Sudy s guľôčkovým zámkom alebo sudy s kolíkovým zámkom, ktoré sú pre vás to pravé

Snažíte sa vybrať ten správny súdok pre vaše domáce varenie? Ak chcete ušetriť miesto, sudy s guľôčkovým zámkom sa lepšie hodia do tesných chladničiek, zatiaľ čo sudy s kolíkovým zámkom zvyčajne stoja menej a fungujú dobre pre pivovarníkov s obmedzeným rozpočtom. Vaša voľba závisí od vášho skladovania, rozpočtu a spôsobu, akým plánujete používať sudy na domáce pivo. Mnohí v komunite homebrewingu sa pozerajú na Ball Lock Kegs vs. Pin Lock sudy z týchto dôvodov.

Kľúčové poznatky

• Guľové sudy sú vysoké a tenké. Dobre sa hodia do malých chladničiek alebo kegerátorov.

• Sudy so zámkom sú krátke a široké. Zvyčajne stoja menej. Lepšie sa hodia do krátkych chladničiek.

• Sudy s guľovým uzáverom majú na veku poistný ventil. To uľahčuje vetranie.

• Sudy so zámkom vyžadujú nástroj na uvoľnenie tlaku. Toto nie je také jednoduché.

Ball Lock Keg

Keď sa pozriete na súdok s guľovým uzáverom, uvidíte vysokú, štíhlu nádobu vyrobenú na skladovanie a podávanie nápojov. Väčšina domácich pivovarov používa tento typ, pretože sa dobre hodí do stiesnených priestorov a funguje s mnohými systémami sudov. Sud s guľovým zámkom používa špeciálne konektory nazývané stĺpiky s guľovým zámkom. Tieto stĺpiky udržujú vedenie plynu a kvapaliny oddelené, takže si ich nikdy nezamieňate. Potrubie plynu a kvapaliny spojíte pomocou rýchlouzáverov, ktoré sa ľahko zapínajú a vypínajú.

Typický sud s guľovým zámkom pojme asi 2,5 až 5 galónov. Telo je vyrobené zo silnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá udrží vaše nápoje bezpečné a čerstvé. Veko má poistný ventil s ťažným krúžkom, takže tlak môžete uvoľniť rukou. Dostanete tiež robustné rukoväte a gumenú základňu, vďaka čomu sa dá ľahko presúvať a stohovať. Vnútro má hladké zvary a špeciálnu vaňu na dne, takže môžete vypustiť aj poslednú kvapku. Mnohé sudy s guľovým uzáverom spĺňajú prísne bezpečnostné normy a dokážu zvládnuť vysoký tlak až 130 psi. Nájdete tu jasné označenia pre plynové a kvapalné stĺpiky, ktoré vám pomôžu nastaviť váš súdkový systém bez zmätku.

Tip: Ak chcete spoľahlivý sud na domáce varenie, sud s guľovým zámkom je solídnou voľbou. Ľahko sa čistí, bezpečne sa používa a hodí sa pre väčšinu nastavení v komunite domáceho pivovarníctva.

Pin Lock Sud

Sud s kolíkovým zámkom vyzerá trochu inak ako súdok s guľovým zámkom. Je kratšia a širšia, takže pred kúpou musíte skontrolovať priestor vašej chladničky alebo kegerátora. Hlavnou črtou sú pin lock konektory. Každý príspevok má malé kolíky, ktoré sú zarovnané so správnym odpojením. Tento dizajn takmer znemožňuje zamieňať si plynové a kvapalné potrubia.

Sudy s kolíkovým zámkom zvyčajne pochádzajú z priemyslu sódy, rovnako ako sudy s guľovým zámkom. Mnoho ľudí ich nazýva banálnym zámkom na sudy. Niektoré staršie sudy so zámkom pin lock nemajú na veku manuálny pretlakový ventil. Namiesto toho možno budete musieť stlačiť plynový stĺpik, aby ste uvoľnili tlak. Tieto sudy fungujú dobre na domáce varenie a často stoja menej ako sudy s guľovým zámkom. Stále máte pevné telo z nehrdzavejúcej ocele a rovnaké základné časti vo vnútri, ako sú ponorné trubice na plyn a kvapalinu.

Zdieľané funkcie

Oba sudy s guľovým zámkom a sudy so zámkom s kolíkom robia rovnakú prácu. Skladujú a podávajú sýtené nápoje, ako je pivo alebo sóda. V komunite homebrewárov nájdete oba typy. Každý súdok pojme asi 5 galónov, čo je ideálne pre väčšinu domácich sérií. Vnútri nájdete plynové a tekuté ponorné trubice, ktoré pomáhajú premiestňovať váš nápoj dovnútra a von zo suda.

Tu je rýchla tabuľka, ktorá ukazuje, čo majú tieto systémy sudov spoločné:

Funkcia	Sudy na guľôčkové zámky	Pin Lock sudy
Hlavné použitie	Skladujte a podávajte nápoje	Skladujte a podávajte nápoje
Spoločná kapacita	5 galónov	5 galónov
Materiál	Nehrdzavejúca oceľ	Nehrdzavejúca oceľ
Ponorné rúrky	áno	áno
Pretlakový ventil	Áno (manuálne)	Áno (automatické/manuálne)
Používa sa v Homebrewingu	áno	áno
Jednoduché čistenie	áno	áno

Oba systémy sudov udržujú vaše pivo sýtené a uľahčujú servírovanie. Môžete dokonca použiť konverzné súpravy na prepnutie suda s kolíkovým zámkom na kovania s guľovým zámkom, ak chcete. Bez ohľadu na to, ktorý z nich si vyberiete, získate spoľahlivý spôsob skladovania a nalievania domáceho piva. Mnoho ľudí nazýva obidva typy kornelius keg alebo corny keg guľový zámok, v závislosti od konektorov.

Kľúčové rozdiely

Ball Lock vs Pin Lock

Keď porovnáte sudy s guličkovým zámkom a sudy so zámkom s kolíkom, uvidíte niekoľko jasných rozdielov, ktoré sú dôležité pre domácich pivovarníkov. Oba systémy sudov vám pomôžu skladovať a podávať pivo, ale spôsob, akým ich pripojíte, vyčistíte a vložíte do svojho nastavenia, môže zmeniť váš zážitok. Možno zistíte, že sudy s guľovým zámkom sa používajú ľahšie, ak chcete tenký sud, ktorý sa zmestí do tesnej chladničky. Pin lock sudy fungujú dobre, ak chcete ušetriť peniaze a nevadí vám sud, ktorý je o niečo širší.

Všimnite si, že sudy s guľovým zámkom používajú guľôčkové ložiská na zaistenie rýchloupínacích armatúr. Sudy so zámkom kolíkov používajú kolíky na stĺpikoch na uzamknutie spojov. Tieto rozdiely znamenajú, že nemôžete vymeniť konektory medzi dvoma systémami sudov bez výmeny stĺpikov. Keď si vyberiete typ, musíte sa držať správnych konektorov pre váš súdok.

Poznámka: Oba typy sudov vykonávajú rovnakú prácu, ale spôsob, akým s nimi manipulujete, je odlišný. Pred výberom premýšľajte o svojom priestore, rozpočte a o tom, ako chcete sudy používať.

Veľkosť a tvar

Veľkosť a tvar zohrávajú veľkú úlohu pri výbere medzi sudmi s guľôčkovým zámkom a sudmi s kolíkovým zámkom. Sudy s guľovým zámkom sú vyššie a štíhlejšie. Väčšina sudov s guľovým zámkom je vysoká asi 25 palcov a má priemer približne 8,5 palca. Tento tvar vám pomôže zmestiť viac sudov do malej chladničky alebo kegerátora. Ak máte obmedzený priestor, môže sa vám ľahšie pracovať s guľôčkovými sudmi.

Pin lock sudy sú kratšie a širšie. Zvyčajne merajú asi 22 palcov na výšku a 9 palcov v priemere. Tento hrbolčekový tvar môže spôsobiť, že sa ťažšie zmestia do niektorých chladničiek, ale často sa ľahšie skladajú alebo presúvajú. Oba typy sudov obsahujú približne rovnaké množstvo piva, ale tvar môže zmeniť, koľko sudov sa vám zmestí do vášho nastavenia.

Tu je rýchla tabuľka, ktorá ukazuje rozdiely vo veľkosti a tvare:

Funkcia	Sudy na guľôčkové zámky	Pin Lock sudy
Výška	~25 palcov	~22 palcov
Priemer	~ 8,5 palca	~9 palcov
Tvar	Vysoký a štíhly	Krátke a široké

Pred nákupom nových sudov by ste si mali zmerať chladničku alebo kegerátor. Správna veľkosť vám môže pomôcť lepšie využiť váš priestor a vyhnúť sa prekvapeniam pri nastavovaní vašich súdkových systémov.

Armatúry a pripojenia

Kovania a spoje sú miesto, kde vidíte najväčšie rozdiely medzi sudmi s guľôčkovým zámkom a sudmi s kolíkovým zámkom. Sudy s guľôčkovým zámkom používajú rýchlo odpojovacie armatúry s krúžkom guľôčok vo vnútri stĺpika. Vytiahnete vonkajší krúžok, zatlačíte a kovanie zapadne na miesto. Vďaka tomu je ľahké pripojiť a odpojiť rozvody plynu a kvapaliny.

Sudy s kolíkmi používajú kolíky s kolíkmi - dva kolíky pre plyn, tri kolíky pre kvapalinu. Kolíky zarovnáte so zárezmi na rýchlo odpojiteľných armatúrach, zatlačíte nadol a otočením zaistíte. Tento dizajn vám pomôže vyhnúť sa zámene vedenia plynu a kvapaliny, ale pripojenie alebo odpojenie môže vyžadovať trochu viac úsilia.

• Sudové stĺpiky s guľovým zámkom sa dodávajú v dvoch veľkostiach: 7/8' a 11/16'. Na ich odstránenie môžete použiť bežné zásuvky.

• Sudové stĺpiky s kolíkovým zámkom používajú štandardnú veľkosť 13/16' a na vybratie potrebujú špeciálnu zárezovú objímku.

• Oba typy sudov používajú O-krúžky na utesnenie stĺpikov a zabránenie úniku. O-krúžky sú podobné, ale sudy so zámkom kolíkov majú o niečo väčšie stĺpové O-krúžky.

Bez výmeny stĺpikov nie je možné vymeniť rýchloupínacie armatúry medzi guľôčkovými a kolíkovými sudmi. Ak chcete prejsť z jedného typu na druhý, musíte si kúpiť konverzné sady alebo nové konektory. Oba systémy sudov používajú nehrdzavejúcu oceľ pre pevnosť a odolnosť proti hrdzi, takže v oboch smeroch získate sud s dlhou životnosťou.

Tip: Pred použitím suda vždy skontrolujte armatúry a O-krúžky. Dobré tesnenie udržuje vaše pivo čerstvé a váš sudový systém funguje správne.

Uvoľnenie tlaku

Keď sa pozriete na funkcie odľahčenia tlaku, všimnete si veľký rozdiel medzi guľôčkovým a kolíkovým sudom. Väčšina sudov s guľovým zámkom sa dodáva s manuálnym poistným ventilom priamo na veku. Stačí potiahnuť krúžok a tlak sa uvoľní. To uľahčuje odvzdušnenie plynu, ak potrebujete otvoriť sud alebo vyriešiť problém. Nepotrebujete žiadne nástroje ani špeciálne triky.

Pin lock sudy zvyčajne nemajú na veku ručný poistný ventil. Ak chcete uvoľniť tlak, musíte zatlačiť na stĺpik plynu malým nástrojom alebo správnym odpojovačom. Táto metóda funguje, ale môže sa zdať menej pohodlná, najmä ak sa ponáhľate alebo ste v súdení nováčik.

Tip: Ak chcete najjednoduchší spôsob uvoľnenia tlaku, sudy s guľovým zámkom vám uľahčia prácu. Stačí potiahnuť prsteň a ísť.

Niektoré novšie sudy s uzáverom kolíka sa teraz dodávajú s pretlakovým ventilom, ale pred nákupom by ste ho mali vždy skontrolovať. Toto je jeden z kľúčových rozdielov, ktorý môže ovplyvniť vašu každodennú rutinu varenia.

Dostupnosť

Možno sa čudujete, ktorý súdok je ľahšie nájsť. Sudy s guličkovým zámkom vyhrávajú, pokiaľ ide o širokú dostupnosť. Nájdete ich vo väčšine obchodov s domácimi nápojmi, online obchodoch a dokonca aj v predaji použitých zariadení. Mnoho domácich pivovarov používa sudy s guľovým zámkom, takže k nim uvidíte veľa dielov a príslušenstva.

Sudy so zámkom na kolíky sú menej bežné, ale stále ich nájdete, ak sa rozhliadnete okolo seba. Niektoré obchody ich nosia a môžete získať veľa použitých sudov so zámkom. Výber dielov je síce menší, ale stále sa dá zohnať to, čo potrebujete na čistenie a opravy.

Tu je rýchly zoznam, ktorý vám pomôže porovnať:

• Sudy s guľovým zámkom: Široká dostupnosť, veľa dielov, ľahké nájsť nové alebo použité.

• Pin lock sudy: Menej bežné, ale stále dostupné, niekedy lacnejšie na použitom trhu.

Ak vám záleží na dostupnosti a kompatibilite, sudy s guľovým zámkom vám poskytnú viac možností. Uľahčíte si nájdenie toho, čo potrebujete pre svoje nastavenie.

náklady

Na cene záleží pre každého domáceho pivovarníka. Sudy s kolíkovým zámkom zvyčajne stoja menej ako sudy s guľovým zámkom. Ak chcete ušetriť peniaze, môžete si pre svoj systém vybrať sudy so zámkom. Často môžete nájsť použité sudy so zámkom s kolíkom za nižšiu cenu, čo pomáha, ak práve začínate alebo chcete postaviť väčšie zariadenie.

Guľové sudy stoja o niečo viac, najmä ak si ich kúpite nové. Vyššia cena vyplýva z ich obľúbenosti a toho, že ich chce viac ľudí. Možno si priplatíte za pohodlie a širší výber dielov.

Tu je jednoduchá tabuľka, ktorá ukazuje cenový rozdiel:

Typ suda	Typická cena (použité)	Bežná cena (nové)
Guľový zámok	60 - 90 dolárov	100 – 150 USD
Zámok kolíka	40 - 70 dolárov	80 - 120 dolárov

Ceny sa môžu meniť podľa toho, kde nakupujete a podľa stavu suda. Vždy skontrolujte ponuky, najmä ak vám nevadí použité vybavenie. Keď porovnáte guľový zámok a zámok kolíka, cena je jedným z kľúčových rozdielov, ktoré vám môžu pomôcť pri rozhodovaní.

Jednoduché použitie

Pri nastavovaní systému domáceho varenia chcete, aby všetko fungovalo hladko. Správny sud vám môže výrazne uľahčiť život pri varení piva. Súdky s guličkovým zámkom a súdky so zámkom s kolíkom odvedú svoju prácu, ale všimnete si určité rozdiely v tom, ako jednoducho sa s nimi manipuluje.

Sudy s guľovým zámkom vynikajú svojim užívateľsky príjemným dizajnom. Priamo na veku dostanete ručný poistný ventil. Ak potrebujete vypustiť plyn, stačí potiahnuť krúžok – nie sú potrebné žiadne nástroje. Táto funkcia šetrí čas a pomáha vám vyhnúť sa neporiadkom. Mnoho domácich pivovarníkov hovorí, že je to jedna z najlepších vecí na sudoch s guľovým zámkom. Nájdete tu aj ďalšie príslušenstvo vyrobené len pre sudy so zámkom na guľôčky, ako sú prepojovacie šnúry a čiapky na sýtenie oxidom uhličitým. Tieto doplnky vám umožnia prispôsobiť si nastavenie a urobiť z čistenia alebo prenosu piva hračku.

Sudy s kolíkovým zámkom fungujú tiež dobre, ale na veku nemajú ručný poistný ventil. Ak chcete uvoľniť tlak, potrebujete špeciálny nástroj alebo správne odpojenie. Tento krok vás môže spomaliť, najmä ak ste v keggingu nováčik. Niektorí používatelia majú radi sudy so zámkom, pretože sú kratšie a lepšie sa hodia do určitých chladničiek. Do štandardného kegerátora však môžete umiestniť menej sudov so zámkom, pretože sú širšie.

Tu je rýchly pohľad na to, čo používatelia hovoria o jednoduchosti použitia každého suda:

Funkcia / Vzhľad	Sudy na guľôčkové zámky	Pin Lock sudy
Manuálny ventil PRV	Prítomný, uľahčuje vetranie	Chýba, vyžaduje si ďalší depresorový nástroj
Dostupnosť príslušenstva	K dispozícii viac príslušenstva	K dispozícii je menej príslušenstva
Veľkostná výhoda	Tenší, do kegerátora sa zmestí viac sudov	Kratšie, ale širšie – zmestí sa doň menej sudov
Užívateľské preferencie	Preferovaný pre jednoduchosť a užívateľsky prívetivé funkcie	Vybrané pre veľkosť v niektorých nastaveniach

Zistíte, že oba typy sudov zdieľajú podobné vnútorné časti, takže čistenie a údržba sú približne rovnaké. Väčšina domácich pivovarníkov uprednostňuje sudy s guľovým zámkom pre ich jednoduchosť a širokú škálu príslušenstva. Ak chcete sud, ktorý sa ľahko používa a ľahko upgradujete, sudy s guľovým zámkom sú skvelou voľbou. Pin lock sudy stále fungujú dobre, najmä ak potrebujete kratší sud pre vašu chladničku.

Tip: Ak chcete čo najpríjemnejší sud, sudy s guľovým uzáverom vám uľahčia a urýchlia proces varenia.

Výhody a nevýhody

Ball Lock Keg

Keď sa pozriete na sudy s guľovým zámkom, nájdete veľa vecí, ktoré sa vám budú páčiť. Tieto sudy sú z nejakého dôvodu obľúbené. Používajú rýchloupínacie armatúry, takže plynové a kvapalinové vedenia môžete zapnúť a vypnúť bez väčšej námahy. Na príspevkoch uvidíte jasné značky, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa chybám pri nastavovaní systému. Vysoký a štíhly tvar znamená, že do tesnej chladničky alebo kegerátora zmestíte viac sudov. Ak máte obmedzený priestor, tento dizajn skutočne pomôže.

Na veku dostanete aj manuálny pretlakový ventil. To uľahčuje uvoľnenie tlaku jednoduchým potiahnutím krúžku. Mnoho domácich pivovarníkov tvrdí, že táto funkcia šetrí čas a udržuje veci v bezpečí. Sudy s guľovým zámkom sú všade. Nájdete ich vo väčšine obchodov s domácimi nápojmi a k ​​dispozícii je veľa dielov a príslušenstva. Ak chcete svoj súdok vylepšiť alebo opraviť, máte veľa možností.

Existuje však niekoľko nevýhod. Sudy s guličkovým zámkom zvyčajne stoja o niečo viac ako sudy s kolíkovým zámkom. Vyššia cena vyplýva z ich obľúbenosti a širokej ponuky príslušenstva. Niekedy si môžete priplatiť za nové alebo odporúčané sudy s guľovým zámkom. Ak máte obmedzený rozpočet, môže to byť nevýhoda.

Tip: Ak chcete užívateľsky prívetivý sud, ktorý sa zmestí do malých priestorov a má veľa príslušenstva, guľôčkové sudy sú skvelou voľbou.

Pin Lock Sud

Sudy so zámkom majú svoje vlastné silné stránky. Tieto sudy používajú na pripojenie systém kolíkov a zárezov. Plynový stĺpik má dva kolíky a kvapalinový stĺpik tri. Toto nastavenie takmer znemožňuje pomiešať si riadky. Kratší a širší tvar funguje dobre, ak má vaša chladnička viac podlahového priestoru, ale menšiu výšku. Možno zistíte, že tieto sudy sa budú ľahšie pohybovať, pretože nie sú také vysoké.

Jednou veľkou výhodou je cena. Pin lock sudy zvyčajne stoja menej, najmä ak si kúpite použité. Ak chcete ušetriť peniaze alebo vytvoriť väčšie zariadenie, môže to veľmi pomôcť. Spoje sú bezpečné, ale musíte ich zapnúť a vypnúť, čo si vyžaduje trochu viac úsilia ako štýl guľového zámku.

Treba si dať pozor na niekoľko vecí. Sudy s kolíkovým zámkom sú v predajniach domáceho piva menej bežné. Možno budete mať problém nájsť diely alebo príslušenstvo. Niektoré sudy so zámkom pin lock nemajú na veku manuálny pretlakový ventil. Ak potrebujete uvoľniť tlak, musíte stlačiť plynový stĺpik pomocou nástroja.

Tu je rýchla tabuľka, ktorá vám pomôže porovnať:

Funkcia	Sudy na guľôčkové zámky	Pin Lock sudy
Mechanizmus pripojenia	Rýchloupínacie armatúry; jednoduché pripojenie / odpojenie; jednotné stĺpiky s označením	Systém pin-and-notch; bezpečné, ale vyžaduje manuálne krútenie; plynový stĺp má 2 kolíky, kvapalinový 3 kolíky
Veľkosť a rozmery	Vyšší a užší; lepšie sa hodí do úzkych vertikálnych priestorov	Kratšie a širšie; lepšie tam, kde je obmedzená výška, ale je k dispozícii podlahová plocha
Dostupnosť a kompatibilita	Širšie dostupné; obľúbený v domácom varení; veľa dielov a príslušenstva	Menej časté; pôvodne pre systémy sódy; menej dielov a príslušenstva
Jednoduché použitie	Užívateľsky prívetivý vďaka rýchloupínacím armatúram	Bezpečné pripojenia, ale viac úsilia na pripojenie/odpojenie
náklady	O niečo drahšie kvôli popularite	Vo všeobecnosti sú cenovo dostupnejšie, najmä použité sudy

Poznámka: Váš výber závisí od vášho priestoru, rozpočtu a od toho, aké ľahké chcete, aby bolo nastavenie vášho suda.

Výber vášho suda

Priestorové potreby

Keď sa pozriete na nastavenie domáceho varenia, priestor je jednou z prvých vecí, na ktoré treba myslieť. Niektoré chladničky alebo kegerátory majú úzke miesta, zatiaľ čo iné vám poskytujú viac priestoru na prácu. Sudy s guľovým zámkom stoja vyššie a štíhlejšie. Do úzkej chladničky sa ich vedľa seba zmestí viac. Ak chcete sudy stohovať alebo zarovnať, sudy s guľovým zámkom to uľahčia.

Pin lock sudy sú kratšie a širšie. Fungujú dobre, ak má vaša chladnička viac podlahového priestoru, ale nie veľkú výšku. Niektorí ľudia majú radi stabilitu širšieho suda, najmä ak svoje nastavenie veľa presúvajú. Než si vyberiete sud, vezmite si meter a skontrolujte chladničku alebo kegerátor. Nechcete si kúpiť súdok, ktorý sa nezmestí.

Tu je rýchla tabuľka, ktorá vám pomôže porovnať:

Typ suda	Výška	šírka	Najlepšie pre
Guľový zámok	Vyššia	Štíhlejšie	Tesné, vertikálne priestory
Zámok kolíka	Kratšie	Širšie	Krátke chladničky, väčšia podlahová plocha

Tip: Pred kúpou si vždy zmerajte priestor. Neskôr vám to ušetrí čas a peniaze.

Rozpočet

Váš rozpočet hrá veľkú úlohu pri výbere suda. Ak chcete ušetriť peniaze, sudy so zámkom kolíkov zvyčajne stoja menej. Mnoho domácich pivovarníkov nájde dobré ponuky na použité sudy so zámkom. Tieto sudy vám poskytujú solídnu možnosť bez toho, aby ste museli preraziť.

Sudy s guľovým zámkom stoja o niečo viac. Sú obľúbené a majú viac funkcií, ako napríklad vstavaný pretlakový ventil. Niektorí ľudia sa domnievajú, že dodatočné náklady stoja za to kvôli zvýšenej bezpečnosti a jednoduchosti používania. Ak chcete sud, ktorý sa ľahko čistí a udržiava, sudy s guľovým zámkom sú silnou voľbou.

Priemyselné správy ukazujú, že sudy s guľovým zámkom sa často odporúčajú na domáce varenie kvôli ich pohodliu a bezpečnosti. Pin lock sudy sú dobrou voľbou, ak chcete udržať nízke náklady a nevadí vám objemnejší dizajn.

Diely a príslušenstvo

Chcete, aby vaše nastavenie fungovalo hladko, takže na dieloch a príslušenstve záleží. Sudy s guľovým zámkom a kolíkovým zámkom používajú rôzne konektory. Sudy s guľôčkovým zámkom používajú rýchloupínacie kovanie s guľôčkovými ložiskami. Pin lock sudy používajú konektory, ktoré sa zamykajú kovovými kolíkmi. Tieto diely nemôžete vymeniť bez konverznej súpravy.

Mnoho obchodov s domácimi nápojmi ponúka široký sortiment dielov pre oba typy sudov. Môžete nájsť odpojovače, svorky, ventily, stopky a rozdeľovače vzduchu. K dispozícii sú tiež CO2 fľaše, hadice, regulátory a opravárenské súpravy. Niektoré obchody majú dokonca podrobného sprievodcu, ktorý vám pomôže vybrať tie správne diely pre vaše nastavenie.

Tu je zoznam bežného príslušenstva, ktoré by ste mohli potrebovať:

• Odpojí sa (guľový zámok alebo kolíkový zámok)

• Mosadzné kovanie a svorky

• Ventily a drieky

• Rozdeľovače vzduchu a spojky

• CO2 fľaše a regulátory

• Hadice a diely na opravu

• Konverzné súpravy na zmenu typov sudov

Ak chcete najviac možností, sudy s guľovým zámkom majú viac príslušenstva a ľahšie sa inovujú. Sudy so zámkom majú stále to, čo potrebujete, no niektoré časti možno budete musieť hľadať trochu tvrdšie. Pred zakúpením nového príslušenstva vždy skontrolujte kompatibilitu. Tento krok udrží vaše nastavenie v prevádzke bez problémov.

Poznámka: Vďaka dobre prispôsobenému nastaveniu je domáce varenie jednoduchšie a zábavnejšie. Nájdite si čas na nájdenie tých správnych dielov pre váš súdok.

Kompatibilita

Chcete, aby vaše nastavenie fungovalo bez akýchkoľvek prekvapení. Kompatibilita je o tom, že vaše zariadenie do seba zapadá a funguje podľa očakávania. Ak vyberiete nesprávne diely, môžete skončiť so systémom, ktorý presakuje alebo jednoducho nefunguje. Veľkosť a typ vášho suda musíte prispôsobiť vašej chladničke alebo kegerátoru. Väčšina štandardných kegerátorov má výšku od 33 do 36 palcov, šírku 20 až 24 palcov a hĺbku 25 až 30 palcov. Pred zakúpením nového zariadenia vždy skontrolujte tieto miery. Tento krok vám pomôže vyhnúť sa bolesti hlavy súdka, ktorý sa nezmestí.

Treba myslieť aj na spojovací systém. V Severnej Amerike, American Sankey (D System) je najbežnejší. Funguje to s mnohými populárnymi značkami piva. Spojka spája vaše plynové a pivné vedenie so súdkom. Ak používate iný typ suda alebo chcete podávať európske pivá, možno budete potrebovať špeciálny adaptér. Vždy skontrolujte špecifikácie výrobcu pre vašu spojku a súdok. Týmto spôsobom viete, že všetko bude vo vašom nastavení fungovať spoločne.

Tip: Pred nákupom si dvakrát skontrolujte veľkosť vašej chladničky a typ spojky, ktorú potrebujete. Tento malý krok vám môže neskôr ušetriť veľa problémov.

Prepínanie alebo miešanie

Konverzné súpravy

Možno budete chcieť prepínať medzi guľôčkovým a kolíkovým sudom. Konverzné súpravy to umožňujú. Tieto súpravy vám umožňujú meniť stĺpiky a konektory na sude. Sud so zámkom môžete premeniť na súdok s guľovým zámkom alebo naopak. To pomáha, ak nájdete veľa použitých sudov alebo chcete použiť to, čo už máte.

Súpravy na prestavbu sudov sa dodávajú v mnohých typoch. Môžete nájsť jednoradové koktailové súpravy, súpravy vežových kegerátorov a dokonca aj spojku Sanke so súpravami súdkov Corny. Niektoré súpravy obsahujú fľaše s CO2, zostavy kohútikov alebo piknikové kohútiky. Väčšina súprav sa dodáva s jasnými pokynmi a videami, takže si ich môžete nainštalovať sami. Nepotrebujete špeciálne nástroje ani pokročilé zručnosti. Široký výber a prehľadné príručky ukazujú, že tieto súpravy sú ako stvorené pre domácich majstrov, ako ste vy.

Tip: Pred začatím vždy skontrolujte diely v súprave. Uistite sa, že máte správne konektory pre váš typ suda.

Použitie oboch typov

Nemusíte si vyberať len jeden typ suda. Mnoho domácich pivovarov používa sudy s guľovým zámkom a sudom so zámkom v rovnakom nastavení. Získate tak viac možností a môžete ušetriť peniaze. Možno nájdete použitý sud s kolíkovým zámkom za skvelú cenu. Môžete ho pridať do svojho systému pomocou správnych konektorov.

Miešanie typov sudov vám môže pomôcť vyťažiť maximum z vášho varného priestoru. Sudy s guľovým zámkom sa hodia do úzkych miest. Pin lock sudy fungujú dobre, ak potrebujete kratší sud. Oboje môžete použiť na kysnutie aj servírovanie. Corny sudy, či už guľôčkový alebo kolíkový, sa ľahko čistia a používajú. Môžete dokonca fermentovať pod tlakom, čo pomáha znižovať pachute a umožňuje vám používať vyššie teploty. Nezabudnite, že riadenie tlaku je dôležité. Vždy používajte tlakový poistný ventil alebo otočný ventil, aby ste zostali v bezpečí.

Tu je niekoľko vecí, ktoré treba mať na pamäti pri používaní oboch typov:

• Pre každý súdok potrebujete správne odpojovače.

• Označte si riadky, aby ste sa vyhli zámene.

• Zvážte použitie plávajúcich ponorných trubíc, aby ste sa vyhli sedimentom.

Správa zmiešaných nastavení

Spustenie nastavenia zmiešaného suda si vyžaduje trochu plánovania. Chcete, aby všetko fungovalo bez problémov. Začnite usporiadaním konektorov a liniek. Použite farebne odlíšené alebo označené odpojovače. Pomôže vám to zakaždým chytiť ten správny.

Myslieť treba aj na čistenie a údržbu. Oba typy sudov používajú podobné časti, takže ich môžete čistiť spoločne. Majte po ruke ďalšie O-krúžky a tesnenia. Vďaka tomu sú opravy rýchle a jednoduché.

Keď sa pozriete na väčší obraz, myslite na viac než len náklady. Oceľové sudy vydržia dlho a možno ich mnohokrát znovu použiť. To znižuje vaše celkové náklady a pomáha životnému prostrediu. Plastové sudy sa môžu na prvý pohľad zdať lacnejšie, ale potrebujú lepšie recyklačné plány, aby zodpovedali oceľovým sudom, aby bola udržateľná. Ak vám záleží na planéte, oceľové sudy sú rozumnou voľbou.

Poznámka: Miešanie typov sudov vám dáva flexibilitu, ale musíte zostať organizovaní. S trochou plánovania si môžete vychutnať výhody sudov s guličkovým zámkom a sudom so zámkom v domácej príprave.

Výber medzi sudmi s guľovým zámkom a kolíkovým zámkom závisí od toho, čo vyhovuje vášmu priestoru a štýlu. Oba fungujú rovnako pre váš domáci nápoj. Tu je to, čo by ste mali mať na pamäti:

• Sudy s guľôčkovým zámkom sú vyššie a štíhlejšie, ideálne do úzkych miest.

• Sudy so zámkom sú kratšie a širšie, ideálne, ak vaša chladnička nie je príliš vysoká.

• Sudy s guľovým uzáverom majú pretlakový ventil, ktorý sa mnohým hodí.

• Typy môžete meniť pomocou konverznej súpravy.

Premýšľajte o svojom nastavení a o tom, čo je pre vás najdôležitejšie. Chcete viac tipov? Pozrite si domáce pivovarnícke fóra alebo miestne obchody, kde nájdete rady a ponuky.

FAQ

Aký je hlavný rozdiel medzi guľôčkovým a kolíkovým sudom?

Sudy s guľovým zámkom používajú guľové spojky. Pin lock sudy používajú stĺpiky s kolíkmi. Každý typ spojíte inou armatúrou. Sudy s guľovým zámkom sú vyššie a štíhlejšie. Pin lock sudy sú kratšie a širšie.

Môžem použiť oba typy sudov v jednom systéme?

Áno, môžete použiť oboje. Potrebujete len správne konektory pre každý súdok. Mnoho domácich pivovarníkov ich mieša, aby ušetrili peniaze alebo použili to, čo už majú.

Potrebujem na čistenie týchto sudov špeciálne nástroje?

Nie sú potrebné žiadne špeciálne nástroje. Oba typy sudov môžete čistiť teplou vodou, kefou a jemným čistiacim prostriedkom. Uistite sa, že ste dobre opláchli a skontrolujte O-krúžky.

Ako uvoľním tlak zo suda so zámkom?

Väčšina sudov so zámkom nemá ručný poistný ventil. Stlačíte plynový stĺp malým nástrojom alebo pravým odpojovačom, aby ste uvoľnili tlak.

Sú sudy s guľovým zámkom lepšie pre malé chladničky?

Áno, sudy s guľovým zámkom sa lepšie hodia do stiesnených priestorov, pretože sú vyššie a štíhlejšie. Ak je vaša chladnička krátka, sudy so zámkom môžu fungovať lepšie.

Môžem prerobiť súdok s kolíkovým zámkom na súdok s guľovým zámkom?

Sud s kolíkovým zámkom môžete zmeniť na súdok s guľovým zámkom pomocou konverznej súpravy. Tieto súpravy obsahujú nové stĺpiky a konektory. Postupujte podľa pokynov pre bezpečný spínač.

Ktorý typ suda je lacnejší?

Pin lock sudy zvyčajne stoja menej, najmä ak si kúpite použité. Sudy s guľovým zámkom stoja viac, pretože sú populárnejšie a majú ďalšie funkcie.