar pomaga zmanjšati neprijeten okus in vam omogoča uporabo višjih temperatur. Ne pozabite, da je obvladovanje pritiska pomembno. Za varnost vedno uporabljajte tlačni varnostni ventil ali vrtilni ventil.

Tukaj je nekaj stvari, ki jih morate upoštevati pri uporabi obeh vrst:

• Potrebujete prave odklopnike za vsak sod.

• Označite svoje vrstice, da se izognete zamenjavi.

• Razmislite o uporabi plavajočih potopnih cevi, da se izognete usedlinam.

Upravljanje mešanih nastavitev

Izvajanje mešane nastavitve soda zahteva malo načrtovanja. Želite, da vse skupaj deluje brez težav. Začnite z organiziranjem konektorjev in linij. Uporabite barvno kodirane ali označene odklopnike. To vam pomaga, da vsakič zgrabite pravega.

Pomisliti morate tudi na čiščenje in vzdrževanje. Obe vrsti sodčkov uporabljata podobne dele, zato ju lahko čistite skupaj. Pri roki imejte dodatne O-tesnila in tesnila. Tako so popravila hitra in enostavna.

Ko pogledate širšo sliko, pomislite na več kot le na stroške. Jekleni sodi trajajo dolgo in jih je mogoče večkrat uporabiti. To zniža vaše skupne stroške in pomaga okolju. Plastični sodi se na prvi pogled morda zdijo cenejši, vendar potrebujejo boljše načrte za recikliranje, ki bodo ustrezali jeklenim sodom za trajnost. Če vam je mar za planet, so jekleni sodi pametna izbira.

Opomba: Mešanje vrst sodčkov vam daje prilagodljivost, vendar morate ostati organizirani. Z malo načrtovanja lahko uživate v prednostih sodčkov s ključavnico s kroglico in sodčkov s ključavnico v svoji nastavitvi domačega piva.

Izbira med sodi s kroglično ključavnico in sodi s ključavnico je odvisna od tega, kaj ustreza vašemu prostoru in slogu. Oba delujeta enako za vaš domači pivo. Upoštevajte naslednje:

• Sodi s ključavnico Ball lock so višji in tanjši, odlični za tesna mesta.

• Sodi s ključavnico so krajši in širši, popolni, če vaš hladilnik ni zelo visok.

• Sodi s kroglično ključavnico imajo ventil za razbremenitev tlaka, ki se mnogim zdi priročen.

• Vrste lahko zamenjate s kompletom za pretvorbo.

Razmislite o svojih nastavitvah in o tem, kaj je za vas najpomembnejše. Želite več nasvetov? Za nasvete in ponudbe obiščite domače forume ali lokalne trgovine.

pogosta vprašanja

Kakšna je glavna razlika med ključavnicami s kroglično ključavnico in sodi s ključavnico na zatiči?

Sodi s kroglično ključavnico uporabljajo priključke v obliki krogle. Sodi za ključavnico z zatiči uporabljajo drogove z zatiči. Vsak tip povežete z drugačnim priključkom. Sodi s ključavnico Ball lock so višji in tanjši. Sodi za ključavnico so krajši in širši.

Ali lahko uporabljam obe vrsti sodov v enem sistemu?

Da, lahko uporabite oboje. Potrebujete samo prave priključke za vsak sod. Mnogi domači pivovarji jih mešajo, da prihranijo denar ali uporabijo tisto, kar že imajo.

Ali potrebujem posebna orodja za čiščenje teh sodov?

Posebna orodja niso potrebna. Obe vrsti sodov lahko očistite s toplo vodo, krtačo in blagim čistilom. Dobro izperite in preverite O-tesnila.

Kako sprostim pritisk iz soda za ključavnico?

Večina sodov s ključavnico nima ročnega ventila za razbremenitev tlaka. Plinski drog pritisnete z majhnim orodjem ali desnim odklopom, da sprostite pritisk.

Ali so sodi s kroglično ključavnico boljši za majhne hladilnike?

Da, kroglični sodi se bolje prilegajo tesnim prostorom, ker so višji in tanjši. Če je vaš hladilnik kratek, so sodi z zaklepom morda boljši.

Ali lahko pretvorim sodček s ključavnico v kroglični sodček?

Sod za ključavnico lahko spremenite v sod za ključavnico s kroglico s kompletom za pretvorbo. Ti kompleti vključujejo nove drogove in konektorje. Sledite navodilom za varno preklop.

Katera vrsta soda je cenejša?

Sodi za zaklepanje z zatiči običajno stanejo manj, še posebej, če kupite rabljene. Sodi s kroglično ključavnico stanejo več, ker so bolj priljubljeni in imajo dodatne funkcije.