बॉल लॉक कीग्स या पिन लॉक कीग्स जो आपके लिए सही है

क्या आप अपने होमब्रूइंग सेटअप के लिए सही पीपा चुनने का प्रयास कर रहे हैं? यदि आप जगह बचाना चाहते हैं, तो बॉल लॉक केग तंग फ्रिज में बेहतर फिट बैठते हैं, जबकि पिन लॉक केग आमतौर पर कम लागत वाले होते हैं और बजट-दिमाग वाले शराब बनाने वालों के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं। आपकी पसंद आपके भंडारण, बजट और आप होमब्रूड बियर के लिए अपने पीपों का उपयोग करने की योजना पर निर्भर करती है। होमब्रूइंग समुदाय में कई लोग बॉल लॉक केग्स बनाम को देखते हैं। इन कारणों से पिन लॉक केग्स।

चाबी छीनना

• बॉल लॉक केग लम्बे और पतले होते हैं। वे छोटे फ्रिज या कीगरेटर में अच्छी तरह फिट हो जाते हैं।

• पिन लॉक केग छोटे और चौड़े होते हैं। इनकी लागत आमतौर पर कम होती है. वे छोटे फ्रिज में बेहतर फिट बैठते हैं।

• बॉल लॉक केग्स के ढक्कन पर एक दबाव राहत वाल्व होता है। इससे बाहर निकलना आसान हो जाता है।

• पिन लॉक केग्स को दबाव बाहर निकालने के लिए एक उपकरण की आवश्यकता होती है। इसे इस्तेमाल करना उतना आसान नहीं है.

बॉल लॉक केग

जब आप बॉल लॉक केग को देखते हैं, तो आपको पेय पदार्थ रखने और परोसने के लिए बनाया गया एक लंबा, पतला कंटेनर दिखाई देता है। अधिकांश होमब्रेवर इस प्रकार का उपयोग करते हैं क्योंकि यह तंग जगहों में अच्छी तरह से फिट बैठता है और कई केग सिस्टम के साथ काम करता है। बॉल लॉक केग विशेष कनेक्टर्स का उपयोग करता है जिन्हें बॉल लॉक पोस्ट कहा जाता है। ये पोस्ट गैस और तरल लाइनों को अलग रखते हैं, इसलिए आप उन्हें कभी भी मिश्रित न करें। आप गैस और तरल लाइनों को त्वरित डिस्कनेक्ट के साथ जोड़ते हैं जो आसानी से चालू और बंद हो जाते हैं।

एक सामान्य बॉल लॉक केग में लगभग 2.5 से 5 गैलन क्षमता होती है। इसकी बॉडी मजबूत स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो आपके पेय को सुरक्षित और ताज़ा रखती है। ढक्कन में एक पुल रिंग दबाव राहत वाल्व है, जिससे आप हाथ से दबाव हटा सकते हैं। आपको मजबूत हैंडल और रबर बेस भी मिलता है, जिससे इसे हिलाना और ढेर लगाना आसान हो जाता है। अंदर चिकनी वेल्ड और तल पर एक विशेष नाबदान है, ताकि आप हर आखिरी बूंद को निकाल सकें। कई बॉल लॉक केग सख्त सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं और 130 पीएसआई तक उच्च दबाव को संभाल सकते हैं। आपको गैस और तरल पदों के लिए स्पष्ट चिह्न मिलेंगे, जो आपको बिना किसी भ्रम के अपना केग सिस्टम स्थापित करने में मदद करता है।

टिप: यदि आप होमब्रूइंग के लिए एक विश्वसनीय केग चाहते हैं, तो बॉल लॉक केग एक ठोस विकल्प है। इसे साफ़ करना आसान है, उपयोग करना सुरक्षित है, और होमब्रूइंग समुदाय के अधिकांश सेटअपों में फिट बैठता है।

पिन लॉक केग

पिन लॉक केग बॉल लॉक केग से थोड़ा अलग दिखता है। यह छोटा और चौड़ा है, इसलिए आपको इसे खरीदने से पहले अपने फ्रिज या कीगरेटर की जगह की जांच करनी होगी। मुख्य विशेषता पिन लॉक कनेक्टर है। प्रत्येक पोस्ट में छोटे पिन होते हैं जो दाएँ डिस्कनेक्ट के साथ पंक्तिबद्ध होते हैं। यह डिज़ाइन आपकी गैस और तरल लाइनों को मिलाना लगभग असंभव बना देता है।

पिन लॉक कीग आमतौर पर सोडा उद्योग से आते हैं, बॉल लॉक कीग की तरह। कई लोग इन्हें कॉर्नी केग पिन लॉक कहते हैं। कुछ पुराने पिन लॉक केग्स के ढक्कन पर मैन्युअल दबाव राहत वाल्व नहीं होता है। इसके बजाय, आपको दबाव कम करने के लिए गैस पोस्ट को दबाने की आवश्यकता हो सकती है। ये पीपे होमब्रूइंग के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं और अक्सर बॉल लॉक केग्स की तुलना में कम लागत पर आते हैं। आपको अभी भी एक मजबूत स्टेनलेस स्टील बॉडी और अंदर वही बुनियादी हिस्से मिलते हैं, जैसे गैस और तरल के लिए डिप ट्यूब।

साझा सुविधाएँ

बॉल लॉक कीग्स और पिन लॉक कीग्स दोनों एक ही काम करते हैं। वे बीयर या सोडा जैसे कार्बोनेटेड पेय का भंडारण और सेवा करते हैं। आपको होमब्रूइंग समुदाय में दोनों प्रकार मिलेंगे। प्रत्येक केग में लगभग 5 गैलन होते हैं, जो अधिकांश होमब्रूइंग बैचों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। अंदर, आपको गैस और तरल डिप ट्यूब मिलते हैं जो आपके पेय को केग के अंदर और बाहर ले जाने में मदद करते हैं।

इन केग प्रणालियों में क्या समानता है यह दिखाने के लिए यहां एक त्वरित तालिका दी गई है:

विशेषता	बॉल लॉक केग्स	पिन लॉक केग्स
मुख्य उपयोग	पेय संग्रहित करें और परोसें	पेय संग्रहित करें और परोसें
सामान्य क्षमता	5 गैलन	5 गैलन
सामग्री	स्टेनलेस स्टील	स्टेनलेस स्टील
डिप ट्यूब	हाँ	हाँ
दबाव राहत मुड़ने वाला फाटक	हाँ (मैनुअल)	हाँ (ऑटो/मैन्युअल)
होमब्रूइंग में उपयोग किया जाता है	हाँ	हाँ
साफ़ करने में आसान	हाँ	हाँ

दोनों केग सिस्टम आपकी बीयर को कार्बोनेटेड रखते हैं और परोसना आसान बनाते हैं। आप भी प्रयोग कर सकते हैं रूपांतरण किट । यदि आप चाहें तो पिन लॉक केग को बॉल लॉक फिटिंग में बदलने के लिए इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किसे चुनते हैं, आपको अपने होमब्रू को स्टोर करने और डालने का एक विश्वसनीय तरीका मिलता है। कई लोग कनेक्टर्स के आधार पर दोनों प्रकार को कॉर्नेलियस केग या कॉर्नी केग बॉल लॉक कहते हैं।

मुख्य अंतर

बॉल लॉक बनाम पिन लॉक

जब आप बॉल लॉक केग्स बनाम पिन लॉक केग्स की तुलना करते हैं, तो आपको कुछ स्पष्ट अंतर दिखाई देते हैं जो होमब्रेवर्स के लिए मायने रखते हैं। दोनों केग सिस्टम आपकी बीयर को स्टोर करने और परोसने में आपकी मदद करते हैं, लेकिन जिस तरह से आप उन्हें कनेक्ट करते हैं, साफ करते हैं और उन्हें अपने सेटअप में फिट करते हैं, वह आपके अनुभव को बदल सकता है। यदि आप एक पतला केग चाहते हैं जो एक तंग फ्रिज में फिट बैठता है, तो आप पा सकते हैं कि बॉल लॉक केग का उपयोग करना आसान है। यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं तो पिन लॉक केग अच्छी तरह से काम करते हैं और थोड़े चौड़े केग से कोई आपत्ति नहीं है।

आप देखेंगे कि बॉल लॉक केग त्वरित डिस्कनेक्ट फिटिंग को सुरक्षित करने के लिए बॉल बेयरिंग का उपयोग करते हैं। पिन लॉक केग कनेक्शन को लॉक करने के लिए पोस्ट पर पिन का उपयोग करते हैं। इन अंतरों का मतलब है कि आप पोस्ट बदले बिना दो केग सिस्टम के बीच कनेक्टर्स को स्वैप नहीं कर सकते। एक बार जब आप एक प्रकार चुन लेते हैं, तो आपको अपने केग के लिए सही कनेक्टर्स का चयन करना होगा।

ध्यान दें: दोनों प्रकार के केग एक ही काम करते हैं, लेकिन जिस तरह से आप उन्हें संभालते हैं वह अलग लगता है। चुनने से पहले अपने स्थान, अपने बजट और आप अपने पीपों का उपयोग कैसे करना चाहते हैं, इसके बारे में सोचें।

आकार और आकार

बॉल लॉक कीग्स और पिन लॉक कीग्स के बीच चयन करने में आकार और आकार एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। बॉल लॉक केग लम्बे और पतले होते हैं। अधिकांश बॉल लॉक केग लगभग 25 इंच लंबे होते हैं और उनका व्यास लगभग 8.5 इंच होता है। यह आकार आपको छोटे फ्रिज या कीगरेटर में अधिक पीपे फिट करने में मदद करता है। यदि आपके पास सीमित स्थान है, तो आपको बॉल लॉक केग के साथ काम करना आसान हो सकता है।

पिन लॉक केग छोटे और चौड़े होते हैं। वे आमतौर पर लगभग 22 इंच लंबे और 9 इंच व्यास के होते हैं। यह स्क्वाट आकार उन्हें कुछ फ्रिजों में फिट होने के लिए कठिन बना सकता है, लेकिन अक्सर उन्हें एक साथ रखना या इधर-उधर ले जाना आसान होता है। दोनों प्रकार के केगों में लगभग समान मात्रा में बियर होती है, लेकिन आकार बदल सकता है कि आप अपने सेटअप में कितने केग फिट कर सकते हैं।

आकार और आकार में अंतर दिखाने के लिए यहां एक त्वरित तालिका दी गई है:

विशेषता	बॉल लॉक केग्स	पिन लॉक केग्स
ऊंचाई	~25 इंच	~22 इंच
व्यास	~8.5 इंच	~9 इंच
आकार	लंबा और पतला	छोटा और चौड़ा

नए पीपे खरीदने से पहले आपको अपने फ्रिज या कीगरेटर को मापना चाहिए। सही आकार आपको अपने स्थान का बेहतर उपयोग करने में मदद कर सकता है और जब आप अपना केग सिस्टम स्थापित करते हैं तो आश्चर्य से बच सकते हैं।

फिटिंग और कनेक्शन

फिटिंग और कनेक्शन वह जगह हैं जहां आप बॉल लॉक कीग्स और पिन लॉक कीग्स के बीच सबसे बड़ा अंतर देखते हैं। बॉल लॉक केग्स पोस्ट के अंदर गेंदों की एक रिंग के साथ त्वरित डिस्कनेक्ट फिटिंग का उपयोग करते हैं। आप बाहरी रिंग को ऊपर खींचते हैं, नीचे दबाते हैं और फिटिंग अपनी जगह पर लॉक हो जाती है। इससे आपकी गैस और तरल लाइनों को कनेक्ट और डिस्कनेक्ट करना आसान हो जाता है।

पिन लॉक केग्स पिन वाले पोस्ट का उपयोग करते हैं - गैस के लिए दो पिन, तरल के लिए तीन पिन। आप त्वरित डिस्कनेक्ट फिटिंग पर पायदान के साथ पिन को पंक्तिबद्ध करते हैं, नीचे दबाते हैं, और लॉक करने के लिए मोड़ते हैं। यह डिज़ाइन आपकी गैस और तरल लाइनों को मिश्रित होने से बचाने में मदद करता है, लेकिन इसे कनेक्ट करने या डिस्कनेक्ट करने में थोड़ा अधिक प्रयास करना पड़ सकता है।

• बॉल लॉक केग पोस्ट दो आकारों में आते हैं: 7/8' और 11/16'। इन्हें हटाने के लिए आप सामान्य सॉकेट का उपयोग कर सकते हैं।

• पिन लॉक केग पोस्ट मानक 13/16' आकार का उपयोग करते हैं और हटाने के लिए एक विशेष नोकदार सॉकेट की आवश्यकता होती है।

• दोनों केग प्रकार पोस्ट को सील करने और रिसाव को रोकने के लिए ओ-रिंग का उपयोग करते हैं। ओ-रिंग्स समान हैं, लेकिन पिन लॉक केग्स में थोड़े बड़े पोस्ट ओ-रिंग होते हैं।

आप पोस्ट बदले बिना बॉल लॉक कीग्स और पिन लॉक कीग्स के बीच त्वरित डिस्कनेक्ट फिटिंग की अदला-बदली नहीं कर सकते। यदि आप एक प्रकार से दूसरे प्रकार में स्विच करना चाहते हैं, तो आपको रूपांतरण किट या नए कनेक्टर खरीदने होंगे। दोनों केग सिस्टम मजबूती और जंग प्रतिरोध के लिए स्टेनलेस स्टील का उपयोग करते हैं, इसलिए आपको किसी भी तरह से लंबे समय तक चलने वाला केग मिलता है।

टिप: अपने केग का उपयोग करने से पहले हमेशा अपनी फिटिंग और ओ-रिंग्स की जांच करें। एक अच्छी सील आपकी बीयर को ताज़ा रखती है और आपका केग सिस्टम सही काम करता है।

दबाव से राहत

जब आप दबाव राहत सुविधाओं को देखेंगे, तो आपको बॉल लॉक और पिन लॉक केग्स के बीच एक बड़ा अंतर दिखाई देगा। अधिकांश बॉल लॉक केग सीधे ढक्कन पर एक मैनुअल दबाव राहत वाल्व के साथ आते हैं। आप बस अंगूठी खींचते हैं, और दबाव निकल जाता है। यदि आपको पीपा खोलने या किसी समस्या को ठीक करने की आवश्यकता है तो इससे गैस को बाहर निकालना आसान हो जाता है। आपको किसी उपकरण या विशेष तरकीब की आवश्यकता नहीं है।

पिन लॉक केग्स में आमतौर पर ढक्कन पर मैन्युअल दबाव राहत वाल्व नहीं होता है। यदि आप दबाव छोड़ना चाहते हैं, तो आपको गैस पोस्ट को एक छोटे उपकरण या दाहिने डिस्कनेक्ट से दबाना होगा। यह विधि काम करती है, लेकिन यह कम सुविधाजनक लग सकती है, खासकर यदि आप जल्दी में हैं या केगिंग में नए हैं।

युक्ति: यदि आप दबाव कम करने का सबसे आसान तरीका चाहते हैं, तो बॉल लॉक केग्स काम को सरल बना देंगे। तुम बस अंगूठी खींचो और जाओ।

कुछ नए पिन लॉक केग अब दबाव राहत वाल्व के साथ आते हैं, लेकिन आपको खरीदने से पहले हमेशा जांच करनी चाहिए। यह प्रमुख अंतरों में से एक है जो आपकी दैनिक शराब बनाने की दिनचर्या को प्रभावित कर सकता है।

उपलब्धता

आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि कौन सा पीपा ढूंढना आसान है। जब व्यापक उपलब्धता की बात आती है तो बॉल लॉक केग्स जीत जाते हैं। आप उन्हें अधिकांश होमब्रू दुकानों, ऑनलाइन स्टोरों और यहां तक ​​कि प्रयुक्त उपकरणों की बिक्री में भी पा सकते हैं। कई घरेलू शराब बनाने वाले बॉल लॉक केग का उपयोग करते हैं, इसलिए आपको उनके लिए बहुत सारे हिस्से और सहायक उपकरण दिखाई देंगे।

पिन लॉक केग कम आम हैं, लेकिन अगर आप चारों ओर देखें तो आप उन्हें अभी भी पा सकते हैं। कुछ दुकानें इन्हें उपलब्ध कराती हैं, और आपको प्रयुक्त पिन लॉक केग्स पर अच्छी डील मिल सकती है। भागों का चयन छोटा है, लेकिन फिर भी आपको सफाई और मरम्मत के लिए जो चाहिए वह मिल सकता है।

तुलना करने में आपकी सहायता के लिए यहां एक त्वरित सूची दी गई है:

• बॉल लॉक केग्स: व्यापक उपलब्धता, बहुत सारे हिस्से, नया या इस्तेमाल किया हुआ ढूंढना आसान।

• पिन लॉक केग: कम आम, लेकिन अभी भी उपलब्ध है, कभी-कभी इस्तेमाल किए गए बाजार में सस्ता होता है।

यदि आप उपलब्धता और अनुकूलता की परवाह करते हैं, तो बॉल लॉक केग्स आपको अधिक विकल्प देते हैं। आपको अपने सेटअप के लिए जो चाहिए वह ढूंढने में आसानी होगी।

लागत

प्रत्येक घरेलू शराब बनाने वाले के लिए लागत मायने रखती है। पिन लॉक कीग्स की कीमत आमतौर पर बॉल लॉक कीग्स से कम होती है। यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं, तो आप अपने सिस्टम के लिए पिन लॉक केग चुन सकते हैं। आप अक्सर कम कीमत पर इस्तेमाल किए गए पिन लॉक केग पा सकते हैं, जो कि अगर आप अभी शुरुआत कर रहे हैं या एक बड़ा सेटअप बनाना चाहते हैं तो मदद करता है।

बॉल लॉक केग्स की कीमत थोड़ी अधिक है, खासकर यदि आप उन्हें नया खरीदते हैं। ऊंची कीमत उनकी लोकप्रियता और इस तथ्य से आती है कि अधिक लोग उन्हें चाहते हैं। आप सुविधा और भागों के व्यापक चयन के लिए अतिरिक्त भुगतान कर सकते हैं।

कीमत में अंतर दिखाने के लिए यहां एक सरल तालिका दी गई है:

केग प्रकार	विशिष्ट मूल्य (प्रयुक्त)	विशिष्ट मूल्य (नया)
बॉल लॉक	$60 - $90	$100 - $150
पिन लॉक	$40 - $70	$80 - $120

आप कहां खरीदारी करते हैं और केग की स्थिति के आधार पर कीमतें बदल सकती हैं। हमेशा सौदों की जांच करें, खासकर यदि आपको इस्तेमाल किए गए उपकरणों से कोई आपत्ति नहीं है। जब आप बॉल लॉक बनाम पिन लॉक की तुलना करते हैं, तो लागत प्रमुख अंतरों में से एक है जो आपको निर्णय लेने में मदद कर सकती है।

उपयोग में आसानी

जब आप अपना होमब्रूइंग सिस्टम स्थापित करते हैं, तो आप चाहते हैं कि सब कुछ सुचारू रूप से काम करे। सही पीपा आपके शराब बनाने के जीवन को बहुत आसान बना सकता है। बॉल लॉक कीग्स और पिन लॉक कीग्स दोनों ही काम पूरा कर देते हैं, लेकिन आप देखेंगे कि उन्हें संभालना कितना आसान है, इसमें कुछ अंतर हैं।

बॉल लॉक केग अपने उपयोगकर्ता-अनुकूल डिज़ाइन के लिए जाने जाते हैं। आपको सीधे ढक्कन पर एक मैनुअल दबाव राहत वाल्व मिलता है। यदि आपको गैस निकालने की आवश्यकता है, तो बस रिंग खींचें - किसी उपकरण की आवश्यकता नहीं है। यह सुविधा समय बचाती है और आपको गड़बड़ी से बचने में मदद करती है। कई घरेलू शराब बनाने वालों का कहना है कि यह बॉल लॉक केग्स के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक है। आपको केवल बॉल लॉक केग के लिए बनाई गई और भी सहायक वस्तुएं मिलेंगी, जैसे जम्पर लाइन और कार्बोनेशन कैप। ये अतिरिक्त सुविधाएं आपको अपने सेटअप को अनुकूलित करने और बीयर की सफाई या स्थानांतरण को आसान बनाने देती हैं।

पिन लॉक केग भी अच्छी तरह से काम करते हैं, लेकिन उनके ढक्कन पर मैन्युअल दबाव राहत वाल्व नहीं होता है। यदि आप दबाव छोड़ना चाहते हैं, तो आपको एक विशेष उपकरण या सही डिस्कनेक्ट की आवश्यकता है। यह कदम आपको धीमा कर सकता है, खासकर यदि आप केगिंग में नए हैं। कुछ उपयोगकर्ता पिन लॉक केग को पसंद करते हैं क्योंकि वे छोटे होते हैं और कुछ फ्रिजों में बेहतर ढंग से फिट होते हैं। हालाँकि, आप एक मानक कीगरेटर में कम पिन लॉक केग फिट कर सकते हैं क्योंकि वे चौड़े होते हैं।

प्रत्येक केग के उपयोग में आसानी के बारे में उपयोगकर्ता क्या कहते हैं, इस पर एक त्वरित नज़र यहां दी गई है:

विशेषता/पहलू	बॉल लॉक केग्स	पिन लॉक केग्स
मैनुअल पीआरवी वाल्व	वर्तमान, निकास को आसान बनाता है	अनुपस्थित, अतिरिक्त डिप्रेसर उपकरण की आवश्यकता है
सहायक उपकरण की उपलब्धता	अधिक सहायक उपकरण उपलब्ध हैं	कम सहायक उपकरण उपलब्ध हैं
आकार का लाभ	पतला, कीगरेटर में अधिक केग फिट बैठता है	छोटा, लेकिन चौड़ा—कम पीपे फिट हो सकते हैं
उपयोगकर्ता प्राथमिकता	आसानी और उपयोगकर्ता-अनुकूल सुविधाओं के लिए पसंदीदा	कुछ सेटअपों में आकार के लिए चुना गया

आप पाएंगे कि दोनों प्रकार के केगों के आंतरिक हिस्से समान हैं, इसलिए सफाई और रखरखाव एक जैसा लगता है। अधिकांश घरेलू शराब बनाने वाले अपनी आसानी और सहायक उपकरणों की विस्तृत श्रृंखला के कारण बॉल लॉक केग को पसंद करते हैं। यदि आप एक ऐसा केग चाहते हैं जिसका उपयोग करना आसान हो और जिसे अपग्रेड करना आसान हो, तो बॉल लॉक केग एक बढ़िया विकल्प है। पिन लॉक केग अभी भी अच्छी तरह से काम करते हैं, खासकर यदि आपको अपने फ्रिज के लिए छोटे केग की आवश्यकता है।

युक्ति: यदि आप सबसे अधिक उपयोगकर्ता-अनुकूल केग चाहते हैं, तो बॉल लॉक केग आपके शराब बनाने की दिनचर्या को आसान और तेज़ बनाते हैं।

पक्ष - विपक्ष

बॉल लॉक केग

जब आप बॉल लॉक केग्स को देखते हैं, तो आपको पसंद करने लायक बहुत कुछ मिलता है। ये पीपे एक कारण से लोकप्रिय हैं। वे त्वरित डिस्कनेक्ट फिटिंग का उपयोग करते हैं, ताकि आप बिना अधिक प्रयास के अपनी गैस और तरल लाइनों को चालू और बंद कर सकें। आपको पोस्ट पर स्पष्ट चिह्न दिखाई देंगे, जो आपको अपना सिस्टम सेट करते समय गलतियों से बचने में मदद करता है। लंबे और पतले आकार का मतलब है कि आप एक तंग फ्रिज या कीगरेटर में अधिक पीपे फिट कर सकते हैं। यदि आपके पास सीमित स्थान है, तो यह डिज़ाइन वास्तव में मदद करता है।

आपको ढक्कन पर एक मैनुअल दबाव राहत वाल्व भी मिलता है। इससे रिंग को खींचने मात्र से दबाव कम करना आसान हो जाता है। कई घरेलू शराब बनाने वालों का कहना है कि यह सुविधा समय बचाती है और चीज़ों को सुरक्षित रखती है। बॉल लॉक केग हर जगह हैं। आप उन्हें अधिकांश होमब्रू दुकानों पर पा सकते हैं, और वहां बहुत सारे हिस्से और सहायक उपकरण उपलब्ध हैं। यदि आप अपने केग को अपग्रेड या मरम्मत करना चाहते हैं, तो आपके पास बहुत सारे विकल्प हैं।

लेकिन इसके कुछ नकारात्मक पहलू भी हैं। बॉल लॉक कीग्स की कीमत आमतौर पर पिन लॉक कीग्स से थोड़ी अधिक होती है। ऊंची कीमत उनकी लोकप्रियता और सहायक उपकरणों की विस्तृत श्रृंखला के कारण आती है। कभी-कभी, आप नए या अनुशंसित बॉल लॉक केग के लिए अतिरिक्त भुगतान कर सकते हैं। यदि आपका बजट सीमित है, तो यह एक कमी हो सकती है।

युक्ति: यदि आप एक उपयोगकर्ता-अनुकूल केग चाहते हैं जो छोटी जगहों में फिट हो और जिसमें बहुत सारे सामान हों, तो बॉल लॉक केग एक बढ़िया विकल्प है।

पिन लॉक केग

पिन लॉक केग्स की अपनी ताकत होती है। ये पीपे कनेक्शन के लिए पिन-एंड-नॉच प्रणाली का उपयोग करते हैं। गैस पोस्ट में दो पिन होते हैं, और तरल पोस्ट में तीन होते हैं। यह सेटअप आपकी पंक्तियों को मिलाना लगभग असंभव बना देता है। यदि आपके फ्रिज में फर्श की जगह अधिक है लेकिन ऊंचाई कम है तो छोटा और चौड़ा आकार अच्छा काम करता है। आपको इन पीपों को इधर-उधर ले जाना आसान लग सकता है क्योंकि ये उतने ऊँचे नहीं होते हैं।

एक बड़ा फायदा कीमत है. पिन लॉक केग की कीमत आमतौर पर कम होती है, खासकर यदि आप इस्तेमाल किए हुए खरीदते हैं। यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं या बड़ा सेटअप बनाना चाहते हैं, तो यह बहुत मदद कर सकता है। कनेक्शन सुरक्षित महसूस होते हैं, लेकिन आपको उन्हें चालू और बंद करने की आवश्यकता होती है, जिसमें बॉल लॉक शैली की तुलना में थोड़ा अधिक प्रयास करना पड़ता है।

ध्यान रखने योग्य कुछ बातें हैं। होमब्रूइंग दुकानों में पिन लॉक केग कम आम हैं। आपको पुर्जे या सहायक उपकरण ढूंढने में कठिनाई हो सकती है। कुछ पिन लॉक केग्स के ढक्कन पर मैन्युअल दबाव राहत वाल्व नहीं होता है। यदि आपको दबाव कम करने की आवश्यकता है, तो आपको गैस पोस्ट को एक उपकरण से दबाना होगा।

तुलना करने में आपकी सहायता के लिए यहां एक त्वरित तालिका दी गई है:

विशेषता	बॉल लॉक केग्स	पिन लॉक केग्स
कनेक्शन तंत्र	त्वरित डिस्कनेक्ट फिटिंग; जोड़ने/अलग करने में आसान; चिह्नों के साथ एकसमान पद	पिन-एंड-नॉच प्रणाली; सुरक्षित लेकिन मैन्युअल ट्विस्टिंग की आवश्यकता है; गैस पोस्ट में 2 पिन, तरल में 3 पिन होते हैं
आकार और आयाम	लंबा और संकरा; तंग ऊर्ध्वाधर स्थानों में बेहतर फिट बैठता है	छोटा और चौड़ा; बेहतर है जहां ऊंचाई सीमित है लेकिन फर्श पर जगह उपलब्ध है
उपलब्धता एवं अनुकूलता	अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध; होमब्रूइंग में लोकप्रिय; कई हिस्से और सहायक उपकरण	कम आम; मूल रूप से सोडा सिस्टम के लिए; कम हिस्से और सहायक उपकरण
उपयोग में आसानी	त्वरित डिस्कनेक्ट फिटिंग के कारण उपयोगकर्ता के अनुकूल	सुरक्षित कनेक्शन लेकिन कनेक्ट/डिस्कनेक्ट करने के लिए अधिक प्रयास
लागत	लोकप्रियता के कारण थोड़ा अधिक महंगा	आम तौर पर अधिक किफायती, विशेषकर प्रयुक्त पीपे

ध्यान दें: आपकी पसंद आपके स्थान, बजट और आप अपने केग सेटअप को कितना आसान बनाना चाहते हैं, इस पर निर्भर करता है।

अपना केग चुनना

अंतरिक्ष की जरूरतें

जब आप अपने होमब्रूइंग सेटअप को देखते हैं, तो अंतरिक्ष सबसे पहले सोचने वाली चीजों में से एक है। कुछ फ्रिज या कीगरेटर में तंग जगहें होती हैं, जबकि अन्य आपको काम करने के लिए अधिक जगह देते हैं। बॉल लॉक केग लम्बे और पतले होते हैं। आप उनमें से अधिक को एक संकीर्ण फ्रिज में एक साथ रख सकते हैं। यदि आप पीपों को ढेर करना चाहते हैं या उन्हें पंक्तिबद्ध करना चाहते हैं, तो बॉल लॉक पीप इसे आसान बनाते हैं।

पिन लॉक केग छोटे और चौड़े होते हैं। यदि आपके फ्रिज में फर्श की जगह अधिक है लेकिन ऊंचाई अधिक नहीं है तो वे अच्छी तरह से काम करते हैं। कुछ लोगों को चौड़े केग की स्थिरता पसंद आती है, खासकर यदि वे अपने सेटअप को बहुत अधिक इधर-उधर घुमाते हैं। इससे पहले कि आप चुनने के लिए एक पीपा चुनें, एक टेप माप लें और अपने फ्रिज या कीगरेटर की जांच करें। आप ऐसा पीपा नहीं खरीदना चाहेंगे जो फिट न हो।

तुलना करने में आपकी सहायता के लिए यहां एक त्वरित तालिका दी गई है:

केग प्रकार	ऊंचाई	चौड़ाई	के लिए सर्वोत्तम
बॉल लॉक	लम्बे	अधिक पतला	तंग, ऊर्ध्वाधर स्थान
पिन लॉक	छोटा	व्यापक	छोटे फ्रिज, अधिक फर्श स्थान

युक्ति: खरीदने से पहले हमेशा अपना स्थान मापें। इससे बाद में आपका समय और पैसा बचता है।

बजट

आपका बजट आपके केग चयन में एक बड़ी भूमिका निभाता है। यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं, तो पिन लॉक केग की कीमत आमतौर पर कम होती है। कई घरेलू शराब बनाने वालों को प्रयुक्त पिन लॉक केग्स पर अच्छे सौदे मिलते हैं। ये पीपे आपको बैंक को तोड़े बिना एक ठोस विकल्प देते हैं।

बॉल लॉक केग्स की कीमत थोड़ी अधिक है। वे लोकप्रिय हैं और उनमें अंतर्निर्मित दबाव राहत वाल्व जैसी अधिक सुविधाएं हैं। कुछ लोगों का मानना ​​है कि अतिरिक्त सुरक्षा और उपयोग में आसानी के लिए अतिरिक्त लागत उचित है। यदि आप ऐसा केग चाहते हैं जिसे साफ करना और रखरखाव करना आसान हो, तो बॉल लॉक केग एक मजबूत विकल्प है।

उद्योग रिपोर्टों से पता चलता है कि बॉल लॉक केग को अक्सर उनकी सुविधा और सुरक्षा के कारण होमब्रूइंग के लिए अनुशंसित किया जाता है। यदि आप लागत कम रखना चाहते हैं और भारी डिज़ाइन से परहेज़ नहीं करना चाहते हैं तो पिन लॉक केग एक अच्छा विकल्प हैं।

पुर्जे और सहायक उपकरण

आप चाहते हैं कि आपका सेटअप सुचारू रूप से काम करे, इसलिए हिस्से और सहायक उपकरण मायने रखते हैं। बॉल लॉक और पिन लॉक केग अलग-अलग कनेक्टर का उपयोग करते हैं। बॉल लॉक केग्स बॉल बेयरिंग के साथ त्वरित-डिस्कनेक्ट फिटिंग का उपयोग करते हैं। पिन लॉक केग्स कनेक्टर का उपयोग करते हैं जो धातु पिन के साथ लॉक होते हैं। आप रूपांतरण किट के बिना इन भागों की अदला-बदली नहीं कर सकते।

कई होमब्रू दुकानें दोनों प्रकार के केग के लिए भागों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करती हैं। आप डिस्कनेक्ट, क्लैंप, वाल्व, शैंक और वायु वितरक पा सकते हैं। इसमें CO2 सिलेंडर, होज़, रेगुलेटर और मरम्मत किट भी हैं। कुछ दुकानों में आपके सेटअप के लिए सही हिस्से चुनने में मदद के लिए विस्तृत मार्गदर्शिकाएँ भी होती हैं।

यहां उन सामान्य सहायक उपकरणों की सूची दी गई है जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है:

• डिस्कनेक्ट (बॉल लॉक या पिन लॉक)

• पीतल की फिटिंग और क्लैंप

• वाल्व और शैंक्स

• वायु वितरक और कप्लर्स

• CO2 सिलेंडर और रेगुलेटर

• नली और मरम्मत के हिस्से

• केग प्रकार बदलने के लिए रूपांतरण किट

यदि आप सबसे अधिक विकल्प चाहते हैं, तो बॉल लॉक केग्स में अधिक सहायक उपकरण हैं और इन्हें अपग्रेड करना आसान है। पिन लॉक केग्स में अभी भी वही है जो आपको चाहिए, लेकिन आपको कुछ हिस्सों के लिए थोड़ा अधिक मेहनत करनी पड़ सकती है। नई एक्सेसरीज़ खरीदने से पहले हमेशा अनुकूलता की जाँच करें। यह चरण आपके सेटअप को बिना किसी समस्या के चालू रखता है।

नोट: एक सुमेलित सेटअप होमब्रूइंग को आसान और अधिक मज़ेदार बनाता है। अपने केग के लिए सही हिस्से ढूंढने में अपना समय लें।

अनुकूलता

आप चाहते हैं कि आपका सेटअप बिना किसी आश्चर्य के काम करे। अनुकूलता यह सुनिश्चित करने के बारे में है कि आपके उपकरण एक साथ फिट हों और अपेक्षा के अनुरूप काम करें। यदि आप गलत हिस्से चुनते हैं, तो हो सकता है कि आपका सिस्टम लीक हो जाए या काम ही न करे। आपको अपने केग का आकार और प्रकार अपने फ्रिज या कीगरेटर से मेल खाना होगा। अधिकांश मानक कीगरेटर 33 से 36 इंच लंबे, 20 से 24 इंच चौड़े और 25 से 30 इंच गहरे होते हैं। नया गियर खरीदने से पहले हमेशा इन मापों की जांच करें। यह कदम आपको उस पीपे के सिरदर्द से बचने में मदद करता है जो फिट नहीं होगा।

आपको कपलर सिस्टम के बारे में भी सोचने की जरूरत है। उत्तरी अमेरिका में, अमेरिकन सैंकी (डी सिस्टम) सबसे आम है। यह कई लोकप्रिय बियर ब्रांडों के साथ काम करता है। कपलर आपकी गैस और बीयर लाइनों को केग से जोड़ता है। यदि आप भिन्न प्रकार के केग का उपयोग करते हैं या यूरोपीय बियर परोसना चाहते हैं, तो आपको एक विशेष एडाप्टर की आवश्यकता हो सकती है। हमेशा अपने कपलर और केग के लिए निर्माता की विशिष्टताओं की जांच करें। इस तरह, आप जानते हैं कि आपके सेटअप में सब कुछ एक साथ काम करेगा।

युक्ति: खरीदने से पहले अपने फ्रिज के आकार और आपको जिस प्रकार के कपलर की आवश्यकता है उसकी दोबारा जांच कर लें। यह छोटा सा कदम आपको बाद में होने वाली बड़ी परेशानी से बचा सकता है।

स्विचिंग या मिश्रण

रूपांतरण किट

हो सकता है कि आप बॉल लॉक और पिन लॉक कीग्स के बीच स्विच करना चाहें। रूपांतरण किट इसे संभव बनाते हैं। ये किट आपको अपने केग पर पोस्ट और कनेक्टर बदलने देती हैं। आप पिन लॉक केग को बॉल लॉक केग में या दूसरे तरीके से बदल सकते हैं। यदि आपको प्रयुक्त पीपों पर अच्छी डील मिलती है या जो आपके पास पहले से है उसका उपयोग करना चाहते हैं तो इससे मदद मिलती है।

केग रूपांतरण किट कई प्रकार में आते हैं। आप सिंगल लाइन कॉकटेल किट, टावर कीगरेटर किट और यहां तक ​​कि सेंके कपलर से लेकर कॉर्नी केग किट तक पा सकते हैं। कुछ किटों में CO2 सिलेंडर, नल असेंबली, या पिकनिक नल शामिल हैं। अधिकांश किट स्पष्ट निर्देशों और वीडियो के साथ आते हैं, इसलिए आप उन्हें स्वयं स्थापित कर सकते हैं। आपको विशेष उपकरण या उन्नत कौशल की आवश्यकता नहीं है. विस्तृत चयन और पालन करने में आसान मार्गदर्शिकाएँ दर्शाती हैं कि ये किट आप जैसे घरेलू शराब बनाने वालों के लिए बनाई गई हैं।

युक्ति: शुरू करने से पहले हमेशा अपनी किट के हिस्सों की जाँच करें। सुनिश्चित करें कि आपके पास अपने केग प्रकार के लिए सही कनेक्टर हैं।

दोनों प्रकार का उपयोग करना

आपको केवल एक ही प्रकार का केग चुनने की ज़रूरत नहीं है। कई होमब्रेवर एक ही सेटअप में बॉल लॉक और पिन लॉक केग दोनों का उपयोग करते हैं। इससे आपको अधिक विकल्प मिलते हैं और आप पैसे बचा सकते हैं। आपको एक इस्तेमाल किया हुआ पिन लॉक केग अच्छी कीमत पर मिल सकता है। आप इसे सही कनेक्टर्स के साथ अपने सिस्टम में जोड़ सकते हैं।

केग के प्रकारों को मिलाने से आपको अपने शराब बनाने के स्थान का अधिकतम लाभ उठाने में मदद मिल सकती है। बॉल लॉक केग तंग स्थानों में फिट होते हैं। यदि आपको छोटे केग की आवश्यकता है तो पिन लॉक केग अच्छी तरह से काम करते हैं। आप किण्वन और परोसने दोनों के लिए उपयोग कर सकते हैं। कॉर्नी केग, चाहे बॉल लॉक हो या पिन लॉक, साफ करना और उपयोग करना आसान है। आप दबाव में भी किण्वन कर सकते हैं, जो ख़राब स्वाद को कम करने में मदद करता है और आपको उच्च तापमान का उपयोग करने देता है। बस याद रखें, दबाव प्रबंधन महत्वपूर्ण है। सुरक्षित रहने के लिए हमेशा दबाव राहत वाल्व या स्पंडिंग वाल्व का उपयोग करें।

दोनों प्रकार का उपयोग करते समय ध्यान रखने योग्य कुछ बातें यहां दी गई हैं:

• आपको प्रत्येक केग के लिए सही डिस्कनेक्ट की आवश्यकता है।

• मिश्रण-अप से बचने के लिए अपनी पंक्तियों को लेबल करें।

• तलछट से बचने के लिए फ्लोटिंग डिप ट्यूब का उपयोग करने पर विचार करें।

मिश्रित सेटअप का प्रबंधन

मिश्रित केग सेटअप चलाने के लिए थोड़ी योजना की आवश्यकता होती है। आप चाहते हैं कि सब कुछ बिना किसी परेशानी के एक साथ काम करे। अपने कनेक्टर्स और लाइनों को व्यवस्थित करके प्रारंभ करें। रंग-कोडित या लेबल वाले डिस्कनेक्ट का उपयोग करें। इससे आपको हर बार सही चीज़ पकड़ने में मदद मिलती है।

आपको सफाई और रखरखाव के बारे में भी सोचना चाहिए। दोनों प्रकार के केग समान भागों का उपयोग करते हैं, इसलिए आप उन्हें एक साथ साफ कर सकते हैं। अतिरिक्त ओ-रिंग और सील अपने पास रखें। इससे मरम्मत त्वरित और आसान हो जाती है।

जब आप बड़ी तस्वीर देखते हैं, तो लागत से अधिक के बारे में सोचें। स्टील के केग लंबे समय तक चलते हैं और इन्हें कई बार दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है। इससे आपकी कुल लागत कम हो जाती है और पर्यावरण को मदद मिलती है। प्लास्टिक के केग पहली बार में सस्ते लग सकते हैं, लेकिन स्थिरता के लिए उन्हें स्टील के केग से मेल खाने के लिए बेहतर रीसाइक्लिंग योजनाओं की आवश्यकता है। यदि आप ग्रह की परवाह करते हैं, तो स्टील के केग एक स्मार्ट विकल्प हैं।

नोट: केग प्रकारों को मिलाने से आपको लचीलापन मिलता है, लेकिन आपको व्यवस्थित रहने की आवश्यकता है। थोड़ी सी योजना के साथ, आप अपने होमब्रू सेटअप में बॉल लॉक और पिन लॉक कीग्स दोनों के लाभों का आनंद ले सकते हैं।

बॉल लॉक और पिन लॉक केग्स के बीच चयन करना इस बात पर निर्भर करता है कि आपके स्थान और शैली में क्या फिट बैठता है। दोनों आपके होमब्रू के लिए समान कार्य करते हैं। यहां बताया गया है कि आपको क्या ध्यान रखना चाहिए:

• बॉल लॉक केग लम्बे और पतले होते हैं, तंग स्थानों के लिए बढ़िया होते हैं।

• पिन लॉक केग छोटे और चौड़े होते हैं, यदि आपका फ्रिज बहुत लंबा नहीं है तो यह सही है।

• बॉल लॉक केग्स में एक दबाव राहत वाल्व होता है, जो कई लोगों के लिए उपयोगी होता है।

• आप रूपांतरण किट के साथ प्रकार बदल सकते हैं।

अपने सेटअप के बारे में सोचें और आपके लिए सबसे ज्यादा क्या मायने रखता है। और युक्तियाँ चाहिए? सलाह और सौदों के लिए होमब्रू फ़ोरम या स्थानीय दुकानें देखें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

बॉल लॉक और पिन लॉक केग्स के बीच मुख्य अंतर क्या है?

बॉल लॉक केग गेंद के आकार के कनेक्टर का उपयोग करते हैं। पिन लॉक केग्स पिन वाले पोस्ट का उपयोग करते हैं। आप प्रत्येक प्रकार को एक अलग फिटिंग के साथ जोड़ते हैं। बॉल लॉक केग लम्बे और पतले होते हैं। पिन लॉक केग छोटे और चौड़े होते हैं।

क्या मैं एक सिस्टम में दोनों प्रकार के केग का उपयोग कर सकता हूँ?

हाँ, आप दोनों का उपयोग कर सकते हैं. आपको बस प्रत्येक केग के लिए सही कनेक्टर की आवश्यकता है। कई घरेलू शराब बनाने वाले पैसे बचाने के लिए या जो उनके पास पहले से है उसका उपयोग करने के लिए इन्हें मिलाते हैं।

क्या मुझे इन पीपों को साफ करने के लिए विशेष उपकरणों की आवश्यकता है?

किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है. आप दोनों प्रकार के केग को गर्म पानी, ब्रश और माइल्ड क्लीनर से साफ कर सकते हैं। अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें और ओ-रिंग्स की जांच करें।

मैं पिन लॉक केग से दबाव कैसे हटाऊं?

अधिकांश पिन लॉक केग्स में मैन्युअल दबाव राहत वाल्व नहीं होता है। आप दबाव छोड़ने के लिए गैस पोस्ट को एक छोटे उपकरण से दबाएँ या दाएँ डिस्कनेक्ट करें।

क्या बॉल लॉक केग छोटे फ्रिज के लिए बेहतर हैं?

हाँ, बॉल लॉक केग तंग स्थानों में बेहतर फिट बैठते हैं क्योंकि वे लम्बे और पतले होते हैं। यदि आपका फ्रिज छोटा है, तो पिन लॉक केग बेहतर काम कर सकते हैं।

क्या मैं पिन लॉक केग को बॉल लॉक केग में बदल सकता हूँ?

आप रूपांतरण किट के साथ पिन लॉक केग को बॉल लॉक केग में बदल सकते हैं। इन किटों में नए पोस्ट और कनेक्टर शामिल हैं। सुरक्षित स्विच के लिए निर्देशों का पालन करें।

कौन सा केग प्रकार सस्ता है?

पिन लॉक केग की कीमत आमतौर पर कम होती है, खासकर यदि आप इस्तेमाल किए हुए खरीदते हैं। बॉल लॉक केग की कीमत अधिक है क्योंकि वे अधिक लोकप्रिय हैं और उनमें अतिरिक्त विशेषताएं हैं।